साइबेरियाई व्हाइट गिनी फाउल: घर पर रखने की ख़ासियत

एक कृषि पक्षी के रूप में गिनी मुर्गी मुर्गी की तुलना में बहुत कम आम है, हालांकि यह इसके करीबी रिश्तेदार हैं। फिर भी, इस पक्षी का वर्चस्व अनादि काल से शुरू हुआ। यह आश्चर्य की बात नहीं है कि इस समय के दौरान, एक आदमी ने अपनी विभिन्न नस्लों की एक बड़ी संख्या प्राप्त की, और यह काम लगातार चल रहा है। घरेलू प्रजनन की इन नई नस्लों में से एक साइबेरियाई सफेद गिनी फाउल है।

उत्पत्ति का इतिहास

जैसा कि नस्ल का नाम बताता है, साइबेरिया पक्षी का जन्म स्थान है। अधिक सटीक होने के लिए - ओम्स्क शहर। इसके अलावा, नस्ल बहुत विशिष्ट कारणों से हुई थी।

तथ्य यह है कि रूस में, गिनी फव्वारों को ऐतिहासिक रूप से सजावटी पक्षियों के रूप में माना जाता था, भोजन के लिए उनके मांस का उपयोग करना स्वीकार नहीं किया गया था, जिसमें शव का गहरा रंग भी शामिल था, जो हमारी मानसिकता के लिए असामान्य है। इसके अलावा, अंडे के उत्पादन में, गिनी फव्वारे मुर्गियों के लिए बहुत नीच थे, जो उनके कृषि प्रजनन को लाभहीन बना देता था।

क्या आप जानते हैं? प्राचीन ग्रीस में गिनी मुर्गी आर्टीमिस के शिकार और प्रजनन की देवी की पवित्र पक्षी और झुंड माना जाता था। किंवदंतियों में से एक के अनुसार, देवी ने बहनों मेलेग्रा को केसरॉक में बदल दिया, जिसने पहले दुष्ट वराह का वध किया, जिसे आर्टेमिस ने बलिदान में लोगों को उसके लिए नहीं लाए बलिदान के लिए भेजा, और फिर, एक विजेता की महिमा दूसरों के साथ साझा नहीं करना चाहता था, यहां तक ​​कि अपने चाचा भी। मुर्गियों की चांदी की नाल यूनानियों के बीच युवा लड़कियों के आँसू के साथ जुड़ी हुई थी।

द्वितीय विश्व युद्ध के बाद, 4 वैज्ञानिक संस्थान तुरंत सोवियत संघ में गिनी झगड़े के प्रजनन के बारे में सवालों को हल करने में लगे हुए थे:

• यूएसएसआर विज्ञान अकादमी के जनरल जेनेटिक्स;
• साइबेरियाई अनुसंधान संस्थान कृषि (ओम्स्क);
• साइबेरियाई वैज्ञानिक और तकनीकी संस्थान और पशुधन के डिजाइन और तकनीकी संस्थान (नोवोसिबिर्स्क);
• ऑल-यूनियन रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ पोल्ट्री (ज़गॉर्स्क, मॉस्को क्षेत्र)।

वैज्ञानिकों ने खुद के लिए जो रणनीतिक कार्य निर्धारित किए थे, उनमें से एक हल्के त्वचा के रंग और उच्च उत्पादकता के साथ एक नस्ल प्राप्त करना था।

पहला कार्य एल.एन. वेल्ट्समैन के नेतृत्व में साइबेरियन रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ एग्रीकल्चर के कर्मचारियों के एक समूह द्वारा हल किया गया था। जैसा कि अक्सर विज्ञान में होता है, मौका मदद करता है। 1968 में, युद्ध के तुरंत बाद हंगरी से यूएसएसआर के लिए पेश किए गए ग्रे-धब्बेदार गिनी के झुंड के झुंड में, बाद में प्रजनन कार्य के लिए आधार बन गया, प्राकृतिक उत्परिवर्तन के परिणामस्वरूप, 3 पक्षी असामान्य विपत्ति के रूप में दिखाई दिए: छोटे सफेद डॉट्स के साथ चांदी के रंग के बजाय वे थे। सफेद रंग।

