कैसे रोपें और उगाएं "स्टटगार्टर रिसेन"

प्याज लगभग हर साइट पर उगाए जाते हैं, क्योंकि यह विटामिन और खनिजों की उच्च सामग्री के साथ-साथ विभिन्न व्यंजनों की तैयारी में अपरिहार्य होने के कारण अविश्वसनीय रूप से उपयोगी है। इसलिए, एक बगीचे की कल्पना करना वास्तव में मुश्किल है जहां इस संयंत्र के कुछ बेड भी नहीं हैं। आज हम आपको प्याज के इस प्रकार के बारे में बताएंगे, "स्टटगार्टर रिसेन" के रूप में, इसके फायदे और नुकसान पर विचार करें, साथ ही रोपण और देखभाल की विशेषताएं भी।

विविधता का वर्णन

विविधता "स्टटगार्ट रिसेन" जर्मनी से आती है और मध्य से संबंधित है। बल्ब बड़े आकार (150-180 ग्राम), साथ ही चपटा आकार के होते हैं। छिलके का रंग हल्का पीला या भूरा-पीला होता है जिसमें दूधिया रंग होता है। फल के अंदर सफेद और रसदार है, स्वाद में एक सुखद तेज है।

प्याज की निम्नलिखित किस्मों की विशेषताओं को देखें: "एक्सिबिचेन", "स्ट्रॉन", "रेड बैरन", "सेंचुरियन", "कारमेन", "सेटटन"।

इस प्याज के फायदों में शामिल हैं:

• उच्च उपज;
• उतरने और छोड़ने में अनिश्चितता;
• प्रारंभिक परिपक्वता;
• उपयोग में सार्वभौमिकता: फल सूखे, जमे हुए, डिब्बाबंद, भोजन के प्रयोजनों के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है और विभिन्न व्यंजनों में जोड़ा जा सकता है;
• अच्छा संरक्षण;
• सुंदर प्रस्तुति और लंबी दूरी पर परिवहन की क्षमता;
• रोगों और कीटों का प्रतिरोध;
• बढ़ती साग की संभावना।

क्या आप जानते हैं? मधुमक्खियों, भौंरा और ततैया के काटने के बाद, यह प्याज के रस के साथ प्रभावित क्षेत्र का अभिषेक करने के लिए पर्याप्त है। यह दर्द और सूजन को दूर करेगा।

प्याज की इस किस्म के नुकसान के बीच यह तथ्य है कि यह अत्यधिक नमी को सहन नहीं करता है और बरसात की परिस्थितियों में अक्सर सड़ांध से प्रभावित होता है, और कुछ ध्यान दें कि चपटे आकार के कारण, फल साफ और कटौती करने के लिए बहुत सुविधाजनक नहीं है। अन्यथा, "स्टटगार्टर रिसेन" की समीक्षा केवल सकारात्मक है।

इन बल्बों की विशिष्ट विशेषताएं हैं:

• असामान्य चपटा आकार;
• विटामिन सी और शुष्क पदार्थ की उच्च सामग्री;
• कीटों और रोगों के रासायनिक उपचार की कोई आवश्यकता नहीं है;
• ठंड से डरो नहीं;
• किसी भी मिट्टी पर बढ़ सकता है।

विभिन्न प्रकार के प्याज से परिचित होना दिलचस्प है - एलियम, shallot, लीक, स्टैक्ड, chives, बैटन, स्लीज़ुनम।

प्याज और उपज के लक्षण

जब रोपण संयंत्र लगाते हैं, तो स्टुटगार्टर रिसेन 2-2.5 महीनों में पकता है, और जब बीज बोते हैं, 3-3.5 महीनों में, यानी जुलाई के अंत और अगस्त की शुरुआत के आसपास फसल काटा जाता है। विविधता में एक उच्च, स्थिर उत्पादकता है: 1 वर्ग से उचित देखभाल के साथ। मीटर रोपाई से 5-7 किलोग्राम फसल पकती है।

रोपण सामग्री का चयन

प्याज "स्टटगार्टर रिसेन" को सेवका और बीजों की मदद से लगाया जा सकता है। सेवोक लगभग एक ही आकार का होना चाहिए, यांत्रिक क्षति और सड़ांध के निशान नहीं होना चाहिए। यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि छोटे प्याज गिरावट में पौधे लगाने के लिए बेहतर होते हैं, और वसंत में बड़े होते हैं।

