चेरी किस्म "मीटिंग": विशेषताएं, खेती एग्रोटेक्नोलोजी

चेरी शायद हमारे बगीचों में सबसे लोकप्रिय जामुनों में से एक है। यह विभिन्न प्रकार के व्यंजनों को तैयार करने के लिए सरल, बहुत स्वादिष्ट और उपयुक्त है - मिठाई और नमकीन दोनों, उदाहरण के लिए, मांस के लिए सॉस, जो इस फल में निहित खट्टे स्वाद के कारण संभव है। यह उसकी वजह से है कि कई लोग ताजा चेरी का उपयोग नहीं करना चाहते हैं, लेकिन डेसर्ट के रूप में। लेकिन इस समस्या को चेरी और मीठी चेरी को पार करके प्राप्त संकर किस्मों द्वारा हल किया जाता है। सबसे लोकप्रिय संकरों में से एक "मीटिंग" चेरी है।

इंजेक्शन का इतिहास

विविधता के लेखक निकोले और वैलेंटिना टुरोत्सेव हैं, मेलिटोपोल इंस्टीट्यूट ऑफ इरिगेशन के कर्मचारियों ने उन्हें बागवानी की। एमएफ सिदोरेंको। हाइब्रिड को 1966 में "कोंगस्काया" चेरी और "कीवस्कया -19" चेरी और चेरी हाइब्रिड को पार करके प्राप्त किया गया था।

1995 में, स्टेपपे ज़ोन में ज़ोन किए गए सार्वभौमिक उद्देश्य के इस मध्यम देर से विभिन्न प्रकार, को यूक्रेन के प्लांट किस्मों के राज्य रजिस्टर में दर्ज किया गया था, इसकी पहचान संख्या 82074001 है।

वृक्ष का वर्णन

चेरी "एनकाउंटर" झाड़ी चेरी को संदर्भित करता है, यह छोटे कद का है, जो हाइब्रिड को प्राकृतिक बौनों के लिए विशेषता देना संभव बनाता है: शायद ही कभी एक पेड़ दो मीटर से ऊपर बढ़ता है। मुकुट तक, इसकी एक गोलाकार, बल्कि घनी शाखा होती है, इसके घटक, ढलान होते हैं।

आपको "तुर्गनेवका", "व्लादिमीरस्काया", "उदार", "ज़ुकोवस्की", "श्पंका", "उरल रूबेल", "मयक", "खरितोनोवस्काया" के रूप में चेरी की ऐसी किस्मों की खेती की कृषि तकनीक के बारे में जानने की दिलचस्पी होगी।

जड़ प्रणाली ऊर्ध्वाधर और क्षैतिज दोनों जड़ों का एक संग्रह है। ऊर्ध्वाधर गहराई तक जाते हैं और लंबाई में दो मीटर तक पहुंच सकते हैं, जबकि क्षैतिज वाले, रूट कॉलर से एक छोटी 10-40 सेमी की गहराई पर प्रस्थान करते हैं, विस्तार करते हैं, सालाना प्रचुर मात्रा में बेसल विकास देते हैं। क्षैतिज जड़ों के वितरण का क्षेत्र ताज के प्रक्षेपण से डेढ़ गुना बड़ा है।

पत्तियां पर्याप्त हरी भरी हुई होती हैं, इनका अंडाकार आकार और डेंटेट होता है।

फूलों को छोटे नाभिक पुष्पक्रम में एकत्र किया जाता है, जो कि बढ़ती जलवायु के आधार पर सफेद और गुलाबी दोनों हो सकते हैं।

यह महत्वपूर्ण है! अपने बगीचे के लिए रोपाई खरीदने के लिए, अधिमानतः एक अच्छी प्रतिष्ठा के साथ सिद्ध स्थानों में, उदाहरण के लिए, नर्सरी में। यह आपको एक ट्रांसफर जैसे अप्रिय आश्चर्य से बचाएगा। जड़ों पर ध्यान दें: उन्हें अच्छी तरह से विकसित, शक्तिशाली होना चाहिए। छाल को बिना पका हुआ होना चाहिए, और पत्तियां स्वस्थ दिखती हैं। पत्तियां बहुत अधिक नहीं होनी चाहिए, इसका मतलब है कि अंकुर बहुत जल्दी खोद लिया गया था।

