पूर्वी सेवरबिगा अद्वितीय विशेषताओं और गुणों के साथ एक चारा शहद संस्कृति है। यह बारहमासी, शायद ही कभी दो साल पुराना, गोभी परिवार का पौधा, इसके कई लोकप्रिय नाम ज्ञात हैं: पीलिया, चिकन नींद, जंगली मूली, मूली, क्षेत्र सहिजन या सरसों, भयंकर। इसका स्वाद कड़वा होता है। यह सीधे, रसीले, कोमल, छोटे शॉर्ट मौसा के साथ शाखाओं में बंटे हुए, की उपस्थिति से पहचाना जा सकता है, जो आगे मोटे नोड्स, मोटे, खुरदरे, शाखाओं वाले और मजबूत तने से गुजरते हैं, जो ऊंचाई में डेढ़ मीटर तक पहुंचते हैं। सेवरबिगी की ऊपरी पत्तियां लैंसोलेट होती हैं, बीच का आधार भाले जैसा दिखता है, और निचली पत्तियां संघर्ष के आकार की होती हैं। इसके फूलों में एक मजबूत आकर्षक गंध और एक चमकदार पीला रंग है, जो मधुमक्खियों को आकर्षित करते हैं, शहद-असर हैं। सर्बिग को सर्दियों की कठोरता की विशेषता है, यह मई के शुरू में विकसित होता है, और मई में खिलता है, हर साल इसकी उत्पादकता में वृद्धि करते हुए जून और जुलाई में फूलों की प्रक्रिया जारी रहती है।
रासायनिक संरचना
जैविक रूप से मूल्यवान पौधा sverbigu पूर्वी इसकी रासायनिक संरचना बनाता है। उसकी युवा हरियाली में क्या कमी है:
- 26% प्रोटीन,
- 16% फाइबर,
- 10% वसायुक्त तेल,
- प्रोटीन,
- ऐसे निकाले जाने वाले पदार्थ जिनमें नाइट्रोजन नहीं होती है,
- आवश्यक तेल।
सालबीगी नमकीन पेस्ट, जिसे छह महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है, में 16% विटामिन सी और इसके ताजे कटे हुए साग - सभी 58% हैं।पूर्वी सेवरबिगी के बीजों में 10 से 30% वसायुक्त तेल होता है, जिसमें विभिन्न एसिड होते हैं: 52% लिनोलेनिक, लगभग 24% लिनोलिक, 13% ओलिक, 4% पामिटिक, लगभग 4% अरचिडिक, 2% स्टीयरिक, 1 % - पामिटोलिक। इसके हवाई भागों में, सेवरबिग में रुटिन, ग्लूकोसाइनोलेट्स, फ्लेवोनोइड्स होते हैं।
इस कल्चर के अध्ययन में शामिल वैज्ञानिकों ने एक किलोग्राम सूखे हुए लोहे (214 मिलीग्राम), तांबा (8 मिलीग्राम), मैंगनीज (27 मिलीग्राम), टाइटेनियम (50 मिलीग्राम), मोलिब्डेनम (लगभग 6 मिलीग्राम), बोरॉन ( 20 मिलीग्राम), साथ ही निकल। स्वाभाविक रूप से, इन माइक्रोलेमेंट्स के सर्वांगीण ट्रेस तत्वों में बहुत अधिक हैं। यह सब रचना केवल एक ही बात कहती है: पूर्वी सेवरबिग जीवित जीवों के लिए बेहद उपयोगी और मूल्यवान है।
क्या आप जानते हैं? Sverbiga ओरिएंटल भी यूक्रेन में Zolotinka विविधता के लिए जाना जाता है, प्रोफेसर Utoush यूरी Adolfovich द्वारा चारा फसलों की एक उत्कृष्ट प्रजनक द्वारा विकसित की है। साथ ही यहाँ की पावलोव्स्काया व्यापक है।
क्या उपयोगी है
पूर्वी सेवरबिगा न केवल लोगों के लिए, बल्कि जानवरों के लिए भी एक अत्यंत उपयोगी पौधा है। 
यह चिकित्सा में बहुत सराहना की जाती है और शरीर को सामान्य बनाने, भड़काऊ प्रक्रियाओं से राहत देने, कीड़े को नष्ट करने और स्कर्वी को रोकने के उद्देश्य से उपयोग की जाती है। यह पहले पाठ्यक्रमों के लिए ड्रेसिंग, सलाद का एक महत्वपूर्ण घटक, मछली और मांस के लिए मसाला के रूप में एक उत्कृष्ट पाक उपकरण है।
कई देशों में इसे उगाया जाता है विशेष मूल्यवान पशु चारा, क्योंकि यह एक प्रारंभिक रूप से बढ़ती हुई बढ़ती संस्कृति है, जिसे उत्कृष्ट और उच्च-गुणवत्ता वाले सिलेज के लिए शर्बग में चीनी की उच्च क्षमता के कारण शुरू किया जा सकता है।
