प्याज को कैसे उगाएं और उगाएं "शेटाना"

बगीचे के बिस्तरों पर हमेशा प्याज के लिए जगह होती है। इसमें मनुष्यों के लिए आवश्यक बहुत सारे विटामिन, मैक्रो-और माइक्रोलेमेंट्स शामिल हैं। इसके लाभकारी गुण सर्दियों और वसंत में विशेष रूप से मांग में होते हैं, जब वे विटामिन की कमी और संक्रमण से बचने में मदद करते हैं। सर्दियों के लिए सबसे लोकप्रिय किस्मों की कटाई की जा सकती है - जैसे कि प्याज "शेटाना", जिसमें अच्छी गुणवत्ता और उच्च उपज होती है। आइए हम अधिक विस्तार से इसकी वैराइटी विशेषताओं और खेती एग्रोटेक्नोलोजी पर विचार करें।

विविधता का वर्णन

प्याज "शेटाना" ने भूसे रंग के सूखे बाहरी तराजू के साथ गोल प्याज का गठन किया। तराजू मध्यम और घनत्व सफेद रंग का होता है। वे रसदार हैं और एक छोटे तने पर हैं, जिसे डोनेट्स कहा जाता है। उनके पास एक अर्ध-तेज स्वाद है।

लंबे ट्यूबलर पत्ते हरे रंग के धब्बेदार रंग के होते हैं। जून या जुलाई में, संयंत्र 1.5 मीटर ऊंचा एक खोखला पुष्प तीर फेंकता है, जिस पर लंबे पेडिकेल के साथ कई छोटे फूलों के साथ एक छाता पुष्पक्रम स्थित है। फूल सफेद होते हैं, 1 सेमी से अधिक नहीं, छह पंखुड़ियों और छह पुंकेसर के साथ। कभी-कभी उनके बीच छोटे प्याज बनते हैं। अगस्त में, फल-बॉक्स पक जाता है, जिसमें छह तक की मात्रा में छोटे त्रिकाल बीज होते हैं।

चीनी प्याज की बढ़ती तकनीक के बारे में जानें।

इस संस्कृति को दो साल या एक साल के रूप में उगाया जाता है। "शेटाना" - varietal प्याज और बीज प्राप्त करने के लिए उगाया जा सकता है। वसंत और सर्दियों की फसलों के लिए उपयुक्त है।

प्याज "शेटाना" के फायदे हैं:

• उच्च भंडारण क्षमता - इसे अगली फसल तक स्वाद के नुकसान के बिना बचाया जा सकता है और अच्छी तरह से कोठरी में सभी सर्दियों में संग्रहीत किया जाता है;
• सुंदर चिकनी बल्ब;
• स्थिर उपज।

नुकसान में पेरिनोस्पोरा से प्रभावित होने की क्षमता शामिल है।

इस किस्म की एक विशेषता विभिन्न क्षेत्रों में इसे विकसित करने की क्षमता है। वह खुद को मध्य और दक्षिणी क्षेत्रों में अच्छी तरह से दिखाता है। यह उत्तरी क्षेत्रों में लगाया जा सकता है, लेकिन केवल सेवके द्वारा।

क्या आप जानते हैं? प्राचीन काल से प्याज का उपयोग केवल खाना पकाने में ही नहीं, बल्कि चिकित्सा में भी किया जाता रहा है। प्रसिद्ध प्राचीन यूनानी चिकित्सक हिप्पोक्रेट्स ने इसे गठिया, गठिया और मोटापे के रोगियों के लिए निर्धारित किया था। एविसेना ने घावों को ठीक करने के लिए प्याज का इस्तेमाल किया और अपने कीटाणुनाशक गुणों पर ध्यान दिया।

प्याज और उपज के लक्षण

चेक प्याज की इस मध्यम-गर्म किस्म में जल्दी पकने वाला एक माध्यम होता है। जब इसे बीज से उगाया जाता है, तो प्याज 88-98 दिनों में परिपक्व हो जाता है। प्याज सेट करने से यह अवधि 65-85 दिन तक कम हो जाती है। यह मध्य और मध्य वोल्गा क्षेत्रों में स्थित है।

अच्छी परिस्थितियों में, अनुशंसित क्षेत्रों में, इस सब्जी का 5-6 किलोग्राम तक का सब्जी वर्ग के प्रत्येक वर्ग मीटर से काटा जा सकता है। इष्टतम स्थितियों के तहत, 90-92% प्याज को वसंत तक संग्रहीत किया जा सकता है।

