खिड़की पर तुलसी कैसे उगाएं

आज कई लोग खिड़की पर मसालेदार बगीचा बनाना चाहते हैं। यह एक शौक, रसोई का एक सजावटी तत्व और भोजन के लिए ताजा हरियाली का एक निरंतर स्रोत है। तुलसी इस उद्देश्य के लिए अद्भुत है, लेकिन आपको यह जानना आवश्यक है कि यह विदेशी मेहमान बहुत चुस्त है।

खिड़की पर बढ़ने के लिए तुलसी की किस्में

सामान्य तौर पर, एक खिड़की पर तुलसी की सब्जी के बगीचे को व्यवस्थित करने के लिए, कोई भी किस्म उपयुक्त होगी, लेकिन छोटे और गुच्छे का चयन करना बेहतर होगा।

• वेनिला सुगंध एक मध्यम प्रारंभिक किस्म है (अंकुरण से खाद्य ग्रीन्स के लिए 50-60 दिन), वेनिला सुगंध के साथ पत्तियां गहरे बैंगनी रंग की होती हैं।
• बेसिलिस्क - एक प्रारंभिक पका हुआ ग्रेड (46-50 दिन), पॉट संस्कृति के लिए उपयुक्त। पौधा हरा, कॉम्पैक्ट, 18-20 सेमी लंबा होता है। इसमें लौंग-काली मिर्च की सुगंध होती है।
• लौंग की खुशबू एक सजावटी पौधा है जिसमें छोटे हरे पत्ते और लौंग की गंध होती है।
• Aniseed पेटू - मध्य-मौसम की किस्म (60 दिन), एक छोटा हरा पौधा जिसमें छोटे अंडाकार पत्ते और अनीस सुगंध होती है।
• पुदीना पेटू - जल्दी पका हुआ किस्म (45-50 दिन), प्रचुर मात्रा में गहरे हरे रंग की चमकदार पत्तियों और मेन्थॉल सुगंध के साथ।
• पॉट कल्चर के लिए मारकिस - मिड-सीजन किस्म (65 दिन)। पत्तियां अंडाकार हैं दुर्लभ दांतों के साथ, हरा, गंध लौंग-काली मिर्च है।
• Compatto एक मध्य-मौसम किस्म (60 दिन) है जिसकी ऊंचाई 20-30 सेमी है, पत्तियां छोटी और हरी होती हैं, जिसमें काली मिर्च की सुगंध होती है।
• ताजगी - नींबू के स्वाद के साथ मध्य-मौसम हरी किस्म (55-60 दिन)।

क्या आप जानते हैं? सुगन्धित तुलसी के यूक्रेनी लोक नाम: सुगंधित कॉर्नफ्लावर, सुगंधित कॉर्नफ्लॉवर, कॉर्नफ्लावर, कॉर्नफ्लावर, चर्च ब्लूबेरी। रूसी भाषा में "कॉर्नफ्लावर" यूक्रेनी में जीनस एस्ट्रोवे का एक पौधा है - "वोल्स्का"।

मिट्टी का चयन

तुलसी को हल्की, उपजाऊ, अच्छी तरह से सूखा मिट्टी पसंद है। एक बर्तन में तुलसी उगाने के लिए, एक विशेष स्टोर में तैयार मिट्टी खरीदना आसान है, लेकिन खनिज उर्वरकों के साथ समृद्ध होने पर साधारण बगीचे की मिट्टी भी उपयुक्त है। रोपण से पहले खरीदी गई या बगीचे की मिट्टी को कीटों की घटना को रोकने के लिए एक घंटे के लिए 100-120 ° के तापमान पर ओवन में शांत किया जाना चाहिए। स्वतंत्र रूप से धरण के एक भाग और पीट या नारियल फाइबर के दो हिस्सों से एक सब्सट्रेट तैयार करना संभव है, इसे तरल खनिज उर्वरकों के साथ भी पानी पिलाया जाना चाहिए।

