अंडे का उत्पादन करने के लिए बढ़ते हुए मुर्गे, स्वादिष्ट स्वादिष्ट मांस और पंख पहली आसीन सभ्यताओं के दिनों से लोकप्रिय हो गए हैं। विभिन्न देशों के ब्रीडर मांस, अंडा, मांस-अंडा और यहां तक कि खेल और सजावटी नस्लों के प्रजनन पर काम कर रहे हैं। हंगरी की विशाल नस्ल के मांस मांस और अंडे के प्रकार के हैं जो उन्हें घर और खेतों में काफी मांग करते हैं। यदि आप मुर्गियों का प्रजनन कर रहे हैं या ऐसा करने जा रहे हैं, तो आपको इस नस्ल की विशेषताओं, इसके रखरखाव और खेती के बारे में उपयोगी जानकारी होगी।
ऐतिहासिक पृष्ठभूमि
नस्ल का नाम इसके संकेत देता है हंगेरियन मूल। हंगरी के विशेषज्ञों के चयन का उद्देश्य मांस की नस्ल का प्रजनन था, जो जल्दी से आवश्यक वजन हासिल करेगा। इस उद्देश्य के लिए, ओर्पिंगटन मुर्गों को स्थानीय मुर्गों के साथ पाला गया था। ओरपिंगटन मांस और अंडे की एक नस्ल है, जो प्रसिद्ध कोस्टा से प्राप्त होती है, जो मांस की नस्लों से संबंधित है।
क्या आप जानते हैं? घरेलू मुर्गियों की उत्पत्ति भारत में रहने वाले जंगली बांकी मुर्गियों के पास वापस चली जाती है। यह प्राचीन हिंदुओं के लिए धन्यवाद था कि इन पक्षियों का वर्चस्व और पहला चयन हुआ।
एक और नस्ल का नाम है लोमड़ी की तरह चूजाकि अंग्रेजी से अनुवाद में "लोमड़ी चिकन" का मतलब है। एक और नस्ल का नाम है लाल ब्रायलर। नामों के सभी संस्करण हंगरी के दिग्गजों की एक विशेषता दर्शाते हैं - उनके पास एक विशेषता लाल रंग है। लेकिन शीर्षक में "विशाल" शब्द स्पष्ट रूप से इंगित करता है कि हंगरी प्रजनकों का लक्ष्य हासिल किया गया था। लंड का वजन 5 किलो, मुर्गियाँ - 4 किलो है।
हंगेरियन दिग्गज तेजी से बढ़ते हैं और वजन बढ़ाते हैं। प्रजनकों द्वारा हल की गई एक अतिरिक्त समस्या मुर्गियों की ठंड को अच्छी तरह से सहन करने की क्षमता है।
बढ़ते ब्रायलर मुर्गियों के बारे में भी पढ़ें: खिला की सामग्री और विशेषताएं।
विशेषताएं और विशेषताएं
नस्ल उन सभी विशेषताओं को जोड़ती है जो व्यक्तिगत और खेत दोनों में दावा की जा सकती हैं:
- तेजी से विकास और वजन बढ़ना;
- बड़ा वजन;
- अंडे का अच्छा उत्पादन;
- जीवन की परिस्थितियों के प्रति असावधानी।
यह तेजी से वजन बढ़ाने वाली नस्ल की वजह से पोषण की मांग कर रहा है।
बाहरी
अपने पूर्वजों से orpington दिग्गजों को शव के वर्ग प्रकार विरासत में मिले। नई नस्ल में वह बैरल के आकार का हो गया। लेकिन मुर्गियों की वृद्धि को देखते हुए, यह आंख को नहीं पकड़ता है। बाह्य रूप से, वे साधारण मुर्गियों की तरह दिखते हैं, केवल बहुत बड़े और विशिष्ट लोमड़ी का रंग। 
रिब पिंजरे अच्छी तरह से विकसित और बल्कि ज्वालामुखी है। गर्दन मजबूत लम्बी। एक चिकनी गोल स्कैलप के साथ सिर छोटा है और चमकीले लाल रंग के झुमके हैं। बिल और पंजे पीले, मजबूत। पैरों पर पंख अनुपस्थित हैं। चिकन में मांस की नस्लों में उच्च पेशी पंजे और उभड़ा हुआ पेट होता है। पंखों को कसकर शरीर पर दबाया।
कोचिनियों की ख़ासियत उनकी एक है मोटी पक्षति। इस विशेषता को भी orpingtons द्वारा अपनाया गया था, और बाद में हंगरी के दिग्गज। यह पंखों का घनत्व और बड़ी मात्रा में फुलाना है जो पक्षियों को अछूता मुर्गी घरों में ठंडे कुएं और सर्दियों को सहन करने की अनुमति देता है।
