हर गर्मियों में, सभी माली अपने भूखंडों में अपने पसंदीदा फल और सब्जियां उगाना शुरू करते हैं, और अपनी दैनिक और प्रथागत देखभाल के अलावा, अपनी फसलों को विभिन्न प्रकार की बीमारियों से बचाने के लिए उन्हें अतिरिक्त परेशानी होती है। इसके अलावा, यहां तक कि सबसे गर्म गर्मियों में अक्सर तापमान में बदलाव होता है और इसके परिणामस्वरूप, प्रचुर मात्रा में मूसलाधार बारिश होती है, जो कुछ पौधों के स्वास्थ्य पर बेहद नकारात्मक प्रभाव डालती है।
रोग के उपनगरीय क्षेत्रों में सबसे अधिक कष्टप्रद और आम है, जो मुख्य रूप से टमाटर पर हमला करता है, फाइटोफ्थोरा (फिटोफ़ोरोज़) है। और आज हम विस्तार से बताएंगे कि टमाटर को खुले मैदान में या ग्रीनहाउस में कैसे संसाधित किया जाए और किस लोक उपचार का उपयोग करना बेहतर है।
यह बीमारी क्या है?
फाइटोफ्थोरा बगीचे के पौधों की एक गंभीर बीमारी है, जिसके प्रेरक कारक कवक फाइटोफ्थोरा infestans है। टमाटर अक्सर इस कवक से पीड़ित होते हैं, लेकिन संक्रमण और फसलों जैसे स्ट्रॉबेरी और यहां तक कि खीरे के मामले भी हुए हैं। अपनी सब्जियों पर खतरनाक लक्षणों का पता लगाना आसान है: यह टमाटर के शीर्ष पर प्रकट करने के लिए पर्याप्त है धीरे-धीरे एक बदसूरत गंदे-भूरे रंग की छाया के धब्बे का विस्तार होता है, जो गीले मौसम के दौरान काफी तेजी से बढ़ता है। 
संक्रमण के 3 दिन बाद टमाटर की पत्तियों पर ऐसे "धब्बे" दिखाई देने लगते हैं, और फिर मौसम की स्थिति के आधार पर शूट की पूरी मौत में योगदान देते हैं। इसके अलावा, उपजी पर यह धीरे-धीरे होने वाले भूरा खिलने और फलों पर - गीले और इंडेंटेड काले धब्बों को नोटिस करना संभव होगा, जो धीरे-धीरे पौधे की बाकी सतह पर भी फैल जाएगा।
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बगीचे की साजिश के देर से होने के खिलाफ किसी का बीमा नहीं किया जाता है, लेकिन कुछ कारण और स्थितियां अभी भी इस बीमारी की घटना में योगदान करती हैं:
- ठंड का मौसम और लगातार बारिश;
- टमाटर के लिए आवश्यक तापमान शासन (ग्रीनहाउस में) का पालन करने में विफलता;
- तापमान में उतार-चढ़ाव (दिन और रात) के दौरान ठंड की एक फिल्म के साथ टमाटर को ढंकना संघनन के गठन को बढ़ावा देता है, जो बदले में, फाइटोफ्थोरा के विकास को उत्तेजित करता है।
क्या आप जानते हैं? दुनिया में फाइटोफ्थोरा जीनस से मुक्त एक भी महाद्वीप नहीं है - 70 इसकी प्रजातियां सभी ज्ञात सांस्कृतिक पौधों को शांति से शांत कर सकती हैं।
लोक उपचार
आज तक, घरेलू बाजार में विभिन्न रासायनिक एजेंटों का एक समृद्ध वर्गीकरण है, जो पहली बार कष्टप्रद झंझट का सामना कर सकते हैं और लंबे समय तक पौधे की अपरिहार्य मृत्यु में देरी कर सकते हैं, क्योंकि अब दिखाई देने वाली बीमारी को पूरी तरह से हराना संभव नहीं है।