बीज से बड़े बल्ब उगते हैं - 60 से 88 ग्राम तक। बीज से उगाए जाने वाले बल्बों का द्रव्यमान 44-46 ग्राम है। शुष्क पदार्थ की सामग्री लगभग 12% है, और शर्करा - 6.5% से अधिक नहीं।

विविधता "शेटाना" रोगों के लिए मामूली प्रतिरोधी है।

खुले मैदान में, आप इस प्रकार के प्याज उगा सकते हैं: चाइव्स, shallots, leeks, slizun, batun।

रोपण सामग्री का चयन

सेवोक और प्याज के बीज "शेटाना" विशेष बीज दुकानों में सबसे अच्छा खरीदते हैं। सेवका खरीदते समय, निम्नलिखित पर विचार करें:

• प्याज में varietal विशेषताएँ होनी चाहिए - भूसे के रंग का भूसा और सफेद मांस;
• वे प्याज के सेट को सूँघने की सलाह देते हैं - इसे प्याज की तरह सूंघना चाहिए, और अगर साँचे में बदबू आ रही है, तो खरीदारी से इनकार करना बेहतर है;
• रोपण सामग्री को अच्छी तरह से सूखना चाहिए और उसमें नमी नहीं होनी चाहिए - इस तरह के धनुष को उँगलियों पर झुकाने पर;
• आपको इस बीज को ठंढ के दौरान नहीं खरीदना चाहिए - जमे हुए सेवस पिघलना के बाद घूमता है और रोपण के लिए उपयुक्त नहीं होगा;
• पत्तेदार पत्तियों के साथ प्याज सेट लेना आवश्यक नहीं है, यदि आप निकट भविष्य में इसे लगाने नहीं जा रहे हैं; इसकी जड़ें या अंकुरित फलियां भी नहीं होनी चाहिए;
• 1-2 सेंटीमीटर व्यास वाले बल्ब को सबसे अच्छी रोपण सामग्री माना जाता है;
• रोपण सामग्री पर कोई दाग, क्षति या संदिग्ध पट्टिका नहीं होनी चाहिए।

यदि रोपण से पहले अभी भी बहुत समय है, तो सीम सूखें और उन्हें टिशू या पेपर बैग में 10-15 डिग्री सेल्सियस और 70-75% की आर्द्रता पर स्टोर करें। जमीन में बोने से पहले लगाए गए प्याज को रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाता है।

हम प्याज की अन्य किस्मों की खेती की विशिष्टताओं से परिचित होने की सलाह देते हैं: "स्ट्रॉन", "प्रदर्शनी", "सेटटन", "रेड बैरन"।

प्याज के बीज खरीदते समय आपको एक शैल्फ जीवन के लिए भुगतान करना होगा। यदि यह रोपण के दौरान समाप्त हो जाता है, तो 30% से अधिक बीज चढ़ने में सक्षम नहीं होंगे। यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि प्याज के बीज फसल के 3-4 साल बाद अपना अंकुरण खो देते हैं।

1 ग्राम प्याज के बीज में 200-250 टुकड़े होते हैं।

बढ़ती स्थितियां

प्याज को छायांकन के बिना अच्छा प्रकाश व्यवस्था पसंद है, लेकिन वे काफी ठंडा प्रतिरोधी संस्कृतियां हैं। इसके बीज 4-5 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर अंकुरित होते हैं, और बड़े हुए प्याज उप-शून्य तापमान -6-7 डिग्री सेल्सियस तक सहन कर सकते हैं। विकास के लिए इष्टतम तापमान 12-16 डिग्री सेल्सियस है।

नमी पर मांग - बढ़ते मौसम के पहले 2/3 में पानी पिलाया जाना चाहिए। कटाई से कुछ सप्ताह पहले पकने के अंत में, इन सिंचाई को कम किया जाना चाहिए या रद्द कर दिया जाना चाहिए, क्योंकि पूर्ण परिपक्वता के साथ इसे सूखे मिट्टी की आवश्यकता होती है, अन्यथा नमी से संतृप्त बल्ब खराब संग्रहीत होंगे।

