चेरी के बगीचे न केवल एक उपयोगी कार्य करते हैं, बल्कि एक सौंदर्य भी हैं। सुरुचिपूर्ण चमकदार, चमकीले हरे पत्ते के साथ ये शक्तिशाली पेड़ सूरज में बहुत खूबसूरती से झिलमिलाते हैं और सुनहरे पीले से लेकर मरून, लगभग काले रंग के विभिन्न रंगों के विभिन्न प्रकार के साथ आंखों को प्रसन्न करते हैं। शायद हर माली नहीं जानता कि यह दक्षिणी सुंदरता हमारे युग से पहले यूरोप में पहुंची थी।
तब से, कई किस्मों का पूरा वर्चस्व हो गया है, जिससे पारिस्थितिकी के सतत विकास को बढ़ावा मिला है। पूर्व यूएसएसआर के क्षेत्र में, उनमें से चार हैं - यह मध्य यूक्रेनी, मोलदावियन, क्रीमियन और काकेशियन है। इन समूहों को उनकी विशिष्ट विशेषताओं के गठन द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है, जो विरासत में मिले हैं - भ्रूण की गुणवत्ता और स्वाद, जलवायु विशेषताओं, रोगों और कीटों के प्रतिरोध आदि।
मीठे चेरी की सबसे स्वादिष्ट किस्में
चूंकि मीठे चेरी की एक महान कई किस्में हैं, इसलिए आपके स्वाद के अनुरूप पेड़ का चयन करने के लिए उनमें से कम से कम कुछ से परिचित होना सार्थक है।
विविधता "क्यूबन चेरी"।
कुबेर चेरी का फल बड़ा कहा जा सकता है। उनका अधिकतम वजन 8.2 ग्राम तक पहुंच जाता है। एक गोल आकार के गहरे लाल जामुन में एक हल्का गुलाबी मांस और एक ही हल्का रस होता है। मीठा, रसदार, मिठाई का स्वाद लेने के लिए। पत्थर और डंठल आसानी से जामुन से अलग हो जाते हैं। गर्मियों के पहले महीने में इस किस्म की कटाई संभव है, इसलिए कुबंस्काया को मध्य-प्रारंभिक मिठाई चेरी माना जाता है।
इस किस्म के पेड़ उनके पास मध्यम घनत्व का एक व्यापक, विशाल मुकुट है। पत्तियाँ गहरे हरे रंग की, अंडाकार, बड़ी, थोड़ी नुकीली नोक वाली होती हैं। फूल जल्दी लगते हैं। पहली फसल पांच साल के पेड़ से एकत्र की जा सकती है। इस तथ्य के बावजूद कि मीठे चेरी गर्मी से प्यार करने वाला पेड़ है, यह विविधता सर्दियों के ठंढों को सहन करती है, लेकिन, आश्चर्यजनक रूप से, यह कभी-कभी वसंत में ठंढों के लिए बुरी तरह से प्रतिक्रिया करता है। अनुकूल परिस्थितियों और उचित देखभाल के साथ, उपज 12t / हेक्टेयर है।
कुबन किस्म के फायदे फलों की शुरुआती परिपक्वता, आकर्षक उपस्थिति और उत्कृष्ट स्वाद विशेषताओं, समृद्ध उपज और ठंढ के लिए अच्छा प्रतिरोध का नाम देना संभव है।
कमियों वही हैं: कोकोसिमोसिस जैसे रोगों के लिए खराब प्रतिरोध, एक बहुत व्यापक मुकुट की उपस्थिति।
विविधता "अर्ली पिंक चेरी"।
इस किस्म के फल छोटा, लगभग 5 ग्रा, लाल ब्लश वाला पीला। मांस क्रीम रंग का, रसदार है, रस पारदर्शी है। पत्थर गहरे पीले रंग का है, खराब रूप से गूदे से अलग हो गया है। जामुन बहुत सुंदर हैं, विशेष रूप से धूप में, ये उद्यान अद्भुत लगते हैं। इस मीठी चेरी की विविधता मध्य पकने वाली है, फसल को जून के मध्य में इकट्ठा किया जा सकता है।
