फूलगोभी की कौन सी किस्में सबसे अच्छी हैं?

अपने ही बगीचे में फूलगोभी उगाना सफेद गोभी के लिए सामान्य से थोड़ा अधिक कठिन है।

आखिरकार, इस प्रकार की गोभी इतनी स्थिर नहीं है और देखभाल में अधिक मांग है। हालांकि, स्वाद, विटामिन की उच्च सामग्री और उपयोगी गुण, दोनों बच्चों और वयस्कों के आहार के लिए फूलगोभी का रंग अपरिहार्य बनाते हैं।

इसके अलावा, बागवानी के प्रेमियों के लिए एक नया पौधा उगाने की प्रक्रिया बहुत दिलचस्प होगी।

लेकिन आज हम इस फसल की देखभाल के कृषि विज्ञान और विशिष्टताओं के बारे में इतना नहीं बोलेंगे, जितना कि इसकी सर्वोत्तम किस्मों के बारे में।

हम आपको विभिन्न प्रकार की खेती की किस्मों से परिचित कराने का प्रयास करेंगे, ताकि आप निश्चित रूप से अपने लिए सही चुन सकें।

प्रारंभिक फूलगोभी की किस्में: अच्छी फसल के लिए क्या चुनना है?

हमें लगता है कि हर कोई यह समझ लेगा कि इस श्रेणी की किस्में पहले ही पक चुकी हैं।

इस तरह के फूलगोभी के सिर के एक पूर्ण पकने के लिए, 85-100 दिनों की अवधि, जो उस समय पहली रोपाई से गुजरती है, काफी पर्याप्त होगी। इस श्रेणी में लंबे समय से ज्ञात किस्में और नव निर्मित संकर दोनों हैं।

उत्तरार्द्ध, हालांकि अक्सर अधिक उपज देने वाले, कम टिकाऊ माना जाता है। हम उन लोगों के साथ और दूसरों से परिचित होंगे।

फूलगोभी किस्म "स्नोबॉल" - आपके बगीचे का एक प्रारंभिक उपहार

यह फूलगोभी किस्म अपनी तरह का सबसे अच्छा है। इसकी शुरुआती फसल बहुत सुंदर और ठोस सफेद सिर का उत्पादन कर सकती है, जो एक क्लासिक गोल-सपाट आकार की विशेषता है।

एक ही समय में, एक मध्यम आकार के आउटलेट की उपस्थिति के बावजूद, उनके भार उतार-चढ़ाव हो सकता है 650 से 850 ग्राम तक (अच्छी कृषि प्रौद्योगिकी और सभी 1.2 किलोग्राम के साथ), जो कि शुरुआती गोभी के लिए काफी है।

फूलगोभी के इस प्रकार का इरादा बिस्तर से काटने के बाद सीधे ताजा खपत के लिए दोनों है, लेकिन विभिन्न व्यंजनों की तैयारी के लिए भी। इसका स्वाद बहुत ऊँचा होता है।

इस गोभी के एक सिर के द्रव्यमान के अधिकतम संकेतक की उपलब्धि के साथ, केवल 1.2 किलोग्राम, यह काफी घनी लगाया जा सकता है। इसके कारण, यहां तक ​​कि एक एम 2 से भी 2-4 किलोग्राम फसल करना काफी संभव है।

इसी समय, फलने के साथ कोई समस्या नहीं है, जो योगदान देता है इस किस्म का अच्छा प्रतिरोध। विशेष रूप से, "स्नो ग्लोब" को न केवल फिल्म के तहत विकसित करना यथार्थवादी है, बल्कि खुले क्षेत्र में भी है।

पौधे की वनस्पति केवल 55-65 दिनों (खुले मैदान में रोपाई के समय से - सामान्य रूप से - 110 दिनों तक) तक रहती है।

किस झूठ में गौरव फूलगोभी की किस्में:

• किस्म में फूलगोभी रोगों के लिए उच्च प्रतिरोध है।
• आसानी से खराब मौसम की स्थिति को स्वीकार और सहन करता है।
• यह बहुत कम समय के लिए अच्छी पैदावार देता है।

