जर्मन आलू की विविधता: "करातोप" विवरण, फोटो, मुख्य विशेषताएं

दुनिया भर के प्रजनकों ने सब्जियों की आदर्श किस्मों को बनाने की कोशिश जारी रखी है, और आलू कोई अपवाद नहीं हैं।

अपेक्षाकृत हाल ही में, इस इच्छा को सफलता के साथ लगभग ताज पहनाया गया था, जिसके परिणामस्वरूप करटॉप की विविधता दिखाई दी। फलदार, अच्छे स्वाद के साथ, किसी भी मिट्टी पर उगने में सक्षम और बहुत जल्दी पकने की अवधि - क्या बेहतर हो सकता है?

इस लेख से आप आलू करटॉप की विविधता, इसके विवरण, विशेषताओं, खेती की विशेषताओं के बारे में सब कुछ जानेंगे।

आलू की विविधता "करातोप" विवरण, विशेषताओं

यह जर्मनी में प्रजनकों द्वारा प्राप्त किया गया था, और 2000 में (उत्तर-पश्चिम और मध्य वोल्गा क्षेत्र में) नस्ल की उपलब्धियों के रूसी राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था। बहुत शुरुआती प्रकार के आलू का संदर्भ देता है, फसल हो सकती है पहले ही दिन 50 जमा करें उतरने के बाद।

करटॉप के पास बहुत अधिक उपज है: मध्य वोल्गा क्षेत्र में 18.5 - 27 टी / हेक्टेयर, उत्तर-पश्चिम क्षेत्र में 20 - 43.5 टी / हे। अधिकतम उपज लगभग 50 टन / हेक्टेयर है.

करातोप में कंदों का आकार गोलाकार होने की हल्की प्रवृत्ति वाला अंडाकार-गोल है। त्वचा के नरम पीले रंग और लुगदी की हल्की पीली छाया के साथ उनकी सुखद बिक्री होती है। फलों की सतह आमतौर पर चिकनी और चिकनी होती है, इसलिए आलू यांत्रिक सफाई के लिए महान हैं।

आँखें छोटी होती हैं, घटना के सतही स्तर के साथ। 10.5 - 15% के स्तर पर स्टार्च सामग्री। एक कंद का जिंस का वजन लगभग 58 - 100 ग्राम है। इस किस्म के आलू में अच्छा स्वाद, प्रभावशाली गुणवत्ता और बाजार में 72 - 93% है।

तुलना के लिए नीचे दी गई तालिका आलू की अन्य किस्मों की उपज पर डेटा प्रस्तुत करती है:

फ़ोटो

नीचे देखें: करातोप आलू की विविधता, फोटो

झाड़ियों बहुत जल्दी विकसित होती हैं और शक्तिशाली सबसे ऊपर होती हैं, वे लंबाई में मध्यम आकार तक बढ़ती हैं। फूल के दौरान सफेद फूलों की एक छोटी मात्रा होती है। झाड़ी खुद अर्ध-ईमानदार, स्टेम प्रकार है। स्टेम में एंथोसायनिन रंग बहुत कम या नहीं होता है। पत्तियां मध्यम आकार की होती हैं, मध्यवर्ती प्रकार की, किनारों पर थोड़ी लहराती आकृति में भिन्न होती हैं।

विशेषताएं

उसमें यह विविधता उल्लेखनीय है लगभग किसी भी प्रकार की मिट्टी में रोपण के लिए उपयुक्त है। अपवाद मिट्टी में बड़ी संख्या में यांत्रिक तत्व होते हैं, उनके वातावरण में उन्हें अतिरिक्त पोषण और देखभाल की आवश्यकता होगी।

नकारात्मक पक्ष पानी पर एक बड़ी निर्भरता है। इसलिए, यदि आप एक बड़ी और शुरुआती फसल प्राप्त करना चाहते हैं, तो स्वचालित सिंचाई प्रणाली की स्थापना एक अच्छा समाधान होगा।

