डच तकनीक का उपयोग करके आलू उगाना सीखना

हर माली यहां आलू उगाता है, लेकिन 10 में से केवल एक व्यक्ति को अच्छी फसल मिलती है।

आखिरकार, हम सभी इसके आदी हैं, कि यह संयंत्र सबसे सनकी नहीं है।

लेकिन, बहुत बार ऐसा होता है कि बिना अधिक प्रयास और परिणाम प्राप्त नहीं होता है।

आज हम डच तकनीक की मदद से आलू की खेती के सार और विशेषताओं के बारे में विस्तार से वर्णन करना चाहते हैं।

जिन लोगों ने इसके बारे में कम से कम कुछ सुना है, उनमें से कई मानते हैं कि यह केवल स्वचालित क्षेत्र प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त है।

हालांकि, इस तकनीक से परिचित उपयोगी और साधारण माली होंगे, क्योंकि इसके अधिकांश तत्वों का उपयोग छोटे बेड पर किया जा सकता है।

आलू की खेती में डच प्रौद्योगिकी का सार और विशेष अंतर

इस तकनीक के कई विशिष्ट पहलू हैं जिन्हें हम अक्सर ध्यान में नहीं रखते हैं।

सब के बाद, सच में, लगभग सभी माली का मानना ​​है कि रोपण सामग्री को मिट्टी के साथ उर्वरक को कवर करने के लिए पर्याप्त है, एक या दो बार, और शरद ऋतु में आप कटाई कर सकते हैं।

खैर, एक और पहलू कोलोराडो आलू बीटल है, जिसे अक्सर इस पौधे के कीट से छुटकारा पाने के लिए बहुत मुश्किल होना पड़ता है।

इस प्रकार, एक बुनाई से 250 किलोग्राम आलू की फसल की कटाई के बाद, माली आमतौर पर संतुष्ट रहते हैं, यहां तक ​​कि यह भी महसूस किए बिना कि इस संयंत्र के 450 किलोग्राम तक के अच्छे भोजन कंदों को उसी क्षेत्र से काटा जा सकता है।

और यह डच तकनीक का उपयोग करते हुए आलू की खेती की मुख्य विशेषता है - असामान्य रूप से उच्च उपज।

और इसे निम्नलिखित सिद्धांतों के कार्यान्वयन और पालन के माध्यम से प्राप्त किया जाता है:

1. प्रजनन के लिए आलू का उपयोग विशेष रूप से उच्च उपज और उच्च गुणवत्ता वाले डच किस्मों में किया जाता है। यहां तक ​​कि उनकी औसत उपज 40 टन प्रति हेक्टेयर तक पहुंच जाती है। वैसे, इन किस्मों को प्राप्त करना बिल्कुल मुश्किल नहीं है, क्योंकि आज दुनिया के 70 से अधिक देशों में डच आलू का एक उत्कृष्ट निर्यात पहले से ही है। विशेष रूप से, ये किस्में बेलारूसियों के बीच बहुत लोकप्रिय हैं। उनमें से हैं:
• "Anosta";
• "Auzonka";
• "मार्था";
• "मोना";
• "Resi";
• "रेमन";
• "Sante"।

यदि आप किसी भी अन्य किस्मों से मिलते हैं - उनकी पकने की शर्तों, अनुकूली क्षमताओं से परिचित हों, और अगर यह सब आपको अपनी साइट पर एक किस्म विकसित करने की अनुमति देता है - तो आज़माएं।

2. प्रौद्योगिकी में बेहद स्वस्थ रोपण सामग्री का उपयोग शामिल है।

   बहुत से लोग यह नहीं सोचते हैं कि एक ही किस्म में कई सालों तक रहने पर न केवल इसकी पैदावार कम होती है, बल्कि विभिन्न बीमारियाँ भी सामने आ सकती हैं। इस प्रकार, पिछली कटाई से चुने गए आलू सड़ांध, पपड़ी और देर से तुड़ाई के वाहक बन जाते हैं।

   यह इस कारण से है कि हर पांच साल में ग्रेड बदलने की सिफारिश की गई है। डच तकनीक में, रोपण के लिए आलू को केवल एक आकार, 3-5 सेंटीमीटर व्यास में और 100% अंकुरण के साथ चुना जाता है।

3. आलू रोपण की योजना के साथ-साथ विभिन्न कीटों और रोगों से उनके प्रसंस्करण द्वारा एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाई जाती है। इस तरह की आवश्यकताओं को ध्यान में रखते हुए अच्छी पैदावार प्राप्त करने के लिए सबसे महत्वपूर्ण आधार माना जाता है।

   इसके अलावा, आलू को खिलाने का काम सिर्फ बाहर नहीं किया जाना चाहिए, बल्कि पौधे की जरूरतों और विशेष किस्म के आधार पर किया जाना चाहिए। प्रौद्योगिकी भी विशेष रूप से बताती है कि कैसे और कब हिलिंग प्रदर्शन किया जाना चाहिए, और कैसे उच्च लकीरें बनाई जानी चाहिए।

4. समय पर कटाई। यहां मुख्य बारीकियों यह होगी कि खाद्य सामग्री के लिए आलू की तुलना में बीज सामग्री के उत्पादन के लिए कटाई लगभग एक महीने पहले की जाएगी। यह वह है जो भविष्य में अच्छे अंकुरण परिणाम प्रदान करता है।

बेशक, यह इसकी सभी विशेषताएं नहीं हैं, क्योंकि हम नीचे और अधिक विस्तार से दोनों के बारे में बताएंगे। लेकिन पहले से ही उपरोक्त बिंदुओं से यह स्पष्ट है कि एक अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए बहुत प्रयास करना होगा, खासकर यदि आप इस पौधे की बड़े पैमाने पर खेती को व्यवस्थित करने की योजना बनाते हैं।

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डच किसानों के परिणामों को प्राप्त करने के लिए आलू उगाने के लिए क्या स्थितियाँ हैं?

जैसा कि सर्वविदित है, तली हुई मिट्टी आलू के लिए सबसे उपयुक्त है, जिस पर जोर दिया गया है, जो वर्णित तकनीक में किया जा रहा है। कंद को मिट्टी में लगाने से पहले, बाद में अच्छी तरह से संसाधित, झुका हुआ या मिल्ड होना चाहिए।

इसके कारण, यह ऑक्सीजन से संतृप्त होता है, जो बदले में, शूटिंग के उद्भव को तेज करता है। लेकिन न केवल मिट्टी इस पौधे की अच्छी वृद्धि के लिए मुख्य स्थिति है, इसलिए हम दूसरों पर विचार करेंगे।

हम आलू के विकास के लिए सबसे अनुकूल परिस्थितियों का निर्माण करते हैं

सबसे पहले, डच को यह सुनिश्चित करने के लिए बेक किया जाता है कि जिस क्षेत्र में आलू लगाए जाते हैं, वहां नियमित रूप से फसल परिवर्तन किया जाता है। वही स्थान इस पौधे को पर्याप्त पोषक तत्व प्रदान करने में सक्षम होगा, अगर इसे हर तीन साल में एक बार लगाया जाए। इसी समय, आलू के लिए सबसे अच्छा अग्रदूत शीतकालीन अनाज होंगे।

इस फसल को बोने के लिए क्षेत्र की राहत क्या होनी चाहिए, इसके लिए भी आवश्यकताएं हैं। विशेष रूप से, बहुत बेहतर है ढलान के बिना सपाट क्षेत्रों का चयन करें। वास्तव में, नमी ढलान पर समान रूप से वितरित नहीं की जाती है, और जब कुछ पौधों में इसकी कमी होती है, तो दूसरों को अधिशेष हो सकता है।

मिट्टी के प्रकार के बारे में, इसकी कृषि योग्य परत में धरण की उपस्थिति, जो कि 2-2.5% से कम नहीं होनी चाहिए, आलू के फलने में एक बड़ी भूमिका निभाएगी।

बढ़ती के लिए रोपण सामग्री तैयार करना: तैयारी के मुख्य पहलू

डच तकनीक में, रोपण सामग्री पर बहुत ध्यान दिया जाता है, क्योंकि भविष्य की पूरी फसल इस पर निर्भर करेगी।

और यहां तक ​​कि अगर आप आलू के खेत में अधिकतम ध्यान देते हैं, जब मिट्टी में लगाए गए कंद खराब अंकुरण होते हैं या बीमारियों से संक्रमित होते हैं, तो परिणाम खराब होगा।

एक अच्छी रोपण सामग्री कैसे चुनें: मानदंड और विशेषताएं

ऊपर, हमने नोट किया कि यह तकनीक छोटे आकार के कंदों के चयन के लिए प्रदान करती है, जिन्हें विशेष रूप से भविष्य के रोपण के लिए छोड़ दिया जाता है।

