प्लम की एक महान कई किस्मों को इसके प्रशंसकों की अलग-अलग स्वाद वरीयताओं से इतना अधिक नहीं उकसाया गया था, लेकिन उन क्षेत्रों द्वारा भी जिनके तहत प्रजनकों ने प्रत्येक किस्म को अनुकूलित किया।
विशेष रूप से, अकेले मास्को क्षेत्र के लिए एक दर्जन से अधिक विभिन्न प्लमों को प्रतिबंधित किया गया था। लेख किस्मों की सभी विशेषताओं को प्रकट करेगा और आपको बताएगा कि कैसे रोपण करना और उनकी देखभाल करना है।
हम हर स्वाद के लिए किस्मों का चयन करते हैं
प्लम न केवल अपने अच्छे स्वाद के लिए बल्कि चिकित्सा गुणों के लिए भी प्रसिद्ध है। इसके अलावा, किस्मों के बीच फल के आकार और रंग में भिन्न रूप में पाया जा सकता है। मॉस्को पोडल्स के बीच जल्दी और देर से पकने वाले होते हैं, भंडारण के समय और मुख्य उद्देश्य के संदर्भ में अलग-अलग होते हैं। चुनने पर गलत नहीं होने के लिए, हम सबसे प्रसिद्ध किस्मों का विस्तार से वर्णन करेंगे।
बेर की किस्म "स्मोलिंका"
प्लम की एक उत्कृष्ट किस्म, जो व्यापक रूप से पूरे मध्य रूस में वितरित की जाती है और मास्को क्षेत्र में बढ़ने के लिए उत्कृष्ट है। इस किस्म का उत्पादन करने के लिए, Ochakovskaya Zheltaya बेर का उपयोग किया गया था, लेकिन दिखने में स्मोलिंक अपने अन्य माता-पिता - रेनकलॉड उल्लेस विविधता की तरह दिखता है।
इस किस्म की एक विशिष्ट विशेषता इसके फल हैं, जिनमें खराब सममित उदर सीवन के साथ एक बहुत ही नियमित सममित अंडाकार-अंडाकार आकृति है।
पक जाते फलों का वजन लगभग 35 ग्राम होता है। इस किस्म की घनी त्वचा की ऊपरी परत का रंग गहरा बैंगनी होता है, जिसे मोमी कोटिंग के साथ कवर किया जाता है। त्वचा की गुहा में पीला-हरा रंग होता है। मांस खट्टा-मीठा और बहुत कोमल, पीला, काफी रसीला होता है। स्वाद मीठा होता है।
फल यह विविधता जल्दी पकना - लगभग 14 से 25 अगस्त की अवधि में। कच्चे, प्लम किस्मों के उपयोग के अलावा, "स्मोलिंक" उनके उत्पादन में बहुत अच्छा होता है, जो सूखने और ठंडी होती है।
पेड़ 5.5 मीटर की ऊंचाई तक बढ़ सकता है, जो इसे मजबूत-विकास वाले पेड़ों को संदर्भित करना संभव बनाता है। क्राउन आकार - अंडाकार, औसत मोटा होना। पेड़ की छाल का रंग भूरा होता है, जबकि इसकी सतह बहुत खुरदरी होती है।
किस्म काफी फलदायी है, एक मौसम में एक पेड़ से लगभग 20 किलोग्राम उच्च गुणवत्ता वाले पके फल एकत्र किए जाते हैं। एक ही समय में, पेड़ बहुत जल्दी फल लेना शुरू कर देता है, पहले से ही पेड़ के विकास के दूसरे या तीसरे वर्ष में।
यह इस किस्म के फल के उत्कृष्ट स्वाद को ध्यान में रखने योग्य है, लेकिन इसकी अनिश्चितता और फल पकने की तेज शर्तें भी हैं। इस किस्म का पेड़ मध्यम रूप से ठंढी सर्दियों के लिए अनुकूलित है, हालांकि, यह बहुत जल्दी पुनर्जीवित होता है और कम तापमान से प्रभावित इसकी शाखाओं को पुनर्स्थापित करता है। साथ ही, लकड़ी काटते समय बहाल करने की उच्च क्षमता बहुत सकारात्मक है।
स्मोलिंका किस्म की खेती शौकिया बागवानों के क्षेत्रों में अधिक की जाती है, हालांकि प्रजनकों द्वारा इस तरह के गुणों के दाता के रूप में इसका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है उत्कृष्ट स्वाद और फलों के बड़े आकार.