फल विवरण

चेरी फल का आकार "एनकाउंटर" बड़ा एक बेरी का औसत वजन 9-10 ग्राम है; व्यक्तिगत जामुन 15 ग्राम वजन तक पहुंचता है। सामान्य तौर पर, वे आकार में लगभग बराबर होते हैं। चेरी का आकार कुछ हद तक चपटा गेंद है। जामुन के ऐसे उत्कृष्ट आकारों के साथ पत्थर औसत है, मुंह में पिघलने वाले निविदा गूदे से इसे अलग करना आसान है। पतले चमकदार छिलके को गहरे लाल रंग में चित्रित किया जाता है, फिर भी घने। यह पल्प से काफी आसानी से अलग हो जाता है।

एक किस्म के लक्षण

इस चेरी का मीठा स्वाद, जिसमें विभिन्न शर्करा की एक बड़ी मात्रा होती है, का आकलन चिड़ियों द्वारा यथासंभव उच्च - 5 अंक पर किया जाता है, जो "मीटिंग" को "प्रीमियम गर्ल" और "चमत्कार" जैसी प्रीमियम किस्मों के साथ प्रतिस्पर्धा करने की अनुमति देता है।

चेरी लगाने के मूल नियम पढ़ें और गिरावट में इसे सही तरीके से कैसे करें

रोग और कीट प्रतिरोध

पेड़ खतरनाक आम बगीचे रोगों - कोकोकोसिस और मोनिलोसिस के लिए सभ्य प्रतिरोध प्रदान करते हैं, जो पूरे बगीचे के स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाते हैं और फसल को खराब करते हैं।

शीतकालीन कठोरता और सूखा प्रतिरोध

इस संकर की विशिष्ट विशेषताओं में से एक इसकी है कठोर सर्दियों की स्थितियों के लिए प्रतिरोध बढ़ा। वृक्ष बिना किसी नुकसान के 25 डिग्री तक ठंढ को वहन करने में सक्षम है। उसी सफलता के साथ चेरी "मीटिंग" एक लंबे सूखे का अनुभव कर रही है।

क्या आप जानते हैं? यह माना जाता है कि यूरोप फारस चेरी की मिठाई किस्मों के लिए बाध्य है, और खट्टा - एशिया माइनर।

परागणकर्ता, अवांछित और वांछनीय पड़ोसी

इस किस्म को आंशिक रूप से आत्म-उर्वर माना जाता है, हालांकि कुछ स्रोतों में इसे पूरी तरह से स्व-बंजर कहा जाता है। किसी भी मामले में, मीटिंग चेरी को तीसरे पक्ष के परागणकर्ताओं की उपस्थिति की आवश्यकता है:

• "Lubsko";

• "Samsonovka";
• "ढीठ लड़की";

• "प्रत्यक्ष".

आदर्श पड़ोसी अंगूर और चेरी होंगे।

हम "मीटिंग" के पड़ोसियों को अनुमति नहीं दे सकते थे:

• खूबानी;
• नाशपाती;
• नाली;
• आड़ू;
• काला करंट;
• अखरोट।

पकने की शर्तें

पेड़ खिलता है, जो अप्रैल के मध्य या मई की शुरुआत में बढ़ती जगह की जलवायु पर निर्भर करता है, फल जून के अंत में, बिसवां दशा के करीब उगता है।

क्या आप जानते हैं? यह कहना मुश्किल है कि जब चेरी बड़े हो गए थे और यहां खेती की गई थी, लेकिन यह निश्चित रूप से जाना जाता है कि 12 वीं शताब्दी में यह पहले से ही यूरी डोलगोरुकी के तहत अभ्यास किया गया था। सबसे अधिक संभावना है, स्लाव जनजातियां इस पेड़ से बहुत पहले से परिचित थीं। प्रसिद्ध "डोमोस्ट्रोई" के पन्नों पर, एक्सवाईआई शताब्दी दिनांकित, यह दृढ़ता से चेरी के प्रजनन की सिफारिश की जाती है।

