के उल्लेख पर भी पहली भावना लहसुन - यह उसकी गंध है (सल्फर यौगिकों से)। कुछ लोग उसे पसंद करते हैं, अन्य नहीं। लेकिन लहसुन की गंध एक व्यक्तिपरक चीज है, लेकिन लहसुन की उपयोगिता (इसका मूल्य) एक स्पष्ट और उद्देश्यपूर्ण वास्तविकता है। आइए इस वास्तविकता को विभिन्न दृष्टिकोणों से देखें।
लहसुन का पोषण
हमारी मेज पर, लहसुन तीन रूपों में मौजूद है: ताजा, पाउडर के रूप में, और हरे पंख के रूप में भी। लहसुन के खाद्य भाग के 100 ग्राम में शामिल हैं: प्रोटीन - 6.5 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 29.9 ग्राम, वसा - 0.5 ग्राम, कार्बनिक अम्ल - 0.1 ग्राम, आहार फाइबर - 1.5 ग्राम, संतृप्त वसा अम्ल - 0.1 ग्राम, असंतृप्त वसीय अम्ल - 0.1 ग्राम, स्टार्च - 26 ग्राम, मोनो- और डिसैकराइड - 3.9 ग्राम, राख - 1.5 ग्राम। ऊर्जा मूल्य (कैलोरी लहसुन) 149 किलो कैलोरी / 100 ग्राम है
क्या आप जानते हैं? लहसुन लगभग सबसे मीठा उत्पाद है। उपरोक्त सूची से यह स्पष्ट है कि कार्बोहाइड्रेट वास्तव में छोटे नहीं हैं - 30% तक, लेकिन उनकी मिठास को महसूस करने के लिए हमें बड़ी मात्रा में कड़वा जलने वाले आवश्यक तेल नहीं देते हैं जो एक मजबूत फाइटोनसाइडल प्रभाव प्रदान करते हैं।
लहसुन के पाउडर में खाद्य भाग के प्रति 100 ग्राम निम्नलिखित पोषण मूल्य होते हैं: प्रोटीन - 16.8 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 62.81 ग्राम, वसा - 0.76 ग्राम, राख - 3.29 ग्राम, आहार फाइबर - 9.9 ग्राम, संतृप्त वसा अम्ल - 0.135 ग्राम, मोनो- और डिसैक्राइड - 24 3 ग्राम। लहसुन पाउडर का ऊर्जा मूल्य 332 किलो कैलोरी / 100 ग्राम है।
प्रति 100 ग्राम खाद्य भाग में लहसुन के पंखों का पोषण मूल्य: विटामिन ए - 2.4 मिलीग्राम, विटामिन पीपी (नियासिन समकक्ष) - 0.08 मिलीग्राम, विटामिन बी 1 (थायमिन) - 0.05 मिलीग्राम, विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन) - 0.08 मिलीग्राम, विटामिन सी (एसिडम एस्कॉर्बिनिकम) - 55 मिलीग्राम, विटामिन ई (अल्फा-टोकोफेरॉल) - 0.1 मिलीग्राम।
लहसुन की रासायनिक संरचना
हमारी मेज पर, लहसुन तीन रूपों में मौजूद है: ताजा, पाउडर के रूप में, और हरे पंख के रूप में भी। वृद्धि के स्थान, मौसम और जलवायु परिस्थितियों, विकास के क्षेत्र, भिन्न गुण, बढ़ती परिस्थितियों के आधार पर, लहसुन की रासायनिक संरचना भिन्न हो सकती है। नीचे रासायनिक संरचना के औसत आंकड़े हैं।
क्या आप जानते हैं? इटली और कोरिया में, प्रति व्यक्ति प्रति दिन 12 लौंग लहसुन का सेवन किया जाता है।
ताजा लहसुन की रासायनिक संरचना
विटामिन:
- विटामिन बी 6 (पाइरिडोक्सीन) - 0.6 मिलीग्राम
- विटामिन सी (एसिडम एस्कॉर्बिनिकम) - 10 मिलीग्राम;
- विटामिन ई (अल्फा-टोकोफेरोल) - 0.3 मिलीग्राम;
- विटामिन के (प्लांटैगो साइलियम) - 1.7 एमसीजी;
- विटामिन पीपी (नियासिन बराबर) - 2.8 मिलीग्राम;
- विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन) - 0.08 मिलीग्राम;
- विटामिन बी 1 (थियामिन) - 0.08 मिलीग्राम;
- विटामिन बी 5 (पैंटोथेनिक एसिड) - 0.596 मिलीग्राम;
- विटामिन बी 9 (फोलेट्स) - 3 माइक्रोग्राम।
- फास्फोरस - 100 मिलीग्राम;
- Choline - 23.2 मिलीग्राम;
- कैल्शियम, 180 मिलीग्राम;
- नैट्रियम - 17 मिलीग्राम;
- मैग्नीशियम - 30 मिलीग्राम;
- कलियम - 260 मिलीग्राम;
- फेरम, 1.5 मिलीग्राम;
- क्यूप्रम - 130 एमसीजी;
- क्लोरम - 30 मिलीग्राम;
- जिंकम - 1.025 मिलीग्राम;
- जॉडम - 9 एमसीजी;
- सेलेनियम - 14.2 एमसीजी;
- मैंगनम - 0.81 मिलीग्राम;
- कोबाल्टम - 9 एमसीजी;
- एक्वा - 60 ग्राम
लहसुन पाउडर की रासायनिक संरचना
विटामिन:
- विटामिन बी 6 (पाइरिडोक्सीन) - 2.94 मिलीग्राम;
- विटामिन सी (एसिडम एस्कॉर्बिनिकम) - 18 मिलीग्राम;
- विटामिन ई (अल्फा-टोकोफेरॉल) - 0.63 मिलीग्राम;
- विटामिन पीपी (नियासिन बराबर) - 0.692 मिलीग्राम;
- विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन) - 0.152 मिलीग्राम;
- विटामिन बी 1 (थायमिन) - 0.466 मिलीग्राम;
- विटामिन बी 9 (फोलेट्स) - 2 माइक्रोग्राम।
ट्रेस तत्व:
- फास्फोरस - 417 मिलीग्राम;
- Choline - 67.5 मिलीग्राम;
- कैल्शियम - 80 मिलीग्राम;
- नैट्रियम - 26 मिलीग्राम;
- मैग्नीशियम - 58 मिलीग्राम;
- कलियम - 1101 मिलीग्राम;
- फेरम - 2.75 मिलीग्राम;
- क्यूप्रम - 147 एमसीजी;
- जिंकम - 2.63 मिलीग्राम;
- सेलेनियम - 38 एमसीजी;
- मैंगनम, 0.545 मिलीग्राम;
- एक्वा - 6.45 ग्राम।
लहसुन की सुगंध एक आवश्यक तेल में मौजूद होने के कारण होती है जिसमें एलिसिन होता है - एक प्राकृतिक एंटीबायोटिक और एक मजबूत एंटीऑक्सीडेंट। जर्मेनियम लहसुन में भी मौजूद है - एक ट्रेस तत्व जो ऑस्टियोपोरोसिस और कैंसर के जोखिम को कम करता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।
क्या आप जानते हैं? पेनिसिलिन की खोज से पहले, लहसुन का उपयोग घावों को भरने के लिए किया जाता था।
लहसुन शरीर के लिए लाभकारी है
शरीर पर नकारात्मक प्रभावों की अनुपस्थिति में इसे मॉडरेशन में उपयोग करना उपयोगी है। दर प्रति दिन 15 ग्राम लहसुन तक है। लहसुन में निहित एलिसिन की कार्रवाई के तहत, रक्त में मुक्त कणों के बेअसर होने, डीएनए को नुकसान पहुंचाने और कैंसर कोशिकाओं के विकास को भड़काने के लिए होता है। इसके अलावा, एलिसिन न केवल कैंसर की रोकथाम में योगदान देता है, बल्कि ट्यूमर के विकास में भी देरी करता है। पशु अध्ययनों से पता चला है कि लहसुन कैंसर के सभी चरणों में लड़ने के लिए प्रभावी है।
वैज्ञानिक साहित्य में कोरोनरी हृदय रोग और एथेरोस्क्लेरोसिस, मधुमेह, धमनी उच्च रक्तचाप के उपचार में लहसुन के उपयोग के सकारात्मक परिणामों पर कई लेख हैं।
यह महत्वपूर्ण है! गर्मी उपचार के दौरान, लहसुन एंटीवायरल, बैक्टीरिया, विरोधी भड़काऊ और डायफोरेटिक गुण देने वाले पदार्थ नष्ट हो जाते हैं!
