आमतौर पर टर्की को स्वादिष्ट और आहार मांस का उत्पादन करने के लिए उगाया जाता है। केवल 6 महीनों में, ये पक्षी बहुत प्रभावशाली आकार और 6-8 किलोग्राम वजन तक पहुंच जाते हैं। तुर्की मांस इस तथ्य के लिए प्रसिद्ध है कि यह एलर्जी का कारण नहीं बनता है, इसमें वसा की न्यूनतम मात्रा होती है, यह बच्चे को खिलाने के लिए अनुशंसित है। हालांकि, ये पक्षी न केवल मांस, बल्कि अंडों को भी महत्व देते हैं: वे एक नाजुकता हैं और बटेर अंडे और गिनी फाउल्स के बाद पोषण मूल्य में 3 वें स्थान पर हैं, इनमें बड़ी मात्रा में प्रोटीन और अमीनो एसिड होते हैं। लेकिन किसान अभी भी प्रजनन के लिए अंडे छोड़ना पसंद करते हैं, क्योंकि टर्की उत्कृष्ट परतें और मां हैं। टर्की कैसे भागते हैं, इसके बारे में हमारी सामग्री में पढ़ें।
किस उम्र में टर्की ट्रॉट करना शुरू करते हैं
महिला टर्की 7-9 महीने की उम्र में दौड़ना शुरू कर देती है। प्रक्रिया की शुरुआत टर्की की नस्ल और प्रकार पर निर्भर करती है, निरोध की स्थिति, जलवायु जिसमें पक्षी रहता है, आनुवंशिकता। इस प्रकार, छोटी नस्लों के प्रतिनिधि पहले की उम्र में अंडे देना शुरू करते हैं - 28-30 सप्ताह, बड़ी नस्लों - 32-36 सप्ताह पर। हालांकि कुछ प्रजातियां जन्म के 6 महीने बाद तक अंडे दे सकती हैं।
क्या आप जानते हैं? वैज्ञानिक अभी तक टर्की की चोंच पर विकास के उद्देश्य को स्थापित करने में सक्षम नहीं हुए हैं। यह ध्यान दिया जाता है कि पक्षी अपनी लंबाई को नियंत्रित कर सकता है - शांत अवस्था में घटने के लिए, और उत्तेजित अवस्था में।
अंडा बिछाने वसंत और शरद ऋतु में हर दिन दोपहर 12 बजे तक या हर दूसरे दिन होता है। मॉलिंग अवधि के दौरान, अंडे का उत्पादन स्तर काफी कम हो जाता है। मार्च-अप्रैल में, घर पर टर्की 3 सप्ताह तक चलती है।
एक औद्योगिक पैमाने पर, आवश्यक शर्तों के अधीन, पूरे महीने के किसी भी समय अंडे-बिछाने को प्राप्त किया जा सकता है। वसंत में बिछाते समय, पक्षी शरद ऋतु की तुलना में अधिक अंडे लेता है।
कुछ संकेत बताएंगे कि टर्की अंडे देने की अपनी इच्छा पर पहुंच गया है:
- तो, जो पक्षी भागता है, वह आमतौर पर लोगों और रिश्तेदारों से छिपता है।
- वह टहलने, घर में रहने या एकांत स्थानों में छिपने के लिए पसंद नहीं करती है।
- इसके अलावा उसकी चोंच में अधिक बार आप सूखी शाखाओं, पंख - घोंसले के लिए निर्माण सामग्री देख सकते हैं।
यदि घर गर्म नहीं है, तो गर्म होने के तुरंत बाद और जब तापमान +5 डिग्री से ऊपर है, तो पहले अंडे की उम्मीद की जानी चाहिए।
आपके लिए यह सीखना उपयोगी होगा कि टर्की के अंडे उपयोगी हैं और उनका उपयोग कैसे किया जाए।
क्या कोई टर्की टर्की के बिना जा सकता है