इस प्याज के बीजों को चेरनुष्का कहा जाता है, वे छोटे और चित्रित काले होते हैं। बिक्री के विशेष बिंदुओं पर विश्वसनीय विक्रेताओं से रोपण सामग्री खरीदने की सिफारिश की जाती है। बीज के शेल्फ जीवन पर ध्यान देना सुनिश्चित करें, जिसे पैकेज पर इंगित किया जाना चाहिए।

यह महत्वपूर्ण है! प्याज के बीज "स्टटगार्टर रिसेन" तापमान चरम पर अतिसंवेदनशील होते हैं, इनमें अंकुरण दर कम होती है, और इस सामग्री का उपयोग करने पर लगाए गए पौधे रोपण के साथ लगाए जाने की तुलना में बहुत धीरे-धीरे बढ़ते हैं।

बढ़ती स्थितियां

इसके लिए प्याज की किस्में केवल सनी बिस्तर उपयुक्त हैं, जिस पर पर्याप्त प्रकाश है। लैंडिंग क्षेत्र भी अच्छी तरह हवादार होना चाहिए। संयंत्र आमतौर पर कम तापमान, साथ ही इसके उतार-चढ़ाव को सहन करता है, लेकिन प्राथमिकता में, निश्चित रूप से, मध्यम और उच्च तापमान। "स्टटगार्ट रिसेन" नमी के ठहराव को बर्दाश्त नहीं करता है, इसलिए यदि समान समस्या का खतरा हो तो बिस्तरों पर अच्छी जल निकासी सुनिश्चित करना आवश्यक है।

मिट्टी और उर्वरक

रोपण के लिए सबसे अच्छा विकल्प उपजाऊ दोमट चर्नोज़म है। यद्यपि इस किस्म के प्याज के लिए कोई अन्य मिट्टी उपयुक्त हो सकती है, लेकिन सफल खेती के लिए एकमात्र मुख्य स्थिति एक तटस्थ पीएच है, क्योंकि स्टुटगार्टर रिसेन एसिड मिट्टी पर नहीं बढ़ता है।

कार्बनिक पदार्थ को पूरक के रूप में इस्तेमाल किया जाना चाहिए, यह खाद, खाद, चिकन खाद या ह्यूमस, साथ ही साथ खनिज परिसरों हो सकता है।

यह महत्वपूर्ण है! इस प्याज के लिए सबसे अच्छा अग्रदूत टमाटर, गोभी, कद्दू, तोरी, खीरे, तुलसी और फलियां हैं, लेकिन आलू, अजवाइन और लहसुन के बाद इसे लगाने की सिफारिश नहीं की जाती है।

घर पर बीज से अंकुर तक बढ़ रहा है

एक अच्छी फसल पाने के लिए, आपको कुछ रहस्यों को जानने की आवश्यकता है कि बीज को ठीक से कैसे तैयार किया जाए और कैसे लगाया जाए। आइए इस तरह से एक सफल लैंडिंग के सभी विवरणों पर विचार करें।

बीज की तैयारी

भले ही आप विक्रेता पर कितना भरोसा करते हैं, रोपण सामग्री को निश्चित रूप से कीटाणुरहित करने की आवश्यकता होगी। यह बस पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान में बीज भिगोने से किया जा सकता है। उसके बाद, बीज को अच्छी तरह से सूखा जाना चाहिए, उदाहरण के लिए, बैटरी पर।

बीज से प्याज कैसे उगाएं, इसके बारे में और जानें।

सामग्री और स्थान

कीटाणुशोधन और सुखाने के बाद, भतीजी को सीधे बगीचे के बिस्तर पर बोया जा सकता है या रोपाई पर उगाया जा सकता है। बुवाई के लिए इष्टतम समय - मार्च की शुरुआत। सबसे पहले, रोपण सामग्री को 24 घंटे गर्म पानी में रखकर "जागृत" करना आवश्यक है। रोपण कंटेनरों को उपजाऊ, ढीली मिट्टी से भरा होना चाहिए और एक गर्म, अच्छी तरह से रोशनी वाली जगह पर रखा जाना चाहिए।

क्या आप जानते हैं? कैंसर से बचाव के लिए आपको नियमित रूप से प्याज खाना चाहिए। इसका स्वाद और यहां तक ​​कि आंसू जो सफाई और इसे काटते समय होते हैं, मानव शरीर को कैंसर कोशिकाओं से लड़ने में मदद करते हैं।