क्या आप जानते हैं? हमारे समय में, पोल्ट्री उद्योग के मानकों में मुर्गियों की लगभग 180 नस्लें दर्ज की गईं। मुर्गियों के मानकीकृत प्रकार बहुत अधिक नहीं हैं। उन सभी को तीन मुख्य समूहों में विभाजित किया गया है: मांस, अंडा और मांस-अंडा। XX सदी में, मुर्गियों के वर्गीकरण के नए प्रकार प्रस्तावित किए गए थे, और उनमें से - भूगोल द्वारा वर्गीकरण।
रंग
कम-कुंजी अदरक का छिलका हंगेरियन विशाल की एक विशिष्ट विशेषता है। रंग की छाया पीले नारंगी से भूरे रंग के लिए भिन्न हो सकती है। एक अंधेरे मुर्गा की पूंछ पर ब्रैड्स, पंखों पर समान छाया मौजूद है। 
स्वभाव
मुर्गियां काफी शांत होती हैं और ज्यादा परेशानी नहीं होती हैं। हंगेरियन दिग्गजों के रोस्टर अपने क्षेत्र की अच्छी तरह से रक्षा करते हैं, इसलिए एक ही समय में बहुत कम संख्या में मुर्गों के साथ कई लंड रखने की सिफारिश नहीं की जाती है। लेकिन, सामान्य तौर पर, रोस्टर आक्रामक नहीं होते हैं और किसी भी पक्षी और अन्य जीवित प्राणियों के साथ मिलते हैं।
हैचिंग वृत्ति
हंगरी के दिग्गजों के चित्र - बहुत अच्छा मुर्गियाँ। वे पूरी तरह से क्लच सेते हैं और रची मुर्गियों की निगरानी करते हैं। ब्रूडिंग की प्रक्रिया में, मुर्गी शांति से व्यवहार करती है, लंबे समय तक घोंसला नहीं छोड़ती है, अंडे बिछाने के तापमान को नियंत्रित करती है और अंडों को अपने आप बदल देती है ताकि वे समान रूप से गर्म हो जाएं। एक मुर्गी एक बार में अधिकतम 10 अंडे दे सकती है। ब्रूडिंग की गुणवत्ता की पुष्टि ब्रूड के लगभग 100 प्रतिशत जीवित रहने से होती है। ब्रूडिंग के दौरान, मुर्गी को अच्छी तरह से पानी पिलाया जाना चाहिए, क्योंकि यह प्रक्रिया मुर्गी को सूखा देती है।
चिकन अंडे - एक पौष्टिक और स्वस्थ उत्पाद, विटामिन और खनिजों से भरपूर। अंडों का अधिकतम लाभ केवल उनके हौसले के मामले में ही चर्चा की जा सकती है, जिसे पानी की मदद से, उदाहरण के लिए जांचा जा सकता है।
उत्पादक गुण
उचित पोषण के साथ, नस्ल पूरी तरह से वजन प्राप्त कर रहा है। दूसरे महीने के अंत तक, मुर्गियां लगभग 2 किलो वजन प्राप्त कर रही हैं। इसमें, वे पूरी तरह से मांस की नस्लों से अधिक नीच नहीं हैं, लेकिन अंडे के उत्पादन और अस्तित्व में उनसे आगे निकल जाते हैं। मुर्गियों की एक विशिष्ट विशेषता उचित पोषण और वजन बढ़ाने के बीच अन्योन्याश्रय है। 
मांस रसदार और निविदा स्वाद लेता है। नस्ल के पूर्वजों, orpingtons, में वसा मांस होता है। हंगेरियन प्रजनकों ने इस कमी को समाप्त कर दिया है, और दिग्गजों का मांस आहार और दुबला है।
क्या आप जानते हैं? घरेलू मुर्गी के पूर्वजों का वजन, बैंकिव मुर्गी, मुर्गी के लिए केवल 500-700 ग्राम और मुर्गा के लिए 1000 ग्राम है।
यौवन और वार्षिक अंडे का उत्पादन
मांस-अंडे की नस्लों की एक विशेषता संकेतकों का संतुलन है, अर्थात, वे अंडा उत्पादन रिकॉर्ड स्थापित नहीं करेंगे, लेकिन सामान्य तौर पर, वे बहुत अच्छे होंगे। परतें 4 महीने में पैदा होना शुरू होती हैं। युवा परतों में अंडकोष मध्यम आकार, मध्यम-घने, गहरे रंग के गोले होते हैं। अंडे के उत्पादन की स्थापना की प्रक्रिया के दौरान, वृषण खोल में कैल्शियम की मात्रा में असंतुलन के कारण विभिन्न दोष हो सकते हैं।
