खुले मैदान के लिए टमाटर "स्कोरोस्पाका" का वर्णन और खेती

वसंत में, बगीचे और बागवानी कार्यों की शुरुआत के साथ, माली मिर्च, बैंगन, गोभी और निश्चित रूप से, टमाटर के अंकुर की खेती और वितरण पर विशेष ध्यान देते हैं। टमाटर की सबसे अच्छी किस्मों में से एक पर, जिसे "स्कोरस्पास्का" कहा जाता है, और हमारे लेख में चर्चा की जाएगी। हम रोपाई की पसंद की सभी सूक्ष्मता, खुले खेत में आत्म-खेती, उर्वरक के नियमों और विभिन्न बीमारियों की रोकथाम के बारे में समझेंगे।

विविधता का वर्णन

टमाटर की किस्म "स्कोर्स्टेका" जल्दी होती है और इसे खुले मैदान में और बंद, यानी ग्रीनहाउस में समान रूप से अच्छी तरह से उगाया जा सकता है। बाह्य रूप से, उद्यान फसलों के इस प्रतिनिधि में एक उच्च शाखाओं वाला तना और बड़ी मात्रा में राख-हरी मांसल पत्तियां होती हैं।

टमाटर की इस तरह की विभिन्न प्रकार की अतिरिक्त पिंचिंग और मजबूत समर्थन तक बांधने की आवश्यकता होती है, क्योंकि इसकी ऊंचाई कभी-कभी 1 मीटर तक पहुंच जाती है। इसी समय, इस तथ्य के कारण कि यह उप-प्रजाति एक शुरुआती है, टमाटर की एक तुच्छ संख्या एक झाड़ी पर बढ़ती है।

"समारा", "बोकेले एफ 1", "किस ऑफ गेरियम", "कैस्पर", "द किंग ऑफ द अर्ली", "हुनशा", "जीना", "एलीता सनका", "बिग" जैसी शुरुआती टमाटर किस्मों को उगाने के वर्णन और खेती के तरीकों की जाँच करें। मम्मी "," लिटिल रेड राइडिंग हूड "," रिडल "," माशा एफ 1 डॉल "," एफ़्रोडाइट एफ 1 "," लैब्राडोर "," बोकेल "," अल्सौ "," लेडीज फिंगर्स "।

इसकी औसत प्रजनन क्षमता 6-7 फल प्रति शाखा है। फूल सरल होते हैं, आकार में छोटी घंटियों के समान, पीले आधार के साथ एक चमकदार सफेद रंग होता है।

इस किस्म के फायदे हैं:

1. फलों में लाभकारी विटामिन, माइक्रोएलेमेंट्स और खनिजों की बड़ी क्षमता जो हमारे शरीर में और बहुत ही कम समय में पूरी तरह से उपयोगिता की कमी को पूरा कर सकती है। यह "स्कोर्पोसिंका" है जो सबसे अधिक बार बाज़ारों और दुकानों की अलमारियों पर मिलती है और व्यापक रूप से वाणिज्यिक प्रयोजनों के लिए माली द्वारा उपयोग की जाती है।
2. तापमान का प्रतिरोध अप्रैल और मई की विशेषता बदलता है, जिसके दौरान टमाटर की यह किस्म ताकत और वृद्धि हासिल करती है।
3. विभिन्न प्रकार के रोगों के लिए प्रतिरक्षा, लेकिन इस तथ्य के कारण दृष्टि दोष नहीं होता है कि गर्मी के महीनों में इसकी उपस्थिति और प्रगति से पहले परिपक्व होने का समय है।

विविधता की कमियों में पिंचिंग और बांधने की आवश्यकता शामिल है, और अभी भी कम पैदावार है।

क्या आप जानते हैं? ला टोमाटिना (स्पेनिश: ला टोमाटिना) टमाटरों के सम्मान में एक वार्षिक उत्सव है, जो बनोल शहर का एक अभिन्न प्रतीक बन गया है, जो वालेंसिया के स्वायत्त समुदाय का हिस्सा है। यह त्योहार अगस्त के बीसवें में होता है। दुनिया भर के दसियों हज़ार दर्शक इसमें हिस्सा लेते हैं। छुट्टी का मुख्य मनोरंजन उचित और तथाकथित "टमाटर की लड़ाई" है, जहां लोग टमाटर को तात्कालिक हथियारों के रूप में उपयोग करते हैं।

फलों की विशेषताएं और उपज

इस तरह के टमाटर के फल बीज बोने के दिन से पहले ही 85 वें दिन पूरी तरह से पक जाते हैं और लगभग 150 ग्राम वजन तक पहुंच जाते हैं। इस तरह के टमाटर सिरों पर गोल, थोड़ा चपटा होता है। जब पके, टमाटर के एक तरफ नारंगी रंग का टिंट होता है, जबकि बाकी फलों में एक समान लाल रंग होता है। यह मांसल है, मध्यम खट्टा है, और कभी-कभी थोड़ा मीठा होता है, इसमें स्वादिष्ट स्वाद होता है। ये टमाटर ताजा खपत के लिए, साथ ही टमाटर का रस निचोड़ने और संरक्षण के लिए बहुत अच्छे हैं।