बेर "स्मोलिंका" आत्म-दाखिल करने में सक्षम नहीं है। इसलिए, यह पराग प्लम "ब्लू गिफ्ट", "सुपर स्टोरेज", "ओपल" का उपयोग करता है। पेड़ का बड़ा आकार बगीचे की बहुत सारी जगह लेता है और यह फसल के लिए सुविधाजनक नहीं बनाता है। शाखाएं पकने वाले प्लम के वजन के तहत टूट सकती हैं और सहारा की आवश्यकता होती है।
बेर की किस्म "तिमिरयाज़ेव की मेमोरी"
यह किस्म न केवल उपनगरों में खेती के लिए उपयुक्त है, बल्कि यह मध्य रूसी क्षेत्र के बाकी हिस्सों और मध्य वोल्गा में भी उत्कृष्ट रूप से जड़ें जमा रही है। प्लम को विक्टोरिया और स्कोर्स्पोरस्का क्रास्ना जैसी किस्मों को पार करने के परिणामस्वरूप नस्ल किया गया था, जिससे उसे अद्भुत स्वाद और उत्कृष्ट उपस्थिति मिली।
पक जाते बेर इस किस्म में एक अंडाकार आकार होता है, आकार में मध्यम। केवल 22 ग्राम वजन। फल की त्वचा का ऊपरी रंग पीला होता है, जो कि प्लम की सनी तरफ एक बड़े लाल रंग के धब्बे से ढका होता है।
इसके अलावा चमड़े के नीचे की धाराओं की विशेषता है, जिसमें एक लाल रंग है। मेमोरी ऑफ तिमिर्याज़ेव में प्लम के पास पेट का सिवनी व्यावहारिक रूप से अदृश्य है।
इसकी संरचना में लुगदी का पीला रंग ठीक-ठीक दानेदार होता है, लेकिन बहुत घना होता है। फलों का रस औसत, लेकिन एक ही समय में उनकी सुगंध स्वाद को अद्वितीय बनाती है। यदि हम स्वाद के बारे में बात करते हैं, तो यह बेहतर अम्लता को ध्यान देने योग्य है। विशेषज्ञों ने 5 संभावितों से 4.2 अंक पर बेर के स्वाद का अनुमान लगाया है। 100 ग्राम फलों में लगभग 11 मिलीग्राम एस्कॉर्बिक एसिड होता है।
ग्रेड प्लम "तिमिरयाज़ेव की मेमोरी" देर से माना जाता है। फलों की परिपक्वता अगस्त के अंत में आती है। विशेष रूप से, फलों को हटाने की अवधि को 28 अगस्त से 3 सितंबर तक की अवधि माना जाता है।
इस किस्म को sredneroslyuyu पेड़ द्वारा भी पहचाना जा सकता है। उनके मुकुट की विशेषता एक गोल झाड़ीदार आकृति है। मुकुट की शाखाएं घनी नहीं होती हैं, जो पेड़ के पत्ते की औसत डिग्री में योगदान करती हैं। इसके अलावा, पेड़ को कम अंकुर की विशेषता है, जिसकी छाल का रंग हल्का भूरा होता है।
बेर के पेड़ के फल वाले हिस्से "मेमोरी ऑफ तिमिर्याज़ेव" वार्षिक शूटिंग हैं। इसके अलावा, फल का हिस्सा गुलदस्ता शाखाओं पर बनता है। पहला फलने वाला पेड़ 4 साल की उम्र में आता है और 21 साल तक चल सकता है।
यह महत्वपूर्ण है कि विविधता स्व-उपजाऊ है और धूल से कठिनाइयों का कारण नहीं है। लेकिन फिर भी, विविधता की उपज औसत से थोड़ी अधिक है। औसतन, प्रति पेड़ प्रति सीजन लगभग 9 किलोग्राम उपज प्राप्त होती है।
फलों की अच्छी गुणवत्ता और परिवहन के लिए उनकी उच्च उपयुक्तता के कारण इस विविधता पर ध्यान देने योग्य है। इसके अलावा, विविधता स्व-चालित है और विभिन्न चोटों (छंटाई के बाद सहित) के बाद उत्कृष्ट रूप से बहाल हो जाती है।
लकड़ी सुंदर ठंढ के लिए प्रतिरोधी, हालांकि इसे सर्दियों की तैयारी पर काफी ध्यान देने की आवश्यकता है। सूखे का प्रतिरोध औसत है, पेड़ बहुत नमी-प्रेमी है।
इस तरह के रोगों के रूप में klyasterosporioz और फल सड़न बेर "तिमिरयाज़ेव की मेमोरी" लगभग प्रभावित नहीं है। शौकिया बागों के अलावा, विविधता अच्छी तरह से बढ़ती है और औद्योगिक उद्यानों में फल देती है।
