अंगूर को मानव जाति के लिए आठ हजार से अधिक वर्षों से जाना जाता है - यह सब समय शराब बनाने के लिए कच्चे माल के रूप में कार्य करता है, और सिर्फ स्वादिष्ट भोजन के लिए। हालांकि, इसके रसदार जामुन में, यह न केवल लुगदी है जो खपत के लिए उपयुक्त है। यहां तक कि प्राचीन विजेताओं ने भी इस पर ध्यान दिया अंगूर के बीज वे महान मूल्य के हैं, और उन्हें उपयोग करने के कई तरीके हैं।
अंगूर के बीजों की संरचना
प्रत्येक अंगूर की विविधता की अपनी रासायनिक संरचना और पोषक तत्वों का प्रतिशत है, लेकिन सभी किस्मों में निहित सामान्य घटक हैं।
सर्वोत्तम किस्मों की जाँच करें: प्रारंभिक, जायफल, टेबल, सफ़ेद, गुलाबी, काला, ठंडा-प्रतिरोधी, बंद और तकनीकी अंगूर।
सौ ग्राम अंगूर के बीज में:
- कैल्शियम - 10 ग्राम;
- फास्फोरस - 20 ग्राम;
- मैग्नीशियम - 7 ग्राम;
- पोटेशियम - 0.19 ग्राम;
- सोडियम - 2 ग्राम;
- ल्यूटिन - 0.72 मिलीग्राम।
वर्तमान और विटामिन:- विटामिन ई - 0.19 मिलीग्राम;
- विटामिन ए - 0.01 मिलीग्राम;
- विटामिन सी - 10.8 मिलीग्राम;
- विटामिन पीपी - 0.19 मिलीग्राम।
छोटी मात्रा में होते हैं:
क्या आप जानते हैं? आज अंगूर की 5,000 से अधिक किस्में हैं, जिनमें से वाइन - 50 से 100 तक।
- फ्लोरो;
- सेलेनियम;
- अमीनो एसिड;
- संतृप्त और असंतृप्त वसा अम्ल।
अनुमानित कैलोरी सामग्री - 63 कैलोरी।
अंगूर के बीज के उपयोगी गुण
उनकी उपयोगिता हजारों साल पहले से पहचानी जाती है, और आज अधिक से अधिक नए उपचार गुणों की खोज की जा रही है। हम केवल मुख्य नोट करते हैं:
- अतिरिक्त मुक्त कणों के कारण जैविक क्षति से रक्षा;
- शरीर के पुनर्प्राप्ति कार्यों को सक्रिय करें;
- उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को स्थगित करना;
- बाहरी वातावरण के शत्रुतापूर्ण प्रभाव को बेअसर करना;
- रक्त वाहिकाओं की दीवारों की लोच को मजबूत और बहाल करना;
- रक्त के थक्कों के जोखिम को कम करना;
- दृष्टि में सुधार;
- पुरुष यौन कार्य को उत्तेजित करें और प्रोस्टेट कैंसर के जोखिम को कम करें;
- मादा प्रजनन प्रणाली को अच्छे आकार में रखें;
- तंत्रिका आवेगों के संचरण को उत्तेजित करके ध्यान की एकाग्रता में वृद्धि;
- लंबे समय तक थकान, अवसाद और तनाव के संकेतों को खत्म करना, चिड़चिड़ापन दूर करना और दक्षता बढ़ाना;
- परजीवियों को नष्ट करना;
- एंटीहिस्टामाइन संपत्ति के अधिकारी।
आपके लिए यह पढ़ना दिलचस्प होगा कि एक पत्थर से अंगूर कैसे उगाया जाए।
क्या अंगूर के बीज खाना संभव है
अंगूर के बीज खाने के लिए संभव है, लेकिन इस मामले में, ताजा या पहले से सूखे जामुन चबाने से आपके दांतों को नुकसान पहुंचाने या आंतों की दीवार या पेट में पत्थरों के बड़े टुकड़ों को घायल करने का काफी जोखिम होता है।
इसके अलावा, वे पूरी तरह से पचा नहीं होते हैं और, परिणामस्वरूप पोषक तत्व खराब अवशोषित होते हैं। इसलिए, यदि हड्डियों को खाने के अन्य तरीके उपलब्ध हैं, तो उनका उपयोग करना बेहतर है। उदाहरण के लिए:
- पाउडर के रूप में लें।
- गोलियां या कैप्सूल में हुड पीएं।
- दबा हुआ बीज तेल का उपयोग करें।
- आटे के रूप में उपयोग करें।
अंगूर के बीज का अर्क
अंगूर के बीज का अर्क छोटे जहाजों की दीवारों को मजबूत करने में मदद करता है, उन्हें पिछले लोच में लौटाता है, घनास्त्रता के जोखिम को कम करता है।
अर्क आयु वर्ग के लोगों के लिए उपयोगी है, सक्रिय रूप से कंप्यूटर के साथ काम करने में लगा हुआ है - यह रेटिना के काम में सुधार करता है। ऑक्सीजन और अन्य उपयोगी तत्वों के साथ दिल की सक्रिय आपूर्ति को बढ़ावा देता है।
यह महत्वपूर्ण है! मुख्य contraindication स्वयं अंगूर का व्यक्तिगत असहिष्णुता है।
अंगूर के बीज को निकालने की एक अनूठी विशेषता यह है कि इसका कोई अवांछनीय प्रभाव नहीं है और लगभग कोई मतभेद नहीं है। इसके उपयोग के लिए एक बाधा केवल गैस्ट्रेटिस या अल्सर की उपस्थिति हो सकती है।
जठरांत्र संबंधी मार्ग और पित्ताशय की थैली रोगों के साथ अन्य समस्याओं के मामले में सावधानी बरती जानी चाहिए। 
कैसे मिलेगा?
औद्योगिक परिस्थितियों में, अर्क को विशेष प्रौद्योगिकियों द्वारा कार्बन डाइऑक्साइड की मदद से प्राप्त किया जाता है, जो कि जैविक कणों से 300-500 माइक्रोन आकार के छोटे कणों में कुचलने वाले अंगूर के बीज से प्राप्त होते हैं।
घर पर, इसे सरल तरीकों से तैयार किया जाता है, उदाहरण के लिए:
- एक कॉफी की चक्की में 200 ग्राम बीज इकट्ठा करें और पीसें।
- परिणामी द्रव्यमान को 0.5 लीटर की मात्रा में वोदका डाला जाता है।
- एक महीने के लिए एक अंधेरे और ठंडी जगह में आग्रह करें, कभी-कभी मिलाते हुए।
दवा में
डॉक्टर निम्नलिखित चिकित्सीय उद्देश्यों के लिए हुड लेने की सलाह देते हैं:
- हृदय रोगों की रोकथाम;
- कुछ प्रकार के कैंसर की रोकथाम और उपचार, उदाहरण के लिए - आंतों का कैंसर, गर्दन और सिर का कैंसर;
- स्मृति और मस्तिष्क समारोह में सुधार;
- नेत्र रोगों को रोकने और आंख के ऊतकों को विकृत करने, दृष्टि में सुधार;
अपनी दृष्टि में सुधार करने के लिए, आपको अपने आहार में गाजर, सॉकरोट और सफेद गोभी, गलीचा तेल, सेम, सेम, सेब और शहद जैसे उत्पादों को शामिल करना चाहिए।
- एलर्जी उपचार (एक सहायक के रूप में);
- सूजन और ऊतकों की सूजन को हटाने;
- अंगों की सुन्नता या ऐंठन;
- शिरापरक अपर्याप्तता के साथ;
- मधुमेह के शुरुआती चरणों का इलाज;
- एथेरोस्क्लेरोसिस, एनीमिया, सिरोसिस, नेत्रगोलक के रेटिना के घावों को रोकने;
- मौसम संबंधी निर्भरता को कम करना;
- जलने के घावों का उपचार (विशेष एजेंटों के साथ संयोजन में)।
अंगूर के बीज के अर्क का उपयोग करने पर कुछ सुझाव:- रोगनिरोधी अर्क के रूप में दिन में एक बार 40-50 ग्राम लेना चाहिए।
- ऑन्कोलॉजी के रोगियों को प्रति दिन 150 मिलीग्राम अंगूर के बीज के अर्क का उपयोग करने की आवश्यकता होती है।
- किसी भी मामले में, दवा प्रति दिन 500 मिलीग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए।
- अर्क और रक्त पतले के एक साथ प्रशासन से बचना आवश्यक है।
यह महत्वपूर्ण है! सर्जरी से पहले अंगूर के बीज के अर्क का उपयोग करने की सिफारिश नहीं की जाती है - इससे अत्यधिक रक्तस्राव हो सकता है।
कॉस्मेटोलॉजी में
हमारे समय में, कॉस्मेटोलॉजी सक्रिय रूप से निर्माण के लिए हुड के उपयोगी गुणों का उपयोग करती है:
- त्वचा की देखभाल के लिए तैयारी (इसे अच्छी तरह से ब्लीच निकालें);
- सनस्क्रीन (जलन को रोकने के लिए);
- बाल धोने के लिए शैंपू (रूसी को रोकता है);
- शॉवर जैल (सेल्युलाईट को खत्म करने में मदद करता है);
- स्क्रब (त्वचा की ऊपरी परत की सफाई, सेल नवीकरण और बेहतर रक्त की आपूर्ति)।
हालांकि, ऐसे सौंदर्य प्रसाधनों के लिए हमेशा किसी स्टोर या फार्मेसी में जाना आवश्यक नहीं होता है। उदाहरण के लिए, घर पर त्वचा की स्क्रब तैयार करना आसान है। 
इसके लिए केवल दो घटकों की आवश्यकता होती है:
- मुट्ठी भर अंगूर के बीज;
- 1 बड़ा चम्मच बादाम का तेल।