यह तथ्य यह है कि न केवल किसानों, बल्कि उन आम बागवानों पर भी ध्यान देने लायक है, जो इस पौधे को अपने कई सैकड़ों पर लगाते हैं।

डच किसान अनिवार्य मानते हैं विशेष रूप से स्वास्थ्य सामग्री रोपण के लिए उपयोग करेंजो रोगों और वायरल संक्रमणों का वाहक नहीं है।

इसलिए, केवल उच्च गुणवत्ता और प्रमाणित बीज आलू का उपयोग किया जाता है, जबकि सबसे अधिक उत्पादक किस्मों का चयन किया जाता है। विशेष रूप से, निम्न मानदंडों पर ध्यान आकर्षित किया जाता है:

• 3 से 5 सेंटीमीटर से कंद का व्यास;
• varietal शुद्धता, जो अन्य आलू किस्मों के गुणों की भविष्य की फसल में अभिव्यक्ति की संभावना को बाहर करती है;
• 100% सामग्री अंकुरण;
• उच्च प्रजनन - झाड़ी का आकार और उसके नीचे कंदों की संख्या, उनका आकार। यह कारक "सुपर अभिजात वर्ग" और "अभिजात वर्ग" के रूप में भी ऐसी अवधारणाओं का उपयोग करता है, बिना यह डिजाइन किए कि आलू को बीज सामग्री के रूप में उपयोग नहीं किया जाएगा।

डच तकनीक का एक और बहुत महत्वपूर्ण पहलू है रोपण आलू पहले से ही अंकुरित। दरअसल, यह तथ्य इस बात का प्रमाण है कि बीजों में 100% अंकुरण होता है।

यह केवल महत्वपूर्ण है कि स्प्राउट्स को अपने आकार में 0.5 सेमी से अधिक तक पहुंचने का समय नहीं है, अन्यथा वे मशीन लैंडिंग के दौरान टूट जाएंगे, जो इसके विपरीत, प्राप्त पौधों की संख्या को कम कर सकता है।

हम आलू बोने के लिए मिट्टी तैयार करने में लगे हैं

मृदा की तैयारी में गिरावट शुरू होनी चाहिए। इस समय, इसे 22 से 27 सेंटीमीटर की गहराई तक गिरवी रखना चाहिए।

इस तरह की जुताई का उपयोग करना बेहतर होता है जो मिट्टी की ऊपरी परत को लपेटने में सक्षम होती हैं, ठीक वैसे ही जैसे हम बेड को खोदते समय करते हैं। यदि यह आपके लिए करने में विफल रहता है, तो जुताई के बाद, खेत में डंप या फरो खांचे डाल देना चाहिए।

आलू के क्षेत्र के लिए कल्टीवेटर एक पारंपरिक डिस्क का उपयोग करने के लिए बेहतर है, जो मिट्टी के लिए पर्याप्त हल्का है।

वसंत में, जब आलू बोने का लगभग समय होता है, तो आपको मिट्टी की जरूरत होती है चक्की या कल्टीवेटर मिल शुरू करना, जिसने 12-14 सेंटीमीटर की गहराई पर मिट्टी का काम किया होगा।

चूंकि भारी ट्रैक्टरों को कटर के लिए एक मिलिंग टूल के रूप में उपयोग किया जाता है, साथ ही मिट्टी को ढीला और पीसने के लिए, इसे समतल और ड्रॉपिंग भी किया जाता है। आलू की कुटीर खेती की स्थितियों में, बेड के लिए फ्रिज़ की भूमिका दांतों के बीच 2-3 सेमी की दूरी और 0.5-0.6 सेंटीमीटर की दांत की मोटाई के साथ साधारण कांटे द्वारा की जा सकती है।

इस तरह के कांटे में आमतौर पर एक विशेष गहराई सीमा होती है, इसलिए उनके साथ काम करना बहुत मुश्किल होगा।

वसंत ऋतु में इस तरह के उथले मिट्टी के अध्ययन का सार यह है कि यह अनुमति देता है शरद ऋतु के बाद से मिट्टी की केशिकाओं को रखने के लिए। आलू के लिए उत्तरार्द्ध की भूमिका, जिसे भविष्य में लगाया जाएगा, यह है कि केशिकाओं के माध्यम से नमी माँ कंद में बह जाएगी।

इस प्रकार, पौधे को नमी के साथ अच्छी तरह से आपूर्ति की जाएगी, यह सूखे से कम पीड़ित होगा। इसके अलावा, एक कटर के साथ मिट्टी जुताई आपको आलू को पकने के मामले में एक बड़ा फायदा देगा, इस प्रक्रिया को लगभग 7-10 दिनों तक तेज कर देगा।