सूर्य के आधार पर, यह असमान रूप से पकता है। बड़ी मात्रा में वर्षा के साथ, जामुन दरार कर सकते हैं। पेड़ पर, वे अच्छी तरह से संग्रहीत होते हैं, वे उखड़ नहीं जाते हैं; जब ओवरराइड करते हैं, तो स्वाद गुणों में केवल सुधार होता है, स्वाद अधिक मीठा हो जाता है। फसल को हटाते समय आसानी से उखड़ जाता है, जल्दी से काले धब्बे के साथ कवर किया जाता है। इसलिए, मिठाई चेरी की यह किस्म परिवहन के लिए बिल्कुल उपयुक्त नहीं है।
प्रारंभिक गुलाबी पेड़ मध्यम ऊंचाई को देखें, तो अधिकतम ऊंचाई 5 मी है। पर्णपाती मुकुट गोल, बहुत मोटा नहीं। छाल ग्रे के साथ छाल ग्रे, किसी न किसी, एक अनुदैर्ध्य दरार है। लीफलेट लम्बी टिप के साथ, 18 सेंटीमीटर तक, और युवा शूट पर 7 सेंटीमीटर तक चौड़े होते हैं। पर्याप्त लंबा, पतला, थोड़ा ऊबड़ पेटिओल, हल्का भूरा।
फूल जल्दी लगते हैं। पुष्पक्रम में आमतौर पर 3 फूल तक होते हैं। फूल गोल, सफेद, चौड़े कप के साथ। अच्छी देखभाल के साथ फलने के रोपण के 4 वें वर्ष तक आता है। स्वतंत्र रूप से परागण नहीं हुआ। जब वसंत गर्म होता है, तो फूलों का समय कम होता है। जड़ प्रणाली काफी मजबूत होती है जिससे मिट्टी की गहरी परतों से पानी निकाला जा सके। अनुकूल परिस्थितियों और उचित देखभाल के साथ परिपक्व पेड़ दे सकते हैं 70 किग्रा तक फसल एक इकाई से।
निर्विवाद इस विविधता के गुण ठंढ के लिए बहुत उच्च प्रतिरोध हैं। कोकोकोसिस और मोनोलियोसिस जैसी बीमारियों के लिए अच्छा प्रतिरोध। उत्कृष्ट उपज और आकर्षक फल। जामुन की संतृप्ति मिठाई का स्वाद।
एक बहुत बड़ा नुकसान फल की कम परिवहन क्षमता है। कटाई के तुरंत बाद इन जामुनों का सेवन करना चाहिए। वे छोटे हैं और असमान रूप से पकते हैं।
विविधता "नेपोलियन काली चेरी"।
इस चेरी का फल व्यापक रूप से मांग में हैं, क्योंकि वे ताजा खपत के लिए उत्कृष्ट हैं, खाद और संरक्षण के लिए, और सर्दियों के लिए ठंड के लिए। उनके पास एक अमीर गहरे लाल रंग और समान गहरे रस, गोल आकार, काफी घने गूदा और मोटी त्वचा है। मीठा खाइए, थोड़ी खट्टी के साथ मिठाई।
वजन 6.5 ग्राम तक पहुंच जाता है, इसलिए उन्हें बड़े जामुन के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। पत्थर का मध्यम आकार। इस किस्म में उत्कृष्ट परिवहन क्षमता है और यह ठंडे स्थान पर 2 सप्ताह तक संग्रहीत होने पर अपना स्वाद और उपस्थिति नहीं खोता है। फसल जून के अंत में कटाई के लिए तैयार है, जो विभिन्न प्रकार के नेपोलियन ब्लैक से देर से पकने वाली किस्मों से संबंधित है।
इस किस्म के पेड़ उच्च, 6 मीटर तक पहुँचें। पत्तेदार मुकुट घने, गोलाकार। ठंढ का प्रतिरोध औसत है। फलने में अच्छी देखभाल के साथ रोपण के बाद 4 वें वर्ष से आते हैं। सालाना फल। औसत yएक मीठी चेरी का जन्म 28 किग्रा है जामुन।
इस तरह की मीठी चेरी कई फायदे, जो इसे काफी बहुमुखी और मांग में बनाता है। यह एक उत्कृष्ट परिवहनीयता है, बल्कि फसल की लंबी शेल्फ लाइफ, और अच्छी फलप्रदता, मांग और स्वाद की विशेषताएं हैं। जामुन की एक विस्तृत श्रृंखला का उपयोग करें। रोग के लिए पर्याप्त रूप से प्रतिरोधी, लेकिन कभी-कभी हार चेरी मक्खी होती है, जो एक छोटी सी खामी है।
शायद, कुछ बागवान जानते हैं कि चूना पत्थर की मिट्टी पर ह्यूमस की उच्च सामग्री के साथ उचित देखभाल के साथ, चेरी पुराने समय की हो सकती है और 100 साल तक बढ़ सकती है।