पोल्ट्री किसानों के लिए सुझाव: पुलेट मुर्गियों में अंडे के उत्पादन की अवधि, मुर्गियाँ बिछाने के लिए विटामिन, अगर मुर्गियां अच्छी तरह से नहीं लेती हैं, तो छोटे अंडे, पेक अंडे ले जाएं।
मुर्गियों में बड़े अंडे जीवन के दूसरे वर्ष में प्राप्त किए जाते हैं। उनका वजन 70 ग्राम तक पहुंच जाता है। वर्ष के दौरान, एक युवा चिकन के बारे में ले जा सकता है 200 अंडे। चूंकि नस्ल एक अंडा नहीं है, मुर्गियां 2 दिनों में 1 बार भागती हैं। सामान्य तौर पर, हंगरी अंडे का उत्पादन मांस और अंडे की नस्लों के लिए औसत से अधिक है। 
मांस की शुद्धता और स्वाद
मांस में वसा की कम सामग्री (10% तक) और प्रोटीन की एक उच्च सामग्री की विशेषता होती है, जो आसानी से शरीर द्वारा अवशोषित होती है, इसमें एक समृद्ध विटामिन सेट होता है: बी 6, पीपी, बी 2। रचना में अमीनो एसिड, आवश्यक तेल, लोहा, जस्ता, पोटेशियम, फास्फोरस शामिल हैं।
स्तन को चिकन मांस का सबसे उपयोगी और आहार हिस्सा माना जाता है, लेकिन हानिकारक पदार्थों का सबसे बड़ा संचय त्वचा और पैरों में निहित है।
नजरबंदी की शर्तें
मुर्गियों को रखना किसान के लिए कोई समस्या नहीं है।
नस्ल की सामग्री के लिए बुनियादी आवश्यकताएं:
- स्वच्छता - चिकन कॉप और घोंसले में सूखे कूड़े की उपस्थिति, त्वचा परजीवियों के खिलाफ लड़ाई;
- उच्च प्रोटीन फ़ीड का उपयोग;
- चलने वाले पक्षियों के लिए जगह की उपलब्धता।
क्या आप जानते हैं? मुर्गियां विभिन्न देशों की सांस्कृतिक विरासत का एक अभिन्न अंग हैं। तो, फ्रांस में, मुर्गा एक राष्ट्रीय प्रतीक है। मुर्गियों को 16 देशों के सिक्कों पर चित्रित किया गया है, जिसमें निस्संदेह, जानवरों की दुनिया के पूर्ण चैंपियन हैं।
कॉप आवश्यकताएँ
इस तथ्य के बावजूद कि नस्ल ठंड को सहन करती है, चिकन कॉप को अछूता होना चाहिए। जलवायु परिस्थितियां मुर्गी के अंडा उत्पादन को प्रभावित करती हैं, और ठंड इसे काफी कम कर सकती है। 
चिकन कॉप के मूल आयाम:
- ऊंचाई - 2 मीटर से कम नहीं;
- क्षेत्र की गणना मुर्गियों की संख्या के आधार पर की जाती है: प्रति 1 वर्ग। मीटर 3-4 मुर्गियाँ होना चाहिए;
- याद रखें कि नस्ल के पूर्वजों के बीच गैर-उड़ने वाले मुर्गियाँ थीं, इसलिए 1 मीटर से अधिक ऊँचाई पर रोस्ट सेट न करें;
- पर्च की चौड़ाई कम से कम 40 सेमी होनी चाहिए।
मुर्गियों के लिए आवास की व्यवस्था के बारे में अधिक जानें: चिकन कॉप की पसंद और खरीद, स्व-उत्पादन और व्यवस्था (घोंसला, मुर्गियों के लिए घोंसला)।
बुनियादी आवश्यकताएं:
- घर के अंदर ड्राफ्ट नहीं होना चाहिए। इस तथ्य के बावजूद कि हंगेरियाई विशाल एक ठंढ-प्रतिरोधी नस्ल है, चिकन कॉप अछूता है ताकि सर्दियों में इसमें तापमान +10 डिग्री सेल्सियस से नीचे न जाए। चिकन कॉप की छत में निकास वेंटिलेशन के संगठन के लिए 2 पाइप लगाए गए हैं, जो वायु विनिमय प्रदान करेगा। हवा के प्रवाह को विनियमित करने के लिए पाइप को नमी के साथ लगाया जाना चाहिए।
- चिकन कॉप प्रकाश की पहुंच के लिए खिड़कियों से सुसज्जित है, जो मुर्गियों के अंडे के उत्पादन को प्रभावित करता है। इसलिए, सर्दियों में, कॉप को दिन के उजाले घंटे का विस्तार करने के लिए रोशनी चालू करना होगा।
यह महत्वपूर्ण है! पक्षी के लिए पहुंच से बाहर विद्युत तारों को लगाया जाना चाहिए।
- अंडे का उत्पादन भी शोर से प्रभावित होता है। इसलिए, चिकन कॉप पिस्तों और शोर के अन्य स्रोतों से दूर सुसज्जित हैं।
