पंख पर रोपण और बढ़ती उथले के लिए नियम

शालोट प्याज का सबसे अधिक लाभदायक प्रतिनिधि है, इसलिए यह आश्चर्य की बात नहीं है कि यह फसल घर और वाणिज्यिक सब्जी उगाने में बहुत लोकप्रिय है। अक्सर, साग विटामिन के साग प्राप्त करने के लिए पंख पर उगाए जाते हैं। प्याज पर शोलोट के कई मुख्य लाभ हैं: पूर्वता, उच्च उपज, ठंड प्रतिरोध और ठंढ प्रतिरोध, जो आपको बहुत पहले उपयोगी उत्पाद प्राप्त करने की अनुमति देता है।

इस प्याज की पत्तियां लगभग नहीं मारती हैं, लेकिन बढ़ने के दौरान वे मोटे नहीं होते हैं और लंबे समय तक अपने स्वाद और पोषण गुणों को बनाए रखते हैं। रोपण सामग्री की अपेक्षाकृत कम खपत के साथ, प्याज में साग की मात्रा की तुलना में shallots की हरी फसल कई गुना अधिक है।

विवरण के अनुसार, shallots साधारण प्याज के समान होते हैं, लेकिन इसके सिर के अंदर कई प्याज के स्लाइस होते हैं। शालोट - प्याज परिवार का एक प्रतिनिधि, निम्नलिखित किस्में हैं: डेनिश, रूसी (बीज) और आलू।

Shallot बल्ब के प्रकार के आधार पर गोल, अंडाकार या फ्लैट सर्कल आकार हो सकता है। बल्ब मातृ बल्ब के तथाकथित "एड़ी" (नीचे) से जुड़े होते हैं, इस वजह से, वे कभी-कभी एक इंगित आकार हो सकते हैं।

छिंद के पास घोंसले में, 6 से 12 बल्ब बनते हैं, और कुछ खेती की किस्मों में भी 25-40, इसलिए पौधे का लोकप्रिय नाम "चालीस-दांतेदार"। Shallot के प्रकार के आधार पर, सूखे तराजू का रंग सफेद, हल्का पीला, भूरा, गुलाबी से बकाइन तक भिन्न होता है। Shallot का रसदार फल सफेद, हरा या हल्का बकाइन भी हो सकता है। शलोट में बहुत सारे एस्कॉर्बिक एसिड होते हैं, साथ ही आवश्यक तेल, विटामिन और खनिज भी होते हैं। नीचे हम मुख्य चरणों और सिफारिशों पर विचार करते हैं कि साग के लिए उथले कैसे बढ़ें।, एक समृद्ध और स्वस्थ फसल प्राप्त करने के लिए।

अपने ग्रीष्मकालीन कॉटेज पर, आप लीक, भारतीय, स्लीज़ुन, बुतुन, शनीट जैसे प्याज की किस्मों को भी उगा सकते हैं।

रोपण के लिए स्थान और मिट्टी का विकल्प

खुले मैदान में साग के लिए बढ़ते हुए shallots कई सरल कृषि संबंधी सिफारिशों के अनुपालन के लिए प्रदान करता है। यह एक प्रकाश-प्रेमी संस्कृति है, जो सूर्य के प्रकाश में हरी पत्तियों का एक रसीला रूप बनाता है, इसलिए इसे खुले सौर स्थान की आवश्यकता होती है, साथ ही एक नियमित धनुष की तुलना में बहुत बड़ा लैंडिंग क्षेत्र भी होता है।

सबसे अच्छी मिट्टी गीली, तटस्थ या थोड़ी अम्लीय, ह्यूमस-रेतीली और हल्की ह्यूमस दोमट होती है। उपजाऊ मिट्टी पर शालोट अच्छी तरह से बढ़ता है, इसलिए बेड के लिए खाद को बख्शा नहीं जाना चाहिए। पंख पर रोपण करने से पहले, वे शरद ऋतु से मिट्टी तैयार करते हैं: 1 वर्ग मीटर। भूमि के मीटर में 2-3 बाल्टी कम्पोस्ट, रॉटेड खाद या ह्यूमस सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम सल्फेट के साथ मिलाया जाता है, 70% प्रत्येक।