क्योंकि इसके फल की विशेषताएं घर पर खाना पकाने के लिए, और औद्योगिक उद्देश्यों के लिए बढ़ने के लिए एकदम सही हैं। गर्मी उपचार के प्रभाव के तहत, यह अच्छी तरह से उबलता है और अपने सुखद रंग को नहीं खोता है। करटॉप न केवल साधारण मैश किए हुए आलू बनाने के लिए, बल्कि चिप्स के उत्पादन के लिए, और यहां तक ​​कि ठंड के लिए भी सही है।

रोपण से पहले, सर्वोत्तम परिणाम उपज के लिए, रोपण सामग्री का सावधानीपूर्वक चयन करने की सिफारिश की जाती है। (बिना किसी नुकसान के केवल सबसे बड़ा कंद चुनना आवश्यक है)। इसके अलावा, शुरू में संयंत्र पीट के बर्तनों में सबसे अच्छा उगाया जाता है।

मिट्टी में सामग्री रोपण करते समय, जल्दी पकने वाली किस्मों के कंदों को एक दूसरे के करीब रखा जाता है। निषेचन के लिए करतोप को उन उर्वरकों का उपयोग करना चाहिए जो अच्छी तरह से और जल्दी पच जाते हैं।

इसका कारण यह है कि सभी शुरुआती पके हुए आलू की किस्में पोषक तत्वों को अपने देर से पकने वाले भाइयों की तुलना में बहुत तेजी से अवशोषित करती हैं।

उर्वरक को कैसे और कब लागू किया जाए, साथ ही यह रोपण के दौरान किया जाना चाहिए, इस बारे में हमारी साइट के व्यक्तिगत लेख देखें।

महत्वपूर्ण! पकने की अवधि के दौरान, आपका संयंत्र स्वस्थ खनिजों को दोगुनी गति से संसाधित करेगा, इसलिए इस समय उसे अतिरिक्त पानी और देखभाल की आवश्यकता होगी।

करातोप जर्मन एग्रोनोमिस्ट द्वारा नस्ल की जाने वाली अंतिम किस्मों में से एक है। समशीतोष्ण जलवायु क्षेत्रों में खेती की जाती है, अक्सर रूस, मोल्दोवा और यूक्रेन के क्षेत्र में उगाया जाता है।

विविधता की मुख्य विशेषताएं हैं:

• जल्दबाज़ी। विविधता को जल्दी पकने वाला माना जाता है, जिसकी वनस्पति अवधि 60-65 दिन है। लेकिन, रोपण के 50 वें दिन, आप कटाई शुरू कर सकते हैं।
• उत्पादकता। करटॉप एक अद्भुत फसल देता है, जो पहली खुदाई (रोपण के 45 दिन बाद) के साथ, 1 हेक्टेयर से 35 टन है, और पकने की अवधि के अंत में यह 50-52 टन तक पहुंच सकता है।
• सूखा सहन करना। आलू Karatop सूखे के लिए नकारात्मक प्रतिक्रिया करता है। प्राकृतिक या कृत्रिम सिंचाई की अनुपस्थिति में, कंद अधिक धीरे-धीरे बनता है, और बढ़ते मौसम के अंत में फसल की गुणवत्ता कम हो जाती है।
• मिट्टी की सहनशीलता। करटॉप लगभग सभी प्रकार की मिट्टी में बहुत अच्छा लगता है। लेकिन, भारी अनाज आकार की मिट्टी में अतिरिक्त देखभाल और पोषण की आवश्यकता होती है।
• आवेदन। आलू की तालिका विविधता, घर पर और औद्योगिक दोनों में उपयोग की जाती है। पूरी तरह से लंबे भंडारण को स्थानांतरित करता है, रखने की गुणवत्ता 97% बनाता है। फिल्म के तहत अंकुरण और खेती के लिए उपयुक्त है।
• स्वाद गुणों। करातोप आलू का स्वाद पांच अंकों के पैमाने पर 4.7 अंक आंका गया है। गर्मी उपचार के दौरान, यह अच्छी तरह से उबला हुआ नरम है, मैश किए हुए आलू, चिप्स बनाने के लिए एकदम सही है, साथ ही ठंड के लिए भी।
• यांत्रिक क्षति के लिए प्रतिरोध। बहुत कम नुकसान के साथ यांत्रिक क्षति Karatop अच्छी तरह से सहन करता है।
• रोग प्रतिरोध। इस तरह की बीमारियों और कीटों के वायरस ए और वाई, पोटेटो कैंसर, नेमाटोड, ग्लैंडुलर स्पॉटिंग, लेट ब्लाइट के लिए उच्च प्रतिरोध के लिए करातॉप प्रसिद्ध है। कंद की देर से तुड़ाई के लिए कमजोर प्रतिरोध को नोट किया गया था।

