अंगूर - एक बहुत सजावटी झाड़ी जो बगीचे की साजिश का एक अभिन्न अंग बन गया है। कोई आश्चर्य नहीं कि कॉटेज को अक्सर "दाख की बारियां" कहा जाता है, क्योंकि ऐसी झाड़ी है, अगर हर बगीचे में नहीं है, तो लगभग हर में। पौधे के लिए, सौंदर्य के अलावा, एक अच्छी फसल लाने के लिए, इसकी उचित देखभाल करना और नियमित रूप से कई प्रक्रियाएं करना आवश्यक है, जिनमें से एक है सौतेले बच्चों को निकालना। आइए जानें अंगूर के अंगूर कैसे हैं और इसके लिए क्या है।
विवरण
अंगूर के स्टेपनों को हटाने से युवा शूट का पूर्ण या आंशिक रूप से काटना शामिल है। नई शूटिंग को कम करने और मौजूदा बेल पर पौधे की शक्ति को केंद्रित करने के लिए इस तरह की प्रक्रिया की जाती है।
पैसीनिक किडनी से लीफलेट के अक्ष में विकसित होते हैं। इस एग्रोटेक्नोलाजी का उपयोग रानी रूटस्टॉक वाइन और युवा झाड़ियों के लिए किया जाता है। पहले मामले में, पौधे के सामंजस्यपूर्ण विकास को सुनिश्चित करने के लिए, और दूसरे में - युवा लताओं के विकास में सुधार करने के लिए।
वसंत की चराई में वयस्क झाड़ियों के लिए चराई की जाती है, प्रारंभिक विकास के चरण में छोटे शूट किए जाते हैं। नई प्रक्रियाओं की परिपक्वता के साथ प्रक्रिया जारी है। इस प्रकार, इसे 10 बार तक ले जाया जा सकता है। 
एक युवा कंकाल अंगूर के एक मजबूत कंकाल भाग के गठन के लिए बढ़ते मौसम के दौरान, यानी गर्मियों में किया जाता है। एग्रोटेक्निक्स का उपयोग अक्सर अन्य प्रक्रियाओं के साथ संयोजन में किया जाता है, जैसे ट्रिमिंग, गार्टर और पीछा करना, और हर सीजन में 2-3 बार दोहराया जा सकता है।
नौसिखिया उत्पादकों को फूल, रोपण (कटिंग, पौध), ग्राफ्टिंग, छंटाई, पानी पिलाने और अंगूर खिलाने के दौरान देखभाल के बारे में पढ़ने में रुचि होगी।
सभी पेशेवरों और विपक्ष
अनुभवी माली दो तरह से युवा शूटिंग के गठन पर विचार करते हैं, कोई इस बेहद सकारात्मक और उपयोगी पक्ष में पाता है, और किसी का मानना है कि यह दाख की बारी को नुकसान पहुंचा सकता है। आइए इस कृषि प्रौद्योगिकी के पेशेवरों और विपक्षों के बारे में जानकारी लें।
क्यों यह युवा शूटिंग के लायक है:
- यदि एक झाड़ी पर बड़ी संख्या में स्टेपोन दिखाई देते हैं, तो यह अतिवृद्धि और खराब हवादार हो जाता है, जिसके परिणामस्वरूप विभिन्न पौधों की बीमारियां हो सकती हैं, जिनमें कवक रोग भी शामिल हैं;
- इस तथ्य के कारण कि नए अंकुर सक्रिय रूप से बढ़ रहे हैं और विकसित हो रहे हैं, वे अधिकांश पोषक तत्वों और पौधे की महत्वपूर्ण ऊर्जा को खींच लेते हैं, जो पहले से ही बने बेल और फलों के ब्रश के सक्रिय गठन को मजबूत करने के लिए आवश्यक है;
- द्वितीयक अंकुर अंगूर के पकने की दर को धीमा कर देते हैं।
क्या आप जानते हैं? बहुत उत्पादक वर्ष या ठंड के बाद, पौधे पूरी तरह से सौतेला बच्चों को दे सकता है।
इस कृषि प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग के नकारात्मक पहलू:- युवा अंकुर एक पौधे की प्रकाश संश्लेषण और उसके पोषण में सुधार करने में सक्षम हैं। वे एक सुंदर अमीर झाड़ी का ताज भी बनाते हैं;
- सौतेलों का युवा पर्णसमूह अधिक धीरे-धीरे विकसित होता है और गठित बेल पर पहले से फीकी पत्तियों को बदल सकता है।
मामले