वास्तव में, इस किस्म की किसी भी कमी को पहचानना बहुत मुश्किल है, जो सभी लाभों को सूचीबद्ध करने के बाद स्पष्ट हो गया।

केवल एक चीज जो बहुतों को भ्रमित करती है कम उपज और सिर के छोटे आकार। इसके अलावा, केवल रोपाई से ही खेती की सलाह दी जाती है।

"एक्सप्रेस" - शुरुआती गोभी की सबसे अच्छी किस्मों का सबसे अच्छा

"एक्सप्रेस" में पत्तियों की औसत रोसेट और बहुत छोटे सिर की विशेषता है। तो, एक अच्छी तरह से परिपक्व का वजन केवल 350-500 ग्राम हो सकता है।

फिर से, शुरुआती किस्मों के लिए ऐसे संकेतक काफी स्वीकार्य हैं। सिर का रंग स्वयं सफेद है, लेकिन थोड़ी पीलापन के साथ। Inflorescences अच्छी तरह से अलग हैं, सिर का आकार गोल है।

शुरुआती किस्म के रूप में, यह मई की शुरुआत में लगाया जाता है, और पहले से ही 55-60 दिनों में बिस्तर से फूलगोभी के पूरी तरह से परिपक्व सिर को काटने के लिए संभव होगा।

इसे एक फिल्म के तहत विकसित करने की सिफारिश की जाती है, हालांकि अगर वसंत काफी अनुकूल है - तो आप इसे खुले तरीके से बढ़ने का जोखिम उठा सकते हैं। 1 एम 2 के क्षेत्र से, आमतौर पर लगभग 1.5 किलोग्राम गोभी इकट्ठा करना संभव है, और 1 हेक्टेयर से 18 टन तक।

फायदे वर्णित गोभी:

• शुरुआती फूलगोभी की किस्मों में सबसे अधिक स्वाद है।
• अच्छा जीवाणु प्रतिरोध।

इस किस्म के नुकसान को कॉल करना मुश्किल है। एक ही चीज है कीटों द्वारा उच्च पादप संवेदनशीलता फूलगोभी, जिसमें से प्रसंस्करण के बाद बेड को कवर किया जाना चाहिए।

प्रारंभिक पके संकर फूलगोभी "मोविर -74": क्या घमंड कर सकते हैं, और अगर नुकसान?

इस फूलगोभी के पत्तों की रोसेट आकार में मध्यम होती है, जिसका व्यास 45 से 95 सेंटीमीटर होता है। सिर अक्सर एक गोल या गोल चपटा आकार में बनते हैं।

बीज की गुणवत्ता, मौसम की स्थिति और देखभाल के आधार पर, सिर मध्यम (व्यास 12-15 सेंटीमीटर) या बड़े (व्यास में 23-25 ​​सेंटीमीटर) तक बढ़ सकते हैं। तदनुसार, उनका वजन 400 ग्राम से 1.4 किलोग्राम तक भिन्न हो सकता है।

इस संकर ऊबड़ सतह और सफेद रंग (कभी-कभी सफेद-पीला) को भेद करता है।

बड़े सिर के साथ, फूलगोभी "मोविर -74" की उपज लगभग 4 किलोग्राम हो सकती है। यह काफी पहले परिपक्व हो जाता है, क्योंकि पौधे की पूर्ण वनस्पति की अवधि 105 दिनों से अधिक नहीं रहती है।

किस झूठ में गौरव संकर किस्म:

• पत्तागोभी का स्वाद अच्छा होता है और इसे ताजे और कैनिंग दोनों के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।
• गर्मी सहनशीलता और ठंड का प्रतिरोध अधिक है।
• आपको एक सीज़न में अधिकतम 2 कटाई प्राप्त करने की अनुमति देता है।
• रोपाई के लिए एक साथ बीज की बुवाई के साथ, वयस्क पौधे एक ही समय में पकते हैं।
• यह फूलगोभी पानी को अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करता है।