इसके फल उच्च तापमान से नहीं फटते हैं और इनमें उत्कृष्ट भंडारण और परिवहन संकेतक होते हैं, क्योंकि वे अपने उच्च घनत्व और अस्थिरता के कारण व्यावहारिक रूप से क्षतिग्रस्त नहीं होते हैं। औसत प्रति वर्ग किलोमीटर 5-7 किलोग्राम उपज का सूचक माना जाता है। मीटर लैंडिंग क्षेत्र।

क्या आप जानते हैं? दुनिया में टमाटर की 10,000 से अधिक विभिन्न किस्में हैं। दिलचस्प है, सबसे छोटी किस्म के फलों का आकार 2 सेमी व्यास तक पहुंचता है, और टमाटर की सबसे बड़ी विविधता का वजन संकेतक कभी-कभी 1.5 किलोग्राम से अधिक होता है।

रोपे का चयन

यदि आप बीज से स्व-उगने वाले टमाटर की लंबी और श्रमसाध्य प्रक्रिया को खर्च करने की इच्छा से नहीं जलाते हैं, तो आपके लिए एक अच्छा अंकुर चुनने के नियम अधिक उपयोगी होंगे:

1. रोपाई की उम्र 60 दिनों से अधिक नहीं होनी चाहिए। सबसे अच्छा विकल्प बुवाई के समय से 45 दिनों तक युवा पौधे होंगे। आपको एक ही बिस्तर पर एक ही उम्र के रोपे लगाने के नियम द्वारा निर्देशित किया जाना चाहिए, ताकि उनकी वृद्धि और विकास एक समान हो, क्योंकि पड़ोसी पौधे एक दूसरे को सूरज की चिलचिलाती किरणों से बचाते हैं, और यदि वे असमान रूप से बढ़ते हैं, तो ऐसी प्राकृतिक सुरक्षा काम नहीं करेगी।
2. रोपाई की ऊंचाई 30 सेंटीमीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए, और पत्तियों की संख्या 6-8 टुकड़ों की सीमा में भिन्न होती है।
3. रोपाई का तना मोटा और लोचदार होना चाहिए, इसकी तुलना पेंसिल से की जा सकती है। ट्रंक पर भी, पत्तियों और जड़ों को दृश्यमान क्षति नहीं होनी चाहिए। अंकुर एक अच्छी तरह से विकसित और कॉम्पैक्ट रूप से गठित जड़ प्रणाली के साथ सममित होना चाहिए। रोपाई खरीदने के लिए मामूली यांत्रिक क्षति की उपस्थिति में इसके लायक नहीं है।
4. रोपाई खरीदने से पहले, विभिन्न कीटों को बिछाने के लिए पत्तियों और तनों का सावधानीपूर्वक निरीक्षण करें। विशेष रूप से पत्तियों की पीठ और चड्डी के लिए शाखाओं के लगाव की सावधानीपूर्वक समीक्षा करें, क्योंकि यह वहाँ है कि अक्सर आप छोटे कीट अंडे पा सकते हैं। प्रारंभिक निरीक्षण का एक ही नियम उन पत्तियों पर लागू होता है जिनकी सतह पर छेद होते हैं या मुड़ या विकृत हो गए होते हैं। इस तरह की खामियां पौधे की प्रभावित स्थिति का संकेत देती हैं।
5. सभी रोपाई जमीन के साथ बक्से में होनी चाहिए। यह विक्रेता से रोपाई खरीदने के लायक नहीं है जो उन्हें बैग में रखता है, क्योंकि इस प्रकार की पैकेजिंग का रूट सिस्टम पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है, जिससे इसकी सामान्य और बहुत तेजी से जड़ को रोका जा सकता है।

यह महत्वपूर्ण है! अक्सर बाजारों में विक्रेताओं की बेईमानी का सामना करना पड़ सकता है, प्रचुर मात्रा में नाइट्रोजन उर्वरकों की मदद से उनके रोपण के विकास में तेजी लाते हैं। इस तरह की खराब गुणवत्ता वाले पौधों को अलग करने के लिए हरे रंग का गहरा रंग और पत्ते हो सकते हैं, जिनमें से छोर अंदर लपेटे जाते हैं।

वीडियो: टमाटर के बीजों का चयन कैसे करें इन बुनियादी नियमों द्वारा निर्देशित, आप उच्च गुणवत्ता वाले और स्वस्थ टमाटर के बीजों को चुन सकते हैं। केवल सिद्ध स्थानों में इसे खरीदने की सलाह दी जाती है। लेकिन भले ही आप पहली बार रोपे खरीद रहे हों, हमारी सिफारिशें आपको असफलता से बचाने में मदद करेंगी।

