बाजार में मौजूद टमाटर की कई किस्मों में से, तैमिर की विविधता इस तथ्य से प्रतिष्ठित है कि यह छोटी और ठंडी गर्मी वाले क्षेत्रों की परिस्थितियों के अनुकूल है। ये विशेषताएं कई उत्तरी क्षेत्रों में इसकी लोकप्रियता का निर्धारण करती हैं। इस प्रकाशन में इस संकर की खेती की ख़ासियतों पर चर्चा की जाएगी।
विविधता का वर्णन
विविधता "तैमिर" का तात्पर्य जल्दी पकने से है। संयंत्र मानक है, यह कॉम्पैक्ट झाड़ियों द्वारा ऊंचाई में 30-35 सेमी तक, साथ ही मध्यम आकार के हरे पत्ते और सरल कलियों द्वारा प्रतिष्ठित है। आमतौर पर झाड़ी पर 4-5 ब्रश बनते हैं। "तैमिर" वसंत ठंढों और बीमारियों के लिए प्रतिरोधी। इसे ग्रीनहाउस और खुले मैदान दोनों में उगाया जा सकता है। साइबेरिया और रूस के उत्तर-पश्चिम क्षेत्रों में व्यापक रूप से फैला हुआ है।
क्या आप जानते हैं? यूरोप में आने वाले टमाटर की पहली किस्म में पीले फल थे, यही वजह है कि इटालियंस ने इन फलों को टमाटर कहा, जिसका अर्थ है "गोल्डन सेब"।उत्तरी क्षेत्रों के लिए, यह टमाटर लगभग सही है: यह स्थानीय जलवायु के लिए अनुकूलित है, विभिन्न प्रकार की बीमारियों के लिए प्रतिरोधी, अच्छी उपज और अच्छा स्वाद है। एक जलवायु जलवायु वाले क्षेत्रों में, प्रतिकूल मौसम की स्थिति के लिए कम प्रतिरोधी होने पर भी, किस्मों को उगाना बेहतर होता है, लेकिन अन्य मापदंडों में तैमिर से बेहतर: स्वाद, उपज, आदि।
फलों की विशेषताएं और उपज
"तैमिर" मध्यम आकार, गोल आकार, घने, लाल रंग के फल। उन्हें लेट्यूस, उनके अच्छे स्वाद और काफी दूरी पर इन टमाटरों को ले जाने की क्षमता के रूप में तैनात किया गया है। एक टमाटर का द्रव्यमान लगभग 80-100 ग्राम तक पहुंचता है। एक झाड़ी के साथ डेढ़ पाउंड तक फल एकत्र कर सकते हैं।
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बीज का चयन
इस किस्म के बीज कंपनी "बायोटेक्निक्स" द्वारा वितरित किए जाते हैं। यह GOST R52171-2003 के अनुपालन की गारंटी देता है, एक पैकेज में कम से कम 25 बीज होने चाहिए। इसके अलावा, चूंकि यह विविधता एक संकर नहीं है, आप पिछली तैमूर की फसल के फल से, बीज खुद इकट्ठा कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, पूरी तरह से पकने वाले फल का उपयोग करें। पानी में तैरते खोखले बीज खारिज कर दिए जाते हैं। बाकी 20-30 मिनट पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान में खड़े होते हैं, फिर सूखे और वसंत तक पाउच लेबल वाले पाउच में डाल दिया जाता है।
यह महत्वपूर्ण है! कंपनी "बायोटेक्निक्स" से शुरुआती परिपक्व किस्म "तैमिर" और हाइब्रिड मिड-सीजन किस्म "तैमिर" (जिसे "तैमिर एफ 1" कहा जा सकता है) को भ्रमित न करें, जिसके प्रवर्तक राज्य रजिस्टर में RIJK ZWAAN ZAADTEELT EN ZAADHANDEL B.V.
