हमारी जलवायु में, प्याज दो साल तक उगाया जाता है। पहले वर्ष में वे बीज बोते हैं - चर्नुष्का। प्याज सेवोक इन बीजों से गिरता है, और अगले साल के वसंत में इसे बेड पर लगाया जाता है। इससे शरद ऋतु में बड़े बल्ब बढ़ते हैं। दुनिया के अधिकांश देशों में प्याज एक बहुत लोकप्रिय सब्जी की फसल है। यह लंबे समय तक उगाया जाता है और पारंपरिक चिकित्सा और खाना पकाने में उपयोग किया जाता है। आप बगीचे के साथ-साथ घर पर, खिड़की पर भी उगा सकते हैं।
प्याज के डंक का विवरण: यह संस्कृति 1.5 - 2.5 सेमी के व्यास के साथ एक छोटा वार्षिक प्याज है।
यह महत्वपूर्ण है! प्याज सेट रोपण सामग्री है, न कि एक किस्म।
इससे पहले कि आप रोपण शुरू करें, आपको एक अच्छी किस्म के प्याज के बीज को चुनने की जरूरत है, जो एक विशेष जलवायु में विकास के लिए उपयुक्त है।
लोकप्रिय किस्में: स्ट्रॉन, स्टटगार्टर रिसेन, सेंचुरियन, हरक्यूलिस, रेड बैरन।
क्या आप जानते हैं? प्रकृति में, प्याज के सजावटी प्रकार हैं। इनमें से एक है मोली (एलियम मोली) प्याज, जिसमें पीले फूल होते हैं।
प्याज सेवका की रोपाई के लिए जगह चुनना
इस खेती के पौधे को कैसे लगाया जाए, यह जानने के लिए, आपको देखभाल और खेती के लिए कुछ सरल नियमों को याद रखना होगा। हम एक लैंडिंग साइट का चयन करके शुरू करते हैं। बेड एक अच्छी तरह से जलाया और उड़ा हुआ हवा में होना चाहिए। सेवोक अतिरिक्त नमी को सहन नहीं करता है, इसलिए बेड एक ऐसी जगह पर होना चाहिए जहां बारिश का पानी न रुके। भूमि हल्की, ढीली, उपजाऊ होनी चाहिए। मिट्टी की मिट्टी में प्याज सेवोक विकसित नहीं हो पाता है। मिट्टी का प्रकार निर्धारित करना आसान है, बस कई बार एक फावड़ा खोदें:
- मिट्टी की मिट्टी - भारी गांठ, फावड़ा चिपक जाता है (आपको दो - तीन बाल्टी पीट या रेत बनाने की आवश्यकता होती है)
- रेतीले दोमट या दोमट - पृथ्वी आसानी से फावड़े से मारी जाती है (मिट्टी खेती के लिए उपयुक्त है)
- बलुआ पत्थर - मिट्टी उखड़ रही है और गांठ और गांठ नहीं बनती है (धरण या कम्पोस्ट की शुरूआत मिट्टी को बुवाई के लिए उपयुक्त बनाती है, धरती को पोषक तत्व प्रदान करेगी और नमी बनाए रखने में योगदान देगी)
यह जमीन में रोपण करने के लिए अवांछनीय है, जहां ओस लहसुन या चुकंदर। कद्दू संस्कृतियां सेवका के सबसे अच्छे पूर्ववर्ती हैं: टमाटर, तोरी, कद्दू। गाजर के लिए अगले दरवाजे को अच्छी तरह से बढ़ता है। उस मिट्टी में फसल लगाना असंभव है जहां ताजी खाद लगाई गई थी। केवल एक वर्ष में यह स्थान लैंडिंग के लिए अनुकूल होगा। खुले मैदान में सेवस्क की देखभाल ग्रीनहाउस से थोड़ी अलग है।प्याज के सेट के लिए बिस्तरों की तैयारी
पहले से रोपण के लिए तैयार करें, बिस्तर को गिरावट में वापस तैयार करें। मिट्टी को अच्छी तरह से खोदा जाता है, खरपतवार निकाल दिए जाते हैं और कॉपर सल्फेट के घोल से छिड़काव किया जाता है। पहले ठंढों से पहले, बिस्तर अच्छी तरह से पानी पिलाया जाता है, और सर्दियों में इससे बर्फ हटाने के लिए आवश्यक है। यह सुनिश्चित करने के लिए किया जाता है कि मिट्टी अच्छी तरह से जम जाती है, और अगले साल पौधे बीमारियों और कीटों से कम क्षतिग्रस्त हो जाएगा।
वसंत में, पृथ्वी को एक रेक के साथ ढीला या थोड़ा खोदा जाता है ताकि मिट्टी की संरचना को बाधित न करें और नमी बनाए रखें। जैविक उर्वरक और खनिज उर्वरक लागू होते हैं - बहुत गहरे नहीं, ताकि पृथ्वी की ऊपरी परत में स्थित जड़ों को पोषक तत्व प्राप्त हों। अच्छा परिणाम जटिल उर्वरक देता है।
बीज की तैयारी (चर्न्यूकी)