पुरुषों के लिए लाभ
पुरुषों के लिए लहसुन के लाभकारी गुण वाहिकाओं को पतला करने और रक्त को पतला करने के लिए इसमें निहित उत्पादों की क्षमता में प्रकट होते हैं। लहसुन में चार सौ से अधिक विभिन्न यौगिकों की सामग्री के कारण, रक्त में कोलेस्ट्रॉल का स्तर भी घट जाता है (रक्तचाप सामान्य हो जाता है), जो वाहिकाओं की लोच, मुख्य और परिधीय धमनियों को संरक्षित करने में योगदान देता है, जिसके माध्यम से प्रोस्टेट सहित अंगों की आपूर्ति की जाती है। और लहसुन में सेलेनियम की सामग्री के कारण, वे अपनी उम्र बढ़ने को धीमा कर देते हैं।
महिलाओं के लिए लाभ
महिलाओं के लिए लहसुन का लाभ इसके फोलिक एसिड का प्रभाव है, जो भ्रूण के विकास पर सकारात्मक प्रभाव डालता है, रोम को मजबूत करता है। लंदन के वैज्ञानिकों ने साबित किया है कि ताजा लहसुन खाने से भी महिलाओं को हिप ओस्टियोआर्थराइटिस होने से रोकता है, जो पचास साल की उम्र के बाद महिलाओं में सबसे आम है, जबकि इस बीमारी के लिए अभी भी कोई प्रभावी इलाज नहीं है।
लहसुन फाइटोन्यूट्रिएंट्स, जिसमें सल्फर यौगिकों की एक बड़ी मात्रा होती है, हड्डियों, उपास्थि, जोड़ों की स्थिति पर सकारात्मक प्रभाव डालती है और संयुक्त स्नेहन के निर्माण में योगदान करती है। केंद्रीय प्रणाली पर लहसुन के एक लक्षित, सकारात्मक प्रभाव को अवसादरोधी (अवसाद, अनिद्रा, न्यूरोसिस, अवसाद), अवसाद के रूप में स्थापित किया गया है। उदासीनता), जो महिलाओं के लिए सबसे आवश्यक है। सामान्य तौर पर, यह निष्कर्ष निकालना आवश्यक है कि लहसुन और लाभ पर्यायवाची हैं!