बढ़ती स्थितियां

टमाटर की सफल खेती के लिए, सही रोशनी और तापमान की स्थिति और आर्द्रता के पालन सहित कई स्थितियों का निरीक्षण करना आवश्यक है।

प्रकाश

यह कोई रहस्य नहीं है कि एक टमाटर प्रकाश और गर्मी का एक बड़ा प्रेमी है। इसलिए, जब इसे उगाया जाता है, तो नियम यह है: उज्ज्वल और अधिक तीव्र प्रकाश, अधिक सक्रिय रूप से फसल परिपक्व होती है। + 14 ... +16 डिग्री के तापमान संकेतक के साथ, टमाटर के बीज अंकुरित होने लगते हैं, लेकिन सबसे अनुकूल तापमान + 20 ... +25 डिग्री है।

उस समय, जब थर्मामीटर का स्तर +10 डिग्री तक गिर जाता है, टमाटर का विकास और विकास काफी धीमा हो जाता है, और यदि तापमान गिरना जारी रहता है, तो यह पूरी तरह से बंद हो जाता है। यदि थर्मामीटर का स्तर -1 डिग्री तक गिर गया, तो पौधे मर जाता है। प्रकाश की कमी टमाटर की झाड़ियों को खींचने और कमजोर करने का कारण बनती है, उनके फूलने और फलने की शुरुआत में देरी होती है।

तापमान के अलावा, टमाटर उगाने में नमी शासन महत्वपूर्ण है। टमाटर "राफिया" के लिए सबसे संतुलित और सकारात्मक 45-60% की सीमा में हवा की नमी होगी, और मिट्टी की नमी 65 से 75% तक होनी चाहिए। ऐसी स्थितियों में, टमाटर का विकास और विकास सबसे अच्छा तरीका होगा।

उर्वरक

मिट्टी के आवरण की उर्वरता का भविष्य के टमाटर के गठन पर भी काफी प्रभाव पड़ता है, क्योंकि सभी लाभकारी ट्रेस तत्वों और विटामिन का शेर का हिस्सा मिट्टी से लिया जाता है।

टमाटर को इस प्रकार खिलाना:

1. जड़ प्रणाली के गठन की अवधि के दौरान, विशेष उर्वरकों को लागू करके मिट्टी में फास्फोरस की एकाग्रता में वृद्धि करना आवश्यक है।
2. फिर, फल के गठन के चरण में, फास्फोरस को पोटेशियम के साथ जोड़ा जाना चाहिए, जो त्वरित फूल, फल पकने और रोगों के लिए पौधे के प्रतिरोध को बढ़ाने में योगदान देगा।
3. नाइट्रोजन उर्वरकों पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए, जिसके साथ आपको बेहद सावधान रहने और निर्देशों में निर्धारित खुराक का पालन करने की आवश्यकता है। नाइट्रोजन की एक अपर्याप्त मात्रा टमाटर को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगी: विकास धीमा हो जाएगा, पत्तियां पीला या यहां तक ​​कि गिर जाएगी, और फल छोटे और दोषों के साथ होंगे। इसी समय, मिट्टी में अत्यधिक नाइट्रोजन सामग्री पर्णपाती द्रव्यमान और उपजी के अत्यधिक विकास को भड़काती है, जिससे कम पैदावार और धीमी गति से फल का निर्माण होगा।

हम इस बारे में पढ़ने की सलाह देते हैं कि किस प्रकार की मिट्टी मौजूद है, मिट्टी की उर्वरता को कैसे बेहतर बनाया जाए, साइट पर मिट्टी की अम्लता को स्वतंत्र रूप से कैसे निर्धारित किया जाए, और यह भी कि मिट्टी को कैसे धोया जाए।

इस किस्म के टमाटरों के लिए सैंडी और दोमट मिट्टी को सबसे अच्छा माना जाता है, जहां पीएच मान 5-6 की सीमा में भिन्न होता है। ऐसी स्थितियों के तहत, पकी हुई फसल 30 वें दिन फूल आने के बाद इकट्ठा होने लगती है।

पूर्ववर्तियों

यदि हम टमाटर के अग्रदूतों के बारे में बात करते हैं, जो पिछले सीजन में साइट पर बढ़ी थी, तो सबसे अच्छा गोभी, खीरे और सभी प्रकार के फलियां हैं, जो सूरज की भूमि के टुकड़ों द्वारा खुले और गर्म पर बढ़ते हैं।

यह महत्वपूर्ण है! किसी भी प्रकार के टमाटर के लिए आलू एक अस्वीकार्य अग्रदूत है। आपको आलू के आसपास के क्षेत्र में रोपाई के रोपण को भी छोड़ देना चाहिए। बात यह है कि टमाटर और आलू दोनों सोलनेसी के परिवार के हैं, और इसलिए उनके रोग और कीट समान हैं। आपके बगल में फसलों को रखकर उन्हें अतिरिक्त जोखिम में डाल दिया जाता है, क्योंकि अगर आलू मारा जाता है, तो टमाटर के हिट होने की संभावना है, और इसके विपरीत।

