करंट एक स्वादिष्ट सुगंधित बेरी है, जो केवल एक दुर्लभ गर्मी के निवासी और माली के बढ़ने के बिना कर सकते हैं। काले और लाल रंग के किण्वन के बेर, जो कच्चे, सूखे और थर्मली संसाधित रूप में भोजन में उपयोग किए जाते हैं, मानव शरीर के लिए विटामिन और कई अन्य उपयोगी पदार्थों का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं। इन पौधों की पत्तियाँ भी खनिजों से भरपूर होती हैं और इन्हें चाय बनाने के लिए, संरक्षण के लिए मसाले के रूप में उपयोग किया जाता है। अपने भूखंड पर बढ़ते हुए क्यूरेट करना आसान है, लेकिन कई अन्य लोगों की तरह इस बगीचे की फसल को भी निरंतर देखभाल की आवश्यकता होती है। आइए गिरावट में उसकी देखभाल करने के तरीके के बारे में जानकारी लें।
क्यों विशेष देखभाल महत्वपूर्ण है
किसी भी किसम उगाने वाले का मुख्य हित बड़े, स्वादिष्ट जामुन की वार्षिक अच्छी फसल है। प्रचुर मात्रा में फलने को प्राप्त करने के लिए, न केवल वसंत में, बल्कि शरद ऋतु में भी पौधों की देखभाल करना आवश्यक है, क्योंकि गर्मी के मौसम के बाद किए गए कई कार्य सीधे भविष्य की फसल को प्रभावित करते हैं।
शरदकालीन करंट देखभाल गतिविधियों का उद्देश्य मुख्य रूप से मिट्टी की पर्याप्त नमी और जड़ प्रणाली तक ऑक्सीजन की पहुंच सुनिश्चित करना है, साथ ही पौधे को सुधारना और कायाकल्प करना, इसे सर्दियों के लिए तैयार करना है।
क्या आप जानते हैं? सबसे प्रसिद्ध प्रकार के करंट काले, लाल और सफेद हैं, हालांकि वास्तव में वे बहुत अधिक हैं: इस बेरी के नारंगी, बैंगनी, पीले और हरे रंग की किस्में हैं।
काले, लाल और सफेद रंग के जामुन की पत्तियों, टहनियों और पत्तियों में उपचार गुण होते हैं और अक्सर पारंपरिक चिकित्सा में इसका उपयोग किया जाता है।
सर्दियों के लिए करंट कैसे तैयार करें: देखभाल के नियम
शरद ऋतु में, करंट को निम्नलिखित क्षेत्रों में ध्यान और प्रयासों की आवश्यकता होती है:
- खरपतवार नियंत्रण।
- मिट्टी को ढीला करना और पानी देना।
- बीमारियों और कीटों के खिलाफ लड़ाई।
- झाड़ियों को काटते हुए।
- पुराने पौधों को अपडेट करें और बदलें।
- खुदाई और ड्रेसिंग।
- ठंड से बचाव।
फफूंद रोगों और कीट नियंत्रण से झाड़ियों और मिट्टी का इलाज करना
फंगल रोगों और कीटों के नकारात्मक प्रभाव से न केवल पौधे की कम उपज हो सकती है, बल्कि यहां तक कि पूरे झाड़ी की मृत्यु भी हो सकती है, इसलिए माली का ध्यान मुख्य रूप से स्वास्थ्य संबंधी स्थिति के लिए निर्देशित किया जाना चाहिए। पौधों का गहन निरीक्षण खतरे की पहचान करने और इसे प्रभावी ढंग से समाप्त करने के लिए समय की अनुमति देगा।
सबसे आम कवक रोग हैं:
- ख़स्ता फफूंदी;
- anthracnose;
- जंग (स्टेम और गॉब्लेट);
- Septoria स्थान;
- doubleness।
करंट पर पाउडर मिल्ड्यूहम आपको सलाह देते हैं कि आप बीमारियों और कीटों के कीटों से कैसे निपटें: कांच की जंग, पीली फफूंदी, पत्तियों पर लाल धब्बे, ढाल, कली घुन।
