आधुनिक उद्यान में, नवीनतम कृषि तकनीक द्वारा निर्मित, हमेशा बड़े फल वाले नाशपाती के लिए एक जगह होती है। वे कुशल कृषि उत्पादन के लिए बहुत सुविधाजनक हैं, जिसका उद्देश्य अच्छी गुणवत्ता, स्वादिष्ट फलों की पैदावार को अधिकतम करना है।
इन किस्मों में से एक है कि माली अक्सर रुचि रखते हैं नाशपाती किस्म Bere Russkaya। यह नाशपाती किस्मों के पूरे परिवार का एक उज्ज्वल प्रतिनिधि है, जिसके नाम में फ्रांसीसी शब्द "बेरे" शामिल है।
वे सभी एक मौलिक संकेत द्वारा एकजुट होते हैं - मुँह में लुगदी पिघलने का तेल (फ्रांसीसी शब्द बेउरे "मक्खन" के रूप में अनुवाद करता है)।
यह किस तरह का है?
नाशपाती बेरे रसकाया कहते हैं शरद ऋतु-सर्दियों की किस्मों के लिए। जैविक "कैलेंडर" के अनुसार, फलों का पकना, उन्हें पेड़ से निकालने की अनुमति देना, लगभग होता है सितंबर के मध्य में।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस किस्म के फल, साथ ही अन्य देर से पकने वाली किस्मों को निर्दिष्ट अवधि से पहले हटाने की सिफारिश नहीं की जाती है। विशेषज्ञ पेड़ पर पकने के लिए फल देने की सलाह देते हैं।
अन्यथा, उनके स्वाद खोने का खतरा है। वैसे, पके नाशपाती अनायास शाखाओं से उखड़ सकते हैं जब तक हटाने के क्षण तक, आपको चिंता नहीं करनी चाहिए - उपजी उन्हें एक पेड़ में मजबूती से पकड़ते हैं।
उपभोक्ता परिपक्वता के लिए - वह अवधि जब नाशपाती इष्टतम स्वाद और कमोडिटी की स्थिति को बनाए रखती है, साथ ही भोजन के लिए उन्हें उपभोग करने की संभावना है, यह चलेगा। अक्टूबर से जनवरी के अंत तक।
सर्दियों की किस्मों में नाशपाती जनवरी, याकोवलेव्स्काया, चुड्सनित्सा, परी, नाइके शामिल हैं।
निषेचन के सिद्धांत के अनुसार, बेरे रसकाया किस्म एक क्लासिक है आत्म-बांझ फल का पौधा। इस श्रेणी में बगीचे की फसलें शामिल हैं, जो अपने स्वयं के पराग द्वारा व्यावहारिक रूप से आत्म-परागण में असमर्थ हैं।
इसलिए, सामान्य निषेचन के लिए, इस तरह के पौधे को बाहरी परागणकों की आवश्यकता होती है - अन्य किस्मों के नाशपाती के पेड़, जो परागित पेड़ के समान अवधि में खिलते हैं।
यह नाशपाती है टेबल विविधता मिठाई गंतव्य।
प्रजनन इतिहास और प्रजनन क्षेत्र
बेरे रसकाया किस्म एक नाशपाती है वोरोनिश चयन। वह बागवानी वैज्ञानिक और प्रजनन आधार पर बंध गया था Rossoshanskoy फल और बेरी प्रयोगात्मक क्षेत्र स्टेशन (रोसोश, वोरोनिश क्षेत्र)।
एक नई नाशपाती किस्म का लेखक बन गया है अन्ना मिखाइलोवना उल्यानिशेवा - प्रसिद्ध सोवियत ब्रीडर।
पिछली शताब्दी के 50 के दशक के बाद से, उसने अपने पिता और संरक्षक का काम जारी रखा, रोसोशनस्की स्टेशन के संस्थापक, कृषि विज्ञान के डॉक्टर मिखाइल मिखाइलोविच उल्यानसीशेव, जिनके नेतृत्व में दर्जनों नए सेब और नाशपाती की किस्मों का विकास वोरोनिश भूमि पर किया गया।
अपने मूल गुणों के साथ बेरे रसकाया पाने के लिए, नवीनता के लेखक ने "क्लासिक" मिचुरिन सर्दियों की विविधता को पार किया। बेरे विंटर मिचुरिना (अब तक इस नाशपाती ने अपने उत्पादन मूल्य को खो दिया है और केवल पुराने बगीचों में बनी हुई है) बेल्जियम की शरद ऋतु की विविधता के साथ वन सौंदर्य.