बढ़ती स्थितियां
खुले मैदान में उत्तरी क्षेत्रों में "तैमिर" आमतौर पर जून के पहले तीसरे में लगाया जाता है, जिसमें एक स्थिर सकारात्मक हवा का तापमान और एक लंबा प्रकाश दिन होता है। अत्यधिक नमी इस सब्जी को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है, लेकिन पौधे को नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है (इस पर बाद में)। थोड़ी उपजाऊ या तटस्थ प्रतिक्रिया के साथ एक उपजाऊ, काफी हल्की मिट्टी वांछनीय है।
हम ग्रीनहाउस और खुले मैदान में टमाटर उगाते हैं।यदि मिट्टी अम्लीय है, तो यह चूना है, रेत को भारी मिट्टी में जोड़ा जाता है, यह जल निकासी प्रदान करता है। टमाटर के लिए सबसे अच्छा अग्रदूत प्याज, सेम और गोभी हैं। आलू और बैंगन के बाद उन्हें रोपण करना अवांछनीय है - इस मामले में पौधे की बीमारी का खतरा बढ़ जाता है।
बीज की तैयारी और रोपण
इस सब्जी को अंकुर विधि से उगाया जाता है। अंकुरित बीज अप्रैल के मध्य में शुरू होते हैं। शुरू करने के लिए, बीज एक सपाट सतह पर एक नम कपड़े से ढंके हुए होते हैं, फिर उन्हें एक कपड़े से ढंका जाता है। कुछ दिनों के भीतर, उन्हें रोल करना होगा। अंकुरित बीज रोपाई के लिए एक कंटेनर में लगाए जाते हैं। ऐसे टैंकों में मिट्टी उपजाऊ और ढीली होनी चाहिए। उनके लिए तैयार सब्सट्रेट खरीदना बेहतर है। बीज बोने से पहले टैंकों में मिट्टी को नम करें। मिट्टी में रोपण की प्रक्रिया में, एक दन्तखुदनी सेंटीमीटर खांचे बनाती है, उन्हें बीज में डालती है और उन्हें पृथ्वी के साथ छोड़ देती है। फिर कंटेनरों को एक पारदर्शी फिल्म के साथ कवर किया जाता है, जिसे अंकुरण के बाद हटाया जाना चाहिए। इस पूरी प्रक्रिया के दौरान, पृथ्वी को समय-समय पर एक स्प्रे बंदूक से सिक्त किया जाता है, जिससे इसे सूखने से रोका जाता है, कमरे में तापमान + 25 ° C पर बनाए रखा जाता है।
क्या आप जानते हैं? लंबे समय तक, यूरोपीय लोगों द्वारा टमाटर को अखाद्य या जहरीला माना जाता था। उनका कहना है कि अमेरिकी उपनिवेशवादी रॉबर्ट गिब्बन जॉनसन द्वारा 1820 में टमाटर की एक पूरी बाल्टी खाने के बाद टमाटर के प्रति दृष्टिकोण बदल गया, जबकि उनका स्वास्थ्य घायल नहीं हुआ था।फिल्म को हटाने के कुछ दिनों बाद, जब अंकुर आत्मविश्वास से बढ़ता है, तो आपको उस कमरे के तापमान को कम करना शुरू करना चाहिए जिसमें अंकुर स्थित हैं। यह धीरे-धीरे किया जाना चाहिए, और तापमान + 17 डिग्री सेल्सियस तक पहुंचने पर रुक जाए। उसी अवधि में, आपको रोपाई के लिए अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था को व्यवस्थित करने की आवश्यकता है, ताकि शूट प्रति दिन कम से कम 12-14 घंटे कवर हो। दो पत्तियों के गठन के साथ गोता लगाएँ।
जानें टमाटर एक बेर, फल या सब्जी है।
खुले मैदान में पौधे रोपे
जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, जून के पहले दशक में रोपाई को खुले मैदान में प्रत्यारोपित किया जाता है। रोपण से पहले, जैविक उर्वरकों को भविष्य के बेड पर लागू किया जाता है। वसंत में बेड को बोर्डो मिश्रण या कॉपर सल्फेट के घोल से उपचारित किया जा सकता है। वे निर्देशों के अनुसार मिट्टी बनाते हैं। इस तरह के उपचार से मिट्टी की गुणवत्ता में सुधार होगा और इसे कीटाणुरहित किया जा सकेगा। रोपण करते समय, रोपाई को कप से सावधानीपूर्वक हटा दिया जाता है, ताकि पौधे की जड़ों से मिट्टी का एक टुकड़ा उखड़ न जाए। फिर उन्हें तैयार गड्ढों में रखा जाता है। बिस्तर को पहले से पानी पिलाया जाना चाहिए। स्प्राउट्स के बगल में गार्टर के तने के लिए खूंटे को तुरंत सेट करें। ग्रीनहाउस में रोपण बिल्कुल समान है। बीज उत्पादक प्रति वर्ग मीटर के 15 पौधों तक की अनुमति देता है। हालांकि, कई मामलों में इस तरह के मोटा होना खुद को औचित्य नहीं देता है, इसलिए आप खुद को कम घने रोपण तक सीमित कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, प्रति वर्ग मीटर 8-10 पौधे।