मिट्टी और उर्वरक

एक तटस्थ प्रतिक्रिया के साथ प्याज के लिए सबसे उपयुक्त उपजाऊ हल्की मिट्टी। पृथ्वी की अम्लता 6.5 से अधिक नहीं होनी चाहिए। अम्लीय मिट्टी को डोलोमाइट के आटे (200 ग्राम प्रति 1 वर्ग एम) या राख (400 प्रति 1 वर्ग मीटर) के साथ क्षारित किया जाना चाहिए। यदि आप इसके लिए चूने का उपयोग करते हैं, तो इस संस्कृति को दो साल बाद ही ऐसे बेड पर लगाया जा सकता है।

मिट्टी की अम्लता बगीचे की फसलों की उपज को काफी प्रभावित करती है, इसलिए आपको यह पता होना चाहिए कि इसे घर पर कैसे निर्धारित किया जाए और आप मिट्टी को कैसे खराब कर सकते हैं।

प्याज के लिए ताजा खाद न बनाएं। इसके लिए बेड पहले से तैयार होने चाहिए और फिर जैविक खाद लगाना चाहिए। इसलिए, शुरुआती आलू, मूली, साग, खीरे का उपयोग करना सबसे अच्छा है, जिसके तहत प्याज से पहले की फसलों के रूप में ताजा कार्बनिक पदार्थ पेश किया गया था। आपको फिर से एक ही जगह और लहसुन के बाद प्याज नहीं डालना चाहिए। यह मटर और ऋषि को छोड़कर बहुत अलग साग के साथ सहवास कर सकता है।

अच्छी तरह से सड़ी हुई खाद और धरण बल्बों के लिए भूमि की गुणवत्ता में सुधार करेगा। नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटेशियम जैसे तत्वों के साथ खनिज उर्वरकों का उपयोग भी उचित होगा।

घर पर बीज से अंकुर तक बढ़ रहा है

इस प्याज के बीज एक सामान्य अपार्टमेंट में बीज से प्राप्त किए जा सकते हैं।

बीज की तैयारी

बीज से प्याज "शेटाना" उगाने के लिए सेवका की तुलना में सस्ता है, लेकिन फिर प्रयास करना होगा। मार्च के अंत या अप्रैल की शुरुआत में बीज तैयार करना शुरू हो जाता है। उन्हें धुंध के एक बैग में रखा जाता है और 45 मिनट के लिए पोटेशियम परमैंगनेट के गर्म समाधान में रखा जाता है। इसके लिए, 1 लीटर तरल में पोटेशियम परमैंगनेट का 1 ग्राम पतला होता है। फिर बीजों को 17 घंटों के लिए "एपिन" समाधान में स्थानांतरित किया जाता है। फिर थोड़ी ऐसी अवस्था में सूख जाता है कि बीज बिखरे रहते हैं।

सामग्री और स्थान

यह दक्षिण की ओर खिड़कियों की खिड़की की सीलों पर प्याज उगाने की सिफारिश की गई है। पूर्वी और पश्चिमी खिड़कियां भी इसके लिए उपयुक्त हैं।

प्याज के बीज से रोपाई प्राप्त करने के लिए, आपको 30x20x10 सेमी के आयामों के साथ विशेष बक्से तैयार करने की आवश्यकता होती है। फिर वे सब्सट्रेट को 8 सेमी मोटी परत के साथ भर देते हैं। रोपण के लिए भूमि में खाद, पीट, बगीचे की मिट्टी और रेत समान अनुपात में होना चाहिए। एक कवकनाशी के साथ पानी की मिट्टी के विभिन्न रोगों की रोकथाम के लिए। खराब नहीं है, रोपण से 14 दिन पहले, तैयार मिट्टी के मिश्रण को माइक्रोवेव में 5 मिनट या ओवन में 15 मिनट के लिए 200 ° C पर गर्म करें। यह प्रक्रिया सब्सट्रेट कीटाणुरहित करती है और विभिन्न रोगों से बचाव का कार्य करती है।

आप रोपाई के लिए विशेष कैसेट खरीद सकते हैं, जिसमें 2-3 सेंटीमीटर व्यास वाले सेल होते हैं। एक सेल में 3-4 सेल बीज लगाए जा सकते हैं।

क्या आप जानते हैं? सभी प्याज का लगभग आधा चीन (2012 में 20.507 मिलियन टन) और भारत (13.272 मिलियन टन) द्वारा उगाया जाता है। 2012 में, रूस ने इस सब्जी (1.536 मिलियन टन) के उत्पादन में नौवां स्थान प्राप्त किया।