आलू की अन्य किस्मों के साथ करातोप की विशेषताओं की तुलना करने के लिए, नीचे दी गई तालिका पर ध्यान दें:

आलू के भंडारण के लिए, उसे केवल कुछ सरल नियमों का पालन करना होगा। हमने आपके लिए शेल्फ जीवन, सर्दियों में स्थान और भंडारण की स्थिति का सही विकल्प के बारे में विस्तृत सामग्री तैयार की है।

रोग और कीट

सामान्य तौर पर, करातोप में एक उत्कृष्ट प्रतिरक्षा प्रणाली होती है जो इसे अधिकांश बीमारियों और कीटों से बचाती है, उदाहरण के लिए: वायरस वाई और ए के लिए उच्च प्रतिरोध, कंद के देर से धुंधला होना, ग्रंथियों का खोलना, पपड़ी, काला पैर, सिर का चक्कर, अल्टरनेरिया और अन्य।

एकमात्र अपवाद सबसे ऊपर है, जो करातोप का एक कमजोर प्रतिरोध है, का एक बड़ा धब्बा है.

इसलिए, निवारक सुरक्षा उपायों में, जब कलियां दिखाई देती हैं, तो आपकी झाड़ियों को सिस्टम-संपर्क कवकनाशी के साथ छिड़का जाना चाहिए।

आप इस वीडियो में लेट ब्लाइट को नियंत्रित करने के विकल्प देख सकते हैं:

बढ़ता जा रहा है

इस आलू की एग्रोटेक्निकल खेती कुछ खास नहीं है और मानक है। एक अच्छी फसल पाने के लिए आपको मिट्टी की अतिरिक्त सिंचाई और मल्चिंग की उपेक्षा नहीं करनी चाहिए।

साथ ही, आपको खेती के अन्य तरीकों के बारे में उपयोगी जानकारी हो सकती है: उदाहरण के लिए, डच तकनीक के बारे में, बैरल और बैग में बढ़ने के बारे में।

आलू की खेती में विभिन्न रसायनों का उपयोग विवाद और विवाद का कारण बनता है।

हम आपके ध्यान में उपयोगी जानकारी लाते हैं कि आलू की खेती में क्यों और कैसे कीटनाशकों का इस्तेमाल किया जाता है।

करातोप एक सार्वभौमिक आलू किस्म है जिसका उपयोग विभिन्न प्रयोजनों के लिए किया जा सकता है। अपने सभी लाभों के साथ, इसमें केवल दो छोटी कमियां हैं: एक ही बीमारी से सिंचाई और खराब सुरक्षा की मांग करना। इसलिए, यदि आप अभी भी विचार कर रहे हैं कि इस वर्ष किस तरह के आलू लगाए जाएं, तो यह विविधता आपके लिए सबसे अच्छा विकल्प हो सकती है।

हम आलू की अन्य किस्मों के साथ खुद को परिचित करने की पेशकश भी करते हैं, जिनमें अलग-अलग पकने की शर्तें हैं: