जल्दी पकने वाले रसदार जामुन के बड़े समूह अंगूर "परिवर्तन" सोवियत के बाद के क्षेत्र में कई माली द्वारा सराहना की गई। इस तथ्य के बावजूद कि इस हाइब्रिड को अभी तक राज्य रजिस्टर में शामिल नहीं किया गया है, उसने पहले से ही लोकप्रिय मान्यता प्राप्त कर ली है और संस्कृति के शीर्ष दस किस्मों में पेशेवर उत्पादक के रूप में श्रेय दिया गया है। आपकी साइट पर एक नई किस्म के अंकुर बढ़ने के लिए आपको क्या जानने की जरूरत है, और इसकी देखभाल कैसे करें, इस लेख में पढ़ें।
क्या आप जानते हैं? दुनिया भर में, दाख की बारियां लगभग 80 हजार वर्ग मीटर है। सभी पौधों का 71% वाइनमेकिंग के लिए उपयोग किया जाता है, 27% - ताजा जामुन की खपत के लिए, और केवल 2% - किशमिश के निर्माण के लिए। सबसे बड़ी दाख की बारियां स्पेन (11,750 किमी) के लिए प्रसिद्ध हैं²), फ्रांस (8640 किमी²), इटली (8270 किमी²).
अंगूर का इतिहास "परिवर्तन"
अंगूर "ट्रांसफ़िगरेशन" नोवोचेरकास्क से एक देशी ब्रीडर और माली का दिमाग है विक्टर क्रायनोव और वर्णन लेखक की अन्य किस्मों - "विक्टर" और "नोवोचेर्स्क की वर्षगांठ" के साथ बहुत आम है। 
उनमें अंतर खोजें केवल एक पेशेवर हो सकते हैं। लोगों में, सभी 3 संकर रूपों को "ट्रोइका क्रेनोवा" कहा जाता है।
यह ज्ञात है कि लेखक ने स्वयं प्राप्त सभी संकरों में से अकेले गायन किया था अंगूर "परिवर्तन"उनकी रचना में प्रशंसा और गर्व की भावनाओं का अनुभव करना।
उनके दिमाग की उपज और उत्पादकता को दक्षिणी और समशीतोष्ण जलवायु अक्षांश के क्षेत्रों से अन्य उत्पादकों से मान्यता प्राप्त हुई। 
अपने अस्तित्व के 13 वर्षों में, प्रजाति ने यूक्रेन, बेलारूस, रूस, लातविया और मोल्दोवा के निवासियों के फार्मस्टेड में अच्छी तरह से जड़ें जमा ली हैं। लेकिन दुर्भाग्य से, अभी भी एक किस्म का दर्जा नहीं मिला है।
हाइब्रिड बनाने के लिए मातृ आधार के रूप में क्या लिया गया, यह एक रहस्य बना हुआ है; केवल जानकारी है कि "ट्रांसफ़िगरेशन", "विक्टर" और "नोवोचेर्कस वर्षगांठ" एक अंकुर से उतारे गए थे।
अपनी साइट पर अंगूरों के साथ मिलकर सुंदर करंट, हनीसकल, आंवले, स्ट्रॉबेरी के पौधे, ब्लूबेरी, योशता, डॉगवुड दिखेंगे।
जैविक विवरण और विविधता की विशेषताएं
हाइब्रिड टेबल टॉप-ग्रेप के अंतर्गत आता है, जिसकी खेती कच्चे रूप में खपत और वाइनमेकिंग के उद्देश्य से की जाती है।
इसकी बाहरी विशेषताओं के अनुसार, विविधता बेलनाकार आकार के बड़े गुलाबी-पीले फलों द्वारा भिन्न होती है, जिसमें मोम के हल्के स्पर्श के साथ एक पतली छील होती है। लेकिन अगर पौधे को धूप में उगाया जाता है, तो अंगूर आमतौर पर अपना गुलाबी रंग खो देते हैं। आकार में, एक बेरी लंबाई में लगभग 4 सेमी तक पहुंच जाती है और 2,5 - 3 सेमी चौड़ा।