बीज रोपण की प्रक्रिया

अगले चरण में, आपको खांचे को 2 सेमी गहरा बनाने की जरूरत है, उनमें बीज एक दूसरे से 0.5 सेमी की दूरी पर रखें और मिट्टी को थोड़ा कॉम्पैक्ट करें। फिर उन्हें बहुतायत से पानी देना आवश्यक है और पौध को रोपाई के साथ गर्म स्थान पर ले जाना चाहिए।

अंकुर की देखभाल

पहली शूटिंग दिखाई देने के बाद, रोपाई को ठंडे स्थान पर ले जाया जाता है, जहां तापमान +16 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं होता है। यदि रोपे बहुत मोटे हैं, तो उन्हें पतला होना चाहिए। अंकुर नियमित रूप से प्रचुर मात्रा में पानी के साथ प्रदान किया जाना चाहिए।

रोपाई को जमीन पर रोपाई

मई के अंत तक, अर्थात ब्लैक होल की बुवाई के 2 महीने बाद, रोपे पर 2-3 पौधे दिखाई देंगे, और यह खुले मैदान में रोपाई के लिए तैयार हो जाएगा। इसे बगीचे के बिस्तर पर ले जाने से पहले, सभी हरे पंखों को 3/4 से काट लें।

उसके बाद, एक दूसरे से 25 सेमी की दूरी पर रोपे लगाए जाते हैं ताकि बल्बों को बढ़ने के लिए पर्याप्त जगह मिल सके।

पौधे को रोपाई करने के बाद, इसे नियमित रूप से पानी देना आवश्यक है, खरपतवारों के बिस्तरों को धोया और मिट्टी को ढीला भी किया।

क्या आप जानते हैं? प्याज में सेब और नाशपाती की तुलना में अधिक चीनी है - 6% से अधिक। गर्मी उपचार के बाद, यह मिठास बहुत स्पष्ट हो जाती है।

खुले मैदान में सेवका से खेती

वसंत या शरद ऋतु में, रोपण किया जाता है। इस तरह की विधि को लोहारों की बुवाई की तुलना में अधिक कुशल और कम परेशानी वाला माना जाता है। आइए कदम से कदम देखें कि प्याज "स्टटगार्टर रिसेन" को इस तरह से कैसे लगाया जाए।

जानें कि सर्दियों और वसंत के लिए प्याज कैसे लगाए जाएं, तीर के साथ क्या करना है, प्याज को कैसे निषेचित करना है, कैसे और कब पानी देना है।

साइट चयन और मिट्टी की तैयारी

प्याज "स्टटगार्ट रिसेन" को बेड पर, और ग्रीनहाउस में उगाया जा सकता है। ग्रीनहाउस में, यह अक्सर साग का उत्पादन करने के लिए उगाया जाता है। एक लैंडिंग साइट को धूप और अच्छी तरह हवादार होना चाहिए। पौधा एक हल्की, पौष्टिक मिट्टी को तरजीह देता है, इसलिए पहले बेड तैयार करना चाहिए। मिट्टी को ढीला करने और खाद, धरण या पीट के साथ निषेचन करने की सिफारिश की जाती है।

बीज की तैयारी

रोपण सामग्री को सॉर्ट और कैलिब्रेट किया जाना चाहिए, और फिर गर्म किया जाना चाहिए। सेवोक को 7-8 घंटे के लिए बैटरी पर रखा जाता है, और फिर 12 घंटे के लिए पोटेशियम परमैंगनेट के साथ गर्म पानी (+ 37-40 डिग्री सेल्सियस) में भिगोया जाता है। इससे प्याज को साफ करने और जागृत करने में मदद मिलेगी। तब सेवोक बर्लेप पर फैल गया और सूख गया।

यह भी ध्यान देने योग्य है कि अगर एक सेवॉक मजबूर करने के लिए लगाया जाता है, तो पंखों के उद्भव की प्रक्रिया को तेज करने के लिए प्याज के शीर्ष को ट्रिम करना बेहतर होता है।

जमीन में सेवका लगाने की प्रक्रिया

रोपण के लिए साइट पर, 2-3 सेमी की गहराई के साथ खांचे बनाने के लिए आवश्यक है, पंक्तियों के बीच का अंतराल कम से कम 20 सेमी होना चाहिए। प्याज एक दूसरे से 15-20 सेमी की दूरी पर जमीन में लगाए जाते हैं। सभी सेवकों को खांचे में रखने के बाद, इसे मिट्टी और पीट के साथ छिड़का जाता है। इस तथ्य पर ध्यान दें कि जमीन को समतल करना आवश्यक नहीं है।

