आलू "लासोक": विशेषताओं, खेती एग्रोटेक्नोलोजी

आलू "लासोक" एक सदी पहले एक चौथाई नस्ल का था। और इस तथ्य के बावजूद कि इस समय के दौरान कई योग्य प्रतिद्वंद्वी थे, विविधता "क्लासिक" का खिताब पाने में कामयाब रही। निरंतर सफलता का कारण बड़ी संख्या में फायदे की उपस्थिति है, जिनमें से सबसे महत्वपूर्ण स्वाद है। यदि आप अपने सब्जी के बगीचे के लिए आलू चुनते हैं, तो आपको अपने आप को "लासॉक" की विविधता से परिचित करना चाहिए। और इसे कैसे लगाया जाए, देखभाल कैसे करें और क्या इसमें खामियां हैं, हम आपको आगे बताएंगे।

प्रजनन इतिहास

आलू और फल उगाने वाले बेलारूस के नेशनल एकेडमी ऑफ साइंसेज के वैज्ञानिक और व्यावहारिक केंद्र के कर्मचारियों के काम के परिणामस्वरूप विविधता प्राप्त की गई थी। 1988 में रूसी संघ और बेलारूस गणराज्य के राज्य रजिस्टर में पौधों को पेश किया गया था।

वानस्पतिक वर्णन

"लासोक" - प्रसिद्ध मध्यम देर विविधता। स्वाद को सबसे अच्छा माना जाता है।

मध्य-परिपक्व किस्में "ब्लू", "ज़ुराविंका", "मेलोडी", "लॉर्च" हैं।

कंद

"लसुनका" के कंद गोल, बड़े (150-200 ग्राम प्रत्येक) हैं। पील हल्के पीले या हल्के भूरे रंग के, छोटे आकार के, उथले आंखों वाले होते हैं। मांस लोचदार, मलाईदार होता है। स्टार्च की एकाग्रता 15-22% है।

फल की मुख्य विशेषता - उत्कृष्ट भोजन गुणवत्ता। महान स्वाद के अलावा, कंद में उत्कृष्ट कुरकुरापन होता है और अच्छी तरह से उबाल होता है। यह आपको विभिन्न साइड डिश, सूखे मैश किए हुए आलू, चिप्स की तैयारी के लिए इस आलू का उपयोग करने की अनुमति देता है।

यह महत्वपूर्ण है! कटाई करते समय, छोटे कंद वाली फसलें बहुत कम देखी जाती हैं।

झाड़ियों

इस किस्म का पौधा ऊँचा (ऊंचाई में एक मीटर तक), आधा सीधा, शक्तिशाली होता है, मोटे, मध्यम आकार के पत्ते और एक मोटी डंठल के साथ। झाड़ी सफेद कई फूल वाले पुष्पक्रमों के साथ खिलती है।

विशेषता विविधता

डेटा "लासंकू" विशेषताएं आपको इस ग्रेड की सराहना करने की अनुमति देती हैं।

रोग प्रतिरोध

बेलारूसी आलू की विविधता न केवल अपने स्वाद और सरलता के लिए प्रसिद्ध है, बल्कि इसके लिए भी ऐसी बीमारियों के खिलाफ प्रतिरक्षा:

• कैंसर;
• देर से धुंधला कंद;
• S.M.Y.L. वायरस

मध्यम प्रतिरोध:

• सामान्य पपड़ी;
• rhizoctoniosis (काला पपड़ी);
• काला पैर।

आलू की बीमारियों की पहचान करना और उनका सामना करना सीखें: देर से आना, खुजली, अल्टरनेरिया।

जल्दबाज़ी

शूटिंग दिखाई देने के दिनों के बाद केवल 90-120 (बढ़ते क्षेत्र के आधार पर) के माध्यम से कटाई शुरू करना संभव है। इस अवधि के लिए, इस किस्म को मध्यम देर से वर्गीकृत किया गया है। फूलों का समय लंबा होता है।

क्या आप जानते हैं? तीसरे अमेरिकी राष्ट्रपति थॉमस जेफरसन ने एक बार अपने दोस्तों को एक असामान्य पकवान - फ्रेंच फ्राइज़ का इलाज किया। उसके बाद, ज़ाहिर है, पकवान लोकप्रिय हो गया।