हरी खाद वाली फसलें, जैसे मटर, को उगाने से टमाटर के विकास और विकास पर सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा। इसे अक्टूबर के अंत में शरद ऋतु में बोया जाना चाहिए। रोपाई के साथ काम की शुरुआत से पहले 10-15 दिनों के लिए वसंत में, हरी मटर को मिट्टी में कटा हुआ, कटा हुआ और प्रकोपैट होना चाहिए। इसलिए आप अतिरिक्त सभी आवश्यक कार्बनिक पदार्थों के साथ साइट को निषेचित करते हैं।

बीज की तैयारी और रोपण

बीजों से निपटने में पहला और महत्वपूर्ण मुद्दा उनकी रोपण की अवधि की उचित तैयारी और निर्धारण है।

बीज की तैयारी

टमाटर के बीज को सूखे रूप में और पूर्व-भिगोने के बाद दोनों में बोया जा सकता है।

भिगोने के लिए, आप निम्न विधियों का उपयोग कर सकते हैं:

1. सरल पानी के बजाय, पोटेशियम परमैंगनेट (1 लीटर पानी के लिए चाकू की नोक पर मैंगनीज अयस्क) के कमजोर समाधान में बीज को भिगोना बेहतर होता है। पोटेशियम परमैंगनेट एक कीटाणुनाशक और कीटाणुशोधन प्रभाव पैदा करेगा।
2. राख के एक समाधान को एक प्रभावी अंकुरण त्वरक माना जाता है जब 2 चम्मच राख को एक लीटर उबलते पानी में भंग कर दिया जाता है और दो दिनों के लिए खड़े होने के लिए छोड़ दिया जाता है।
3. यदि आपके लिए राख ढूंढना मुश्किल है, तो आप विशेष तैयारी का उपयोग कर सकते हैं जो बागवानी स्टोर और इंटरनेट पर बेची जाती हैं। "फिटोस्पोरिन-एम" को लागू करने के लिए प्रभावी होगा, एक ही समय में अंकुरण में सुधार और विभिन्न रोगों के साथ टमाटर के सुरक्षात्मक कार्य को बढ़ाना। यदि आप बीज "फिटोस्पोरिन-एम" का इलाज करते हैं, तो वे पोटेशियम परमैंगनेट में भिगो नहीं सकते हैं।

वीडियो: बुवाई के लिए टमाटर के बीज तैयार करना

रोपाई पर उतरा

रोपाई पर टमाटर के बीज बोने के लिए आवश्यक समय का सही ढंग से निर्धारण करने के लिए, आप निम्न अंकगणितीय विधि का उपयोग कर सकते हैं:

1. शुरुआती बिंदु जमीन में तैयार रोपे लगाने का अनुमानित समय होगा। यह काफी हद तक इस बात पर निर्भर करता है कि आप किस क्षेत्र में रहते हैं, चाहे आप ग्रीनहाउस का उपयोग करें या तुरंत रोपाई को खुले मैदान में रखें, साथ ही साथ वसंत पर (शुरुआती या देर से) भविष्यवाणी की है, और कई अन्य कारकों पर।
2. अगला चरण अंकुरों की संबंधित आयु की अनुमानित तिथि से घटाव होगा: शुरुआती किस्मों के लिए 40-50 दिन।
3. बीज अंकुरण पर खर्च किए जाने के लिए 5-6 दिनों की कटौती करना भी लायक है। इस प्रक्रिया में, आपको इष्टतम तापमान के बारे में याद रखने की ज़रूरत है, जो कि फादर की डिग्री से नीचे नहीं गिरना चाहिए। परिणामस्वरूप, आप उस समय की गणना करते हैं जब आपको बुवाई करनी चाहिए।

हम आपको सलाह देते हैं कि टमाटर के पौधे रोपण के लिए इष्टतम समय कैसे चुनें, साथ ही साथ अंकुरित कैसे करें और टमाटर के बीज कैसे लगाए जाएं।

लेकिन यदि आप अनिश्चित रूप से तारीख निर्धारित करते हैं (यानी, एक या दो सप्ताह के लिए अपेक्षित तारीख को बढ़ाया जाएगा), तो थोड़ा इंतजार करना बेहतर है, क्योंकि यह ज्ञात है कि अतिवृष्टि के अंकुर एक नई जगह पर ज्यादा खराब हो जाते हैं।

उठाओ और अंकुरित करो

रोपाई के लिए एक कंटेनर के रूप में छोटे आकार के बक्से या प्लास्टिक कंटेनर (सामान्य रूप से, खाद्य कंटेनर भी उपयुक्त हैं) का उपयोग करना सुविधाजनक है। वापस बर्नर पर एक पिक बंद करना इसके लायक नहीं है। पहले से ही 15-21 वें दिन, टमाटर के रोपे को नीचे गिराया जा सकता है।

