साइबेरिया में पहले सेब के पेड़ 150 साल पहले बढ़ने लगे थे।
हालांकि इससे पहले सेब के बाग थे, उदाहरण के लिए, यालुटोरोव्स्क में डीसेम्ब्रिस्ट द्वारा लगाए गए एक बगीचे।
लेकिन इस तरह के रोपण के बड़े पैमाने पर क्रम में नहीं थे, और इसलिए, acclimatization पर कई विफलताओं के बाद, मुख्य रूप से शौकीनों द्वारा आयोजित, ठंढ प्रतिरोधी किस्मों की खेती पर वैज्ञानिक काम शुरू हुआ।
वर्षों में, कई किस्मों का निर्माण किया साइबेरिया के लिए ज़ोन किया गया और पूरे देश में सफलतापूर्वक बढ़ रहा है।
इन किस्मों में सेब शामिल है पेप्निक की बेटी.
वह कई बौनों और आधे-बौनों की तरह, फल लेना शुरू कर देती है लैंडिंग के बाद चौथे वर्ष में.
यह किस तरह का है?
शीतकालीन सेब, खाने का समय सितंबर है; फलों को सही परिस्थितियों में संग्रहीत किया जाता है मार्च की शुरुआत तक.
भंडारण के लिए, लकड़ी के कंटेनरों (बक्से, बैरल) या लताओं (बास्केट, बक्से) का उपयोग किया जाता है, वे कोठरी या तहखाने में कम सकारात्मक तापमान पर संग्रहीत किए जाते हैं, अन्य फलों और सब्जियों से अलग होते हैं।
हवा सूखी नहीं होनी चाहिए, लेकिन नमी की अधिकता मोल्ड का कारण बन सकती है।
सर्दियों की किस्मों में भी शामिल हैं: आइडर्ड, गोल्डन स्वादिष्ट, दादी स्मिथ, विंटरगुश्का और एंटे।
परागन
यह सेब का पेड़ इस तरह की किस्मों के बगल में लगाने के लिए बेहतर है झीविंका, एलोनुष्का, टॉर्च, प्रेमिका, युवा।
वे इसे परागित करते हैं। सही पड़ोस के साथ, फसल काफी बढ़ जाती है।
विविधता विवरण बेटी पेपिनिका
आधे-बौने छोटे पेड़ हैं, जिससे सेब को इकट्ठा करना सुविधाजनक होता है जो लगभग एक दूसरे के बहुत करीब लगाया जा सकता है 2 मीटर की दूरी पर।
यह एक मध्यम-मोटी मुकुट के साथ आधा बौना है।, गोल और मध्यम आकार के पत्ते। खिलता क्रीम फूल। युवा चाप के आकार का शूट करता है।
छोटे सेब का वजन 15 से 20 ग्राम तक, दौर।
किनारे पर एक विशेषता "सीम" के साथ।
धारीदार, ईंट-लाल, लाल नसों के साथ।
बढ़िया दाने वाला मांस मलाईदार, रसदार, मीठा-खट्टा होता है, मसालेदार स्वाद के साथ।
सेब के महान स्वाद में भी भिन्नताएं होती हैं: ओरलोव्स्की अग्रणी, ओरलिंका, एकरेनी, बिग फोक और अरोमाटनी।
प्रजनन इतिहास
इस किस्म को क्रास्नोयार्स्क के पास एक प्रायोगिक प्रजनन स्टेशन पर बांध दिया गया था।
एक किस्म प्राप्त करने के लिए, पोलिनेयार्स्की पेपिनचिक को पराग किस्मों के मिश्रण के साथ परागित किया गया था। प्रेमिका, टंगस, पीला डालना, टॉर्च।
इसलिए विविधता का नाम - पेप्निक की बेटी.
