यदि आप बागवानी में लगे हुए हैं और आपके पास शुरुआती अंगूरों के बगीचे में पर्याप्त नहीं है, तो यह लेख आपके लिए है।
एक अंगूर की किस्म रंबिक बढ़ते हुए, आप न्यूनतम प्रयास और लागत के साथ एक उदार फसल ले सकते हैं।
विविधता के बारे में सामान्य जानकारी
रोम्बिक के नाम के अंगूर को प्रसिद्ध ब्रीडर इवगेरी जॉर्जिविच पावलोवस्की ने काट लिया था, जिन्होंने 1985 में औद्योगिक और निजी बागानों के लिए प्रजनन शुरू किया था। रोम्बिक 2010 में ब्रीडर किस्सोटका और सुपेरेक्ट्रा को पार करने के बाद दिखाई दिया।
ताजा उपभोग के लिए एकदम सही अंगूर है "अर्काडिया", "टैसन", "व्हाइट डिलाईट", "दिसंबर", "टैलीसमैन", "विक्टोरिया", "सनसनी", "वेलेंटाइन", "क्रिमसन", "ऑगस्टाइन"।
यह किस्म बहुत जल्दी पक जाती है और जल्दी चीनी जमा कर देती है। पका हुआ जामुन कलियों के खिलने के तीन महीने बाद, यानी जुलाई की शुरुआत में कहीं भी प्राप्त किया जा सकता है।
फलों की विशेषताएं
गुच्छों में सही शंक्वाकार आकृति होती है, मध्यम भुरभुरापन होता है, हाथों में उखड़ जाती नहीं हैं, लंबे समय तक अपनी प्रस्तुति को बनाए रखती हैं। कटाई बहुत सुविधाजनक है, क्योंकि क्लस्टर बड़े करीने से कंटेनर में फिट होते हैं।
प्रत्येक ब्रश का वजन 500 ग्राम से 1 किलोग्राम तक होता है। और एक एकल बेर का वजन 10 से 15 ग्राम है।
किस्म का नाम जामुन के आकार से आता है, अर्थात् हीरा। फल एक गहरे संतृप्त बैंगनी रंग की विशेषता रखते हैं, और उनके ऊपर एक सफेद मोम (मोम) होता है।
अंगूर का स्वाद रसदार, मीठा-खट्टा होता है, इसमें थोड़ी सी जायफल की सुगंध होती है। घने मांस में एक कमजोर अंडरक्रेस्ट, पतली त्वचा और दो छोटी हड्डियां होती हैं।
क्या आप जानते हैं? अंगूर के रस में एसिटाल्डिहाइड होता है। रचना में, यह फॉर्मेल्डिहाइड के समान है, जो कि एक विषाक्त तरल है जिसका उपयोग असंतुलन में किया जाता है।
फलों का पोषण मूल्य
उत्पाद की प्रति 100 ग्राम 72 किलो कैलोरी है।
इसके अलावा, अंगूर में (प्रति 100 ग्राम) शामिल हैं:
- प्रोटीन - 0.6 ग्राम;
- वसा - 0.6 ग्राम;
- कार्बोहाइड्रेट - 15.4 ग्राम;
- आहार फाइबर - 1.6 ग्राम;
- पानी - 80.5 ग्राम;
- चीनी - 15.48 ग्राम;
- संतृप्त वसा - 0.054 ग्राम;
- फाइबर - 0.9 ग्राम;
- सोडियम, 2 मिलीग्राम;
- पोटेशियम - 191 मिलीग्राम।
अंगूर, अंगूर के बीज, अंगूर के पत्ते, अंगूर का रस, अंगूर के सिरके के गुणों के बारे में अधिक जानें।
ताकत और कमजोरी
अंगूर की किस्म रम्बिक की विशेषता है:
- कोलेस्ट्रॉल की कमी;
- आकर्षक उपस्थिति;
- फसल की बहुतायत;
- अन्य किस्मों को प्रभावित करने वाले रोगों का प्रतिरोध;
- प्रारंभिक परिपक्वता;
- अच्छा स्वाद;
- परिवहन क्षमता और आकर्षक प्रस्तुति।
रम्बिक की कमियों में से हैं:
- रोग की संभावना (यद्यपि कम);
- सर्दियों के लिए इन्सुलेशन की आवश्यकता।
क्या आप जानते हैं? एक बोतल शराब की तैयारी के लिए आपको 600 अंगूरों का उपयोग करना होगा।
अंगूर उगाना
इस विविधता को स्वयं विकसित करने के लिए, आपको उनके रोपण और देखभाल के नियमों का पालन करना चाहिए।
अवतरण
शरद ऋतु की अवधि (अक्टूबर की शुरुआत से लेकर ठंढों की शुरुआत तक) में विभिन्न प्रकार के रंबिक के रोपण पर विचार करें। इसके लिए आपको चाहिए:
- ड्राफ्ट के बिना एक धूप जगह चुनें।
- एक दूसरे से 50 सेंटीमीटर की दूरी पर 2 मीटर की दूरी पर अंकुर के नीचे छेद खोदें, जिससे धरती की उपजाऊ परत को किनारे रखा जा सके।
- गड्ढों के तल पर मलबे या ईंटों के टुकड़ों के रूप में जल निकासी की एक परत डालें।