मृदा में पहले सुधार के लिए फेलोसिया बोया जा सकता है। यह ठंढ में बढ़ेगा और हरा बर्फ के नीचे जाएगा। वसंत में, एक बिस्तर खोदना आवश्यक है, जमीन में फसेलिया को बोना, और अप्रैल के अंत में पौधे के प्लॉट्स।

यह महत्वपूर्ण है! संक्रमण और कीटों से shallots को बचाने के लिए, एक क्षेत्र में फसल रोटेशन या फसल संयोजन लागू करें। प्याज मक्खियों के प्रसार को रोकने के लिए, वे गाजर को रोपण के साथ लगाने की सलाह देते हैं।

तैयारी का काम

छोटे बल्ब, लगभग 3 सेमी व्यास, रोपण के लिए सबसे अच्छे हैं। वे अच्छी तरह से शाखा करते हैं, अधिक संबद्ध प्याज बनाते हैं। लिंग को मजबूर करने के लिए शरद ऋतु के दौरान छोटे प्याज के सिर का उपयोग किया जाता है।

बड़े बल्ब उपयोग करने के लिए अव्यावहारिक हैं, क्योंकि वे बड़ी संख्या में छोटे बल्ब और थोड़ी हरियाली प्रदान करते हैं।

रोपण से पहले, रोपण सामग्री को लगभग पांच घंटे के लिए एपिन (4 बूंद प्रति 100 मिलीलीटर पानी के घोल) में बल्बों को पकड़कर तैयार किया जाना चाहिए। उत्तेजक के रूप में पोटेशियम परमैंगनेट के एक समाधान का उपयोग करना भी संभव है जिसमें बल्ब 15-30 मिनट के लिए रखे जाते हैं। इस मामले में, नीचे (एड़ी) के कठोर भाग को ताजा जड़ों में काट दिया जाना चाहिए। यदि रोपण सामग्री को ठंडे तरीके से संग्रहीत किया गया था, तो आपको इसे +30 डिग्री के तापमान पर एक सप्ताह तक रखने की आवश्यकता है।

क्या आप जानते हैं? शैलॉट्स के कई नाम हैं: चालीस-शूर, श्लोटका, चार्लोट, बुशवुड, बुश। पौधे का लैटिन नाम: एलियम एस्केलोनिकम, जो एस्केलॉन (फिलिस्तीन) शहर से प्राप्त होता है। होमलैंड shallot - एशिया माइनर। इस पौधे का पहला उल्लेख 1261 वर्ष पूर्व का है। आज मिस्र, भारत, ग्रीस और यूरोपीय देशों में इस पौधे की खेती की जाती है। मुख्य रूप से इसके औषधीय गुणों के लिए मूल्यवान है, जो नेत्र रोगों और जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों के लिए उपयोग किया जाता है।

पंख पर प्याज लगाने की योजना

शालोट्स को शुरुआती वसंत में या सर्दियों से पहले गिरावट में लगाया जाता है।

जाड़ों में उतरना

सर्दियों के लिए रोपण के लिए वे छोटे प्याज का उपयोग करते हैं, व्यास में 3 सेमी से कम, वे अधिक सर्दियों-हार्डी हैं। पहली ठंढ की शुरुआत से लगभग डेढ़ महीने पहले रोपण करना आवश्यक है, ताकि यह खंभा जड़ ले सके, लेकिन यह बढ़ना शुरू नहीं होता है। दक्षिणी अक्षांशों के लिए, यह लगभग अक्टूबर की शुरुआत और मध्य है। प्याज को गीली जमीन में पंक्तियों में लगाया जाता है, उनके बीच 30 सेमी की दूरी रखते हुए। पौधों के बीच की दूरी कम से कम 10 सेमी होनी चाहिए।

बल्बों को मिट्टी की सतह से 10 सेमी या बाएं 3 सेमी ऊपर दफन किया जा सकता है। रोपण के बाद, उबला हुआ धरण या पीट के साथ मल्च, 3-4 सेमी की एक परत, जो वसंत में हटा दी जाती है।

