शुरुआती कटाई के लिए, कई माली सर्दियों से पहले कुछ प्रकार की सब्जियों की फसल लगाने का अभ्यास करते हैं। इन्हीं फसलों में से एक है प्याज। देर से शरद ऋतु में लगाए गए प्याज, अच्छी फसल देता है, यहां तक कि इस मामले में भी जब वसंत सूखा होता है। सर्दियों की नमी को अवशोषित करने के बाद, प्याज एक समान रूप से अंकुरित होते हैं, और शुष्क दिन आने से पहले, उनके पास जड़ प्रणाली विकसित करने का समय होता है, जो एक भरपूर फसल की गारंटी है।
गिरावट में प्याज लगाने के फायदे
गिरावट में फसल बोने के सकारात्मक पहलू हैं:
- समय का उचित आवंटन - वसंत में और रोपण के साथ जुड़े कई काम;
- सर्दियों की अवधि के दौरान छोटे प्याज के सेट की देखभाल की कोई आवश्यकता नहीं है, क्योंकि छोटे आकार की बुवाई सामग्री पहले स्थान पर सूख जाती है;
- ओटमील प्याज कंद काफी बड़ा है, जैसा कि सब्जी को वसंत बुवाई की दूसरी श्रेणी से प्राप्त होता है;
- ओवूसिच्चा, सर्दियों से पहले लगाए गए, तीर नहीं बनाते हैं;
- शरद ऋतु में लगाए गए बीज जल्दी पक जाते हैं और उनका भंडारण अच्छा होता है;
- बढ़ी हुई प्याज में सर्दियों में एक स्वस्थ उपस्थिति, कमजोर और संक्रमित सेवोक मर जाता है;
- बल्ब व्यावहारिक रूप से कीटों (प्याज मक्खियों) से प्रभावित नहीं होते हैं, क्योंकि वसंत के अंत में सब्जी अच्छी तरह से विकसित होती है, और गठित जड़ें अंडे देने से रोकती हैं;
- रोपण सामग्री खरीदते समय पैसे की बचत - वसंत में इसकी कीमत काफी अधिक होती है, गिरावट की तरह नहीं।
क्या आप जानते हैं? प्याज - मोटापे के खिलाफ लड़ाई में यह पहला सहायक है। अतिरिक्त वसा को जलाने के लिए प्याज की क्षमता को पोषण विशेषज्ञों द्वारा सराहना की गई थी।
सर्दियों की प्याज की सबसे अच्छी किस्में
हर किस्म के प्याज को अच्छी फसल नहीं मिल सकती, विशेष रूप से दक्षिणी, गर्मी-प्यार वाली किस्मों के साथ प्रयोग करने लायक नहीं। सर्दियों में फिट या स्थानीय ज़ोन्ड, या अच्छी तरह से सिद्ध किस्मों के रोपण के लिए:
- "रडार" - मौसम की स्थिति, ठंड प्रतिरोधी, मीठा और स्वाद में मामूली मसालेदार बदलाव के लिए अच्छी तरह से अनुकूल है। गोल, थोड़ा चपटा सब्जी 150-300 ग्राम तक पहुंचता है;
- "एलेन" - सुपरराइली गोल आकार की सब्जी, स्वाद में मीठा। औसत प्याज का वजन लगभग 150 ग्राम है, सबसे अधिक पैदावार एक शीतोष्ण और गर्म जलवायु वाले क्षेत्रों में मनाया जाता है;
- "ओडिन्ट्सोव्त्सी" - मध्य सीज़न, एक गोल फ्लैट रूप की अर्ध-तेज सब्जी, 80 ग्राम तक का वजन;
- "डेनिलोव्स्की" एक हल्की मीठी और अर्ध-तीक्ष्ण स्वाद वाली सब्जी है, जिसका वजन 80 से 160 ग्राम तक होता है। बाहरी प्लेट्स लाल-बैंगनी रंग की होती हैं, भीतरी प्लेट रसदार, नाजुक बैंगनी रंग की होती हैं;
- "ज़ोलोटनिक" - मध्य सीज़न, गोल आकार का अर्ध-तेज प्याज, 60 ग्राम तक के वजन के साथ;
- "स्ट्रॉन" उच्च उपज के साथ एक मध्यम प्रारंभिक किस्म है, सब्जी के सिर 180 ग्राम तक के वजन के साथ बड़े होते हैं, एक तेज स्वाद और एक सुखद सुगंध के साथ;
- "शेक्सपियर" - 100 ग्राम तक के वजन के साथ गोल आकार, रसदार, घने की एक प्रारंभिक किस्म, एक अर्ध-तेज स्वाद है, एक तीर नहीं है;
- "सनशाइन" - एक प्रारंभिक किस्म, एक गोल, थोड़ा चपटा सिर होता है जिसका वजन 160-250 ग्राम होता है, इसमें हल्का अर्द्ध तेज स्वाद होता है। शूटर नहीं देता है।
सर्दियों से पहले, आप गाजर, लहसुन, अजमोद, आलू लगा सकते हैं।
जब यूक्रेन में सर्दियों के लिए प्याज लगाने के लिए
यह संस्कृति ठंड के मौसम की शुरुआत से एक महीने पहले लगाई जाती है, यह इस कारण से आवश्यक है कि प्याज में ठंढ से पहले जड़ों को छोड़ने का समय होना चाहिए। सर्दियों के लिए लैंडिंग का इष्टतम समय अवधि है 5 से 30 अक्टूबर, लेकिन आपको हमेशा समझना चाहिए कि यह क्षेत्र और इसकी जलवायु विशेषताओं पर निर्भर करता है।
लैंडिंग के लिए इष्टतम हवा का तापमान संकेतक हैं +5 ° सेंजो कई दिनों के लिए आयोजित किए जाते हैं, और भविष्य के दिनों के लिए संकेतक बढ़ने नहीं चाहिए।
यह महत्वपूर्ण है! ठंढ के दिनों की शुरुआत से पहले लगाए गए प्याज को जड़ें उगाने का समय होना चाहिए, लेकिन अंकुरित अनाज नहीं छोड़ना चाहिए।
टॉपसाइल का इष्टतम तापमान + 3 ... +4 ° С है।
2018 के लिए चंद्र कैलेंडर
कई माली और शौकिया माली का मानना है कि पौधे के फलदायक गुण, साथ ही साथ फसल की उपज, इस अवधि के दौरान चंद्रमा के स्थान पर निर्भर करते हैं। सर्दियों के लिए प्याज लगाने के लिए अनुकूल माना जाता है अगले दिनों:
- सितंबर - 5, 6, 27, 29;
- अक्टूबर -3, 8, 26, 29।
सितंबर 2018 के लिए बागवानी का चंद्र कैलेंडर काम करता है
बगीचे का चंद्र कैलेंडर अक्टूबर 2018 के लिए काम करता हैयह भी देखें: वसंत में सिर पर प्याज लगाने के नियम
साइट पर कहां लगाया जाए
जब रोपण संस्कृति के लिए एक जगह का चयन किया जाना चाहिए निम्नलिखित संकेतक:
- साइट अच्छी तरह हवादार होना चाहिए;
- सब्जियां लगाने के लिए छाया वाले क्षेत्रों की अनुमति नहीं है, अर्थात्, जगह पर्याप्त धूप होनी चाहिए;
- तटस्थ प्रतिक्रिया के साथ मिट्टी हल्की और पौष्टिक होनी चाहिए;
- जगह सूखी होनी चाहिए, इस क्षेत्र में वसंत का पानी जमा नहीं होना चाहिए;
- इस बात को ध्यान में रखें कि इरादा रोपण के स्थान पर कौन सी फसल उगाई गई थी। फसल बोने के लिए आदर्श अग्रदूत हैं: सरसों, चुकंदर, सेम, मटर, खीरा, टमाटर, सलाद और गोभी।
यह महत्वपूर्ण है! एक ही साइट पर प्याज को लगातार दो साल से ज्यादा नहीं लगाया जा सकता - जगह बदलने के बाद।
रोपण सामग्री का चयन और तैयारी
रोपण सामग्री तैयार करने में, प्रत्येक को अपने स्वयं के अनुभव के आधार पर, अपनी राय द्वारा निर्देशित किया जाता है। रोपण से पहले कुछ विशेषज्ञ पोटेशियम परमैंगनेट के एक समाधान में सेवोक को कीटाणुरहित करते हैं, और फिर इसे सूखा देते हैं। दूसरों को केवल सूखी रोपण सामग्री लगाने की सलाह देते हैं।
भिगोने के परिणामस्वरूप, बीज तेजी से उगता है, अधिक सक्रिय रूप से, लेकिन यहां तक कि ठंढों की शुरुआत के मामले में, यह सूखी सेव के विपरीत, अधिक दृढ़ता से प्रभावित होता है।
रोपण सामग्री को स्थानांतरित किया जाना चाहिए, सभी सूखे, रोगग्रस्त और क्षतिग्रस्त प्याज अस्वीकृति के अधीन हैं। रोपण में आसानी के लिए, मुहरों को आकार में कैलिब्रेट किया जाता है।
