शुरुआती आलू के सबसे अच्छे प्रतिनिधि

पूर्वी यूरोप के प्रत्येक व्यक्ति और न केवल कम से कम एक बार अपने जीवन में एक आलू पकवान की कोशिश की।

यह वास्तव में एक सार्वभौमिक उत्पाद है, क्योंकि अगर तहखाने में आलू हैं, तो आप सर्दियों को पूरे सर्दियों में खर्च कर सकते हैं और दु: ख नहीं जान सकते हैं।

लेकिन अभी भी सबसे स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजन बल्ब से प्राप्त किए जाते हैं, जो अभी जमीन से खोदा गया है।

यही कारण है कि नए आलू न केवल एग्रोनोमिस्ट द्वारा मूल्यवान हैं, बल्कि रसोइयों द्वारा भी हैं जो साइड डिश के रूप में ऐसे आलू का उपयोग करते हैं।

शुरुआती आलू की बहुत सारी किस्में हैं, लेकिन उनमें से सबसे अच्छे हैं - वे जो किसी भी मिट्टी में जड़ लेंगे और किसी भी मौसम में एक उत्कृष्ट फसल देंगे।

सॉर्ट करें "अरोसा"

आलू की किस्म, जिसे 2009 में जर्मन कृषिविदों द्वारा नस्ल किया गया था। यह किस्म जल्दी है क्योंकि यह केवल 70-75 दिनों में पक जाती है।

झाड़ियों सुंदर, मध्यम ऊंचाई, अर्ध-ईमानदार, सुंदर लाल-बैंगनी खिलने के साथ हैं।

कंद लाल-गुलाबी त्वचा और उथली बड़ी आंखों के साथ, अंडाकार के आकार का, थोड़ा लम्बी बनता है। इस आलू की किस्म का मांस पीला, बहुत स्वादिष्ट होता है, इसकी स्टार्च सामग्री 14% से अधिक नहीं होती है।

एक आलू का वजन 70 - 150 ग्राम हो सकता है, और ऐसे आलू की एक झाड़ी पर 15 - 16 टुकड़े उग सकते हैं।

यह विविधता को सबसे अधिक उत्पादक में से एक माना जाता है, क्योंकि एक हेक्टेयर भूमि से अच्छी देखभाल के साथ आप 70 टन आलू प्राप्त कर सकते हैं।

बाह्य रूप से, ये फल बहुत आकर्षक लगते हैंइसलिए, जो फसल बेची जा सकती है उसका प्रतिशत 94 - 96% है। स्थिरता के मामले में, इस किस्म ने खुद को अच्छी तरह से अनुशंसित किया।

सूखे, नेमाटोड, कैंसर, वायरस और सभी प्रकार के मोज़ेक की प्रतिरक्षा आपको सबसे प्रतिकूल क्षेत्रों में भी इस आलू को विकसित करने की अनुमति देती है।

आवेदन के लिए, इन फलों का उपयोग विभिन्न प्रकार के व्यंजनों को तैयार करने के लिए किया जा सकता है, जिसमें फ्रेंच फ्राइज़ भी शामिल हैं।

यह किस्म मृदा की उर्वरता के स्तर और इसकी संरचना के लिए सरल है। इस आलू को रोपण के लिए तैयार करना वांछनीय है, अर्थात इसे जमीन में रोपने से पहले धूप में गर्म करना।

रोपण योजना सामान्य है, 35x65 सेमी। घटना की गहराई 10 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए। आलू के लिए मिट्टी ढीली होनी चाहिए।

इस किस्म के लिए मिट्टी से नमी के "खिंचाव" की विशेषता है, इसलिए अतिरिक्त पानी वाली झाड़ियों की आवश्यकता नहीं है। अच्छी फसल पाने के लिए आपको झाड़ियों को खाद देने की भी आवश्यकता है। फ़ाइटोफ़्थोरा झाड़ियों के विकास को रोकने के लिए, फसल से लगभग 2 सप्ताह पहले, आपको सभी शीर्ष को हटाने की आवश्यकता होगी।

सॉर्ट करें "अलीना"

विविधता बहुत शुरुआती है, शूटिंग के उद्भव के 45 दिनों के बाद पहली फसल काटना संभव है।

लाल-बैंगनी खिलने के साथ झाड़ियाँ बहुत लंबी नहीं होती हैं। कंद एक लाल, चिकनी त्वचा और छोटी या मध्यम आंखों के साथ अंडाकार-आकार, घने होते हैं।

