आधुनिक आदमी तिल को अच्छी तरह से जानता है - सुगंधित बीज, जो इतनी स्वादिष्ट रूप से एक गोबर को सजाते हैं और खाना पकाने के विभिन्न व्यंजनों में उपयोग किया जाता है। लेकिन हर व्यक्ति यह नहीं जानता है कि संयंत्र खुद कैसा दिखता है, यह कहां से आया है और क्या इसे अपने भूखंड पर विकसित करना संभव है। हम इस लेख में इसके बारे में बताएंगे।
वार्षिक तिल जड़ी बूटी: विवरण
संयंत्र का उपयोग कई राष्ट्रों द्वारा विभिन्न प्रयोजनों के लिए किया गया है, इसलिए इसके कई नाम हैं:
- कुंजट (फारसी);
- तिल (लैटिन);
- सिम्सिम (अरबी);
- टायला (संस्कृत);
- तिल (हिंदी)।
तिल और तिल के तेल के उपयोग के बारे में जानें।
तना और पत्तियाँ
तिल एक शाकाहारी वार्षिक पौधा है, जो काफी लंबा (3 मीटर तक पहुंच सकता है)। तना - सीधा और शाखित। इसकी सतह ग्रंथियों के बालों से ढकी होती है।
रंग हरा या एंथोसायनिन। साइड शाखाओं की संख्या 3 से 15 टुकड़ों तक हो सकती है। पत्तियों का एक पतला और लंबा हल्का हरा रंग होता है।
फूल और फल
फूल सीधे साइनस से बढ़ते हैं और केवल एक दिन खिलते हैं। उनका रंग सफेद, गुलाबी या बकाइन हो सकता है। फूल के मुरझाने के तुरंत बाद, एक आयताकार हरे रंग की बॉक्स-पॉड बनने लगती है। इसमें तिल को कूट लें। उनका रंग सफेद, पीला, लाल और काला हो सकता है।
क्या आप जानते हैं? तिल से उत्पन्न तेल 9 वर्षों में अपने कई लाभकारी गुणों को बरकरार रखता है।
प्राकृतिक आवास: जहां तिल बढ़ता है
तिल एक गर्मी-प्यार और प्रकाश-प्यार वाली फसल है और उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय जलवायु क्षेत्रों में रहता है। प्रारंभ में, संस्कृति उत्तरी अफ्रीका, भारत, पाकिस्तान, अरब जैसे देशों में उगाई गई थी। बाद में, संस्कृति मध्य और दक्षिण पूर्व एशिया, साथ ही काकेशस तक पहुंच गई।
इन क्षेत्रों में, पौधे विशेष रूप से लोकप्रिय है और विभिन्न व्यंजनों में उपयोग किया जाता है। संभावित उपयोगों के बीच एक विशेष स्थान है ताहिना - तिल का पेस्ट।
जानें कि नींबू, फिजोआ, पैसिफ्लोरा, एक्टिनिडिया, खजूर, अनार, एरण, रंबूटान, कैलमोंडिन, एंजुरिना, असिमिना, कीवानो, लफ्फा, पीथ्या, आम, पपीता, अनानास, ज़िज़िफस कैसे उगायें।
क्या देश में इसका विकास संभव है?