ओवन में गर्म करके सब्सट्रेट कीटाणुरहित करें।

बीज रोपण की प्रक्रिया

जमीन में बीज लगाने के लिए नाली बनाते हैं। उन्हें अपने हाथों से नहीं, बल्कि चिमटी की मदद से लेना अधिक सुविधाजनक है। रोपण सामग्री के बीच की खाई 3 सेमी होनी चाहिए, और खांचे के बीच - 5 सेमी। बीजाई की गहराई लगभग 1 सेमी है। भविष्य में भ्रमित नहीं होना वांछनीय है, पंक्तियों को विविधता के नाम और रोपण के दिन के साथ एक शिलालेख के साथ चिह्नित करें। शीर्ष पर बीजों को पृथ्वी के साथ लगभग 1 सेमी और कॉम्पैक्ट मिट्टी के साथ छिड़का।

पारंपरिक चिकित्सा में प्याज का उपयोग करना सीखें।

नमी को बनाए रखने के लिए अच्छी तरह से स्प्रे करने के लिए स्प्रे करें और फिल्म के साथ कवर करें। फिर बक्से या कैसेट को 20-25 डिग्री सेल्सियस के परिवेश के तापमान के साथ गर्म स्थान पर रखा जाता है। 21 दिनों के बाद, पहली शूटिंग के माध्यम से टूटना शुरू होता है; उसके बाद, बीज कंटेनर को एक कूलर, लेकिन अच्छी तरह से रोशनी वाले कमरे में ले जाया जाता है। रोपाई के लिए खिंचाव न करने और बहुत पतले न होने के लिए, आप लैंप के साथ अतिरिक्त प्रकाश का उपयोग कर सकते हैं यदि प्रकाश पर्याप्त उज्ज्वल नहीं है। कमरे का तापमान 16-20 डिग्री सेल्सियस तक बनाए रखा जाना चाहिए।

अंकुर की देखभाल

पृथ्वी के ऊपरी भाग के सूखने के रूप में जल को बाहर किया जाता है। इसके लिए कमरे के तापमान पर अलग पानी का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। 1-1.5 महीनों के बाद, रोपाई के साथ तारे को बाहरी परिस्थितियों में (बालकनी पर) सख्त करने के लिए स्थानांतरित किया जाता है। यह दिन के दौरान किया जाता है, तेज धूप से बचना।

दो सप्ताह के अंतराल के साथ कम से कम दो खिला अंकुरों का उत्पादन करना आवश्यक है। इसी समय, वे निम्नलिखित अनुपात में 10 लीटर पानी के लिए खनिज उर्वरक लेते हैं:

• सुपरफॉस्फेट के 20 ग्राम;
• कैल्शियम क्लोराइड के 5 ग्राम;
• 10 ग्राम यूरिया।

आप चिकन खाद के साथ फसलों को निषेचित कर सकते हैं, जो 1 से 10 के अनुपात में पानी में पूर्व-पतला होता है।

रोपाई को जमीन पर रोपाई

मई में, रोपाई शरद ऋतु में तैयार किए गए बिस्तरों में प्रत्यारोपित की जाती है। रोपण की पूर्व संध्या पर जटिल उर्वरक बनाते हैं। बिस्तरों में, उनके बीच 30 सेमी के अंतराल के साथ फर बनाए जाते हैं। रोपण सामग्री को बड़े करीने से अलग किया जाता है और एक दूसरे से 5 सेमी के अंतराल के साथ तैयार खांचे में रखा जाता है।

अंकुरित मिट्टी के साथ एक साथ रोपण करना बेहतर है - इससे जड़ों को नुकसान की संभावना कम हो जाएगी। रोपण की गहराई लगभग 1 सेमी है। जड़ों को सावधानी से मिट्टी में रखा जाता है और ऊपर से मिट्टी के साथ कवर किया जाता है, प्रत्येक अंकुर के पास मिट्टी को समतल करना।

यह महत्वपूर्ण है! दृढ़ता से दफनाना रोपण के समय रोपाई के लायक नहीं है, क्योंकि यह बल्ब के गठन की प्रक्रिया को धीमा कर सकता है और फसल की परिपक्वता बाद में होगी।