मांस सफेद है, इसमें स्टार्च 17% से अधिक नहीं है, यांत्रिक क्रिया और काटने के साथ गहरा नहीं करता है। प्रत्येक कंद का द्रव्यमान ९ ० - १४० ग्राम, अंकुरण के ६० दिन बाद, कुल उपज २०० सेंटीयर प्रति हेक्टेयर तक पहुँच जाता है। प्रस्तुति के साथ उत्पादों की संख्या कुल कंदों का 97% है।

सामान्य में यह विविधता वायरस से प्रभावित नहीं, स्कैब और राइज़ोक्टोनिओसिस। फाइटोफ्थोरा और नेमाटोड आलू की स्थिति को थोड़ा खराब कर सकते हैं।

इसके अलावा, इस आलू में वृद्धि के दौरान दरार पड़ने का खतरा होता है।

और एक किस्म यांत्रिक क्षति के विभिन्न प्रकार के लिए प्रतिरोधी, गर्मी और नमी की कमी। इस किस्म की जड़ से उत्कृष्ट कुरकुरा प्राप्त किया जाता है।

इस किस्म को रोपण सामग्री की प्रारंभिक तैयारी की आवश्यकता नहीं है, इसलिए, भंडारण से हटाने के तुरंत बाद इन आलू को गिराना संभव है।

लैंडिंग पैटर्न सामान्य है। अप्रैल के अंत में लगाए गए - मई।

इसकी सादगी के कारण, विविधता को विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं है। अतिरिक्त झाड़ियों को पानी देना आवश्यक नहीं है। मिट्टी को ढीला करना और उर्वरक बनाना सुनिश्चित करें।

विभिन्न रोगों के खिलाफ दवाओं के साथ झाड़ियों को स्प्रे करना भी महत्वपूर्ण है।

विविधता "ज़ुकोवस्की अर्ली"

प्रारंभिक किस्म, जिसे "बेरी" और "हाइड्रा" किस्मों से पाला गया था। वनस्पति विकास की अवधि 70 - 80 दिनों तक रहती है।

इस किस्म की आलू की झाड़ियों का आधा-आधा हिस्सा मध्यम ऊंचाई का होता है, अंकुर की शाखा दृढ़ता से निकलती है, पत्तियां बड़ी होती हैं, गहरे हरे रंग की होती हैं, फूल लाल-बैंगनी रंग के होते हैं। गोल कंद, गुलाबी-चमड़ी, जिसमें छोटी लाल आँखें होती हैं।

मांस दूधिया सफेद है, अच्छे स्वाद के साथ, स्टार्च का प्रतिशत - 10 - 12% है। एक कंद का वजन 100 से 120 ग्राम तक होता है। आउटपुट पर आपको 400-500 सेंटीमीटर आलू प्रति हेक्टेयर जमीन मिल सकती है।

संग्रहित किया जाना यह विविधता हो सकती है लंबे समय तक, लगभग 92 - 96% फसल रहेगी। सभी कंदों का 90 - 92% एक उत्कृष्ट व्यापार पोशाक है, इसलिए यह आलू बहुत अच्छी तरह से बेचा जाएगा।

कैंसर, नेमाटोड, राइजोक्टोनिओसिस और स्कैब जैसे रोग इस किस्म के फलों को नुकसान नहीं पहुंचाएंगे। इस आलू के लिए भी यांत्रिक क्षति के लिए प्रतिरोधी। नियुक्ति तालिका।

मई में ग्रोथ शुरू होने की उम्मीद है। लैंडिंग सामान्य है, यानी एक मानक गहराई पर एक साधारण पैटर्न के अनुसार। भंडारण से पहले आलू प्राप्त करने या न करने के लिए आप पर निर्भर है, लेकिन आपको यह याद रखना होगा कि छोटे स्प्राउट्स को तोड़ना अवांछनीय है, क्योंकि यह किस्म कम तापमान पर भी अंकुरित होती है।

इस आलू की झाड़ियों को पानी देना आवश्यक नहीं है। पर्याप्त वर्षा का पानी होगा। जरूर करें आपको मिट्टी को ढीला करने की आवश्यकता हैताकि ऑक्सीजन समान रूप से आए। निवारक उपायों के रूप में फ़ीड और रोग-विरोधी उपचार की भी आवश्यकता होती है।