बच्चों के लिए लाभ
लहसुन बच्चों के लिए उतना ही महत्वपूर्ण है जितना कि वयस्कों के लिए, यह सभी प्रणालियों और अंगों पर अच्छा प्रभाव डालता है। एक मसाला के रूप में लहसुन भोजन को एक स्वाद देता है, भूख को बढ़ाता है, शरीर को खनिज, विटामिन के साथ समृद्ध करता है, इसके प्राकृतिक एंटीबायोटिक गुणों को साझा करता है। एक बच्चे के भोजन में लहसुन की शुरूआत इसकी प्रतिरक्षा को बढ़ाती है, परजीवियों से साफ करती है, पाचन को सक्रिय करती है, स्वास्थ्य में सुधार करती है और क्लिनिक में दौरे कम करती है।
बच्चे को लहसुन किस उम्र में और किस रूप में देना है आहार में लहसुन या इसके अर्क कीड़े के उपचार के रूप में प्रभावित करते हैं। लहसुन खाने के लिए बच्चे की उम्र के बारे में निर्णय अलग हैं। हालांकि, यह संदेह में नहीं है कि, पहले वर्ष से शुरू, स्टू या उबला हुआ लहसुन (थोड़ा कम) बच्चे के भोजन में जोड़ा जा सकता है। पोषण विशेषज्ञों की राय यह है कि तीन साल बाद एक बच्चा "ऊंचा गजिकोव" के रूप में परिणामों के बिना लहसुन को आत्मसात करने में सक्षम होगा, क्योंकि गठित एंजाइम प्रणाली इस उम्र से विफल नहीं होगी। जबकि लहसुन का अप्रत्याशित स्वाद अभी तक बच्चे के लिए परिचित नहीं है, आप उसे लहसुन के साथ रोटी का एक टुकड़ा देने की कोशिश कर सकते हैं।
आगे उनकी प्रतिक्रिया पर निर्भर करता है। बड़े बच्चे पहले से ही लहसुन को मैश किए हुए पकवान में डालते हैं: सूप में, या सॉस में, यह संभव है कि बोर्स्ट में, मांस के व्यंजनों में भी, आदि। आपको लंबे समय तक गर्मी के इलाज के लिए लहसुन को उजागर नहीं करना चाहिए, क्योंकि लाभ का "शेर" हिस्सा खो जाता है। । आपका बच्चा या तो पूरक के लिए कहेगा या लहसुन की कोशिश करके उसे मना कर देगा। बाद के मामले में, उसे हरी अजमोद चबाने के लिए कहें या उसके लिए अप्रिय गंध से छुटकारा पाने के लिए कुछ उबला हुआ दूध पीना चाहिए।
लहसुन बच्चों को संक्रमण से बचाता है सर्दियों में, बच्चे का शरीर कमजोर हो जाता है, प्रतिरक्षा कम हो जाती है, ठंड या एआरवीआई का खतरा बढ़ जाता है। इस अवधि के दौरान, लहसुन एक सिद्ध प्राकृतिक उपचार, एक प्राकृतिक एंटीसेप्टिक के रूप में कार्य करता है। फ्लू महामारी के दौरान यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। तीन साल की उम्र में, आपके अंदर खपत के बजाय लहसुन गंध कर सकते हैं। बच्चे को एक भारतीय फिल्म की तरह, छिलके वाली लहसुन की लौंग बहुत पसंद आएगी। बच्चों के लिए, मुख्य खेल, और उनके शरीर के लिए - वायरल संक्रमण को रोकने के लिए फाइटोनकिड्स की साँस लेना।
यहां तक कि संक्रमण से बचाने के लिए कटा हुआ लहसुन लौंग के साथ तश्तरी के घर पर रखा जाता है। वाष्पशील यौगिक बैक्टीरिया की हवा को साफ करेंगे। लहसुन के धुएं में साँस लेना सांस की बीमारियों की रोकथाम है। यदि आप दो कुचल लहसुन लौंग में शहद का एक बड़ा चमचा जोड़ते हैं और थोड़ा उबालते हैं - आपको एक मीठा सिरप मिलता है जो फ्लू और सर्दी के साथ मदद करता है।
बच्चों में लहसुन खाने के लिए मतभेद:
- अगर बच्चा इसे पसंद नहीं करता है तो लहसुन का सेवन न करें।
- अगर आपको इससे एलर्जी है।
- 38 ° C और उससे अधिक के शरीर के तापमान पर लहसुन न खाएं।
- अधिक वजन वाले बच्चे के आहार में लहसुन को शामिल न करें, क्योंकि गैस्ट्रिक जूस के लहसुन-उत्तेजक उत्पादन से अत्यधिक भूख लगती है।
- सोने से पहले लहसुन न खाएं।
- तंत्रिका तंत्र, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों और गुर्दे की बीमारियों, मिर्गी के विकारों के लिए लहसुन न खाएं।
क्या आप जानते हैं? बीसवीं शताब्दी के मध्य में तिब्बती मठों में पाई जाने वाली मिट्टी की गोलियां, ईसा पूर्व चौथी शताब्दी में प्राचीन चिकित्सा में लहसुन के उपयोग का संकेत देती हैं। ई। यही है, ढाई हजार से अधिक वर्षों के लिए, लोग वायरस से बचाने के लिए लहसुन का उपयोग करते हैं। और लहसुन, और वायरस लगभग हमेशा हमारे साथ रहे हैं!
पारंपरिक चिकित्सा के व्यंजनों: लहसुन के साथ उपचार
लोक उपचार के साथ उपचार के मुख्य लाभों में से एक शरीर पर विषाक्त प्रभावों की अनुपस्थिति है, क्योंकि सभी सामग्री का उपयोग प्राकृतिक खाद्य उत्पाद हैं। उपचार के लिए, लहसुन का उपयोग आंतरिक रूप से और बाह्य रूप से एक मरहम, अर्क और इसके रस, और घृत के रूप में किया जाता है, और निश्चित रूप से, मुख्य रूप में।
अनिद्रा के लिए
अनिद्रा एक अभिशाप है। अनिद्रा का सबसे आम कारण तंत्रिका तंत्र की अधिक उत्तेजना, तनाव, चिंता और लगातार थकान की स्थिति है। सामान्य युक्तियों (स्नान, अरोमाथेरेपी, ध्यान, शाम की सैर, रात में भोजन की कमी) के अलावा, लहसुन के साथ कई समय-परीक्षण किए गए लोक व्यंजनों हैं:
- एक जार में कुचल लहसुन और पांच नींबू के रस के एक मध्यम सिर को मिलाएं, इसे एक कपड़े (लिनन) के साथ कवर करें और इसे ठीक करें, तीन सप्ताह के लिए एक अंधेरी जगह में रखें और हर दो दिनों में हिलाएं। प्लास्टिक के ढक्कन के नीचे रेफ्रिजरेटर में तैयार दवा को स्टोर करें। अंदर का उपयोग करने के लिए, सोने से पहले 10-20 मिनट में एक सौ ग्राम पीने के पानी में एक सौ ग्राम पीने से पहले हिल और भंग कर दिया जाता है;
- पाउंड वाले लहसुन के दो सिर प्राकृतिक वनस्पति तेल डालते हैं, एक सनी के नैपकिन को जकड़ें, इसे 10 दिनों के लिए धूप में रख दें, दिन में एक बार razbaltyvaya। फिर एक और दिन के लिए छाया में स्थानांतरित करें, मोटी धुंध के माध्यम से तनाव। एक भूरे रंग के ग्लास जार में स्टोर करें, रेफ्रिजरेटर के दरवाजे में कसकर सील करें। पंद्रह दिन, दिन में दो बार, भोजन के आधे घंटे बाद, 5 मिली।
क्या आप जानते हैं? लहसुन के साथ मिश्रण एक प्रकार का उत्प्रेरक है, जो कई बार इसका प्रभाव बढ़ाता है।
दांत दर्द के लिए
व्यावहारिक रूप से, दांत दर्द की उपस्थिति के साथ, जल्दी या बाद में आपको अभी भी दंत चिकित्सक के पास जाने की आवश्यकता होगी। लेकिन प्राथमिक चिकित्सा और दर्द से राहत देने के लिए कभी-कभी बस आवश्यक है। यह लहसुन एलिसिन के घटक (एक जीवाणुनाशक और संवेदनाहारी तत्व के रूप में खुद को प्रकट करने) में मदद करेगा, जिसकी उच्चतम सामग्री लहसुन के रस में है। कुछ उपयोगी सुझाव:
- आधे घंटे के लिए समस्या वाले दांत से जुड़ी लहसुन की हल्की पिसी हुई लौंग डालें। स्रावित रस संज्ञाहरण प्रदान करेगा;
- नमक के बराबर हिस्से (उदाहरण के लिए, एक चौथाई चम्मच) का मिश्रण और सूजन वाले स्थान पर संलग्न करने के लिए कसा हुआ प्याज और लहसुन का मिश्रण। नमक बुझ जाएगा, और लहसुन और प्याज शरीर को अपने फाइटोनसाइड्स देगा;