फल और उपज

पेड़ रोपण के तीन से चार साल बाद फलने की अवधि में प्रवेश करता है, गुलदस्ता शाखाओं पर फल बनाना और एक वर्ष पुरानी वृद्धि। एक एकल वयस्क पेड़, उचित देखभाल के साथ, 20 किलोग्राम फलों का उत्पादन कर सकता है, कुछ मामलों में एक पौधे से 25-28 किलो कटाई करना संभव है।

परिवहनीयता

चेरी अच्छी तरह से संग्रहीत होती है और लंबी दूरी पर भी लंबी अवधि के परिवहन को ले जाती है, जो विविधता को वाणिज्यिक खेती के लिए उपयुक्त बनाती है।

नियुक्ति

चेरी का ताजा सेवन किया जा सकता है खाना पकाने में उपयोग किया जाता है, सर्दियों की तैयारी, ठंड, सुखाने - विविधता सार्वभौमिक है।

उपयोगी और स्वादिष्ट दवाओं के साथ अपने आप को और प्रियजनों को खुश करने के लिए, यह जानना उपयोगी है कि चेरी को फ्रीज, सूखा, संरक्षित कैसे किया जाए।

बढ़ती स्थितियां

किसी भी चेरी के लिए, और "मीटिंग" कोई अपवाद नहीं है, पसंदीदा मिट्टी:

• तटस्थ;

• हल्की रेतीली दोमट;

• चिकनी बलुई मिट्टी.

यह महत्वपूर्ण है! यदि आपके क्षेत्र में मिट्टी अम्लीय है, तो इसे एक पेड़ लगाने से पहले, इसे सीमित किया जाना चाहिए, और पतझड़ में ऐसा करना बेहतर होता है, अगर आप वसंत में रोपाई लगाने जा रहे हैं।

तेज ड्राफ्ट और पानी के ठहराव से संरक्षित क्षेत्रों में एक पेड़ लगाया। यह वांछनीय है कि पौधे को पर्याप्त धूप मिली, हालांकि इसकी कमी से विशेष रूप से पीड़ित नहीं होता है, क्योंकि वह अच्छा और छायांकित क्षेत्रों में महसूस करता है।

यह चेरी "बैठक" को भारी मिट्टी या बहुत अम्लीय मिट्टी के साथ-साथ आस-पास के भूजल पर लगाने के लिए कोई मतलब नहीं है।

लैंडिंग नियम

रोपण के लिए इष्टतम समय बढ़ती जलवायु पर निर्भर करता है: यदि क्षेत्र दक्षिणी है, तो चेरी को शरद ऋतु में बोना बेहतर है, उत्तरी में, रोपण वसंत में अधिक उपयुक्त होगा, बर्फ पिघलने के बाद और मिट्टी सूख जाती है।

पौधों के लिए मिट्टी की अम्लता का महत्व जानें, साइट पर मिट्टी की अम्लता का निर्धारण कैसे करें, मिट्टी को कैसे डीऑक्सिडाइज़ करें, साथ ही साथ मिट्टी की उर्वरता में सुधार कैसे करें।

अनुभवी माली 15 अप्रैल से शुरू होने वाले मध्य वसंत में चेरी के पेड़ लगाने की सलाह देते हैं, फिर वे जड़ को बेहतर तरीके से लेते हैं।

यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि मिट्टी क्या है, तो आप यह पता लगाने के लिए एक सरल परीक्षण कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, एक गिलास उबलते पानी के साथ काले शीश की 4 शीट पीसा और कमरे के तापमान पर ठंडा करके जलसेक तैयार करें। जलसेक में 30-40 सेंटीमीटर की गहराई पर ली गई पृथ्वी की एक गांठ डालनी चाहिए। परिणामी समाधान के रंग को मिट्टी के प्रकार पर आंका जा सकता है:

• चमकदार लाल - दृढ़ता से अम्लीय;
• गुलाबी - खट्टा;
• नीला - क्षारीय;
• हरा - तटस्थ।

एक माली जो कई रोपाई लगाने का इरादा रखता है, उसे छेदों के बीच की दूरी को बनाए रखना चाहिए। 3-4 मीटर से कम नहीं, क्योंकि, छोटे कद और यहां तक ​​कि बौनेपन के बावजूद, "एनकाउंटर" में एक शानदार फैला हुआ मुकुट है, और जड़ प्रणाली इसके प्रक्षेपण से डेढ़ गुना व्यापक है। अन्यथा, पेड़ एक दूसरे के संसाधन से दूर ले जाएंगे और अच्छी तरह से विकसित नहीं होंगे। 3-4 मीटर इंडेंट का नियम अन्य, विशेष रूप से ऊंचे पेड़ों, साथ ही खेत की इमारतों के संबंध में देखा जाना चाहिए।

यह महत्वपूर्ण है! नाइट्रोजन से बने उर्वरकों की बजाय छेद से निकाली गई मिट्टी में खाद डालना खनिज हो सकता है, जिससे टेंडर जड़ों को बहुत नुकसान हो सकता है।

कुआँ खुद कम से कम आधा मीटर चौड़ा और गहरा होना चाहिए।

लैंडिंग से ठीक पहले, छेद को एक खूंटी-समर्थन के साथ आपूर्ति की जाती है, जिसमें एक युवा पौधा बंधा हुआ है। वैकल्पिक रूप से, पौधे लगाने के लिए दो साल से अधिक पुराना नहीं था, अधिक वयस्कों के पास जड़ लेने की बहुत कम संभावना है।

खूंटी-समर्थन के चारों ओर एक पौष्टिक मिट्टी के मिश्रण को डालना, अंकुर की जड़ें, जो मजबूत होनी चाहिए और एक स्वस्थ उपस्थिति होनी चाहिए, धीरे से इसे सीधा करें। रोपण करते समय, खूंटी दक्षिण की ओर होनी चाहिए, जबकि ट्रंक - उत्तर से। जड़ गर्दन को दफन नहीं किया जा सकता है, यह या तो जमीन के साथ फ्लश होना चाहिए, या यहां तक ​​कि उठने के लिए 3 सेमी।

छेद में उर्वरक के साथ जमीन को सावधानी से भरें और इसे नीचे बांधना चाहिए, आपको ट्रंक से 30-40 सेमी की दूरी पर एक मिट्टी के रोलर का निर्माण करना चाहिए। यह कुएं से पानी को रोकने के लिए है।

जमीन के काम के अंत के बाद, पेड़ को एक समर्थन से बांधा जाता है, 20 लीटर पानी के साथ पानी पिलाया जाता है और पेड़ के तने को पिघला देता है। गीली घास के लिए आप उपयोग कर सकते हैं:

• घास;
• धरण;
• पीट;
• पुआल;
• चूरा वगैरह।

यह महत्वपूर्ण है! रोपण से 6-8 घंटे पहले, जड़ों को पानी में रखा जाना चाहिए ताकि वे कुछ हद तक खोई नमी की भरपाई कर सकें। यदि भिगोने के लिए एक समाधान का उपयोग करें "Kornevina", आप चेरी को फंगल क्षति से बचाते हैं, और इसे बेहतर जीवित रहने की दर भी प्रदान करते हैं।

आने वाले दिनों में रोपण के बाद, युवा पेड़ को कड़ी मेहनत से पानी पिलाया जाना चाहिए, जबकि जड़ों के स्थिर पानी और क्षय से बचा जाना चाहिए।

मौसमी देखभाल सुविधाएँ

किसी भी बगीचे के पेड़ की तरह, चेरी "मीटिंग" को देखभाल की आवश्यकता होती है, जो कि चेरी के पेड़ों की सामान्य देखभाल से अलग नहीं है।

