अंगूर "सेंचुरी" बहुत समय पहले सीआईएस में प्रसिद्ध नहीं हुआ, लेकिन पहले ही कई बागवानों का प्यार जीतने में कामयाब रहा।
विविधता के विवरण पर विचार करें, पता करें कि उसे क्या देखभाल की आवश्यकता है और जिसके लिए उसे अपनी लोकप्रियता मिली।
प्रजनन इतिहास
अंगूर, जिसे "सेंचुरी" के रूप में जाना जाता है, दो अंगूर की किस्मों के एक जटिल क्रॉसिंग का परिणाम है - "गोल्ड" और "क्यू 25-6"। पहला प्रयोग 1966 में अमेरिका के कैलिफोर्निया में किया जाना शुरू हुआ। परीक्षण किस्में चौदह साल तक चलीं, और केवल 1980 में अमेरिका की किस्मों की सूची में विविधता दर्ज की गई। सीआईएस में, विविधता 2010 के बाद दिखाई दी और काफी व्यापक हो गई।
क्या आप जानते हैं? "सेंटेनियल सीडलेस" जैसी मूल ध्वनियों में अंगूर की विविधता का नाम। अनूदित, यह "बीज रहित सदी" जैसा लगता है और अंगूर की मुख्य विशेषता को इंगित करता है - इसमें बिल्कुल बीज नहीं हैं। इसलिए, यह किशमिश का उपयोग उच्च गुणवत्ता वाली किशमिश बनाने के लिए किया जाता है।सबसे अधिक संभावना है, अंगूर की विविधता के लिए एक पेटेंट समाप्त हो गया है, यही वजह है कि किशमिश को अंगूर की खेती और घर पर उपयुक्त माना जाता था। इस प्रकार, न केवल अनुभवी उत्पादकों, बल्कि शुरुआत के बागवान और मालिक भी कई वर्षों के काम के परिणामों पर ध्यान दे सकते हैं।
विवरण और विशिष्ट विशेषताएं
किशमिश उन किस्मों से संबंधित है जो जल्दी पकती हैं। सेंचुरी डिस्क्रिमिनेशन के लगभग दो से तीन साल बाद फल देती है। पकने के वर्ष में, फसल को बढ़ते मौसम के 140 दिन बाद प्राप्त किया जा सकता है। विविधता की मुख्य विशेषता फल में बीज की अनुपस्थिति है, यह बीज रहित अंगूर है। 
फसल किसी भी माली को सुखद रूप से आश्चर्यचकित करेगी। अंगूर का वजन कभी-कभी 1.5-2 किलोग्राम तक पहुंच जाता है, और सबसे छोटा गुच्छा लगभग 700 ग्राम वजन का होता है। अंगूर का एक लंबा शैल्फ जीवन होता है और जामुन दरार या सड़ांध नहीं करते हैं, लेकिन समय पर कटाई से बचने के लिए सिफारिश की जाती है।
जामुन स्वयं 10 ग्राम तक की ऊंचाई तक पहुंचते हैं, और औसतन 5-7 ग्राम, जो बीज रहित किस्मों के लिए काफी अधिक है। इनका आकार तिरछा, अंडाकार होता है। पकने पर किशमिश का रंग हरे से पीले-सुनहरे रंग में बदल जाता है।
क्या आप जानते हैं? अनुभवी शराब पिलाने वालों का कहना है कि किस्म में जायफल स्वाद के अलावा "सदी" चाय गुलाब का एक स्पर्श है। हालांकि, अन्य स्वाद हैं जो उस मिट्टी पर निर्भर करते हैं जिस पर अंगूर बढ़ते हैं।जामुन को त्वचा के साथ खाया जा सकता है - यह पतला होता है और इसमें स्पष्ट स्वाद नहीं होता है, और मांस में एक समान, मध्यम घनी संरचना होती है। आप यह भी महसूस कर सकते हैं कि किशमिश में हल्के जायफल का स्वाद है।
