कई विविध बेर फसलों के बीच जो अक्सर हमारे गर्मियों के कॉटेज पर पाए जाते हैं, कुछ हर किसी के लिए ज्ञात होने से बहुत दूर हैं।
यह बेरी दुनिया का ऐसा प्रतिनिधि है कि क्लाउडबेरी एक बेरी है जिसमें कई उपयोगी गुण हैं।
यह क्या है, और क्या साइट पर इसकी खेती के साथ सामना करना इतना आसान है - पर पढ़ें।
जहां बढ़ता है
अगर रसभरी, करंट, या यहां तक कि ब्लैकबेरी भी हमारे लिए अधिक परिचित हैं, तो यह होम ब्रीडिंग की तुलना में पीट बोग्स पर दलदली और दलदली जंगली क्षेत्रों में मिलने की अधिक संभावना है।
यह अक्सर उत्तरी गोलार्ध में उत्तरी और आर्कटिक वन बेल्ट के झाड़ी और काई टुंड्रा में पाया जाता है। मध्य क्षेत्र की स्थितियों में, यह अक्सर बेलारूस में रूसी संघ, साइबेरिया के सुदूर पूर्व में यूरोपीय भाग में पाया जा सकता है। इसी समय, क्लाउडबेरी की खेती कई अन्य क्षेत्रों में की जाती है, जहां यह विकास और विकास के लिए सबसे आरामदायक स्थिति बनाता है।
क्या बगीचे में बादल बढ़ाना संभव है?
व्यवहार में, कई बागवान पहले से ही एक बगीचे में एक पौधे के सफलतापूर्वक बढ़ने की संभावना की पुष्टि कर चुके हैं, लेकिन मुझे तुरंत कहना होगा: यह बहुत मुश्किल मामला है। यहां तक कि अगर आप बेरी झाड़ियों की तेजी के बारे में जानते हैं, तो इस तथ्य के लिए तैयार रहें कि बगीचे में क्लाउडबेरी अपने अन्य निवासियों की तुलना में 10 गुना अधिक "शरारती" होगा।
वास्तव में, आप इसे झाड़ियाँ भी नहीं कह सकते, क्योंकि हम सभी संस्कृतियों का उपयोग बारहमासी के ऊपर-जमीन पर शूट करने के लिए (लिंगोनबेरी, क्रैनबेरी या ब्लूबेरी) करने के लिए किया जाता है, जबकि क्लाउडबेरी में केवल शाखाओं वाले भूमिगत प्रकंद को बारहमासी के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है। इस तथ्य के बावजूद कि सीज़न के अंत तक और ऊर्ध्वाधर शूट बेस पर थोड़ा वुडी है, यह अभी भी एक साल का है।
क्या आप जानते हैं? क्लाउडबेरी अलेक्जेंडर पुश्किन का पसंदीदा बेरी था, और ऐतिहासिक आंकड़ों के अनुसार, यह वह था जिसने अपनी पत्नी को उसकी मृत्यु से पहले पूछा था।
लैंडिंग के लिए जगह कैसे तैयार करें
किसी भी अन्य पौधे के रोपण के साथ, जो मुख्य रूप से खुली प्रकृति में उगता है, यह घर में प्रजनन के लिए एक जगह चुनने के लायक है, जिसमें अंकुर उगने की स्थिति पर आधारित होता है, जब तक कि इसे खोदा या काटा नहीं गया था।
इस मामले में, हमेशा अच्छी रोशनी और वातन के साथ नम, काफी उपजाऊ और थोड़ा अम्लीय मिट्टी की बात करना उचित है। इसके अलावा, यह मत भूलो कि लगभग सभी दलदल या वनवासियों में अजीबोगरीब सहायक होते हैं, जो माइकोराइजा द्वारा प्रतिनिधित्व करते हैं - जड़ कवक, न केवल पौधे के लिए, बल्कि उस मिट्टी (विशेष रूप से खराब) के लिए भी बहुत उपयोगी है, जिस पर वह बढ़ता है। इसलिए, अपनी साइट पर एक पौधा रोपण करना, रोपण गड्ढे में जोड़ना उपयोगी है मिट्टी अपनी सामान्य वृद्धि के स्थान से लाई गई, जो पहले से ही सूक्ष्मजीवों और कवक के लिए उपयोगी होगा।
यदि आप कटिंग द्वारा पौधे के प्रसार को अंजाम देते हैं, तो आप किसी भी फूलों की दुकान पर अलग से माइकोराइजा खरीद सकते हैं (वैसे, वे अपेक्षाकृत सस्ती हैं)।
