काप्सिकम (सजावटी काली मिर्च): खिड़की पर "चमक" के लिए सही देखभाल

गृहिणियां हमेशा रसोई स्थान को तर्कसंगत रूप से व्यवस्थित करने की कोशिश कर रही हैं। यह इस कमरे में स्थित इनडोर पौधों पर भी लागू होता है।

एक पौधा चुनने की सलाह दी जाती है ताकि यह सुंदर और आवश्यक दोनों हो।

रसोई के लिए सबसे अच्छा विकल्प - सजावटी काली मिर्च। यह बहुत सौंदर्यवादी रूप से मनभावन लगता है, खासकर जब फल दिखाई देते हैं। वही फल खाना पकाने में बहुत मसालेदार मसाला के रूप में लागू होते हैं।

इसके अलावा, सर्दियों में यह गर्म हरी गर्मियों के सुखद अनुस्मारक के रूप में काम करेगा।

वानस्पतिक वर्णन

संयंत्र, जिसे "काली मिर्च" कहा जाता है, मिर्च परिवार से संबंधित नहीं है। यह संस्कृति गुलदस्ता के परिवार की है और इसका दूसरा नाम "शिमला मिर्च" है।

शिमला मिर्च की तरह घुलनशील परिवार में शामिल हैं: टमाटर, आलू, बैंगन और सनबेरी।

संस्कृति सभी महाद्वीपों पर व्यापक है। कमरे की स्थिति में खुले मैदान में और फूलों के बर्तन में बढ़ सकता है।

काली मिर्च का सजावटी कमरा - एक बारहमासी संयंत्र, एक अपार्टमेंट में 4-5 साल तक फल फूल सकता है और सहन कर सकता है। बीज और कलमों द्वारा प्रचारित। ऊँचाई - 20-55 सेमी। क्राउन शाखित। पत्तियां तेज, लंबी या लम्बी अंडाकार, अंडाकार होती हैं। रंग हल्के से गहरे हरे रंग में भिन्न होता है। अकेले या गुच्छों में खिल सकते हैं, फूल अधिक बार सफेद होते हैं।

क्या आप जानते हैं? लैटिन में Kapsikum का अर्थ है "बैग।" जाहिर है, काली मिर्च का नाम फल के आकार के नाम पर रखा गया है।

फलों का एक अलग रंग हो सकता है: पीला, नारंगी, लाल, बैंगनी। इसके अलावा, फल का एक अलग रंग तब भी हो सकता है जब वे पकने के आधार पर एक ही पौधे पर दिखाई देते हैं। इसके अलावा, मिर्च आकार में भिन्न होते हैं (एक तेज या कुंद अंत, गोलाकार, अंडाकार) और आकार (छोटे, मध्यम, बड़े - अधिकतम 5 सेमी)। यह सब विविधता पर निर्भर करता है।

फूल और फलने को समय में अलग नहीं किया जाता है। झाड़ी में एक ही समय में फूल, अपरिपक्व फल, पके हुए मिर्च हो सकते हैं। बुश एक नियम के रूप में, बहुत भरपूर मात्रा में फलित करता है।

कड़वाहट, जलन और मसाला फल अल्कलॉइड कैप्सैसिन देता है।

यह महत्वपूर्ण है! सजावटी काली मिर्च के तने और पत्ते जहरीले होते हैं।

लोकप्रिय प्रजाति

होममेड सजावटी मिर्च के प्रकार सेट। वे मुकुट, पत्ते, रंग और फलों के आकार, फलने के समय, देखभाल की ख़ासियत आदि में भिन्न होते हैं।

एक साल का

वार्षिक किस्मों को भी कहा जाता है कमरा पपरिका, काली मिर्च, सब्जी, मीठा (हालांकि कुछ किस्में काफी तेज हैं)। वे इसमें अलग होते हैं कि फल को निचोड़ने या इकट्ठा करने के बाद पौधे सिकुड़ सकता है। सभी वर्षगांठ इस तरह के भाग्य का इंतजार नहीं कर रहे हैं। कमरे की स्थिति में, कुछ प्रजातियां एक वर्ष से अधिक फल ले सकती हैं। झाड़ियाँ कम, कॉम्पैक्ट, 35-55 सेमी ऊँची होती हैं। फल विभिन्न प्रकारों के आधार पर आकार और रंग में भिन्न होते हैं।