विविधता "नेता"

बहुत शुरुआती किस्म आलू, जिनमें से कंद रोपण सामग्री के अंकुरण के 45 वें दिन पहले ही खोदा जा सकता है। अंत में, अंकुरण के 70 - 75 दिन बाद फसल ली जा सकती है।

मध्यम ऊंचाई की झाड़ियों, अर्ध-सीधा, प्रकार - मध्यवर्ती। मध्यम आकार के पौधों पर पत्तियां, हरी। फूल सफेद हैं। कंद अंडाकार-गोल होते हैं, चिकनी पीली त्वचा और छोटी आंखों के साथ।

इस आलू का मांस सफेद होता है, इसमें 12% स्टार्च होता है, जो बहुत स्वादिष्ट होता है। एक कंद का वजन 90 - 120 ग्राम, कुल उपज - 207-248 सेंटीमीटर प्रति हेक्टेयर है। वाणिज्यिक गुणवत्ता यह विविधता बहुत लंबा, झाड़ियों बहुत अनुकूल दे कंद।

इस किस्म का प्रतिरोध केवल कैंसर, नेमाटोड और देर से तुफान और कंद के पौधों की स्थिति को थोड़ा खराब कर सकता है।

रोपण की योजना मई के लिए बनाई जानी चाहिए, पहले नहीं, अन्यथा रोपण सामग्री "फ्रीज" हो जाएगी। लैंडिंग पैटर्न सामान्य है, गहराई भी सामान्य है। इस शुरुआती आलू के लिए एक जगह चुनना बेहतर है जहां बारहमासी और वार्षिक जड़ी-बूटियां, साथ ही साथ फलदार पौधे उगते थे।

इन आलू की देखभाल के मामले में, झाड़ियों का चिकित्सीय और निवारक उपचार करना अनिवार्य है, क्योंकि रोग आपको फसल के एक हिस्से से वंचित कर सकते हैं।

यह मिट्टी को ढीला करने और खरपतवार को हटाने के लिए भी महत्वपूर्ण है जो आलू की झाड़ियों पर परजीवी कर सकता है। आप पौधों को अतिरिक्त पानी प्रदान कर सकते हैं, लेकिन फसलों के एक बड़े क्षेत्र के साथ करना काफी मुश्किल होगा।

विविधता "इम्पाला"

नीदरलैंड आलू की एक बहुत ही प्रारंभिक किस्म है, 50-55 दिनों के बाद कंद उन्हें खोदने के लिए पर्याप्त वजन प्राप्त करते हैं।

हालांकि यह है विदेशी चयन फलयह पूरी तरह से परिवर्तनशील मौसम स्थितियों में बढ़ने के लिए पूरी तरह से अनुकूल है। इस आलू की झाड़ियाँ pot० - pot५ सेंटीमीटर तक की ऊँचाई तक बढ़ती हैं, एक सीधी मुख्य गोली बनती हैं और ४ - ५ पार्श्व तने, इन पौधों के फूल सफेद होते हैं।

कंद अंडाकार होते हैं, पीले रंग का छिलका छोटी आंखों से ढंका होता है। मांस यह एक हल्के पीले रंग में रंगा हुआ है, बहुत अधिक चचेरा, बल्कि स्टार्ची (स्टार्च सामग्री - 15%)। एक आलू का वजन 90 - 150 ग्राम, और 16 से 21 फल प्रति एक झाड़ी हो सकता है।

रोगों का प्रतिरोध काफी अधिक है, क्योंकि कैंसर, विभिन्न वायरस और आलू निमेटोड इस किस्म को प्रभावित नहीं करते हैं। लेकिन सबसे ऊपर और कंद के फाइटोफ्थोरा और आलू पर प्रभाव पड़ सकता है।

कभी-कभी दक्षिण में बागवान एक सीजन में दो बार फसल लेते हैं, जो इस विशेष आलू की विविधता को पूरी तरह से चित्रित करता है। उत्पादकता बहुत अधिक हैएक हेक्टेयर खेत से आप 18 से 36 टन आलू की फसल ले सकते हैं।

इस किस्म का उपयोग सबसे विविध है, इस आलू को काटने के बाद लाभ कालापन की अनुपस्थिति है। यह किस्म वाणिज्यिक प्रयोजनों के लिए एकदम सही है, क्योंकि इस तरह की पैदावार के साथ, यह आलू बहुत आकर्षक दिखता है।