मांस और गिनी मुर्गी के अंडे के लाभों के बारे में पढ़ें।

इन गिनी फव्वारों का हल्का रंग पुनरावर्ती था, अर्थात्, यह सामान्य रंगों के अन्य व्यक्तियों के साथ पार होने पर खुद को प्रकट नहीं करता था, इसलिए यह केवल वैज्ञानिक प्रकृति के म्यूटेंट द्वारा प्रस्तुत 3 के साथ लंबे और श्रमसाध्य काम द्वारा तय किया जा सकता था। सौभाग्य से, पल याद नहीं किया गया था, और कार्यों ने अपने परिणाम दिए। 1978 में, एक नई नस्ल, इस क्षेत्र के नाम पर, जहां यह प्रजनन करने में कामयाब रही, साइबेरियाई सफेद, आधिकारिक तौर पर पंजीकृत था।

वे क्या दिखते हैं?

यह दिलचस्प है कि सफेद साइबेरियाई उनके भूरे-धब्बेदार रिश्तेदारों से भिन्न होते हैं, न केवल उनके पंखों का रंग। उनके पंजे सहित उनकी त्वचा भी काफी हल्की होती है, जिसमें गुलाबी रंग की झालर होती है, जो एल्बिनो की काफी विशेषता होती है, जो इन पक्षियों को एक निश्चित अर्थ में होती है।

क्या आप जानते हैं? रूसी में "गिनी फाउल" नाम etiologically "सीज़र" ("सीज़र") शब्द के साथ जुड़ा हुआ है, अर्थात् राजा। सबसे अधिक संभावना है, इस तरह का नाम पक्षी की उपस्थिति के साथ जुड़ा हुआ है (इसमें थोड़ा शाही है, स्पष्ट रूप से), लेकिन इस तथ्य के साथ कि शुरू में इसकी स्वादिष्ट शवों को विशेष रूप से शाही मेज के लिए अभिप्रेत था, और गरीब इस तरह की नाजुकता को बर्दाश्त नहीं कर सकते थे।

• सिर: छोटे आकार, नीले संसेचन के साथ सफेद। झुमके रंग में हल्के गुलाबी, घने, बड़े और मांसल होते हैं। एक विशिष्ट विशेषता - ठोड़ी के नीचे एक बैंगनी बैग ("बार्ब्स") की उपस्थिति।
• चोंच: ग्रे, मध्यम आकार, टिप पर थोड़ा घुमावदार।
• गर्दन: लंबे, खराब पंख वाले।
• पक्षति: मोनोक्रोमैटिक, पाले सेओढ़ लिया, हल्के गोल छाया के साथ मलाईदार-सफेद रंग, यहां तक ​​कि एक हल्की छाया (ग्रे-धब्बेदार गिनी फॉउल का एक प्रकार का फीका हुआ पैटर्न)। साइबेरियाई गिनी फव्वारे देर से शरद ऋतु तक अपनी शानदार छटा बरकरार रखते हैं।
• धड़: एक विस्तृत और अच्छी तरह से विकसित मांसपेशियों की छाती (विशेष रूप से महिलाओं में) के साथ लंबाई में 45-50 सेमी तक बड़ा और लम्बी। पीठ आसानी से पूंछ में गुजरती है।
• पैर: छोटा, पीला मेटाटेरस।
• पूंछ: काफी कम, "अनुभवहीन", पीठ के घुमावदार रेखा को जारी रखते हुए नीचे उतारा गया।
• पंख: छोटे, शरीर से सटे, पूंछ के आधार पर परिवर्तित।

प्रदर्शन संकेतक

स्पष्ट शव के अलावा, साइबेरियाई प्रजनकों ने नई नस्ल में बहुत अच्छे उत्पादक गुणों को सुरक्षित करने में कामयाब रहे। इन संकेतकों का वर्णन करने वाले कुछ बुनियादी आंकड़े इस प्रकार हैं:

• साइबेरियाई सफेद गिनी मुर्गी अंडे का उत्पादन - प्रति सीजन 80-90 अंडे, लेकिन कभी-कभी यह एक सौ प्राप्त करना संभव है, जो कि इसके धब्बेदार "रिश्तेदार" से लगभग एक चौथाई अधिक है;
• औसत अंडे का वजन 50 ग्राम है (यह चिकन अंडों और जंगली गिनी मुर्गी के अंडे के वजन की तुलना में 2 गुना अधिक है);
• अंडे की उर्वरता - 75-90%;
• वयस्क पक्षियों का जीवित वजन: नर - 1.6-1.8 किलोग्राम, मादा - 2 किलो तक;
• युवा स्टॉक का वजन बढ़ना: २ ,-२ mass ग्राम के द्रव्यमान के साथ पैदा होना, २.५ महीने में चूजों को ०.९ किलो वजन मिल जाता है, और ३ महीने में उनका वजन लगभग १.३ किलो हो जाता है।

यह महत्वपूर्ण है! गिनी मुर्गी के शव में 10 होते हैं-15% से अधिक मांस चिकन शव, जबकि इस उत्पाद में कम वसा और अधिक लोहा, जिनमें से कमी, जैसा कि ज्ञात है, रक्त में हीमोग्लोबिन के स्तर में कमी की ओर जाता है।

साइबेरियाई सफेद गिनी फवर्स का मांस अपने महान स्वाद और उच्च पोषण मूल्य के लिए उल्लेखनीय है। अंडे के अच्छे उत्पादन के बावजूद, नस्ल को आर्थिक उद्देश्य से मांस के रूप में वर्गीकृत किया जाता है। नस्ल के "कमजोर बिंदुओं" को लड़कियों के बीच अपेक्षाकृत उच्च मृत्यु दर के लिए जिम्मेदार ठहराया जाना चाहिए: यह 46-47% तक पहुंच सकता है।

चरित्र

टर्की के विपरीत, जो मुर्गी के करीबी रिश्तेदार भी हैं, गिनी फव्वारे प्रकृति के गैर-परस्पर विरोधी हैं। हालांकि, प्रजनकों ने ध्यान दिया कि सफेद साइबेरियाई नस्ल विशेष रूप से शांत और संतुलित स्वभाव के लिए बाहर खड़ी है। ये पक्षी उल्लेखनीय रूप से एक विचित्र पंख वाले झुंड के साथ आते हैं और आसानी से गिरजाघर के सभी निवासियों के साथ मिल जाते हैं। जैसा कि किसानों का कहना है कि अनुमान के मुताबिक, गिनी की फसलें बगीचे के कीटों से लड़ती हैं, लेकिन अन्य पक्षियों के साथ नहीं।

यह सीखना उपयोगी है कि गिनी के पंखों के पंख कैसे ट्रिम करें।

गिनी फव्वारों के चरित्र में एकमात्र दोष अत्यधिक भय है। उन्हें लंबे समय तक एक नई जगह की आदत होती है, वे शोर से डरते हैं, वे निरोध की शर्तों में किसी भी परिवर्तन पर प्रतिक्रिया करते हैं। मैनुअल यह पक्षी भी नहीं है। जब आप उसे एक शांत चरित्र से अपने हाथों में लेने की कोशिश करते हैं, तो कोई निशान नहीं बचा है: गिनी मुर्गी फ्रिटली झुर्रियों से बाहर निकलना शुरू कर देती है, गुस्से में और यहां तक ​​कि खरोंच भी करती है, और अगर अशुभ मालिक उसे अपने पंखों से पकड़ लेंगे, तो वह बिना किसी हिचकिचाहट के उन्हें बलिदान करेगा और बिना किसी बाधा के मुक्त करेगा। अंडे की ऊष्मायन के लिए चरित्र की यह विशेषता हानिकारक हो सकती है, इसलिए, अनुभवी पोल्ट्री किसान इस उद्देश्य के लिए मुर्गियाँ या इनक्यूबेटर का उपयोग करते हैं।

नजरबंदी की शर्तें

सफेद साइबेरियाई नस्ल के बिना शर्त के फायदे इसके असाधारण धीरज, निर्विवादता, अच्छे अनुकूलन और पोल्ट्री के लिए विशिष्ट रोगों के प्रतिरोध हैं।

घर और जंगली गिनी के फूलों की सूची देखें।

इस तरह के आकर्षक गुणों के कारण, इस पक्षी की सामग्री विशेष कठिनाइयों से जुड़ी नहीं है।

कमरे के लिए आवश्यकताएँ

साइबेरियाई श्वेत फाउल का शांत चरित्र उनकी घनी सामग्री के लिए अनुमति देता है। इस तरह के नियमों द्वारा निर्देशित किया जाना चाहिए:

यह महत्वपूर्ण है! यदि गर्मी के महीनों के दौरान यह घर में बहुत गर्म हो जाता है, तो ऊपर वर्णित इष्टतम घनत्व मान 15 से कम हो जाना चाहिए।-20 %.

सफेद साइबेरियाई गिनी मुर्गी - ठंड प्रतिरोधी नस्ल। वह किसी भी ठंड या तापमान की बूंदों से डरती नहीं है। हालांकि, यह नियम केवल तभी काम करता है जब घर सूखा, साफ हो और कोई ड्राफ्ट न हो। यह महत्वपूर्ण है कि कमरे में छत और दीवारें पूरी तरह से चिकनी थीं। झरझरा सतह इसके लिए उपयुक्त नहीं है, इसमें कोई स्तर का अंतर, अवसाद और अन्य वास्तुशिल्प अतिरिक्त नहीं होना चाहिए। फर्श को उनके अच्छी तरह से धोया गैर विषैले सामग्री से बना होना चाहिए, मध्यम चिकनी, ताकि पक्षी अपने पैरों पर फिसल न जाए। एक कूड़े के रूप में शंकुधारी पेड़ों के भूसे, चूरा का उपयोग करना सबसे अच्छा है, और सर्दियों में पीट आदर्श है।

क्षेत्र में खिड़की के उद्घाटन फर्श क्षेत्र का कम से कम 10% होना चाहिए - यह उच्च अंडे के उत्पादन के लिए आवश्यक पर्याप्त प्राकृतिक प्रकाश प्रदान करेगा। अच्छा वेंटिलेशन, जो हवा के ठहराव, आर्द्रता में वृद्धि और कवक के विकास की अनुमति नहीं देता है, पंख वाले झुंड के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए एक महत्वपूर्ण स्थिति है।

घर के आंतरिक उपकरणों में पर्चे, साथ ही फीडर और ड्रिंकर शामिल हैं। 40 मिमी के व्यास के साथ गोल बोर्डों से रोस्ट्स बनाना सबसे अच्छा है, उन्हें मामूली झुकाव (70-80 डिग्री) के साथ स्तरों में रखना। पहले पर्च को फर्श से 40 सेमी की ऊंचाई पर घोंसला बनाया जाता है, अगले को 25 सेमी के अंतराल के साथ एक के ऊपर एक रखा जाता है।

क्या आप जानते हैं? दिलचस्प बात यह है कि प्राचीन रोमवासियों के साथ-साथ यूनानियों ने भी लंबे समय तक गिनी फव्वारों को विशेष रूप से पवित्र, बलि पक्षियों के रूप में माना। इसका अंत सम्राट गाइ जूलियस सीजर ऑगस्टस जर्मनिक, उर्फ ​​कैलीगुला द्वारा किया गया था, जो अपनी कामुकता और आत्म-भोग के लिए जाना जाता था। यह वह था जिसने अपने प्यारे घोड़े को सीनेटर के पद को "सर्वश्रेष्ठ" दिया, और एक देवता के रूप में बलिदान देने का भी आदेश दिया। इसलिए गिनी की फावड़ियों को शाही मेज पर मिला, जिसके बाद वे धीरे-धीरे एक पंथ प्राणी से एक साधारण खाद्य उत्पाद में बदल गए।