रोपण के तुरंत बाद, पानी पिलाया जाता है। फिर लगाए गए रोपे को पीट के साथ पिघलाया जाता है।

खुले मैदान में सेवका से खेती

प्याज से प्याज उगाना ज्यादा तेज और आसान है।

साइट चयन और मिट्टी की तैयारी

अनुभवी माली पौधे लगाने के लिए जगह चुनते समय निम्नलिखित नियमों का पालन करने की सलाह देते हैं:

• रोपण के लिए जगह को अच्छी तरह से सूरज से जलाया जाना चाहिए - प्रकाश की कमी प्याज के विकास में मंदी का कारण बनती है, इसके स्वाद गुणों को बाधित करती है;
• रोपण के लिए उस क्षेत्र को चुनना बेहतर होता है जिस पर पहले फलियां या विलायती फसलें उगती थीं, जिसके तहत खाद लगाई जाती थी;
• यह पौधे के लिए उचित नहीं है, अगर पूर्ववर्ती लहसुन, शतावरी थे;
• एक अच्छा विकल्प गाजर और मिर्च के पास प्याज लगाने के लिए है, क्योंकि गाजर के शीर्ष कई कीटों को डराते हैं;
• अग्रिम में एक बगीचे का बिस्तर तैयार करें - अतिरिक्त अम्लता को हटा दें और अत्यधिक गर्म कार्बनिक पदार्थ और खनिज उर्वरकों (20-30 ग्राम सुपरफॉस्फेट, 10-12 ग्राम अमोनियम नाइट्रेट और 15 ग्राम पोटेशियम नमक प्रति 1 वर्ग मीटर) के साथ निषेचित करें।

यह महत्वपूर्ण है! यह ध्यान में रखते हुए साइट का चयन करना आवश्यक है कि इसमें पानी या नजदीकी भूजल का ठहराव नहीं है, क्योंकि यह बल्बों के विकास पर प्रतिकूल प्रभाव डालेगा - यह क्षय की प्रक्रिया और फंगल रोगों की उपस्थिति को भड़काने के साथ-साथ पत्तियों के पीलेपन का कारण बन सकता है।

आमतौर पर प्याज खुले मैदान में उगाया जाता है, लेकिन यह ग्रीनहाउस परिस्थितियों में किया जा सकता है। ग्रीनहाउस में प्याज बिक्री के लिए हरियाली के लिए मजबूर किया जाता है। बढ़ने की प्रक्रिया लगभग वैसी ही है जैसी साधारण बिस्तरों में होती है। रोपण से पहले, मिट्टी अच्छी तरह से मिश्रित और जटिल खनिज उर्वरकों के साथ समृद्ध है, मिश्रित और समतल है। एक गर्म ग्रीनहाउस में, वे दिन में १ C-२० डिग्री सेल्सियस और रात में १२-१५ डिग्री सेल्सियस तापमान प्रदान करते हैं। सर्दियों में, अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था यह सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक है कि प्रकाश कम से कम 12 घंटे तक पहुंचे।

VIDEO: प्याज-सेवका लगाने की बारीक चीजें

बीज की तैयारी

रोपण से पहले सेवोक छांटे गए। दृश्य क्षति और बीमारी के लक्षण के बिना चिकनी, मध्यम आकार के प्याज चुनें। उन्हें 2-3 दिनों के लिए गरम किया जाता है। इसके लिए, बल्ब रेडिएटर के पास रखे जाते हैं। ऐसा किया जाता है ताकि भविष्य में धनुष पर कोई तीर न बने।

फिर रोपण सामग्री को किसी भी खनिज उर्वरकों के साथ एक समाधान में भिगोया जाता है, और फिर सचमुच कीटाणुशोधन के लिए तांबा सल्फेट के समाधान में एक मिनट के लिए रखा जाता है। यह प्याज को कवक रोगों की उपस्थिति से बचाएगा।

जमीन में सेवका लगाने की प्रक्रिया

अप्रैल के अंत या मई की शुरुआत में बगीचे में रोपण सामग्री लगाई जाती है, जब जमीन पर्याप्त गर्म होती है।

पौधारोपण पतझड़ में किया जा सकता है। आमतौर पर सेवोक ठंड के मौसम की शुरुआत से 14-21 दिन पहले लगाया जाता है। इस अवधि के दौरान, प्याज जड़ लेते हैं, लेकिन अंकुरित होने का समय नहीं होता है। प्याज रोपण योजना जब रोपण प्याज के बीच 10-12 सेमी की दूरी बनाए रखते हैं। रोपण सामग्री में भी पंक्तियाँ हैं, और पंक्तियों के बीच अनुशंसित अंतराल 20-25 सेमी है।