- पोल्ट्री घरों के लिए एक अनिवार्य आवश्यकता सूखी कूड़े और नमी की कमी है। अतिरिक्त नमी रोगजनक माइक्रोफ्लोरा के विकास में योगदान करती है, जो संक्रामक रोगों का स्रोत हो सकती है।
- चिकन कॉप के फर्श पर रेत और चिप्स की परत 5 सेंटीमीटर मोटी होती है।
- चिकन कॉप का आयोजन करते समय, आपको तुरंत विचार करना चाहिए कि घर से कूड़े और दूषित कूड़े की सफाई कैसे सुनिश्चित की जाएगी।
कॉप पीने वाले और फीडर से लैस होना चाहिए। टिक और अन्य त्वचा परजीवियों से निपटने के लिए, कमरे में एक सैंडबॉक्स स्थापित किया गया है - मुर्गियों को इसमें स्नान करना पसंद है। परतों के लिए पर्चों और घोंसले से सुसज्जित सोने के लिए। 3-4 घोंसलों के लिए एक घोंसला फिट बैठता है। सीढ़ी को पर्च में लाया जाता है - एक पर्च के लिए 2 टुकड़े काफी पर्याप्त होंगे। 
पैदल चलना
वजन बढ़ाने सहित मुर्गियों के लिए आंदोलन महत्वपूर्ण है। इसलिए, वे मुर्गी घर के पास होना चाहिए यार्ड चल रहा है। चलने के स्थानों में घास उगानी चाहिए। आंगन एक जाली या जाली से घिरा हुआ है। लेकिन यहां तक कि अगर आप तय करते हैं कि मुर्गियां मौजूदा क्षेत्र में स्वतंत्र रूप से आगे बढ़ सकती हैं, तो चिंता करने की कोई बात नहीं है, शाम को सभी मुर्गी रात के लिए मुर्गी घर लौट आएंगे।
कुछ स्वतंत्र रूप से चलने वाले पक्षियों की एक असामान्य विशेषता एक अंडे देने के लिए एक जगह का व्यक्तिगत विकल्प है। परतें बहुत अच्छी मां हैं और भविष्य की संतानों के प्रजनन के लिए वे सबसे आरामदायक स्थितियों (मां मुर्गी के दृष्टिकोण से) को चुनने की कोशिश करते हैं। इसलिए, कभी-कभी मुर्गी को मुर्गी घर में नहीं, बल्कि कहीं और क्षेत्र में ले जाया जाता है। इस प्रक्रिया को ट्रैक करना सरल है: अधिकांश मुर्गियां एक जोरदार कोक के साथ अंडे देने के अपने इरादे की रिपोर्ट करती हैं। यदि आपने अकड़ना सुना है, लेकिन घोंसले में अंडे नहीं मिलते हैं, मुर्गी का पालन करें, क्योंकि यह संभावना है कि वह अपने "नए घोंसले" में अगले अंडे देगी।
यह महत्वपूर्ण है! भोजन की तलाश में मुर्गियों के क्षेत्र के माध्यम से चलना बाड़ पर उड़ सकता है। राय है कि मुर्गियों को कतरे हुए पंखों के साथ उड़ना गलत नहीं है। नेट के साथ चलने वाले यार्ड को बेहतर ढंग से कवर करें।
भक्षण और पीने वाले
फीडर लकड़ी, प्लास्टिक या धातु से बनाया जा सकता है। सबसे अच्छा विकल्प एक प्लास्टिक मॉडल होगा जो साफ करना आसान है, इसमें विषाक्त पदार्थ नहीं होते हैं, यह नमी, चिकन खाद और अन्य हानिकारक कारकों के आक्रामक प्रभावों के लिए तटस्थ है। 
फीडर फर्श पर स्थित हो सकते हैं या दीवार पर लगाए जा सकते हैं। दीवार मॉडल अधिक सुविधाजनक है क्योंकि यह कम प्रदूषित होगा। मुर्गियों को भोजन की तलाश में कुछ रोना पसंद है। और ताकि पक्षी भोजन को तितर बितर न करें, सबसे अच्छा विकल्प एक मॉडल होगा जो भोजन को खिलाता है जो फीडर में डाला जाता है और जिसका आकार उसे इसमें उड़ने की अनुमति नहीं देता है। पीने वाले उसी तरह से घुड़सवार होते हैं। उनमें पानी रोजाना बदलने की जरूरत है।
ठंड और गर्मी कैसे सहन करें
हंगेरियन विशाल की परत मोटी और घनी है, जिससे सर्दियों में अच्छी तरह से जीवित रहना संभव होगा। इस नस्ल के मुर्गियां बर्फ में भी चल सकती हैं। उच्च गुणवत्ता वाले पंख कवर गर्मी की गर्मी में पक्षियों की रक्षा करते हैं।