इस किस्म के आलू को रोपण के लिए तैयार करने की आवश्यकता होगी, अर्थात् इसे गर्म करने और थोड़ा अंकुरित करने के लिए। लेकिन अगर भंडारण सामग्री पहले से ही भंडारण में उग आई है, तो आप तुरंत इसे जमीन में फेंक सकते हैं।

यहां पृथ्वी को गर्म होना चाहिए, अन्यथा आलू अंकुरित नहीं होने देंगे। लैंडिंग पैटर्न सामान्य है। इसके अलावा, समय छोड़ने और उचित गहराई बनाए रखा जाता है। यह मई की शुरुआत में है कि इस किस्म को तैयार करना वांछनीय है ताकि डेढ़ महीने में पहली फसल प्राप्त करना संभव हो सके।

इस आलू की विविधता की ख़ासियत नाइट्रोजन के लिए इसकी संवेदनशीलता है, इसलिए अगले सीजन के लिए मिट्टी की तैयारी के दौरान आप जो भी उर्वरक बनाएंगे, उसमें नाइट्रोजन उर्वरक की थोड़ी मात्रा शामिल होनी चाहिए।

मिट्टी की खेती करना सुनिश्चित करें, पहली बार रोपण के एक सप्ताह बाद करना वांछनीय है। यदि जमीन सूखी है और बगीचे को पानी देना असंभव है, तो हिलिंग आवश्यक है। ड्रेसिंग की संख्या 2 - 3 तक कम होनी चाहिए।

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लाल स्कारलेट विविधता

70 - 80 दिनों के बढ़ते मौसम के साथ शुरुआती पके डच किस्म। इस आलू की किस्म की झाड़ियाँ कम, मध्यवर्ती, अर्ध-सीधी होती हैं। पौधों पर पत्तियों का आकार मध्यम, हरा होता है। फूलों को लाल-बैंगनी रंग में रंगा जाता है।

लाल त्वचा के साथ लम्बी अंडाकार आकार के कंद, जिन पर छोटी, उथली आँखें बेतरतीब ढंग से बिखरी होती हैं। आलू का मांस सफेद, स्टार्चयुक्त (10 - 15%), बहुत स्वादिष्ट होता है।

एक कंद का वजन ६० - १५० ग्राम है, और प्रति संयंत्र १५ तक ऐसे कंद हैं। उत्पादकता प्रति हेक्टेयर से 400 और कम सेंटनर तक पहुंच जाती है।

यह आलू बहुत लंबा और बहुत सफलतापूर्वक झूठ बोल सकता है, केवल 2% आलू भंडारण का सामना नहीं कर सकते हैं। इस वर्ग में कमोडिटी साँस छोड़ना भी बहुत अधिक है (96%)। न तो वायरस, न ही कैंसर, न ही नेमाटोड, और न ही फ़ाइटोफ़ोटोरा ने इस किस्म के आलू को मारा।

साथ ही यह आलू सक्षम है सूखे और बहुत अधिक जमीन के तापमान का सामना करना। यह फलने और विकास को नहीं रोकेगा। इस किस्म का एक और फायदा यह है कि गर्मी के उपचार के दौरान कंद काले नहीं होते हैं।

रोपण के समय तक, आलू की यह विविधता अन्य सभी से अलग नहीं है। लैंडिंग का लेआउट और गहराई भी आम है। धूप में रोपण सामग्री बिछाने से अभी भी चोट नहीं लगती है, क्योंकि यह जमीन में तेजी से विकसित होना शुरू हो जाएगा। भूमि गर्म और पर्याप्त रूप से जुताई होनी चाहिए।

इस आलू की ही जरूरत है मिट्टी ढीला और ड्रेसिंग। पौधों को बीमारियों के खिलाफ दवाओं के साथ इलाज न करें, अन्यथा वे हानिकारक यौगिकों को जमा करेंगे। यदि मिट्टी पर्याप्त समृद्ध है, और गिरावट में आपने उर्वरक लागू किया है, तो विकास के दौरान निषेचन की आवश्यकता नहीं है।

शुरुआती आलू नियमित कारणों से कुछ कारणों से बेहतर होते हैं। इसलिए, इस प्रकार के बल्ब के लिए जमीन का एक छोटा सा टुकड़ा आवंटित करें और समय के साथ, ताजा पका हुआ युवा आलू का आनंद लें।