क्या आप जानते हैं? प्याज वसा को जलाने में मदद करता है, यहां तक ​​कि 2 सप्ताह के लिए इस सब्जी से सूप खाने के आधार पर एक लोकप्रिय आहार भी है, और समीक्षा द्वारा निर्णय लेने वाले परिणाम बहुत प्रभावशाली हैं।

पानी

जुलाई की शुरुआत तक गर्म, शुष्क मौसम में, प्याज को हर दूसरे दिन पानी पिलाया जाता है। जल उपचार के लिए धूप में गर्म पानी का उपयोग करना बेहतर होता है। यदि गर्मियों में बारिश होती है, तो आपको जमीन सूखने के बाद ही प्याज को पानी देना होगा।

जुलाई में, भविष्य की फसल को अच्छी तरह से रखने के लिए पानी को रोक दिया जाता है, क्योंकि अत्यधिक नमी क्षय और बल्बों के खराब होने का कारण बन सकती है। इस घटना में कि गर्मी बहुत गर्म है, जुलाई के मध्य तक बेड को पानी से सींचा जा सकता है।

मिट्टी का ढीलापन और निराई करना

पानी और बारिश के बाद, बल्बों तक ऑक्सीजन की पहुंच सुनिश्चित करने और नमी के ठहराव से बचने के लिए पौधों के आसपास की मिट्टी को ढीला करना चाहिए। और, स्वाभाविक रूप से, बेड नियमित रूप से खरपतवार होना चाहिए।

शीर्ष ड्रेसिंग

धनुष "स्टटगार्टर रिसेन" शीर्ष ड्रेसिंग के लिए बहुत ही उत्तरदायी है, इसलिए उन्हें बढ़ते मौसम के दौरान तीन बार किए जाने की सिफारिश की जाती है। पहली बार उर्वरकों को रोपण के 14 दिन बाद लगाया जाता है। इस उद्देश्य के लिए पानी में पतला कार्बनिक पदार्थ का उपयोग करना सबसे अच्छा है।

1 लीटर खाद या पोल्ट्री खाद को 5 लीटर पानी में पतला किया जाता है और मिश्रण को 2 सप्ताह के लिए संक्रमित किया जाता है। फिर चिकन खाद से 1 लीटर शीर्ष ड्रेसिंग की दर से 20 लीटर पानी और 1 लीटर खाद टिंचर से 6 लीटर पानी की दर से पानी के साथ उर्वरक को पतला करना आवश्यक है।

30 दिनों के बाद, प्याज फिर से निषेचित होते हैं। दूसरी ड्रेसिंग के लिए, पोटेशियम नमक (40 ग्राम), यूरिया (15 ग्राम) और सुपरफॉस्फेट (15 ग्राम) एक बाल्टी पानी में पतला होता है और बेड पर पानी डाला जाता है।

तीसरी बार उर्वरक बल्बों के निर्माण के दौरान लगाया जाता है। अनुभवी माली सुपरफॉस्फेट (30 ग्राम) और पोटेशियम नमक (15 ग्राम) 10 लीटर पानी में एक शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में उपयोग करने की सलाह देते हैं।

उर्वरक, रासायनिक निराई और पानी के बारे में: वीडियो

कीट, रोग और रोकथाम

प्याज "स्टटगार्टर रिसेन" की विविधता बीमारियों और कीटों के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी है। गुणवत्ता वाले रोपण सामग्री के उपयोग और कृषि प्रौद्योगिकी के नियमों के अनुपालन के अधीन, संयंत्र बहुत कम ही बीमार है। रोग का कारण नमी का ठहराव हो सकता है, जो सड़ने की ओर जाता है, इसलिए आपको नियमित रूप से जमीन को ढीला करना चाहिए और पानी से सावधान रहना चाहिए।

प्याज के रोगों और कीटों के बारे में अधिक जानें, खासकर प्याज की मक्खी के बारे में।

रोगों के लिए एक निवारक उपाय के रूप में, रोपण से पहले सेवोक और बीजों को कीटाणुरहित करना आवश्यक है। और परजीवियों के उद्भव को रोकने के लिए बगीचे में पड़ोसियों को सही ढंग से चुनने में मदद मिलेगी: प्याज के लिए, "स्टुटगार्टर रिसेन," परजीवी के खिलाफ सबसे अच्छा रक्षक डिल और गाजर हैं।