मुश्किल किशमिश और स्वाद। यह शक्कर नहीं है, लेकिन मामूली रूप से मीठा है, इस तथ्य के बावजूद कि जामुन की चीनी सामग्री 15% से अधिक नहीं है (कुछ किस्मों को 20% या उससे अधिक चीनी सामग्री के साथ उगाया जाता है, लेकिन वे मांग में कम हैं और विशेष रूप से ऑर्डर करने के लिए उगाए जाते हैं)।विविधता की अम्लता केवल 5% है, यही वजह है कि स्वाद कलियों को मामूली रूप से मीठा लगता है।
"अंगूर", "क्रास्नोथोप ज़ोलोटोव्स्की", "आरोक्नी", "रिस्लिंग", "सर्जन की स्मृति में", "पेटू", "सुरुचिपूर्ण", "टैसन", "डोंबकोवस्काया की याद में", "जूलियन" जैसे अंगूर की किस्मों को देखें। "काबर्नेट सॉविनन", "चारडनै", "परिवर्तन"।"सेंचुरी" तेजी से बढ़ रहा है, इसलिए यदि आपके पास अंगूर के लिए बहुत अधिक जगह नहीं है, तो रोपाई लगाना बेहतर है - इस तरह से आप अंतरिक्ष को बचा सकते हैं।
लेकिन शॉर्ट कटिंग से उगाए गए अंगूर कई गुना मजबूत होते हैं। रोपण के पहले वर्ष में, अंगूर के अंकुर कई मीटर तक बढ़ सकते हैं। किशमिश की प्रस्तुत विविधता भी ठंढ के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी है - -20-25 डिग्री सेल्सियस तक। फल "शताब्दी" मध्य सितंबर से बहुत ठंड तक, जो भी महत्वपूर्ण है।
बढ़ती स्थितियां
इस तथ्य के बावजूद कि विविधता ठंढ-प्रतिरोधी है, दक्षिणी क्षेत्रों में अंगूर लगाने के लिए यह वांछनीय है। "सेंचुरी" गर्म सर्दियों वाले देशों में सबसे अच्छा बढ़ता है। घर पर, उसे घर या बाड़ के दक्षिण में यथासंभव एक भूखंड आवंटित करना चाहिए।
यह महत्वपूर्ण है! किसी भी मामले में पूर्वी या उत्तरी भाग पर अंगूर नहीं लगा सकते हैं। सर्दियों में, पौधे वहां जम सकता है। सबसे उपयुक्त स्थल दक्षिण है। वहां, अंगूर अच्छी तरह से उगेंगे और सुपरकोल होने का खतरा कम होगा।यदि आपको ऐसा कोई नहीं मिला है, तो अंगूर को लगभग आधा मीटर की गहराई पर लगाने की जोरदार सिफारिश की जाती है।
यह महत्वपूर्ण है कि पौधे के पास पर्याप्त स्थान है, क्योंकि यह विविधता जल्दी से बढ़ती है। यह भी महत्वपूर्ण है कि अंगूर छायांकित नहीं हैं। 
विकास के लिए, इसे सूर्य के प्रकाश की आवश्यकता होती है, और जामुन के पकने के दौरान आपके लिए फसल का पूरा आनंद लेना महत्वपूर्ण होता है।
अंगूर कैसे लगाए
बेशक, सबसे महत्वपूर्ण मुद्दों में से एक अंगूर रोपण है।
यह इस पर निर्भर करता है, कि क्या यह सामान्य रूप से विकसित होगा, जड़ लेगा, इसलिए, इस चरण को विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए ताकि पौधे को विकास के लिए सबसे अच्छी स्थिति प्रदान की जा सके, और अपने आप को एक शानदार फसल में बाद में आनन्दित होने का अवसर दिया जा सके।
रोपे का चयन
पहली चीज जिस पर हम ध्यान देते हैं, निश्चित रूप से, रोपे। यह उन पर निर्भर करता है कि पौधे कैसे बढ़ेगा - क्या यह पर्याप्त मजबूत होगा, क्या यह सक्रिय रूप से विकसित हो सकता है। वाइनग्रोवर्स गुणवत्ता के लिए पौधे साझा करते हैं। 
तथाकथित अभिजात वर्ग, प्रथम और द्वितीय श्रेणी, साथ ही घटिया हैं।
