इस लेख में हमारी बातचीत का विषय टमाटर की एक किस्म होगी, जो यूरोपीय विशेषज्ञों द्वारा बहुत पहले ही नस्ल की गई थी, लेकिन पहले से ही बड़े-फलियों में सर्वश्रेष्ठ के रूप में प्रसिद्धि प्राप्त कर चुकी है। इसका नाम "जीना" है, और यह टमाटर खुले मैदान में बढ़ने के साथ-साथ ग्रीनहाउस में भी परिपूर्ण है।
क्या आप जानते हैं? टमाटर खाना मनुष्यों के लिए फायदेमंद है क्योंकि उनमें कैरोटीन, बी विटामिन (1, 2, 3, 6, 9, 12), सी, पीपी, डी, फोलिक एसिड होते हैं। टमाटर कैल्शियम, पोटेशियम, मैंगनीज, फॉस्फोरस से भरपूर होता है, और इसमें आयरन और मैग्नीशियम भी होता है।
विविधता का वर्णन
विविधता के साथ परिचित, हम टमाटर "जीना" की विशेषताओं के साथ शुरू करते हैं। यह मध्य-मौसम की किस्मों को संदर्भित करता है - अंकुरित होने के बाद 120 वें दिन फल पकते हैं।
फल आकार में गोलाकार होते हैं, थोड़े पसली के, चमकीले, रंग में अमीर लाल, घने और बहुत बड़े - उनका औसत वजन 150 से 280 ग्राम तक होता है। रिकॉर्ड धारक 300 ग्राम तक पहुंच जाते हैं। झाड़ी का एक ब्रश तीन से छह टमाटर तक पैदा होता है।
अनुमान है कि 10 किलोग्राम प्रति वर्ग मीटर तक की उपज जीना टमाटर की विशेषता है। मीटर। 
उनकी उत्कृष्ट उपज विशेषताओं के अलावा, इस किस्म के टमाटर भी अपने उत्कृष्ट स्वाद के कारण लोकप्रियता हासिल कर रहे हैं। चूंकि उन्हें शर्करा और एसिड के एक उत्कृष्ट संयोजन की विशेषता है - उनके पास थोड़ी अम्लता के साथ एक मीठा स्वाद है, फल उपयोग में सार्वभौमिक हैं। उनका मांस रसदार और मांसल होता है, जिसमें 4.5-5% सूखा पदार्थ होता है।
टमाटर "जीना" अंडरसिज्ड होते हैं - पौधे की झाड़ियों 30-60 सेमी की ऊंचाई तक पहुंच जाती हैं। जड़ से, एक नियम के रूप में, तीन डंठल। इसलिए, इस किस्म के टमाटर को बांधने और उनमें एक झाड़ी बनाने की आवश्यकता नहीं है।
संयंत्र थर्मोफिलिक है, हालांकि, दक्षिणी क्षेत्रों में यह आमतौर पर बीज रहित तरीके से रोपण को सहन करता है।
इसका एक संकर रूप है, जिसे "जीना टीएसटी" कहा जाता है। यह पहले की परिपक्वता और छोटे फलों द्वारा, खुर के प्रतिरोध से अपने पूर्ववर्ती से अलग है। 
टमाटर की अन्य किस्मों के बारे में भी पढ़ें: "पर्सेमोन", "साइबेरियन अर्ली", "ब्रूइन बीयर", "ट्रीटीकोव्स्की", "रेड गार्ड", "बॉबकैट", "क्रिमसन जाइंट", "शटल", "बट्याना"।
पेशेवरों और विपक्ष किस्मों
यदि हम "जिन" किस्म के सभी फायदे और नुकसान का विश्लेषण करते हैं, तो इसके फायदे में शामिल हैं:
- खुले और बंद मैदान में खेती की संभावना;
- अच्छी उपज;
- फलों के बड़े आकार;
- फलने की अवधि;
- विटामिन में टमाटर की उच्च सामग्री;
- फल का उत्कृष्ट स्वाद;
- टमाटर की अच्छी परिवहन क्षमता;
- टमाटर की सार्वभौमिकता;
- कॉम्पैक्टीनेस और, परिणामस्वरूप, खेती के दौरान बेकारता ऐसी प्रक्रियाओं को बांधने, आकार देने, चिपकाने, पतले होने जैसी प्रक्रियाओं को पूरा करने के लिए;
- औसत मौसम धीरज;
- बेपरवाह देखभाल;
- फ्यूसेरियम, लेट ब्लाइट, रूट रोट, वर्टिकिलिस जैसे रोगों का प्रतिरोध;
- सभी मौसम की स्थिति में लंबी भंडारण।
क्या आप जानते हैं? जब जिने टमाटर को निष्फल ग्लास कंटेनर और एक शांत अंधेरे कमरे में रखा जाता है, तो वे तीन महीने तक अपनी उपस्थिति और स्वाद को बनाए रखेंगे।इतने सारे minuses नहीं, उनमें से हम ध्यान दें:
- कीटों द्वारा लगातार नुकसान;
- तापमान में उतार-चढ़ाव के लिए खराब प्रतिरोध, जिसे खुले मैदान में लगाए जाने पर एक अस्थायी आश्रय की आवश्यकता होगी;