एक बड़े क्लस्टर में व्यक्तिगत फल होते हैं, जिनका वजन लगभग 20 ग्राम होता है, और उनके आयाम 5 सेमी से परे होते हैं।
यह महत्वपूर्ण है! बेल की सघन वृद्धि पर अंकुश लगाने के लिए, बागवानों ने 8 आंखों के अंकुर काट दिए।अंगूर के ब्रश घने नहीं हैं, एक शंक्वाकार आकार प्राप्त करते हैं और औसतन लगभग 1 किलो वजन करते हैं। कुछ, विशेष रूप से बड़े, भारी - 3-3.5 किलोग्राम।
पूर्ण पकने के लिए, संकर को लगभग 115 दिन लगेंगे, और दक्षिणी क्षेत्रों में आप पिछले जुलाई सप्ताह में फसल ले सकते हैं। फलों में एक स्पष्ट मीठा स्वाद होता है, थोड़ा खट्टा होता है।
उनके घने और रसदार गूदे में लगभग 20 ग्राम चीनी पाई गई। एक पौधे के साथ, अनुकूल खेती की परिस्थितियों में, वर्ष में दो बार 20 किलो जामुन निकालना संभव है। अंगूर "परिवर्तन" की बेल तेजी से विकसित हो रही है, ठंड और बीमारी के लिए मध्यम प्रतिरोध की विशेषता है।
आसानी से किसी भी मिट्टी पर जड़ लेता है, जल्दी से रोपाई के बाद अडाप्ट करता है। यह एक आत्म-परागण किस्म है, मटर के फल के लिए प्रवण नहीं है।
पेशेवरों और विपक्ष किस्मों
अंगूर "परिवर्तन" का संकर रूप अभी तक पूरी तरह से समझा नहीं गया है, इसलिए इसके सकारात्मक और नकारात्मक पक्षों का कोई आधिकारिक आकलन नहीं है। 
फिर भी, कई देशों के उत्पादकों की खेती और इस किस्म के फल की अपनी छाप थी। समीक्षाओं में आप निम्नलिखित ताकत सुन सकते हैं। पौधों की विशेषताएं:
- जल्दी फल पकना;
- जुलाई और अक्टूबर में दिन में दो बार कटाई की संभावना;
- किसी भी प्रकार के शेयरों पर अच्छा अनुकूलन;
- स्थिर फल;
- मिट्टी की विशेषताओं की परवाह किए बिना, झाड़ियों का गहन विकास;
- उत्कृष्ट परिवहन क्षमता अंगूर समूहों:
- बाहरी और स्वाद विशेषताओं पर उच्च गुणवत्ता वाली फसल।
उनमें से औसत ठंढ प्रतिरोध (जब ठंढ 18 डिग्री सेल्सियस से अधिक होता है, तो पौधे मर जाता है) और फंगल रोगों के प्रति संवेदनशीलता होती है।बेल की चर्बी को मिटाने की क्षमता पर भी ध्यान दिया जाता है, इसलिए संस्कृति को व्यवस्थित देखभाल की आवश्यकता होती है।
क्या आप जानते हैं? यूक्रेनियन अंगूर को अच्छी तरह से नहीं खाते हैं। प्रति निवासी इस फसल की तालिका किस्मों की वार्षिक खपत एक किलोग्राम तक भी नहीं पहुंचती है, इसके अलावा, आदर्श 8-10 किलोग्राम है।
रोपाई खरीदते समय किन बातों का ध्यान रखें
रोपण सामग्री को विशेष केंद्रों में खरीदने की सलाह दी जाती है, जहां धोखा होने का जोखिम कम से कम होता है।