इन प्रजातियों में से प्रत्येक पर विचार करें, इसलिए आप विशेषताओं और कीमत पर आपके लिए सबसे उपयुक्त का फैसला कर सकते हैं और अंगूर के बिना नहीं छोड़ा जा सकता है।
अभिजात वर्ग के पौधे की विशिष्ट विशेषताएं चार या अधिक जड़ों की उपस्थिति हैं, और उनमें से प्रत्येक की मोटाई कम से कम 2 मिमी होनी चाहिए, और व्यवस्था एक समान दिखनी चाहिए। परिपक्व वृद्धि आवश्यक रूप से 25 सेमी (कम से कम) की लंबाई होनी चाहिए, और उनके आधार की मोटाई लगभग 5 मिमी है।
पहली किस्म चार या अधिक जड़ों की उपस्थिति के साथ-साथ अभिजात वर्ग की प्रजातियों से अलग है, लेकिन पहली कक्षा के अंकुरों में इस तथ्य में अंतर होता है कि उनमें से कम से कम दो मिमी 2 मिमी मोटी होनी चाहिए। जड़ें भी एक दूसरे से लगभग समान दूरी पर स्थित होनी चाहिए। 
इस प्रजाति में शूट एक से अधिक होनी चाहिए, और कम से कम 20 सेमी लंबी होनी चाहिए।
पहले दर्जे की विशेषताओं में दूसरी श्रेणी बहुत हीन है। इसके लिए आवश्यकताएं कम हैं: आधार पर कम से कम दो जड़ें विकसित हुई हैं, और परिपक्व विकास के तीन समुद्री मील हैं।
गैर-अनुरूपण अंकुर वे हैं जिनकी वृद्धि बहुत कमजोर है या अभी तक परिपक्व नहीं हुई है। ऐसी रोपाई खरीद की सिफारिश नहीं की जाती है।
उन्हें पकने के लिए छोड़ना या उनसे छुटकारा पाने के लिए बेहतर है, क्योंकि वे दोषपूर्ण हैं, विशेष रूप से आप घटिया सैपलिंग से कुछ भी नहीं बढ़ा सकते हैं, आप बस समय और ऊर्जा बर्बाद करते हैं।
समय और लैंडिंग योजना
अंगूर रोपण के लिए सबसे अनुकूल मौसम शरद ऋतु या वसंत हैं। 
रोपण में सबसे महत्वपूर्ण बिंदु सही ढंग से एक उपयुक्त मिट्टी की पसंद माना जाता है। यह उस पर निर्भर करता है कि अंकुर कितनी मजबूती से जड़ लेगा, अंकुर के सामान्य विकास को सुनिश्चित करने के लिए उसे किस तरह के पोषक तत्व प्राप्त होंगे।
अंगूर "सेंचुरी" लगाने से पहले जमीन तैयार करना आवश्यक है। यह पर्याप्त मात्रा में नमी होना चाहिए, और मिट्टी को "बैठना" चाहिए। यह पौधे की अच्छी जड़ों के लिए योगदान देगा।
यह महत्वपूर्ण है! यदि आप वसंत में अंगूर लगाने की योजना बनाते हैं, तो गिरावट में गड्ढे तैयार करना बेहतर है, और इसके विपरीत।यह महत्वपूर्ण है कि मिट्टी में जल-वायु शासन होता है, और इसकी संरचना में पोषक तत्व और ट्रेस तत्व भी होते हैं जो पौधे की वृद्धि और विकास को सकारात्मक रूप से प्रभावित करेंगे।
जिस गहराई पर रोपे जाने की आवश्यकता होती है वह सीधे इस बात पर निर्भर करता है कि मिट्टी कितनी हल्की या भारी है। इस प्रकार, कमजोर जमीन क्षेत्र पर छेद 40 वर्ग मीटर होगा। सेमी, और इसकी गहराई 60 सेमी से कम नहीं होगी। भारी मिट्टी पर 70 सेमी और अधिक की गहराई के साथ एक छेद बाहर निकाला जाता है, और इसका क्षेत्रफल लगभग 60 × 80 सेमी के बराबर होगा। संयंत्र के पास भूजल की उपस्थिति वांछनीय है, जबकि एक साइट का चयन करना महत्वपूर्ण है। पिघलती बर्फ से वसंत नहीं बहेगा। अंगूर, ज़ाहिर है, पानी से प्यार करता है, लेकिन इतनी मात्रा में नहीं।
