आदर्श मांस नस्ल - कुचिंस्की सालगिरह मुर्गियाँ

आबादी के बीच चिकन मांस की आवश्यकता हमेशा मौजूद रही है। कम कैलोरी सामग्री के साथ, यह उत्पाद पशु प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत है।

कुछ नहीं के लिए, कई एथलीटों, रासायनिक विकल्प से परहेज करते हुए, उत्सुकता से प्राकृतिक चिकन मांस खाते हैं।

कुचिंस्की एनिवर्सरी चिकन का उपयोग मांस उत्पाद के रूप में और घर के बने अंडे के स्रोत के रूप में किया जा सकता है, जिसमें उल्लेखनीय स्वाद होता है।

कुचिंस्की की सालगिरह मुर्गियों की एक नस्ल बनाई गई थी पिछली सदी के बाद के वर्षों में। आदिवासी पीढ़ी न्यू हैम्पशायर, आस्ट्रेलिया, रोड आइलैंड, प्लायमाउथ को पार करके बनाई गई थी, ये नस्लों पहले से ही योग्य थीं, लेकिन कुचिंस्की मुर्गों को केवल लक्ष्य बाजारों की विशालता को जीतना था।

एक नई आबादी प्राप्त करने के लिए, Oostol क्षेत्र से रोस्टर लाया गया, जिसने क्रॉसिंग प्रक्रिया को पूरा किया।

कई नस्लों की सकारात्मक आनुवंशिक विशेषताओं को शामिल करने के बाद, कुचिंस्की वर्षगांठ मुर्गियां एक महान मांस उत्पाद हैं। इस नस्ल के अंडे भी उत्कृष्ट गुणवत्ता वाले होते हैं।

नस्ल विवरण कुचिंस्की जुबली

कुचिंस्की वर्षगांठ मुर्गियां मांस की तरह हैं। उनके पास एक लम्बी, गहरी धड़ है, पीठ क्षैतिज रूप से सेट है, छाती धनुषाकार है। ऐसी बाहरी विशेषताएं उन्हें गर्व और गौरव प्रदान करती हैं।

वे कठोर रूसी सर्दियों सहित विभिन्न जलवायु परिस्थितियों के लिए पूरी तरह से अनुकूलित हैं। इन मुर्गियों के दो प्रकार हैं: भूरा और सुनहरा।

लंड में, पीठ और गर्दन के क्षेत्र में प्लम गहरे लाल रंग का होता है। धूप की किरणों में, वे बहुत प्रभावशाली दिखते हैं। पूंछ और छाती काली होती है।

इन मुर्गियों में, सिर मध्यम आकार का होता है, कंघी में पत्ती जैसी रूपरेखा होती है। आँखें - बड़ी, लाल - पीली। चोंच - लम्बी, पीले, पैर - मजबूत, छोटे, एक पीले रंग के साथ। आलूबुखारा - ढीला।

विशेषताएं

पहले से ही तीन महीने पुराने चूजों को मारने के लिए जाते हैं। इस समय उनका द्रव्यमान लगभग डेढ़ किलो तक पहुंच जाता है। कुचिंस्की वर्षगांठ मुर्गियों का मांस बहुत निविदा, रसदार और स्वादिष्ट है।

सूप, इसे उबला हुआ, अमीर और सुगंधित निकला। यह स्ट्यू के लिए एक बढ़िया विकल्प है, लेकिन भुना हुआ मांस किसी भी पेटू को उदासीन नहीं छोड़ेगा।

चौथे महीने से, चूजे के विकास की प्रक्रिया को निलंबित कर दिया जाता है, और नस्ल का आगे बढ़ना अव्यावहारिक हो जाता है। मुर्गियां अंडे देना शुरू कर देती हैं, और यह उत्पाद बहुत लोकप्रिय हो जाता है, क्योंकि कुचिंस्की मुर्गियों के अंडे बड़े होते हैं और उत्कृष्ट स्वाद होते हैं।

चिकन की नस्ल कुचिंस्की जुबली बहुत ही शांत और व्यवसायिक है। अच्छी देखभाल के साथ, वे शांति-प्रिय और शांत हो जाते हैं, लेकिन उत्साहपूर्वक अपने क्षेत्र की रक्षा करते हैं, बमुश्किल उस पर एक अजनबी को देखते हैं।

रोस्टर खौफनाक मालिक हैं और हर बार लड़ने के लिए तैयार रहते हैं, जिससे उनकी गर्लफ्रेंड को कोई खतरा हो। ऐसे मामले सामने आए हैं जब बड़े चूहों के साथ बदमाशों ने भी उन्हें मौत की सजा दी।

फ़ोटो

पहली तस्वीर में आप एक ग्रे चिकन कुचिंस्की जुबली की तस्वीर देखते हैं, जो फीडर पर इतनी आसानी से बसी है:

और यहाँ उनके परिचित परिवेश में मुर्गियाँ हैं:

इस तस्वीर में, एक छोटे से पोल्ट्री फार्म घर के अंदर कुचिंस्की यूबिलीनाया नस्ल की मुर्गी:

यहाँ यार्ड में चलने वाले कई व्यक्ति हैं। वे हर समय भोजन खोजने की कोशिश कर रहे हैं:

और यहाँ खेत, सड़क पर मुर्गियों को पालना पसंद करते हैं:

सामग्री और खेती

कुचिंस्की युबिलीनाया नस्ल के मुर्गियों को गर्मी का बहुत शौक होता है, इसलिए उनके लिए कमरा सूखा, उज्ज्वल और गर्म होना चाहिए।