लेकिन जैसा कि अभ्यास से पता चला है, देर से धुंधलापन पूरी तरह से टाला जा सकता है - ऐसा करने के लिए, आपको समय में प्रभावी निवारक उपाय करने की आवश्यकता है, जो वर्षों से लोक तरीकों से पुराने, सिद्ध होते हैं।
और यह जानने के लिए कि खुले क्षेत्रों में या ग्रीनहाउस में टमाटर के खिलाफ लड़ाई में मदद करने के लिए कौन से उपकरण मदद करेंगे, हम निम्नलिखित बिंदुओं की ओर मुड़ते हैं।
लहसुन और मैंगनीज
लहसुन के साथ पोटेशियम परमैंगनेट का एक प्रसिद्ध सार्वभौमिक समाधान लंबे समय से फंगल हमले के खिलाफ सबसे अच्छा निवारक उपकरण है। इसकी तैयारी की तकनीक बहुत सरल है, और प्रभावी कीटाणुनाशक गुण उनकी प्रभावशीलता में हड़ताली हैं। समाधान तैयार करने के लिए, आपको चरणों में कार्य करने की आवश्यकता है:
- एक मांस की चक्की में, 100 ग्राम लहसुन कीमा बनाया जाता है, इसके सभी भागों को एक साथ: पत्तियों, प्याज और तीर।
- लहसुन के मिश्रण को एक गिलास साफ पानी के साथ डाला जाता है और कमरे के तापमान पर 24 घंटे के लिए एक सूखी और ठंडी जगह पर छोड़ दिया जाता है।
- वर्तमान ध्यान का उपयोग करने से पहले पानी (10 लीटर) के साथ पतला।
- शांत और शुष्क मौसम में हर 2 सप्ताह में टमाटर का छिड़काव करना आवश्यक है।
यह महत्वपूर्ण है! यदि पूर्ण पकने से पहले फाइटोफेट्रास से फलों के सड़ने के जोखिम हैं, तो उन्हें चुनना बेहतर होता है, उन्हें पानी में रखना (तापमान) - 35°) लगभग आधे घंटे के लिए पोटेशियम परमैंगनेट के साथ, फिर सूखी और उन्हें एक सूखी खुली जगह में पकने दें, उदाहरण के लिए, एक खिड़की पर।
जलसेक जलसेक
यदि आपने देर से तुषार के खिलाफ निवारक हथियार के रूप में पुआल जलसेक को चुना है, तो यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि मुख्य घटक सड़ा हुआ (घास या पुआल) होना चाहिए। पुआल को दस लीटर पानी के साथ डाला जाता है, मिश्रण में एक मुट्ठी यूरिया डाला जाता है, और फिर इसे तीन दिनों के लिए डाला जाता है। 
फिर समाप्त टिंचर को अच्छी तरह से फ़िल्टर किया जाता है और हर दो सप्ताह में टमाटर के साथ छिड़का जाता है।
न केवल टमाटर, आलू, गोभी और अन्य बगीचे की फसलें, बल्कि हाउसप्लंट्स भी फाइटोफाइटोसिस से पीड़ित होते हैं, साथ ही स्पैटिफिलम, कलानचो, वायलेट्स, ग्लोसिनिया और एज़ेला।
मट्ठा
मट्ठा लंबे समय से अनुभवी गर्मियों के निवासियों को फाइटोफ्थोरा कवक के खिलाफ युद्ध में इसकी निर्विवाद प्रभावकारिता के लिए जाना जाता है: यह टमाटर के पत्तों पर एक पतली, लगभग अगोचर फिल्म बनाता है जो हानिकारक सूक्ष्मजीवों को सब्जी के ऊतकों में रिसने से रोकता है और उनकी जड़ें वहां डाल देता है।