जिस जलवायु में आप रहते हैं, उसके आधार पर, आप तिल बोने के अनुकूल परिणाम के लिए अवसरों का आकलन कर सकते हैं। दक्षिणी क्षेत्रों में, पौधे पहले ही विकसित हो चुका है और काफी विकसित है।
लेकिन अधिक उत्तरी अक्षांश अभी भी गंभीर परिणामों का दावा नहीं कर सकते हैं। इस जलवायु में संयंत्र विकसित किया जा रहा है, लेकिन धीरे-धीरे और अनिश्चित रूप से। इसलिए, कई लोग मानते हैं कि खेल मोमबत्ती के लायक नहीं है और एक पौधे को उगाने के लिए बेहतर है जहां वह आरामदायक महसूस करता है। 
किसी भी मामले में, जहां भी आप तिल उगाने की कोशिश करने का फैसला करते हैं, आपको कुछ नियमों का पालन करना चाहिए, क्योंकि पौधे पर्यावरणीय परिस्थितियों के लिए बहुत ही सनकी है।
बढ़ते तिल के लिए शर्तें
तिल का पौधा लगाने के लिए, आपको विशिष्ट परिस्थितियों का चयन या निर्माण करना होगा। एक पूर्ण संयंत्र विकसित करने के लिए उनके पालन के बिना, सबसे अधिक संभावना है, काम नहीं करेगा।
जलवायु और तापमान
पसंदीदा उष्णकटिबंधीय या उपोष्णकटिबंधीय जलवायु। तापमान में गिरावट और विशेष रूप से ठंढों से पौधे को अपूरणीय क्षति हो सकती है या इसे बर्बाद भी कर सकता है। यदि फूल आने के दौरान तापमान गिरता है, तो यह अनिवार्य रूप से फसल की मात्रा में कमी और इसकी गुणवत्ता में गिरावट का कारण बनेगा।
पता करें कि किस प्रकार की मिट्टी मौजूद है, विभिन्न मिट्टी को कैसे निषेचित करें।
मिट्टी का बढ़ना
मिट्टी के खिलाफ विशेष रूप से मकर तिल। सबसे अच्छा यह दोमट मिट्टी को सूट करता है। यह उपजाऊ और अच्छी तरह से सूखा होना चाहिए। अत्यधिक नमी की अनुमति नहीं है, और यहां तक कि मिट्टी की सतह पर हल्के क्रस्ट की उपस्थिति से बीजों को बढ़ने से रोका जा सकता है। 
क्या आप जानते हैं? असीरियन मिथकों का कहना है कि दुनिया के निर्माण से पहले देवताओं ने अमृत पिया था।
तिल के बीज लगाने की योजना
यदि आप यह प्रयोग करने और जांचने का निर्णय लेते हैं कि आपकी साइट पर तिल बढ़ेगा, तो आपको रोपण की तैयारी के निर्देशों का पालन करना चाहिए।
बीज का चयन और तैयारी
अंतिम उपज बुवाई के लिए सामग्री की गुणवत्ता पर निर्भर करती है:
- बीज स्वस्थ, शुद्ध, घने, फुल वाले और उच्च अंकुरण वाले होने चाहिए। उन्हें सम्मानित विक्रेताओं और बीज उत्पादकों के परिचित ब्रांडों से सत्यापित स्थानों में खरीदना उचित है;
- रोपण से पहले, बीजों को कवकनाशी वाले उत्पादों के साथ इलाज किया जा सकता है। यह प्रक्रिया उन्हें कई बीमारियों और कीटों से बचाएगी;
- कुछ विशेषज्ञ साधारण पानी में बुवाई से एक दिन पहले बीज को भिगोने की सलाह देते हैं।
बुवाई की शर्तें और योजना
तिल की बुवाई तब की जा सकती है जब 5-8 सेमी की गहराई पर मिट्टी +17 ° С तक गर्म हो जाती है। अधिक अनुकूल तापमान लगभग 27 ° C है। अधिकतम परिणामों के लिए, आपको बुवाई के नियमों का पालन करना चाहिए:
- बुवाई के लिए तिल एक विस्तृत पंक्ति में आवश्यक है, गलियारे को 45-70 सेमी होना चाहिए;
- बीज 2-3 सेमी की गहराई पर जमीन में रखे जाते हैं;
- बुवाई के समय मिट्टी गीली, ढीली और खरपतवारों से मुक्त होनी चाहिए;
- यह पौधे के लिए बेहतर है यदि मिट्टी पोटेशियम क्लोराइड, अमोनियम नाइट्रेट और सुपरफॉस्फेट के साथ पूर्व-निषेचित है;
- बुवाई से ठीक पहले, जमीन को अच्छी तरह से पानी से भरा होना चाहिए;
- ठंढ के खतरे के मामले में, फसलों को पॉलीइथाइलीन के साथ कवर किया जाना चाहिए।
कुछ खिड़की पर जमीन में बीज बनाए रखते हैं जब तक कि ठंढ का खतरा नहीं हो जाता है, और केवल तब उन्हें खुली मिट्टी में लगाया जाता है।
यह महत्वपूर्ण है! यह उस जगह पर तिल बोने की सिफारिश नहीं की जाती है जहां यह सूरजमुखी से पहले या बाद में उगाया गया था। इस संयंत्र के लिए सबसे अच्छा अग्रदूत फलियां, वसंत जौ और सर्दियों की फसलें हैं।
क्या मुझे संस्कृति की देखभाल की आवश्यकता है?