पानी

हर 14 दिनों में एक बार पानी पिलाया जाता है। जब बल्ब बनता है, तो बेड को सप्ताह में एक बार पानी पिलाया जाता है। गर्मी की गर्मी के दौरान सप्ताह में दो बार पानी देना आवश्यक है। भारी वर्षा के साथ पानी देना बंद हो जाता है - अत्यधिक नमी इस संस्कृति को प्रतिकूल रूप से प्रभावित करती है।

यह महत्वपूर्ण है! बिस्तरों में पानी के ठहराव की अनुमति न दें - यह बल्बों के सड़ने की प्रक्रिया और कई बीमारियों की उपस्थिति को ट्रिगर कर सकता है।

सिंचाई के लिए इष्टतम पानी का तापमान 15 से 25 डिग्री सेल्सियस है। दोपहर से पहले सबसे अच्छा समय है।

पंक्तियों के बीच खांचे बनाने और उनमें पानी डालने की सिफारिश की जाती है, फिर बल्ब के चारों ओर मिट्टी के क्षरण से बचना संभव होगा। कटाई से 3-4 सप्ताह पहले, पानी देना बंद कर दिया जाता है।

मिट्टी का ढीलापन और निराई करना

प्याज लगाने के बाद, मिट्टी को नियमित रूप से ढीला करना आवश्यक है - हर दो सप्ताह में एक बार। निराई के दौरान खरपतवारों से बिस्तरों को साफ करना आवश्यक है। ये सभी प्रक्रियाएं तेजी से विकास और अच्छी फसल के लिए योगदान देंगी।

शीर्ष ड्रेसिंग

बढ़ते प्याज की प्रक्रिया में नियमित रूप से भोजन करना चाहिए।

1. शरद ऋतु में खुदाई के समय गोबर या चिकन खाद के रूप में जैविक खाद बनाना आवश्यक है।
2. जब पहली शूटिंग दिखाई देती है, तो जैविक उर्वरकों को लागू करने की सिफारिश की जाती है, जो पानी में पूर्व-पतला होते हैं।
3. जब अंकुर 15 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचते हैं, तो वे दूसरी ड्रेसिंग करते हैं, पहले से ही खनिज नाइट्रोजन युक्त उर्वरक।
4. पोटाश की खुराक बल्ब के द्रव्यमान को बढ़ाने के समय बनाते हैं।

कीट, रोग और रोकथाम

प्याज "शेटाना" फ्यूजेरियम सड़ांध के लिए प्रतिरोधी है, लेकिन पेरोनोस्पोरोजा के लिए प्रवण हो सकता है, जिसका दूसरा नाम "अधोमुखी फफूंदी" है। मैली ओस एक कवक रोग है और बहुत जल्दी बल्ब को प्रभावित करता है। एक क्षतिग्रस्त प्याज को एक स्वस्थ से अलग करना आसान नहीं है, इसलिए अधिकांश फसल मर सकती है। रोग प्याज में हल्के खिलने के रूप में व्यक्त किया जाता है। रोग की शुरुआत में, पीले रंग के धब्बे दिखाई देते हैं, और फिर एक बैंगनी-ग्रे रंग के बीजाणु बनते हैं। सुबह ओस जमा होने पर जमा आसानी से दिखाई देता है। डाउनी फफूंदी। इस परेशानी को रोकने के लिए सिफारिश करें:

• प्याज को अच्छी तरह से सूरज से जलाए जाने वाले स्थान पर रखें, जहां पहले कोई फंगल रोग नहीं था;
• घनी रोपण करना असंभव है, पंक्तियों को अच्छी तरह से तैयार करना आवश्यक है;
• आपको पूरी फसल एकत्र करने की आवश्यकता है और ठंढ की शुरुआत से पहले जमीन को खोदना सुनिश्चित करें;
• एक ही स्थान पर प्याज केवल 3 या 4 साल बाद लगाया जा सकता है।