स्थिरता बेशक यह फूलगोभी ऊँचा नहीं। अक्सर जीवाणु और कीट दोनों से प्रभावित होते हैं। नियंत्रण और सुरक्षा की आवश्यकता है।

फूलगोभी की खेती के बारे में पढ़ने के लिए भी दिलचस्प है

फूलगोभी की मध्य-मौसम किस्मों की सिफारिश की

इस तरह के गोभी के पूर्ण पकने के लिए लगभग 120-130 दिन लगते हैं। लंबे समय तक पकने के बावजूद, ऐसी गोभी के फल शुरुआती लोगों की तुलना में लंबे समय तक संग्रहीत करने में सक्षम होते हैं।

पोलिश फूलगोभी "फ्लोरा ब्लैंका" - बेड की एक वास्तविक सजावट

इस गोभी को पत्तियों की थोड़ी उभरी हुई रस्सियों के साथ-साथ एक काफी घने सिर के रूप में भेद करता है। सिर का वजन औसतन 1.2 किलोग्राम होता है और इसे सफेद-पीले रंग में रंगा जाता है।

तुरंत इसे बगीचे में भेद करें ऐसी सुविधा पर हो सकता है, साथ ही पत्तियों के सिर को भी कवर किया जा सकता है। भी, है उच्च स्वाद.

इस तथ्य के बावजूद कि यह किस्म मिड-सीज़न की है, इस गोभी के फलों की तकनीकी परिपक्वता रोपाई के 110 दिनों के बाद शुरू हो सकती है। लेकिन फिर भी, फसल की शुरुआत के साथ जल्दी करने की कोई आवश्यकता नहीं है, यह बेहतर है कि इसे बगीचे में थोड़ी देर रहने दें, जहां एक अनार गोभी है।

उत्पादकता फूलगोभी "फ्लोरा ब्लैंका" पर्याप्त है उच्च, 1 हेक्टेयर के क्षेत्र से लगभग 25 टन बनाता है। प्रमुख लगभग एक साथ पकते हैं, जो आपको जल्दी से कटाई करने की अनुमति देता है।

आकर्षण आते हैं किस्में: यह विशेष रूप से मध्य-मौसम की विविधता के लायक क्यों है?

• फलों का कोई भी उपयोग हो सकता है, ताजा खपत से लेकर डिब्बाबंदी और ठंड तक।
• परिणामस्वरूप फसल को लंबे समय और अच्छी तरह से संग्रहीत किया जा सकता है।
• यह फूलगोभी शरद ऋतु के ठंढों से डरता नहीं है और बैक्टीरिया के लिए प्रतिरोधी है।

इस फूलगोभी की किस्म को उगाने की परंपरा स्थापित नहीं की गई है

मिड-सीज़न फूलगोभी "व्हाइट ब्यूटी": विशेषताएं और फायदे

इस गोभी के सिर में खुद एक सफेद रंग और बहुत घने संरचना है। आकार गोल है। औसतन एक सिर के वजन में 1.2 किलोग्राम के संकेतक हो सकते हैं।

पत्तियों का एक हल्का हरा रंग होता है, लगभग पूरी तरह से सिर को कवर करता है। अपने स्वाद और खनिजों की उच्च सामग्री के कारण विशेष ध्यान देता है।

यह किस्म सही में बहुत बड़े और भारी फलों से तैयार उच्च-उपज का शीर्षक है। विशेष रूप से, आपके बगीचे का 1 मी 2 भी 6 किलोग्राम तक की फसलों को खुश करने में सक्षम है।

एक ही समय में, गोभी की यह किस्म इतनी लंबी नहीं होती है - केवल बीज बोने के समय से लगभग 125 दिन। खुले मैदान में रोपण के लिए रोपाई का उपयोग करना सबसे अच्छा है, हालांकि फिल्म के तहत उगाए गए बीज भी अच्छे परिणाम देते हैं।

सकारात्मक गोभी किस्मों के लक्षणों का वर्णन किया गया है: प्यार क्यों और क्यों बढ़ता है?