- स्पंदनिंग और गोलियों की अनुपस्थिति के साथ, आप लहसुन के एक टुकड़े को काट सकते हैं और इसे विश्वासघाती खोखले में संलग्न कर सकते हैं।
एक ठंड के साथ
आधिकारिक चिकित्सा का मानना है कि एक ठंड से लहसुन या तो बेकार हो सकता है (यदि नाक में क्रस्ट हैं तो यह बैक्टीरिया के स्थान में नहीं मिलेगा), या यहां तक कि हानिकारक (यदि क्रस्ट नहीं हैं, तो यह सिलिअरी कैथेलियम के काम को तोड़ देगा)। और कोई भी चिकित्सक आपको सुझाव देगा कि आप फार्मेसी ड्रॉप्स का बेहतर उपयोग करें। पारंपरिक चिकित्सा में लहसुन के उपयोग के लिए व्यंजनों में विभिन्न प्रकार के मिश्रण (एक से एक) लहसुन के रस के दो या तीन बूंदों को एक प्रकार के तेलों (सूरजमुखी से कुछ विदेशी, उदाहरण के लिए, नारियल) में मिलाकर नाक में डालने पर आधारित है। ।
आप बिना तेल के भी शुद्ध लहसुन के रस का उपयोग कर सकते हैं। मिक्स (1: 1: 0.3) ताजा गाजर का रस, वनस्पति तेल और लहसुन के रस को दिन में तीन से चार बार तीन-पांच बूंदों में डालने का प्रस्ताव है। बेशक, यह एक बहती नाक को जीवित करने में मदद करता है ताजे कसा हुआ लहसुन के साथ नाक को साँस लेना, जो हालांकि, लागू करने के लिए हमेशा सुविधाजनक नहीं होता है।
यह महत्वपूर्ण है! आधिकारिक चिकित्सा तेल और लहसुन के प्रभावों में एक विरोधाभास नोट करती है जब वे एक साथ उपयोग किए जाते हैं।
गले में खराश और सर्दी के साथ
लेकिन एआरवीआई के साथ, कोई भी चिकित्सक, जो कि शास्त्रीय चिकित्सा का प्रतिनिधि है, पुष्टि करेगा और यहां तक कि सर्दी और गले में खराश के लिए लहसुन का उपयोग करने की सलाह दें:
- गले में खराश के इलाज के लिए, एक चम्मच नमक और लहसुन के 3-4 कुचल मध्यम लौंग उबलते पानी के गिलास के साथ डाले जाते हैं। बीस मिनट के बाद, यह समाधान पहले से ही दिन में छह बार गार्गल कर सकता है। लहसुन की मात्रा को डेढ़ से दो या दो में बढ़ाया जा सकता है, और जल्द से जल्द उपचार शुरू करना महत्वपूर्ण है।
- कुछ स्रोतों का सुझाव है कि एक ठंड के प्रारंभिक चरण में, लहसुन का रस कानों में गिरा दिया जाना चाहिए।
- एनजाइना में, एक नुस्खा जो पहले से ही एक क्लासिक बन चुका है, अक्सर उपयोग किया जाता है, जिसमें उबला हुआ दूध से उबला हुआ 3-4 चेसनीन + tbsp से तैयार पेय होता है। शहद का चम्मच।
- आप अपने मुंह में एक कुचल लहसुन लौंग भी ले सकते हैं और निगलने के बिना यथासंभव लंबे समय तक इसे चूस सकते हैं।
- यह एक लहसुन लौंग से उबला हुआ पानी (0.5 एल) पल्प के मिश्रण के साथ हर तीस मिनट में तीन-, पांच मिनट की गरारे करने में मदद करता है।