यह महत्वपूर्ण है! तुलसी एक दक्षिणी संस्कृति है जिसे उपयुक्त परिस्थितियों की आवश्यकता होती है। जिस भूमि में बीज बोए जाते हैं वह ठंडी नहीं होनी चाहिए।

तुलसी उगाने वाला टैंक

घर पर तुलसी उगाने के लिए, कम से कम 20-30 सेमी या एक आयताकार फूल बॉक्स की गहराई के साथ एक बर्तन होगा। यह ध्यान रखना आवश्यक है कि भविष्य में अंकुर एक झाड़ी में बदल जाएगा, और इसके लिए पर्याप्त जगह होनी चाहिए। बीज मुख्य पॉट में या छोटे कंटेनर (कप) में लगाए जाते हैं, जहां से 2-3 पत्ते दिखाई देने पर अंकुरित होते हैं।

पॉट या बॉक्स के निचले भाग में 2 सेमी की मोटाई के साथ विस्तारित मिट्टी, कंकड़ या टूटी हुई ईंटों की जल निकासी परत रखना चाहिए।

क्या आप जानते हैं? यूरोप में, हरी तुलसी अधिक आम है, यह भूमध्यसागरीय व्यंजनों में एक लोकप्रिय घटक है। वायलेट तुलसी एशिया में अधिक आम है, पूर्वी खाना पकाने में इसकी तेज गंध की सराहना की जाती है।

बीज तैयार करना

बीज बोने का इष्टतम समय - मार्च की शुरुआत। रोपाई के उद्भव को गति देने के लिए, विकास उत्तेजक या बस गर्म पानी में सिक्त एक दिन के लिए खेती से पहले तुलसी के बीज को भिगोने की सिफारिश की जाती है। आपको पानी को हर 12 घंटे या उससे पहले बदलना होगा। मैंगनीज समाधान में दो घंटे भिगोने से बीज कीटाणुशोधन किया जाता है। बीज को एक पेपर नैपकिन के साथ सुखाएं।

तुलसी के बीज बोना

मिट्टी को पहले अच्छी तरह से सिक्त करना चाहिए। बुवाई तुलसी 1 सेमी की गहराई पर होती है। बीजों के बीच, लगभग 7 सेमी की दूरी छोड़ने की सिफारिश की जाती है। कंटेनर को एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है और पहले शूट होने तक गर्म स्थान पर छोड़ दिया जाता है।

अंकुरित बीज के लिए शर्तें

अंकुरण के लिए इष्टतम तापमान 20-25 डिग्री सेल्सियस है। फिल्म को समय-समय पर वेंटिलेशन और आसान छिड़काव के लिए खोला जाना चाहिए। अंकुरों को पानी की आवश्यकता नहीं होती है। ऐसी स्थितियों में, लगभग 10 दिनों में रोपाई दिखाई देती है। जब अंकुर 5-7 सेमी तक बढ़ते हैं, तो युवा अंकुर को मजबूत करने के लिए मिट्टी में एक और 2-3 सेमी मिट्टी जोड़ा जा सकता है।

क्या आप जानते हैं? मैक्सिको के कुछ मध्य क्षेत्रों में, तुलसी को एक दुकान की खिड़की पर रखा जाता है। ऐसा माना जाता है कि इस तरह की कार्रवाई व्यवसाय की स्थिति को दर्शाती है: यदि मालिक बेसिलिका का ध्यान रखता है, तो वह कार्यकारी है और बस अपना काम देख रहा है।

घर में तुलसी की देखभाल के लिए नियम

तापमान। तुलसी + 16-25 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर अच्छा महसूस करती है, ड्राफ्ट और कम तापमान को बर्दाश्त नहीं करती है। ठंड के दिनों में, तुलसी के कंटेनर को प्लास्टिक में लपेटा जा सकता है।

लाइट। गर्म मौसम में, बेसिलिका में पर्याप्त प्राकृतिक प्रकाश होता है, लेकिन गिरावट और सर्दियों में इसे कृत्रिम प्रकाश व्यवस्था की आवश्यकता होगी।