• औसतन उच्च पैदावार प्राप्त करने की क्षमता।
• उत्कृष्ट स्वाद और परिणामस्वरूप फसल के भंडारण की लंबी अवधि की क्षमता।
• पुष्पक्रम सफेद की अच्छी उपस्थिति।
• इन्फ्लेरेसेंस ताजा खपत के लिए और ठंड के लिए भी उपयुक्त हैं।

इस किस्म के नुकसान अन्य किस्मों में समान हैं: रोगों और कीटों का सामना करने की कम क्षमता।

सबसे प्रसिद्ध देर से फूलगोभी की किस्में हैं

फूलगोभी की ये किस्में काफी लंबे समय से पकती हैं - 130 दिनों से अधिक। इस संबंध में, उनकी खेती केवल दक्षिणी क्षेत्रों में संभव है। अन्यथा, या तो अंकुर या पहले से ही परिपक्व सिर के शीतदंश का एक उच्च जोखिम होगा।

सबसे अच्छा, किस्मों का यह समूह एफ 1 हाइब्रिड रूपों द्वारा दर्शाया गया है।

"कोर्टेस एफ 1" - सबसे अधिक उपज देने वाली देर फूलगोभी

सबसे पहले, इस गोभी की विशेषता बहुत सुंदर और घने सफेद सिर है। भार एकल सिर में उतार-चढ़ाव हो सकता है 2 से 3 किलोग्राम, जो ऊपर वर्णित सभी किस्मों के बीच एक रिकॉर्ड आंकड़ा है।

अक्सर, फूलगोभी के इस संकर रूप की खेती सीधे ताजा रूप में बिक्री के लिए की जाती है, हालांकि यह सभी प्रकार के प्रसंस्करण के लिए और ठंड के लिए भी अनुकूल है।

चूंकि यह संकर देर से पकने वाली किस्मों के समूह में वर्गीकृत किया गया है, इसलिए इसकी फसल की परिपक्वता देर से होती है।

पूरी तकनीकी परिपक्वता तक पहुंचने तक रोपे लगाए जाते हैं, पौधों को कम से कम 75 दिनों की आवश्यकता होती है। इस प्रकार, गोभी के पकने वाले सिर यहां तक ​​कि शरद ऋतु के ठंढों के साथ मिल सकते हैं, जो सिर को कवर करने वाले पत्तों के कारण विशेष रूप से हानिकारक नहीं हैं।

किस तरह का गुण उल्लेख के लायक हाइब्रिड?

• इस संकर में तेज गर्मी की अवधि में पत्तियों के साथ "सिर की रक्षा" करने की क्षमता है, जो इसे सूर्य के प्रकाश से नुकसान से बचाता है।
• अधिक उपज।

दुर्भाग्य से, लेकिन यह फूलगोभी उच्च पैदावार पैदा करने में सक्षम नहीं है, जब यह खराब भूमि पर उगाया जाता है। इसलिए, 3 किलोग्राम वजन वाले सिर प्राप्त करने के लिए, पौधों को खिलाने और बिस्तरों को खिलाने के लिए बहुत समय समर्पित करना आवश्यक है।

देर से फूलगोभी "अमेरिगो एफ 1" का हाइब्रिड रूप - क्या लोकप्रियता का हकदार है?

इस फूलगोभी के सिर में एक बर्फ-सफेद रंग है, जिसमें एक असामान्य रूप से अच्छा व्यावसायिक गुण है। इसके अलावा, इसमें पत्तियों का एक मोटा रोसेट है जो गर्म मौसम में सिर को कवर कर सकता है।

सिर का वजन औसतन 2 से 2.5 किलोग्राम होता है। इस गोभी के फलों का उपयोग संभवतः पिछले संकर रूप के लिए समान है।

यह फूलगोभी एक नई पीढ़ी का एक संकर है। यह पौधों के बहुत गहन विकास और काफी उच्च विकास बल में खुद को दर्शाता है। उत्पादकता बहुत अधिक है.