और जिस जमीन में आप अंकुरित पौधे लगाएंगे वह सूखा नहीं होना चाहिए। इसे नम किया जाना चाहिए। मातम से क्षेत्र को साफ करना और मिट्टी को ढीला करना भी उतना ही महत्वपूर्ण है।
रोपण से पहले अंगूर की जड़ों को भी संसाधित करने की आवश्यकता होती है।
शुरू करने के लिए, उन्हें ऐसी दवाओं के साथ इलाज किया जाना चाहिए जो विकास को उत्तेजित करते हैं (और अगर पेटीओल्स खरीदे जाते हैं, तो उन्हें 24 घंटों के लिए इस तरह के समाधान में छोड़ दिया जाना चाहिए), फिर परिशोधन एजेंटों का उपयोग किया जाता है, और उसके बाद ही जड़ों की सैनिटरी प्रूनिंग को प्रसंस्करण के अंतिम चरण के रूप में किया जाता है। 
जिस अवकाश में आप पालने को रखने का इरादा रखते हैं वह भी तैयार होना चाहिए। यह निम्नानुसार किया जाता है: नीचे एक जल निकासी परत होनी चाहिए जिसमें एक जटिल शीर्ष ड्रेसिंग जोड़ा जाता है, फिर एक अंकुर वहां रखा जाता है।
इसके बाद, वह विकास के अनुकूल मिट्टी के ऊपर सो जाता है। यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि मिट्टी उपयुक्त है या उपलब्ध नहीं है, तो आप ह्यूमस का उपयोग कर सकते हैं, यह पूरी तरह से अपने कार्य के साथ सामना करेगा।
यह महत्वपूर्ण है! यदि घर के पास अंगूर लगाए जाते हैं, तो आपको एक दूरी बनाए रखना चाहिए: तहखाने और संयंत्र के बीच लगभग डेढ़ मीटर होना चाहिए।रोपाई के बीच दूरी खुद रखें। किशमिश अच्छी तरह से बढ़ता है, इसलिए कटिंग रोपण आवश्यक है ताकि उनके बीच की दूरी कम से कम 3 मीटर हो।
ग्रेड की देखभाल
"सेंचुरी" के अनुकूल विकास के लिए न केवल सावधानीपूर्वक रोपण प्रक्रिया की आवश्यकता होगी, बल्कि देखभाल भी होगी।
किसी भी अन्य पौधे की तरह, मालिक की ओर से या अनुचित देखभाल के अभाव में, झाड़ी खराब हो सकती है या उस परिणाम को नहीं ला सकती है जो उससे अपेक्षित है, जिससे उसके सभी अच्छे गुणों और समीक्षाओं पर सवाल उठता है।
पानी
अंगूर - एक पानी से प्यार करने वाला पौधा, और यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि मिट्टी सूख न जाए। किशमिश को नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है। यदि आपके पास क्षेत्र में एक महत्वपूर्ण दाख की बारी है या बहुत अधिक खाली समय नहीं है, तो आप जल निकासी प्रणाली को लैस कर सकते हैं।
झाड़ी की जड़ों तक पानी पहुंचाया जाना चाहिए। यह महत्वपूर्ण है कि मिट्टी में पानी की अधिक मात्रा की अनुमति न दें, अंगूर बहुत गीली मिट्टी को पसंद नहीं करते हैं। 
सिंचाई की विधि - जमीन के ऊपर, भूमिगत, ड्रिप - आप खुद चुन सकते हैं। यह अक्सर जलवायु परिस्थितियों पर भी निर्भर करता है। गिरावट और वसंत में, अंगूर को पानी देना प्रचुर मात्रा में होना चाहिए, साथ ही उस अवधि के दौरान जब बुश खिलता है।