आपको बगीचे में क्लाउडबेरी नहीं भेजना चाहिए और न ही बाड़ के साथ लगाया जाना चाहिए। हमेशा प्रकाश आवश्यकताओं का अनुपालन करें। इस संयंत्र के लिए उपयुक्त पड़ोसियों के बारे में कोई कम उपयोगी जानकारी नहीं होगी। तो, प्राकृतिक वातावरण में, यह जंगली मेंहदी, काई और लिंगोनबेरी के बगल में बहुत अच्छा लगता है।
एक पौधा लगाना
क्लाउडबेरी के लिए एक उपयुक्त साइट उठाते हुए, यह केवल एक खाई खोदने (लगभग 0.5 मीटर गहरी) के लिए बनी हुई है और आरामदायक संयंत्र प्लेसमेंट के लिए एक संरचना का निर्माण करती है। डिजाइन में एक साथ कई परतें होती हैं: मिट्टी - पॉलीथीन - फिर से मिट्टी - फिर से पॉलीथीन। अंतिम परत, सबसे ऊपरी एक, मिट्टी और पीट या एक सब्सट्रेट का मिश्रण होना चाहिए।
यह महत्वपूर्ण है! यदि आप पीट का उपयोग करने जा रहे हैं, तो इसे जंगली में क्लाउडबेरी के विकास के स्थान से हटा दिया जाना चाहिए।
तैयार क्षेत्र को पानी के साथ प्रचुर मात्रा में डालना चाहिए और मिट्टी में नमी के स्तर की नियमित जांच करने के लिए तैयार करना चाहिए। इसके अलावा, पौधों की सफल खेती में कोई कम महत्वपूर्ण बारीक मिट्टी की अम्लता नहीं है। आदर्श रूप से, यह आंकड़ा 4.5 पीएच होना चाहिए। खुले मैदान में एक असामान्य संस्कृति रोपण करते समय, झाड़ियों के बीच आवश्यक दूरी पर विचार करना सुनिश्चित करें। यह है 20 सेमी से कम नहीं होना चाहिए.
अंत में, क्लाउडबेरी में एक उपयोगी कवक जोड़ना न भूलें। एक विशेष बागवानी स्टोर mycorrhiza में खरीदा गया पानी और मिट्टी से इसकी जड़ों तक सभी आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्वों को ले जाएगा।
एक उपयोगी बेरी की देखभाल कैसे करें
चूँकि क्लाउडबेरी एक असामान्य और दुर्लभ पौधा है, इसलिए कम ही लोग बढ़ते और देखभाल के मामले में इसकी प्राथमिकताओं के बारे में जानते हैं। हालांकि, यहां कुछ भी अलौकिक नहीं है, और यदि आप चाहें, तो आप महत्वपूर्ण भौतिक लागतों के बिना स्वस्थ जामुन विकसित करने में सक्षम होंगे।
बगीचों में, क्लाउडबेरी के अलावा, उत्तरी जामुन जैसे राजकुमारों, ब्लूबेरी और ब्लूबेरी को भी सफलतापूर्वक उगाया जाता है।आइए हम मिट्टी की संरचना के लिए पौधे की आवश्यकताओं, उर्वरक आवेदन की नियमितता, छंटाई और कीट और रोग नियंत्रण पर अधिक विस्तार से विचार करें।
मिट्टी की देखभाल
क्लाउडबेरी के प्राकृतिक आवास के लिए, अर्थात् उन स्थानों के लिए जहां यह आमतौर पर जंगली में बढ़ता है, मिट्टी की उच्च अम्लता विशेषता है। इसका मतलब यह है कि नल के पानी या कुएं के पानी से पौधों को पानी देने पर मिट्टी में क्षार बढ़ने के कारण क्लोरोसिस होने का खतरा होता है। इस स्थिति को रोकने के लिए, जमीन सल्फर को 30 ग्राम प्रति 1 m² की दर से मिट्टी में जोड़ा जाना चाहिए। आप बस उस पानी को अम्लीय कर सकते हैं जो सिंचाई के लिए उपयोग किया जाता है (1 ग्राम पानी के लिए एसिटिक या साइट्रिक एसिड का 2 ग्राम पर्याप्त है)।
क्लाउडबेरी की तरह एक दलदली पौधा उगाना, कोई भी मिट्टी की नमी के स्तर की अनदेखी नहीं कर सकता है। यह कभी नहीं सूखना चाहिए, अन्यथा पौधे अच्छी फसल नहीं लाएगा।