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प्राकृतिक विकास क्षेत्र
क्रास्नोयार्स्क क्षेत्र के अलावा (यह पूर्व-साइबेरियाई क्षेत्र की किस्मों के रजिस्टर में शामिल है), सेब के पेड़ों की इस किस्म को सफलतापूर्वक उगाया जाता है साइबेरिया, यूराल और रूस के यूरोपीय भाग के उत्तर-पश्चिमअपने उच्च ठंढ प्रतिरोध के कारण, यह किसी भी उत्तरी क्षेत्र में, और दक्षिणी क्षेत्रों में भी बढ़ सकता है।
इन क्षेत्रों में, सेब की किस्में सफलतापूर्वक उगाई जाती हैं: अल्ट्नै, गोर्नो-अल्ताई, गोर्निस्ट, अल्ताई क्रिमसन और इन मेमोरी ऑफ़ अ वॉरियर।
उत्पादकता
एक पेड़ से सेब के 100 किलोग्राम तक निकाल सकते हैं। चौथे वर्ष में नियमित रूप से भर्ती होने की अवधि को बढ़ाता है।
रोपण और देखभाल
सेब के पेड़ को अच्छी तरह से विकसित करने और फल को सफलतापूर्वक सहन करने के लिए, इसे ठीक से लगाया जाना चाहिए।
परंपरागत रूप से हमारे पास रूस में सेब के पेड़ हैं अक्सर वसंत में लगाया जाता है।
यह ग्रेड बेटी पेपिनचिक के लिए सबसे सुविधाजनक समय है।
लेकिन कभी-कभी वांछित विविधता खरीदने का अवसर केवल गिरावट में दिखाई देता है।
इस मामले में, आपको सेब के पेड़ को जल्द से जल्द लगाने की कोशिश करनी चाहिए, कम से कम बाद में सितंबर के अंत तक, लगभग नहीं ठंढ से एक महीने पहले।
ऐसे सेब के पेड़ों के लिए मुख्य खतरा करीब भूजल है, इसलिए उन्हें एक उच्च पर्याप्त स्थान पर लगाया जाना चाहिए, और यदि यह संभव नहीं है, तो खाई के करीब, जहां इस तरह के पानी को आंशिक रूप से मोड़ दिया जाता है।
युवा सेब के पेड़ों के लिए, उद्यान फसलों के साथ निकटता उपयोगी है, क्योंकि सब्जियों के साथ काम करना: निराई, ढील, शहतूत, जैविक और खनिज उर्वरकों के आवेदन, पानी ─ उपयोगी और सेब के पेड़।
इसलिए, पहले वर्षों में सेब के पेड़ों के बीच रोपण के बाद सब्जियों और फूलों के लिए बेड की व्यवस्था करने की आवश्यकता है।
एक वर्ग खोदो 60 सेमी तक गहरा गड्ढायदि संभव हो, तो सेब के पेड़ को लगाने से एक सप्ताह पहले ऐसा करना बेहतर होता है; खाद, पीट, ह्यूमस को गड्ढे के तल पर छोड़ दिया जाता है और लेटने के लिए छोड़ दिया जाता है।
रोपण करते समय, सेब के पेड़ को उकसाया जाता है ताकि रूट कॉलर दफन न हो, जमीन से लगभग पांच सेंटीमीटर ऊपर।
सेब के पेड़ को लगाने के बाद एक पेड़ पर पानी डाला जाता है पाँच बाल्टी पानी।
यदि गर्मियों में रोपण किया जाता है, तो अगस्त तक नियमित पानी डालना जारी रहता है; हर तीन सप्ताह में एक बार।
वसंत में, छंटाई की आवश्यकता होती है, जिससे फसल को सामान्य किया जाता है ताकि सेब का पेड़ न टूटे।
इसके लिए पुरानी भारी शाखाओं को हटा दें, युवा को छोटा करें, इसलिए सेब के पेड़ को फलों द्वारा अधिभार से छुटकारा मिलेगा।
वसंत का उत्पादन होता है यूरिया के साथ शीर्ष ड्रेसिंग, दोनों जड़ और छिड़काव।
पेड़ के नीचे आपको वार्षिक घास-हरी खाद बोनी होगी, और शरद ऋतु में इन जड़ी-बूटियों के साथ पृथ्वी को खोदने के लिए, वे सेब के पेड़ के लिए उर्वरक के रूप में सड़ेंगे और काम करेंगे।
गर्मियों में, सेब के पेड़ को कई बार, सूखे वर्षों में, सप्ताह में लगभग दो बार पानी पिलाया जाता है।
बौने और अर्ध-बौने सेब के पेड़ों में, जड़ प्रणाली सतह के करीब स्थित है, इसलिए गिरावट में इसे सर्दियों के लिए कवर किया जाना चाहिए।
रोग और कीट
यह कीटों के प्रति प्रतिरोधी किस्मइसलिए, यह मुख्य रूप से रोकथाम के बारे में है।
इसमें वसंत उपचार शामिल हैं। सेब का पेड़ उगाया गुर्दे की सूजन के दौरान बोर्डो 3% तरल और 4% यूरिया।
आप आधुनिक संयंत्र संरक्षण उत्पादों का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन रोकथाम का यह तरीका अधिक पर्यावरण के अनुकूल है।
सेब के बागों में अक्सर फलों के सैपवुड, नागफनी, रेशम के कीड़ों, खनन कीटों और पतंगों जैसे हानिकारक कीड़ों का खतरा होता है। उनसे कैसे निपटें, हमारी साइट के व्यक्तिगत लेख पढ़ें।
बेटी बेटी पिपिनचिका फलदायी है, इसका स्वाद बहुत अच्छा है और यह सूखने के लिए जाम, जाम के लिए भंडारण और प्रसंस्करण दोनों के लिए उपयुक्त है।
सेब को खिलाने और रोकथाम के बारे में वीडियो देखें।