देखभाल की सुविधाएँ इन पेड़ों की विभिन्न किस्मों के लिए थोड़ा अलग होता है, जहां पर वे लगाए जाते हैं। उदाहरण के लिए रूस के उत्तरी क्षेत्रों में रोपाई केवल वसंत में लगाए जाते हैं, और यूक्रेन मेंअपनी उपजाऊ काली मिट्टी के लिए जाना जाता है, पेड़ को सावधान खिलाने की जरूरत नहीं है। मॉस्को क्षेत्र में चेरी की देखभाल भी काफी सरल है।
लेकिन हमें यह नहीं भूलना चाहिए - अगर हम बगीचे से फसल का अधिकतम स्तर प्राप्त करना चाहते हैं - तो इसकी देखभाल करने की कुछ सूक्ष्मताओं को जानना आवश्यक है।
चेरी के लिए सूक्ष्मता देखभाल
मीठी चेरी कैसे काटें
आचरण करना मीठी चेरी छंटाई आवश्यक है क्योंकि ट्रंक और शाखाओं की वृद्धि बहुत तीव्र है, जिससे कटाई के दौरान बाद में असुविधा हो सकती है। लैंडिंग के बाद पहले 5 साल 50 सेमी तक लंबी वृद्धि को छोटा करना आवश्यक है, और शाखाओं के विकास की ढलान (अधिमानतः 45 से 50 डिग्री के कोण) पर विशेष ध्यान दें, क्योंकि चेरी की लकड़ी बहुत नाजुक होती है और जब शाखाएं टूट जाती हैं, तो ट्रंक के बड़े वर्गों में छाल क्षतिग्रस्त होने की संभावना है।
मुख्य कंकाल की शाखाएँ बहुत मजबूत, ताज के गठन के लिए 5 - 6 टुकड़े छोड़ने के लिए पर्याप्त है, जिनमें से शाखाओं के 3 स्तरों का गठन किया जाता है। ऊपरी एकल शाखा के गठन के एक साल बाद, केंद्र कंडक्टर को काट दिया जाना चाहिए। अर्ध-कंकाल शाखाएँ उन शाखाओं के दो निचले स्तरों पर बनी होती हैं जिनकी झुकाव स्थिति होती है। आप यह ढलान दे सकते हैं और बांधने से।
होते हैं ट्रिमिंग के तीन मूल रूप - यह दुर्लभ है, चपटा और cupped है। मूल रूप से, ये रूप पेड़ के खानों में छोड़ी गई शाखाओं की संख्या में भिन्न होते हैं। जब चेरी के मुकुट का आकार बनता है, तो फलों के पेड़ों की सामान्य अनुसूची के अनुसार छंटाई की जाती है - वसंत में सूखी, क्षतिग्रस्त या पुरानी शाखाओं को हटा दिया जाता है, और वे शाखाएं जो गलत कोण पर बढ़ती हैं या अत्यधिक मुकुट घनत्व बनाती हैं।
हालांकि, आपको पता होना चाहिए कि मीठे चेरी अन्य फलों के पेड़ों के रूप में इतनी मोटी शाखाएं नहीं हैं, इसलिए यह पतले छंटाई के बिना कर सकते हैं। सभी द एक पेड़ पर घाव बगीचे की पिच के साथ इलाज किया जाना सुनिश्चित करें और पेंट या अलसी के तेल के साथ धब्बा दिया जाए, क्योंकि चेरी में रक्त के प्रवाह में वृद्धि होती है, जिससे बीमारी या यहां तक कि एक पेड़ की मृत्यु हो सकती है।
चेरी के पेड़ को खिलाने के लिए कितना अच्छा है
यदि आप पाने के लिए प्रतिबद्ध हैं प्रचुर मात्रा में और सुंदर फसल, तो निश्चित रूप से आपको ध्यान रखना चाहिए अपने बगीचे को खिलाना। खनिज और कार्बनिक पदार्थों दोनों के साथ मिट्टी को समान रूप से मिट्टी देना आवश्यक है। पेड़ की जड़ प्रणाली के लिए उपयोग करना बेहतर है तरल ड्रेसिंग, क्योंकि सूखा पेड़ की स्थिति पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है। चेरी के आसपास हर तीन साल में एक बार मिट्टी को जोड़ने के साथ खोदा जाता है 8 किग्रा जैविक खाद - यह रोटी खाद या किण्वित चिकन बूंदों हो सकता है।