हम आपको काली मिर्च की ऐसी किस्मों से परिचित होने की सलाह देते हैं: "हैबनेरो", "कैलिफ़ोर्निया चमत्कार", "काकाडू", "अटलांटा", "ऑक्स कान", "अनास्तासिया", "ऑरेंज चमत्कार" और "बोगाटियर"।

सामान्य किस्में:

• "Tepina";
• "लाल";
• "साइबेरियाई राजकुमार";
• "चेरी बम";
• "गोल्डन बेबी" और अन्य।

झाड़ोदार

झाड़ी इनडोर स्थितियों के लिए किस्में बहुत अच्छी तरह से अनुकूल हैं: खिड़की दासा, लॉजिया, बालकनी, आदि ये बारहमासी पौधे हैं। वे सफलतापूर्वक विकसित होते हैं और फल 5-6 साल तक सहन करते हैं।

झाड़ियाँ घनी होती हैं, 15 से 45 सेमी तक ऊँची होती हैं। एक छोटी झाड़ी पर 50 फल तक हो सकता है। वे छोटे होते हैं, इसलिए झाड़ी की किस्मों को भी छोटे-फल वाले कहा जाता है। अक्सर गर्म सजावटी झाड़ी काली मिर्च की किस्मों को लगाया जाता है:

• "कारमेन";
• "सलाम";
• "दुल्हन";
• "हुकुम की रानी";
• "चिंगारी"।

शरबत काली मिर्च भी कहा जाता है लाल मिर्च.

जंगली bilberries

एक प्रकार की इनडोर काली मिर्च को कहा जाता है जंगली bilberries, या सिर्फ बेरी। फलों के रूप में नाम दिया गया है जो शंक्वाकार नहीं हैं, और चपटे आकार (कभी-कभी स्कैलप्प्स की याद दिलाते हैं)।

फार्म की विविधता में दिलचस्प "बिशप का मुकुट", लेकिन उसकी औसत उपज। अपार्टमेंट में आप केवल लगभग 20 पेपरपॉर्न इकट्ठा कर सकते हैं। अधिक बार "लेमन लॉलीपॉप" और "व्हाइट क्रिस्टल" उगाए जाते हैं, वे पारंपरिक रूप से फलदायी होते हैं। मिर्ची का स्वाद मीठा, इसमें तीखापन काफी होता है।

यह एक बल्कि लंबा लुक है। यह 80 सेमी तक बढ़ता है, इसलिए अधिक बार अपार्टमेंट को खिड़की पर नहीं, बल्कि फर्श पर एक लॉजिया या बालकनी पर रखा जाता है।

चीनी

चीनी ग्रेड कम आम है। यह पौधा अन्य प्रजातियों की तरह 50 सेमी तक ऊँचा होता है। इसकी पत्तियाँ अंडाकार, हल्की हरी, थोड़ी सिकुड़ी हुई होती हैं। फूल एक हरे रंग के रंग के साथ सफेद होते हैं।

फल आकार में भिन्न होते हैं, कभी-कभी टॉर्च का रूप भी लेते हैं। चीनी काली मिर्च में, शायद, सबसे तेज और जलने वाले फल हैं।

नुकसान यह है कि इस प्रजाति में अपेक्षाकृत धीमी वृद्धि है। सामान्य किस्में:

• "सांता लूसिया";
• "शैतान की भाषा";
• "डेविल येलो"।

tomentous

काली मिर्च tomentous (या शराबी) अधिक बाहर उगाया जाता है, क्योंकि यह बहुत लंबा (3-4 मीटर तक) है। अपार्टमेंट में खेती के लिए उपयुक्त हैं केवल व्यक्तिगत किस्में, उदाहरण के लिए, "रोकोटो" (यह इतना अधिक नहीं है)।

इस प्रजाति में, पूरे झाड़ियों को घनीभूत रूप से प्यूब्सेंस के साथ कवर किया जाता है। और न केवल उपजी और पत्ते, बल्कि फूल भी।