विभिन्न प्रकार के फंगल संक्रमण हमेशा सीरम के साथ इलाज किए गए पौधों को "बायपास" करने की कोशिश कर रहे हैं, क्योंकि दूध के बैक्टीरिया और इसमें मौजूद माइक्रोफ्लोरा उनके लिए हानिकारक हैं। लेकिन सिंचाई की प्रक्रिया को दोहराया जाना चाहिए, नहीं भूलना चाहिए, क्योंकि सीरम स्वयं अल्पकालिक है और बहुत जल्दी अपने रोगाणुरोधी प्रभाव को खो देता है। कुछ स्रोतों का कहना है कि यह हर 10 दिनों में एक बार स्प्रे पैटर्न है जो सबसे प्रभावी है, लेकिन कई कृषिविदों और बागवानों के अनुभव के आधार पर, हमने निष्कर्ष निकाला कि हेरफेर को जितनी बार संभव हो, यहां तक कि हर दिन भी किया जाना चाहिए। लेकिन, अपने इच्छित उद्देश्य के लिए सीरम को लागू करने के लिए, इसे पहले एक कार्यशील समाधान में बदलना होगा - इसके लिए इसे 1: 1 के अनुपात में पानी से पतला किया जाता है। इस तरह से, ग्रीनहाउस और खुले क्षेत्र में दोनों से बीमार फाइटोफोरेट्स से टमाटर को सुरक्षित रूप से संसाधित करना संभव है।
दूध और आयोडीन
कई लोगों को कोई आश्चर्य नहीं पेशेवर उत्पादकों टमाटरसबसे अच्छी रोकथाम माना जाता है फाइटोफ्थोरा प्रसंस्करण से दूध के घोल के साथ पौधे और आयोडीन, क्योंकि इसके कीटाणुनाशक गुण न केवल रोग पैदा करने वाले जीवाणुओं को मारते हैं, बल्कि टमाटर के फल को पकने की तीव्र और उच्च गुणवत्ता वाली प्रक्रिया में भी योगदान देते हैं। 
इस तरह के समाधान की तैयारी के लिए केवल आधा कप स्किम दूध, साफ पानी और आयोडीन की कुछ बूंदों की आवश्यकता होगी (और अधिक जोड़ना नहीं, यह पत्तियों को जला सकता है)। दूध और आयोडीन को 1 लीटर पानी में मिलाया जाता है, फिर उजागर मिश्रण को सभी असुरक्षित क्षेत्रों पर सावधानीपूर्वक छिड़का जाना चाहिए।
यह महत्वपूर्ण है! उच्च दक्षता के लिए, आयोडीन के साथ फाइटोफ्थोरा से टमाटर के प्रसंस्करण को लहसुन की टिंचर के साथ प्रसंस्करण के साथ वैकल्पिक किया जाना चाहिए।
नमकीन घोल
यदि आप टमाटर को पकने में देर से तुड़ाई के लक्षण पाते हैं, तो सबसे अच्छा विकल्प टमाटर का फल देना होगा जो अभी तक पकने के लिए बीमार नहीं है और तेजी से काटा जा सकता है।
इस उद्देश्य के लिए, किसी भी रसायन का उपयोग किए बिना, सामान्य नमक समाधान अच्छी तरह से अनुकूल है: यह उपजी को जल्द से जल्द प्रभावित पत्तियों से छुटकारा पाने की अनुमति देता है, जिससे फल के पकने में तेजी लाने के लिए झाड़ी को अतिरिक्त समय और ऊर्जा मिलती है, और पूरी तरह से एक नमक फिल्म के साथ पूरे पौधे को कवर किया जाता है, जो फंगल रोग के विकास को धीमा कर देता है। इसकी तैयारी के लिए प्रति लीटर पानी में केवल 100 ग्राम नमक का उपयोग किया जाता है। 
यह भी याद रखना महत्वपूर्ण है कि पौधों के साथ केवल रोगग्रस्त क्षेत्रों को खारा से सिंचित किया जा सकता है, क्योंकि यह अन्य बगीचे की फसलों को नुकसान पहुंचा सकता है।
केफिर