ब्रोंकाइटिस और काली खांसी के साथ
के लिए लोकप्रिय व्यंजनों में ब्रोंकाइटिस और काली खांसी के उपचार में शामिल हैं:
- वाष्प के मुंह से वाष्प के मुंह से वाष्प के साँस लेना (नाक के माध्यम से साँस लेना) छह कुचल लहसुन से वाष्प के मुंह के माध्यम से और उसमें पकाया जाता है।
- एक दिन में 4-5 बार पीएं, 40-50 मिलीलीटर एक गिलास दूध में 5-6 पीसे हुए लौंग मिलाएं।
- मक्खन या पोर्क वसा (अंदर पिघल) के साथ स्तन लहसुन लहसुन रगड़ें।
- लहसुन, शहद के मिश्रण की एक पीठ, छाती, पीठ पर ओवरले।
- 15-20 मिनट के लिए शहद-लहसुन साँस लेना, फिर बिस्तर में शहद और रसभरी के साथ चाय पीना।
- आर्ट के अनुसार अस्थमा के साथ पीना। भोजन जलसेक से पहले एक दिन में पांच बार चम्मच, छील और लहसुन के तीन प्रमुखों के साथ पांच लीटर से 1 लीटर पानी के घूंट से तैयार, एक अंधेरी जगह (फ़िल्टर्ड और निचोड़ा हुआ) में 5 दिनों का जलसेक।
- पर्टुसिस के साथ छाती और गर्दन की त्वचा पर दिन में दो बार 15 मिनट तक पोर्क लार्ड और लहसुन के रस (1: 1) का मिश्रण रगड़ें।
- इसके अलावा पैरों के तलवों के पिछले हिस्से को रगड़ने की सलाह दी जाती है, और फिर चलना नहीं है, और बिस्तर में लेटना है, सूती मोजे पहने हैं, जिस पर - ऊन।
यह महत्वपूर्ण है! स्वयं के खतरों के बारे में मत भूलना। गंभीर जटिलताओं के विकास में प्रणालीगत उपचार की कमी खतरनाक है।
एथेरोस्क्लेरोसिस और पुरानी थकान के साथ
- एथेरोस्क्लेरोसिस से 1 बड़ा चम्मच के लिए आवक करें। लहसुन और एक नींबू के छः लौंग के छिलके खाने के बाद एक दिन में तीन बार चम्मच।
- शहद से सिरप खाने से आधा घंटा पहले एक दिन में 3-4 बार लेने का एक कोर्स (कम से कम 1.5 महीने) आयोजित करें, एक अंधेरे ठंडे स्थान पर एक सप्ताह के लिए 250 ग्राम कटा हुआ लहसुन डाला।
- पाचन की शिकायतों की अनुपस्थिति में, भोजन से 20 मिनट पहले एक दिन में तीन बार आधा कप लें, और अगर जठरांत्र संबंधी मार्ग के साथ समस्याएं हैं, तो 3 बड़े चम्मच। इस तरह के जलसेक को खाने से ठीक पहले चम्मच: एक ब्लेंडर में कटा हुआ लहसुन और नींबू (4 सिर / 4 पीसी।) को उबले हुए पानी के साथ तीन लीटर जार में डाला जाता है और तीन दिनों के लिए जलसेक को एक ठंडी जगह (हलचल दैनिक) भेजा जाता है। आग्रह के अंत में रेफ्रिजरेटर में फ़िल्टर्ड संग्रहीत किया जाता है।
क्या आप जानते हैं? अपने आप में, पेट में लहसुन लंबे समय तक पच जाता है, इसलिए इसका उपयोग करना बेहतर होता है, दूध, गाजर, नींबू के साथ संयोजन करना।
एनजाइना और सांस की तकलीफ के साथ