रोपण के दौरान, टमाटर को कुछ दिनों के लिए खिड़की पर सूर्य से कोटिलेडोनरी पत्तियों और प्रिटेंइट को दफन किया जाना चाहिए ताकि शूट रोपाई के बाद अनुकूल हो सके।

अंकुरण के बाद टमाटर को सही तरीके से कैसे और कब चुनना है, इसके बारे में और पढ़ें।

घर पर टमाटर के अंकुर के सफल अंकुरण के लिए, आपको एक आरामदायक वातावरण बनाने की आवश्यकता है, जिसके बीच, सबसे पहले, तापमान शासन। तो, दिन में आपको तापमान + 20 ... +25 डिग्री की सीमा में बनाए रखने की आवश्यकता होती है, और रात में न्यूनतम सीमा +18 डिग्री होगी।

वीडियो: टमाटर उठा यदि शुरुआती वसंत बादल छाए रहेंगे, तो प्राकृतिक दिन के उजाले पर्याप्त नहीं होंगे, और इसलिए आपको फ्लोरोसेंट लैंप के साथ रोपाई को रोशन करना होगा, क्योंकि टमाटर बहुत हल्के और गर्मी वाले पौधे हैं।

पानी रोपना

पानी के रोपण को संयम के साथ इलाज किया जाना चाहिए, क्योंकि बहुत अधिक पानी पिलाने से इस तरह के रोग का उद्भव और विकास हो सकता है, जैसा कि एक काला पैर। हमेशा उस पल का इंतजार करें जब मिट्टी का आवरण सूख जाए, तभी एक नया पानी डाला जा सकता है।

इसी तरह के नियम विभिन्न प्रकार के उर्वरकों पर लागू होते हैं। उन्हें भी दुरुपयोग नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि मिट्टी की खरीद में पहले से ही सभी आवश्यक पोषक तत्व शामिल हैं, और इसलिए आप अतिरिक्त उर्वरक नहीं बना सकते हैं। याद रखें कि लाभकारी माइक्रोन्यूट्रिएंट्स और विटामिन की अधिकता एक कमी के रूप में हानिकारक है।

सुनिश्चित करें कि अंकुर स्वस्थ दिखते हैं, तना मजबूत होता है, पत्तियां मजबूत और मांसल होती हैं, जो कि गहरे हरे रंग की होती है। यदि ये सभी संकेतक क्रम में हैं, तो टमाटर के उर्वरक की आवश्यकता नहीं है।

यह महत्वपूर्ण है! रोपाई को सख्त करना शुरू करें, इसे खुले मैदान में रोपण के लिए तैयार करना, आपको इस घटना से लगभग एक से दो सप्ताह पहले अग्रिम करने की आवश्यकता है। जब थर्मामीटर स्थिर रूप से +10 डिग्री दिखाएगा, तो आप खुली हवा में रोपाई निकाल सकते हैं। कठोर रोपाई के लिए धूप वाले स्थानों को चुनने की सिफारिश की जाती है, ताकि युवा पौधे धूप के आदी हो जाएं, क्योंकि यह उनके लिए तनावपूर्ण है।

रखरखाव और देखभाल

टमाटर की उचित देखभाल करने के लिए, आपको पानी भरने, खिलाने, निराई करने की विधि को समायोजित करने की आवश्यकता होगी, बांधने, हिलाने और विभिन्न कीटों और बीमारियों की रोकथाम और नियंत्रण के तरीकों को जानना होगा।

उर्वरक

उर्वरक के रूप में, आप किसी भी विशेष मिश्रण का एक शर्त के साथ उपयोग कर सकते हैं: नाइट्रोजन की तुलना में उनमें अधिक पोटेशियम और फास्फोरस होना चाहिए। इस तरह के उर्वरक को हर दो सप्ताह में एक बार से अधिक नहीं लगाया जा सकता है, और प्रति सीजन तीन बार से कम नहीं। आप पानी में घुलने वाली चिकन की बूंदों के अंकुर भी मार सकते हैं। यदि हम खनिज उर्वरकों के बारे में बात करते हैं, तो विशेष रूप से मिश्रणों पर ध्यान दिया जाना चाहिए जिसमें बोरान और मैग्नीशियम शामिल हैं (उदाहरण के लिए, आप बोरिक एसिड के समाधान का उपयोग कर सकते हैं, जो 1 ग्राम प्रति 1 लीटर की दर से तैयार किया गया है)।

बाँधना

टमाटर की देखभाल में एक और महत्वपूर्ण चरण बांधने की अवधि होगी। इस ऑपरेशन को पहले से ही किया जाना चाहिए जब पौधे को ताकत मिली और 6-7 पत्ते बाहर फेंक दिए गए, अर्थात, जमीन में रोपाई के लगभग तुरंत बाद।