कुचलने और पत्थरों को मिलाएं, परिणामस्वरूप द्रव्यमान में बादाम का तेल डालें - और स्क्रब तैयार है। यह साफ त्वचा पर लागू किया जाना चाहिए, फिर मालिश और बहते पानी से कुल्ला करना चाहिए। यह यौगिक एपिडर्मिस को धीरे से साफ करेगा और मृत कोशिकाओं को हटा देगा, सेल नवीकरण को सक्रिय करेगा और रक्त परिसंचरण में सुधार करेगा।
किसी भी उम्र में और किसी भी त्वचा के साथ अंगूर के बीज के अर्क का उपयोग करें।
अंगूर के बीज का तेल
यह सबसे लोकप्रिय अंगूर के बीज उत्पादों में से एक है। यह त्वचा और आंतरिक अंगों की बीमारियों के लिए लोक और आधिकारिक चिकित्सा में सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है, साथ ही साथ एक अच्छा रोगनिरोधी भी।
कैसे मिलेगा?
तेल को ठंडा दबाने या गर्म आरेखण द्वारा निकाला जाता है। शीत दबाने अधिक बेहतर है - इस पद्धति से बीज के सभी पोषक यौगिकों को संरक्षित करना संभव है। 
घर पर, प्रक्रिया इस तरह दिखती है:
- पूरी तरह से पकने वाले अंगूर के बीजों को इकट्ठा करें, बहते पानी से अच्छी तरह धोया जाए और 40-45 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर ओवन में सुखाया जाए।
- सूखे बीज एक कॉफी की चक्की में जमीन हैं।
- धीरे-धीरे अर्ध-लीटर जार में सो जाओ, उसी समय कुचल द्रव्यमान को कॉम्पैक्ट करना।
- सूरजमुखी तेल के साथ डालो।
- जैसे ही तेल को अवशोषित किया जाता है, इसे उस मात्रा में जोड़ा जाता है कि यह 0.5-1 सेमी की संरचना को कवर करता है।
- जार कसकर बंद हो जाता है और रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत होता है, कभी-कभी दो या तीन दिनों के लिए हिलाता या हिलाता है।
- समाप्ति की तारीख के बाद, धीरे से, ताकि ऊपर से इकट्ठा किए गए तेल के हरे रंग को न छेड़ें, इसे वांछित कंटेनर में डाला जाता है।
जानिए क्या है उपयोगी: कद्दू और देवदार का तेल, अखरोट का तेल, अजवायन और काला जीरा।
रोगों के उपचार में
तेल में उल्लेखनीय गुणों का एक समूह होता है:
- जीवाणुरोधी;
- विरोधी भड़काऊ;
- घाव भरने;
- एंटी-एजिंग;
- टॉनिक।
यह सब जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों की उपस्थिति के कारण होता है, जिनमें से क्लोरोफिल होता है, जो चयापचय प्रक्रियाओं, स्वर को उत्तेजित करता है, और इसमें एक विरोधी भड़काऊ और पुनर्स्थापना प्रभाव भी होता है। 
इस उत्पाद पर आधारित चिकित्सा तैयारी प्रतिरक्षा को बढ़ाने और उपचार में उपयोग की जाती है:
- त्वचा को नुकसान के साथ चोटें;
- विभिन्न प्रकार के जिल्द की सूजन;
- atherosclerosis;
- उच्च रक्तचाप से ग्रस्त रोग;
- बार-बार सर्दी और फ्लू।
यहां विभिन्न मामलों के लिए कुछ वैकल्पिक चिकित्सा व्यंजनों दिए गए हैं।
एथेरोस्क्लेरोसिस और कम प्रतिरक्षा के साथ
यारो घास के बीज का तेल:
- 10 मिलीलीटर तेल;
- 50 ग्राम यारो जड़ी बूटी;
- 70% शराब के 5 मिलीलीटर;
- ग्लिसरॉल के 5 मिलीलीटर;
- 1 लीटर पानी।
सूत घास और पाउडर को पीसें। उबलते पानी डालो और आठ घंटे आग्रह करें, फिर एक छोटी सी आग पर डालें और आधे घंटे के लिए खाना बनाना।
खाना पकाने के बाद, गर्मी से निकालें, ठंडा और नाली दें। परिणामस्वरूप शोरबा में शराब, ड्रिप ग्लिसरीन और तेल डालना। हलचल। भोजन से पहले 25 बूँदें दिन में दो बार लें।
क्या आप जानते हैं? अंगूर के बीज का उपयोग करते समय, विकिरण जोखिम का स्तर बहुत कम हो जाता है।
पेट की बीमारियों और हड्डियों के रोगों के लिए
औषधीय जड़ी बूटियों के जलसेक के साथ तेल:
- 10 मिलीलीटर तेल;
- भूमिगत अनाज के डंठल के 5 ग्राम;
- कुरील चाय के भूमिगत स्टेम के 5 ग्राम;
- कैमोमाइल फूलों के 5 ग्राम;
- 5 जी के पौधे के पत्ते;
- 5 ग्राम ब्लूबेरी;
- 200 मिली पानी।
सभी (पानी और तेल को छोड़कर) सूखा, पीसें और मिलाएं। संग्रह के 20 ग्राम उबलते पानी डालें, 15 मिनट और तनाव डालें। जलसेक में 10 मिलीलीटर तेल टपकता है। दिन भर में छोटी खुराक में 10-14 दिन पीएं।कल्याण स्नान
एक कल्याण स्नान के लिए, जो हर लिहाज से उपयोगी है, आपको इसकी आवश्यकता होगी:
- 1 बड़ा चम्मच। अंगूर के तेल के चम्मच;
- 1 बड़ा चम्मच। चम्मच भारी क्रीम;
- 1 बड़ा चम्मच। प्राकृतिक शहद के चम्मच।
हलचल और गर्म पानी में स्नान जोड़ें। 20-25 मिनट के लिए स्नान करें। जब समाप्त हो जाए, तो त्वचा को कुल्ला न करें, इसे पोंछ न दें, लेकिन एक तौलिया के साथ थोड़ा सा धब्बा या बस इसे घर पर सूखने के लिए छोड़ दें।
प्रक्रिया का प्रभाव त्वचा को ताज़ा और मॉइस्चराइज करना है।
एक मालिश तेल के रूप में
इस उद्देश्य के लिए, अन्य तेलों और पंखों के साथ शुद्ध उत्पाद या इसके मिश्रण का उपयोग करें। इस प्रक्रिया के साथ, यह निम्नलिखित गुणों को प्रदर्शित करता है:
- एंटीऑक्सीडेंट;
- संरक्षक;
- liftingovye;
- moisturizers;
- बहाल;
- एंटी-एजिंग;
- विरोधी भड़काऊ;
- ब्रेसिंग;
- टॉनिक।
नेटवर्क से प्रतिक्रिया
मालिश के बाद:
- त्वचा की ऊपरी परत को मजबूत करना है;
- त्वचा को चिकना और मुलायम किया जाता है;
- नकारात्मक प्रभावों से एक प्राकृतिक सुरक्षा कवच बनाता है;
- उम्र बढ़ने की प्रक्रिया धीमी हो जाती है;
- चमड़े के नीचे का वसा चला जाता है।
कॉस्मेटोलॉजी में
अंगूर के बीज का तेल अपने कई फायदे के कारण, सौंदर्य प्रसाधन में व्यापक आवेदन मिला है:
- त्वचा को नरम और मॉइस्चराइज करता है, उन्हें छीलने से बचाता है, और बिना किसी नकारात्मक परिणाम के;
- त्वचा की राहत और संरचना में सुधार करने में मदद करता है, मृत कोशिकाओं के गिरने की गति को तेज करता है;
- उम्र के धब्बों को हटाता है, त्वचा को कुछ हद तक सफ़ेद कर देता है, जिससे रोमछिद्र साफ़ हो जाते हैं;
- धोने और शॉवर के लिए अनुपयुक्त एजेंटों के उपयोग से बिगड़ा त्वचा की लिपिड चयापचय को सामान्य करता है;
- रक्त परिसंचरण को सक्रिय करता है, केशिकाओं को मजबूत बनाता है और लसीका जल निकासी को सामान्य करता है, जो चेहरे और सेल्युलाईट पर रक्त वाहिकाओं के विस्तार से त्वचा की रक्षा करता है;