इसका तीखा स्वाद है, कच्चे का सेवन।

काली मिर्च के लिए सबसे अच्छी स्थिति

सजावटी काली मिर्च की स्पष्टता और स्पष्टता और घर पर इसकी देखभाल के संबंध में, सजावटी पौधों के प्रेमियों की राय विभाजित थी। कुछ लोग सोचते हैं कि फसल की देखभाल करना आसान है, दूसरों का कहना है कि पौधा मकर है और इसकी देखभाल करना मुश्किल है।

यह महत्वपूर्ण है! फूलों की अवधि के दौरान, उपज बढ़ाने के लिए काली मिर्च को समय-समय पर हिलाया जाना चाहिए।

आइए नजरबंदी और देखभाल की सुविधाओं के बारे में विस्तार से समझें।

आर्द्रता और तापमान

रूम पेपर एक गर्मी से प्यार करने वाला पौधा है। यह लगभग 25 डिग्री सेल्सियस पर वसंत और गर्मियों में अच्छी तरह से बढ़ेगा। सर्दियों में, तापमान कम होना चाहिए: 15-18 डिग्री सेल्सियस उसके लिए ठीक रहेगा। इसके अलावा, वह रात और दिन के तापमान में गिरावट को पसंद करता है, इसलिए गर्मियों में इसे लॉगगिआ या बालकनी पर रखना बेहतर होता है। आर्द्रता की आवश्यकता मध्यम है। पर्चिक को तैरना बहुत पसंद है (उस पर बाद में)।

प्रकाश

प्रकाश व्यवस्था का पालन करने के लिए बर्तन में सजावटी काली मिर्च की देखभाल आवश्यक है। अच्छे विकास और फलने के लिए, आपको पौधे को दक्षिण, दक्षिण-पश्चिम या पश्चिम की खिड़की की तरफ रखना चाहिए।

संस्कृति बहुत प्रकाश-प्रेमपूर्ण है, वसंत और शरद ऋतु में इसे 3-4 घंटे तक खुली धूप की आवश्यकता होती है। केवल 4 घंटे से अधिक नहीं, अन्यथा फलों और पत्तियों पर जलन हो सकती है। गर्मियों में आपको pritenyat की आवश्यकता होती है, क्योंकि सूरज बहुत सक्रिय है। यदि प्रकाश पर्याप्त नहीं है, तो आपको कृत्रिम लागू करने की आवश्यकता है।

प्रकाश की कमी के साथ, झाड़ी दुर्लभ है, इस पर कुछ पत्ते हैं; इसके अलावा, अच्छी फसल नहीं होगी।

बढ़ता हुआ उपजाऊ

खेती के लिए मिट्टी के हल्के तटस्थ प्रकार का उपयोग किया। आप एक विशेष स्टोर में तैयार किए गए खरीद सकते हैं, आप स्वयं मिश्रण बना सकते हैं।

काली मिर्च के लिए, सोड भूमि, पत्ती धरण और रेत का मिश्रण 2: 2: 1 के अनुपात में।

क्या आप जानते हैं? वनस्पति विज्ञान में, शिमला मिर्च के फलों को जामुन के रूप में परिभाषित किया गया है।

बीजारोपण और ग्राफ्टिंग

सबसे अधिक बार, पौधे को बीज से उगाया जाता है, लेकिन यह ग्राफ्टिंग भी संभव है।

बीज से बढ़ रहा है

बीज से काली मिर्च उगाने के लिए, बीज खरीदना, एक कंटेनर और मिट्टी तैयार करना, बीज बोना, अंकुरण की प्रतीक्षा करना और उन्हें उचित देखभाल प्रदान करना आवश्यक है।

फरवरी में मिर्च लगाने की जरूरत है।

बीज से बढ़ती मिर्च के लिए दो दृष्टिकोण हैं। वे इस तथ्य में भिन्न हैं कि एक में लापरवाह और प्रत्यक्ष विधि का उपयोग किया जाता है, दूसरे में - रोपाई और बाद में रोपाई की खेती के साथ।

कमरे की स्थितियों में आप बढ़ सकते हैं: टमाटर, खीरे, प्याज, सलाद, अरुगुला, पालक, साथ ही मसालेदार जड़ी-बूटियां। खिड़कियों पर जड़ी बूटियों से आप शामिल हो सकते हैं: चेरिल, दौनी, तुलसी, तारगोन, अजमोद, डिल, सिलेंट्रो, अजवायन के फूल और थाइम।