आपके लिए यह उपयोगी होगा कि खुले मैदान में और एक पॉली कार्बोनेट ग्रीनहाउस में टमाटर को कैसे और क्यों टाई जाए।

यह दो तरीकों से किया जा सकता है:

• प्रत्येक झाड़ी को एक अलग खूंटी से बाँधें, जो उत्तर की ओर स्टेम से 10 सेंटीमीटर की दूरी पर संचालित होती है;
• ट्रेली का उपयोग करें, जिसमें दुर्लभ रिटेनिंग पोस्ट शामिल हैं, जिसके बीच तार खिंचा हुआ है।

दूसरी विधि थोड़ी अधिक सुविधाजनक और व्यावहारिक है, क्योंकि पौधों को एक बार में दो पंक्तियों से जोड़े में एक ट्रेलिस से बांधा जाता है। इस प्रकार, पंक्तियों के बीच के मार्ग को मुक्त कर दिया जाता है, जिससे आसानी से कटाई संभव हो जाती है।

अनुभवी बागवानों का दावा है कि जब ज्यादातर मामलों में एक ट्रेलिस को बांधते हैं, तो टमाटर का फल जब वे पूरी तरह से बंधे होते हैं, तो थोड़ा बड़ा होता है।

टमाटर की हिलिंग प्रति मौसम में 2-3 बार की जानी चाहिए, और निराई-गुड़ाई और खरपतवारों को हटाने का काम नियमित रूप से खुले मैदान में रोपण के समय से किया जाना चाहिए जब तक कि बगीचे को गिराने में न लगाया जाए।

क्या आप जानते हैं? विश्व स्वास्थ्य संगठन द्वारा किए गए शोध के परिणामस्वरूप, यह पाया गया कि टमाटर का नियमित सेवन, ताजे टमाटर, डिब्बाबंद टमाटर का रस, ताजा और डिब्बाबंद टमाटर का पेस्ट या केचप के साथ-साथ लाल फलों पर आधारित अन्य सॉस ऑन्कोलॉजिकल रोगों की संभावना को काफी कम कर सकते हैं। ।

वीडियो: गार्टर और स्ट्रॉइंग टमाटर

pasynkovanie

खुले मैदान में रोपाई लगाने के एक सप्ताह बाद गोटिंग किया जाता है। आप जिस झाड़ी को बनाना चाहते हैं, उसके आकार के आधार पर, 3-4 सेंटीमीटर की लंबाई तक पहुंचने से पहले सभी साइड स्टेपनों को हटा दिया जाता है। यदि प्रक्रिया लंबी है, तो इसके हटाने से अवांछनीय परिणाम और पौधे की मृत्यु हो सकती है।

रोपण के बाद टमाटर को पानी देना

पानी भरने के लिए, टमाटर को बार-बार पानी बनाने की आवश्यकता नहीं होती है। सबसे अच्छा अनुपात सूखे के मामले में उन्हें सप्ताह में एक बार पानी देना होगा, और अगर बारिश होती है तो कम बार।

पता करें कि क्या पानी के बिना टमाटर उगाना संभव है, और यह भी कि खुले मैदान और ग्रीनहाउस में टमाटर को कैसे ठीक से और कितनी बार पानी देना है।

प्रत्येक पानी भरने के बाद, आपको तब तक इंतजार करना होगा जब तक कि ऊपर की परत क्रस्ट द्वारा नहीं ली जाती है, और फिर "पत्थर" क्रस्ट के गठन से बचने के लिए पौधे के चारों ओर पौधे को मिट्टी देना संभव है, जो स्टेम और जड़ों को नुकसान पहुंचा सकता है। सबसे प्रभावी ड्रिप सिंचाई की विधि है, जब पौधों के नीचे थोड़ी मात्रा में नमी लगातार मौजूद होती है। इस तरह के पानी के सेवन से, जल्दी पकने वाले टमाटर थोड़ी अधिक उपज देते हैं, और फल और भी अधिक मांसल और लोचदार होते हैं।

रोग और कीट की रोकथाम

टमाटर उद्यान फसलों की श्रेणी में आता है, जो कई कीड़ों के बीच बहुत रुचि रखता है, और कई बीमारियों के अधीन भी है। इस तरह के एक नकारात्मक बिंदु "स्कोर्पोसिंका" की विविधता से नहीं गुजरे।

टमाटर के खतरनाक रोगों और कीटों से निपटने के तरीके के बारे में पढ़ने के लिए आपको शायद दिलचस्पी होगी।

