आलू नेवस्की: विविधता वर्णन, विशेषताओं, तस्वीरें

आलू जैसे उत्पाद के बिना एक भी घर नहीं कर सकता। यह उबला हुआ, तला हुआ, बेक किया हुआ है - विभिन्न किस्में इस उद्देश्य के लिए उपयुक्त हैं। यह लेख बहुमुखी और लोकप्रिय विविधता नेव्स्की पर केंद्रित है, जिसमें निस्संदेह फायदे हैं।

विविधता का वर्णन

यह विविधता सबसे आम में से एक है, क्योंकि इसमें उत्कृष्ट स्वाद, उच्च उपज, साथ ही साथ रोगों और प्रतिकूल पर्यावरणीय परिस्थितियों का प्रतिरोध है। किस्म मध्य-मौसम है, अंकुरों के उद्भव के तीन महीने बाद कटाई होती है।

क्या आप जानते हैं? तिथि करने के लिए, आलू के सभी रोपणों का लगभग 30% वर्णित विविधता पर पड़ता है।

विविधता का संक्षिप्त इतिहास

वेसलोव्स्काया और कैंडिडेट किस्मों के संकरण के परिणामस्वरूप विविधता सामने आई। इसे 1976 में कृषि के उत्तर-पश्चिमी अनुसंधान संस्थान में लॉन्च किया गया था, और 1982 में इसे राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था।

एक किस्म के लक्षण

जड़ की फसलों को एक चिकनी पीली त्वचा के साथ एक आयताकार-गोल उपस्थिति की विशेषता है। सतह पर स्थित आँखें, एक गुलाबी रंग की होती हैं। आइवरी रंग का मांस लंबे समय तक अंधेरा नहीं करता है। स्टार्च की मध्यम मात्रा में होता है - 15% तक। आलू का वजन 90 से 130 ग्राम तक होता है।

जमीन का हिस्सा कम है, कई सीधे बड़े तनों के साथ। पत्ते हरे और गहरे हरे रंग के होते हैं। कोलोराडो भृंग द्वारा खाया जाता है, तो वे तेजी से ठीक हो जाते हैं। खिलना लंबे समय तक नहीं रहता है, पुष्पक्रम सफेद होते हैं। जड़ प्रणाली अच्छी तरह से विकसित है, जो पौधों को सूखे को पूरी तरह से सहन करने की अनुमति देती है।

विशिष्ट विशेषताएं

अपनी विशेषताओं के अनुसार, नेवस्की आलू की किस्म अच्छी पैदावार के कारण दूसरों से अलग है। एक झाड़ी से लगभग 1.5 किलोग्राम जड़ वाली फसल ली जा सकती है।

आलू की किस्में जैसे रोक्को, ज़ुकोवस्की, एड्रेता, ब्लूशना, क्वीन अन्ना, गुड लक, गाला, इलिंस्की, इर्बिटस्की, कीवी की जाँच करें।

एक अन्य विशेषता सूखा सहिष्णुता है। नमी की कमी के साथ, पत्तियां अपने नुकसान को कम करने के लिए एक ट्यूब में रोल करती हैं। उनके पास एक चमकदार चमक भी है जो उन्हें सूरज की किरणों को प्रतिबिंबित करने की अनुमति देती है।

यह विविधता सार्वभौमिक है - यह खाना पकाने और फ्राइंग दोनों के लिए उपयुक्त है।

फायदे और नुकसान

विविधता "नेव्स्की" के कई फायदे हैं, उनमें से:

खराब मौसम की स्थिति में अच्छा अनुकूलन;
फसल के दौरान नुकसान का प्रतिरोध;
कई बीमारियों के लिए अयोग्यता;
अच्छी परिवहन क्षमता;
खाना पकाने के दौरान नरम उबाल नहीं है।

कमियों के बीच, केवल नेमाटोड क्षति के लिए एक उच्च प्रवृत्ति को नोट किया जा सकता है।

