हल्की रेतीली मिट्टी पर लौकी अच्छी तरह से उगती है। वे सूरज से बहुत प्यार करते हैं, लेकिन भारी लोम पर खराब होते हैं। चेरनोज़ेम खरबूजे की फसल उगाने के लिए उपयुक्त हैं, लेकिन ऐसी स्थितियों में उन्हें विशेष देखभाल की आवश्यकता होती है। अब पता करें कि तरबूज की फसलों पर क्या लागू होता है। ये हैं: तरबूज, तरबूज, तोरी, स्क्वैश और कद्दू।
तरबूज (Citrullus lanatus)
अगर आप अपने प्लाट में तरबूज का पौधा लगाना चाहते हैं, तो आपको पहले किस्म का चयन सावधानी से करना चाहिए, और उसके बाद ही बीज बोना चाहिए। तरबूज की कुछ किस्में काली मिट्टी और उच्च आर्द्रता में पूरी तरह से विकसित नहीं हो सकती हैं। इसलिए, तरबूज की सबसे अच्छी किस्में हैं: "एस्ट्राखान", "कमिंशिंस्की", "मठ"। 
तरबूज का पौधा लगाना चाहिए मई के मध्य से पहले नहींजब मौसम काफी गर्म था। लौकी बहुत बुरी तरह से ठंड को सहन करती है, विशेष रूप से रात के ठंढों को। इसके अलावा, हवा की नमी की निगरानी करें, यह लगभग 60-70% होना चाहिए।
क्या आप जानते हैं? इतिहास का सबसे बड़ा तरबूज संयुक्त राज्य अमेरिका में विकसित करने में कामयाब रहा, इसका वजन 122 किलोग्राम था।
द्विवार्षिक बीज बोना सबसे अच्छा है। ठंड से शमन के लिए, उन्हें पीट के कप में लगाया जा सकता है और एक दिन से अधिक समय तक ठंडे स्थान पर नहीं रखा जा सकता है। पहले से ही अंकुरित बीज मिट्टी में लगाए जाने की सिफारिश की जाती है। ऐसा करने के लिए, उन्हें लगभग दो दिन गीले चीर में रखने की जरूरत होती है, और उसके बाद ही खुले आसमान के नीचे लगाया जाता है।
यह अच्छा होगा यदि आप उस क्षेत्र में जहां आप तरबूज, बारहमासी जड़ी बूटियों या इन पौधों में से कुछ पौधे लगाते हैं:
- सर्दियों का गेहूं;
- मकई;
- फलित फसलें;
- आलू;
- गोभी;
- गाजर।
कई लोग नहीं जानते कि तरबूज की फसलों के आगे क्या लगाया जाए। सर्वश्रेष्ठ पड़ोसी होगा:- आलू;
- मकई;
- मटर;
- बीट;
- सूरजमुखी।
तरबूज फसलों के लिए उर्वरकों का चयन बहुत सावधानी से किया जाना चाहिए। नाइट्रेट उर्वरकों का अत्यधिक अतिरिक्त मानव स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है। विशेषज्ञ बीज बोते समय इंसुलिन निकालने को जोड़ने की सलाह देते हैं, और यह पर्याप्त होगा।यह महत्वपूर्ण है! यदि आप तरबूज की जड़ में बहुत सारे नाइट्रोजन उर्वरक डालते हैं, तो यह अपना स्वाद खो देगा।
तरबूज के फल मध्य अक्टूबर तक, कुछ क्षेत्रों में - सितंबर के मध्य तक झूठ बोल सकते हैं। यदि फल पक गया है, तो, उस पर हथेली मारकर, आप सुनेंगे सुस्त ध्वनि। एकत्रित बीजों को लगभग 4-5 वर्षों के लिए एक अंधेरी जगह में संग्रहीत किया जा सकता है और रोपण के लिए उपयुक्त रहता है।
तरबूज (कुकुमिस मेलो)