नीचे टमाटर की सबसे आम बीमारियों और उनसे निपटने के तरीकों की एक सूची दी गई है।

1. स्ट्रिक। यह अलग है कि प्रभावित पौधों में मुड़ और सुस्त पत्तियां होती हैं, सभी फल और फूल गिर जाते हैं, और कभी-कभी पौधे स्वयं मर जाते हैं। टमाटर को संक्रमित करने से इस तरह के वायरस को रोकने के लिए, इसे धूप वाले स्थान पर और सोलानेसी परिवार के अन्य पौधों से दूर लगाया जाना चाहिए।
2. वर्टीकिलस विटिलिंग। नीचे के पत्ते पीले, सूखे और गिरने लगते हैं। आप पत्तियों के मुड़ने और पौधे के विकास को रोकते हुए भी देख सकते हैं, लेकिन मृत्यु नहीं होती है। रोकथाम समय पर निषेचन और साइट से सभी पौधे अवशेषों (कट खरपतवार सहित) को हटाने हो सकता है। यदि ऐसा कोई घाव होता है, तो आगे के संक्रमण को रोकने के लिए रोगग्रस्त पौधों को हटा दिया जाना चाहिए।
3. टमाटर की सतह पर दरारें बहुत अधिक नमी के कारण होती हैं, खासकर अगर इससे पहले सूखा था। सड़न पैदा करने वाले संक्रामक घावों के कारण दरारें खतरनाक होती हैं। फलों को बचाने के लिए आपको नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है।
4. देर से ही सही। पुटीय सक्रिय घावों के कई भूरे रंग के धब्बे पौधे के पूरे शरीर पर दिखाई देते हैं, और सफेद धब्बे पर्ण के नीचे को कवर करते हैं। फाइटोफ्थोरा की रोकथाम: समय पर निषेचन और पड़ोस के नियमों के लिए सम्मान (आलू और अन्य नाइटशेड के बगल में नहीं लगाया जा सकता है)। बीमारी की स्थिति में, सभी टमाटर दवा "बैरियर" के साथ छिड़के जाते हैं, और एक हफ्ते बाद, "बैरियर"। लोक उपचार से लहसुन के जलसेक में मदद मिलती है (1 लीटर पानी पर 5 कुचल लौंग)।
5. अवसाद अवसाद। टमाटर के फल व्यास में 3-4 सेंटीमीटर तक बड़े बैंगनी दाग ​​से प्रभावित होते हैं। प्रभावित जगह अवतल प्रतीत होती है, क्योंकि पुट्रेड प्रक्रियाएं टमाटर के अंदर तक प्रवेश करती हैं। यह रोग अत्यधिक नमी में योगदान देता है। यदि इस तरह की बीमारी का पता चला है, तो प्रभावित फलों को हटा दिया जाता है और झाड़ियों को खोम, ओक्सिख या बोर्डो मिक्सचर के साथ छिड़का जाता है।

   क्या आप जानते हैं? पानी के टमाटर का रहस्य, जो रोगों की आवृत्ति और संवेदनशीलता को काफी कम कर देगा, साथ ही साथ उनकी विकास दर को बढ़ा देगा, कुछ मुट्ठी भर राख को एक बाल्टी पानी में डालना है। और एक मुट्ठी प्रति 1 वर्ग की दर से तने के चारों ओर मिट्टी की उप-मिट्टी। मीटर।

6. बैक्टीरियल स्पोटिंग। पत्तियां (छोटे भूरे रंग के धब्बों से घिरी) और फल (बड़े उदास काले धब्बे, जिसके चारों ओर एक चमकदार सीमा बनती है) प्रभावित होते हैं। पौधे का पूरा विनाश। बोर्डो मिश्रण, तांबा सल्फेट के समाधान के साथ प्रसंस्करण किया जाता है। रोकथाम उर्वरकों का समय पर आवेदन है, जिसमें तांबा और नाइट्रोजन शामिल होना चाहिए। फीकी झाड़ियों को हटा दिया जाता है।
7. काला पैर। यह रोग रोपाई और युवा पौधों में अधिक आम है। तनों के नीचे काले धब्बों के साथ कवर किया गया है, और पौधे सूख जाता है। टमाटर को मध्यम रूप से पानी पिलाया जाना चाहिए। रोकथाम के लिए, झाड़ियों को पोटेशियम परमैंगनेट (1-1.5 ग्राम शुष्क पदार्थ प्रति 10 लीटर पानी) के घोल के साथ बहाया जा सकता है।
8. Whitefly। यह कीट, जिसका नाम पूरी तरह से उपस्थिति का वर्णन करता है, टमाटर की हरियाली को स्राव के साथ कवर करता है, जिसके कारण कालिख कवक विकसित होना शुरू हो जाता है, जिसके परिणामस्वरूप झाड़ी काली हो जाती है और मर जाती है। हम दवा "कॉन्फिडोर" के साथ कीट से लड़ने की सलाह देते हैं।
9. Slugs। पत्ती कवर को नष्ट करें, फल पर सड़ांध की उपस्थिति में योगदान करें। राख, तंबाकू की धूल या चूने का उपयोग करने से लड़ने के लिए, जिसे तने के चारों ओर जमीन पर छिड़का जाता है।
10. मकड़ी का घुन कोबवे के साथ पत्तियों को उलझाकर, उनसे रस पीते हैं, जिससे पौधे के सूखने और आगे बढ़ने में योगदान होता है। लड़ने के लिए, लहसुन के जलसेक के रूप में "कार्बोफॉस" या लोक उपचार का उपयोग करें।
11. क्रिकेट। टमाटर की मौत के लिए योगदान देते हुए, जड़ों को नष्ट कर देता है। लड़ाई के लिए सिरका के साथ कड़वा काली मिर्च जलसेक के रूप में दवा "थंडर" या एक लोक उपचार का इस्तेमाल किया।
12. Wireworms। यह चमकीला पीला लार्वा टमाटर की जड़ों को खाता है, जो अक्सर तने में होता है। दवा "बासुदीन" का उपयोग करने के लिए अनुशंसित मुकाबला करने के लिए।
13. सूँघना scoops। गहरे भूरे या काले रंग का यह कैटरपिलर पत्ती के आवरण और टमाटर के तने को नष्ट कर देता है। उन्हें हराने के लिए, टमाटर को स्ट्रेला के साथ छिड़का जाता है।