निवारक उपचार के बारे में: वीडियो

यह जानना महत्वपूर्ण है कि प्याज को कब खोदना है, कैसे स्टोर करना है, कैसे सजावट और भंडारण के लिए एक प्याज ब्रैड ब्रैड करना है।

कटाई और भंडारण

यह संकेत है कि फसल तैयार है, प्याज में पीलेपन और सूखने वाले पत्ते हैं। प्याज की कटाई के साथ कसने लायक नहीं है, क्योंकि यह फिर से अंकुरित होना शुरू कर सकता है, जो फलों की गुणवत्ता और उनके स्वाद को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा।

बल्ब इकट्ठा करने के बाद, सूखे पत्तों और जड़ों को काट लें और फलों को सुखाएं। आप उन्हें धूप में सुखा सकते हैं, या, यदि यह संभव नहीं है, तो सूखी और अच्छी तरह से हवादार कमरे में एक निलंबित स्थिति में।

यह महत्वपूर्ण है! छोटे अपरिपक्व फल - सेट - को भी सूखा जाना चाहिए, और फिर रेत से भरे बक्से में मुड़ा हुआ है, और अगले सीजन तक एक ठंडे स्थान पर संग्रहीत किया जाता है।

धनुष "स्टटगार्टर रिसेन" अपनी अच्छी गुणवत्ता के लिए उल्लेखनीय है। यह वसंत तक पूरी तरह से संरक्षित है, अगर आप इसे सूखे, अंधेरे, शांत कमरे में संग्रहीत करते हैं।

संभावित समस्याएं और सिफारिशें

कभी-कभी माली स्टटगार्टर रिसेन को बढ़ने में कठिनाइयों का सामना करते हैं, सबसे अधिक अक्सर पोषक तत्वों की कमी से जुड़ी समस्याएं होती हैं, अर्थात्:

1. नाइट्रोजन की कमी से धीमी वृद्धि, पीलापन और पर्णसमूह की मृत्यु हो जाती है। फॉस्फोरस की कमी से पुरानी पत्तियों की युक्तियों पर कालापन आ जाता है। पोटेशियम की कमी इस तथ्य को जन्म दे सकती है कि पत्तियां पीली, कर्ल और झुर्रीदार हो जाती हैं, और यहां तक ​​कि नियमित रूप से पानी देने से उनकी स्थिति में सुधार नहीं होता है। जिन पौधों में पोटैशियम की कमी होती है उनमें फफूंद जनित रोग होने की संभावना अधिक होती है। पोषक तत्वों की कमी के साथ स्थिति को मापने के लिए जमीन में लापता तत्वों को बनाकर किया जा सकता है।
2. सूक्ष्म और स्थूल तत्वों की अधिकता भी पौधे को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है, यह धीमी वृद्धि और बल्बों के विकास से जुड़ी अन्य समस्याओं को भड़काने का काम कर सकती है।
3. सूरज की रोशनी और प्रकाश की कमी फसल के स्वाद पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकती है, बल्ब कड़वाहट का अधिग्रहण करते हैं, जो उन्हें बिल्कुल भी पेंट नहीं करता है, इसलिए पौधे लगाने की जगह का चुनाव जिम्मेदारी से किया जाना चाहिए।

और इसे पूरे वर्ष स्वादिष्ट बनाने के लिए, सीखें कि खिड़की पर हरी प्याज कैसे उगाएं, सर्दियों के लिए प्याज कैसे तैयार करें, सर्दियों के लिए हरा प्याज।

अब आप जानते हैं कि हर कोई अपनी साइट पर "स्टटगार्टर रिसेन" किस्म में प्याज उगा सकता है। एस्कॉर्बिक एसिड की उच्च सामग्री के कारण इसके फल बहुत उपयोगी होते हैं, साथ ही यह अच्छी तरह से रखा जाता है और उपयोग करने के लिए बहुमुखी है। एक पौधे के लिए रोपण और देखभाल करने में अधिक समय और प्रयास नहीं लगता है, और फसल निश्चित रूप से बड़े और कई फलों के साथ खुश होगी।

प्याज "स्टटगार्टर रिसेन" कैसे विकसित करें: समीक्षा