रोपण से पहले, अंकुरित होने के लिए बीज के बीज की जांच की जानी चाहिए। रोपण से एक महीने पहले, आपको कुछ बीज (15 - 20 टुकड़े) लेने होंगे और उन्हें एक नम कपड़े में रखना होगा। कुछ हफ्तों में, यह निर्धारित करना संभव होगा कि क्या इन बीजों का उपयोग बुवाई के लिए किया जाना चाहिए। यदि स्प्राउट्स दिखाई देते हैं, तो आप बुवाई शुरू कर सकते हैं। आगे आपको फंगल रोगों से बचाव के लिए बीज तैयार करने की आवश्यकता है:
- बीज को कपड़े में लपेटा जाता है और 15 मिनट के लिए गर्म पानी में डुबोया जाता है।
- उसके बाद, 1 मिनट के लिए ठंडे पानी में डुबो दें।
- फिर बीज को 24 घंटे गर्म पानी में भिगोया जाता है।
- कमरे के तापमान पर एक नम कपड़े में लिपटे 1-2 दिन खड़े रहें।
बीज दूसरे तरीके से तैयार किए जाते हैं: ऑक्सीजन को दबाव में पानी के साथ एक कंटेनर में आपूर्ति की जाती है और 20 घंटे के लिए बीज उतारे जाते हैं। उसके बाद उन्हें सुखाया जाता है। बीज बोने के लिए तैयार बीज।बीज की तारीखें
सीडिंग का समय मौसम पर निर्भर करता है। आप फरवरी गर्म दिनों में चर्नुष्का बो सकते हैं। लेकिन ज्यादातर बीज की बुवाई शुरुआती वसंत में की जाती है, जब पृथ्वी अच्छी तरह से गर्म होती है और आप इसे खोद सकते हैं।
प्याज के बीज कैसे बोएं: रोपण विधियों
यह जानने के लिए कि प्याज का सेट विकसित करना कितना आसान है, आपको कुछ सरल चीजों को याद रखने की आवश्यकता है। खेती को दो चरणों में विभाजित किया जाता है: रोपण बीज, जिसे "चेरनुष्का" कहा जाता है, और बाद में वसंत से बीज से प्राप्त प्याज के बीज के रोपण। बीज की बुवाई एक टेप विधि द्वारा की जाती है। बिस्तर लगभग एक मीटर चौड़ा होना चाहिए और उसमें ढीली मिट्टी होनी चाहिए। खांचे की गहराई 1.5-2 सेमी गहराई में होनी चाहिए, और बीज के बीच की दूरी 1-1.5 सेमी होनी चाहिए। 
यह महत्वपूर्ण है! यदि बीज शायद ही कभी बोया जाता है, तो एक बड़ा प्याज सेट होगा। यदि अक्सर - nevyzrevshy छोटे sevok। यह खराब तरीके से संग्रहीत होता है और जल्दी बढ़ता है।
बोए गए बीजों के साथ एक बिस्तर पीट की एक छोटी परत के साथ कवर किया गया है और सावधानी से डाला गया है। फिर हम बीज अंकुरण के लिए अनुकूल पानी और हवा व्यवस्था बनाने के लिए एक फिल्म के साथ कवर करते हैं। जब बीज अंकुरित होते हैं, तो फिल्म को हटा दें। खेती की कृषि विज्ञान पर ध्यान देना आवश्यक है। बीज कितनी गहराई से लगाए जाते हैं, प्याज इस आकार का होगा: यदि गहराई 2-3 सेमी है, तो अंकुर बेहतर होगा। यदि आप छोटे बोते हैं - अंकुरित अनार्य, पतली फसलें हैं, बड़े प्याज सेते हैं। यदि आप गहरी बोते हैं - बीज अच्छी तरह से अंकुरित नहीं होते हैं, तो बल्ब छोटे होते हैं या बिल्कुल भी नहीं बन सकते हैं।
निम्नलिखित फसलें बीज द्वारा भी साफ की जाती हैं: खीरे, बीट्स, तोरी, टमाटर, बीन्स, मटर, कद्दू, तरबूज, खरबूजे, मक्का और सूरजमुखी।
प्याज सेवका की देखभाल और खेती
इस संस्कृति को खेती और देखभाल में बहुत अधिक ध्यान देने की आवश्यकता नहीं है। यदि आप कुछ सरल नियमों का पालन करते हैं, तो पौधे अच्छी गुणवत्ता वाला होगा।
मिट्टी को पानी देना
रोपण पौधों को पानी सप्ताह में दो बार से अधिक नहीं होता है, केवल मई और जून में, अगर बारिश नहीं होती है। बढ़ते मौसम के दूसरे छमाही में पानी नहीं पीना चाहिए, क्योंकि बल्ब पकते हैं।
पंक्तियों के बीच निराई और गुड़ाई करें