काफी लंबे समय तक जुनूनी कवक सामान्य केफिर रखने में मदद करेगा। पूरी तरह से प्रसंस्करण के लिए, आपको सबसे पहले एक काम करने वाला घोल तैयार करना होगा, जिसमें 1 लीटर केफिर और 5 लीटर पानी हो। इस उपकरण के साथ टमाटर एक स्थायी क्षेत्र पर रोपाई लगाने के 14 दिनों के बाद ही स्प्रे करना शुरू कर दिया जाना चाहिए, और फिर हर हफ्ते पहले से ही हेरफेर किया जाता है।
राख का घोल
पार्श्व बीजाणुओं के विनाश के लिए, जो सिर्फ टमाटर की मिट्टी पर अंकुरित होने की शुरुआत कर रहे हैं, राख सामग्री के साथ एक समाधान अक्सर उपयोग किया जाता है, जिसमें मजबूत कीटाणुनाशक गुण होते हैं और कवक के अलावा, पौधों को प्रभावित करने वाले अन्य संक्रमण होते हैं। यह टिंचर जल्दी और आसानी से तैयार किया जाता है: 250 मिलीलीटर राख को एक लीटर पानी के साथ डाला जाता है, 15 मिनट के लिए आग पर उबला जाता है। परिणामी मिश्रण को सावधानीपूर्वक फ़िल्टर किया जाता है, और फिर इसमें 10 लीटर पानी जोड़ा जाता है।
अब आपको कीटाणुशोधन के परिणाम को ठीक करने के लिए झाड़ियों के लिए छिड़काव समाधान का ध्यान रखना चाहिए: 6 लीटर राख को दस लीटर पानी के साथ अच्छी तरह मिलाया जाता है, और फिर मिश्रण कम से कम तीन दिनों के लिए एक अंधेरी जगह में खड़ा होता है। 
टमाटर के अंकुर का छिड़काव 3 बार किया जाना चाहिए, पहला - जब अंकुर मिट्टी में जड़ लेते हैं, तो दूसरा - फूल आने की शुरुआत से पहले, और तीसरा - जब पहला अंडाशय दिखाई देता है।
पाइप छिड़काव
टमाटर की झाड़ियों के लिए स्लाइसिंग स्प्रे बहुत उपयोगी होगा जो अभी तक फाइटोफ्थोरा से पीड़ित नहीं हैं। यह विरोधाभासी है, लेकिन यह सिर्फ इतना होता है कि मशरूम अन्य हानिकारक कवक के विकास के लिए एक गंभीर बाधा के रूप में कार्य करने में सक्षम है, विशेष रूप से देर से अंधड़ के लिए।
निम्नलिखित टमाटर किस्मों में फाइटोफ्थोरा के लिए एक उच्च प्रतिरोध है: "कात्या", "दाढ़ी वाले," "रास्पबेरी विशालकाय", "डबरवा", "लिटिल रेड राइडिंग हूड", "बाटयाना", "बुडेनास्का", "जीना", "हनी ड्रॉप"।
फलों के सेट के समय रोपाई की जानी चाहिए, हर सुबह 10 दिन पहले, अधिमानतः शांत और हवा रहित मौसम में। ग्राउट समाधान तैयार करने का नुस्खा इस प्रकार है: सूखे मशरूम (100 ग्राम) को एक मांस की चक्की में कुचल दिया जाता है और उबलते पानी से भर दिया जाता है, पूरी तरह ठंडा होने के बाद, मिश्रण को फ़िल्टर किया जाता है, और समाधान तुरंत उपयोग के लिए उपयुक्त हो जाता है। 
तांबा
जर्मन वैज्ञानिकों ने लेट ब्लाइट को नियंत्रित करने का एक दिलचस्प तरीका निकाला है: इसमें पतली तांबे के तार के साथ रोपाई की जड़ प्रणाली को लपेटना शामिल है। हमारे कृषिविदों ने इस पद्धति को अपने तरीके से अनुकूलित किया है - उन्होंने इस तरह के तार के साथ एक झाड़ी के ऐसे तने को छेदने का आविष्कार किया। विधि अजीब लग रही है, लेकिन यह आश्चर्यजनक रूप से प्रभावी है: पौधे के कॉपर माइक्रोडोज़ के कारण, क्लोरोफिल को स्थिर किया जाता है, और सही ऑक्सीडेटिव प्रक्रियाओं को बहाल किया जाता है। 