तापमान शासन के लिए, यह मुख्य रूप से चूजों और युवा स्टॉक के लिए महत्वपूर्ण है, क्योंकि, जैसा कि कहा गया था, जीवन के शुरुआती चरणों में पक्षियों के जीवित रहने की दर वांछित होने के लिए बहुत कुछ छोड़ देती है। जीवन के पहले दिनों के दौरान, ज़ार को न केवल गर्म होना होगा, बल्कि बहुत गर्म होना चाहिए: इष्टतम तापमान कम से कम + 35-36 ° C होना चाहिए। फिर, बहुत धीरे-धीरे, हवा को इस तरह से ठंडा करना शुरू कर दिया जाता है कि चूजों के जीवन के 20 वें दिन तक इसे +25 ° C तक गर्म कर दिया जाता है, और जब तक वे 3 महीने की उम्र तक नहीं पहुंच जाते, तब तक यह + 18-16 ° C होगा। यह तापमान वयस्क झुंडों के लिए इष्टतम है। यह वांछनीय है कि यह +10 डिग्री सेल्सियस से नीचे नहीं गिरता है। यहां तक ​​कि घर में बहुत बड़ी खिड़कियां उत्पादकता के उच्च दरों को बनाए रखने के लिए अपने निवासियों को पर्याप्त प्रकाश प्रदान नहीं करती हैं। निम्नलिखित योजनाओं के अनुसार प्रकाश व्यवस्था जोड़कर दिन के उजाले में कृत्रिम वृद्धि द्वारा अंडों की अंडे की परत को उत्तेजित किया जाना चाहिए:

इसके अलावा, अच्छे अंडे के उत्पादन के लिए पक्षियों को घोंसले की जरूरत होती है। वे 0.5 × 0.5 मीटर के क्षेत्र और 0.4 मीटर की ऊंचाई के साथ लकड़ी के तख्तों से बने होते हैं और अंडे देने से लगभग 3 सप्ताह पहले घर के सबसे एकांत कोने में स्थापित होते हैं।

चलने के लिए आंगन

कई अन्य पक्षियों के विपरीत, साइबेरियाई सफेद गिनी फोवल्स को लगातार घर के अंदर रखा जा सकता है, और यहां तक ​​कि पिंजरों में भी। हालांकि, चलने के लिए यार्ड (इसे सोलरियम भी कहा जाता है) पंख वाले झुंड के लिए एक वास्तविक उपहार होगा, और इसके अलावा, यह किसान को फ़ीड पर बहुत बचत करने की अनुमति देगा। गिन्नी के फव्वारे बड़ी खुशी के साथ कोलोराडो बीटल, टिड्डियां, वीविल, कैटरपिलर, तितलियों और खेतों के अन्य दुर्भावनापूर्ण कीटों को नष्ट करते हैं, जिनमें छोटे छड़ें भी शामिल हैं।

यह महत्वपूर्ण है! मुर्गियों के विपरीत, गिनी फव्वारे में बगीचे को चीरने की बुरी आदत नहीं होती है, पौधों की जड़ों को कम करती है, और इसलिए "झुलसी हुई पृथ्वी" की तस्वीर को पीछे नहीं छोड़ती है।

एक सोलरियम को व्यवस्थित करने के लिए, आपको घर से सटे उसी क्षेत्र की एक जगह पर कब्जा करना होगा, जो कमरे में ही है। यह वांछनीय है कि उस पर भूमि में एक छोटा ढलान है - इससे कूड़े से क्षेत्र की सफाई और पक्षी के रहने के अन्य "निशान" (भोजन, बिस्तर, आदि के अवशेष) की सुविधा होगी। घर में ही, एक मैनहोल को 30 × 30 सेमी के आयामों से लैस करना आवश्यक है, जो बाहर की तरफ खुलता है, ताकि पक्षी स्वतंत्र रूप से बाहर जा सके, और किसान, दरवाजा खोलकर, गलती से शेड के निवासियों को घायल नहीं कर सके। गिनी फव्वारों ने उड़ान भरने की अपनी प्राकृतिक क्षमता नहीं खोई है, और उनके लिए 1.5 मीटर ऊंचा बाड़ बाधा नहीं है। कई शुरुआती पोल्ट्री किसान यह देखकर बहुत आश्चर्यचकित होते हैं कि ये बहुत सुंदर पक्षी कैसे नहीं दिखते हैं जैसे वे आसानी से निकटतम पेड़ तक उड़ते हैं और लंबे समय तक नीचे की घटनाओं को देखते हैं। इस तरह से सभी पंखों के झुंडों को न खोने के लिए, या तो पंखों के पंखों को युवा गिनी पंखों को एक विशेष तरीके से काटने के लिए, या शीर्ष पर एक ग्रिड के साथ सोलारियम को कवर करने के लिए आवश्यक है।

क्या खिलाना है?