माता-पिता दोनों संस्कृतियां हैं उच्च उपज, अच्छी सर्दियों की कठोरता और सूखा सहिष्णुता, जो समशीतोष्ण जलवायु के साथ रूसी क्षेत्रों में सफल प्रजनन के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।
कैथेड्रल, रोसोशनस्काया ब्यूटीफुल, ओरलोव्स्काया ब्यूटी, ऑटम याकोवलेवा, हनिमिमित्सा याकोवलेवा द्वारा उच्च पैदावार का प्रदर्शन किया जाता है।
1984 में, राज्य किस्म के परीक्षण के लिए नाशपाती की एक नई किस्म भेजी गई थी। Zoned "बेरे रसकाया" द्वारा केंद्रीय ब्लैक अर्थ क्षेत्र और रोस्तोव क्षेत्र।
बेरे रसकाया किस्म का वर्णन
इस नाशपाती की अपनी विशिष्ट बाहरी और संरचनात्मक विशेषताएं हैं। बेरे रस्कोय का सामूहिक "चित्र" इस प्रकार है:
लकड़ी
औसत पेड़ अलग है मध्यम आकार। पौधे के तने को ढंकने वाली छाल का रंग या तो भूरा या हल्का भूरा हो सकता है।
मुकुट, शाखाएँ। वयस्क व्यक्ति के पास एक व्यापक, पिरामिडल टॉप होता है।
कंकाल की शाखाओं को वयस्कता के लिए एक भूरा-भूरा रंग प्राप्त होता है। मुकुट का घनत्व मध्यम या निम्न घनत्व की विशेषता है।
गोली मारता है। मध्यम मोटाई, सीधे शूट को एक मामूली शाखा द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है। शूट पर जिन पर भूरा-भूरा रंग होता है, कुछ पीलापन होता है।
वे शायद ही कभी स्थित हैं, छोटी दाल। शूट पर बड्स अच्छी तरह से जागते हैं। कूर्चका पर फलने वाला नाशपाती होता है।
छोड़ देता है। पत्ते आकार में छोटे होते हैं। जिस रूप में वे एक अंडे से मिलते जुलते हैं, उनके शीर्ष नुकीले होते हैं। थोड़ा छंटनी की गई शीट "बेरे रसकाया" में मैट की विशेषता है, लगभग कोई चमक के साथ, सतह गहरे हरे रंग की होती है, जिसमें एक विशेषता नीला रंग होता है। मध्यम-लंबी और पतली डंठल के माध्यम से पत्तियां पेड़ पर रखी जाती हैं।
पुष्पक्रम। फूल सफेद और गुलाबी रंग के होते हैं, जो कलियों से निकलते हैं। सुंदर सफेद पंखुड़ियों के साथ औसत तश्तरी के आकार का फूल आकार में छोटा होता है और इसमें विशेष सुगंध होती है।
कई फूलों को छाता के आकार, मध्यम आकार के ब्रश में एकत्र किया जाता है। नाशपाती के लिए Bere Russkaya को जल्दी फूल आने की विशेषता है।
फल
इस ग्रेड के नाशपाती के आकार में उतार-चढ़ाव होता है मध्यम से बड़ा।
आमतौर पर, भ्रूण का द्रव्यमान 140 ग्राम से कम नहीं, अधिकतम वजन लगभग 200 ग्राम दर्ज किया गया था। फल एक शंकु के साथ गोल होते हैं।
घने, छील की स्पष्ट खुरदरापन के साथ आमतौर पर घने कटाव के साथ कवर किया जाता है।
एक पके नाशपाती का मुख्य रंग सुनहरा पीला होता है, फल के हिस्से पर यह एक धुंधला गहरा लाल होता है। वहाँ मुश्किल से ध्यान देने योग्य छोटे चमड़े के नीचे specks हैं।
एक मलाईदार छाया के साथ सफेद, लुगदी की विशेषता एक नरम, रस-युक्त सुसंगतता और काफी तेल है। नाशपाती के बीज बड़े, भूरे रंग के होते हैं।