खरीदारी करते समय, याद रखें कि अंकुर की गुणवत्ता अगले पांच वर्षों के लिए पौधे के विकास को निर्धारित करती है, इसलिए जड़ों पर विशेष ध्यान देना चाहिए। 
वे अलग-अलग ताकत, चिकनी और ठोस सतह होनी चाहिए, बिना किसी वृद्धि, वक्रता, घर्षण और किसी भी प्रकृति के अन्य नुकसान के। यह भी देखें कि क्या अंकुर है पाले सेओढ़ लिया या डाला हुआ क्षेत्रों।
यह महत्वपूर्ण है कि जड़ प्रणाली सूखी नहीं है। आप इसे राइजोम की कुछ शाखाओं को थोड़ा खरोंच कर या चीरा बनाकर जांच सकते हैं।
घाव स्थल पर दिखाई देने वाली हरे रंग की ताजी लकड़ी रोपण के लिए सामग्री की उपयुक्तता को इंगित करती है। प्रस्तावित रोपाई से, वह चुनें जो मजबूत स्वस्थ सफेद रंग की जड़ें हो। 
ग्राफ्ट नमूनों के बीच, लगभग आधा मीटर के प्रकंद के साथ 45 सेमी तक की लंबाई वाली सामग्री चुनें। प्रत्येक अंकुर में कम से कम एक 10 सेंटीमीटर अंकुर होना चाहिए।
अंगूर के पौधे कैसे लगाएं
अंगूर "परिवर्तन" की उपज काफी हद तक रोपण के नियमों के अनुपालन पर निर्भर है।
एक झाड़ी को अच्छी तरह से विकसित करने के लिए, इसे सही समय पर सही जगह पर लगाया जाना चाहिए। आइए हम बेल को जड़ने की अधिक बारीकियों को विस्तार से समझते हैं।
समय और साइट का चयन
वसंत - हाइब्रिड पौधे लगाने के लिए इष्टतम अवधि। में प्रशिक्षण की योजना बनाई जानी चाहिए सितंबर, और लैंडिंग - स्थिर गर्मी की शुरुआत के साथ। 
पौधे के नेमाटोड और फंगल रोगों के जोखिम को कम करने के लिए, पृथ्वी को अच्छी तरह से गर्म करना चाहिए।
इसके अलावा, इस समय ग्राफ्टेड सामग्री लगाना महत्वपूर्ण है। गिरने तक, इस तरह की झाड़ी बढ़ेगी और अपनी जड़ों को मजबूत करेगी, जो इसके लिए एक आरामदायक सर्दियों को सुनिश्चित करेगी।
यह महत्वपूर्ण है! परिवर्तन अंगूर की प्रत्येक झाड़ी के लिए अनुमेय भार 35 कलियों तक होता है।
साइट पर तैयारी का काम
बेल के वसंत रोपण की तैयारी पहले से अच्छी तरह से शुरू हो जाती है, यहां तक कि गिरावट में भी। आदर्श रूप से, माली को इस अवधि के दौरान, झाड़ी के स्थान पर निर्णय लेना चाहिए और मिट्टी तैयार करनी चाहिए ताकि यह सर्दियों के दौरान अच्छी तरह से डूब जाए।
वसंत में ऐसा करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि सब्सट्रेट को सामना करने का समय नहीं होगा, यह कई गांठ और voids बनाता है, जहां जड़ें असहज होंगी। 
विविधता "परिवर्तन" के लिए एक उपयुक्त क्षेत्र हवा से संरक्षित एक जगह होगी, कहीं घर की दक्षिणी दीवार या बाड़ के पास।
चयनित क्षेत्र को तैयार करते समय, आपको 50 x 50 सेमी का अवकाश बनाने और शीर्ष परत के साथ भरने की आवश्यकता होती है उपजाऊ मिट्टी.