ज्यादातर अक्सर दक्षिणी अक्षांशों में सर्दियों के लिए प्याज लगाए जाते हैं। इस तथ्य के बावजूद कि संयंत्र अपने उच्च ठंड प्रतिरोध के लिए प्रसिद्ध है, यह -20 डिग्री तक ठंढों का सामना कर सकता है और ठंड के बाद अपनी जीवन शक्ति को बरकरार रखता है, सर्दियों के रोपण के दौरान मध्य लेन में अभी भी फसल के आधे से अधिक खोने का जोखिम है। Shallot शरद ऋतु के रोपण का लाभ शुरुआती वसंत में लगाए जाने की तुलना में अधिक हरी पत्तियों के निर्माण में है। बर्फ के तुरंत बाद शूट दिखाई देते हैं, साग बहुत जल्दी मिलता है।

वसंत लैंडिंग

वसंत में, जब ठंढ का खतरा बीत गया है, तो आप साग पर उबटन लगा सकते हैं। यह आमतौर पर अप्रैल के अंत में होता है - मई की शुरुआत। रोपण से पहले नाइट्रोजन उर्वरकों को लगाया जाता है - 25 ग्राम प्रति 1 वर्ग मीटर। बल्बों को नम में रखा जाता है, मिट्टी को 12 सेमी की गहराई तक रोपण के लिए तैयार किया जाता है, 30 सेमी की पंक्तियों के बीच की दूरी, और रोपाई के बीच की दूरी - लगभग 15 सेमी।

एक वर्ग मीटर पर लगभग समान आकार के 30 बल्ब होने चाहिए। यदि आवश्यक हो, पीट या धरण के साथ पानी पिलाया और उगाया जाता है। मार्कस्मैन से बचने के लिए, shallot को lutrasil से कवर किया गया है। जैसे ही साग दिखाई देता है, आश्रय हटा दिया जाता है ताकि पत्तियां ख़राब न हों।

हरे पंख पर shallot बिस्तरों की देखभाल

उथले बढ़ने में निम्नलिखित देखभाल गतिविधियां शामिल हैं: निराई, मिट्टी को ढीला करना और पानी डालना। बढ़ते मौसम की शुरुआत में पानी देना एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, शुष्क मौसम में, पानी को 1 वर्ग मीटर प्रति 15-20 लीटर पानी का उपयोग करके तीन बार तक पानी पिलाया जाना चाहिए। सफाई से एक महीने पहले, पानी देना बंद कर देना चाहिए।

यदि पत्तियों की वृद्धि के बाद, मिट्टी उर्वरता में भिन्न नहीं होती है, तो उरोस्थि को नाइट्रोजनयुक्त उर्वरकों के साथ खिलाने की आवश्यकता होती है: यूरिया, पक्षी की बूंदें, मुलीन: 10 वर्ग मीटर का 1 समाधान बाल्टी। भूमि का मी।

साग काटो

चूंकि फसल को अलग-अलग समय पर लगाया जाता है, इसलिए इसकी कटाई के समय का कोई विशेष संदर्भ नहीं है। पंख के लिए मजबूर करने के लिए लगाए गए विभिन्न प्रकार के बावजूद, जब हरे को 30 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचा दिया जाता है, तो इसे हटा दिया जाना चाहिए। वसंत रोपण के दौरान यह जुलाई में होता है।

जैसे ही आप देखते हैं कि shallot के शूट कमजोर हो जाते हैं, पीला पड़ जाता है, पतले हो जाते हैं और जमीन की ओर जाते हैं, प्याज को तुरंत साफ करने की आवश्यकता होती है। जैसे ही दर अलग-अलग दर से बढ़ती है, पंखों को चुनिंदा तरीके से काट दिया जाता है। केवल वे जो वांछित ऊंचाई तक पहुंच गए हैं, वे उपयुक्त हैं, ऐसा पंख पर्याप्त मजबूत है, अपना आकार बनाए रखता है, अच्छी तरह से पैक किया जाता है और परिवहन किया जाता है। कटाई के समय को याद नहीं करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि साग कठोर हो जाएगा, पीला हो जाएगा और रस और स्वाद खो देगा।