ताज़ा ऑर्गेनिक्स इसका उपयोग नहीं किया जा सकता है क्योंकि यह पेड़ की जड़ प्रणाली को जला सकता है, इसके अलावा ताजा उर्वरक जमीन में बहुत लंबे समय तक विघटित होते हैं और इसलिए, समय में अपने उद्देश्य को पूरा नहीं कर सकते हैं। नाइट्रोजन उर्वरकतरल रूप में, प्रारंभिक वसंत और मध्य गर्मियों में एक पेड़ पर पानी पिलाया जाता है, यह अमोनियम नाइट्रेट, साथ ही अमोनियम सल्फेट हो सकता है।
फास्फोरस और पोटेशियम के साथ उर्वरक ठंड से बचने के लिए गर्मी से प्यार करने वाले पेड़ की मदद करना आसान है, इसलिए वे गिरावट में मिट्टी को निषेचित करते हैं। इसके अलावा, इन विशेष खनिजों के उपयोग से जामुन में चीनी सामग्री 25% बढ़ जाती है। इस तरह के उर्वरकों में सुपरफोस्फेट्स, पोटाश नमक, एक प्रकार का अनाज राख शामिल है, जो चूने में भी समृद्ध है - फलने की अवधि के दौरान चेरी के लिए एक महत्वपूर्ण तत्व। मिट्टी की संरचना के आधार पर उर्वरक की मात्रा और प्रकार भिन्न हो सकते हैं। इस प्रकार, यह नोट किया गया कि रेतीली मिट्टी के लिए खनिज उर्वरक सबसे महत्वपूर्ण और उपयोगी हैं, जबकि जैविक उर्वरक कम प्रभावी हैं।
उचित पानी चेरी
चेरी के लिए, अतिरिक्त गर्मियों में और सर्दियों से पहले दोनों में पानी देना। अनुभवी माली सलाह देते हैं पहला पानी पेड़ के फूल से पहले पकड़ना, क्योंकि फूलों के खिलने के दौरान ऐसा करने की अनुशंसा नहीं की जाती है - पेड़ अंडाशय को बहा सकता है। गर्मियों के दौरान कई बार निम्न पकड़ होती है।
शरद ऋतु के अंत में इसे पानी देना बहुत महत्वपूर्ण है - पास-स्टेम सर्कल की खुदाई के दौरान, चेरी को पानी के साथ बहुतायत से डाला जाता है (यह एक वयस्क पेड़ पर 100 लीटर पानी का उपयोग करना आवश्यक है) मिट्टी को नमी से चार्ज करने के लिए। पानी भरने के बाद निकट-स्टेम सर्कल को मसलने के लिए यह वांछनीय है। आपको पता होना चाहिए कि चेरी को स्थिर नमी पसंद नहीं है, इसलिए जब रोपण यह भूजल की गहराई पर विचार करने के लायक है।
जैसे मीठे चेरी ठंढ प्रतिरोध कम है, और गंभीर ठंढों में भी जड़ें मर सकती हैं, सर्दियों के लिए पेड़ को सावधानीपूर्वक तैयार करना आवश्यक है।
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बगीचे को कीटों से बचाने का सबसे अच्छा तरीका है
बगीचे को साफ करने के लिए शुरू करना सभी गिरे हुए पत्ते और कांटेदार शाखाएँ जिन्हें जलाना चाहिए। गिरी हुई पत्तियों और अन्य मलबे में विभिन्न प्रकार के विवादों की एक बड़ी संख्या होती है जो हमारे बगीचे को संक्रमित कर सकते हैं। खुदाई के बाद क्षेत्र को बाहर ले जाया जाता है, ताकि हाइबरनेशन में जाने वाले सभी कीटों का लार्वा ठंढ से नष्ट हो जाए।
200 से अधिक साल पहले, यह देखा गया था कि पेड़ों को चूने के मोर्टार के साथ सफेद किया गया था, इलाज न करने की तुलना में गंभीर ठंढों को सहन करना आसान है। इसके अलावा, चूना सफेदी पेड़ को धूप से बचाता है - सूर्यास्त के बाद सर्दियों में तापमान में तेज गिरावट होती है, जिसे हमारी थर्मोफिलिक सुंदरता बर्दाश्त नहीं कर सकती है, और कीटों द्वारा पेड़ की छाल में छोड़े गए विभिन्न कीड़ों के लार्वा को भी मार देती है।