- वसामय ग्रंथियों के कामकाज को सामान्य करता है, छिद्रों के संकुचन में योगदान देता है, जलन और भड़काऊ प्रक्रियाओं से बचाता है;
- एक एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करता है और हार्मोनल असंतुलन और पराबैंगनी विकिरण के नकारात्मक प्रभावों के कारण समय से पहले बूढ़ा होने से बचाता है।
नेटवर्क उपयोगकर्ताओं से प्रतिक्रिया
कॉस्मेटोलॉजी में अंगूर के बीज के तेल का उपयोग करने के कई तरीके हैं, इसलिए हम केवल चेहरे की देखभाल के तरीकों पर ही रोकेंगे। वे शामिल हैं:
- मास्क।
- तेल के आवेदन।
- लोशन।
मास्क किसी भी त्वचा के प्रकार के लिए उपयुक्त हैं, आपको केवल सही नुस्खा की आवश्यकता है।
पतला छिद्रों के साथ तैलीय त्वचा के लिए:
कैमोमाइल जलसेक से सफाई और भाप स्नान के बाद चेहरे, गर्दन और डाइकोलेट के लिए अशुद्धियों के बिना अंगूर का तेल लागू करें। 
समस्या त्वचा के लिए
सामग्री:
- अंगूर के बीज का तेल (1 बड़ा चम्मच एल।);
- जोजोबा तेल (जोजोबा, 1 बड़ा चम्मच एल।);
- गेहूं के रोगाणु (2 बड़े चम्मच एल।);
- दौनी, नींबू, लैवेंडर और चंदन आवश्यक तेल (एक बूंद प्रत्येक)।
मिक्स और सूजन वाले क्षेत्रों पर दिन में 3-4 बार या पूरे चेहरे पर दिन में 1-2 बार लागू करें।
चेहरे को साफ करने के लिए मास्क-स्क्रब करें
सामग्री:
- 1 बड़ा चम्मच। अंगूर के तेल के चम्मच;
- 1 बड़ा चम्मच। नारियल तेल का चम्मच;
- 2 बड़े चम्मच। दलिया के चम्मच;
- 1 चम्मच नींबू का रस।
कॉफी की चक्की में क्रश; पानी के स्नान में तेल के मिश्रण को थोड़ा गर्म करें। एक कटोरे में सब कुछ मिलाएं और नींबू का रस जोड़ें।कई मिनट के लिए, त्वचा पर लागू करें, धीरे मालिश करें, और 15 मिनट के लिए छोड़ दें। फिर गर्म पानी से कुल्ला और एक सुखदायक क्रीम के साथ चेहरे को चिकनाई करें।
तेल आवेदन
सामग्री:
- 0.5 बड़ा चम्मच। बीज के तेल के चम्मच;
- 0.5 बड़ा चम्मच। एवोकैडो तेल के चम्मच;
- नींबू, दौनी और गुलाब के आवश्यक निबंधों की 2 बूंदें;
- बेई ईथर की 2 बूंदें;
- 1-2 चम्मच एलो जूस।
मिक्स, एक धुंध या बड़े नरम कपास नैपकिन पर डालें और आधे घंटे के लिए उसके चेहरे को कवर करें। इस समय के बाद, एक नम कपास झाड़ू के साथ अपना चेहरा पोंछ लें। प्रक्रिया को 2 दिनों में 1 बार दोहराएं।
मेकअप रिमूवर लोशन
सामग्री:
- 50 मिलीलीटर गुलाब जल;
- 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच अंगूर के बीज का तेल;
- 0.5 बड़ा चम्मच। कॉस्मेटिक कैमोमाइल तेल के चम्मच।
कंघी, शेक, एक कॉस्मेटिक डिस्क पर रखो और उनके मेकअप को हटा दें। 
तो, अंगूर के बीज - एक सस्ती, लेकिन असामान्य रूप से फायदेमंद उत्पाद। जो चीज बेकार मानी जाती है, उससे स्वस्थ सप्लीमेंट्स, हीलिंग और कॉस्मेटिक उत्पाद बनाते हैं। आप उनके बारे में बहुत सी बातें कर सकते हैं, लेकिन खुद को आजमाना बेहतर है।