रोपण आलू: डच प्रौद्योगिकी का अवतार

कब लगाएं: सबसे अनुकूल तिथियों पर चर्चा करें

कई माली का उपयोग वसंत की शुरुआत से लगभग आलू उगाने के लिए किया जाता है। मुख्य कसौटी को अक्सर मिट्टी की नमी की ऐसी स्थिति माना जाता है, जब तक कि वह फावड़े से गिरना शुरू न हो जाए। लेकिन फिर भी, हमें आलू के थर्मोफिलिसिटी और इस तथ्य के बारे में नहीं भूलना चाहिए कि इसे पर्याप्त रूप से गर्म मिट्टी में लगाया जाना चाहिए।

हमारे दादाजी के पास एक बहुत ही सही संकेत था, जिसने उन्हें जमीन की जुताई शुरू करने और उसमें आलू फेंकने की अनुमति दी - यह सन्टी पत्तियों का उद्घाटन था।

लेकिन डच के लिए, आलू बोने की शर्तों की ऐसी राष्ट्रीय परिभाषाएँ बिल्कुल भी महत्वपूर्ण नहीं हैं, हालाँकि उनका लक्ष्य एक ही है, और इसका परिणाम सामान्य तौर पर समान है। लेकिन फिर भी, एक अच्छी विधि मिट्टी की स्थिति पर खुद को उन्मुख करना है।

किसी भी मामले में किसी को मिट्टी तैयार करने और आलू के रोपण के बीच कोई अंतर नहीं करना चाहिए, क्योंकि इससे पहला सूख जाएगा और इसके मुख्य गुणों को खो देगा।

मिट्टी "पकने" पर आलू लगाए। इस परिपक्वता को निर्धारित करने के लिए, आपको अपने हाथ में एक मुट्ठी मिट्टी लेने की जरूरत है, इसे अपनी हथेली से निचोड़ें और इसे अपने बेल्ट की ऊंचाई से जमीन पर फेंक दें। यदि एक गिरी हुई गांठ मिट्टी से टकराने से गिरती है, तो यह मिट्टी की परिपक्वता का संकेत देगा, यदि नहीं, तो थोड़ा सूखने तक प्रतीक्षा करें।

इस तरह की रोपण तिथियां पौधे को अधिकतम संभव पत्ती की सतह (जो पौधे प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया को गति देती हैं) बनाने का अवसर देती हैं, और कंद के तेजी से विकास में भी योगदान देगी।

डच प्रौद्योगिकी में रोपण आलू झाड़ियों

डच तकनीक आलू कंदों के रोपण पैटर्न को बाईपास नहीं करती है। यह माना जाता है कि एक एम 2 को इस पौधे के 30 से अधिक उपजी नहीं लगाया जा सकता है, अन्यथा रोपण बहुत मोटा होगा।

तो, एक सौ वर्ग मीटर (100 मीटर 2) के क्षेत्र पर, इसे 400 से 1 हजार कंदों से रोपण करने की अनुमति है। चूंकि रोपण सामग्री का उपयोग नहीं किया जाता है इसलिए यह बड़ा नहीं है, फिर इसे बहुत गहराई से एम्बेड करने का कोई मतलब नहीं है - इसे 4 सेंटीमीटर की गहराई तक भेजना सबसे अच्छा है।

लेकिन, समय के साथ, आलू सतह पर दिखाई नहीं देता है, अंकुरण के तुरंत बाद, झाड़ियों के एक अर्थिंग को बाहर किया जाता है, जिसमें ऊंचाई में 25 सेंटीमीटर तक जंग का गठन होता है।

अंतर-पंक्तियों के रूप में, उनके बीच 65-80 सेंटीमीटर की जगह छोड़ना सबसे प्रभावी है। बेशक, कई लोग यह तय करेंगे कि यह बहुत ज्यादा है, लेकिन आलू की जड़ प्रणाली के अच्छे पोषण के लिए ऐसा क्षेत्र पर्याप्त होगा, क्योंकि एक ही पंक्ति में कंदों के बीच की दूरी इतनी बड़ी नहीं है।