युवा पेड़ों को सफेद किया जाता है चाक समाधान, क्योंकि चूना उनकी अभी भी कमजोर छाल को नुकसान पहुंचा सकता है।
जरूर करें लपेटकर लपेटना वार्मिंग सामग्री। वे विभिन्न लत्ता, छत वाले फेल्ट्स, पाइन और स्प्रूस शाखाएं हो सकते हैं, जो निकट-वेलबोर सर्कल को मसलने के लिए भी उपयोगी हैं। ये उपाय न केवल ठंढ से आश्रय के लिए आवश्यक हैं, बल्कि पेड़ को बड़े कीटों से बचाने के लिए भी आवश्यक हैं। पेड़ की जड़ें बड़ी बर्फ के बहाव को पूरी तरह से बचाती हैं, लेकिन शाखाओं से बर्फ को काटना चाहिए, क्योंकि चेरी की लकड़ी बहुत नाजुक होती है, और उन पर भारी वजन के कारण शाखाओं को नुकसान संभव है।
सबसे ज्यादा खतरनाक कीट चेरी पक्षियों के लिए हो सकती है जो खुली, असुरक्षित शाखाओं से लगभग पूरी फसल को पेक कर सकते हैं। कोई आश्चर्य नहीं कि इस सुंदरता को कहा जाता है पक्षी का पेड़, पक्षी इसे बहुत पसंद करते हैं, इसलिए इसकी रक्षा करना लगभग असंभव हो जाता है, एक पेड़ जो बहुत लंबा है, भले ही आप सुरक्षा के सभी साधनों का उपयोग करें (चिंतनशील चमकदार तत्व, पन्नी, झुनझुने, भरवां जानवर, आदि)। इन सभी उपायों से थोड़े समय के लिए निरंतर हमलावरों को डर लगता है।
कभी-कभी माली का उपयोग करते हैं लकड़ी के लिए जाल लगानाजो हल्के और उपयोग करने में आसान हैं - इस तरह के सुरक्षा उपाय आपको अपनी फसल को बचाने में मदद करेंगे। खतरनाक छोटे कीटों में से एक को एक अनियोजित रेशमकीट और एफिड माना जाता है, जो पेड़ की पत्तियों और युवा शूटिंग को नुकसान पहुंचाता है, ट्रीटेल, लार्वा जिनमें से अंदर से जामुन खाते हैं। इन कीड़ों से पेड़ की रक्षा के लिए उपयोग करें IntaVir और Insegar समाधानलकड़ी का व्यवहार किया।
गर्मियों और शरद ऋतु में, पेड़ को संसाधित करना आवश्यक है बोर्डो मिश्रण, जो मोनिलोसिस या ग्रे मोल्ड, कोकोकोसिस और नोड्यूल के साथ बगीचे के संक्रमण को रोक देगा। प्रसंस्करण से पहले बीमारियों (पत्तियों, शाखाओं, जामुन) से क्षतिग्रस्त सभी क्षेत्रों से पेड़ को साफ करना आवश्यक है।
चूंकि मीठे चेरी एक स्व-फलहीन पेड़ है, इसके रोपण के दौरान एक बगीचे बनाने के लिए आवश्यक है ताकि क्रॉस-परागण के लिए कम से कम 2 - 3 किस्में मौजूद हों। इसके अलावा, चेरी के पेड़ इस उद्देश्य के लिए एकदम सही हैं, अगर उनके पकने का समय चेरी के साथ मेल खाता है।
चेरी का रोपण करना सबसे अच्छा है शुरुआती वसंत में, अन्यथा उसके पास ठंढ से पहले जड़ लेने का समय नहीं हो सकता है और बस उन्हें खड़ा नहीं किया जा सकता है। लैंडिंग के लिए जगह गिरावट में तैयार की जानी चाहिए। ऐसा करने के लिए, मातम और मलबे से क्षेत्र को साफ करें, लैंडिंग बाल्टी के ढीले तल तक 2 बाल्टी ह्यूमस तक डालें, जमीन के साथ मिलाएं और वसंत तक छोड़ दें।
वसंत में एक ही गड्ढे में जोड़ें सुपरफॉस्फेट और राख, और सब मिलाया। कोई रास्ता नहीं गहराई से दफन नहीं किया जा सकता जमीन में अंकुर, रोपण के समय इसकी जड़ गर्दन जमीन के स्तर से 5 सेमी ऊपर होनी चाहिए। चूंकि मीठी चेरी एक बड़ा पेड़ है, इसलिए पेड़ों के बीच की दूरी कम से कम 3 मीटर होनी चाहिए।