क्या आप जानते हैं? नॉर्वे और फिनलैंड में, क्लाउडबेरी की कृत्रिम खेती राज्य स्तर तक पहुंच गई है।
पौधों की छंटाई
क्लाउडबेरी से शूट को हटाने का कार्य विशेष रूप से सैनिटरी उद्देश्यों के लिए किया जाता है, अर्थात् रोगग्रस्त और सूखे शाखाओं के उन्मूलन के लिए। सबसे अधिक बार, इस तरह की छंटाई गुर्दे की उपस्थिति से पहले, शुरुआती वसंत में की जाती है।
शीर्ष ड्रेसिंग
वर्णित पौधे को प्रति मौसम में कई बार खिलाने की आवश्यकता होती है। तो, वसंत के आगमन के साथ, जामुन को खनिज समाधान, खाद और अन्य कार्बनिक यौगिकों के साथ निषेचित किया जाता है, और प्रत्यक्ष फलने से पहले (लगभग वसंत के अंत में), खाद और विकास बायोस्टिमुलेंट्स का अतिरिक्त उपयोग किया जाता है।
रोग और कीट उपचार
जब बादल फटते हैं, तो आप कई क्रिमसन कीटों का सामना कर सकते हैं: रास्पबेरी घुन, एफिड्स, स्पाइडर माइट्स, रास्पबेरी-रास्पबेरी वीविल, स्टेम फ्लाई और अन्य।
कीटनाशकों के साथ छिड़काव (उदाहरण के लिए, कार्बोफॉस, अकटेलिक, कोलाइडल सल्फर, मेटाफोस, आदि) इन हानिकारक कीड़ों से निपटने में मदद करेगा। पौधे को वसंत के आगमन के साथ कवक रोगों और कीटों से बचाने के लिए, बोर्डो तरल के 3% समाधान के साथ निवारक उपचार करने की सिफारिश की जाती है।
फलों की गुणवत्ता पर बहुत सारे रासायनिक उपचारों का नकारात्मक प्रभाव पड़ता है, इसलिए आपको एफिड्स, वीड्स, गाजर मक्खियों, प्याज मक्खियों, कोलोराडो आलू बीटल, वीविल, चींटियों से निपटने के लोकप्रिय तरीकों का अध्ययन करना चाहिए।
क्लाउडबेरी का प्रचार कैसे करें
संयंत्र झाड़ी प्राप्त करने का सबसे सरल और कम खर्चीला तरीका यह है कि इसे अपने सामान्य आवास से एक भूखंड में स्थानांतरित किया जाए - अगर आपके घर के पास कोई है।
जंगल में, आपको बड़े जामुन के साथ केवल नमूनों को चुनने की जरूरत है, न केवल दिखने में आकर्षक, बल्कि स्वादिष्ट भी। इस तरह के विकल्प को ध्यान में रखते हुए, झाड़ी को सावधानी से खोदा जाना चाहिए (अधिमानतः एक मिट्टी के थक्के के साथ) और तुरंत एक पेपर बैग या पहले से तैयार किए गए बर्तन में ले जाया गया।
एक पेपर बैग का उपयोग करते समय, आप इस तरह के एक ले जाने वाले बैग से प्राप्त किए बिना, अपने बगीचे में एक अंकुर लगाने में सक्षम होंगे। इस प्रकार, पौधे की जड़ें बिल्कुल पीड़ित नहीं होती हैं, और मिट्टी में कागज जल्दी से विघटित हो जाएगा।
यदि आप पूरे बुश के साथ क्लाउडबेरी को खोदना नहीं चाहते हैं, तो बगीचे में प्रजनन के लिए आप जंगल में कटिंग काट सकते हैं - लेकिन इस मामले में आपको यह याद रखने की आवश्यकता है कि यह विकल्प अधिक परेशानी भरा है।
सेगमेंटिंग सेगमेंट (कटिंग की लंबाई लगभग 12-13 सेमी होनी चाहिए) ग्रीनहाउस परिस्थितियों में एक पोषक तत्व सब्सट्रेट और प्लास्टिक की फिल्म का उपयोग करना चाहिए, जो लैंडिंग को कवर करता है।
गर्मी की अवधि में मिट्टी को सूखने की अनुमति नहीं देना बहुत महत्वपूर्ण है, इसलिए, सिंचाई के अलावा, हवा की नमी को उच्च स्तर पर रखना महत्वपूर्ण है। गिरने तक, ऐसे कटिंग को जड़ लेना चाहिए, जिसके बाद आप उन्हें विकास के एक स्थायी स्थान पर प्रत्यारोपण करने में सक्षम होंगे।