पिंचिंग स्टेपचाइल्डेन एक श्रमसाध्य प्रक्रिया है, लेकिन इसका परिणाम निश्चित रूप से आपको एक उदार फसल के साथ खुश करेगा। प्रक्रिया शुरू करें जब अंकुर पहले 3-4 पत्रक को अनुमति देते हैं। यह महत्वपूर्ण है! इस एग्रोटेक्निकल के आवेदन के लिए पल को जब्त करना आवश्यक है, क्योंकि पसेनकोवन्नीये को केवल तब ही बाहर किया जा सकता है जब अंकुर अभी भी बहुत पतला है और बिना प्रयास और अतिरिक्त सामान, जैसे कैंची और कैंची से हाथों से पिन किया जाता है।
चुटकी कैसे लें
इसलिए, हमने पाया है कि कृषि प्रौद्योगिकी को लागू करना संभव है जब प्रक्रिया पर पहली पत्तियां दिखाई दी हैं, और स्टेम अभी तक पूरी तरह से विकसित नहीं हुआ है और घास की संरचना है। इसका मतलब है कि यह प्लकिंग शुरू करने का समय है।
इस प्रक्रिया को पिन करना कहा जाता है, क्योंकि आपके हाथों से, यानी चुटकी के परिणामस्वरूप परिणामी प्रक्रिया को आसानी से तोड़ना संभव है। यदि आप नंगे हाथों से प्रक्रिया को अंजाम नहीं देना चाहते हैं, तो प्रूनिंग शुरू करने से पहले बगीचे के उपकरणों को कीटाणुरहित करना सुनिश्चित करें।
यदि ऐसा नहीं किया जाता है, तो आप संक्रमण ला सकते हैं, और बुश को चोट लगनी शुरू हो जाएगी। 1-2 पत्तियों को छोड़कर, प्रक्रिया के मुकुट को हटाने के लिए आवश्यक है। ऐसा भी होता है कि स्टेपसन (सेकेंडरी) पर एक और स्प्राउट बनता है, इस तरह के शूट को बेरहमी से पूरी तरह से हटाने की सिफारिश की जाती है, न तो पत्तियां और न ही स्प्राउट्स। उभरते हुए अंगूर समूहों पर ध्यान दिया जाना चाहिए, अगर नए अंकुर उनके बगल में दिखाई देते हैं, तो उन्हें भी काट दिया जाना चाहिए। यह न केवल परागण को सरल करेगा, बल्कि पैदावार भी बढ़ाएगा। क्या आप जानते हैं? यदि, पकने के अलावा, पकने के 2-3 सप्ताह पहले अंगूर के चारों ओर के पत्ते को पिंच करना है, तो अंगूर मीठा होगा और तेजी से पक जाएगा।
अंगूर के बागों का तर्क है कि अंगूर का अंकुर निश्चित रूप से आवश्यक है। एकमात्र सवाल जिसमें वे एक आम सहमति के लिए नहीं आ सकते हैं कि कितने पत्ते चुटकी में हैं और कितने छोड़ने हैं।
इसलिए, इस मामले में सभी सैद्धांतिक डेटा सशर्त हैं। प्रत्येक माली अपने अनुभव और टिप्पणियों द्वारा निर्देशित होना पसंद करते हैं, इस प्रक्रिया का संचालन करते हैं।
अंगूरों को चरना शुरुआती लोगों के लिए मुश्किल काम नहीं है, यह सैद्धांतिक प्रक्रिया का अध्ययन करने, विश्लेषण करने और, शायद, कुछ विशेष विकल्प के लिए पर्याप्त है जो विशेष रूप से आपके और आपके झाड़ियों के अनुरूप होंगे। 
यह याद रखने योग्य है कि अंगूर को व्यापक देखभाल की आवश्यकता है, और पसिनकोवैनी - यह केवल एक छोटा, लेकिन एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। इसका संचालन करना या न करना, हर कोई अपने लिए तय करता है। यद्यपि, आप देखते हैं, पिंचिंग की सकारात्मक विशेषताएं काफी ठोस हैं।
यह महत्वपूर्ण है! यदि आप सिलाई करने का निर्णय लेते हैं, तो बढ़ते मौसम के दौरान इसे कम से कम 3 बार बनाने की कोशिश करें।
जब आप, उदाहरण के लिए, अंगूर को सजावटी बाड़ के रूप में या गज़ेबो में छाया के लिए उपयोग करना चाहते हैं, तो, स्वाभाविक रूप से, ऐसी प्रक्रिया बेकार है। चूंकि युवा शूटिंग केवल झाड़ी को सजाने और कायाकल्प करेंगे।