गिरना
फिजियोलॉजिकल मोल्ट वर्ष में एक बार होता है। प्रक्रिया की अवधि भोजन की गुणवत्ता पर निर्भर करती है: चिकन को जितना अधिक संतुलित भोजन मिलता है, उतनी ही तेजी से पिघलता है। इस अवधि के दौरान मुर्गी पूरी तरह से लुढ़कना बंद कर सकती है।
फिजियोलॉजिकल मोल्ट शुरू होता है शरद ऋतु में और शरीर में हार्मोनल परिवर्तन के साथ जुड़ा हुआ है, जो दिन की रोशनी में कमी और जलवायु परिस्थितियों में बदलाव से प्रभावित है।
इस अवधि के दौरान, पक्षी तापमान चरम सीमा के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं। यह भी याद रखना चाहिए कि एक चिकन परजीवियों के कारण पंख का आवरण खो सकता है। इसलिए, यदि मोल्ट ऑफ-टाइम के दौरान शुरू हुआ या यह बहुत तीव्र है, तो मुर्गियों और चिकन कॉप्स को परजीवियों से तुरंत उपचार की आवश्यकता होती है।
जूं से, चिकन कॉप को डेकेरा समाधान के साथ इलाज किया जाता है: गैर-शोषक सतहों के लिए प्रति लीटर पानी की 5-10 मिलीलीटर तैयारी और शोषक सतहों के उपचार के लिए तैयारी से 2 गुना अधिक। पक्षियों को कीटनाशक पाउडर के साथ इलाज किया जाता है। 
मोल्ट तनाव, विटामिन की कमी, चयापचय संबंधी विकार, संक्रामक रोगों को भी भड़काता है। इस तरह के मोल्ट को रोकने के लिए, यह तनाव कारक को हटाने के लिए पर्याप्त है।
मॉलिंग अवधि के दौरान मुर्गियों के आहार में होना चाहिए ताजा साग, चारा बीट और विटामिन और खनिजों का एक जटिल। यदि सर्दियों में पंख के कवर का नुकसान होता है, तो उबली हुई सब्जियां और कच्ची गोभी को आहार में पेश किया जाता है।
चारे की चुकंदर की किस्मों और खेती के बारे में भी पढ़ें।
एक वयस्क झुंड को क्या खिलाना है
युवा मुर्गियों को स्टार्टर फ़ीड के साथ खिलाया जाता है, जिसमें विकास और विकास के लिए आवश्यक सभी पदार्थ होते हैं। धीरे-धीरे, शुरुआती फ़ीड से, मुर्गियां या तो औद्योगिक एक में जाती हैं या जिस पर आप खुद बनाते हैं।
पोषक तत्व मिश्रण की संरचना:
- गेहूं का अनाज - 22%;
- मकई - 40%;
- जौ का दाना - 12%;
- मटर - 12%;
- अन्य घटक - 8%।
मुर्गियों के पोषण के बारे में अधिक जानें: विशेष रूप से मुर्गियाँ बिछाने की सामग्री और भोजन; कैसे घर पर मुर्गियाँ बिछाने के लिए फ़ीड बनाने के लिए।
अन्य घटकों में शामिल हैं:
- चाक, गोले, कुचल गोले, पनीर - कैल्शियम के स्रोतों के रूप में;
- घास, कटा हुआ साग, सब्जियां - एक विटामिन और खनिज परिसर के रूप में।
मुर्गियों में भोजन को आत्मसात करने की प्रक्रिया को प्रचुर मात्रा में ठीक अंश बजरी में होना चाहिए। कंकड़ निगलने से, पक्षी पेट में भोजन रगड़ने के लिए प्रदान करते हैं। अक्सर ब्रॉयलर के लिए खनिज फ़ीड और प्रीमिक्स को फ़ीड में जोड़ा जाता है।
क्या आप जानते हैं? पोषण की समस्या नस्ल के मोटापे की प्रवृत्ति है। ओवरफेड मुर्गियों को घोंसला बनाना मुश्किल होता है, उनकी प्रजनन दर गिर जाती है। इसलिए, फ़ीड की मात्रा को सावधानीपूर्वक नियंत्रित करना आवश्यक है। जब मोटापे के लक्षण दिखाई देते हैं अनाज के अनुपात को कम करें और फ़ीड में हरे रंग की मात्रा बढ़ाएं।
फ़ीड पक्षियों को दिन में 2 बार की आवश्यकता होती है। 1 चिकन के लिए दर 150 ग्राम है। फ़ीड का अनाज हिस्सा हर समय सुलभ होना चाहिए, और सुबह और शाम पक्षियों को मशरुम डालना चाहिए।