हालांकि यह बिल्कुल भी जरूरी नहीं है, और अगर ठंड के मौसम की शुरुआत से पहले बहुत कम समय बचा है, तो अगले सीजन तक ग्रीनहाउस में रोपण सामग्री को छोड़ने के लिए पूरी तरह से स्वीकार्य है। इस समय के दौरान, कलमों को रोपाई के लिए और भी मजबूत और बेहतर तैयार किया जाएगा।
प्लॉट पर सीडलिंग ब्रीडिंग का एक अन्य विकल्प - बीज प्रजनन, जो सबसे अच्छा विकल्प नहीं है। तथ्य यह है कि बीज से उगाए गए पौधे उन लोगों से काफी भिन्न हो सकते हैं जिनसे बीज एकत्र किए गए थे, और हमेशा बेहतर के लिए नहीं। अंत में, आप बस एक विशेष स्टोर या नर्सरी में जा सकते हैं और एक तैयार-गुणवत्ता वाले वैरिएटल अंकुर खरीद सकते हैं। कई माली रोपण सामग्री प्राप्त करने के लिए इसे सबसे इष्टतम समाधान मानते हैं, लेकिन समस्या यह है कि इनमें से अधिकांश रोपे आयात किए जाते हैं और सर्दियों की अवधि में बहुत कठोर जलवायु परिस्थितियों का सामना नहीं कर सकते हैं।
जामुन के लाभकारी गुणों के बारे में थोड़ा सा
क्लाउडबेरी के लाभकारी गुण बहुत कठिन हैं। सबसे पहले, यह पौधा एक उत्कृष्ट शहद का पौधा है, और पत्तियों और फलों के घटकों के लिए धन्यवाद जिसकी मदद से आप कई प्रकार की बीमारियों का इलाज कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, पत्तियों को एक उत्कृष्ट हेमोस्टैटिक प्रभाव की विशेषता है।
पौधे के जामुन की संरचना में कार्बनिक एसिड, फाइटोस्टेरोल, टैनिन, फैटी एसिड, फाइबर, पौधे स्टेरोल, एंटीऑक्सिडेंट और अन्य उपयोगी तत्व शामिल हैं।
यही है, क्लाउडबेरी जामुन न केवल बहुत अच्छे लगते हैं, जिन्हें तस्वीरों द्वारा मूल्यांकन किया जा सकता है, बल्कि एक घाव भरने, कसैले, टॉनिक, बुखार-रोधी और रोगाणुरोधी कार्रवाई भी है। इसके अलावा, झाड़ी के फलों के नियमित उपयोग से झुलसा-रोधी प्रभाव पड़ता है।
गाजर, तुलसी, लौंग, कद्दू, और राख भी घाव भरने के प्रभाव हैं।प्राचीन समय में, क्लाउड हीर एक उत्कृष्ट सहायक के रूप में लोक चिकित्सकों के रूप में कार्य करता था। इसका उपयोग गुर्दे की बीमारियों के इलाज के लिए और मूत्रवर्धक के रूप में काढ़े की तैयारी में किया जाता था, और पत्तियों से घाव भरने की रचना तैयार की जाती थी। इसके अलावा, लोक हीलर प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने की अपनी क्षमता में आश्वस्त हैं।
कुछ आधुनिकतावादी उच्च रक्तचाप, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकारों और एथेरोस्क्लेरोसिस के खिलाफ लड़ाई में क्लाउडबेरी जामुन का उपयोग करते हैं, और उनके आधार पर साइबेरिया में उत्कृष्ट विरोधी खांसी की दवा तैयार कर रहे हैं।
यह महत्वपूर्ण है! किसी भी पौधे के साथ आपको इसका उपयोग करते समय बेहद सावधानी बरतने की आवश्यकता होती है, क्योंकि हमेशा एलर्जी का खतरा होता है।ताजे फलों के गुण आपको उन्हें 5 महीने तक स्टोर करने की अनुमति देते हैं, लेकिन यदि आप इस समय का विस्तार करना चाहते हैं, तो जामुन को पहले से भिगोना बेहतर है। मुझे कहना होगा कि इस रूप में भी, क्लाउडबेरी अपने सभी उपयोगी पदार्थों को बनाए रखते हैं।