ब्रॉयलर मांस का उत्पादन करने के लिए उगाए जाते हैं, इसलिए उन्हें आमतौर पर अंडे के उत्पादन के स्टैंड से नहीं माना जाता है। लेकिन एक ही समय में ये पक्षी अभी भी अंडे देने में सक्षम हैं। इसे घर पर कैसे प्राप्त करें, हम बताएंगे।
क्या ब्रॉयलर अंडे देता है
ब्रॉयलर इस तथ्य के कारण सबसे लोकप्रिय मांस नस्लों में से हैं कि ये पक्षी जल्दी वजन हासिल करते हैं, और उनके मांस में उत्कृष्ट स्वाद होता है। वे मुर्गियों की कई मांस नस्लों (तथाकथित "पार" - पार करने के लिए सावधानीपूर्वक नियोजित इंटरब्रिडिंग का परिणाम) के क्रॉसिंग के परिणामस्वरूप दिखाई दिए। हाइब्रिड पक्षी जीवन के 40-45 दिन तक 2-3 किलोग्राम वजन प्राप्त करते हैं। 
इतनी तेजी से विकास दर के सिलसिले में, ये मुर्गियां ज्यादातर यौवन के बिंदु पर नहीं रहती हैं और, तदनुसार, अंडे का उत्पादन, जो 6-7 महीनों में देर से - बल्कि उन पर आता है। यही है, इस तरह के बिछाने मुर्गियाँ अंडे भी ला सकती हैं, लेकिन इसके लिए इच्छित कोटा की तुलना में बहुत कम राशि।
यह महत्वपूर्ण है! अंडे ऐसे मामलों में अंडे देने के लिए छोड़ दिए जाते हैं जहां पक्षियों को एक निश्चित उम्र तक पहुंचने पर वांछित द्रव्यमान नहीं मिलता था, इस उद्देश्य के लिए कोई क्रॉस नहीं है।
ब्रायलर के बीच अच्छा अंडा उत्पादन निम्नलिखित नस्लों में देखा जाता है:
- "आरओएसएस -308" - मुर्गियाँ बिछाने से प्रति वर्ष 185 अंडे मिलते हैं;
- "आरओएसएस -708" - प्रति वर्ष औसतन 140 अंडे, जबकि मांस अपने स्वाद को बरकरार रखता है;
- "ब्रॉयलर-एम" - 160-165 पर;
- "ब्रॉयलर -61" - 150 प्रत्येक;
- "गिब्रो -6" - 140 प्रत्येक।
ब्रॉयलर से अंडे कैसे प्राप्त करें
हाइब्रिड मुर्गियों को दौड़ने के लिए, आपको सावधानी से उनके आहार के लिए जाना चाहिए तथ्य यह है कि इस तरह के बिछाने मुर्गियाँ मोटापे से ग्रस्त हैं, और, जैसा कि सर्वविदित है, यह अंडे के उत्पादन पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है। पक्षियों के मेनू में, बहुत हरियाली और शेल रॉक होना चाहिए। 
यह प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिजों के संतुलन के लिए खाने में बहुत महत्वपूर्ण है, और मांस के लिए ब्रॉयलर की तुलना में राशन बहुत कम होना चाहिए। उन्हें दिन में 2-3 बार खिलाने की सिफारिश की जाती है। यह उन्हें स्वच्छ पानी तक पहुंच प्रदान करने के लिए भी आवश्यक है, क्योंकि प्रचुर मात्रा में पीने से अंडे बिछाने को बढ़ावा मिलता है। क्रॉस की एक और विशेषता यह है कि वे विभिन्न रोगों के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं।
यह महत्वपूर्ण है! ब्रायलर मांस अपना स्वाद खो देता है, यह कठोर और रेशेदार हो जाता है। यह सीधे पक्षी की उम्र से संबंधित है, क्योंकि एक नाजुक और स्वादिष्ट उत्पाद प्राप्त करने के लिए, मुर्गियों को अधिकतम 3 महीने की उम्र में वध के लिए भेजा जाता है।कमजोर प्रतिरक्षा और मोटापे की प्रवृत्ति के कारण, पक्षियों को 3 महीने का होने के बाद उन्हें बनाए रखना मुश्किल है। पोल्ट्री ब्रीडर को पक्षी के व्यवहार और स्वास्थ्य की लगातार निगरानी करनी चाहिए। यदि आप इस क्षण को याद करते हैं और चूजे बीमार हो जाते हैं, तो आप रात भर अंडे और मांस दोनों खो सकते हैं।
अंडे के ब्रॉयलर की सामग्री
ब्रॉयलर सामग्री में बहुत ही जटिल हैं - यह परतों पर भी लागू होता है। उन्हें निश्चित रूप से स्वच्छता, गर्मी और नमी की कमी सुनिश्चित करने की आवश्यकता है, क्योंकि निरोध की शर्तों का मामूली उल्लंघन नकारात्मक परिणाम भी दे सकता है। चूरा के कूड़े पर या लंबे पिंजरों में मुर्गियाँ रखें; फ्री रेंज उनके लिए खतरनाक हो सकती है, इसलिए इसे व्यवस्थित न करना बेहतर है।
ऐसे ब्रॉयलर की नस्लों की जाँच करें जैसे: हबर्ड, आरओएसएस -308, आरओएसएस -708 और कॉब -700।
प्राथमिकता घर में प्रकाश की उपस्थिति है। ब्रॉयलर परतें एक नियमित पेट की मालिश दिखाती हैं - यह बिछाने की प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाने के लिए आवश्यक है। 
क्या आप जानते हैं? दुनिया में मुर्गियों की लगभग 700 अलग-अलग नस्लें हैं, लेकिन 32 विलुप्त मानी जाती हैं, और अन्य 300 विलुप्त होने के कगार पर हैं।
भोजन के लिए ब्रायलर अंडे
ब्रायलर मुर्गियों में अंडे बड़े होते हैं, उनका वजन 65 ग्राम तक पहुंच जाता है। अक्सर, 2 यॉल्क्स अंदर बनते हैं। अंडों के बड़े आकार के कारण डिंबवाहिनी के माध्यम से पारित नहीं हो सकता है, जो अक्सर क्लब की मृत्यु की ओर जाता है। संकर परत से उत्पाद के स्वाद और पोषण संबंधी विशेषताओं के अनुसार सामान्य से अलग नहीं है।
इन्क्यूबेटर के लिए ब्रायलर अंडे
हाइब्रिड परतें मातृ वृत्ति से रहित हैं, और शायद बिना कारण के नहीं। तथ्य यह है कि एक इनक्यूबेटर की स्थितियों में भी, स्वस्थ चूजों को केवल विशेष ज्ञान और अच्छी प्रजनन सामग्री के साथ ही प्राप्त किया जा सकता है। घर पर अच्छे परिणाम प्राप्त करना लगभग असंभव है - चूजे या तो बिल्कुल भी नहीं करेंगे, या बीमार पैदा होंगे।
पता करें कि क्या चिकन अंडे अच्छे हैं और आप अंडे की ताजगी की जांच कैसे कर सकते हैं।
अनुभवी पोल्ट्री किसान ब्रॉयलर की इस विशेषता के बारे में जानते हैं और उसी विक्रेताओं से पहले से ही रची मुर्गियों को खरीदने की कोशिश करते हैं। 
किसी भी मामले में - यह मत सोचो कि ब्रायलर अंडे से पैदा हुआ चिकन खुद एक ब्रायलर होगा और माता-पिता की गुणवत्ता को विरासत में देगा। यह सिद्धांत रूप में संभव नहीं है, क्योंकि कोई भी ब्रायलर विभिन्न नस्लों के संकरण का परिणाम है। उनकी खेती के लिए आपको उन मुर्गियों को खरीदने की आवश्यकता होगी जो पेशेवर रूप से उनके प्रजनन में लगे हुए हैं।
क्या आप जानते हैं? पहले क्या आया, चिकन या अंडा, इसके बारे में चल रही चर्चाओं में बहुत सारे सिद्धांत और तर्क हैं। नवीनतम संस्करणों में से एक यह है कि पहले एक अंडा था, लेकिन किसी अन्य प्राणी ने इसे उड़ा दिया था; उसी समय एक आनुवंशिक विफलता हुई और एक नई प्रजाति का गठन किया गया - चिकन।ब्रायलर अन्य मुर्गियों की तरह ही ले जा सकता है। यह उचित पोषण, निरोध और देखभाल की शर्तों के अनुपालन के माध्यम से प्राप्त किया जा सकता है। लेकिन यह प्रक्रिया पोल्ट्री किसान के काम को बहुत जटिल बनाती है। इसलिए, यदि आप मांस और अंडे दोनों प्राप्त करना चाहते हैं, तो मांस और अंडे की नस्लों को वरीयता दें। और एक ही समय में अंडे की दिशा के ब्रॉयलर और परतों को शामिल करना भी संभव है, जो एक अच्छा विकल्प भी है।