आपको आलू के रोगों और कीटों के बारे में जानने के लिए भी दिलचस्पी होगी, विशेष रूप से वायरवर्म और कोलोराडो आलू के टेटल के खिलाफ लड़ाई के बारे में।

अवतरण

एक तस्वीर के साथ नेवस्की आलू की विविधता के वर्णन के बाद, हम इसे रोपण की प्रक्रिया का वर्णन करते हैं। यदि आप सब कुछ सही करते हैं, तो, समीक्षाओं के अनुसार, आप परिणामस्वरूप एक महान फसल प्राप्त कर सकते हैं।

मिट्टी की तैयारी

कटाई के बाद, शरद ऋतु में मिट्टी की तैयारी शुरू होती है। पहले आपको सभी शीर्ष और मातम को हटाने की आवश्यकता है। मिट्टी खुदाई और दो गिलास चूने के प्रत्येक वर्ग मीटर पर बनाते हैं।

वसंत में भी ड्रेसिंग करें: एक गिलास राख, 1 चम्मच पोटेशियम सल्फेट और 1 चम्मच सुपरफॉस्फेट। यह मिश्रण एक वर्ग मीटर भूमि के प्रसंस्करण के लिए पर्याप्त है।

इसके अलावा, ह्यूमस या पीट को मिट्टी की मिट्टी में मिलाया जाता है, खाद, ह्यूमस या रेत को पीट मिट्टी में पेश किया जाता है, और मिट्टी की मिट्टी या पीट को रेतीली मिट्टी में जोड़ा जाता है। सामान्य - प्रत्येक वर्ग मीटर के लिए एक बाल्टी।

यह महत्वपूर्ण है! यह एक भूखंड पर आलू लगाने की सिफारिश नहीं की जाती है जहां पहले टमाटर, सूरजमुखी, सरगो और सोलनसियस फसलें उगाई जाती थीं।

रोपण के लिए बीज आलू तैयार करना

मिट्टी को एक विशेष तरीके से तैयार करने के अलावा, रूट फसलों को लगाए जाने के लिए तैयार करना आवश्यक है।

पहले आपको नुकसान के बिना फल के औसत आकार का चयन करने की आवश्यकता है।

तैयारी में तीन में से एक प्रक्रिया हो सकती है:

सूखना: आलू को एक परत में कंटेनर में ढेर कर दिया जाता है, वे पर्याप्त वेंटिलेशन सुनिश्चित करने के लिए शीर्ष पर कवर नहीं किए जाते हैं। उन्हें इस हालत में एक महीने के लिए छोड़ दें।
वार्मिंग: दो महीनों के लिए, आलू को गर्म कमरे में लगभग 20º सी के तापमान के साथ छोड़ दिया जाता है। इस अवधि के बाद, फल को हल्के ठंडे स्थान पर ले जाया जाता है (इष्टतम तापमान 10º C)।
पोषक तत्व समाधान के साथ पानी देना: रोपण से दो दिन पहले, रूट फसलों को सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम नमक (40 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी के घोल, प्रसंस्करण के लिए 50 किलोग्राम अंकुर) के समाधान के साथ पानी पिलाया जाता है।

फिर भी, तैयारी का सबसे आम तरीका अभी भी फलों का अंकुरण है।

सर्दियों से पहले, पुआल के नीचे, बैग में डच तकनीक का उपयोग करके आलू की खेती के बारे में जानें।

बदले में, इसे दो तरीकों से अंकुरित किया जा सकता है:

एक सप्ताह के लिए प्राकृतिक या कृत्रिम प्रकाश व्यवस्था में कंद की नियुक्ति। तापमान 15º C पर बनाए रखा जाना चाहिए;
बारी-बारी से कंद में रखकर नम वातावरण में अंकुरित किया जाता है और चूरा को नम किया जाता है। जड़ों के ऊपर मिट्टी की परत लगभग 5 सेमी होनी चाहिए। कंटेनरों को दो सप्ताह के लिए एक अच्छी तरह हवादार अंधेरे और ठंडे कमरे में रखा जाना चाहिए।