निचले सब्सट्रेट गेंदों को कार्बनिक पदार्थों के समान भागों (घोड़े की खाद या चिकन की बूंदों का उपयोग किया जा सकता है) और खाद के साथ मिश्रित किया जाता है, और सुपरफॉस्फेट ग्रैन्यूल भी जोड़ा जाता है।
इस मामले में, उर्वरक को कार्बनिक पदार्थों के साथ मिलाया जाता है। फिर, शीर्ष पर एक मिश्रण के साथ, डग छेद को डाला जाता है और प्लास्टिक की चादर के साथ कवर किया जाता है, इसके किनारों को सुरक्षित करता है। लैंडिंग तक छेद को पानी देने की सिफारिश नहीं की जाती है।
बीज तैयार करना
यदि रोपण सामग्री को रोपण से बहुत पहले खरीदा गया था, तो जड़ने की बहुत प्रक्रिया से पहले, आपको प्रकंद की फिर से जांच करनी चाहिए और यह सुनिश्चित करना चाहिए कि उस पर कोई मृत और सड़े हुए क्षेत्र नहीं हैं। 
छाल समग्र होना चाहिए, और 2 ऊपरी आँखें - अच्छी हालत में। ग्राफ्टेड रोपों पर छोटे शूट हटा दिए जाते हैं, जो सबसे लंबे और सबसे शक्तिशाली होते हैं। वह 5 आंखों से जुड़ा हुआ है, और जड़ों को 15 सेमी तक छोटा कर दिया गया है।
उसके बाद, रोपे को पानी में दिन पर रखा जाता है ताकि वे नमी से संतृप्त हों और सूखें नहीं।
कुछ बागवानों को उनकी क्षमता का समाधान जोड़ने की सलाह दी जाती है जो उनकी वृद्धि को उत्तेजित करता है (उदाहरण के लिए, "कोर्नविन" या "हमत")। लैंडिंग साइट पर वर्कपीस को लाओ, मिट्टी मैश की एक बाल्टी में होना चाहिए।
यह महत्वपूर्ण है! अन्य जानवरों से ताजा पोर्क और पिघला हुआ गोबर एक बेल लगाने के लिए उपयुक्त नहीं है। तथ्य यह है कि बहुत सारे बीटल लार्वा इसमें निवास करते हैं, जो बड़े होकर, एक पौधे को कुतरना शुरू करते हैं।
चरणबद्ध लैंडिंग प्रक्रिया
अंगूर की कलमों को लगाते समय, शरद ऋतु से तैयार किए गए गड्ढे को फिर से खोदना चाहिए, प्रकंद को इसमें उतारा जाना चाहिए, सीधा करना चाहिए, पानी पिलाया जाना चाहिए और सब्सट्रेट से ढंकना चाहिए।
एक ही समय में जड़ों में बने voids को भरने के लिए तटबंध को अच्छी तरह से समतल करना आवश्यक है। जमीन के ऊपर 2 peepholes उठना चाहिए, उनके ऊपर ताजा मिट्टी के साथ छिड़का हुआ। ग्राफ्टिंग रोपिंग को जड़ देते समय, टीकाकरण की जगह पर ध्यान न दें। यह जमीन से 3 - 4 सेमी ऊपर होना चाहिए।
बेलों के बड़े पैमाने पर रोपण के लिए, निरीक्षण करें दूरी 1 - 1.5 मीटर के गलियारे में उनके बीच। प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाने के लिए, एक कॉर्ड और खूंटे के साथ मार्कअप बनाएं।
अंकुर जमीन में होने के बाद, इसे फिर से पानी देना सुनिश्चित करें और पेड़ के तने को पीस लें।
यह ग्रीनहाउस के पौधे के प्रभाव को सुनिश्चित करने और नमी के वाष्पीकरण को रोकने के लिए किया जाता है। ऐसी झाड़ी जल्दी से नई परिस्थितियों के अनुकूल हो जाएगी और आसानी से बढ़ेगी।
अंगूर की देखभाल कैसे करें
देखभाल में अंगूर "ट्रांसफ़िगरेशन" ने खुद को मकर और बहुत आभारी किस्म के रूप में स्थापित नहीं किया है। 