कटाई और भंडारण

जिस उद्देश्य के लिए आप टमाटर की फसल लेना चाहते हैं, उसके आधार पर फसल लाल, गुलाबी, पीली, हरी या दूधिया होती है (रंग परिपक्वता के चरण पर निर्भर करता है)।

तो, "स्कोरोस्पाका" किस्म के लाल टमाटर का उपयोग भोजन में, सब्जी के सलाद के लिए, टमाटर का रस और पास्ता के साथ-साथ डिब्बाबंद टमाटर तैयार करने के लिए किया जाता है।

बाकी रूपों को कृत्रिम रूप से पकने दिया जा सकता है, जो उनके शेल्फ जीवन को भी निर्धारित करता है (यह पके टमाटर की तुलना में काफी अधिक है)। साथ ही हरे, डेयरी और गुलाबी फलों का उपयोग विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में नमकीन बनाने के लिए किया जाता है।

इस किस्म का पहला पका हुआ टमाटर बीज बोने के दिन से 80-90 वें दिन पहले से ही दिखाई देगा। इन टमाटरों को प्लास्टिक या लकड़ी के बक्से में संग्रहीत किया जाना चाहिए, एक कंटेनर में 12 किलोग्राम से अधिक नहीं होने के नियम द्वारा निर्देशित। सॉर्ट "रैपिड" मांसल और लोचदार है, और इसलिए टमाटर बक्से में चोक नहीं करते हैं और लंबे समय तक अपने मूल आकार को बनाए रखने में सक्षम होंगे। फिर भी, आपको पहले से कटाई की गई फसल के बारे में नहीं भूलना चाहिए। जिस दिन उन्हें बिस्तर से उठाया जाता है, अगले सप्ताह के भीतर इन टमाटरों को खाना या संसाधित करना चाहिए।

टमाटर को कैसे और कहाँ स्टोर करना है, इसके बारे में और पढ़ें कि फ्रिज में टमाटर क्यों रखें।

टमाटर की इस किस्म को परिवहन करना भी आसान है, क्योंकि वे अपनी विशेषताओं के कारण रस नहीं लेते हैं और न ही रस लेते हैं। केवल एक चीज जिसे टमाटरों को बक्से में रखने से पहले विचार किया जाना चाहिए, वह यांत्रिक और कीट क्षति के लिए एक निरीक्षण है। यदि उनकी पहचान की जाती है, तो प्रभावित भ्रूण को अन्य के साथ एक ही बॉक्स में नहीं रखा जा सकता है।

पहले से खाया या संसाधित होने के लिए फलों को छांटना और थोड़ा खराब करना बेहतर होगा, और लंबे भंडारण के लिए भेजा जाने वाला केवल सबसे अच्छा, घने और लचीला होगा। एक इष्टतम भंडारण स्थान कोई भी अंधेरा और ठंडा स्थान हो सकता है जो एक तहखाने या स्टोररूम बन सकता है।

यह महत्वपूर्ण है! आप उच्च आर्द्रता वाले कमरे में टमाटर को स्टोर नहीं कर सकते, क्योंकि यह कवक और पुटीय घावों की उपस्थिति और विकास में योगदान देगा। यदि आप एक तहखाने या स्टोररूम में टमाटर स्टोर करते हैं, तो उन्हें वेंटिलेशन प्रदान करें, उदाहरण के लिए, दरवाजे खुले छोड़कर।

अब आप टमाटर स्कोर्पोरस्का की शुरुआती किस्मों को उगाने, सुरक्षा और इकट्ठा करने की सभी सूक्ष्मताओं को जानते हैं। इसकी विशेषताओं के लिए धन्यवाद, जून में आप इसकी अनूठी, मांसल और सुगंधित बनावट का आनंद ले पाएंगे, जबकि एक ही समय में आपके शरीर को विभिन्न प्रकार के लाभकारी विटामिन, खनिज और ट्रेस तत्वों के साथ संतृप्त करना होगा।