इसके अलावा, पशुधन ताजे पानी पर चर सकता है। पक्षी और अन्य जानवर बहुत खुशी के साथ इस पौधे को खाते हैं, अपने मेजबान को विटामिन आहार खरीदने पर काफी बचत करते हैं जो मूल आहार को पूरक करते हैं, क्योंकि शर्बग में लगभग सभी आवश्यक पोषक तत्व, खनिज होते हैं।
और यद्यपि यह संस्कृति पोषक तत्वों से भरपूर है, फिर भी यह मवेशियों के भोजन से लेकर फलियां और अनाज तक हीन है। जर्मनी में, लंबे समय से इसकी खेती सबसे अच्छे पशु आहार के रूप में की जाती है। 
कृषि में, पूर्वी सेवरबिगी की खेती करें - बहुत लाभदायक व्यवसायक्योंकि यह पूरी तरह से अलग मिट्टी पर भारी मात्रा में प्रजनन करता है, किसी भी कीट और बीमारियों के संपर्क में नहीं आता है।
और बेहतर फसल तब भी प्राप्त की जा सकती है जब आप थोड़ी सी खनिज उर्वरक उस भूमि पर लाएँ जहाँ फसल उगती है, उदाहरण के लिए, एक किलोग्राम नाइट्रोजन उर्वरक से आपको 18 किलोग्राम तक सूखा सिवरबीजी प्राप्त करने का अवसर मिलेगा, जो लगभग 120 किलोग्राम हरा द्रव्यमान तक है।
कई वर्षों से पारंपरिक पारम्परिक सेवरबिगू नहीं है, जिसमें उच्च स्तर के प्रोटीन होते हैं, बस अधिक परिचित संस्कृतियों के साथ उगाए जाने की आवश्यकता है, क्योंकि किसी जानवर के आहार में इसे शामिल करने से इसके शरीर को समृद्ध करना संभव हो जाता है, और तदनुसार, आवश्यक सूक्ष्मजीवों के साथ मानव शरीर।
उपयोगी फाइबर और इसमें आवश्यक प्रोटीन की सामग्री अल्फाल्फा के करीब है, और इस उद्देश्य के लिए उपयोग किए जाने वाले सभी पौधों में पशुधन को बढ़ाने के लिए संभव इकाइयों की सामग्री सबसे अधिक है। 
इसके अलावा, पूर्वी Sverbig एक अद्भुत शहद संयंत्र है। सुंदर उज्ज्वल फूलों, आकर्षक गंध और पचास दिनों तक लंबे फूलों के समय के लिए धन्यवाद, मधुमक्खियां हमेशा खुशी के साथ शेरबीगा में घूमती हैं। यह मौसम की परवाह किए बिना सुबह में, लेकिन पूरे दिन भी सबसे अधिक सक्रिय है। शहद निकलता है स्वादिष्ट और बहुत स्वस्थ.
क्या आप जानते हैं? पूर्वी Sverbig काफी गलती से 1813 में फ्रांस के रूसी आक्रमण के दौरान रूस से यूरोप में आया था, जिसके बाद स्थानीय निवासियों ने पहले अनदेखे पौधे को देखा। हालांकि कुछ स्रोतों का दावा है कि पहले से ही 1731 में यह यूके में खोजा गया था।
जहां बढ़ता है
बहुत हल्की-हल्की आवक वाली सेवरबिगा पूर्व में, सड़कों के पास, मैदानों, घाटियों, घास के मैदानों, खुले वन क्षेत्रों में बढ़ती है।
यह रूस में, साइबेरिया में, रूस के कई क्षेत्रों में फैल गया, आज इसके वितरण क्षेत्र ने लगभग पूरे यूरोप (फ्रांस, इंग्लैंड, जर्मनी और अन्य देशों), पूर्वोत्तर चीन का हिस्सा, कनाडा के कुछ पूर्वी क्षेत्रों (1944 में खोजा गया) को कवर किया है। और संयुक्त राज्य अमेरिका (1958 में पहचाना गया)। 
यह उरलों के क्षेत्र में काफी बढ़ गया है, वहाँ कई स्थानों पर मातम के साथ-साथ काकेशस और मध्य एशिया में बढ़ रहा है। वैज्ञानिकों का मानना है कि पूर्वी सेवरबिगी का प्रारंभिक स्थान अर्मेनियाई हाइलैंड है। उसके चमकीले पीले रंग की खूबसूरती और किसी भी पृष्ठभूमि पर आकर्षक रूप से खिलती है।
संग्रह और कच्चे माल की तैयारी