पानी

सामान्य तौर पर, चेरी को एक मौसम में तीन बार सक्रिय रूप से पानी पिलाया जाता है:

• जब युवा अंकुर बढ़ते हैं;
• जब पेड़ खिलता है;
• जब फल पकते हैं।

हालांकि, मौसम संबंधी स्थितियों को ध्यान में रखा जाना चाहिए: बहुत अधिक गर्म और शुष्क मौसम में नमी की अधिक आवश्यकता हो सकती है, लेकिन बरसात की गर्मियों में यह बिल्कुल भी सिंचाई करने के लिए आवश्यक नहीं हो सकता है।

एक बार में, प्रत्येक पेड़ के नीचे कम से कम तीन बाल्टी पानी लाया जाता है।

यदि वसंत बहुत ठंडा और बरसात का है, तो आपको अतिरिक्त रूप से परागण करने वाले कीटों को आकर्षित करना होगा। ऐसा करने के लिए, एक बाल्टी पानी में 100 ग्राम शहद भंग करें और परिणामस्वरूप तरल के साथ पेड़ों को स्प्रे करें।

क्या आप जानते हैं? यह सोने के विकार वाले लोगों के लिए अच्छा है कि वे बिस्तर पर जाने से पहले 1-2 मुट्ठी चेरी खाएं। इसमें मौजूद प्राकृतिक मेलाटोनिन - नींद हार्मोन - आपको बेहतर नींद में मदद करेगा और बेहतर आराम होगा।

शीर्ष ड्रेसिंग

एक तीन साल के पौधे को पहले से ही निषेचन शुरू करने की आवश्यकता होती है। कलियों के खिलने से पहले, ट्रंक सर्कल के प्रत्येक वर्ग को पहली बार सीज़न के मिश्रण में खिलाया जाना चाहिए:

• अमोनियम नाइट्रेट के 20 ग्राम;

• डबल सुपरफॉस्फेट के 10 ग्राम;

• पोटेशियम नमक के 5 ग्राम।

पहिया चक्र का व्यास मुकुट प्रक्षेपण से डेढ़ गुना बड़ा है।

दूसरी बार चेरी को मिश्रण के साथ "डाला" जाता है:

• लकड़ी की राख - 1 लीटर प्रति बाल्टी पानी;

• पोटेशियम सल्फेट का घोल - 2 बड़े चम्मच। चम्मच और यूरिया - 1 बड़ा चम्मच। पानी की एक ही मात्रा में चम्मच।

राख समाधान के रूप में निम्नलिखित शीर्ष ड्रेसिंग पेश किया जाता है जब फल गहन रूप से बढ़ता है।

पेड़ के पत्ते निकलने के बाद, लंबे आराम की अवधि से पहले इसे एक या दो ह्यूमस बाल्टियों के साथ बैक करने की आवश्यकता होती है।

यह महत्वपूर्ण है! सही समय पर वार्षिक शीर्ष-ड्रेसिंग के अलावा, चेरी को मिट्टी की अम्लता के हर 3-4 साल में सामान्यीकरण की आवश्यकता होती है। इसके लिए, मिट्टी को चूना होना चाहिए। यह घटना अतिरिक्त रूप से भोजन को बेहतर ढंग से आत्मसात करने में मदद करेगी, इसके अलावा, हड्डियों को बनाने के लिए पेड़ पर चूने की आवश्यकता होती है।

मिट्टी की देखभाल

सीज़न के दौरान ट्रंक सर्कल को दो या तीन बार ढीला करना उचित है। और सर्दियों से पहले, इसे गहराई से खोदें ताकि जड़ प्रणाली को नुकसान न पहुंचे।

हालांकि यह पौधा अभी भी जवान है और मुख्य बलों को उकेरने पर खर्च करता है, "फ्रीलायर्स" यहां दिखाई देते हैं - मातम, जिसे नियमित रूप से हटा दिया जाना चाहिए। इस जरूरत से माली छुटकारा पा सकते हैं।