गोभी देर से पकती है, खुले मैदान में रोपाई लगाने के केवल 75-80 दिनों के बाद। हालांकि, गिरावट में बढ़ने के लिए, "अमेरिगो एफ 1" की सिफारिश की जाती है, क्योंकि यह ठंढ से डरता नहीं है।

अन्य महत्वपूर्ण गौरव फूलगोभी संकर

• हाइब्रिड में गर्म तापमान के लिए एक उच्च प्रतिरोध है, स्वतंत्र रूप से सिर की पत्तियों को कवर करता है।
• फलों के उपयोग की व्यापक गुंजाइश।

अन्य किस्मों के विपरीत, वर्णित खनिज उर्वरकों की उपस्थिति के बारे में बहुत उपयुक्त है। इस प्रकार, मिट्टी कितनी भी उपजाऊ क्यों न हो, पौधों को अभी भी खिलाना होगा।

बेड पर फूलगोभी का सक्षम रोपण कैसे किया जाता है: लघु निर्देश?

• फूलगोभी के रोपण के लिए बीज को उबलते पानी और पोषक तत्वों के समाधान के साथ इलाज किया जाना चाहिए और फिर उपजाऊ मिट्टी के साथ बक्से में बोया जाना चाहिए।
• रोपाई के विकास के 12-14 दिन पर इसे पिन करने की आवश्यकता होती है।
• खुले मैदान में रोपाई का रोपण लगातार गर्म मौसम में किया जाता है। 30 दिनों के बाद सिर्फ 15 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर, गोभी एक तीर को मार सकती है।
• इन पौधों को लगाने की आदर्श योजना 25 सेंटीमीटर पानी की पंक्तियों के बीच और 50 पंक्तियों के बीच होती है।
• रोपण के बाद, पौधे को सावधानीपूर्वक पर्यवेक्षण और नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है।

फूलगोभी की देखभाल के लिए मुख्य नियम और आवश्यक उपाय या अच्छी पैदावार कैसे प्राप्त करें?

• परत। नमी गोभी को बहुत जरूरत है, लेकिन आप इसके साथ अति नहीं कर सकते। रोपण के बाद पहले हफ्तों में, रोपाई को 2 बार एक सप्ताह में पानी पिलाया जाता है (1m2 के लिए कम से कम 6-8 लीटर पानी का उपयोग किया जाना चाहिए), फिर केवल एक (पानी की मात्रा 8-10 लीटर तक बढ़ जाती है)।
• कीट से बचाव। यह पौधा बहुत अलग कीटों से प्रभावित हो सकता है, जिससे लड़ना काफी मुश्किल है। हालांकि, प्रोफिलैक्सिस के लिए लोक उपचार का उपयोग करना भी काफी प्रभावी है: फूलगोभी को लकड़ी की राख या तंबाकू के साथ झाड़ना; प्याज के छिलके, बोझ या टमाटर के डंठल का छिड़काव।

  गोभी को विभिन्न बीमारियों से प्रभावित नहीं होने के लिए, बेड में फसलों को वैकल्पिक करना बहुत महत्वपूर्ण है।

• उर्वरक बेड और पौधों का पोषण। मिट्टी की उर्वरता फूलगोभी की वृद्धि का एक बहुत महत्वपूर्ण पहलू है। रोपण से पहले, मिट्टी खोदती है और बड़ी मात्रा में कार्बनिक पदार्थ इसमें जोड़ा जाता है। इसके बाद, विकास को प्रोत्साहित करने के लिए, पौधों को मुलीन या चिकन खाद से समाधान में जोड़ा जाता है। कुछ किस्मों को खनिज उर्वरकों की भी आवश्यकता होती है।
• फूलगोभी रोपाई। जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, अंकुरों के विकास के 12 वें दिन से सख्त शुरुआत की जानी चाहिए ताकि यह खुली हवा के अनुकूल हो और सूर्य के प्रकाश के संपर्क में बेहतर हो सके। सड़क पर रोपाई के बक्से केवल दिन के समय में हैं। जब फिल्म के तहत इसे बढ़ाते हैं, तो बाद वाला दिन के लिए उगता है।