पहली विधि:

1. पॉटेड पेपर को अंकुर द्वारा नहीं उगाया जाता है और एक बर्तन से दूसरे में उगाया नहीं जाता है। तुरंत आपको उस क्षमता को चुनने की आवश्यकता है जिसमें वयस्क पौधे बढ़ेगा। इसकी मात्रा 4-6 लीटर होनी चाहिए।
2. गमलों में बीज बोने से पहले मिट्टी भरें, अच्छी जल निकासी सुनिश्चित करें।
3. बीज को 1 घंटे के लिए पानी में भिगोएँ और एक दिन के लिए नम कपड़े में रखें।
4. पौधों को बीज दें और मिट्टी के साथ 2-4 मिमी छिड़कें। अच्छी तरह से एक परमाणु के साथ मिट्टी को सिक्त करें और अंकुरण से पहले एक फिल्म के साथ कवर करें।
5. बर्तन को गर्म स्थान पर रखना सुनिश्चित करें। ताज बनाने के लिए चार पत्तियों के चुटकी के साथ अंकुरित होने के बाद।

दूसरी विधि:

1. बीज बोने के लिए एक छोटा कंटेनर, लगभग 200 मिलीलीटर तैयार करें।
2. एक जल निकासी बनाएं और मिट्टी के मिश्रण के बर्तन में डालें। तैयार बीज रखने के बाद, उन्हें मिट्टी से 2-4 मिमी तक ढक दें।
3. बीज तैयार करने के लिए, उन्हें 1 घंटे के लिए पानी में भिगोना चाहिए और एक दिन के लिए गीली धुंध में छोड़ देना चाहिए।
4. अच्छी तरह से मिट्टी को सिक्त करें, भोजन फिल्म के साथ कवर करें और अंकुरण के लिए गर्म स्थान पर रखें।
5. काली मिर्च के शूट 2-3 सप्ताह में दिखाई देते हैं।
6. दो जोड़े पत्तियों के आगमन के साथ, काली मिर्च को प्रत्यारोपण, डाइविंग और पिंचिंग की आवश्यकता होती है।
7. आगे की खेती की क्षमता अच्छी जल निकासी के साथ लगभग 4-6 लीटर होनी चाहिए।
8. एक बड़े मिट्टी के गुच्छे के साथ एक अंकुरित किया जाता है, इसे ट्रांसशिपमेंट द्वारा डाला जाता है, इसे भरपूर मात्रा में पानी पिलाया जाता है।
9. शीर्ष चुटकी।

अधिक बार दूसरी विधि का चयन करें, लेकिन, जैसा कि अभ्यास ने दिखाया है, पहला बदतर नहीं है।

यह महत्वपूर्ण है! किसी भी विधि के साथ, ओवन में गर्म करके या पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान के साथ छीलकर मिट्टी को कीटाणुरहित करना आवश्यक है।

बीज को अंकुरित करने की जो भी विधि - पहली या दूसरी - आप चुनते हैं, तो मिर्च की देखभाल समान है।

पौधे की कटिंग का प्रचार कैसे करें

वसंत और गर्मियों में काली मिर्च की कटिंग की जा सकती है। ऐसा करने के लिए, साइड शूट को काट लें और उन्हें एक कंटेनर में एक रेतीले-पृथ्वी मिश्रण के साथ जड़ने के लिए डाल दें।

पहले प्रचुर मात्रा में डालना, फिर - जैसा कि मिट्टी सूख जाती है।

टैंक में अच्छी जल निकासी होनी चाहिए। यह काटने और जड़ वाले पौधे के लिए दोनों आवश्यक है, क्योंकि यह यहां विकसित होता रहेगा। मूल कटिंग को फिर से भरना आवश्यक नहीं है।

जड़ को तेजी से जड़ने के लिए, चुटकी लेना आवश्यक है।

देखभाल संस्कृति

काली मिर्च के प्रकार "स्पार्क" की देखभाल, जो आपकी खिड़की पर बढ़ती है, विशेष है।

इससे पहले, हमने "स्पार्क" ब्रांड का उल्लेख नहीं किया था। लेकिन तथ्य यह है कि साधारण गृहिणियां किसी भी प्रकार की इनडोर सजावटी काली मिर्च को बुलाती हैं।

पानी कैसे?