चिकित्सा उद्देश्यों के लिए, पूर्वी स्वीडिश का पूरी तरह से उपयोग किया जाता है। वसंत के पत्ते एकत्र किए जाते हैं; जब यह खिलता है - फूल और घास; शरद ऋतु जड़ों को खोदने के लिए सबसे अच्छा समय है; बीजों को काटा जाता है क्योंकि वे बनते हैं। केवल प्रथम वर्ष के पौधों की जड़ें इकट्ठा करने के लिए उपयुक्त हैं, वे, बीज की तरह, के लिए संग्रहीत किया जा सकता है तीन साल, पत्ते और घास एक वर्ष से अधिक नहीं बचाते हैं।
यह महत्वपूर्ण है! Sverbig पूर्वी, आसानी से प्रजनन, जल्दी से बड़े thickets बना सकते हैं।
पारंपरिक चिकित्सा के व्यंजनों
सेवरबिगा ओरिएंटल में उत्कृष्ट औषधीय गुण हैं। चिकित्सा उद्देश्यों के लिए इसका उपयोग करने की संभावनाएं काफी व्यापक हैं। 
सबसे पहले, यह एक एंटीहेल्मिन्थिक और एंटी-स्किन्टिलेशन एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है। यह भी एक विरोधी भड़काऊ और टॉनिक प्रभाव है। एनीमिया का गठन होने पर स्कर्वी, स्कर्वी, विटामिन की कमी, कमजोरी, प्रतिरोधक क्षमता में कमी, उच्च शुगर, चयापचय संबंधी विकार, पोलीन्यूराइटिस, एथेरोस्क्लेरोसिस, बिगड़ती भूख, मेलेनोमा, पीरियोडॉन्टल रोग और अन्य बीमारियों के उपचार के लिए सलाह दी जाती है। वे विकिरण क्षति के साथ भी मदद करते हैं।
क्लैडिन, क्लोवर, एलकम्पेन, हॉर्सटेल, कड़वे वर्मवुड, जेंटियन, क्विनोआ, जंगली जंगली दौनी, ऊंटसवाडे, येलो, चेरिल, नर्सरी, और फोक्सग्लोव की दवा में फायदेमंद गुणों और आवेदन के बारे में भी पढ़ें।
सामान्य नुस्खा जलसेक: 250 ग्राम उबलते पानी को 20 ग्राम सेवरबीजी के साथ एक कटोरी में डालें, इसे लगभग दो घंटे तक छोड़ दें, और फिर छान लें। दिन में तीन-चार बार एक चम्मच पर ले जाने के लिए रिसेप्शन। कम अम्लता होने पर, उपकरण उन लोगों के लिए विशेष रूप से सिफारिश की जाती है जो गैस्ट्रिटिस से पीड़ित हैं। इसके अलावा, जलसेक कमजोरी और हाइपोविटामिनोसिस के लिए बहुत उपयोगी है।
50 ग्राम ताजे कटे और साफ किए हुए हरे तनों को दिन में तीन बार लेने से शरीर को विटामिन के साथ फिर से भरने में मदद मिलेगी, जबकि दिन में तीन बार 100 ग्राम लेने से मेलेनोमा और मसूड़ों से खून निकलने में मदद मिलेगी।
juicing: गर्म उबला हुआ पानी के साथ युवा हरी शूटिंग और पत्तियों को कुल्ला, एक मांस की चक्की का उपयोग करके स्क्रॉल करें, परिणामस्वरूप द्रव्यमान से रस निचोड़ें। यह पीरियडोंटल बीमारी के उपचार में उपयोगी है (आपको एक से एक के अनुपात में एक जलीय घोल बनाने की आवश्यकता है), घावों को धोने और उपचार करने में भी प्रभावी है। 
आप इसका काढ़ा भी बना सकते हैं: गर्म पानी के साथ कीमा बनाया हुआ एक बड़ा चम्मच डालो, इसे 5-7 मिनट के लिए उबलने दें। इसे गर्मी से निकालें और इसे 20-30 मिनट के लिए काढ़ा करने दें। इस शोरबा को भोजन से पहले तीसरे कप के लिए दिन में तीन बार लिया जाना चाहिए। यह मधुमेह में शर्करा में महत्वपूर्ण कमी और रक्त की संरचना में गुणात्मक सुधार में योगदान देता है।
कुकिंग एप्लीकेशन
सेवरबिग ईस्टर्न लंबे समय से एक पौधे के रूप में जाना जाता है जिसे एक व्यक्ति खा सकता है। एस्टोनिया में, उदाहरण के लिए, जब भोजन के रूप में उपयोग किया जाता है, तो इसे "रूसी गोभी" नाम दिया गया था, यह दक्षिण काकेशस में रहने वाले लोगों के बीच बहुत लोकप्रिय है, इंग्लैंड में उन्होंने सलाद के लिए पौधे का एक पंथ बनाया।
