आलू कार्डिनल किस्म मुख्य रूप से घरेलू उपयोग के लिए है। यह रूट सब्जियों में निहित विटामिन और खनिजों की एक बड़ी मात्रा का दावा करता है।
इस आलू की स्थिर उच्च पैदावार है। कीटों और रोगों के लिए प्रतिरोधी। किसी भी मौसम की स्थिति में सुधार करता है।
हमारे लेख में पढ़ें विविधता का पूरा विवरण, इसकी विशेषताओं और खेती की विशेषताओं से परिचित हों।
विविधता फैल गई
आलू कार्डिनल नीदरलैंड चयन।
व्यापक वितरण प्राप्त किया है और दुनिया भर में जाना जाता है। हॉलैंड, भारत, ऑस्ट्रेलिया, चीन, जर्मनी, ऑस्ट्रिया में बढ़ता है। यह बेलारूस, यूक्रेन, मोल्दोवा, कजाकिस्तान में उगाया जाता है।
रूसी संघ में, विविधता मास्को, व्लादिमीर, निज़नी नोवगोरोड, यारोस्लाव, कलुगा और इवानोवो क्षेत्रों में पाई जा सकती है। चूंकि विविधता सूखे को अच्छी तरह से सहन करती है, इसलिए इसे देश के दक्षिण में सक्रिय रूप से उगाया जाता है।.
अधिकांश लैंडिंग क्रास्नोडार क्षेत्र में होती है। उप-प्रजातियाँ गर्म, शुष्क ग्रीष्म को सहन करती हैं। प्रतिकूल विकास की स्थितियों के लिए प्रतिरोधी। अनुकूल रूप से दबाव की बूंदों, तेज हवा, वसंत ठंढों को संदर्भित करता है।
आलू कार्डिनल: विविधता विवरण
ग्रेड का नाम | कार्डिनल |
सामान्य विशेषताएं | बड़ी संख्या में विटामिन और खनिज समेटे हुए है |
गर्भ काल | 110-120 दिन |
स्टार्च सामग्री | 14-16% |
वाणिज्यिक कंद का द्रव्यमान | 65-110 ग्राम |
झाड़ी में कंद की संख्या | 6-11 |
उत्पादकता | 300 किग्रा / हेक्टेयर तक |
उपभोक्ता की गुणवत्ता | अच्छा स्वाद |
रखते हुए गुणवत्ता | 95% |
त्वचा का रंग | गुलाबी |
पल्प का रंग | बेज |
बढ़ते क्षेत्रों को प्राथमिकता दी | कोई |
रोग प्रतिरोध | वायरस और प्रमुख रोगों के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी। |
बढ़ने की विशेषताएं | मानक कृषि प्रौद्योगिकी |
लेखक | नीदरलैंड |
झाड़ियों उच्च, सीधा। पत्तियों की एक बड़ी संख्या है। एक लम्बी धार के साथ पत्तियां लम्बी, पन्ना होती हैं। एक चिकनी चमकदार सतह रखें। कोरोलास मरून और बकाइन। एंथोसायनिन रंग औसत है। उप-प्रजाति का मौसम लंबे समय तक बढ़ता है। इसलिए, फसल की संरचना में फलों के छोटे और मध्यम अंश होते हैं।
कंद बढ़े हुए हैं, गोल किनारों के साथ। आँखें उथली, सतही। छिलका चिकना और चिकना होता है। इसमें गुलाबी रंग का टिंट है। मांस हल्का, बेज और एम्बर है। स्टार्च सामग्री 14-16% की सीमा में भिन्न होती है.
आप नीचे दी गई तालिका में डेटा का उपयोग कर अन्य किस्मों के साथ इस सूचक की तुलना कर सकते हैं:
ग्रेड का नाम | स्टार्च सामग्री |
कार्डिनल | 14-16% |
अरोड़ा | 13-17% |
माल-असबाब | 12-17% |
Ryabinushka | 11-18% |
नीला | 17-19% |
Zhuravinka | 14-19% |
Lasunok | 15-22% |
जादूगर | 13-15% |
ग्रेनेडा | 10-17% |
Rogneda | 13-18% |
डॉल्फिन | 10-14% |
आलू की विविधता कार्डिनल देर से पकने के लिए संदर्भित करता है। पहली शूटिंग से तकनीकी पकने तक, 110-120 दिन बीत जाते हैं। उच्च स्थिर उत्पादकता में कठिनाइयाँ। 1 हेक्टेयर से 300 सेंटीमीटर तक फल इकट्ठा करते हैं।
उत्पादक वर्षों में, आप 350 सेंटर्स एकत्र कर सकते हैं। कंदों की गुणवत्ता अच्छी रहती है। 4-7 महीने संग्रहीत शांत सब्जी दुकानों में। अनुशंसित भंडारण तापमान 1-4 डिग्री सेल्सियस से भिन्न होता है।
अन्य किस्मों की गुणवत्ता रखने के साथ आप नीचे दी गई तालिका में देख सकते हैं:
ग्रेड का नाम | रखते हुए गुणवत्ता |
कार्डिनल | 95% |
Kirandiya | 95% |
सरस्वती | 94% |
Juval | 94% |
उल्का | 95% |
किसान | 95% |
टीमो | 96%, लेकिन कंद जल्दी अंकुरित होते हैं |
Arosa | 95% |
वसंत | 93% |
Veneta | 87% |
इम्पाला | 95% |
और यह भी कि सर्दियों में, अपार्टमेंट में और बालकनी में, तहखाने और दराज में, रेफ्रिजरेटर और छील में जड़ों को कैसे स्टोर किया जाए।
फलों की एक उत्कृष्ट प्रस्तुति है। लेकिन इस उत्पादन का कोई बड़ा उत्पादन मूल्य नहीं है। केवल निजी बाजारों में बेचा जाता है। घरेलू उपयोग के लिए अनुशंसित। इसमें उत्कृष्ट स्वाद है। यह एक टेबल किस्म है। पहले और दूसरे पाठ्यक्रम पकाने के लिए उपयुक्त है। फ्रेंच फ्राइज़ और चिप्स बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। फल नरम नहीं उबलते।
कार्डिनल आलू, जो एलर्जी का कारण नहीं बनता है। रस के निर्माण के लिए उपयुक्त विविधता। यह उत्पाद अम्लता को कम करता है, जठरांत्र संबंधी मार्ग को सामान्य करता है, मल को सामान्य करता है, आंतों और पेट में तेज दर्द को समाप्त करता है।
यह विरोधी भड़काऊ प्रभाव है।। अल्सर, गैस्ट्र्रिटिस, असामान्य अम्लता और ग्रहणी रोग वाले लोगों द्वारा खपत के लिए अनुशंसित। आलू के अन्य गुणों के बारे में भी पढ़ें: कच्चा क्या है, लोग स्प्राउट्स क्यों खाते हैं और सोलनिन से क्या खतरा है।
फ़ोटो
चित्र: कार्डिनल आलू की विविधता
बढ़ता जा रहा है
ग्रेड यह एक खुले मैदान में खेती के लिए है। मई के पहले दशक में आलू लगाए जाते हैं। अनुशंसित रोपण योजना: 35x70 सेमी। लेकिन यह विचार करने योग्य है कि झाड़ियों के बीच जितना अधिक स्थान होगा, उतनी ही अधिक पैदावार होगी।
जब अच्छी देखभाल के साथ 40x90 सेमी पर लगाया जाता है, तो उपज लगभग दोगुनी हो जाती है। बुवाई की गहराई 8-10 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए। इस वर्ग की रोपण सामग्री को सर्दियों की फसलों, वार्षिक घास, ल्यूपिन, सन के बाद रखा जाना चाहिए। मिट्टी को समय-समय पर ढीला करना चाहिए।.
कृषि संबंधी तकनीकें जो आलू की खेती में उपयोग की जाती हैं:
- hilling;
आलू के लिए क्या आवश्यक है, क्या उत्पादन करना है - मैन्युअल रूप से या वॉक-पीछे ट्रैक्टर के साथ, क्या बिना निराई और गुड़ाई के फसल प्राप्त करना संभव है।
- पलवार;
- पानी;
- उर्वरक;
रोपण के समय क्या और कैसे बनाना है, क्या खिलाना है और कैसे करना है, कौन सा भक्षण सबसे अच्छा है और खनिज का क्या उपयोग है।
रोग और कीट
यह है वायरस और प्रमुख रोगों के लिए उच्च प्रतिरोध। नेमाटोड, कैंसर के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी। इसमें स्कैब, राइज़ोक्टोनिओसिस के लिए औसत प्रतिरोध है।
अल्टरनेरिया, फ्यूसैरियम, लेट ब्लाइट ऑफ टॉप्स एंड टयूबर्स, वर्टिसिल विल्ट के बारे में भी पढ़ें।
तितली स्कूप कैटरपिलर द्वारा हमला करने की संभावना वाले कीटों में से। इस तरह के कीड़े पत्तियों और फलों को ही नुकसान पहुंचाते हैं। बढ़ते मौसम के दौरान वे स्टेम में प्रवेश कर सकते हैं। झाड़ियों की शाखाओं में, वे छोटी सुरंगों के माध्यम से कुतरते हैं।
फिर कंदों पर स्कूप्स खत्म हो जाते हैं। कीट सूक्ष्मजीवों के गुणन का कारण बनते हैं जो क्षय का कारण बनते हैं। वे अपूरणीय क्षति का कारण बनते हैं। रासायनिक साधनों की मदद से कीट से छुटकारा पाना संभव है "Tsimbush" और "Detsis"।
उनमें से प्रत्येक और संघर्ष के उपायों के बारे में आप हमारी वेबसाइट पर विस्तार से पढ़ सकते हैं।
कार्डिनल आलू की किस्म शौकिया बागवानों को सूखे को सहन करने की उल्लेखनीय क्षमता के लिए जाना जाता है। इसे खुले मैदान में उगाया जाता है। यह उत्कृष्ट रखने की गुणवत्ता है। इसमें उत्कृष्ट स्वाद है। अलग नहीं होता है। यह जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों वाले लोगों के लिए उपयोग करने के लिए अनुशंसित है।
आलू उगाने के विभिन्न तरीकों के बारे में दिलचस्प लेख भी पढ़ें: आधुनिक डच तकनीक, बढ़ती किस्मों की बारीकियां। वैकल्पिक तरीके: पुआल के नीचे, बैग में, बैरल में, बक्से में।
नीचे दी गई तालिका में आपको अलग-अलग समय पर पकने वाली आलू की किस्मों के लेखों के लिंक मिलेंगे:
मध्य देर से | मध्यम जल्दी | देर पकने |
अरोड़ा | काला राजकुमार | Nikulinskiy |
माल-असबाब | Nevsky | Asterix |
साहस | Darkie | कार्डिनल |
Ryabinushka | विस्तारकों के भगवान | कीवी |
नीला | रामोस | स्लाव |
Zhuravinka | Taisiya | रोक्को |
Lasunok | बास्ट जूता | इवान दा मेरी | जादूगर | मौज | पिकासो |