उत्पादकता

उत्पादकता अधिक है, प्रति हेक्टेयर 620 क्विंटल तक पहुंच गया है। एक झाड़ी 8-12 कंद पैदा कर सकती है। फलों के भंडारण की क्षमता संतोषजनक है। आलू तापमान के प्रति संवेदनशील होते हैं और + 5-7 डिग्री सेल्सियस पर अंकुरित होते हैं।

बढ़ते क्षेत्र

उत्तर-पश्चिमी क्षेत्रों सहित अधिकांश क्षेत्रों में इस निर्विवाद रूप से सफलतापूर्वक खेती की जा सकती है। तो, "लासोक" ऐसे में बढ़ने के लिए उपयुक्त है पूर्व सोवियत संघ के क्षेत्र:

• केंद्रीय;
• सुदूर पूर्व;
• उत्तर काकेशस;
• सेंट्रल ब्लैक अर्थ;
• उत्तर-पश्चिम;
• वोल्गा Vyatka;
• बेलारूस;
• Polesie;
• ट्रांसकारपथिया।

आलू और आलू के फूलों के गुणों और उपयोगों के बारे में पढ़ना दिलचस्प है।

लैंडिंग नियम

अपने स्वयं के भूखंड पर बढ़ने के लिए यह आलू एक नौसिखिया माली के लिए भी कर सकता है।

इष्टतम समय

पृथ्वी के अच्छी तरह से गर्म होने के बाद (लगभग 10 सेमी की गहराई पर + 7 डिग्री सेल्सियस से कम नहीं) वे रोपण शुरू करते हैं। एक नियम के रूप में, यह अवधि गिरती है अप्रैल-मई (जलवायु पर निर्भर करता है)। चूंकि कंद के रोपण में समय लगता है, इसलिए सुबह जल्दी काम शुरू करना बेहतर होता है।

स्थान चयन

एक अच्छी फसल इकट्ठा करने के लिए, सही मिट्टी का चयन करना महत्वपूर्ण है। तो, "Lasunku" किसी भी मिट्टी से संपर्क कर सकता है - इस में यह पूरी तरह से स्पष्ट है। केवल एक चीज जिस पर आपको ध्यान देने की आवश्यकता है, वह यह है कि दोमट पर कंदों को 5-7 सेंटीमीटर, और बलुआ पत्थर पर - 10-12 सेंटीमीटर तक गहरा किया जाता है। एक अच्छी तरह से प्रज्जवलित स्तर पर कंदों को बेहतर ढंग से रोपित करें (3 ° से अधिक ढलान वाली जगह)।

यह फसल रोटेशन के नियमों को याद रखने योग्य भी है। यह कंदों की कटाई के तुरंत बाद, शरद ऋतु में लगाए जाने वाले आलू और क्रेस के रोपण को वैकल्पिक करने की सिफारिश की जाती है। यह तेजी से बढ़ता है और विकसित होता है, और इसके साथ जुताई के बाद, पृथ्वी एक उत्कृष्ट भोजन के रूप में काम करेगी।

यह महत्वपूर्ण है! आलू को लंबे समय तक एक जगह पर रखना असंभव है, क्योंकि यह मिट्टी को खराब कर देता है। पृथ्वी पर आराम हर 4 साल में एक बार दिया जाना चाहिए।

सबसे अच्छा पूर्ववर्तियों यह किस्म सर्दियों की फसलें और फलियाँ हैं।

मिट्टी की तैयारी

मिट्टी के लिए "लसोक" निंदा कर रहा है। हालांकि, सतह समतल होनी चाहिए, गड्ढों के बिना। भारी जमीन में, रिज मोड में उतरने की सिफारिश की जाती है। शरद ऋतु में, आलू के रोपण के लिए अभिप्रेत भूखंड को जुताई और निषेचित किया जाता है। खाद इन उद्देश्यों के लिए आदर्श है - यह पौधे को अधिकतम विकास प्राप्त करने की अनुमति देता है, जिससे उत्पादकता बढ़ जाती है। बेशक, रोपण से ठीक पहले, मिट्टी भी तैयार की जाती है: खरपतवार की सफाई, ढीला, सिक्त।

बागवानी में शीर्ष ड्रेसिंग के लिए गायों, सूअरों, भेड़, खरगोश, घोड़ों की खाद को लागू किया जा सकता है।

