ज़ुरावुश्का (ज़ुराविंका) एक बहु-ट्यूबलर टेबल आलू की किस्म है, जो पहले बेलारूस में पाई जाती है। परिपक्वता के अनुसार, यह मध्य-लेट किस्मों के अंतर्गत आता है।
उपज 640 किलोग्राम / हेक्टेयर है, जो काफी अधिक है। भोजन के उपयोग के लिए डिज़ाइन किया गया है, लेकिन अक्सर चिप्स बनाने के लिए उपयोग किया जाता है.
लेख में विविधता के विवरण के साथ-साथ इसकी मुख्य विशेषताओं, कृषि संबंधी विशेषताओं और रोगों की प्रवृत्ति के बारे में और पढ़ें।
विविधता का वर्णन
ग्रेड का नाम | Zhuravinka |
सामान्य विशेषताएं | बड़े कंद के साथ टेबल-उद्देश्य के बेलारूसी मध्य-देर के उच्च-उपज वाले प्रकार |
गर्भ काल | 100-120 दिन |
स्टार्च सामग्री | 14-19% |
वाणिज्यिक कंद का द्रव्यमान | 90-157 जीआर |
झाड़ी में कंद की संख्या | 18 तक |
उत्पादकता | 640 c / ha तक |
उपभोक्ता की गुणवत्ता | औसत overcooking, सुखद स्वाद, चिप्स में प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त, खाना पकाने के दौरान अंधेरा नहीं होता है |
रखते हुए गुणवत्ता | 96% |
त्वचा का रंग | लाल |
पल्प का रंग | हल्का पीला |
बढ़ते क्षेत्रों को प्राथमिकता दी | कोई |
रोग प्रतिरोध | rhizoctoniosis के लिए मध्यम प्रतिरोधी, देर से धुंधला |
बढ़ने की विशेषताएं | कंद लगाने की सिफारिश शायद ही कभी की जाती है |
लेखक | आलू और फल-सब्जी उगाने पर बेलारूस के आरयूपी एसपीसी एनएएस |
मध्यम आकार के मोटे मोटे तने और गहरे हरे रंग के पत्तों के साथ ईमानदार पौधे। फूलों की अवधि के दौरान, कोरोला का रंग बैंगनी-लाल रंग में होता है। हल्के लाल रंग की त्वचा और छोटी आंखों के साथ फल छोटे, गोल या अंडाकार होते हैं। मांस रंगीन मलाईदार या हल्के पीले रंग का होता है। स्टार्च सामग्री 14% से 19% तक भिन्न होती है। एक औसत वाणिज्यिक कंद का द्रव्यमान 83-139 ग्राम है।
अन्य किस्मों के साथ ज़ुराविंकी कंद में स्टार्च सामग्री की तुलना करने के लिए, आप नीचे दी गई तालिका में डेटा का उपयोग कर सकते हैं:
ग्रेड का नाम | स्टार्च सामग्री |
Zhuravinka | 14-19% |
अरोड़ा | 13-17% |
माल-असबाब | 12-17% |
Ryabinushka | 11-18% |
नीला | 17-19% |
Zhuravinka | 14-19% |
Lasunok | 15-22% |
जादूगर | 13-15% |
ग्रेनेडा | 10-17% |
Rogneda | 13-18% |
डॉल्फिन | 10-14% |
की विशेषताओं
"क्रेन" को संदर्भित करता है बेमौसम आलू की किस्में। एक मजबूत जड़ प्रणाली कठोर परिस्थितियों में भी उच्च पैदावार प्रदान करती है। तापमान में मजबूत उतार-चढ़ाव के दौरान, पौधे केवल 40% पत्तियों से मर जाता है, जो अन्य किस्मों की तुलना में इतना अधिक नहीं है। इसके अलावा, आलू मिट्टी में नमी की कमी को पूरी तरह से सहन करता है।
इसलिए, "झुरवुष्का" को लगभग सभी जलवायु और पर्यावरणीय परिस्थितियों के लिए उपयुक्त माना जा सकता है। किस्म की गुणवत्ता अच्छी है।
अन्य किस्मों की गुणवत्ता रखने के साथ आप नीचे दी गई तालिका में देख सकते हैं:
ग्रेड का नाम | रखते हुए गुणवत्ता |
Zhuravinka | 96% |
Kirandiya | 95% |
सरस्वती | 94% |
Juval | 94% |
उल्का | 95% |
किसान | 95% |
टीमो | 96%, लेकिन कंद जल्दी अंकुरित होते हैं |
Arosa | 95% |
वसंत | 93% |
Veneta | 87% |
इम्पाला | 95% |
बढ़ने की विशेषताएं
यदि आपकी पसंद "क्रेन" पर गिर गई, तो आपको यह याद रखना होगा कि बढ़ते आलू सूरज की रोशनी की उच्च पहुंच वाले अधिक उपयुक्त क्षेत्र हैं।
एग्रोटेक्निकल तरीके मानक हैं: हिलिंग, शहतूत, उर्वरक, पानी।
शुष्क अवधि में, पौधे को नियमित सिंचाई की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, जब इस किस्म के आलू बढ़ते हैं, तो नाइट्रोजन उर्वरकों का उपयोग करने से बचना बेहतर होता है या उनकी मात्रा को काफी कम कर देता है।