- जैविक उर्वरक (ह्यूमस, घोड़ा या गाय के गोबर) और फास्फोरस-पोटेशियम की संरचना के साथ मिश्रण में उपजाऊ मिट्टी को दूसरी परत में डालें।
- तैयार मिट्टी में रोपाई लगाने से पहले, उनकी जड़ों को 2-3 मिमी तक काटने और 2 घंटे के लिए साफ पानी में रोपाई लगाने के लिए आवश्यक है। उसके बाद, छेद में आपको एक टीला बनाने की जरूरत है और इसकी जड़ों को सीधा करते हुए, अगली झाड़ी को रोपण करना होगा। पृथ्वी के साथ एक अंकुर छिड़कें, ध्यान से गर्म पानी (20-30 लीटर प्रति बुश) के साथ डालें।
- इस सब के बाद, पौधे को गीली घास के साथ छिड़का जाना चाहिए: चूरा, पुआल या सूखे पत्ते। सर्दियों के लिए एक कवरिंग सामग्री जैसे एग्रोफिब्रे के साथ रोपाई को कवर करने की सिफारिश की जाती है।
यह महत्वपूर्ण है! ठंढ बीत जाने के बाद, समय-समय पर अंगूर से कवर सामग्री को हटाने के लिए मत भूलना। यदि वह बहुत ज्यादा भरा हुआ है, तो फल नहीं पकेंगे या गायब नहीं होंगे।
देखभाल की ख़ासियत
इस ग्रेड की देखभाल करना संभव है। सड़े हुए पौधों से चिकन खाद, खाद के साथ अंगूर खिलाएं। फूलों से पहले और पहले पके जामुन की खोज के बाद बोरिक एसिड के साथ जड़ों को पानी देना उपयोगी है। यह पौधे के अंडाशय को मजबूत करने में मदद करेगा।
विकास की पहली गहन अवधि के दौरान अंगूर को प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है। इसके बाद, पानी भरने की आवृत्ति और मात्रा को कम किया जाना चाहिए ताकि शूट पहले ठंढ से पहले अपने विकास को रोक सकें।
पौध और अच्छी फसल के भविष्य को फिर से जीवंत करने के लिए प्रूनिंग आवश्यक है। यह सर्दियों के लिए पौधे को कवर करने से पहले शरद ऋतु की अवधि में किया जाता है। और वसंत में सर्दियों के ऊपर जमे हुए अंकुर को काट देना चाहिए।
यह महत्वपूर्ण है! गर्मियों की अवधि में, एक लहराती बनाने और कमजोर और विकृत शूट को हटाने के लिए मत भूलना।
रोग और नियंत्रण के उपाय
यदि आप इन अंगूरों की सही देखभाल करते हैं, तो उनके स्वस्थ रहने और बीमार होने की पूरी संभावना है।
लेकिन अभी भी दुर्लभ मामलों में, वह कुछ बीमारियों से गुजर सकता है।
- मैली ओस (ओडियम) - बेल के हरे भाग को नुकसान पहुंचाता है। पत्तियां सफेद खिलने के साथ कवर हो सकती हैं और एक गंदा सड़ा हुआ गंध दे सकती हैं। उसी समय पुष्पक्रम गिर सकते हैं। आपको फफूंद नाशक "केवड्रिस" या "चकमक पत्थर" खरीदना चाहिए और पुष्पक्रम की उपस्थिति से पहले सुबह या शाम को अंगूर के साथ स्प्रे करना चाहिए।
- हल्के (हल्के फफूंदी) - एक कवक जो जड़ को छोड़कर पौधे के सभी हिस्सों को प्रभावित करता है। यह पीले और हरे धब्बों के रूप में खुद को प्रकट करता है। सभी पत्तियाँ गिर सकती हैं। थानोस जैसी दवा ने फफूंदी के खिलाफ लड़ाई में खुद को साबित किया है। फफूंदनाशक (4 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी) का घोल तैयार करें और अंगूर को 8-10 दिन के अंतराल से 3 बार छिड़काव करें। कवक की घटना को रोकने के लिए, दाख की बारी को वेंटिलेट करें, पौधों के चारों ओर मातम को फाड़ दें, और गिरे हुए पत्तों को हटा दें।
- एन्थ्रेक्नोज (अंगूर पॉक्स) - इस बीमारी के साथ, पत्तियां गिरना शुरू हो जाती हैं, उन पर छेद बन जाते हैं, जामुन पर लाल धब्बे दिखाई देते हैं, और उन पर डेंट दिखाई देते हैं। पौधे को जान से मारने की धमकी दी जाती है। बोर्डो तरल (1%) के छिड़काव में मदद कर सकते हैं। गर्मियों में 2-3 बार इसे प्रोफिलैक्सिस के रूप में लागू करना सबसे अच्छा है।
पावलोवस्की ई.जी. चयन का रम्बिक संकर रूप: वीडियो
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