रोपण सामग्री की तैयारी

एक अच्छी फसल लेने के लिए, रोपण के लिए कंद तैयार करना महत्वपूर्ण है। ऐसा करने के लिए, रोपण से 3-4 सप्ताह पहले, आलू को भंडारण से बाहर निकाला जाता है और अंकुरित किया जाता है। ठंड के बाद महत्वपूर्ण बलों को सक्रिय करने के लिए, इसमें कई दिन लगेंगे। फिर 2-3 सप्ताह एक और अंकुरित अंकुरित होंगे। रोपण से तुरंत पहले, कंदों को छोटे खंडों में विभाजित किया जा सकता है।

यह महत्वपूर्ण है! प्रत्येक भाग में एक अंकुरित आंख होनी चाहिए।

रोपाई प्राप्त करने के लिए, आप किसी एक का उपयोग कर सकते हैं निम्नलिखित तरीके:

1. सूखा। आलू एक बॉक्स में प्रकाश में निहित हैं। फलों में सोलनिन बनता है (छिलका हरा हो जाता है)। ये कंद भोजन के लिए, और रोपण के लिए उपयुक्त नहीं हैं - बस सही। भविष्य में, वे रोगों और कीटों के हमलों से कम उजागर होंगे।

2. गीला। आलू को कच्चे चूरा या ह्यूमस में +15 ° C तक के तापमान पर संग्रहित किया जाता है। इस मामले में, न केवल रोपे दिखाई देंगे, बल्कि छोटी जड़ें भी। रोपण के बाद इस तरह की सामग्री का विस्तार तेजी से होता है और पौधा बेहतर बढ़ता है।

उतरने की योजना और गहराई

कंद 70x40 सेमी योजना के अनुसार लगाए जाते हैं। छिद्रों की गहराई रेतीली मिट्टी पर 8-10 सेमी और दोमट पर 5-7 सेमी होनी चाहिए। पहले से, प्रत्येक राख में एक गिलास लकड़ी की राख या 0.5 एल धरण डाला जाता है।

देखभाल कैसे करें

यह देखते हुए कि लासोक को विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं है, यह केवल कुछ अनिवार्य प्रक्रियाओं को पूरा करने के लिए पर्याप्त है।

क्या आप जानते हैं? फ्रांसीसी कृषिविज्ञानी परमैन्टियर ने अपने देश में आलू को लोकप्रिय बनाया: दिन के दौरान, मैदान को सावधानीपूर्वक संरक्षित किया गया था, कोई बाहरी व्यक्ति इसे नहीं ले सकता था, और रात में गार्ड सफाई कर रहे थे कि स्थानीय लोग यह जानना चाहते थे कि किस तरह का उत्पाद संरक्षित किया जा रहा है।

पानी

सबसे पहले, कंद लगाने के बाद, उन्हें नमी की आवश्यकता नहीं होती है - इस समय जड़ प्रणाली का गठन होता है। फिर पौधे को मध्यम, लेकिन निराला, पानी की आवश्यकता होती है।

खेती के सभी समय के लिए लगभग तीन मुख्य सिंचाई होनी चाहिए। एक नियम के रूप में, रोपण फूल और शुष्क दिनों (यदि वे लंबे समय तक रहते हैं) के दौरान सिंचाई करते हैं। पानी भरने की प्रक्रिया सुबह के समय की जाती है।

शीर्ष ड्रेसिंग

द्वारा और बड़े, "लासोक" प्रभावी रूप से प्राकृतिक प्रजनन क्षमता का उपयोग करता है और अच्छी पैदावार देता है। हालांकि, हरियाली के अत्यधिक विकास से बचने के लिए, नाइट्रोजन उर्वरकों को मिट्टी पर लागू किया जाना चाहिए (निर्माता द्वारा सुझाई गई खुराक से 10-15% कम)। यदि आप इस नियम को ध्यान में नहीं रखते हैं, तो आलू हरित द्रव्यमान बनाने की सारी शक्ति देगा, और फल छोटे होंगे।

बढ़ते मौसम के दौरान, पौधे को पोटेशियम और फास्फोरस (पोटेशियम मोनोफॉस्फेट, "डायमोफॉस्क", "नाइट्रोफोस", आदि) की उच्च एकाग्रता के साथ जैविक उर्वरकों के साथ खिलाया जाता है। यूरिया या मुलीन का उपयोग भी किया जा सकता है।