और इसके बारे में भी कि कौन से उर्वरक सबसे अच्छे हैं, पौधों को खिलाने में क्या खर्च होता है और खनिजों की आवश्यकता क्यों होती है, उन्हें कब और कैसे लगाना है, रोपण के समय कैसे करना है।
फ़ोटो
फोटो आलू की एक किस्म को दर्शाता है ज़ुराविंका:
रोग और कीट
"क्रेन" की विविधता के फायदे विभिन्न प्रकार के रोगों के प्रतिरोध हैं। व्यापक रूप से पत्ती फाइटोफ्थोरा, ब्लैकलेज, स्कैब, राइजोक्टोनिओसिस और वायरस के लिए आलू अतिसंवेदनशील नहीं होते हैं।
इसके अलावा, पौधे सड़ांध और परजीवी के लिए प्रतिरोधी है, जो एक लंबी शैल्फ जीवन के साथ एक फायदा है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि पौधे नेमेटोड के लिए अतिसंवेदनशील हो सकता है।
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कीट कीट, वायरवर्म, भालू, आलू पतंगे और कोलोराडो बीटल के लिए सबसे ज्यादा नुकसान पहुंचाते हैं। परजीवी से निपटने के तरीके के बारे में हमारी साइट के लेखों में पढ़ें:
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- अख्तर।
- रीजेंट।
- Corado।
- प्रेस्टीज।
ताकत और कमजोरी
अलग ध्यान इस उत्पाद के उच्च उपभोक्ता गुणों के लायक है। खुदाई कम होने पर खराब हो चुके कंदों के मिलने की संभावना कम हो जाती है।
यह औद्योगिक उद्देश्यों और बगीचों और किचन गार्डन दोनों के लिए उगाया जाता है। रूट फसलों को अच्छी तरह से रखा जाता है।
हम आपको आलू के भंडारण के बारे में विस्तृत जानकारी प्रदान करते हैं: तारीखें, स्थान, तापमान और संभावित समस्याएं। इस बारे में कि सर्दियों में सब्जी की दुकानों में, अपार्टमेंट में, तहखाने में, बालकनी पर, बक्से में, रेफ्रिजरेटर में और साफ किए गए रूट की फसलें किस स्थिति में संग्रहीत की जाती हैं।
आलू अच्छा स्वाद हैइसलिए खाना पकाने और साधारण व्यंजन, और कुरकुरे आलू के लिए उपयुक्त है।
ज़ुराविंका को पहले बेलारूसी प्रजनकों द्वारा पाला गया था। जैसा कि ज्ञात है, बेलारूस में, आलू दूसरी रोटी है, इसलिए देश में वे इस उत्पाद को उगाने में विशेष रूप से निपुण हैं।
निवासियों को इस तरह की उच्च गुणवत्ता वाले आलू उगाने पर गर्व है और इस सब्जी के साथ विभिन्न व्यंजनों का आनंद ले सकते हैं।
आलू के गुणों के बारे में और पढ़ें: रस और स्प्राउट्स उपयोगी हैं, क्या कच्ची जड़ वाली सब्जियां खाना संभव है और सोलनिन का खतरा क्या है।
निष्कर्ष
इस प्रकार, विभिन्न प्रकार के क्रेन आलू - अपने पिछवाड़े पर रोपण के लिए एक बढ़िया विकल्प।
आलू की उच्च पैदावार के लिए धन्यवाद प्रदान किया जाता है प्राकृतिक परिस्थितियों के लिए अच्छा अनुकूलनशीलता और रोगों और परजीवियों के लिए उच्च प्रतिरोध। और निश्चित रूप से, सबसे महत्वपूर्ण कारक जिसके लिए यह उत्पाद विशेष रूप से नोट किया जाना चाहिए, किसी भी रूप में नायाब स्वाद है।
आलू उगाने के कई तरीके हैं। हमने आपके लिए इस विषय पर दिलचस्प लेखों की एक श्रृंखला तैयार की है। आधुनिक डच तकनीक के बारे में सभी पढ़ें, शुरुआती किस्मों की देखभाल की सूक्ष्मताएं क्या हैं, जो रूस और दुनिया के अन्य देशों में आलू से प्यार करती हैं। और सभी असामान्य तरीकों के बारे में भी - पुआल के नीचे, बैग में, बक्से में, बैरल में, बीज से।
नीचे दी गई तालिका में आपको अलग-अलग समय पर पकने वाली आलू की किस्मों के लेखों के लिंक मिलेंगे:
मध्य देर से | मध्यम जल्दी | देर पकने |
अरोड़ा | काला राजकुमार | Nikulinskiy |
माल-असबाब | Nevsky | Asterix |
साहस | Darkie | कार्डिनल |
Ryabinushka | विस्तारकों के भगवान | कीवी |
नीला | रामोस | स्लाव |
Zhuravinka | Taisiya | रोक्को |
Lasunok | बास्ट जूता | इवान दा मेरी | जादूगर | मौज | पिकासो |