खरबूजा लगाने के लिए तीन से चार साल पुराने बीज की आवश्यकता होती है। यदि आप पिछले साल के बीज लगाते हैं, तो पौधे में फल नहीं लग सकते हैं। और सभी क्योंकि फूल पुरुष होंगे।
क्या आप जानते हैं? तरबूज का पहला उल्लेख उत्तर भारत से आया है।
रोपण से पहले तरबूज के बीज वांछनीय प्रक्रिया जिंक सल्फेट में 12 घंटे के लिए। खरबूजे की फसल बोना और उनकी देखभाल के लिए विशेष रूप से तरबूज के संबंध में काफी प्रयास की आवश्यकता होती है, जो कि बहुत ही थर्मोफिलिक है। इसलिए, तरबूज की तरह, उसे सख्त करने की आवश्यकता है। 
सबसे पहले आपको पीट कप में रोपाई लगाने की आवश्यकता है। जब पहला अंकुर निकलता है, तो उसे सूर्य की ओर मुड़ना चाहिए और उस स्थिति में अगले 10 दिनों के लिए छोड़ देना चाहिए। उसके बाद, पौधे को जमीन में प्रत्यारोपित किया जा सकता है। इसके लिए आपको 20-30 सेमी की गहराई पर छोटे छेद बनाने की आवश्यकता है। तरबूज की जड़ को नुकसान से बचने के लिए एक गिलास के साथ मिलकर लगाया।
भविष्य में, आपको तरबूज के समान सब कुछ करने की आवश्यकता है। ढीला करना और पानी देना है अनिवार्य प्रक्रियाएं। नतीजतन, आपको एक स्वादिष्ट और मीठा फल मिलता है।
स्क्वैश (Cucurbita pepo var। Fastigata)
स्क्वैश खरबूजे का एक और प्रतिनिधि है। इसे कम धूप की आवश्यकता होती है और ठंडी हवा के तापमान को बेहतर सहन करती है। तरबूज और तरबूज से पहले 10-20 दिनों के लिए तोरी जैसे लौकी के पौधे रोपे जा सकते हैं।
यह महत्वपूर्ण है! तोरी 9-10 महीने तक अपने लाभकारी गुणों को बनाए रखता है।
बीज को दो-तीन पालियों के माध्यम से तोड़ने के लिए लगाए जाने के बाद, उन्हें खुले आसमान के नीचे लगाया जा सकता है। 
इससे पहले, मिट्टी को ढीला और फास्फोरस और पोटाश मिश्रण के साथ निषेचित किया जाना चाहिए। आप मुलीन के जलसेक का उपयोग कर सकते हैं। जमीन में उतरने के दौरान कुछ पानी जोड़ने और लकड़ी की राख जोड़ने के लिए। यह पौधे को विभिन्न बीमारियों से बचाएगा।
courgettes लगाया नहीं जा सकता जिस जगह पर लौकी, स्क्वैश या ककड़ी उगाते थे। इस तरबूज के पौधे के रोपण स्थल को प्रतिवर्ष बदलने की सलाह दी जाती है और इसे चार वर्षों तक वहाँ नहीं लगाया जाना चाहिए। बढ़ते मौसम के दौरान, पौधे को विभिन्न मिश्रण के साथ छिड़का जाना चाहिए ताकि कीटों को तोरी को नष्ट करने से रोका जा सके। आपको नियमित रूप से पानी और खरपतवार संयंत्र की जरूरत है, फिर फल जितना संभव हो उतना बड़ा और स्वादिष्ट होगा। सामान्य तौर पर, एक तरबूज के रूप में इस तरह के तरबूज की खेती हमारे क्षेत्र में किसी भी माली का एक अभिन्न अंग बन गई है। इसलिए, बहुत से लोग जानते हैं कि अगर पौधे की सही देखभाल की जाती है, तो 35-40 दिनों में यह पहला फल देगा।