चूजों को पालना
मांस के लिए बढ़ता मुर्गी पालन एक जिम्मेदार और श्रमसाध्य प्रक्रिया है। आखिरकार, चूजों को रखने की शर्तों के उल्लंघन से उनकी मृत्यु हो सकती है, और आहार में उल्लंघन - वजन में कमी।
खेती के आवश्यक घटक:
- रोग की रोकथाम और उपचार के लिए विटामिन और अन्य दवाओं का समय पर उपयोग;
- आहार की संरचना और मात्रा का अनुपालन;
- पक्षी की स्थिति की दैनिक निगरानी;
- निरोध की उचित शर्तें।
फीड का विकल्प ब्रीडर पर निर्भर करता है: औद्योगिक फ़ीड या स्वतंत्र रूप से पकाया जाता है। यदि पक्षी को मांस के लिए उठाया जाता है, तो वध का समय भी आपके द्वारा निर्धारित किया जाता है। आमतौर पर पोल्ट्री लगभग 70 दिनों के लिए उगाए जाते हैं।
यह महत्वपूर्ण है! 20-22 दिनों के लिए नवजात मुर्गियों की चोंच। यदि मुर्गियों को चिकन के नीचे उठाया गया था, तो विशेष रूप से नर्सरी में हैटेड मुर्गियों के थूकने के समय एकत्र किया जाता है, ताकि चिकन क्लच को समय से पहले गर्म न करे।
हैचिंग लड़कियों
हचिंग चीक्स दो तरीकों से संभव है: ऊष्मायन और चिकन का उपयोग करके। बिछाने से पहले अंडे एक ovoscope के साथ जाँच की.
ओवोसकॉप एक उपकरण है जिसके साथ आप दोषों, विचलन की पहचान कर सकते हैं या भ्रूण के सही विकास को ट्रैक कर सकते हैं। इस उपकरण को आप स्वयं कर सकते हैं।
निर्धारित अंडे के लक्षण:
- ऊष्मायन के लिए दोष वाले अंडे नहीं होते हैं, इनमें शामिल हैं: एक ऑफसेट वायु कक्ष की उपस्थिति, पतली या दोषपूर्ण गोले;
- जिस समय मुर्गी रखी गई थी, उससे 7 दिन तक अंडे पुराने नहीं होने चाहिए;
- एक ही समय में चूजों को पालने के लिए अंडे का वजन लगभग एक जैसा होना चाहिए।
इनक्यूबेटर में अंडे देने से पहले कमरे के तापमान पर होना चाहिए। अंडे के असमान हीटिंग को रोकने के लिए, इसे समय-समय पर एक इनक्यूबेटर में बदल दिया जाता है - दिन में कम से कम 4 बार। ध्यान दें कि घोंसले में मुर्गी अंडकोष बहुत बार मुड़ता है। ऊष्मायन अवधि 21 दिन है। 5 दिन पर, आप एक अंडाशय के साथ अंडों की जांच कर सकते हैं। यदि भ्रूण का विकास शुरू हो गया है, तो अंदर आप पतली रक्त वाहिकाओं को देख सकते हैं जो अंडे की पूरी गुहा को छेदते हैं। ऐसे अंडे जिनमें भ्रूण के विकास के कोई लक्षण नहीं हैं उन्हें हटाया जा सकता है। वे शायद निषेचित नहीं थे। 
मुर्गी के साथ मुर्गियों को पकड़ना एक कृत्रिम इनक्यूबेटर की तुलना में अधिक प्राकृतिक प्रक्रिया है, खासकर जब से हंगेरियन दिग्गजों के मुर्गियां उत्कृष्ट मुर्गियां हैं। संतान पैदा करने की इच्छा मुर्गियों में वसंत और गर्मियों में होती है। इस समय, वे फुसफुसाते हैं, घोंसले में लंबे समय तक बैठते हैं, स्तन पर फुलाना शुरू करते हैं और घोंसले को इसके साथ कवर करते हैं। अंडे को घोंसले में डालने से पहले, बोगस अंडे रखे जाते हैं। यह लकड़ी अंडे के आकार का है। यदि मुर्गी क्लच को पकड़ लेगी, तो वह घोंसले में रहेगी, और फिर क्लच में असली अंडे रखे जा सकते हैं। घोंसला एक शांत अंधेरी जगह में होना चाहिए ताकि चिकन परेशान न हो और वह सुरक्षित महसूस करे।
सर्वश्रेष्ठ इनक्यूबेटरों के चयन मानदंड और विशेषताओं के बारे में भी पढ़ें: "सिंड्रेला", "ब्लिट्ज", "परफेक्ट हेन", "लेयर"।