साइबेरियाई सफेद गिनी फव्वारे उनके आहार पर बहुत मांग नहीं कर रहे हैं। ये पक्षी किसी भी भोजन, सब्जी और पशु मूल दोनों को खा सकते हैं।

यह महत्वपूर्ण है! चिकन मुर्गी के लिए राशन बनाते समय, एक ही नियम का पालन करना चाहिए जो अंडे की दिशाओं का उपयोग करके मुर्गियों पर लागू होता है।

फ़ीड की विशिष्ट रचना और संख्या सीधे पक्षियों की स्थितियों पर निर्भर करती है, विशेष रूप से इस बात पर कि क्या यह चलने की संभावना के लिए प्रदान की जाती है या यह ड्राइविंग (सेल) प्रजनन का मामला है।

अगर पूरे दिन की रोशनी के दौरान ताजी हवा में पंखों वाले झुंड चरते हैं, तो पक्षी अपने हरे और प्रोटीन भोजन (बीटल्स, कीड़े, अन्य कीड़े) को खुद ही खाएगा। इस मामले में, उसे शाम को 1 खिला देने के लिए पर्याप्त है। एक फ़ीड के रूप में, विभिन्न अनाज मिश्रण का उपयोग किया जाता है (सूखे रूप में या गीले मैश बीन्स के रूप में) या अच्छा यौगिक फ़ीड। इसके अलावा सभी की जरूरत है कि पीने वालों में स्वच्छ और ताजे पानी की निरंतर उपलब्धता है, और यह महत्वपूर्ण है कि यह कमरे के तापमान पर ठंडा नहीं है। बंकर फीडर चलने की अनुपस्थिति में, गिनी फाउल्स के लिए एक पूर्ण और संतुलित आहार सुनिश्चित करना पूरी तरह से किसान के कंधों पर पड़ता है। फ़ीड के मुख्य घटक - ताजा-कटे हुए साग और विभिन्न कीड़े, इसके अलावा, गिनी मछलियों को सब्जियां, खाद्य अपशिष्ट और संयुक्त फ़ीड, साथ ही साथ खनिज पूरक आहार दिए जाते हैं। आहार चाक, गोले, बढ़िया बजरी, नदी की रेत में शामिल करना सुनिश्चित करें - यह न केवल कैल्शियम और अन्य खनिजों के साथ शरीर को प्रदान करने के लिए आवश्यक है, बल्कि पाचन तंत्र के सामान्य संचालन के लिए भी आवश्यक है।

गिनी फ़ॉल्स के लिए क्या फ़ीड चुनना है, इसके बारे में पढ़ें।

गिनी फाउल द्वारा भर्ती प्रत्येक जीवित वजन के 3 किलोग्राम से 3 से 3.3 किलोग्राम फ़ीड की आवश्यकता होती है। आहार में विभिन्न प्रकार के फ़ीड का वितरण इस तरह दिखता है:

उन पक्षियों को खिलाएं जो बंद हैं, दिन में तीन बार होना चाहिए (युवा जानवरों को अधिक बार भोजन की आवश्यकता होती है)। पक्षी की तंत्रिका प्रकृति को देखते हुए, शासन के लिए सख्त पालन इसके लिए बहुत महत्वपूर्ण है: भोजन हमेशा एक ही समय में किया जाना चाहिए। अतिशयोक्ति के बिना सफेद साइबेरियाई गिनी फाउल्स को रूसी पशुपालन के सबसे सफल उत्पादों में से एक कहना संभव है। इस पक्षी में, घरेलू वैज्ञानिक उच्च उत्पादकता संकेतकों, उत्कृष्ट मांस के स्वाद, शव के हल्के रंग को पकड़ने, साथ ही साथ ठंड के मौसम के लिए उल्लेखनीय प्रतिरोध को संयोजित करने में कामयाब रहे। अंडे के उत्पादन को बनाए रखने और जल्दी से वजन बढ़ाने के दौरान सर्दियों में भी, साइबेरिया की कठोर परिस्थितियों में बढ़ने के लिए नस्ल महान है। और सेल कमजोर पड़ने की संभावना आपको आर्थिक दृष्टिकोण से इस प्रक्रिया को और भी आकर्षक बनाने की अनुमति देती है।