वसंत और गर्मियों में छिड़काव बहुतायत से होना चाहिए क्योंकि भूमि सूख जाती है। इसके अलावा, पौधे को "स्नान" करना सुनिश्चित करें, इसे सप्ताह में 1-2 बार छिड़कें, गर्म दिनों पर - हर दूसरे दिन।

कमरे के तापमान पर पानी पिलाया जाना चाहिए।

यह महत्वपूर्ण है! खिड़की की छत पर लगाए गए पौधे, जिनके नीचे बैटरी हैं, अधिक लगातार पानी की आवश्यकता होती है।

गिरावट में, सर्दियों में पानी कम करना, इसे कम करना और इसे मामूली रूप से पानी देना।

मिट्टी की अधिकता को सहन नहीं करता है। यह पत्तियों और फलों की सुस्ती, उनके बहाए जाने और यहां तक ​​कि पौधे की मृत्यु से भरा होता है।

खाद देने की अपेक्षा

अन्य संस्कृतियों की तरह, यह एक अनिवार्य खिला की जरूरत है। संयंत्र खुद मालिकों को बताएगा कि इसमें क्या कमी है।

यदि पत्तियों के निचले हिस्से ने एक बैंगनी रंग प्राप्त किया है - फॉस्फेट उर्वरक खिलाएं। यदि पत्तियां हल्की हैं - नाइट्रोजन। केवल ऐसे मामलों में, शीर्ष ड्रेसिंग जड़ नहीं होनी चाहिए, लेकिन छिड़काव द्वारा।

जटिल उर्वरकों के साथ हर 2-3 सप्ताह में सिंचाई के साथ रूट टॉप ड्रेसिंग की जाती है।

छंटाई

सजावटी काली मिर्च एक पौधा है जिसे उपज बढ़ाने के लिए, सुंदर मुकुट बनाने और विकास को बढ़ाने के लिए छंटाई की जरूरत होती है। पहली भर्ती के समय प्रत्येक शाखा के शीर्ष को चुटकी में करना आवश्यक है। जैसे ही पार्श्व गोली मारता है, या स्प्राउट्स जो मुकुट के "नॉक आउट" होते हैं, दिखाई दिए, उन्हें काट दिया जाना चाहिए।

यह महत्वपूर्ण है! काली मिर्च आसानी से छंटाई को सहन करती है।

समय-समय पर प्रत्येक शाखा की आधी लंबाई पर ट्रिमिंग करना आवश्यक है।

प्रत्यारोपण

मिर्च की रोपाई करते समय - बहुत अधिक तनाव, और प्रतिवर्ष रोपाई की जानी चाहिए। इसलिए, यह बहुत सावधानी से किया जाना चाहिए, ट्रांसशिपमेंट द्वारा, टैंक में एक नई मिट्टी जोड़कर।

प्रत्यारोपण का मुख्य उद्देश्य एक नई मिट्टी है। यदि आप आंशिक रूप से मिट्टी को प्रत्यारोपण के बिना बदल सकते हैं, तो इसे इस तरह से करें ताकि पौधे को घायल न करें।

रोग और कीट

सबसे आम कीट मकड़ी के कण और माइलबग्स हैं। स्पाइडर घुन दिखाई नहीं देगा यदि आप नियमित रूप से पौधे को "स्नान" करते हैं और हवा को नम करते हैं।

यदि झाड़ी ठंडी और बहुतायत से पानी पिलाया जाता है, तो रूट सड़ांध दिखाई दे सकती है। इसके अलावा काली मिर्च देर से छाले के संक्रमण के लिए अतिसंवेदनशील है।

कमरे की काली मिर्च रसोई की खिड़की या बालकनी पर बहुत ही सौंदर्यपूर्ण रूप से मनभावन लगती है। इसके अलावा, फलों का पाक मूल्य है, इसका उपयोग दवा के रूप में, वायु शोधक के रूप में किया जाता है, आदि अपने अपार्टमेंट में इस चमत्कार संयंत्र को निपटाना सुनिश्चित करें।