यदि प्याज अभी भी इस बीमारी से दूषित है, तो पानी को कम करना और नाइट्रोजन युक्त उर्वरकों को लागू करना बंद करना आवश्यक है, लेकिन पोटाश और फास्फोरस युक्त पूरक जारी रखा जा सकता है। छिड़काव के लिए 1% बोर्डो तरल, साथ ही साथ दवा "पॉलीकार्बिन" लागू करें। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इसके बाद हरे पंख खाद्य उत्पाद के रूप में खपत के लिए अनुपयुक्त हो जाएंगे, लेकिन बल्ब बच जाएंगे।

लोक उपचार से लकड़ी की राख और मट्ठा में मदद मिलती है, जो पानी से पतला होता है। पीलापन और सुस्ती प्याज के पंखों से पता चलता है कि प्याज मक्खियों का रूप है। यह कीट विशेष रूप से तेज गर्मी के बीच में सक्रिय होता है। बल्ब में पारित होने के माध्यम से मक्खियों का लार्वा कुतरता है। इस वजह से युवा प्याज मर जाते हैं, और बड़े और अधिक परिपक्व दृढ़ता से विकृत हो जाते हैं। क्षतिग्रस्त बल्बों को खोदकर नष्ट कर दिया जाता है, और शेष को कीटनाशकों जैसे "अकटारा", "लुखेड", "मेड्वेटोक" और अन्य के साथ छिड़का जाता है।

अन्य प्याज के कीटों के बारे में भी पढ़ें और उन्हें कैसे नियंत्रित किया जाए।

धनुष के लिए एक और कीट एक छिपा ट्रंक हो सकता है। यह एक कीट है, जिसका लार्वा अंदर से प्याज के पंखों को खा जाता है। इसकी गतिविधि के लक्षण पत्तियों के साथ-साथ सफेद धब्बे और धारियों का दिखना है, साथ ही पंख के सिरों पर पीलापन है। प्रभावित पौधों को हटा दिया जाता है और रोपण को कीटनाशकों के साथ इलाज किया जाता है।

कटाई और भंडारण

धनुष "शेटाना" में एक अच्छी सटीकता है और उचित भंडारण के साथ अगली फसल तक पकड़ कर सकते हैं।

प्याज की कटाई के लिए संकेत इसकी पत्तियों को दर्ज कर रहा है। बेड पर बहुत perederzhivat इसके लायक नहीं है, क्योंकि बल्ब जड़ ले सकते हैं और दीर्घकालिक भंडारण के लिए उपयुक्त नहीं होंगे।

प्याज को खुली हवा में धूप के तहत खोदा और सुखाया जाता है। फिर इसे हल किया जाता है और असफल नमूनों को खारिज कर दिया जाता है, पत्तियों को काट दिया जाता है, जो स्टेम के लगभग 10 सेमी छोड़ देता है। इसके बाद, एनुमरेटेड सब्जियों को 25-30 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर कई दिनों तक सुखाया जाता है और आगे के भंडारण के लिए ले जाया जाता है।

जानें कि तहखाने और अपार्टमेंट में प्याज को ठीक से कैसे स्टोर किया जाए।

प्याज "शेटाना" के लिए भंडारण कक्ष को नियमित रूप से प्रसारित किया जाना चाहिए, साथ ही 0 डिग्री सेल्सियस से 5 डिग्री सेल्सियस तक की सीमा में तापमान का निरीक्षण करना चाहिए। इसे कमरे की स्थिति में भी संग्रहीत किया जा सकता है, मुख्य बात तापमान में उतार-चढ़ाव को रोकना है। इस सब्जी को स्लाट्स के बक्से में रखना या जाल में लटकाना सबसे अच्छा है।

क्या आप जानते हैं? प्याज में विटामिन ए, बी, सी, आवश्यक तेल और कैल्शियम होते हैं। इसलिये उसकी नियमित सेवन से सर्दी से बचाव होता है और प्रतिरक्षा प्रणाली अच्छी तरह से मजबूत होती है। प्याज का रस एक प्राकृतिक एंटीबायोटिक है, जो इसे विशेष रूप से मानव शरीर में सर्दी और सूजन प्रक्रियाओं के लिए उपयोगी बनाता है।

संभावित समस्याएं और सिफारिशें

धनुष "शेटाना" देखभाल में सरल है और इसे विकसित करना आसान है। लेकिन जब इसे उगाया जाता है तो कुछ समस्याएं हो सकती हैं। मुख्य एक पत्तियों की पीलापन की अभिव्यक्ति है।