लेकिन यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि इस तरह के हेरफेर को केवल मजबूत टमाटर के तने पर किया जा सकता है।
तांबे की शुरूआत की प्रक्रिया चरणों में की जाती है:
- एक पतली तांबे के तार को सैंडपेपर के साथ छंटनी या प्रज्वलित किया जाता है, फिर 3 सेमी के छोटे टुकड़ों में काट दिया जाता है।
- स्टेम का पंचर आवश्यक रूप से बहुत मिट्टी पर नहीं किया जाता है, लेकिन लगभग 10 सेमी की दूरी पर।
- तार को धीरे से तने में डाला जाता है, इसके सिरे नीचे झुक जाते हैं।
- स्टेम लपेटें सख्ती से असंभव है।
क्या आप जानते हैं? पहला व्यक्ति जिसने यह पता लगाया कि फाइटोफ्थोरा तांबे से डरता है एक अज्ञात, सावधानीपूर्वक पत्रकार था (दुर्भाग्य से, उसका नाम इतिहास में भी संरक्षित नहीं किया गया है)। लेकिन ठीक उसके अवलोकन के कारण, लोगों ने देखा कि गंदा कवक खुद को तांबे के स्मेल्टरों के पास प्रकट नहीं करता है, और फिर जर्मनों ने सुगंधित किया अब तार के साथ हमें बचत विधि के लिए जाना जाता है।
ख़मीर
प्रारंभिक चरण में, सबसे आम बेकर का खमीर देर से धुंधलापन को नियंत्रित करने के लिए एकदम सही है। प्रभावी छिड़काव के लिए, केवल 100 ग्राम उत्पाद 10 लीटर पानी में भंग करने के लिए पर्याप्त है। तब समाधान को इसके इच्छित उद्देश्य के लिए लागू किया जाना चाहिए। 
निवारण
टमाटर पर देर से और ग्रीनहाउस में खुले मैदान के खिलाफ लड़ाई में काफी महत्व है, एक और पूर्व रोकथाम है, जो समान लोक उपचार द्वारा किया जाता है। यदि आप इन सभी तरीकों को अंजाम देने की कोशिश करते हैं, तो आप कम से कम थोड़ी देर के लिए देर से होने वाले कलंक के बारे में भूल पाएंगे। अच्छे परिणाम के लिए, आपको निम्नलिखित क्रियाएं करनी चाहिए:
- रोकथाम रोपण के शुरुआती चरणों में शुरू करने के लिए वांछनीय है: इसके लिए आपको सब्जी के बीज को संसाधित करने की आवश्यकता है। आमतौर पर बीजों को 20 या 30 मिनट के लिए पोटेशियम परमैंगनेट के घोल में भिगोया जाता है।
- कवक के प्रति कम संवेदनशील किस्मों को जल्दी से उठाएं।
- रोपण की प्रक्रिया में, टमाटर के लिए तैयार किए गए, गड्ढों को कॉपर सल्फेट (1 tbsp प्रति 10 लीटर पानी) के साथ बहुतायत से इलाज किया जाना चाहिए।
- लैंडिंग (कम से कम 30 सेमी) के बीच एक अच्छी दूरी सुनिश्चित करें।
- जब झाड़ियों पर पहले ब्रश के फल दिखाई देते हैं, तो निचली पत्तियों को निकालना आवश्यक होता है।
- फूलों और ब्रश की झाड़ियों के शीर्ष पर उपस्थिति की निगरानी करने के लिए - समय में उन्हें फाड़ देना वांछनीय है।