उर्वरक
कोई फर्क नहीं पड़ता कि मिट्टी कैसे उपजाती है, अंगूर को निषेचित करने से कभी नुकसान नहीं होगा। मिट्टी को नाइट्रोजन, पोटेशियम और फास्फोरस के मिश्रण के साथ-साथ ट्रेस तत्वों में समृद्ध करना अच्छा है।
पक्षी की बूंदों को जोड़ने से किशमिश की आजीविका पर भी लाभकारी प्रभाव पड़ेगा - इस उर्वरक में अंगूर के लिए सभी आवश्यक पदार्थ हैं और इस पौधे के लिए सबसे अच्छा माना जाता है। यदि मिट्टी ज्यादातर मिट्टी है तो खाद डालना उचित होगा।
उर्वरक सालाना बनाने के लिए महत्वपूर्ण हैं, क्योंकि वे, पौधे के लिए महत्वपूर्ण तत्वों की सामग्री के कारण, अंगूर की वृद्धि और स्थिति पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। 
छंटाई
यह प्रक्रिया उपज को बढ़ाती है, इसलिए हम पौधों की देखभाल के इस चरण की उपेक्षा नहीं कर सकते हैं।
चूंकि शूट के आधार पर आंखों में उच्च फलाहार नहीं होता है, इसलिए अनुभवी शराब पीने वाले निश्चित रूप से इसकी सलाह देते हैं।
आप नाशपाती, सेब, करंट, आड़ू, आलूबुखारा, चेरी, खुबानी, कोलोनिविदनी सेब के बारे में जानने के लिए भी इच्छुक होंगे।ऐसा करने के लिए, आपको एक धर्मनिरपेक्ष और थोड़े समय (दाख की बारी के आकार के आधार पर) की आवश्यकता होगी। उपचार का सार युवा शूटिंग को हटाने और उन लोगों को छंटनी करना है जो पहले से ही वुडी में कामयाब रहे हैं, उनमें से केवल 1/3 बचा है।
यह महत्वपूर्ण है जब मुख्य फलदार शूट को छूने के लिए पौधे के साथ इस हेरफेर को अंजाम नहीं दिया जाता है, इसलिए यह संभव है कि जहां तक संभव हो, इसे prune करें। 
रोग और कीट
सुल्ताना "सेंचुरी" के अंगूर फफूंदी और ओडियम जैसे रोगों के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी हैं, और सिद्धांत रूप में रोगों के लिए पूर्वनिर्मित नहीं हैं। इस कारण से, अंगूर को आमतौर पर ऐसी बीमारियों के खिलाफ उपचार की आवश्यकता नहीं होती है।
प्लांट की सड़ांध भी नहीं देखी गई।
कीटों के खिलाफ उपचार "शताब्दी" की आवश्यकता है। विविधता के मुख्य दुश्मन दो वर्षीय लीफवॉर्म हैं, जिसमें छाल के नीचे चढ़ने और अंदर से पौधे को संक्रमित करने की आदत है, और फिलाक्लोरा है, जिसका खतरा बहुत तेजी से प्रजनन है।
अंगूर के खतरनाक रोगों के बारे में अधिक जानें, विशेष रूप से अल्टरनेरिया के बारे में।इसके लिए एक तैयारी के साथ अंगूर के छिड़काव का उपयोग दो साल पुराने मोथवॉर्म के खिलाफ किया जाता है, और फिलाक्लेरा के खिलाफ, रूटस्टॉक्स जो कीट के लिए प्रतिरोधी होते हैं, लगाए जाते हैं, लेकिन आपको रासायनिक उपचार या विशेष जाल के बारे में नहीं भूलना चाहिए।
ओएस के लिए उमस "शताब्दी", एक नियम के रूप में, कोई दिलचस्पी नहीं है। 
शीतकालीन
अंगूर की किस्म "सेंचुरी" ठंड के प्रति प्रतिरोधी है। यह -25 ° C तक तापमान का सामना करने में सक्षम है। जामुन के साथ क्लस्टर बहुत ठंढ से लटका सकते हैं। आप उनकी क्षमताओं और संयंत्र की उम्र पर ध्यान केंद्रित कर सकते हैं।