निवारक उपचार

इस विविधता के सभी प्रकार के रोगों के प्रतिरोध के बावजूद, किसी को निवारक उपायों की उपेक्षा नहीं करनी चाहिए:

• विशेष तैयारी के साथ वसंत सफेदी;
• एक कवकनाशी, तांबा सल्फेट या बोर्डो के साथ बढ़ते मौसम की शुरुआत में छिड़काव;
• पंखुड़ियों को बहाकर और 10 दिनों के बाद फिर से छिड़काव के साथ एक कवकनाशी के साथ उपचार;
• गिरे हुए पर्ण और कैरियन से मिट्टी को मुक्त करना;
• संक्रमण को रोकने के लिए घाव की मदद से गहरे घावों का स्नेहन

वैकल्पिक रोगजनकों के प्रतिरोध से बचने के लिए फंगिसाइडल साधनों को वैकल्पिक करना बेहतर है, जिसका लाभ आधुनिक उद्योग कई में प्रदान करता है।

यदि, निवारक उपायों के विपरीत या उनकी उपेक्षा के कारण, आपने अपनी चेरी पर बीमारी के लक्षण देखे, पौधे को उपयुक्त विशेष साधनों से उपचारित करें - कीटनाशक या कवकनाशी।

यह महत्वपूर्ण है! कोकोकोसिस से - एक अप्रिय कवक रोग चेरी "मीटिंग" से स्टॉक चेरी को मदद मिलेगी।

बेसल गोली मारना और निकालना

यह मुकुट को पतला करने के लिए आवश्यक है, क्योंकि इस किस्म को शूट के तेजी से विकास की विशेषता है। वसंत में ऐसा करना बेहतर होता है, जब टुकड़े जो अभी तक सर्दियों से नहीं बचे हैं, स्पष्ट रूप से दिखाई देते हैं। कमजोर और अत्यधिक मोटी शाखाओं से छुटकारा पाने के लिए भी आवश्यक है।

नियमित रूप से बेसल शूट को हटाने के लिए उतना ही महत्वपूर्ण है कि पौधे को ख़त्म करें और उसमें से पोषक तत्वों का एक निश्चित हिस्सा लें।

जानें कि वसंत में चेरी को ठीक से कैसे किया जाए

जाड़े की तैयारी

जिन क्षेत्रों में सर्दियाँ बहुत अधिक कठोर नहीं होती हैं, वहाँ मीटिंग चेरी को विशेष शरद ऋतु कार्यक्रमों की आवश्यकता नहीं होती है, गर्मियों में बहुत शुष्क होने पर वाइटवॉशिंग और वाटर-चार्ज सिंचाई (10 बाल्टी पानी) ले जाने की मानक प्रक्रिया के अलावा। एक सामान्य या बरसात की गर्मी के बाद, इस प्रक्रिया की कोई आवश्यकता नहीं है।

ठंडे सर्दियों और कड़वी ठंढ वाले क्षेत्रों में, आपको अतिरिक्त रूप से शरद ऋतु सेनेटरी छंटाई करनी चाहिए, शाखाओं के एक परिपत्र झुकने को बाहर निकालना, पेड़ के तने को गीला करना और इसे बर्फ से ढंकना, आप इसे चूरा के साथ मिला सकते हैं।

क्या आप जानते हैं? हालांकि एक चेरी की औसत आयु अपेक्षाकृत कम होती है, लेकिन उनमें से लंबे-लंबे गोताखोर होते हैं। इनमें 13 मीटर की अंग्रेजी चेरी शामिल है, जो 150 साल से अधिक पुरानी है।

चेरी "मीटिंग", उत्कृष्ट गुणों को प्राप्त करने, खो नहीं गई है, हालांकि, रोगों, ठंढ, सूखे और अन्य मुसीबतों के पेड़ों का विरोध करने की क्षमता। इस वजह से, यह विविधता शौकिया बागवानों और विशेषज्ञों दोनों द्वारा बहुत मूल्यवान है।

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