पानी। तुलसी को मध्यम नमी पसंद है। हर दिन अलग पानी के साथ पौधे को पानी दें, यह सुबह में करना बेहतर है। गर्मियों की गर्मी में, शाम को भी पानी पिलाया जाता है, स्प्रे बोतल से कमरे के तापमान के पानी के साथ छिड़काव भी हस्तक्षेप नहीं करेगा। मिट्टी को ढीला करना। यह प्रक्रिया शुरू करने का समय है जब तुलसी के अंकुरित को मजबूत किया जाता है और लगभग 5 सेमी बढ़ता है। हर कुछ दिनों में, आपको पौधों के चारों ओर मिट्टी को ढीला करने की आवश्यकता होती है ताकि इसे ऑक्सीजन से समृद्ध किया जा सके। घर के अंदर उगने वाले पौधों के लिए, यह एक महत्वपूर्ण कारक है।

शीर्ष ड्रेसिंग। तुलसी को उपयुक्त सार्वभौमिक उर्वरक को धरण के साथ खिलाने के लिए, जिसका उपयोग इनडोर पौधों के लिए किया जाता है। महीने में एक बार आप 1 चम्मच जोड़ सकते हैं। जमीन की सतह पर उर्वरक "एग्रोलिफ़"।

यह महत्वपूर्ण है! जब पौधे में फूलों के डंठल होते हैं, तो उन्हें तुरंत काट दिया जाना चाहिए। ग्रीन्स अधिक सुगंधित और भरपूर मात्रा में होंगे, और पौधे खुद ही लंबे समय तक बढ़ेगा।

कटाई

पहली हरी तुलसी को डेढ़ महीने में काटा जा सकता है। ऊपरी पत्तियों को सावधानी से काट दिया जाता है, कम से कम तीन को छोड़कर। जब तुलसी के तीन टुकड़े दिखाई देते हैं, तो पुआल को ऊपर से काटते हुए, ऊपर से चुटकी काटें। यह हेरफेर विकास को प्रतिबंधित करता है, पौधे प्रचुर मात्रा में पनपने लगता है, जिससे रसीला पत्ते बनते हैं। लेकिन कुछ ऐसा करने की सलाह देते हैं ताकि पौधे को नुकसान न पहुंचे।

काटने के बाद तुलसी के पत्ते जल्दी से बढ़ते हैं, फिर शीर्ष ड्रेसिंग करना वांछनीय है।

सर्दियों में सूखे तुलसी बहुत सरल है: आपको पत्तियों को एक पतली परत में हवादार जगह पर फैलाना होगा, जहां कोई सीधी धूप नहीं है। सूखे पत्तों में एक विशिष्ट गंध और स्वाद होता है, उन्हें पाउडर में कुचल दिया जा सकता है। कई सालों से स्पर्म को सीलबंद ग्लास जार में रखा जाता है।

यह महत्वपूर्ण है! साग काटते समय, हमेशा 4 पत्तियां नीचे छोड़ दें ताकि तुलसी उपज को ऊपर की ओर खींचने न लगे।

घर में तुलसी उगाने का दूसरा तरीका: कटिंग से तुलसी

बीज से तुलसी बढ़ने के अलावा, एक और तरीका है - ग्राफ्टिंग। इस तरह से तुलसी का प्रसार आसान है: पौधों के ऊपर या लंबाई में 7-10 सेमी की एक युवा शूटिंग कंटेनर में जड़ों के गठन से पहले रखी जाती है। अगले हम डंठल को गमले में लगाते हैं और कुछ हफ्तों के बाद हम पहले से ही साग काट सकते हैं।

यदि आप कुछ नियमों का पालन करते हैं, तो खिड़की पर तुलसी आपको पूरे साल ताजा हरियाली और सजावटी उपस्थिति के साथ प्रसन्न करेगी।