- पकने पर फल फटना।
बढ़ते टमाटर के लिए एक पॉली कार्बोनेट ग्रीनहाउस और एक लकड़ी के ग्रीनहाउस का निर्माण कैसे करें, इसके बारे में पढ़ें।
रोपाई के माध्यम से टमाटर उगाना
रोपाई और बीज रहित विधि का उपयोग करके टमाटर उगाए जा सकते हैं। कौन सा चुनना है यह जलवायु परिस्थितियों पर निर्भर करता है जहां वे लगाए जाते हैं। उनमें से प्रत्येक की सुविधाओं पर विचार करें।
रोपाई के लिए बीज बोना
रोपाई के लिए बीज बोना मार्च के अंत में होना चाहिए। आखिरी वैध तारीख अप्रैल की शुरुआत होगी। बुवाई से पहले, बीज पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान में रखे जाते हैं।
पहली पत्तियों (एक या दो) के गठन के बाद अंकुरित पीट के साथ विभिन्न टैंकों में गोता लगाना चाहिए। 
समय-समय पर, रोपाई को सख्त करने के लिए बाहर रखना पड़ता है। आप दिन में 15 मिनट से शुरू कर सकते हैं, और फिर धीरे-धीरे इस समय अवधि को बढ़ा सकते हैं।
साइट पर रोपाई रोपण
लगाए गए रोपे की आवश्यकता 25 मई से 10 जून की अवधि में है। रोपण के समय अंकुर 45-50 दिन पुराना होना चाहिए। समय के साथ गलत नहीं होने और रोपण सामग्री को बर्बाद नहीं करने के लिए, मिट्टी के तापमान के बारे में पूछताछ करना आवश्यक है।
यह महत्वपूर्ण है! टमाटर लगाने के लिए मिट्टी का तापमान कम से कम 18 डिग्री होना चाहिए.अनुशंसित रोपण घनत्व तीन से चार झाड़ियों प्रति वर्ग मीटर है। मीटर।
यदि हवा का तापमान 17 डिग्री से नीचे चला जाता है, तो पौधों को लपेटना चाहिए।
क्या बीज रहित तरीके से जीना टमाटर उगाना संभव है?
एक बीज रहित रोपण विधि के साथ, बीज सीधे जमीन में बोया जाता है। यह रोपाई रोपण के रूप में एक ही समय में किया जाना चाहिए: देर से वसंत से शुरुआती गर्मियों तक। 
बोने की प्रक्रिया निम्नानुसार है:
- खांचे का गठन 30 सेमी।
- फॉस्फेट-पोटेशियम या राख के साथ मिट्टी उर्वरक।
- खांचे को धरती से भरना।
- प्रचुर मात्रा में पानी।
- उथले छेद का गठन।
- उनमें कई बीज बिछाए।
- उनकी जमीन पर पाउडर लगाओ।
टमाटर "जीना" की देखभाल कैसे करें
वनस्पति उद्यान में रोपण के बाद, "जीना" टमाटर, बड़े होने पर, अन्य टमाटर के साथ उसी तरह से व्यवहार करते हैं, हालांकि कुछ मतभेद हैं: वे अपने उपजी को टाई नहीं करते हैं, झाड़ियों के गठन में हेरफेर नहीं करते हैं और सौतेले बच्चों को नहीं करते हैं। उनकी देखभाल करना मानक है और इसमें पानी डालना, मिट्टी को ढीला करना और खाद डालना शामिल है। यदि आवश्यक हो, तो आपको बीमारियों और हानिकारक कीड़ों के लिए निवारक और चिकित्सीय प्रक्रियाओं को पूरा करने की आवश्यकता होगी।
मिट्टी को पानी देना, निराई करना और ढीला करना
जब मिट्टी की ऊपरी परत थोड़ी सूख जाए तो इसे पानी पिलाया जाना चाहिए। फूलों की अवधि के दौरान, इस प्रक्रिया को सप्ताह में दो बार करने की सिफारिश की जाती है। फल के गठन के चरण में, सिंचाई की संख्या बढ़ाई जानी चाहिए और उन्हें हर दूसरे दिन बाहर किया जाना चाहिए। और विशेष रूप से गर्म अवधि में, जब तापमान 28-30 डिग्री से अधिक हो जाता है, तो पानी रोजाना। 
आपको मिट्टी की स्थिति को भी नियंत्रित करने की आवश्यकता है - यह हमेशा मातम से ढीली और साफ होनी चाहिए। इसलिए, टमाटर नियमित रूप से बेड को ढीला करते हुए और निराई करते हुए दिखाए जाते हैं।
शीर्ष ड्रेसिंग झाड़ियों
निषेचन निम्नलिखित योजना के अनुसार उत्पादन करने की सिफारिश की जाती है:
- पहला भोजन खुले मैदान में उतरने के दो सप्ताह बाद होता है;
- दूसरा चारा - 10 दिनों के अंतराल के बाद;
- तीसरा खिला - पिछले एक के दो सप्ताह बाद;
- चौथा ड्रेसिंग - तीसरे के 20 दिन बाद।
उर्वरक के प्रत्येक आवेदन से पहले, टमाटर को अलग या बारिश के पानी के साथ छिड़का जाना चाहिए। दूध पिलाने और पानी पिलाने की प्रक्रिया को सुबह या शाम को किया जाना चाहिए, क्योंकि पत्तियों पर पानी या मोर्टार धूप से झुलस जाता है।
यह महत्वपूर्ण है! एक बेहतर फसल प्राप्त करने के लिए, मूल ड्रेसिंग को पत्ते के साथ अधिमानतः बारी-बारी से किया जाता है। अंडाशय की उपस्थिति के बाद, रूट पर ही निषेचन की अनुमति है।
कीटों और बीमारियों का प्रतिरोध
टमाटर को समझने वाली सबसे बड़ी समस्याओं में से एक कीट संक्रमण है। हरे टमाटर के टॉप खाने के लिए बहुत सारे प्रेमी हैं।
aphid। अक्सर पौधे का रस एफिड पीता है। नतीजतन, पत्ते पीले हो जाते हैं और टमाटर खराब हो जाते हैं। चूसने वाले कीड़ों का मुकाबला करने के लिए कीटनाशक पौधों के काढ़े के रूप में लोक उपचार का उपयोग करें: प्याज का छिलका, लहसुन, तंबाकू, वर्मवुड। बड़े पैमाने पर घावों के मामले में, रासायनिक कीटनाशकों के साथ छिड़काव का सहारा लेना आवश्यक है: "डेसीस प्रो", "कॉन्फिडोर मैक्सी", "रैटीबोर", आदि।
कोलोराडो बीटल। इस बीटल के लार्वा को भी टमाटर के पत्तों पर दावत नहीं दी जाती है। उनके विनाश के लिए वे एक यांत्रिक विधि (हैंड-पिकिंग) और एक रासायनिक विधि का उपयोग करते हैं - तैयारी के साथ "डिकिस एक्स्ट्रा", "सेनपई", "कॉन्फिडोर", "कोराडो", आदि। 
Medvedka। यह पौधे की जड़ों को नुकसान पहुंचाता है, जिससे पौधे मुरझा जाते हैं और मर सकते हैं। "मेडवेटोक्सोम", "रेमबेक ग्रैनुला" द्वारा उपचार द्वारा कीट को हटा दें।
भृंग। तिलचट्टे का लार्वा टमाटर के लिए भी बहुत खतरनाक है, क्योंकि वे पूरे झाड़ी की मौत को भड़काने कर सकते हैं। वे कीटनाशक "बासुदीन", "ज़मलिन", "एंटीकह्रास" से लड़े।
wireworms। इस खतरनाक कीट के खिलाफ लड़ाई को उसी तरह से अंजाम दिया जाता है जैसा कि मई बीटल के लार्वा के साथ होता है।
इस सब्जी की फसल में निहित मुख्य रोगों के लिए, जीना प्रतिरोधी है।
पकने और उपज
एक नियम के रूप में, स्प्राउट्स की उपस्थिति से 110-120 दिनों के भीतर जीना टमाटर पकते हैं। इस किस्म की उपज अधिक है: एक झाड़ी से 2.5-4 किलोग्राम टमाटर इकट्ठा करना संभव है। टमाटर पकने के रूप में कटाई करें।
टमाटर "जीना" का उपयोग कैसे करें
जब विविधता के फायदों में हमने इसकी बहुमुखी प्रतिभा को इंगित किया, तो हमारा मतलब था कि टमाटर ताजा खाया जा सकता है, और साथ ही वे कैनिंग और केचप, एडज़िका, टमाटर का रस और पास्ता पकाने के लिए महान हैं।
आप सर्दियों के लिए टमाटर का अचार भी बना सकते हैं और टमाटर का जैम भी बना सकते हैं।इस प्रकार, जीना टमाटर के कई फायदे हैं और केवल कुछ कमियां हैं। वे बनाए रखना आसान है, जो उन्हें बागवान और माली भी विकसित करने की अनुमति देता है जिनके पास कोई अनुभव नहीं है। और यह सुनिश्चित करने के लिए, यहां उन लोगों की कुछ समीक्षाएं दी गई हैं, जिन्होंने पहले से ही गिना की अपनी उगाई गई फसलों की कोशिश की है:
ऐलेना एम।: "यह इस विविधता से था कि मैंने सीखना शुरू किया कि टमाटर कैसे उगाया जाए। यह वास्तव में अच्छा है और पूरी तरह से विवरण से मेल खाता है।"
ल्यूडमिला वाई।: "विविधता बहुत अच्छी है। वे समय, आकार और स्वाद से प्रसन्न हैं। और इसकी सादगी भी।"