एक बीमारी का पता लगाने में पहली और मुख्य क्रिया रोगग्रस्त पत्तियों और शूटिंग को खत्म करना है, जिसे बीमारी के आगे प्रसार को रोकने के लिए जला दिया जाना चाहिए। उसके बाद, पौधे को उचित कवकनाशी (नाइट्राइन समाधान, बोर्डो तरल, अमोनियम नाइट्रेट, सोडा ऐश) के साथ इलाज किया जा सकता है।
सबसे आम कीट जो ख़ुशी से करंट की झाड़ियों पर बसते हैं, वे हैं: कली के कण, आरी और चटनी। शरद ऋतु में, उनसे लड़ने के लिए, अक्सर एक पौधे के संक्रमित हिस्सों को नष्ट करने के लिए पर्याप्त होता है, इसके बाद चारों ओर मिट्टी को खोदकर।
क्या आप जानते हैं? पहले, करंट के रूप में जाना जाता था "मठरी जामुन", यह लगभग सभी मठों में उगाया गया था।
झाड़ियों को काटते हुए
करंट प्रुनिंग का उद्देश्य सर्वोत्तम उपज प्राप्त करने के लिए इसके उचित गठन से है। यह शुरुआती वसंत में उत्पादित किया जा सकता है, लेकिन इस मामले में नवोदित के पल को याद करने का जोखिम होता है, और शरद ऋतु की छंटाई के बाद, पौधे को उन शाखाओं के विकास पर खर्च नहीं करना पड़ेगा जिन्हें वसंत में निकालने की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, गिरावट में, पारंपरिक रूप से बागवानों के पास प्रूनिंग करने के लिए अधिक खाली समय होता है, धीरे-धीरे और रोपण कार्य से विचलित नहीं होता है।
करंट को ठीक से ट्रिम करना सीखें।
युवा झाड़ियों को एक निवारक सैनिटरी उद्देश्य के साथ काटा जाता है, और पुराने वाले - कायाकल्प के लिए। प्रूनिंग के कार्यान्वयन के लिए एक तेज प्रूनर या बगीचे फ़ाइल की आवश्यकता होती है।
प्रूनिंग के अधीन क्या है:
- फंगल रोगों या कीटों से प्रभावित शाखाएं;
- पुरानी (तीन- या पांच साल) कमजोर रूप से फलने वाली शाखाएं;
- अंदर की ओर बढ़ने और पौधे को मोटा करने के लिए गोली मारता है;
- जमीन पर रेंगने वाली शाखाएं;
- टूटी हुई और कमजोर शाखाएं, शून्य अंकुर।
यह महत्वपूर्ण है! कटाई के बाद काले रंग के कांटे छंट सकते हैं, और अन्य किस्मों को सुप्त अवधि के दौरान देर से शरद ऋतु में काटा जा सकता है।युवा शूटिंग को सक्रिय करने के लिए, पुरानी शाखाओं को मिट्टी के पास काट दिया जाता है। मोटी शाखाओं के स्लाइस को हमेशा बगीचे की पिच के साथ इलाज किया जाना चाहिए।
झाड़ी को अद्यतन करने के लिए, तीन साल तक प्रति वर्ष एक तिहाई शाखाओं को हटाने के लिए प्रून करने की सिफारिश की जाती है। प्रूनिंग के परिणाम के अनुसार, चार द्विवार्षिक और तीन साल की शाखाओं को छोड़ दिया जाना चाहिए, साथ ही साथ सात एक साल की शूटिंग। इस तरह यह परफेक्ट करंट बुश का रूप ले लेगा।अच्छी अंकुर वाली किस्मों की शाखाएँ छंटनी की जाती हैं यदि वे लंबाई में 25 सेमी से अधिक होती हैं, और कमजोर रीढ़ वाले किस्मों में, कमजोर कलियों के साथ केवल गैर-परिपक्व शीर्ष छंटाई होती है। लाल और सफेद रंग के करंट्स एक कप आकार में बनते हैं, और उनकी शाखाओं की लंबाई लगभग 1 मीटर हो सकती है।
करंट उर्वरक