यदि जुलाई में पत्ते पीले हो गए, तो यह एक प्राकृतिक प्रक्रिया है और चिंता करने की आवश्यकता नहीं है। इसका मतलब है कि बल्ब ने अपने द्रव्यमान में वृद्धि की है और जल्द ही यह कटाई करना संभव होगा। लेकिन अगर यह प्रक्रिया बहुत पहले हुई, तो इसके निम्न कारण हो सकते हैं:

1. कीट। इसकी रोकथाम के लिए फसल के चक्रण के अनुसार मिट्टी और पौधे को ढीला करना आवश्यक है। यह गाजर के लिए आस-पास बढ़ने के लिए बुरा नहीं है, क्योंकि इसकी सबसे ऊपर की गंध कीटों को दूर भगाती है। यह शुरुआती रोपण प्याज और पौधों के अवशेषों की सावधानीपूर्वक सफाई की भी सिफारिश की जाती है। अच्छी तरह से रोकथाम के लिए मिट्टी की राख में मदद करता है।
2. मिट्टी में नाइट्रोजन की कमी। इसे खत्म करने के लिए, मिट्टी में नाइट्रोजन युक्त उर्वरकों को लागू किया जाना चाहिए। लेकिन यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि नाइट्रोजन को आत्मसात करने के लिए पानी देना आवश्यक है, और मजबूत वर्षा की उपस्थिति में, नाइट्रोजन यौगिक एक अच्छी गहराई तक डूब जाते हैं और प्याज जड़ प्रणाली उन्हें आत्मसात नहीं कर सकती है।
3. नमी की कमी। आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि पृथ्वी सूख न जाए। गर्मी में अधिक बार पानी देना आवश्यक होता है।

प्याज उगाने के दौरान कुछ समस्याएँ हल करने के लिए माली निम्नलिखित तरीके सुझाते हैं:

1. निम्नलिखित समाधान तैयार करके पीली पत्तियों को हटाया जा सकता है - आधा गिलास नमक, अमोनिया का 1 ampoule, 3 मुट्ठी राख और 10 लीटर तरल में भंग करें। इस घोल को हर 10 दिन में पिलाया जाता है जब तक पीलापन गायब नहीं हो जाता और पंख हरे हो जाते हैं।
2. मैंगनीज के एक मजबूत समाधान में रोपण से पहले बीज भिगोए जाते हैं और बेड में लगाए जाते हैं, पहले नमक के साथ छिड़का जाता है।
3. परजीवी की रोकथाम के लिए ऐसा समाधान तैयार करें - 0.5 सेंट। आयोडीन के चम्मच, 0.5 किलोग्राम सोडा, मैंगनीज के 2 बैग और 5 लीटर तरल में पतला। परिणामस्वरूप केंद्रित समाधान 1 से 10 तक पानी से पतला होता है और उन्हें पानी पिलाया जाता है।
4. प्राकृतिक कीटों को दूर करने के लिए, रेत के गोले के साथ रेत को मिलाकर उन्हें पंक्तियों के बीच छिड़कना आवश्यक है।
5. जोड़ा नमक के साथ पोटेशियम परमैंगनेट के रोपण समाधान को पानी दें।

कभी-कभी प्याज में अत्यधिक कड़वाहट दिखाई देती है। इसे खत्म करने के लिए, आपको इन सिफारिशों का पालन करने की आवश्यकता है:

1. पानी पर्याप्त होना चाहिए। नमी की कमी के साथ, शुष्क पदार्थ सामग्री बढ़ जाती है और प्याज कड़वा स्वाद लेने लगते हैं।
2. यह आवश्यक है कि समय पर भोजन को संतुलित किया जाए। फॉस्फेट उर्वरकों को समय पर ढंग से पेश करना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

प्याज "शेटाना" एक उच्च उपज वाली किस्म है, विशेष रूप से इसके लिए अनुशंसित क्षेत्रों में। इसका अर्ध-तीक्ष्ण स्वाद, अच्छी गुणवत्ता और रोगों के प्रतिरोध को जनसंख्या द्वारा अच्छी तरह से मांग की जाती है। यदि आप सभी नियमों और सिफारिशों का पालन करते हैं, तो प्याज "शेटाना" बढ़ने की प्रक्रिया मुश्किल नहीं है, और यह सब्जी आपको एक उदार फसल देगी।