रखरखाव और देखभाल
"तैमिर" को नियमित रूप से पानी पिलाया जाना चाहिए, सप्ताह में एक बार, जब तक कि निश्चित रूप से, बारिश न हो। यह प्रक्रिया आमतौर पर टमाटर की झाड़ियों के आसपास की मिट्टी को ढीला करने और खरपतवार को हटाने के साथ होती है। जब फल पकने लगते हैं, तो पानी की तीव्रता डेढ़ से दो गुना तक कम हो जानी चाहिए। यदि गर्मी गर्म है, तो मिट्टी में नमी को संरक्षित करने के लिए चूरा या पुआल के साथ शहतूत का उपयोग किया जाता है। सिद्धांत रूप में, इस किस्म को स्टेक करने की आवश्यकता नहीं है। लेकिन कभी-कभी झाड़ियों पर बहुत सारे चरण होते हैं, और यदि उनमें से कुछ को हटाया नहीं जाता है, तो फसल परिपक्व नहीं हो सकती है। पोटाश और फॉस्फेट उर्वरकों के अतिरिक्त के साथ पतला मुलीन के साथ टमाटर खिलाएं। Mullear को तरल चिकन खाद से बदला जा सकता है। गर्मियों के दौरान, खुले मैदान में झाड़ियों को लगाने से पहले कार्बनिक पदार्थों की शुरूआत सहित छह ड्रेसिंग खर्च करें। गेटिस झाड़ियों की आवश्यकता है।
यह महत्वपूर्ण है! रोपाई के बाद, पौधों को नाइट्रोजन उर्वरकों के साथ खिलाने की सिफारिश नहीं की जाती है - इससे झाड़ियों की अत्यधिक वृद्धि, उपज में कमी और इसकी गुणवत्ता में गिरावट हो सकती है।
रोग और कीट की रोकथाम
यह विविधता विभिन्न रोगों के लिए बहुत प्रतिरोधी है, विशेष रूप से देर से अंधड़ के खिलाफ। हालांकि, वसंत में, एक निवारक उपाय के रूप में, भविष्य के लैंडिंग साइट का इलाज विट्रियल या बोर्डो मिश्रण के समाधान के साथ किया जाता है। इन फफूंदनाशकों का उपयोग निर्देशों के अनुसार किया जाता है। इसके अलावा, पोटेशियम परमैंगनेट के समाधान के साथ बीजों के कीटाणुशोधन का उपयोग किया जाता है (अनुभाग "बीज का चयन" देखें)।
टमाटर पर ब्लाइट से निपटने का तरीका जानें।
यह किस्म कीटों के लिए कम प्रतिरोधी नहीं है, हालांकि, माइट्स, बेडबग्स, एफिड्स, भालू, नेमाटोड्स आदि इसे नुकसान पहुंचा सकते हैं। एक निवारक उपाय के रूप में, कीटनाशक आवेदन के साथ गहरी शरद ऋतु की जुताई आमतौर पर उपयोग की जाती है। यदि पौधों को कीटों द्वारा आक्रमण किया जाता है, तो उन्हें संबंधित कीटनाशकों के निर्देशों के अनुसार इलाज किया जाता है, जैसे "मैलोफोस", "डेसीस", "प्रोवोटॉक्स" और अन्य दवाएं। क्रिकेट।
कटाई और भंडारण
फल पकने के साथ ही कटाई करें। आप उन्हें अपरिपक्व एकत्र कर सकते हैं, वे कमरे में अच्छी तरह से पक सकते हैं। इन टमाटरों के फल बहुत घने होते हैं और परिवहन को सहन करते हैं। उन्हें ताजा उपयोग करें, और डिब्बाबंद केचप और गैस स्टेशन भी बनाएं, उन्हें फ्रीजर में ताजा करें, आदि।
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इसलिए, उत्तरी क्षेत्रों की जलवायु के लिए "तैमिर" विविधता अनमोल है। साथ ही उसकी अच्छी पैदावार और स्वाद है। इसलिए, यह किस्म काफी कठोर जलवायु में वनस्पति उद्यान की खेती करने वाले लोगों के ध्यान के योग्य है।