सामान्य विकास और उदार फल के लिए, उसे नमी, मिट्टी में पोषक तत्व, अच्छे बाल कटवाने, रोगों से संक्रमण की रोकथाम और कीटों के हमलों की आवश्यकता होती है। और अब क्रम में सब कुछ के बारे में।
उपचार और कीटों और बीमारियों से सुरक्षा
दुर्भावनापूर्ण कीड़े जो अंगूर के फल पर दावत करना पसंद करते हैं, सबसे पहले, यह ततैया को उजागर करने के लिए लायक है। वे मीठे जामुन के लिए बड़े पैमाने पर झुंड करते हैं और उनमें छेद खाते हैं।
ऐसे समूह अपना स्वरूप खो देते हैं और बिगड़ जाते हैं। आप उन्हें आंगन और निकटतम क्षेत्र में ततैया के घोंसले को हटाकर इन मीठे दांतों के आक्रमण से बचा सकते हैं। 
कुछ उत्पादकों ने ब्रश को जाली की थैलियों में छिपाया या प्लास्टिक की बोतलों से घर के बने जालों को स्थापित किया। इस तथ्य के लिए तैयार रहें कि ततैया के साथ लड़ाई बहुत समय लेने वाली और अक्सर अनिर्णायक होती है।
अंगूर के कवक और जीवाणु रोगों के खिलाफ निवारक उपायों के उद्देश्य से, विशेषज्ञ फफूसीसाइड्स, बोर्डो मिश्रण (1% एकाग्रता) के समाधान का उपयोग करने की सलाह देते हैं।
कीटनाशक जो आपके बगीचे को कीड़ों से बचाएंगे: "एक्टोफिट", "ओमैट", "कैलिप्सो", "इंटा-वायर", "फिटवर्म"।की सिफारिश की 2 - 3 कीटाणुशोधन सीजन के लिए। इसके अलावा, मिट्टी की नमी के मॉडरेशन की निगरानी करना बहुत महत्वपूर्ण है, न तो मिट्टी के ढेले सूखने से बचते हैं और न ही इसके जलभराव से।
क्या आप जानते हैं? अंगूर में 150 से अधिक सक्रिय पदार्थ और लगभग एक दर्जन विटामिन पाए गए हैं। इसके अलावा, 100 ग्राम फल केवल 65 किलो कैलोरी होता है।
मिट्टी को पानी देना और पिघलना
जब पानी पौधों अनुपात की महत्वपूर्ण भावना। अंगूर नमी से प्यार करते हैं, लेकिन दलदली भूमि में नहीं उग सकते। इसलिए, मिट्टी को गीला करना, भूजल के स्थान पर विचार करें। 
बढ़ते मौसम की शुरुआत के दौरान और फूल आने तक झाड़ी के लिए व्यवस्थित पानी की आवश्यकता होती है। बाद में, जब अंडाशय दिखाई देना शुरू हो जाता है, तो प्रक्रिया को रोक दिया जाना चाहिए, लंबे समय तक सूखे के दौरान पानी को फिर से शुरू करना।
अनुभवी शराब बनाने वाले फावड़ा बनाते हैं उथला छेद अतिरिक्त पानी के निकास के लिए पौधे के घेरे में।
नमी बनाए रखने के लिए, बसंत और पतझड़ में, ह्यूमस या पीट से 3 सेमी गीली घास के साथ बेल के चारों ओर मिट्टी को ढंकना आवश्यक है। गर्मियों में, ऐसी गेंद की आवश्यकता गायब हो जाती है, क्योंकि यह जड़ प्रणाली की अधिक गर्मी को भड़काने कर सकती है।
fertilizing
यह कारक अंगूरों की प्रचुर मात्रा में पूर्ति सुनिश्चित करने में महत्वपूर्ण है। एक गरीब भूमि में, एक संयंत्र बड़ी मात्रा में स्वादिष्ट जामुन का उत्पादन करने में सक्षम नहीं होगा, और यहां तक कि वर्ष में दो बार भी। 
