डच गाजर किस्म डोरडॉगने - पूर्ण विवरण और बढ़ती युक्तियां

डोरडॉग गाजर की एक नई संकर किस्म है, जिसने पहले ही अपनी उच्च उपज, उत्कृष्ट गुणवत्ता और अच्छी प्रस्तुति के कारण लोकप्रियता हासिल की है।

यह लेख इस हाइब्रिड की विशिष्ट विशेषताओं, फायदे और नुकसान, साथ ही इसकी खेती और फसल की ख़ासियत पर चर्चा करेगा।

आप सीखेंगे कि रोपण के लिए जगह कैसे चुनें और मिट्टी तैयार करें, कैसे रोपण, पानी पिलाना और खिलाना है, साथ ही साथ बढ़ने में क्या संभावित समस्याएं पैदा हो सकती हैं और उन्हें कैसे हल किया जा सकता है।

विवरण और विशेषताएँ

1. सूरत। डोरडॉगन गाजर में उज्ज्वल नारंगी रंग की चिकनी, कुंद जड़ सब्जियां होती हैं, बड़े कोर, जिसे कमजोर रूप से व्यक्त किया जाता है, लुगदी पर दृढ़ता से खड़ा नहीं होता है। जड़ की लंबाई - 15-30 सेमी, व्यास - 4-6 सेमी। गहरे हरे रंग की पत्तियों के अर्ध-फैलाव के रोसेट।
2. यह किस प्रकार का है? दॉरदॉग्ने - डच प्रजनन की एक किस्म, नैनटेस किस्म से संबंधित है।
3. फ्रुक्टोज और बीटा-कैरोटीन सामग्री। गाजर में बीटा-कैरोटीन की सामग्री - लगभग 12%, फ्रुक्टोज और अन्य शर्करा - 7%।
4. बुवाई का समय। बुवाई का समय आपके क्षेत्र पर निर्भर करता है। दक्षिणी क्षेत्रों और मध्य अक्षांशों में, डॉर्डोगेन गाजर अप्रैल के मध्य में, उत्तरी क्षेत्रों में - मई में लगाए जाते हैं।
5. बीज का अंकुरण। विविधता की एक विशिष्ट विशेषता चिकनी, सौहार्दपूर्ण शूटिंग है।
6. औसत वजन एक रूट डॉर्डोगेन का औसत वजन 70 से 120 ग्राम तक भिन्न हो सकता है।
7. उत्पादकता। किस्म की उपज 3.5-7.2 किलोग्राम प्रति वर्ग मीटर है।
8. असाइनमेंट ग्रेड और रखने की गुणवत्ता। यह हाइब्रिड अच्छी तरह से संग्रहीत है, सही भंडारण की स्थिति के साथ, जड़ें 8-9 महीने, अधिकतम 10 तक रह सकती हैं।

   इस किस्म की गाजर रस और मैश किए हुए आलू बनाने के लिए आदर्श हैं, इसका गूदा रेशेदार, मीठा और बहुत रसदार नहीं है।

9. बढ़ते क्षेत्र। विविधता सार्वभौमिक है, यह सुदूर उत्तर तक सभी क्षेत्रों में खेती के लिए उपयुक्त है।
10. जहां इसे उगाने की सलाह दी जाती है। दॉरदॉग्ने को ग्रीनहाउस और खुले मैदान दोनों में उगाया जा सकता है।
11. रोगों और कीटों का प्रतिरोध। सभी संकरों की तरह, डॉर्डोगेन रोगों और कीटों के लिए प्रतिरोधी है, संक्रमण बहुत कम होता है, इसका कारण मुख्य रूप से अनुचित देखभाल (नीचे देखें) है।
12. परिपक्वता अवधि। यह किस्म मध्य मौसम है - जड़ की फसलें 110 दिनों में तकनीकी परिपक्वता तक पहुँच जाती हैं।
13. किस तरह की मिट्टी पसंद करते हैं? यह गाजर सभी मिट्टी पर उगाया जा सकता है, लेकिन सबसे अच्छा परिणाम हल्की रेतीली मिट्टी पर प्राप्त किया जा सकता है। बढ़ती गाजर के लिए उच्च अम्लता वाली मिट्टी का उपयोग नहीं करना बेहतर है। भारी पथरीली मिट्टी भी उपयुक्त नहीं है।
14. ठंढ प्रतिरोध। यह तापमान परिवर्तन के प्रतिरोध की विशेषता है, यह गर्मी और ठंड को अच्छी तरह से सहन करता है।
15. खेतों और खेतों के लिए विनिमेय किस्में। यह हाइब्रिड बिक्री के लिए बढ़ने के लिए आदर्श है, इसलिए यह किसानों के साथ विशेष रूप से लोकप्रिय है - उच्च पैदावार, उत्कृष्ट गुणवत्ता और अच्छे स्वाद के अलावा, इसकी उच्च विपणन क्षमता है और यह यांत्रिक क्षति के लिए अतिसंवेदनशील नहीं है, जो इसे मैकेनाइज्ड कटाई के लिए उपयुक्त बनाता है।

फोटो गाजर किस्मों Dordogne:

प्रजनन इतिहास

हाइब्रिड किस्म को सिन्जेंटा सीड्स के डच प्रजनकों द्वारा पाला गया था। इसे 2007 में रूसी राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था, उसी वर्ष उत्तरी क्षेत्रों में इसकी खेती के लिए सिफारिश की गई थी।

विशिष्ट विशेषताएं

दॉरदॉग्ने गाजर की मुख्य विशेषताएं हैं:

• क्रैकिंग का प्रतिरोध;
• यांत्रिक क्षति का प्रतिरोध;
• ठंढ प्रतिरोध;
• रिकॉर्ड आकार और लंबाई।

ताकत और कमजोरी

विविधता के ऐसे फायदे हैं:

• रोगों और कीटों का प्रतिरोध;
• तापमान और अन्य मौसम की स्थिति के लिए अनुकूलन क्षमता;
• उच्च उपज;
• अच्छी परिवहन क्षमता;
• उत्कृष्ट गुणवत्ता रखने;
• उत्कृष्ट स्वाद;
• अच्छी प्रस्तुति;
• यांत्रिक क्षति का प्रतिरोध;
• बहुमुखी प्रतिभा।

इस संकर किस्म के नुकसान की पहचान नहीं की गई है।

एग्रोटेक्निका की विशेषताएँ

मामले

दक्षिणी क्षेत्रों और मध्य अक्षांशों में, दरोगोगेन अप्रैल के शुरू या मध्य में लगाया जा सकता है, और उत्तरी क्षेत्रों में इसे मई में करना बेहतर है। किसी भी मामले में, मिट्टी को + 6-7 ° С तक गर्म करना चाहिए।

साइट चयन और मिट्टी की तैयारी

मिट्टी की तैयारी गिरावट में की जानी चाहिए। गाजर के विकास के लिए सबसे महत्वपूर्ण स्थिति - अच्छी रोशनी और मध्यम नमी, इसलिए भविष्य के गाजर बेड के लिए छायांकित और अतिउत्साही क्षेत्रों का चयन न करें।

यदि आपकी साइट पर अम्लीय मिट्टी का प्रभुत्व है, तो सीमित खर्च करें। भारी मिट्टी की मिट्टी को अच्छी तरह से ढीला करने की आवश्यकता होती है। बीट्स, अजवाइन, डिल और अजमोद जैसी फसलों के बाद गाजर न लगाएं।

बीज की तैयारी

यदि बीज दानेदार होते हैं, तो उन्हें प्रारंभिक तैयारी की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन रोपण के दौरान जमीन को अच्छी तरह से बहा देना आवश्यक है। यदि आपने साधारण बीज खरीदे हैं, तो उन्हें बुवाई से एक दिन पहले गर्म पानी में भिगो दें। इससे अंकुरण में तेजी आएगी।

अवतरण

रोपण बीज इस प्रकार किया जाता है:

1. तैयार मिट्टी में, फर को 2 सेमी गहरा बनाते हैं, उनके बीच की दूरी 20-25 सेमी छोड़ दी जानी चाहिए।
2. फरसे तैयार करने के बाद, उनमें बीज एक दूसरे से 5-6 सेमी की दूरी पर 1.5 सेमी की गहराई तक लगाए जाते हैं।
3. बुवाई पूरी होने के बाद, पंक्तियों के बीच पीट या धरण के साथ छिड़का हुआ बिस्तर को पानी पिलाया जाता है।

रोपाई से पहले पानी गाजर के लिए की जरूरत नहीं है

पतला और निराई करना

निराई हमेशा करनी चाहिए जब आप देखते हैं कि खरपतवार आपके रोपण को डुबोना शुरू कर देते हैं। खरपतवार गाजर बारिश के बाद, जब जमीन गीली होती है, इसलिए खरपतवार निकालना आसान हो जाएगा।

रोपाई को छूने के बिना, धीरे से खरपतवार करने की कोशिश करें, क्योंकि गाजर की जड़ को नुकसान की जगह पर एक नई प्रक्रिया शुरू होती है, और जड़ें द्विगुणित हो जाएंगी।

आमतौर पर दो बार पतला किया जाता है:

• पहली बार इसे शूट के उभरने पर पहले से ही करने की जरूरत है। अंकुर के बीच 4-6 सेमी छोड़कर मजबूत शूटिंग छोड़ दें और कमजोर लोगों को हटा दें।
• पहले के एक महीने बाद दूसरे पतलेपन की आवश्यकता होती है, अब गाजर के बीच की दूरी को बड़ा छोड़ना होगा - 6-7 सेमी।

पानी

डॉर्डोगेन गाजर को लगातार पानी देने की आवश्यकता नहीं होती है, इसके अलावा, नमी की अधिकता से सड़ांध और फंगल रोगों की उपस्थिति हो सकती है।

सबसे अच्छा विकल्प - हर 10 दिनों में एक बार मध्यम पानी देना। कटाई से एक महीने पहले, पानी देना बंद कर देना चाहिए।

शीर्ष ड्रेसिंग

याद रखें कि गाजर ताजा खाद को सहन नहीं करती है, इसलिए जैविक उपयोग खनिज उर्वरकों के बजाय। बढ़ते मौसम की शुरुआत में पहला भोजन किया जाता है। इस नाइट्रोजन या पोटाश उर्वरकों के लिए उपयोग करना सबसे अच्छा है।

शूटिंग के उद्भव के बाद, आप वैकल्पिक रूप से गाजर को हर दो महीने में एक बार लकड़ी की राख के समाधान के साथ खिला सकते हैं, लेकिन आप इसके बिना कर सकते हैं, अगर मिट्टी शुरू में अच्छी तरह से निषेचित हुई थी।

कटाई और भंडारण

जुलाई के अंत में अगस्त की शुरुआत में फसल काटा गया। रूट फसलों को लेने के लिए दिन को सूखा और गर्म चुना जाना चाहिए, गीले मौसम में गाजर को साफ करने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि इससे भंडारण के दौरान जल्दी सड़ना शुरू हो सकता है।

हार्वेस्ट को जमीन से काटा जाता है और सूख जाता है, जिसके बाद सब्जियों को भंडारण के लिए रखा जा सकता है। भंडारण कक्ष के रूप में आप तहखाने या तहखाने का उपयोग कर सकते हैं।

कमरे में तापमान +4 डिग्री से नीचे नहीं होना चाहिए, यह अच्छी तरह हवादार और सूखा होना चाहिए।

रोग और कीट

जैसा कि ऊपर बताया गया है, डॉर्डोगेन की गाजर की किस्म बीमारियों और कीटों के लिए प्रतिरोधी है, लेकिन अगर इसकी देखभाल ठीक से न की जाए तो संक्रमण संभव है। मिट्टी या गाढ़े वृक्षारोपण में अतिरिक्त नमी जड़ सड़ांध और गाजर मक्खियों के उद्भव को जन्म दे सकती है।

उनसे कैसे निपटें? यदि आप नोटिस करते हैं कि गाजर में रूट सड़ांध विकसित होती है, तो आप दवा "गेमेयर" का उपयोग कर सकते हैं - यह एक बहुत प्रभावी और सुरक्षित उपाय है, जिसमें रसायन शामिल नहीं है। छिड़काव शुष्क मौसम में सबसे अच्छा किया जाता है।

रोकथाम के लिए, सुनिश्चित करें कि मिट्टी ओवरवेट नहीं है, रोपण को बाढ़ न करें और मिट्टी को ढीला करें, जड़ फसलों को ऑक्सीजन की पहुंच प्रदान करना। दवा "विश्वासपात्र" गाजर मक्खी से प्रभावी रूप से लड़ता है। समय के साथ गाजर को पतला करने की कोशिश करें क्योंकि गाढ़े और मुरझाए पौधे अक्सर गाजर की मक्खियों को नुकसान पहुंचाते हैं।

बढ़ती समस्याओं और उनके समाधान के साथ संभावित समस्याएं

आइए हम उन विशिष्ट समस्याओं की जांच करें जो गाजर डोरडोगेन को उगाते समय उत्पन्न होती हैं, जो अक्सर अनुचित देखभाल से जुड़ी होती हैं।

1. जड़ें कड़वी होती हैं। इसका कारण जड़ के ऊपर का जोखिम हो सकता है। जब ऐसा होता है, तो जड़ वाली वनस्पति विषैले पदार्थ सोलैनिन का स्राव करना शुरू कर देती है। यह वह था जो गाजर का स्वाद खराब करता है। इस समस्या को हल करने के लिए, चिपचिपी जड़ वाली फसलों को धरती पर छिड़कें और पौधे लगाना न भूलें।
2. गाजर अनाड़ी और शाखित होती है। ज्यादातर, यह समस्या मिट्टी या भारी चट्टानी मिट्टी में कार्बनिक पदार्थ की शुरुआत के कारण उत्पन्न होती है। गाजर के लिए एक हल्की मिट्टी चुनने की कोशिश करें और केवल खनिज उर्वरकों का उपयोग करें।
3. सब्जियों को जड़ों से उखाड़ दें। इस तरह की जड़ें अपना स्वाद नहीं खोएंगी, लेकिन खराब रूप से संग्रहीत किया जाएगा। नमी और पोषक तत्वों की कमी होने पर जड़ की फसल सक्शन की जड़ों से उखड़ने लगती है।
   इस "झबरा" से बचने के लिए, एक गुणवत्ता वाली जमीन चुनें और मध्यम रूप से गाजर को पानी दें। ढीला और ढीला नहीं, जो जड़ तक हवा पहुंच प्रदान करेगा।

इसी प्रकार की किस्में

• सैमसन। दॉरदॉग्ने की तरह, सैमसन मध्यम पकने की अवधि के साथ डच प्रजनन की एक किस्म है।

  उत्कृष्ट गुणवत्ता और उत्कृष्ट स्वाद रखने में मुश्किल। जड़ फसलें बड़ी, बराबर, मोटापे से ग्रस्त होती हैं।

• शांतनु। विविधता दॉरदॉग्ने के समान है कि यह सार्वभौमिक है, इसकी जड़ फसल कुंद है, उत्कृष्ट स्वाद के अधिकारी हैं और अच्छी तरह से रखे जाते हैं। नान्तेस किस्म को संदर्भित करता है।
• नांद्रिन एफ 1। डॉर्डोगने की तरह यह विविधता, डच चयन का एक संकर है।

  जड़ फसलें बड़ी और समरूप होती हैं, एक अच्छी प्रस्तुति और उत्कृष्ट स्वाद होता है। ग्रेड नंदेरिन एफ 1 सार्वभौमिक।

दॉरदॉगने एफ 1 गाजर की विविधता के सभी संभावित फायदे हैं, यह खेती में सरल है, किसी भी जलवायु परिस्थितियों के अनुकूल होने की क्षमता में भिन्नता है, चाहे जिस क्षेत्र में उगाया जाए, गाजर बहुत रसदार, स्वादिष्ट और बड़ी होती है और खूबसूरती से संग्रहीत होती है - एक माली की और क्या जरूरत है!