सर्दियों की अवधि के लिए सावधानीपूर्वक तैयारी के अलावा, टिक के घावों से बचाने के लिए पेड़ के साथ एक लंबा समय लगेगा। फलित होना आवधिक हो सकता है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि पेड़ अभी से एक साल फसल को प्रसन्न करेगा। प्रायोगिक स्टेशनों पर, यह निर्धारित किया गया था कि 16 साल के पेड़ के विकास में से केवल 5 बंजर थे।
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बेर किस्म "ब्लू बर्ड"
मॉस्को क्षेत्र के लिए उत्कृष्ट विविधता, जो अपने उज्ज्वल नीले फलों द्वारा प्रतिष्ठित है। क्रीमियन वैज्ञानिक, जिन्होंने इस विविधता को काट दिया, ने "हंगेरियन कोकेशियान" बेर के दाता के रूप में इस्तेमाल किया और इसे "काबर्डियन अर्ली" के साथ पूरक किया।
इस प्रकार, जिन क्षेत्रों में ब्लू बर्ड प्लम ज़ोन किया गया था उनमें से पहला उत्तरी काकेशस था। हालांकि, आज यह मध्य में, विशेष रूप से - उपनगरों में काफी व्यापक है।
विविधता सुंदर है फल बड़े आकार जो थोक में हैं लगभग 45 ग्राम। फल का आकार चौड़ा अंडाकार होता है। फल की सतह पर एक बैंगनी रंग होता है, जो शीर्ष पर मोम की बहुत घनी परत के साथ कवर किया जाता है। इस कारण से, फल जो अभी भी पेड़ पर लटके हुए हैं और किसी ने उन्हें छुआ नहीं है, वे रंग में नीले रंग के लगते हैं।
"ब्लू बर्ड" के गूदे का रंग पीला है। साथ ही यह बहुत ही घना और बेहद स्वादिष्ट होता है। फल का स्वाद बहुत अधिक है, लुगदी की मिठास द्वारा क्या प्रदान किया जाता है। फल का पत्थर गूदे से बहुत आसानी से अलग हो जाता है। न केवल ताजे फल खाना संभव है, बल्कि विभिन्न प्रकार के संरक्षण और सूखे फलों में प्रसंस्करण के बाद भी।
"ब्लू बर्ड" औसत परिपक्वता की एक किस्म है। फल अगस्त के मध्य में उपयोग के लिए उपयुक्त हो जाते हैं।
इस किस्म का वृक्ष अपने बड़े आकार से प्रतिष्ठित है। इसके अलावा, एक मजबूत बढ़ने वाला पेड़ एक बड़े गोल मुकुट को जोड़ती है। पेड़ की शाखाएं बहुत अधिक नहीं हैं, वे मुकुट को मोटा नहीं करते हैं और एक ही समय में फल को पकने देते हैं।
बड़ा और लंबा पेड़ बहुत बड़ी पैदावार को खुश करने में सक्षम। इसके अलावा, फल होता है पेड़ नियमित। यह ध्यान देने योग्य है कि बेर "ब्लू बर्ड" एक विविध प्रकार है और इसकी पहली फसल 2-3 साल के भीतर एक पेड़ लगाने के बाद काटा जा सकता है।
उपर्युक्त सभी फायदे और विविधता के फायदे के अलावा, इसकी स्व-प्रजनन पर ध्यान देने योग्य है। इसके अलावा, फल की उपस्थिति, आकार और स्वाद में उत्कृष्ट विभिन्न दूरी पर परिवहन के लिए अच्छी तरह से अनुकूल हैं। यह एक कम तापमान वाली विविधता से डरता नहीं है, यह बेर के सबसे आम रोगों - मोनिलोसिस, क्लेस्टेरोस्पोरोसिस और पॉलीस्टायगोसिस के लिए एक बहुत ही उच्च प्रतिरोध दिखाता है।
इस किस्म के व्यावहारिक रूप से कोई नुकसान नहीं हैं। एकमात्र नकारात्मक उसका है बड़ा और फैला हुआ मुकुटजो बहुत सारे बगीचे स्थान लेता है। लेकिन अगर आप मानते हैं कि यह मुकुट फसल की एक अविश्वसनीय बहुतायत लाता है, तो माइनस स्वचालित रूप से बहुत वसा प्लस में बदल जाता है।
मास्को क्षेत्र के मैदानों की देखभाल कैसे करें?