उदाहरण के लिए, यदि आपने केवल गिरावट में किशमिश लगाया है, तो निश्चित रूप से आपको इसे सर्दियों के लिए कवर करना होगा। सबसे अच्छा विकल्प जीवन के पहले 3-4 वर्षों में पौधे को ठंढ से छिपाना है। क्षेत्र की जलवायु यहां एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाएगी।
इसलिए, यदि आपके क्षेत्र में सर्दियाँ गर्म होती हैं और गंभीर ठंढों के बिना - आप अंगूर के बारे में चिंता नहीं कर सकते हैं, तो यह ठंडे स्नैक्स के साथ अच्छी तरह से सामना करेगा, बशर्ते कि यह दक्षिणी खंड में बढ़ता है, क्योंकि उत्तरी और पूर्वी झाड़ियों को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
मिट्टी का उपयोग किशमिश को गर्म करने के लिए किया जा सकता है (झाड़ियों को लगभग 20 सेमी की परत के साथ कवर किया जाता है), और काई, पत्तियों और चूरा का उपयोग भी उपयुक्त है। 
ताकत और कमजोरी
अपने भूखंड पर अंगूर लगाने से पहले, हम अनुशंसा करते हैं कि आप न केवल इसकी देखभाल करने की ख़ासियत के साथ, बल्कि इसके फायदे और नुकसान के साथ भी परिचित हों, जिसे हम अलग से जांचेंगे।
इसलिए, सौ साल के रिशुमिश के गुणों में शामिल हैं:
- अंगूर नियमित रूप से उच्च उपज लाता है;
- यह रोगों के लिए प्रतिरोधी है, विशेष रूप से - फफूंदी और ओडियम, जिसके मद्देनजर उन्हें उनके खिलाफ उपचार की आवश्यकता नहीं होती है;
- इस किस्म को किसी भी प्रकार की मिट्टी पर उगाया जा सकता है, यदि भूमि के निषेचन पर पर्याप्त ध्यान दिया जाता है;
- सड़ने और मटर के पौधे के कोई मामले नहीं देखे गए;
- ठंड के लिए प्रतिरोधी विविधता;
- यह अंगूर सबसे अधिक परिवहन में से एक है, अर्थात्, परिवहन के दौरान, जामुन खराब नहीं होते हैं और एक सुंदर प्रस्तुति बनाए रखते हैं;
- बेरीज पर वर्षा और प्रत्यक्ष सूर्य के प्रकाश की उपस्थिति प्रदर्शित नहीं होती है - वे दरार नहीं करते हैं;
- किशमिश उच्च गुणवत्ता वाली किशमिश बनाने के लिए एकदम सही है;
- जामुन अक्सर फलों के सलाद, साथ ही मूसली की तैयारी के लिए उपयोग किया जाता है।
अंगूर के नुकसान इतने अधिक नहीं हैं। अधिक सटीक रूप से, यह केवल एक है और सीधे उपस्थिति से संबंधित है।और बात यह है कि बाद में गुच्छों पर सीधी धूप, जामुन पर छोटे भूरे रंग के धब्बों के बिखरने में बदल जाती है।
ऐसे जामुन से छुटकारा पाने के लिए बेहतर है, इसलिए फसल को पतला करने की आवश्यकता है।
किश्मिश "सेंचुरी" बहुत समय पहले सीआईएस के क्षेत्र में नहीं दिखाई दी थी, लेकिन इस विविधता और इसकी सभी विशेषताओं का वर्णन हमें यह समझ में आता है कि यह व्यर्थ नहीं है कि वह उत्पादकों के साथ प्यार में पड़ गई।
विविधता को खुद पर विशेष ध्यान देने की आवश्यकता नहीं है, और साथ ही इसमें उत्कृष्ट स्वाद है और सही देखभाल के साथ यह निश्चित रूप से भारी गुच्छों के साथ मालिकों को खुश करेगा।