महत्वपूर्ण नियमों में से एक है मातम को दूर करना और मिट्टी की परत को नहीं बनने देना। यदि आप खरपतवार नहीं हटाते हैं, तो प्याज के रोपे का विकास धीमा हो जाता है। मिट्टी की पपड़ी अंकुर को आसानी से बढ़ने नहीं देती है और फसल की गुणवत्ता को कम कर देती है। चेरुश्का के बीज मूली या लेटस के बीज के साथ मिश्रित हो सकते हैं। यह पता लगाने में मदद करता है कि प्याज की पंक्तियाँ कहाँ स्थित हैं, क्योंकि लेट्यूस और मूली तेजी से अंकुरित होती है। जब प्याज उगता है, तो बीकन पौधों को हटाया जा सकता है।
शूटिंग के समय इनमें से कुछ चादरें दिखाई देने पर पहली थिरकन होती है। उनके बीच की छुट्टी 1.5 - 2 सेमी होनी चाहिए। यदि ऐसा नहीं किया जाता है, तो पत्तियों को पर्याप्त मात्रा में बनाने का समय नहीं है, और बल्ब छोटे हैं।
क्या आप जानते हैं? जो लोग ग्रीनहाउस में काम करते हैं और हरी प्याज उगाते हैं, उन्हें महामारी से भी कम बीमारियों का शिकार होना पड़ता है।
fertilizing
परिपक्वता की पूरी अवधि के दौरान संस्कृति दो बार निषेचित हुई। यदि मिट्टी पोषक तत्वों में खराब है, तो तीसरी बार खाद डालें। पहली बार ड्रेसिंग करें, जब हरे पत्ते हों। सुपरफॉस्फेट, यूरिया और पोटेशियम क्लोराइड के साथ निषेचित। कुछ हफ़्ते के बाद, बोने के लिए दूसरी ड्रेसिंग की जाती है; तीसरी बार पोटाश उर्वरकों के साथ फसलों को खिलाने का काम किया जाता है, जो बेहतर पकने में मदद करते हैं।
उर्वरक पौधों और उनकी बाद की उपज की देखभाल और खेती में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, अर्थात् खनिज, पोटाश, नाइट्रोमोफोसका, पीट, पोटाश नमक, लकड़ी की राख और पोटेशियम humate।
कीटों और बीमारियों के खिलाफ निवारक उपाय
रोग और कीट फसल को बहुत नुकसान पहुंचाते हैं।
बो सेवोक ऐसी बीमारियों से प्रभावित हो सकता है:
- कोमल फफूंदी;
- cercospora तुषार;
- anthracnose;
- गर्दन की सड़न;
- मोज़ेक धनुष।
कीट प्याज के डंक कई हैं। यहाँ उनमें से कुछ हैं:
- प्याज उड़ना;
- प्याज थ्रिप्स;
- skrytnohobotnik;
- मोल;
- प्याज का मंडराना;
- स्टेम निमेटोड।
बीमारियों और कीटों को रोकने के लिए, खरपतवार, मृत पौधे, सड़े हुए फल, पत्तियों से क्षेत्र को साफ करना आवश्यक है। एक छेद में जलने या दफनाने के लिए साइट पर सभी अपशिष्ट। अधिकांश रोगजनक स्रोत ग्रीनहाउस और फिल्म कवर के तहत संग्रहीत किए जाते हैं। इसलिए, हर साल मिट्टी को सड़ना चाहिए।प्याज की रोपाई की कटाई और भंडारण
अगस्त में हार्वेस्ट होना चाहिए। लेकिन अगर गर्मियों में अक्सर बारिश होती है, तो संस्कृति को जुलाई के अंत में पहले काटा जा सकता है। चूंकि अत्यधिक नमी बीज के पुनः अंकुरण में योगदान करती है, और इस तरह के धनुष को बुरी तरह से संग्रहीत किया जाएगा। अभी भी पत्तियों के रंग पर ध्यान देने की आवश्यकता है। यदि वे पीले होने लगे, और बल्ब वांछित आकार तक पहुंच गए हैं, तो आप इकट्ठा करना शुरू कर सकते हैं।
प्याज के सेट को कैसे स्टोर करें? आपको एक अंधेरे, सूखे और ठंडे कमरे का चयन करने की आवश्यकता है, ताकि सब्जी समय से पहले अंकुरित न हो।
प्याज के सेट को अच्छी तरह से संरक्षित करने के लिए, आपको कुछ नियमों को याद रखने की आवश्यकता है:
- प्याज के सेट को छांटा जाता है और केवल कठोर, चिकनी, घने प्याज को छोड़ दिया जाता है।
- एक धनुष के साथ कंटेनर में सड़ा हुआ रोपण सामग्री की अनुमति न दें।
- जड़ें सूखी होनी चाहिए।
- पौधे को अच्छी तरह से सूखना आवश्यक है। इस पर निर्भर करता है कि सेट कब तक संग्रहीत किया जाएगा। आप ब्रैड बुनाई कर सकते हैं और स्टोव पर सूख सकते हैं। एक और सुखाने का विकल्प एक नायलॉन मोजा में सेट करना और गर्म स्थान पर छोड़ना है।
वसंत की शुरुआत के साथ, जब हवा का तापमान +10 डिग्री सेल्सियस से अधिक होगा, तो आप रोपण शुरू कर सकते हैं।