घोंसले में इन्सुलेशन के रूप में घास की एक बड़ी मात्रा होनी चाहिए, जो मुर्गी अपने विवेक पर रखेगी और इसके अलावा पंख और नीचे से इसे गर्म करेगी। चिनाई 21 दिनों से होती है। इस समय, चिकन शरीर की प्राकृतिक जरूरतों को पूरा करने के लिए घोंसला छोड़ देता है।
यह महत्वपूर्ण है! मुर्गी की मदद से मुर्गियों को पालना केवल व्यक्तिगत खेती के लिए एक अच्छा उपाय है। औद्योगिक कमजोर पड़ने के लिए, इनक्यूबेटर का उपयोग किया जाता है।
युवा की देखभाल करें
मुर्गियां अपने आप अंडे से हैच बनाती हैं। इनक्यूबेटर से, वे पूरी तरह से सूखने के बाद ही हटाए जाते हैं। मुर्गी पालन और आगे की प्रक्रिया अपने दम पर चिकन को नियंत्रित करेगी। छोटी मुर्गियां नर्सरी में रहती हैं जो एक छोटे से बॉक्स से बनाई जाती हैं। तापमान को बनाए रखने के लिए, नीचे एक हीटिंग पैड रखा जाता है। नर्सरी के अंदर का तापमान +30 ° C होना चाहिए। गर्म पानी की बोतल मुर्गियों के लिए बहुत गर्म नहीं थी, इसके ऊपर एक डायपर रखा जाता है। यह शिशुओं के लिए अधिक आरामदायक मंजिल बनाता है। 
पहला चिकन फ़ीड बाजरा और बारीक कटा हुआ अंडा है। पीने के कटोरे में कैमोमाइल या जंगली गुलाब का काढ़ा होना चाहिए।
विकास के दौरान तापमान शासन:
- पहला सप्ताह + 26-30 ° С है;
- दूसरा सप्ताह - + 23-27 डिग्री सेल्सियस;
- इसके अलावा, तापमान +19 डिग्री सेल्सियस तक कम हो जाता है।
प्रकाश घड़ी के आसपास होना चाहिए। रोशनी की तीव्रता को नियंत्रित करने की क्षमता के साथ नर्सरी दीपक के लिए चुनना उचित है, ताकि इसे धीरे-धीरे कम किया जा सके।
कूड़े पर डायपर नियमित रूप से स्वच्छता सुनिश्चित करने और बीमारियों के विकास को रोकने के लिए बदला जाता है।
चिकन आहार
फ़ीड उपयोग योजना:
- मुर्गियों के आहार में "प्रारंभ" फ़ीड शामिल है;
- युवा जानवरों के लिए चारा "मेद" है;
- 3 महीने से और वध तक - "समाप्त" फ़ीड।
मुर्गियों द्वारा आवश्यक फ़ीड की मात्रा फ़ीड के साथ पैकेज पर एक तालिका में दी गई है। पहले पांच दिनों में, चिकन को 15-20 ग्राम फ़ीड की आवश्यकता होती है। बीसवें दिन तक, चिकन को स्टार्टर फीड का 90 ग्राम प्राप्त होता है। इस अवधि के दौरान, यह फेटनिंग के लिए फ़ीड में स्थानांतरित किया जाता है। फ़ीड की हिस्सेदारी लगातार बढ़ रही है और 2 महीने तक यह 150 ग्राम प्रति 1 चिकन है। इस अवधि से, युवा जानवरों को प्रति दिन 160-170 ग्राम के मान के आधार पर समाप्त फ़ीड के साथ खिलाया जाता है। 
खिला कार्यक्रम:
- 1 सप्ताह - दिन में 8 बार;
- 2 सप्ताह - दिन में 6 बार;
- 3 सप्ताह - दिन में 4 बार;
- 4 सप्ताह और आगे - दिन में 2 बार।
यदि मुर्गियों को प्राकृतिक भोजन खिलाया जाता है, तो आहार इस प्रकार होगा:
- 1-2 सप्ताह - अनाज से: बाजरा, बारीक कटा हुआ जौ, जई; बारीक कटा हुआ अंडा, पनीर, दही, साग जोड़ें; कसा हुआ गाजर, कद्दू;
- 3-4 सप्ताह - आहार से अंडे और गेहूं के हिस्से को हटा दें, उबला हुआ आलू, खमीर, मछली का भोजन और बारीक कटा हुआ मक्का, गेहूं जोड़ें;
- 5 सप्ताह और आगे - पूरे अनाज को राशन में पेश किया जाता है, वे मैश, सब्जियां और साग तैयार करते हैं।
क्या आप जानते हैं? नौसिखिया प्रजनकों के लिए, एक खिला विधि का विकल्प - औद्योगिक चारा या घर का बना - एक ठोकर खा सकता है। निर्णय लेते समय, पशु चारा के निर्माण पर खर्च होने वाली राशि और उससे होने वाले आर्थिक लाभों पर विचार करें।