फल sreddlinnye फल उपजा पर एक शाखा पर रहते हैं। विशेषज्ञों द्वारा अपील की अपील 4.8 अंक का अनुमान (5-पॉइंट स्केल पर)।
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की विशेषताओं
असभ्यता के स्तर के अनुसार (फलों के पौधे की आयु जब यह फल देना शुरू करता है), बेरे रसक किस्म को कहते हैं मध्यम नाशपाती प्रजाति। इसकी पहली फसल पेड़ है 6-7 वर्ष की आयु से देना शुरू करता है।
यह ध्यान में रखना चाहिए कि यह अनिश्चितता पेड़ में उगाए जाने की विशेषता है मध्य चेर्नोज़म कृषि क्षेत्र। विभिन्न जलवायु परिस्थितियों वाले क्षेत्रों में एक किस्म को रोपते समय, बेरे रसकाया की गति बदल सकती है।
इस क्षेत्र में, किस्में अच्छा काम कर रही हैं: हेरा, कारमेन, संगमरमर और लाडा।
"देशी" क्षेत्र के बागानों में, इस किस्म के पेड़ दिखाई देते हैं अच्छी उपज। इस पैरामीटर के औसत हैं एक हेक्टेयर से 155-157 सेंटीमीटर के स्तर पर।
विशेष रूप से अनुकूल मौसम में, पैदावार कई गुना अधिक हो सकती है, किसी भी मामले में, अधिकतम उपज 598 सेंटीमीटर प्रति हेक्टेयर दर्ज की गई।
इस नाशपाती का स्पष्ट लाभ नियमित है इसकी उच्च पैदावार है.
हालांकि, एक निश्चित अर्थ में, Bere Russkaya की कमी अधिकतम पैदावार प्राप्त करने में बाधा बन सकती है। सर्दियों के मध्य स्तर की कठोरता।
लकड़ी -30 - -32 ° С के क्षेत्र में ठंढों को बहुत अच्छी तरह से सहन नहीं करता हैमध्य रूस के लिए यह असामान्य नहीं है। इसलिए, बागवान इस किस्म की खेती करते हैं, वार्मिंग उपाय करने की सलाह देते हैं।
नाशपाती के फूल के दौरान अचानक ठंढ विशेष रूप से खतरनाक हैं।
विशेष रूप से, मई 1999 की शुरुआत में, वोरोनिश क्षेत्र में, तापमान में -5 डिग्री सेल्सियस की कमी के साथ, पुष्पक्रमों की 100% फ्रॉस्टिंग दर्ज की गई थी।
यदि किसान नियमित रूप से और सही ढंग से सभी आवश्यक सुरक्षात्मक उपाय करता है, तो वह सुरक्षित रूप से इस फल की खेती के औद्योगिक पैमाने की योजना बना सकता है।
यह, विशेष रूप से, एक मोटी टिकाऊ नाशपाती त्वचा के लिए योगदान देता है, जिसके कारण फलों को लंबे समय तक बड़ी मात्रा में संग्रहीत किया जा सकता है और सुरक्षित रूप से बाजारों में पहुंचाया जा सकता है।
शीतकालीन-हार्डी नाशपाती की किस्मों में शामिल हैं: बेरे बॉस्क, डचेस, नॉरथरनर, समारा ब्यूटी, फेयरी टेल।
प्रसन्नता और सुगंधित फल का मीठा और खट्टा स्वाद (4.8 अंक चखने आकर्षण)।
नाशपाती की रासायनिक संरचना:
| संरचना | की संख्या |
|---|---|
| सहारा | 10,7% |
| तैलीय अम्ल | 0,25% |
| एस्कॉर्बिक एसिड | 10.5 मिलीग्राम / 100 ग्राम |
रोपण और देखभाल
वृक्ष की सफल खेती और दोहन के लिए बहुत महत्व है। मध्य-शरद ऋतु में शुरू होने से, देर से नाशपाती के भविष्य की फसल को बचाने के लिए, बगीचे के एक घुमावदार हिस्से का विकल्प चुन सकते हैं।