क्या आलू को देखभाल की आवश्यकता है और इसका सार क्या है: मुख्य सवालों के जवाब

आलू की देखभाल की आवश्यकता है, खासकर यदि आप डच तकनीक का उपयोग करके इसे विकसित करने के लिए योजनाबद्ध रेखा को पूरा करना चाहते हैं। रोपण के बाद 14-18 दिनों में पहले से ही, पंक्तियों के बीच पहले प्रसंस्करण को अंजाम देना शुरू करना आवश्यक है, क्योंकि इस समय अधिकांश खरपतवारों को दिखाई देने का समय होगा और आलू के अंकुर सतह के ऊपर दिखाई देने वाले हैं।

इस प्रकार, आपका मुख्य कार्य है सभी मातम को हटा देंताकि वे आलू के विकास में हस्तक्षेप न करें। इस प्रयोजन के लिए वृक्षारोपण के बड़े क्षेत्रों के लिए, एक मिलिंग कल्टीवेटर का उपयोग करें जिसमें एक रिज पूर्व है।

ऐसी मशीन पर पकड़ की चौड़ाई 3 मीटर है, जो बहुत जल्दी से पंक्ति spacings के प्रसंस्करण के लिए अनुमति देता है। इसके बाद यह ट्रेपेज़ॉइड लकीरें छोड़ देता है, जो 25 सेंटीमीटर ऊंचा होता है, इस प्रकार अच्छी तरह से ढीली मिट्टी की एक परत के साथ आलू के बीज को कवर करता है।

पंक्तियों के बीच इस प्रकार के जुताई के फायदे यह है कि न केवल सभी खरपतवार निकाल दिए जाते हैं, बल्कि ट्रेपेज़ॉइड क्रस्ट प्राप्त करने के साथ, आलू के पास नमी को अधिक प्रभावी ढंग से वितरित करना संभव है।

विशेष रूप से, सभी अतिरिक्त नमी रिज में बिना किसी समस्या के प्रवेश कर जाएंगी (क्योंकि इसकी मिट्टी बहुत ढीली है), और इसकी अधिकता जड़ प्रणाली को नुकसान पहुंचाए बिना फ़ेरो में बह जाएगी।

इसके अलावा, वर्णित तकनीक किसी भी अंतर-पंक्ति प्रसंस्करण के लिए प्रदान नहीं करती है, लेकिन निम्नलिखित उपायों को अनिवार्य मानती है आलू के बागानों का प्रसंस्करण:

• शाकनाशियों का अनुप्रयोग। चूंकि यांत्रिक जुताई अब नहीं की जाती है, और खरपतवार कभी भी अपनी वृद्धि को रोकते नहीं हैं, इसलिए मिट्टी को विशेष शाकाहारी तैयारी के साथ भी इलाज किया जाता है।
• झगड़े के खिलाफ लड़ो। इस उद्देश्य के लिए, केवल रसायनों का उपयोग किया जाता है, क्योंकि यह अन्य प्रभावों के लिए उत्तरदायी नहीं है। सीजन के दौरान 5-6 उपचार किए जाते हैं। पहली बार खर्च करने के लिए ही है जब पौधे रोग की उपस्थिति के पहले लक्षण दिखाते हैं।
• आलू के पौधों को पानी देना। एक सीज़न में कम से कम 3 बार हेल्ड करें। पहला पानी झाड़ियों के फूल की शुरुआत से पहले किया जाता है, दूसरा 10 दिनों के बाद फूल पूरी तरह से मुरझा जाता है, और लगभग 20 दिनों के बाद एक और।

हम आलू की कटाई शुरू करते हैं: फसल का समय और भंडारण सुविधाएँ

खेत से फसल के लिए समय बहुत महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, फीस का समय उस उद्देश्य पर निर्भर करेगा जिसके लिए आपको परिणामस्वरूप फसल की आवश्यकता है: बीज के लिए या भोजन के प्रयोजनों के लिए। पहले मामले में, सफाई अगस्त की शुरुआत में की जाती है, और दूसरे में - उसी महीने के अंत में।

एक और महत्वपूर्ण बिंदु: मैदान से हटाने के लिए, आपको पहले सबसे ऊपर की जरूरत है, और 10 दिनों के बाद, और खुद आलू। इसके कारण, कंद की छड़ मजबूत होगी और पैदावार लंबे समय तक संग्रहीत की जाएगी। भंडारण के लिए उच्च आर्द्रता और अच्छे वेंटिलेशन के साथ एक शांत कमरा प्रदान करना महत्वपूर्ण है। सबसे अच्छा, आलू बैग में संग्रहीत नहीं किए जाते हैं, लेकिन लकड़ी के बक्से में।