यह महत्वपूर्ण है! दुरुपयोग उर्वरक नहीं होना चाहिए। खनिज परिसरों के साथ 2-3 निषेचन पर्याप्त है।

मिट्टी की निराई और गुड़ाई करें

"लसोक" को धधकती जमीन पसंद है। एक अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए जड़ प्रणाली में ताजी हवा की पहुंच महत्वपूर्ण है, इसलिए पहली बार रोपण के बाद 7-10 दिनों के भीतर जमीन को ढीला कर देते हैं। उसी समय, पहले मातम हटा दिए जाते हैं। शिथिल होने की प्रक्रिया एक से अधिक बार दोहराई जाती है, जब तक कि समय नहीं लगता है।

जड़ों को मिट्टी के ढेर से ढम्कना

10 सेमी तक बढ़ने पर पहली बार झाड़ियों को उगलते हैं। इसके लिए, रो-स्पैकिंग से मिट्टी को सभी पक्षों से पौधे को छिड़कते हुए, ट्रंक को रेक किया जाता है। 2-3 सप्ताह के बाद, प्रक्रिया दोहराई जाती है। हल्की मिट्टी पर, हिलिंग की गहराई 13-15 सेमी होनी चाहिए, और भारी मिट्टी पर - 10-12 सेमी।

निवारक उपचार

वायरवर्म की उपस्थिति को रोकने के लिए, जो फसल को निष्पक्ष रूप से खराब कर सकता है, साइट पर रोपण से एक सप्ताह पहले, जाल सेट किए जाते हैं, जो प्लास्टिक के कप या बोतल हो सकते हैं। कंटेनरों को आलू के छिलकों से भरा जाता है और जमीन में दफन किया जाता है। 2-3 दिनों में लार्वा वहां क्रॉल करेगा। यदि आवश्यक हो, तो प्रक्रिया दोहराई जाती है।

वायरवर्म एक क्लिक बीटल का लार्वा है। वायरवर्म आलू के कंद को प्रभावित करते हुए भूमिगत रूप से कार्य करते हैं।

कटाई और भंडारण

हार्वेस्ट अगस्त में शुरू होता है और सितंबर में समाप्त होता है। इस मामले में, आप या तो यांत्रिक उपकरणों का उपयोग कर सकते हैं या मैन्युअल रूप से उन्हें हटा सकते हैं। भंडारित होने से पहले आलू को कई घंटों तक खुली हवा में सुखाया जाता है। उसके बाद, कंदों को छांटा जाता है, क्षतिग्रस्त लोगों को त्याग दिया जाता है, और अच्छे नमूनों को एक ठंडी जगह (तहखाने, तहखाने) में भेजा जाता है।

यह महत्वपूर्ण है! 70-80% की आर्द्रता का पालन करते हुए, आलू को + 1 ... +2 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर लकड़ी के कंटेनरों में संग्रहित किया जाना चाहिए। इन स्थितियों के तहत, फसल को वसंत तक बचाया जा सकता है।

ताकत और कमजोरी

मुख्य लाभ "लासंक" हैं:

• उत्कृष्ट उपज;
• फंगल और वायरल रोगों के लिए प्रतिरक्षा;
• कोलोराडो आलू बीटल का प्रतिरोध;
• बढ़िया स्वाद।

के बीच में विपक्ष विशेषज्ञ ऐसे चिह्नित करते हैं:

• छोटी भंडारण अवधि;
• असामान्य गर्मी और अपर्याप्त पानी उपज को प्रभावित करते हैं;
• नरम फाइबर (कुरकुरा पपड़ी के प्रेमियों के लिए एक महत्वपूर्ण नुकसान है)।

अंत में, मैं कहना चाहता हूं कि "लसोक" कई वर्षों से बागवानों के बीच लोकप्रिय है। और, जैसा कि हम देख सकते हैं, यह योग्य है - यह बढ़ने के लिए सरल है, अतिरिक्त उर्वरकों की आवश्यकता नहीं है, और विभिन्न दुर्भाग्य के खिलाफ उत्कृष्ट है। इस विविधता को आज़माना सुनिश्चित करें, और यह आपके पसंदीदा में से एक बन जाएगा।