नतीजतन, तैयार जड़ें 2-3 सेमी के स्प्राउट्स के साथ होनी चाहिए।

जमीन में आलू रोपना

लैंडिंग अप्रैल के अंत तक किया जाता है - मई की शुरुआत: इस समय तक मिट्टी का तापमान 6 डिग्री सेल्सियस से नीचे नहीं गिरना चाहिए। एक दूसरे से 20 सेमी की दूरी पर छेद खोदना आवश्यक है।

जड़ की फसल के ऊपर कम से कम 5 सेमी मिट्टी की एक परत रहनी चाहिए। पंक्तियों के बीच लगभग आधा मीटर की जगह छोड़ दें। अंकुरित अनाज को अंकुरित करके ऊपर की ओर रखना चाहिए, प्रत्येक छेद में एक।

यह महत्वपूर्ण है! आलू बोने के लिए दो भागों में एक कंद काटने का एक तरीका है। यह नेवस्की किस्म के लिए उपयुक्त नहीं है, क्योंकि पैदावार कम हो रही है।

ध्यान

निराकरण के एक सप्ताह बाद, भूमि को ढीला करना और मातम को दूर करना आवश्यक है। एक महीने के बाद, जब युवा पौधे लगभग 15 सेमी लंबा होते हैं, तो हिलिंग आवश्यक होती है, अर्थात् झाड़ियों के चारों ओर टीले का निर्माण होता है। इस घटना को बादलों के मौसम में या शाम को आयोजित करना आवश्यक है। जब झाड़ियों की ऊंचाई 30 सेमी तक पहुंच जाती है, तो प्रक्रिया को दोहराया जाना चाहिए।

पानी को पानी से बाहर निकालने के लिए बेहतर है, क्योंकि एक नली से दबाव मिट्टी को नष्ट कर सकता है। प्रति लीटर लगभग 3 लीटर पानी की खपत।

शीर्ष ड्रेसिंग तीन बार लाती है: फूलों से पहले, कलियों के गठन के चरण में और फूलों के दौरान। पहली उर्वरक यूरिया के 1 चम्मच के साथ मुलीन (0.5 एल प्रति 10 लीटर पानी) के समाधान के साथ किया जाता है।

दूसरी ड्रेसिंग के लिए, 10 लीटर पानी में 1 बड़ा चम्मच पोटेशियम सल्फेट और 3 बड़े चम्मच राख घोलें। फूलों के समय, एक गिलास मुलीन और 2 चम्मच सुपरफॉस्फेट प्रति 10 लीटर पानी से एक समाधान करेंगे।

क्या आप जानते हैं? आलू "नेवस्की "विटामिन सी की उच्च सामग्री के लिए प्रसिद्ध है।

फसल काटने वाले

गर्मियों के मध्य तक, फसल जल्दी पकने लगती है, जिससे फसल जल्दी पकती है। अगस्त में, यह पूरी तरह से सूख जाता है। मिट्टी के ठंडा होने से पहले कटाई आवश्यक है - जड़ों को ठंडी मिट्टी पसंद नहीं है।

रोग और कीट

रोगों का प्रतिरोध इस किस्म के मुख्य लाभों में से एक है। लेकिन, दुर्भाग्य से, यह नेमाटोड के लिए अतिसंवेदनशील है।

इस कीड़े का खतरा यह है कि इससे प्रभावित पौधे व्यावहारिक रूप से स्वस्थ लोगों से अलग नहीं होते हैं, क्योंकि वे मुख्य रूप से आलू कंदों पर हमला करते हैं, और यदि उन्हें समय पर पता नहीं लगाया जाता है, तो वे पूरी फसल को नष्ट कर सकते हैं। इसलिए, निवारक उपायों को लागू करना महत्वपूर्ण है: