केले को पूरे साल अलमारियों पर पाया जा सकता है, जबकि यह सस्ती, स्वादिष्ट और स्वस्थ है। यह न केवल स्नैक्स के लिए और डेसर्ट के लिए एक योजक के रूप में, बल्कि कॉस्मेटिक उद्देश्यों के लिए भी उपयोग किया जाता है, जिसके बारे में बहुत कम लोग जानते हैं। आइए उत्पाद पर करीब से नज़र डालें।
कैलोरी और पोषण मूल्य
एथलीटों में, एक केले को एक पूर्ण स्नैक माना जाता है, और सभी इसके बढ़ते पोषण मूल्य के कारण। इस उत्पाद के 100 ग्राम शामिल हैं 96 किलो कैलोरी, जो दैनिक मानदंड का लगभग 7% है। अकेले कार्बोहाइड्रेट 21 ग्राम होते हैं, जो सामान्य मानव गतिविधि के लिए आवश्यक खुराक के लगभग 16.5% के बराबर होता है। इसके अलावा, उत्पाद प्रोटीन और आहार फाइबर में समृद्ध है, इसकी संरचना का लगभग 70% - पानी, और 1% से भी कम वसा। इसके कारण, फल भूख की भावना को संतुष्ट करता है और शरीर को ताकत से भरा रहने में मदद करता है।
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विटामिन और खनिज संरचना
बड़ी मात्रा में होने के कारण यह उत्पाद बहुत उपयोगी है रचना में विटामिन - यह ए, सी और ग्रुप बी है। ऐसे भी हैं रासायनिक तत्वजैसे लोहा, सोडियम, फास्फोरस और पोटेशियम।
यह महत्वपूर्ण है! यह याद रखने योग्य है कि एक फल की पूरी उपयोगिता रचना में बड़ी मात्रा में चीनी को खत्म कर सकती है (इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स 41 से अधिक है) - इसलिए इसे प्रति दिन तीन से अधिक फलों का उपभोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
केले कैसे उपयोगी हैं?
इस तथ्य के अलावा कि एक केला संतृप्त करने और ऊर्जा प्रदान करने में सक्षम है, यह आसानी से पच जाता है और पाचन तंत्र को लोड नहीं करता है। इसमें पेक्टिक पदार्थ और फाइबर होते हैं, जो पाचन प्रक्रिया में सुधार करते हैं।
इस फल में राशि विटामिन सी साइट्रस की तुलना में कम नहीं है, इसलिए लगातार उपयोग प्रतिरक्षा को बनाए रखने और बीमारी से लड़ने में मदद करता है। कैंसर की रोकथाम के लिए इसे लेना भी जरूरी है। भोजन के लिए इस फल का सेवन करके, आप अपनी सुंदरता और स्वास्थ्य सुनिश्चित करेंगे। नाखून और बाल। यह दृष्टि और हृदय प्रणाली को सकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा - विटामिन ए उनकी देखभाल करेगा।
यदि आप चाहते हैं कि आपकी हड्डियाँ मजबूत रहें, तो आपकी मांसपेशियाँ सामान्य स्वर में होती हैं, और आपका यकृत और मस्तिष्क स्वस्थ रहता है - आपको पोटेशियम और मैग्नीशियम की आवश्यकता होती है, जो केले में पर्याप्त होते हैं।
अलग-अलग, तंत्रिका तंत्र पर पीले फल के प्रभाव को उजागर करना आवश्यक है - एक व्यक्ति शांत स्वाद और अमीनो एसिड ट्रिप्टोफैन की उपस्थिति के कारण शांत, अधिक सक्रिय और यहां तक कि खुश हो जाता है।
सूखे केले एक स्वादिष्ट और स्वस्थ मिठाई या स्नैक हैं, जो शारीरिक परिश्रम के दौरान ऊर्जा का एक स्रोत है।
पुरुषों के लिए
इस फल का सीधा संबंध है पुरुष शक्ति में सुधार। इसके अलावा, मैग्नीशियम न केवल शक्ति को बढ़ाता है, बल्कि बीज की गुणवत्ता में भी सुधार करता है - मोटिव शुक्राणुजोज़ा के उत्पादन की उत्तेजना है। इसलिए, उत्पाद को उन लोगों का उपयोग करने की सलाह दी जाती है जो जल्द से जल्द माता-पिता बनना चाहते हैं।
साथ ही इरेक्शन की अवधि भी बढ़ाता है। केला एक कामोत्तेजक के रूप में काम करता है - कामेच्छा को बढ़ाता है और आपको बहुत तेजी से उत्तेजित करने की अनुमति देता है।
महिलाओं के लिए
महिलाओं ने पहले फल खाया यौन इच्छा को बढ़ाता है। लेकिन यह सब नहीं है। यदि आप प्रति दिन कम से कम एक फल खाते हैं तो मासिक धर्म और महत्वपूर्ण दिनों को ले जाना आसान हो जाएगा। दर्द सुस्त हो जाएगा, और रक्तस्राव इतना प्रचुर मात्रा में नहीं होगा।
और, ज़ाहिर है, सौंदर्य सीधे आहार पर निर्भर करता है। अगर इसमें केला है, तो आपको त्वचा, बालों या नाखूनों की समस्याओं के बारे में चिंता नहीं करनी चाहिए। यह उत्पाद शरीर में विटामिन बी की मात्रा की भरपाई करेगा।
बच्चों के लिए
बच्चों के लिए विटामिन केला की मिठाई और स्रोत नंबर एक फल है। इसके अलावा, डॉक्टरों को लगभग बच्चे के आहार में प्रवेश करने की अनुमति है 6 महीने। स्वाभाविक रूप से, 6 से 8 महीनों तक, बहुत छोटी खुराक दी जानी चाहिए, आप बस बच्चे को एक कुतरना दे सकते हैं। दलिया में थोड़ा सा केला मिलाया जा सकता है, अगर यह मिठास के बिना हो और बच्चा इसे खाने से मना कर दे।
यह महत्वपूर्ण है! यह फल पूरक भोजन के रूप में पेश करने वाला पहला नहीं होना चाहिए - अन्यथा बच्चा इसके बाद अन्य, अनचाहे उत्पादों को खाने से इनकार कर सकता है।
यह उत्पाद बच्चे के शरीर के विकास के लिए बहुत उपयोगी है - विटामिन और खनिज मांसपेशियों, हड्डी के ऊतकों, मस्तिष्क और रक्त के निर्माण में शामिल होते हैं। एक और प्लस फल नरम और कोमल है; भले ही आप गलती से काट लें और एक छोटा टुकड़ा निगल लें, घुट जाना लगभग असंभव है - वह सिर्फ गले से फिसलता है। यह सबसे गैर-एलर्जी उत्पादों में से एक है।
केले के छिलके से आप रोपाई और फूलों के लिए प्राकृतिक खाद बना सकते हैं।
क्या मैं केले खा सकता हूं?
किसी भी उत्पाद के साथ, केले की अपनी सीमाएं हैं। यह सभी के लिए उपयोगी नहीं होगा, और दुर्लभ मामलों में यह हानिकारक भी हो सकता है। इसलिए, हम समझेंगे कि इसे आहार से कब हटाया जाना चाहिए।
गर्भवती
आप केला खा सकते हैं और जरूरत भी। बस यह फल गर्भवती माताओं को गर्भावस्था के साथ सबसे सुखद स्थिति का अनुभव करने में मदद करेगा - विष से उत्पन्न रोग। केला मतली को दबाता है और ताकत देता है।
फलों से मिलेगी मदद नाराज़गी - इसकी नाजुक बनावट के लिए धन्यवाद, यह पेट को चिकनाई देता है, सूजन को दूर करता है। हां, और पेट में कब्ज या भारीपन जैसी अन्य परेशानियां भी जल्दी परेशान करती हैं।
लगातार खाने की इच्छा से अवांछनीय वजन बढ़ सकता है - और एक स्नैक केला इससे बचा सकता है। आयरन, जो काफी हिस्सा है, हीमोग्लोबिन के स्तर में वृद्धि करेगा और उपस्थिति को रोक देगा रक्ताल्पता भ्रूण पर।
नर्सिंग माताओं
एक महिला जिसका बच्चा स्तनपान कर रहा है, उसे पूरी तरह से खिलाया जाना चाहिए। इसलिए लायक है सोवियत आहार के बारे में भूल जाओजो एक गरीब आहार प्रदान करते हैं। यह उन मामलों पर लागू होता है जहां बच्चों को केले सहित कुछ खाद्य पदार्थों से अस्पष्टीकृत एलर्जी नहीं होती है। वे प्रसव के बाद पुन: पेश करने में मदद करते हैं और समृद्ध तत्वों के साथ दूध प्रदान करते हैं।
इस मामले में, एमिनो एसिड ट्रिप्टोफैन माँ और बच्चे को ठीक से सोने में मदद करता है। यह आनंद के हार्मोन के उत्पादन को बढ़ाता है, लेकिन एक नींदहीन और थकी हुई माँ के लिए यह महत्वपूर्ण है। एक केला या तो बच्चे की कुर्सी को मजबूत कर सकता है या कमजोर कर सकता है, इसलिए यह सबसे अच्छा है कि इसे फलों की संख्या से अधिक न करें - प्रति दिन एक आदर्श होगा।
एक केला बहुत कम एलर्जी वाला होता है, लेकिन फिर भी शिशु के जीवन के पहले महीनों में इसकी प्रतिक्रिया को ध्यान से देखना बेहतर होता है।
जानें कि स्वास्थ्यवर्धक अंगूर, चेरी, चेरी, स्ट्रॉबेरी, रसभरी (काला), करौदा, करंट (काला, लाल, सफेद), योषता, ब्लूबेरी, क्रैनबेरी, ब्लूबेरी, समुद्री हिरन का मांस, क्रैनबेरी, क्रैनबेरी, प्रिज़ीलिंग, गोजी, शहतूत, chokeberry।
वजन कम करना
लेकिन जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं, उनके लिए केले से बचना बेहतर है। या उनका उपयोग करें दोपहर 12 बजे तक - चीनी वसा भंडार के बजाय ऊर्जा के निर्माण में चली गई। प्रति दिन एक फल को सीमित करना भी बेहतर है। यह उत्पाद उन लोगों के लिए एकदम सही है जो मीठे के बिना जीवन की कल्पना नहीं कर सकते हैं। इसे भरने के बिना दही, पनीर या दलिया के साथ जोड़ना सबसे अच्छा है।
क्या आप जानते हैं? एक घंटे में खाने की रिकॉर्ड राशि केले - 81 टुकड़े।
मधुमेह के साथ
अमेरिकन डायबिटिक एसोसिएशन इस बीमारी वाले लोगों को इन फलों का सेवन करने की अनुमति देता है। सीआईएस देशों के डॉक्टरों के लिए, राय मौलिक रूप से भिन्न है। इसलिए बेहतर है अपने डॉक्टर से सलाह लें और प्रति दिन अनुमत फल की मात्रा को स्पष्ट करें। आपको यह भी समझने की आवश्यकता है कि मधुमेह का प्रकार भी डॉक्टर के निर्णय को प्रभावित कर सकता है - यदि रोग जटिल है, तो केले देना बेहतर है।
मुख्य बात यह है कि फल समान रूप से खाएं ताकि पूरे दिन कोई अनावश्यक रक्त शर्करा न हो। एक फल खाने के लिए बेहतर है, और डेसर्ट, योगहर्ट्स या कॉटेज पनीर के हिस्से के रूप में नहीं।
खरीदते समय गुणवत्ता वाले उत्पाद का चयन कैसे करें
यदि आप इन नियमों का पालन करते हैं तो स्वादिष्ट और पके फल को चुनना इतना मुश्किल नहीं है:
- भ्रूण के आकार पर ध्यान दें - इसे सुव्यवस्थित किया जाना चाहिए, किसी भी मामले में रिब्ड नहीं। आमतौर पर ये फल बिना डेंट और प्रोट्रूशिंग भागों के होते हैं।
- मैट, चिकनी और पीले रंग की त्वचा को काला करने के बिना, दरारें, डेंट।
- रंग एक समान होना चाहिए - पीला। हरे रंग की छाया भ्रूण की अक्षमता की बात करती है, लेकिन अगर यह धूप में थोड़ा लेट जाए, तो इसे खाया जा सकता है। गहरे पीले रंग से पता चलता है कि भ्रूण लंबे समय से काउंटर पर है। इस फल का स्वाद बहुत सुखद नहीं है।
- छोटे फल, बेहतर - इस फल की मातृभूमि में, केवल बौना केले आमतौर पर खाया जाता है, और बड़े लोगों को पशु आहार के रूप में उपयोग किया जाता है।
- फल का भूरा रंग शीतदंश कहता है - यह लेने लायक नहीं है। लेकिन काले डॉट्स - यह डरावना नहीं है, लेकिन फिर भी खरीद के दिन फल खाने के लिए बेहतर है।
घर पर कैसे स्टोर करें
केले को अच्छी तरह से कमरे में या रसोई में खिड़की के किनारे या एक छोटे फूलदान में रखा जाता है। वे थर्मोफिलिक हैं और यहां तक कि धूप में विटामिन डी से भरा जा सकता है। लेकिन कुछ निश्चित हैं वह मानदंड जिसके तहत फल सबसे अच्छा संग्रहीत किया जाता है:
- 13 डिग्री सेल्सियस तक तापमान;
- कमरे में आर्द्रता 90% से कम नहीं है;
- गुच्छा में बेहतर संरक्षित फल।
अपरिपक्व फलों को ऐसी स्थितियों में लगभग एक महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है।
फलों को रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत न करें - इससे बेहतर है, वे सहेजे नहीं जाएंगे, लेकिन केवल अंधेरा और स्वाद खो देंगे।
सुविधाएँ और उपयोग के नियम
केला - उन उत्पादों में से एक जिन्हें उपयोग के लिए निर्देशों की आवश्यकता नहीं है। लेकिन पालन करने के लिए कुछ नियम हैं।
क्या आप जानते हैं? एक केला एक बेर है। यह 10 मीटर ऊंचे घास के तने पर उगता है।
क्या मुझे खाने से पहले केले को धोने की जरूरत है
आप उन स्थितियों को नहीं जान सकते हैं जिनके तहत फल गर्म देशों से लाया गया था - जहां वे बिछाते हैं, चाहे धूल और गंदगी उन पर गिरे। तो एक मिनट लें और फल के छिलके को धो लें। यह आपको अवांछित बैक्टीरिया से बचाएगा जो लुगदी पर प्राप्त कर सकते हैं।
आप प्रति दिन कितना खा सकते हैं
चुपचाप आप खाना खा सकते हैं प्रति दिन 3 केले तक। यह एथलीटों, सक्रिय लोगों के लिए विशेष रूप से उपयोगी होगा, जिन्हें ऊर्जा के साथ मस्तिष्क को खिलाने की आवश्यकता होती है। बच्चों को एक से अधिक फल नहीं खाने चाहिए। उन लोगों के लिए भी आवश्यक राशि सीमित करें जो:
- वजन कम करना;
- अन्य फलों को खाता है और कम चलता है;
- पाचन तंत्र के साथ समस्याएं हैं।
इन मामलों में, एक से अधिक फल इसके लायक नहीं हैं, ताकि शरीर को नुकसान न पहुंचे।
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केला खाना कब बेहतर है: सुबह या शाम को
पोषण विशेषज्ञ, केले सहित किसी भी फल को खाने की सलाह देते हैं, दोपहर के भोजन से पहले। तब शरीर ऊर्जा से भर जाएगा और अच्छे आकार में होगा, जिससे काम आसान हो जाएगा। और रात में, अतिरिक्त ताकत की आवश्यकता नहीं होती है, और अतिरिक्त वजन एक सुखद बोनस नहीं होगा।
क्या किया जा सकता है और कहां जोड़ना है
केले को सबसे अच्छा स्मूदी, मिल्कशेक और डेसर्ट बनाया जाता है। यह फल अन्य, इसके अलावा के साथ संगत है - इसमें से मिक्स हमेशा स्वादिष्ट होगा। यदि आप एक ब्लेंडर में एक केला, स्ट्रॉबेरी और दही को बिना फिलर के मिलाएंगे, तो आपको एक स्वादिष्ट स्नैक मिलेगा। डेयरी उत्पादों के साथ, यह फल हमेशा एक जीत विकल्प होगा।
केला केक और अन्य डेसर्ट का एक अच्छा भरने होगा। आप इसे एक पाई में सेंकना कर सकते हैं, पेनकेक्स के लिए भूनें या बस इसे पीनट बटर सैंडविच पर डालें।
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मंका या अन्य दलिया इस फल से मीठा और स्वादिष्ट होगा - बच्चे आनंद लेंगे।
कॉस्मेटिक प्रयोजनों के लिए कैसे इस्तेमाल किया जा सकता है
कॉस्मेटिक प्रक्रियाओं के लिए, यह फल आदर्श है - कहीं भी गूंध और जोड़ना आसान है। यह पोषक तत्वों के साथ त्वचा को पोषण देगा, मॉइस्चराइज करेगा और इसे भिगोएगा। कार्बनिक अम्ल तैलीय त्वचा को सामान्य करने और मुँहासे से छुटकारा पाने में मदद करेंगे।
मास्क का उपयोग करने से पहले:
- सुनिश्चित करें कि त्वचा एक एलर्जी की प्रतिक्रिया नहीं दिखाती है - मिश्रण को अपनी कलाई पर फैलाएं और पांच मिनट तक पकड़ो;
- केवल पके हुए फल लें और कांटे के साथ नहीं, बल्कि एक ब्लेंडर के साथ गूंधें - बिना गांठ के, मिश्रण त्वचा पर बेहतर रूप से लगाया जाएगा;
- संवेदनशील त्वचा पर, 10 मिनट से अधिक समय तक मास्क न रखें।
रिफ्रेशिंग मास्क
आधा केला एक चम्मच नींबू के रस के साथ मिलाया जाता है। 15 मिनट के लिए मिश्रण पकड़ो और ठंडे पानी से कुल्ला। के बजाय नींबू इस्तेमाल किया जा सकता है और एक नारंगी। यदि उसके बाद आप कैमोमाइल के साथ चेहरे को भी पोंछते हैं - तो आपके चेहरे पर एक सुखद एहसास आपको दिन के अंत तक नहीं छोड़ेगा।
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टोनिंग और पौष्टिक मुखौटा
आधा केला, दो चम्मच दूध और एक जर्दी लें। एक मोटी घोल बनाने के लिए मिलाएं और 15 मिनट के लिए आवेदन करें। खनिज पानी इस तरह के मास्क के टॉनिक प्रभाव को पूरक करेगा - चलने वाले पानी के विपरीत, यह त्वचा को सूखा नहीं करेगा। दूध के बजाय, आप खट्टा क्रीम या केफिर ले सकते हैं।
आप ओटमील और नींबू के रस के साथ आधा फल भी मिला सकते हैं - यह मास्क सूजन को कम करता है, त्वचा को पोषण देता है।
कायाकल्प करने वाला मास्क
आधा फल, दो बड़े चम्मच दही बिना फिलर और शहद के लें। सामग्री को मिलाएं और चेहरे और गर्दन की साफ त्वचा पर लगाएं। 10 मिनट के बाद, गर्म पानी से धो लें और एक दिन क्रीम के साथ त्वचा को मॉइस्चराइज करें।
यदि आप सप्ताह में कई बार इस मास्क का उपयोग करते हैं, तो त्वचा कस जाएगी और निर्जलीकरण से परेशान नहीं होगी।
मतभेद और नुकसान
ज्यादातर मामलों में पाचन तंत्र और मधुमेह के रोगों को आहार से उत्पाद को बाहर करने की आवश्यकता होती है। लेकिन यह डॉक्टर द्वारा तय किया जाता है। वैरिकाज़ नसों और थ्रोम्बोफ्लिबिटिस भी फल के उपयोग के लिए मतभेद हो सकते हैं।
इसलिए, हमें पता चला कि एक केला बच्चों और वयस्कों दोनों के लिए अच्छा है। यह उन कुछ फलों में से एक है जो शायद ही कभी एलर्जी का कारण बनता है, इसलिए इसे शिशुओं को मीठे के पूरक के रूप में भी दिया जा सकता है। और यदि आप उन्हें सुबह खाते हैं, तो आपके पास न केवल काम के लिए, बल्कि खेल गतिविधियों के लिए भी पर्याप्त शक्ति और ऊर्जा होगी।