मध्य क्षेत्र के मास्को क्षेत्र के लिए विशेष रूप से ज़ोन किए गए प्लम, उनकी देखभाल आवश्यकताओं के संदर्भ में अन्य सभी मण्डलों से अलग नहीं हैं। लेकिन फिर भी, यह सबसे महत्वपूर्ण पहलुओं पर ध्यान देने योग्य है, जो बागवानों को न केवल एक उत्कृष्ट और उचित पेड़ उगाने में मदद करेगा, बल्कि इससे नियमित और स्वादिष्ट फसल प्राप्त करने में भी मदद करेगा।
पहला, प्रूनिंग
प्रूनिंग प्रूनिंग के साथ-साथ बाकी बागीचों की भी सलाह दी जाती है। फर्क सिर्फ इतना है कि ताज के निर्माण में इसकी इतनी मांग नहीं है।
पेड़ के विकास और बड़े फलों के निर्माण को प्रोत्साहित करने के अलावा, प्रूनिंग प्रूनिंग विभिन्न रोगों से लड़ने में मदद करता है। यह बीमारियों के खिलाफ लड़ाई के कारण ठीक है कि सबसे आम सिफारिशें वसंत में छंटाई कर रही हैं, और ठंढ की शुरुआत से पहले नहीं।
यह इस इरादे से किया जाता है कि शाखाओं को हटाने के बाद पेड़ को होने वाली क्षति ठंढ से क्षतिग्रस्त नहीं होगी। पत्तियों के खिलने के बाद और गर्मियों में भी प्रूनिंग को काट देना चाहिए, ताकि पेड़ को तेज तापमान कम न लगे।
प्रुनिंग को बहुत तेज चाकू से किया जाना चाहिए, और यदि संभव हो, तो शाखा काटने की जरूरत नहीं है, और तुरंत काट दिया जाना चाहिए।
माली का मुख्य कार्य न केवल अतिरिक्त, क्षतिग्रस्त या सूखे शाखाओं को निकालना है, बल्कि बेर की छाल को भी नुकसान न पहुंचाने की कोशिश करना है, क्योंकि इससे बीमारियां हो सकती हैं। बगीचे की पिच की मदद से कटौती की जगह, विशेष रूप से बड़ी शाखाओं को कोट करना न भूलें।
दूसरी बात, उर्वरक
बेर उर्वरकों सनकी नहीं हैं और उनके बिना आसानी से विकसित हो सकते हैं। लेकिन जैसा कि आप फसलों को प्राप्त करने के उद्देश्य से एक पेड़ उगाते हैं, आप शीर्ष ड्रेसिंग के बिना नहीं कर सकते।
यह जानना महत्वपूर्ण है पहले वर्षों में आपको पेड़ को निषेचित नहीं करना चाहिए। आखिरकार, वसंत रोपण के बाद, इसके पास अभी भी अच्छी तरह से बसने का समय नहीं है और व्यावहारिक रूप से मिट्टी से पोषक तत्वों को अवशोषित करने में असमर्थ है, और यदि यह इसे गिरावट के करीब करना शुरू कर देता है, तो अंकुर शुरुआती ठंढ से पीड़ित हो सकता है यदि यह बहुत तीव्रता से बढ़ता है।
विकास के दूसरे वर्ष में पेड़ को नाइट्रोजन के साथ निषेचित किया जाना चाहिए। जून की पहली और दूसरी छमाही में एक पेड़ को निषेचित करने की सिफारिश की जाती है, नाइट्रोजन को सिंचाई के रूप में पेश किया जाता है। 10 लीटर पानी पर केवल 2 बड़े चम्मच बनाया जाता है। यूरिया (तरल "आदर्श" के साथ बदला जा सकता है)।
फल देने वाले प्लम के शीर्ष ड्रेसिंग में तीन मुख्य चरण शामिल होने चाहिए:
- पेड़ के खिलने से पहले, हम मिट्टी को अच्छी तरह से खोदते हैं और इसे एक पोषक तत्व के साथ नम करते हैं: 10 लीटर पानी के लिए, 2 चम्मच यूरिया + पोटेशियम सल्फेट। एक पेड़ के लिए सामान्य इस समाधान का लगभग 30 लीटर है।
- उस अवधि में जब पेड़ पर फल बनते हैं और मिट्टी में वांछित आकार प्राप्त करते हैं, तो पानी में लाना जरूरी है, जिसमें 2 बड़े चम्मच घुल जाते हैं। यूरिया, 3 बड़े चम्मच। नाइट्रोफॉस्फेट (आदर्श की गणना 10 लीटर पानी के लिए की जाती है)। एक पेड़ इस घोल का 20-25 लीटर पर्याप्त होगा।