इसलिए, माली को कुछ प्रयास करना चाहिए, नियमित रूप से संस्कृति को खिलाना चाहिए।
विशेषज्ञ खनिज जटिल निषेचन की पुनरावृत्ति को सीमित करने की सलाह नहीं देते हैं, क्योंकि झाड़ी को विभिन्न पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है जो कि विकास के विशिष्ट चरणों के आधार पर, कुछ सांद्रता में इसकी आवश्यकता होती है।
फसल को नुकसान न पहुंचाने के लिए, प्रत्येक उत्पादक को यह पता लगाना होगा कि आपको बेल बनाने की क्या, कब और क्यों आवश्यकता है। उदाहरण के लिए, बायोमास बढ़ाने के लिए नाइट्रोजन जिम्मेदार है। 
इस आधार पर, इस तत्व (यूरिया, अमोनियम नाइट्रेट) वाले पदार्थों को बढ़ते मौसम के शुरुआती चरणों के दौरान वसंत में पेश किया जाता है, और शरद ऋतु में इस तरह के पूरक का अभ्यास नहीं किया जाता है।
जब झाड़ियों का रंग ढंक जाता है, तो उन्हें पॉडविजिट फास्फोरस की आवश्यकता होती है। इस उद्देश्य के लिए, सुपरफॉस्फेट की सिफारिश की गई है, जो पुष्पक्रम, अंडाशय और बेरीज के तेजी से पकने के बेहतर विकास में योगदान देता है। पोटेशियम अंगूर और अंगूर के लिए उपयोगी है।
इस तरह के उर्वरकों के उपयोग के रूप में: "क्रिस्टल", अमोफोस, पोटेशियम सल्फेट, और "जिरकोन" बगीचे में आपके पौधों की स्थिति में काफी सुधार करेंगे।उनके अनुभवी माली को सलाह दी जाती है कि वे शुरुआती शरद ऋतु में या पिछले गर्मियों के हफ्तों में योगदान दें। फसल की ठंढ प्रतिरोध तांबे को कठोर बनाने में मदद करेगा, जस्ता के कारण फसल बढ़ेगी, और बोरिक एसिड जामुन में चीनी सामग्री का ख्याल रखेगा।
यह महत्वपूर्ण है! अंगूर का पहला शीर्ष ड्रेसिंग वसंत में किया जाता है इससे पहले कि सर्दियों के बाद झाड़ियों को खोला जाता है, दूसरा - फूलों से कुछ हफ्ते पहले, तीसरा - जामुन के पकने से पहले, आखिरी - फसल के बाद।
लिटरिंग प्रूनिंग
कली टूटने से पहले प्रूनिंग अंगूर के डंठल पतझड़ या वसंत में होने चाहिए। विभिन्न प्रकार के "परिवर्तन" में बेल के प्रशंसक गठन का अभ्यास किया गया था, जिसमें 6 - 8 पीपहोल के बाद कटौती होती है। अनुमेय नहीं 28 से अधिक अंकुर प्रति पौधा। अंगूर पर ध्यान दें और फूल के दौरान। ब्रश के भारी वजन को देखते हुए, बेल को अधिभार न डालें, प्रत्येक अंकुर पर एक गुच्छा छोड़ दें। 
सर्दियों के लिए आश्रय
तांबे से युक्त पदार्थों के साथ अंगूर को खिलाने के बाद, आराम न करें। आखिरकार, वे बुश की गारंटी नहीं देते हैं लापरवाह सर्दियों.
आपको ऐसा करना ही चाहिए। अर्थात्: बेल का 75% हिस्सा काट लें, इसे समर्थन से हटा दें और, जमीन पर झुकें, लपेटें। 
कुछ माली मिट्टी और घास के साथ अंगूर की शाखाओं को आश्रय देने के अनुभव को साझा करते हैं, दूसरों को बर्खास्त करने के साथ कवर करते हैं।
लेकिन संकर के औसत ठंढ प्रतिरोध को ध्यान में रखते हुए, विश्वसनीय सुरक्षा का ख्याल रखना और बोर सर्कल में मिट्टी को अच्छी तरह से पीसना बेहतर है।