इस कारक के साथ, लैंडिंग साइट को सूर्य के प्रकाश से अधिकतम रोशन किया जाना चाहिए और भूजल द्वारा जलमग्न नहीं होना चाहिए।
जड़ प्रणाली के विनाशकारी overmoistening के खतरे को खत्म करने के लिए, बीज के स्थान के क्षेत्र में मिट्टी के जल निकासी को व्यवस्थित करने की सिफारिश की जाती है।
चयनित बिंदु पर लैंडिंग गड्ढे खोदें लगभग 1 मीटर गहरा और 65-70 सेमी व्यास का है। परिणामस्वरूप छेद में पानी की एक बाल्टी डाली जाती है जिसमें भंग किया गया था 2 गिलास चूना-फुलाना। रोपण के दिन से पहले, गड्ढे को कम से कम एक सप्ताह के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए।
वृक्षारोपण इस तरह से किया जाता है कि इसकी जड़ प्रणाली को पृथ्वी के साथ भरने के बाद (इससे पहले की मिट्टी धरण (2 बाल्टी), रेत (2 बाल्टी) और एक गिलास सुपरफॉस्फेट के साथ मिश्रित होती है) जड़ गर्दन 5-7 सेमी की ऊंचाई तक मिट्टी से बाहर निकलती है।
बोर के पास तब 2-3 बाल्टी पानी और गीली घास के साथ पानी पिलाया सूखे धरण और चूरा की एक परत।
सक्षम वृक्ष देखभाल का तात्पर्य है नियमित रूप से पानी देना पौधों ढीला पास का तना बगीचा, ट्रिमिंग बहुत लंबी शाखाएँ, इलाज संभावित बीमारियों से।
खेती की तकनीक पर उपयोगी वीडियो टिप्स देखें:
रोग और कीट
विविधता Bere Russkaya प्रदर्शित करता है पाउडर फफूंदी और पपड़ी के लिए उच्च प्रतिरोध।
नाशपाती रोगों के बारे में सभी जानें: बैक्टीरियल बर्न, //selo.guru/ptitsa/bolezni-p/gribkovye/parsha.html, जंग।
हालांकि, एपिफाइटिक सीज़न में, जब फलों के पेड़ों पर कवक रोगों का बड़े पैमाने पर आक्रमण होता है, तो वर्णित विविधता सेपोरिया से प्रभावित हो सकती है।
Septoria पत्ता स्पॉट - नाशपाती की एक काफी आम फंगल बीमारी। जब वह एक पेड़ को हराता है, तो पत्तियों पर कई भूरे-सफेद धब्बे दिखाई देते हैं, जिसके कारण इस बीमारी को इसका दूसरा नाम मिला - सफेद स्थान।
आमतौर पर पहले दर्दनाक स्पॉट मई के आखिरी दशक में दिखाई देते हैं - जून की शुरुआत में।
यदि आप रोग के विकास को नहीं रोकते हैं, तो यह पत्तियों के बहुत जल्दी गिरने और पौधे को कमजोर करने की ओर जाता है। नतीजतन, ठंढ का विरोध करने के लिए एक पेड़ की क्षमता बिगड़ जाती है।
यदि समय पर निवारक उपाय नहीं किए गए हैं, और संक्रमण हुआ है, तो नाशपाती को जल्द से जल्द ठीक करना शुरू करना चाहिए।
ऐसा करने के लिए, पेड़ों और मिट्टी को नाइट्रफेन (300 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी) के साथ छिड़का जाता है। यह शुरुआती वसंत में किया जाना चाहिए, इससे पहले कि कलियां खिलना शुरू हो जाएं।
सभी एग्रोटेक्निकल आवश्यकताओं के साथ सख्त अनुपालन के साथ, बेरे रसकाया विविधता माली को एक गुणवत्ता वाला उत्पाद देगी जो उपभोक्ता को उत्तम स्वाद के साथ प्रसन्न करती है।