कई श्रेणियों में विभाजित सेवोक के आकार पर निर्भर करता है:
- Ovsyuzhka - आकार में 1 सेमी तक प्याज।
- पहला प्याज आकार में 1-1.5 सेमी है।
- दूसरा - प्याज आकार में 1.5-3 सेमी।
- नमूने - 3 सेमी और अधिक के प्याज।
सब्जियों की सर्वोत्तम पैदावार पहली श्रेणी के प्याज के सेट और ओवरस्टॉकिंग के द्वारा प्राप्त की जाती है। Sevka से दूसरी श्रेणी शुरुआती चरणों में पंख धनुष निकलती है।
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लैंडिंग नियम
बोने से पहले फसलों को मिट्टी तैयार करने की आवश्यकता होती है। ऐसा करने के लिए, वे इसे ह्यूमस और खनिज उर्वरकों के साथ खुदाई करते हैं। 1 वर्ग मीटर में निर्देशों के अनुसार 5 किलोग्राम ह्युमस और खनिज उर्वरकों का योगदान होता है। प्याज लगाने से ठीक पहले, राख को जोड़ा जा सकता है (10 ग्राम प्रति 1 वर्ग मीटर)।
रोपण सब्जियां पंक्तियों में की जाती हैं। प्याज के लिए बेड चौड़े होने चाहिए, खांचे एक दूसरे से 15 सेमी की दूरी पर गहरे हो जाते हैं, और प्याज खुद - एक दूसरे से 5 सेमी। पहली श्रेणी के Ovsyuzhku और प्याज सेट 3 सेमी की गहराई तक लगाए जाते हैं, आपको गहराई से नहीं जाना चाहिए - क्योंकि सतह पर पहुंचने के लिए वसंत में उसके पास बस इतनी ताकत नहीं है, लेकिन उसे एक छोटी दूरी की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि वसंत में वह पूरी तरह से सतह पर होगा। 
दूसरी श्रेणी के बीम को एक दूसरे से 1-2 सेमी की दूरी पर 5 सेमी की गहराई तक लगाया जाता है। ऐसे प्याज से बल्ब काम नहीं करेंगे - यह सब तीरों में चला जाता है, और हरा पंख मजबूत, रसदार बढ़ता है।
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इसके बाद का काम
लैंडिंग का काम पूरा होने के बाद - प्याज शहतूत के साथ बेड। घास, पत्ते, पाइन सुइयां इस उद्देश्य के लिए उपयुक्त हैं। हवा साइट पर गीली घास नहीं फैलाने के लिए, आप शीर्ष पर सूखी टहनियाँ डाल सकते हैं। चूरा या पीट के साथ बिस्तरों को ढंकते हुए, इस तरह के गीली घास - पौधों के अंकुरित होने पर कटाई करने पर आपको कुछ कठिनाइयों का सामना करना पड़ सकता है।
वसंत में बर्फ पिघलने के बाद, आश्रय हटा दिया जाता है। यदि इन कार्यों को अनदेखा किया जाता है - तो पृथ्वी गर्म नहीं होगी, और शूटिंग देर से दिखाई देगी।
बाद में काम समय पर पानी और बेड ढीला करने में संपन्न हुआ।
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वीडियो: यूक्रेन में सर्दियों से पहले प्याज लगाना
यूक्रेन में सर्दियों के लिए प्याज: समीक्षा
केवल इस वर्ष की फसल को हटाकर, हम अगले के लिए योजना बनाना शुरू करते हैं। स्थिति को समझने के लिए, क्या सर्दियों के लिए प्याज रोपण उपयुक्त है, एक प्रयोग करना आवश्यक है। दो या तीन बिस्तरों पर एक संस्कृति रोपण करें और परिणाम देखें। यदि विविधता को सही ढंग से चुना गया है, तो रोपण की तारीखों की शर्तों को पूरा किया जाता है और जगह को सही ढंग से चुना जाता है, तो एक शुरुआती फसल निश्चित रूप से आपको खुश करेगी।