वसंत और गर्मियों के दौरान, जिसे अंकुर, फूल और फलने की गहन वृद्धि की विशेषता होती है, झाड़ियों के नीचे मिट्टी का पोषण मूल्य काफी कम हो जाता है। गिरावट में आने वाले वर्ष में एक अच्छी फसल सुनिश्चित करने के लिए, करंट को निषेचित करना आवश्यक है।
जानें कि कटाई के बाद पतझड़ में क्या और कैसे संभालना है।यह कई वर्षों से एक स्थान पर उगने वाले पौधों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। खिलाने के लिए सबसे अच्छा विकल्प जैविक और खनिज उर्वरकों का एक साथ उपयोग है।
एक बाल्टी रोटी में खाद डालने के लिए 100-150 ग्राम सुपरफॉस्फेट और 30-40 ग्राम पोटैशियम क्लोराइड मिलाएं। फिर यह मिश्रण समान रूप से पौधे के चारों ओर बिखरा हुआ है और ऊपर (थोड़ा झाड़ी के नीचे, और उसके मुकुट के बाहर गहरा) खोदा गया है।
यह महत्वपूर्ण है! शरद ऋतु में करंट को खिलाने के लिए नाइट्रोजन उर्वरकों का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि वे युवा शूटिंग के विकास को भड़काते हैं, जो पौधे के ठंढ प्रतिरोध को प्रतिकूल रूप से प्रभावित करता है।
शहतूत और जुताई
मिट्टी के मल्चिंग के लाभ को कम करना मुश्किल है। गीली घास की एक परत विकास के लिए इष्टतम स्थितियों के साथ पौधे की जड़ प्रणाली प्रदान करती है: पोषक तत्वों का अवशोषण, नमी का संरक्षण और मिट्टी की एक ढीली स्थिति, जड़ों को "साँस लेने" की अनुमति देता है।
पतझड़ से पहले, झाड़ियों के नीचे और पंक्तियों के बीच की मिट्टी को जलाशय के कारोबार के साथ 15 सेमी की गहराई तक खोदा जाना चाहिए। उसी समय, सीधे झाड़ी के नीचे, एक किनारे के साथ एक फावड़ा डालना आवश्यक है और इसे जड़ प्रणाली को नुकसान न करने के लिए 8 सेमी से अधिक गहरी खुदाई करना आवश्यक है। पृथ्वी की परतों को तोड़ने के लिए आवश्यक नहीं है कि मिट्टी में नमी बेहतर थी।
यदि शरद ऋतु सूखा था, तो ठंड के मौसम की शुरुआत से पहले, एक अनिवार्य प्रीविनटर सिंचाई करना आवश्यक है, क्योंकि करंट नमी की कमी के प्रति बहुत संवेदनशील है। ऐसा करने के लिए, प्रत्येक बुश को बहुतायत से (तीन से पांच बाल्टी पानी से) पानी पिलाया जाता है, जिससे मिट्टी को 50 सेमी की गहराई तक गीला कर दिया जाता है।
आपकी साइट के लिए सबसे अच्छा ग्रेड ऑफ़ करंट।
खुदाई और पानी भरने के बाद, लगभग 60 सेमी की त्रिज्या के साथ झाड़ी के आसपास की जमीन को पीट या लकड़ी के राख के गिलास के साथ चूरा के मिश्रण के साथ मिलाया जाता है। इसकी सबसे अच्छी दक्षता के लिए गीली घास की परत कम से कम 5 सेमी मोटी होनी चाहिए। 
चूरा के साथ शहतूत
ठंड से एक झाड़ी लपेटना
परंपरागत रूप से, करंट सर्दियों-हार्डी उद्यान फसलों के अंतर्गत आता है जो अतिरिक्त लपेटन के बिना -25 डिग्री सेल्सियस तक तापमान का सामना कर सकता है। यह स्थानीय किस्मों के लिए सच है जो पहले से ही अपने क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियों के अनुकूल हैं। यूरोपीय प्रजनन किस्में साइबेरिया और अन्य उत्तरी क्षेत्रों में सर्दियों को बर्दाश्त नहीं कर सकती हैं, या मर भी सकती हैं। इसलिए, कठोर सर्दियों के ठंढों वाले स्थानों में, अभी भी लपेटने वाली झाड़ियों पर ध्यान देना चाहिए।