इससे पहले कि वे किशोर की अवस्था में हों, आपको एक स्थिर, उच्च तापमान बनाए रखने की आवश्यकता होती है, जो कि सामान्य सरल नस्लों को बढ़ाने के लिए स्थानों की तुलना में बहुत अधिक है।

पहले सप्ताह में, तापमान संकेतकों को अधिमानतः -30 डिग्री सेल्सियस पर रखा जाना चाहिए, अगले दस दिनों में तापमान 3–5 डिग्री सेल्सियस तक कम किया जा सकता है, फिर 5 डिग्री सेल्सियस तक और जब तक चूहे महीने तक पहुंच जाते हैं, तब तक इसे 20 डिग्री सेल्सियस पर स्थिर किया जाना चाहिए।

उचित भोजन के साथ, मुर्गियां जल्दी से बढ़ती हैं, जैसे कि छलांग और सीमा। उनके लिए जीवन के पहले दिनों में एक पूर्ण फ़ीड है विटामिन और खनिज की खुराक के समावेश के साथ प्रोटीन उत्पाद.

उबला हुआ, बारीक कटा हुआ अंडा, बाजरा दलिया, बाजरा, एक हफ्ते बाद - कॉटेज पनीर, कसा हुआ गाजर और साग, महीने के अंत में - उबला हुआ मछली, आलू और ब्रेड क्रम्ब्स - बढ़ती मुर्गियों का मुख्य आहार। महीने के मध्य से, विभिन्न अनाज को आहार में पेश किया जा सकता है।

जब आहार में नए खाद्य पदार्थ जोड़े जाते हैं, तो मुर्गियां आसानी से दस्त का विकास कर सकती हैं। इससे बचने के लिए, आप पोटेशियम परमैंगनेट के बहुत कमजोर समाधान के साथ छोटी मुर्गियों को पानी दे सकते हैं।

वयस्क मुर्गियों को लकड़ी के कमरे में रखा जा सकता है जिसमें फर्श पुआल के लिए वांछनीय है। यह वांछनीय है कि इमारत वेंटिलेशन थी, जो हवा परिसंचरण प्रदान करेगी। कमरे में आप कुछ बक्से रख सकते हैं, जो भोजन और बजरी होंगे।

वयस्क मुर्गियां कई दिनों तक खुद की सेवा कर सकती हैं, और सप्ताहांत में उन्हें उबले हुए आलू और भोजन के कचरे के साथ सूखे साग और मिश्रित चारा के साथ खाया जा सकता है। कुचिंस्की वर्षगांठ मुर्गियों को नियमित रूप से टहलने की जरूरत है - ताजी हवा फल उनकी स्थिति को प्रभावित करती है।

चिकन ताजा, हरी घास के बहुत शौकीन हैं और स्वतंत्र रूप से भोजन के स्रोत को खोजने में सक्षम हैं, अगर चिकन कॉप की दीवारों तक सीमित नहीं हैं। इसलिए, इस नस्ल को बड़ी कृषि भूमि पर बनाए रखना बहुत फायदेमंद है, जहां मुफ्त आवाजाही के लिए जगह है।

की विशेषताओं

एक की उम्र तक पहुंचने पर, कुचिंस्की वर्षगांठ के रोस्टर का वजन लगभग 4 किलोग्राम है, और मुर्गियाँ - 3 किलो। मुर्गियां सात महीने में अंडे देना शुरू कर देती हैं। वर्ष के लिए वे 200 अंडे देने में सक्षम हैं, और इससे भी अधिक।

अंडे के खोल का एक भूरा रंग होता है, और इसका वजन लगभग 60 ग्राम होता है। कुचिंस्की मुर्गियां अन्य मुर्गियों से अंडे ले सकती हैं, और वे प्रतिस्थापन का पता नहीं लगाएंगे, सुरक्षित रूप से अन्य लोगों के अंडे सेते हैं।

मांस की गुणवत्ता कुचिंस्की मुर्गियों में लगातार सुधार हो रहा है, नस्ल का उपयोग ब्रॉयलर नस्ल के लिए किया जाता है। लेकिन अगर मुर्गियां एक दिशा में विकसित होती हैं, तो दूसरा पीड़ित होता है। मीट के लिए चिकन ब्रेड का उपयोग अब ऊंचे अंडे देने के लिए नहीं किया जा सकता है।

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एनालॉग

कुचिंस्की वर्षगांठ मुर्गियां समान हैं पोल्टावा और ज़ागॉर्स्की सैल्मन चिकन। अंडा उत्पादन समान है, मांस की गुणवत्ता भी उत्कृष्ट है। देखभाल में लापरवाही इन नस्लों को कम लोकप्रिय नहीं बनाती है और आबादी के बीच मांग में है।

मुर्गियों की एक और मांस नस्ल लैंगशान है। यह नस्ल विशेष रूप से मांस के लिए नस्ल थी।

यदि आप स्तंभ सेब की किस्मों से परिचित नहीं हैं, तो आप बहुत कुछ खो चुके हैं। यहाँ उनके बारे में विस्तार से वर्णन किया गया है।

हाउसकीपिंग में अपना हाथ आजमाने के लिए, कुचिंस्की वर्षगांठ मुर्गियों के प्रजनन के साथ एक उपयोगी व्यवसाय शुरू करना बेहतर है। उनके मुख्य लाभ: निर्लज्जता, बेईमानी, धीरज - इस प्रक्रिया को आसान और सुखद बनाएंगे।

शायद यह भविष्य की कृषि गतिविधियों की शुरुआत होगी। लेकिन यहां तक ​​कि अगर मालिक एक उत्कृष्ट किसान नहीं बनाते हैं, तो एक अद्भुत अनुभव होगा जो आपको भविष्य में फिर से शुरू करने की अनुमति देता है।