जब एनजाइना भोजन के आधे घंटे पहले, एक संक्रमित (30 मिनट) कटा हुआ अजमोद और उबला हुआ (15 मिनट) के दो गुच्छों को एक लहसुन के सिर के 400 ग्राम मजबूत चिकन शोरबा लौंग में मिलाया जाता है। इसके अलावा, दिन में एक बार एक मिनट के ब्रेक के साथ चार चम्मच लें, 1 चम्मच शहद के साथ 1 चम्मच, 10 नींबू का रस, और लहसुन का 5 सिर का घोल ठंडक के एक सुस्त सील मामले में एक सप्ताह के लिए संक्रमित होता है।
यह महत्वपूर्ण है! याद रखें कि बीमारियों को रोकने के लिए उन्हें रोकने के लिए बेहतर और आसान है।
कॉस्मेटोलॉजी में लहसुन का उपयोग कैसे करें
कॉस्मेटोलॉजी में, लहसुन का उपयोग बालों की देखभाल, चेहरे की त्वचा के साथ समस्याओं को खत्म करने के लिए किया जाता है, साथ ही प्रदूषण और भंगुर नाखूनों को हटाने के लिए और मौसा के लिए:
- एक सप्ताह में 1-4 बार सेबोरहाइया, रूसी और बालों के झड़ने से छुटकारा पाने के लिए, एक औसत लहसुन के सिर के लौंग के मिश्रण से तैयार तेल और एक प्रेस के माध्यम से पारित किसी भी तेल (जैतून, तिल, आदि) के 120 ग्राम रात भर खोपड़ी में मला जाता है। एक अंधेरी जगह में हफ़्ते भर का समय। सुबह में, सामान्य तरीके से धो लें।
- चेहरे की त्वचा पर मुंहासे और सूजन को दूर करने के लिए, लहसुन के रस को चेहरे पर रोजाना शाम को वनस्पति तेल के साथ घिसने की सलाह दी जाती है, इसे ऊपर से धुंध के साथ कवर किया जाता है।
- Для ухода за проблемной кожей самостоятельно изготавливается лосьон для протирания перед сном из 5 г слегка теплого меда, 5 г глицерина, 3 г буры, 2-3 ч. л. сока чеснока, 50 мл воды.
- Народные рецепты также предлагают избавляться от кожных наростов путем смазывания места их образования (папилломы, бородавки, мозоли) разрезанным зубчиком чеснока 3-4 раза в сутки. После этого сок смывать не нужно.
Как правильно хранить чеснок
Хранение чеснока направлено на исключение таких факторов, как его прорастание, гниение и высыхание. Определить порчу чеснока можно либо по запаху (приобретает неприятный запах), либо визуально (сморщенность), либо на ощупь (мягкость при надавливании).
कटाई (भंडारण से पहले) के बाद, लहसुन को दो सप्ताह तक सूखना चाहिए, जड़ों और उपजी को काट लें, जड़ों को जला दें। भंडारण के लिए, हवा की पहुंच (कंटेनरों में संग्रहीत), जितना संभव हो उतना कम तापमान (लेकिन फ्रीजर नहीं है!) - इष्टतम 5 डिग्री - एक अंधेरे स्थान, 70-80% का इष्टतम आर्द्रता प्रदान करना आवश्यक है।