अनुकूल परिस्थितियों में, फसलें 4-5 दिनों के लिए अंकुरित होती हैं। युवा स्प्राउट्स को मजबूत बनाने और पूर्ण विकसित पौधों में विकसित करने के लिए, आपको आवश्यक देखभाल करने की आवश्यकता है:
- जमीन पर क्रस्ट्स के गठन को रोकना, खासकर अंकुरित अंकुर तक;
- जब शूट स्पष्ट रूप से दिखाई दे रहे हैं, तो उन्हें बाहर निकाल दिया जाना चाहिए। उनके बीच की दूरी कम से कम 6 सेमी होनी चाहिए;
- तिल की वृद्धि की प्रक्रिया में, नियमित निराई, ढीला और पानी बनाना आवश्यक है।
तिल को व्यवस्थित रूप से ढीला और पतला होना चाहिए।जानें कि कैसे सीताल्रो, अजमोद, डिल, लोवरेज, टकसाल, सौंफ़, अजवायन के फूल, अजवायन की पत्ती, लॉरेल, सौंफ, दौनी, मोनार्डो, तुलसी विकसित करना सीखें।
कब और कैसे कटाई करनी है
इस तरह के बाहरी संकेतकों द्वारा इच्छा की उपज निर्धारित की जा सकती है:
- पौधा पीला होने लगता है;
- निचले पत्ते धीरे-धीरे सूख जाते हैं;
- बीज किस्म के आधार पर वांछित रंग प्राप्त करते हैं।
अभी भी हरे रंग की शूटिंग एकत्र करना और उन्हें एक चंदवा के तहत खत्म करना।थोड़ा गीला बक्से पूरी तरह से फाड़ दिया जाना चाहिए और उन्हें कमरे में पूरी तरह से सूखने देना चाहिए (अच्छी तरह हवादार और गर्म स्थान पर एक कपड़े या कागज पर फैल जाना)। उसके बाद, आपको पूरी फसल को एक कैनवास बैग में डालने और धीरे से अपनी उंगलियों को कुचलने की जरूरत है।
बैग की सामग्री को हवा में या एक छलनी के माध्यम से निचोड़ा जाना चाहिए ताकि बीज भूसी से अलग हो जाए। 
पकने वाले तिलों की जाँच
यह महत्वपूर्ण है! बीजों को कसकर बंद कांच या डिब्बे में रखें, जिससे नमी को प्रवेश करने से रोका जा सके।
थोड़ा धैर्य और ध्यान (और यदि जलवायु परिस्थितियों की अनुमति है) दिखाया गया है, तो अपने स्वयं के तिल को विकसित करना काफी संभव है। ये बहुत उपयोगी बीज हैं जिनका उपयोग पाक, चिकित्सा और कॉस्मेटिक उद्देश्यों के लिए किया जा सकता है। और चूंकि उत्पाद आपका उत्पादन होगा, तो आप इसकी गुणवत्ता के बारे में सुनिश्चित होंगे।
वीडियो: ट्रांसनिस्ट्रिया में बढ़ते तिल
तिल का बढ़ता अनुभव: समीक्षा