झुंड प्रतिस्थापन
महत्वपूर्ण संकेतकों की उपलब्धि से जुड़े पशुधन के नियोजित प्रतिस्थापन:
- जब मांस अपने इष्टतम मांस के वजन तक पहुंच जाता है, तो मांस के लिए बढ़ते चिकन को 3 महीने तक रखने की सलाह दी जाती है। 4-5 महीनों से वजन लगभग नहीं बदलता है, चिकन उम्र बढ़ने वाला है, इसका मांस अपना स्वाद खो देता है। इस मामले में, चिकन की लागत में वृद्धि होगी, और मांस की बिक्री से मुनाफे में कमी आएगी, क्योंकि फ़ीड की खरीद पर खर्च किए गए धन से अतिरिक्त किलोग्राम मांस नहीं आएगा।
- वही अंडे के लिए जाता है। अंडा उत्पादन में चिकन 2 साल में अपने चरम पर पहुंच जाता है, फिर संकेतक कम होने लगते हैं।
ये कारण किसान को झुंडों को बदलने की योजना बनाते हैं। मांस के लिए बढ़ती मुर्गियां, इनक्यूबेटर में पहला बैच बिछाने का काम फरवरी में किया जाता है, ताकि मार्च में मुर्गियां बड़े हो जाएं, और अप्रैल में, जलवायु परिस्थितियों में उन्हें एक चिकन यार्ड में चलने वाले यार्ड के साथ आराम से रहने की अनुमति मिलती है। ऊष्मायन के लिए अंडे के अगले बैच को बिछाने की योजना बनाई गई है ताकि नवंबर तक, शवों के निरंतर उत्पादन से एक तरह का कन्वेयर प्राप्त किया जा सके। विकास के तीसरे वर्ष में अंडे देने वाले मुर्गियों को बदलने के लिए वे मुर्गियों के एक नए बैच की योजना बना रहे हैं। पुराने झुंड को काट दिया जाता है जैसे ही नया शुरू किया जाता है।
बीमारी के लिए नस्ल की प्रवृत्ति
सबसे आम संक्रामक रोग और त्वचा परजीवी हैं।
बुनियादी विकृति:
- सलमोनेलोसिज़;
- तपेदिक;
- इनसे;
- एशेरिशिया कोलाइ द्वारा संक्रमण।
सभी संक्रमण सुस्त पक्षियों के साथ हैं, भूख में कमी, दस्त। एंटीबायोटिक दवाओं के साथ उनका इलाज करें। लेकिन कभी-कभी वध के लिए एक बीमार पक्षी भेजने की सलाह दी जाती है, और बाकी संक्रमण के प्रसार को रोकने के लिए उपचार का एक कोर्स करने के लिए। 
कमरे में एक कीटाणुनाशक समाधान, बदलते कूड़े, पीने वाले कीटाणुओं और फीडरों कीटाणुरहित करने के साथ इलाज किया जाता है।
यह महत्वपूर्ण है! केवल अपेक्षाकृत हाल ही में, चिकन कॉप्स के कीटाणुशोधन के लिए, एक धूल उपचार की सिफारिश की गई थी। लेकिन याद रखें कि धूल जानवरों के लिए विषाक्त है, यह पक्षी को नुकसान पहुंचाए बिना आवासीय चिकन कॉप में इस्तेमाल नहीं किया जा सकता है।
पेशेवरों और विपक्ष
हंगेरियन विशालकाय नस्ल के फायदे हैं:
- निवास की स्थिति के लिए असावधानी;
- ठंड का प्रतिरोध;
- मुर्गियाँ बिछाने में मातृ वृत्ति विकसित;
- अंडे का अच्छा उत्पादन;
- बड़ा वजन;
- तेजी से विकास;
- उच्च प्रतिरक्षा;
- चिकी अस्तित्व का एक बड़ा प्रतिशत;
- उत्कृष्ट आहार गुणवत्ता वाला मांस।
नस्ल की कमियां:
- मोटापे की प्रवृत्ति;
- मात्रात्मक और गुणात्मक दोनों संकेतक के संदर्भ में आहार के अनुपालन की आवश्यकता।
वीडियो: हंगरी की विशाल नस्ल की समीक्षा
नस्ल की समीक्षा हंगेरियन विशाल
हंगेरियन दिग्गज आपके खेत में एक अच्छा अधिग्रहण हो सकते हैं, क्योंकि कई नस्लें नहीं हैं जो उच्च मांस के सूचकांकों के साथ उच्च अंडा उत्पादन करती हैं। और निरोध की शर्तों के लिए नस्ल की सादगी इन मुर्गियों के प्रजनन के लिए एक अतिरिक्त प्लस होगी।