- फलने की समाप्ति के बाद, पेड़ को 2 tbsp के समाधान के साथ पानी की आवश्यकता होती है। पोटेशियम सल्फेट और 3 बड़े चम्मच। अधिभास्वीय। एक पेड़ पर 35 लीटर तक इस घोल को डालना चाहिए।
अब बेर के पानी के बारे में
पानी के बारे में बहुत कुछ पिछले उप-अनुच्छेद में कहा गया था, लेकिन उर्वरक के लिए पानी के अलावा, पानी को अंदर और वैसे ही लाया जाना चाहिए। आखिरकार बेर एक बहुत ही नमी वाला पौधा है और भारी सूखा सहन करना।
इसलिए, पेड़ के चारों ओर की मिट्टी को गर्मियों के महीनों में और सितंबर में भी नियमित रूप से सिक्त किया जाना चाहिए। इसी समय, पेड़ को नियमित रूप से पानी देना आवश्यक है, अन्यथा फल के टूटने का खतरा है।
तथ्य यह है कि आप पानी के साथ बहुत दूर चले गए हैं, पत्तियों के पीलेपन और पेड़ के शीर्ष के सूखने से संकेत दिया जाएगा।
अंत में, सर्दियों की तैयारी के लिए आगे बढ़ें
सर्दियों के लिए बहुत सावधानी से प्लम तैयार करना आवश्यक है, क्योंकि अपेक्षाकृत सर्दियों के प्रतिरोधी किस्म भी ठंढ से पीड़ित हो सकते हैं। प्लम का बड़ा नुकसान यह है कि पेड़ के जल्दी खिलने के साथ, छाल आराम कर सकती है, जिससे छाल टूट जाती है।
युवा पेड़ केवल सिफारिश नहीं की एक मजबूत खूंटी से बंधे, लेकिन यह भी पूरी तरह से एक ढेर में पूरे ताज बंडल। बड़े पेड़ों में, जो अब बांधना संभव नहीं है, प्रत्येक शाखा एक अलग खूंटी से बंधी है।
पेड़ के चारों ओर की मिट्टी बर्फ और घास से ढकी है।
बेर रोपण आवश्यकताओं
प्लम लगाने के लिए जगह चुनना
बेर अच्छी तरह से जलाया स्थानों से प्यार करता है। इसलिए, जब किसी भी मामले में एक बगीचे बिछाने शेड बेर की अनुमति न दें अन्य पेड़। इसके अलावा, उन जगहों पर प्लम की अनुमति न दें जो हवाओं द्वारा उड़ाए जाते हैं। इस मामले में, आप फसल को खोने का जोखिम उठाते हैं, भले ही पेड़ बहुत तीव्रता से फूल गया हो।
सीधा उतरना
सिंक के नीचे के गड्ढे को तत्काल लैंडिंग से कई हफ्ते पहले खोदा जाता है। इसी समय, यह 60 सेंटीमीटर तक खोदता है, मिट्टी की ऊपरी परत को 2 से 1 खाद के साथ मिलाया जाता है और गड्ढे के तल में डाला जाता है। गड्ढे में यह भी एक ठोस गिनती ड्राइविंग के लायक है।जिसे हम बोने के बाद अपना अंकुर बाँध लेंगे। अंकुर की उत्तर दिशा में गिनती रखनी चाहिए।
प्लम को कम और दफन करते समय, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि रूट कॉलर मिट्टी की सतह से लगभग 5 सेंटीमीटर ऊपर स्थित होना चाहिए। आखिरकार, मिट्टी बसने के बाद, यह स्वतंत्र रूप से आवश्यक गहराई तक गिर जाएगी, और मिट्टी के नीचे इसे कम करने की अनुमति किसी भी मामले में नहीं दी जानी चाहिए।
रोपण के बाद, पेड़ को अच्छी तरह से पानी पिलाया जाना चाहिए और इसके चारों ओर मिट्टी को पीट या ह्यूमस के साथ कवर करना चाहिए (इससे जमीन में नमी लंबे समय तक रहेगी)।
मॉस्को क्षेत्र में प्लम लगाने के लिए वसंत का चयन करना सबसे अच्छा है। हालांकि सिद्धांत रूप में, बेर को अक्सर पतझड़ में लगाया जाता है। लेकिन मास्को में पेड़ के पास ठंढ की शुरुआत से पहले शांत होने की स्थिति में जाने का समय नहीं होगा, इसलिए यह बस जम सकता है और वसंत में वापस नहीं बढ़ सकता है।