क्या आपने कभी सर्दियों में इस तरह के पाक व्यंजनों का स्वाद चखा है, जैसे तरबूज खाद या स्क्वैश जाम? वास्तव में, आपकी तरबूज फसलों की रसोई में आप बहुत सारे असामान्य और स्वादिष्ट व्यंजन बना सकते हैं। यहां तक कि कृत्रिम कद्दू शहद।
स्क्वैश (Cucurbita pepo var। Patisson)
लौकी संस्कृति, जिसका लैटिन में एक नाम है Patisson, वृद्धि के मामले में तोरी के समान। कुछ भी संयुक्त परागण के लिए इन पौधों को एक साथ लगाते हैं। 
कुछ स्रोतों में आप पढ़ सकते हैं कि स्क्वैश का स्वाद एक सफेद मशरूम जैसा दिखता है और यह एक तोरी की तुलना में मीठा होता है। प्रत्येक स्वाद की कलियां अलग होती हैं, लेकिन पौधे स्वाद में लगभग समान होते हैं।
क्या आप जानते हैं? सफेद-लुगदी तरबूज की किस्म को पहले दक्षिण अफ्रीका में उगाया गया था।
यही बात इस पौधे के रोपण पर भी लागू होती है। यदि आप सब कुछ उसी तरह से करते हैं जैसे कि ज़ूचिनी के लिए, तो आप इसे पछतावा नहीं करेंगे। यहाँ केवल एक अति सूक्ष्म अंतर है: स्कैलप्स थोड़ा प्यार करते हैं अधिक गर्मीइसलिए उन्हें एक सप्ताह बाद रोपें। 
पेटिसन का फल अलग-अलग रंगों का होता है: सफेद, पीला और हरा। फिर, हर कोई अपने स्वाद के लिए चुनता है। बागवानों के बीच एक राय है कि पीले रंग के फल का सबसे अच्छा स्वाद है।
पीले स्क्वैश किस्मों में से एक का नाम "सन" है, और औसत फल का वजन 300 ग्राम तक पहुंचता है। "बिंगो-बोंगो" किस्म का हरा स्क्वैश 600 ग्राम तक के फल पैदा करता है।
कद्दू (Cucurbita)
कद्दू एक उपयोगी और आहार फल है। इसमें कई पोषक तत्व होते हैं जो शरीर को सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक होते हैं।
यह फल यह होता है विटामिन ए, सी और पीपी, कार्बनिक अम्ल, मैग्नीशियम और कैल्शियम के लवण, साथ ही दुर्लभ विटामिन टी। ये विटामिन, एसिड और लवण पाचन और हृदय प्रणालियों पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। 
कद्दू को भोजन और भोजन दोनों के लिए उगाया जाता है। यह सब पौधे के प्रकार पर निर्भर करता है। लगभग 27 किस्में हैं।
सर्दियों के लिए कद्दू फल को बचाकर ठंड से बचा सकते हैं।
खरबूजे की तरह कद्दू का रोपण, तोरी के समान होना चाहिए। लगभग संपूर्ण विकास प्रक्रिया एक ही तोरी प्रक्रिया से मिलती जुलती है। केवल कद्दू फल थोड़ी देर बाद पक जाते हैं, हालांकि यह इस बात पर निर्भर करता है कि पौधे की देखभाल किस तरह की होगी। 
एक पके कद्दू का वजन 5 किलोग्राम या उससे अधिक हो सकता है। कटाई सितंबर के अंत में होती है। कुछ किस्में अधिक समय तक रह सकती हैं।
यह महत्वपूर्ण है! कद्दू के फलों को सड़ने से रोकने के लिए, उन्हें कांच के टुकड़ों या प्लाईवुड के नीचे रखा जाता है।
कद्दू ऐसी हड़ताल कर सकता है रोग:
- ख़स्ता फफूंदी;
- मोज़ेक;
- फल सड़।