सेवरबिग का स्वाद लेने के लिए कोई मूली और किसी को याद दिलाता है - सहिजन। शुरुआती वसंत में, पहले साल के ताजा पौधों की ताजा जड़ों को खुशी के साथ खाया जाता है, उन्हें रगड़ना, उन्हें अचार करना और यहां तक कि सहिजन के बजाय उनका उपयोग करना काफी संभव है।
यदि जड़ें सूख जाती हैं, तो वे अपने अंतर्निहित कड़वाहट को खो देते हैं और मछली और मांस के व्यंजनों के लिए विभिन्न सीजनिंग और सॉस तैयार करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।
मूली के बजाय, सेवरबीजी के ताजा और डंठल खाएं, और पके हुए पत्ते सलाद तैयार कर रहे हैं। उपजी से भी तैयार कर रहे हैं zrazy, सूप, कैवियार और अधिक।
हम आपको खाना पकाने में तुलसी, अरुगुला, डिल, चेरिलोइन, बोरेज, सीलेन्ट्रो, इलायची, अजवायन के उपयोग के बारे में पढ़ने की सलाह देते हैं।
उबले हुए तने पूरी तरह से शतावरी की जगह लेते हैं। लेकिन यह याद रखना चाहिए कि सिवरबीज के ऊपर-जमीन का हिस्सा फूल आने से पहले इस्तेमाल किया जाना चाहिए, क्योंकि तब वे एक वर्ष से अधिक पुरानी जड़ों की तरह, मानव उपभोग के लिए फिट नहीं होते हैं। 
Sverbigu भी सर्दियों के लिए काटा, यह नमकीन, मसालेदार, खट्टा, सूखे जा सकता है। इस पौधे के सभी व्यंजन स्वादिष्ट हैं और, इसके सूक्ष्म पोषक तत्वों और विटामिन के लिए धन्यवाद, यह भी बहुत उपयोगी है।
यह महत्वपूर्ण है! चरम स्थितियों में, भोजन और पानी के बिना छोड़े गए लोगों के लिए, पूर्वी Sverbig जीवित रहने में मदद कर सकता है।
मतभेद और नुकसान
पूर्वी सेवरबिग वास्तव में एक बहुत ही उपयोगी पौधा है, लेकिन इस सब के साथ, डॉक्टर से परामर्श करने के बाद ही इसकी मदद से आवेदन और उपचार शुरू करना आवश्यक है।
यदि, आखिरकार, sverbigoy उपचार की सिफारिश की जाती है, तो खुराक की निगरानी भी की जानी चाहिए, और इसे पार नहीं किया जा सकता है। यहां तक कि सबसे गुणकारी और अद्वितीय इसके गुण उत्पाद में, बड़ी मात्रा में उपयोग किया जाता है, बहुत नकारात्मक परिणाम हो सकता है। यह पूर्वी झूलों पर भी लागू होता है। 
यह पौधा गोभी परिवार से है, जैसे इस परिवार के सभी लोग, कारण हो सकता है गैस का निर्माण, मतली, पेट फूलना, सूजन। और ये बल्कि अप्रिय और समस्याग्रस्त क्षण हैं जो बचने में आसान हैं, अगर आप इसे ज़्यादा नहीं करते हैं और शांत नहीं हैं।
आखिरकार, बहुत नाम sverbigi, यदि आप जानकार लोगों का मानना है, तो अंदर की अगली कड़ी का मतलब है, जैसे कि इस संयंत्र के प्रत्येक पारखी और प्रेमी को चेतावनी देते हैं कि ओवरईटिंग के परिणामों के बारे में। सब कुछ हमेशा मॉडरेशन में प्रासंगिक होता है।
महंगी और दुर्लभ दवाओं और उत्पादों की खोज में, हम अक्सर अपने आप को मामूली, बिल्कुल मुफ्त में नहीं देखते हैं, लेकिन कम मूल्यवान, पौधों की मदद करने वाले नहीं हैं। पूर्वी Sverbig बस यही है।
यह पौधा अपनी सभी विशेषताओं और गुणों में अद्वितीय है। इसके अनुप्रयोग का दायरा इसकी विविधता में हड़ताली है, और तथ्य यह है कि यह कहीं भी बढ़ सकता है, जैसे कि यह अपनी सेवाएं प्रदान करता है, ध्यान देने योग्य है। पौधा बहुत ही सरल और समान रूप से उपयोगी है, और एक कठिन क्षण में यह मानव जीवन को भी बचा सकता है।