करंट और अन्य पौधों के लिए सबसे अच्छा आश्रय बर्फ है। पहले बर्फबारी से आपको बर्फ को फेंकना शुरू करना होगा जब तक कि झाड़ी पूरी तरह से बर्फ के कोट से ढक न जाए। हालांकि, ताकि शाखाएं बर्फ के आवरण के वजन के नीचे न टूटें, उन्हें सावधानीपूर्वक जमीन पर अग्रिम रूप से मोड़ने की सलाह दी जाती है, उन्हें ईंटों या टाइलों से चुटकी लेते हुए, या उन्हें एक स्ट्रिंग के साथ बांधा जाता है, जिससे एक स्पिंडल आकार दिया जाता है। उन क्षेत्रों में जहां सर्दियाँ ठंढी होती हैं लेकिन बर्फ रहित, करंट को सुइयों, विशेष आवरण सामग्री, दराजों, पुराने कंबल आदि से लपेटा जा सकता है।
यह महत्वपूर्ण है! पॉलीइथिलीन और अन्य सामग्रियों में कर्पूर झाड़ियों को लपेटना असंभव है जो हवा को पारित करने की अनुमति नहीं देते हैं।पहली वसंत गर्मी के बाद, कवरिंग सामग्री को हटा दिया जाना चाहिए ताकि करंट कलियों को समय पर रिलीज कर सके। यदि आप एक आश्रित अवस्था में झाड़ियों को ओवरडोज करते हैं, तो पौधे का प्राकृतिक वनस्पति विकास बाधित हो सकता है, जिसका फसल पर नकारात्मक प्रभाव पड़ेगा।
आश्रय झाड़ियाँ सुइयोंआपको क्या नहीं करना चाहिए: विशिष्ट गलतियों नौसिखिया माली
करंट को एक सरल उद्यान माना जाता है और अच्छे मौसम की स्थिति में उपजाऊ भूमि पर यह लंबे समय तक सफलतापूर्वक फल सकता है, लेकिन इस झाड़ी के लिए माली से कम से कम ध्यान अभी भी आवश्यक है। आइए विचार करें कि नौसिखिया माली किन गलतियों को नुकसान पहुंचा सकते हैं:
- गलत पानी देना। अक्सर अनुभवहीन माली ऊपर से पत्तियों पर पौधों को पानी देते हैं या एक्वाडक्ट से बहुत ठंडे पानी का उपयोग करते हैं। पानी के करंट, अन्य पौधों की तरह, मूल तापमान के साथ पानी का उपयोग करते हुए, जड़ में होना चाहिए।
- बहुत गहरा ढीलापनजो रूट सिस्टम को नुकसान पहुंचा सकता है।
- छंटाई के बजाय शाखाओं को तोड़ना संयंत्र के लिए अतिरिक्त तनाव का कारण बनता है, जो इसके ठंढ प्रतिरोध को कम करता है।
- शरद ऋतु की अवधि के दौरान ताजा खाद के साथ शीर्ष ड्रेसिंग पौधे की सक्रिय वृद्धि को बढ़ावा देता है और यह ठंड के प्रति अधिक संवेदनशील बनाता है। एक उर्वरक के रूप में शरद ऋतु में, आप केवल सड़ी हुई खाद का उपयोग कर सकते हैं।
- आश्रय गैर बुना हुआ सामग्रीसांस नहीं है।
- गलत ट्रिमिंग। अत्यधिक या अपर्याप्त छंटाई, साथ ही साथ बीमार और कमजोर शूटिंग को छोड़कर, पौधे की स्थिति पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है।
- पुरानी झाड़ियों का रखरखाव। उम्र के साथ, झाड़ियों में कम फल लगते हैं, जबकि समय पर छंटाई और कायाकल्प एक स्थिर वार्षिक उपज सुनिश्चित कर सकता है। इस मामले में, काले रंग की धाराओं को तीन साल से पुरानी पुरानी शाखाएं माना जाता है, जबकि लाल और सफेद शाखाओं को ताज में छह साल की शाखाओं को छोड़ने की अनुमति है।