जैसा कि ज्ञात है, अंडे को ले जाने के लिए चिकन को मुर्गा की जरूरत नहीं होती है - यह उसके बिना आसानी से कर सकता है, लेकिन साथ ही अंडे को केवल भोजन के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, क्योंकि वे बेअसर होंगे।
टर्की में, स्थिति समान है: संतान उत्पन्न करने के लिए टर्की आवश्यक है। 10 टर्की को 1 टर्की की आवश्यकता होगी। पक्षियों की एक दिलचस्प विशेषता यह है कि नर शुक्राणु कुछ समय के लिए महिला जननांग पथ में घूम सकते हैं और अंडे निषेचित कर सकते हैं। तो, एक टर्की की एक जोड़ी 62-72 दिनों के लिए निषेचित अंडे लेने के लिए पर्याप्त है।
यह महत्वपूर्ण है! संभोग के मौसम की शुरुआत से पहले, पुरुषों के पंजे को ट्रिम करने के लिए देखभाल की जानी चाहिए। अक्सर संभोग के दौरान, वे मादाओं पर गहरे घाव लगाते हैं, जो आगे की उत्पादकता के लिए बुरा है।
ऊष्मायन की शुरुआत के 28-30 दिन बाद तुर्की मुर्गे दिखाई देते हैं।
प्रति वर्ष एक टर्की कितने अंडे देती है?
टर्की का औसत वार्षिक अंडा उत्पादन 50-90 टुकड़े है, लेकिन यह सब नस्ल पर निर्भर करता है। उदाहरण के लिए, उत्तरी कोकेशियान टर्की से आप प्रति वर्ष लगभग 75 इकाइयों या प्रति वर्ष 120 इकाइयों की उम्मीद कर सकते हैं। रिकॉर्ड रिकॉर्ड्स जो प्रति वर्ष 220 टुकड़ों को ध्वस्त करने में कामयाब रहे थे।
आप इस तरह के काले Tikhoretskaya, उज़्बेक fawn, विक्टोरिया, ग्रेड निर्माता, कनाडाई, हाइब्रिड कनवर्टर के रूप में बढ़ती घरेलू टर्की नस्लों की ख़ासियत के बारे में जानने के लिए दिलचस्पी होगी।
प्रत्येक अंडे का वजन 70-90 ग्राम होता है। खोल डार्क स्पेक वाली क्रीम है। अंडे का वजन मुर्गी के वजन, नस्ल और उम्र पर निर्भर करता है।
कितने साल टर्की करते हैं
सभी पोल्ट्री के बीच तुर्की को सबसे अच्छे ब्रूड्स में स्थान दिया गया है, इसलिए, इन गुणों का उपयोग उद्यमी पोल्ट्री किसानों द्वारा किया जाता है, जो उनके तहत अन्य पोल्ट्री से अंडे डालते हैं।
वे सालाना भागते हैं, और जीवन के तीसरे वर्ष तक अधिक से अधिक अंडे होते हैं। 3 साल की उम्र से शुरू होता है, अंडे का उत्पादन स्तर धीरे-धीरे कम हो जाता है, पहले 40%, फिर (चार साल तक) 60%।
यह महत्वपूर्ण है! अंडा-बिछाने का स्तर और अवधि कई कारकों पर निर्भर करेगा: नस्ल, निरोध की स्थिति (सफाई, आर्द्रता, प्रकाश व्यवस्था), देखभाल, दैनिक आहार।
टर्की क्यों नहीं भागते
जो किसान पहले से ही टर्की की सामग्री के साथ सामना कर रहे हैं, वे पहले से ही उनकी मितव्ययिता और कोमलता के बारे में जानते हैं। एक पक्षी के अंडे की उत्पादन दर को अधिकतम करने के लिए, उच्च गुणवत्ता वाले देखभाल और पोषण प्रदान करने के लिए, इसके लिए विशेष परिस्थितियों का निर्माण किया जाना चाहिए।
अगर एक टर्की में अंडे का उत्पादन स्तर कम है या यह पूरी तरह से गायब हो जाता है, तो इसके कई कारण हो सकते हैं:
- ओवल्यूशन मोल्ट के दौरान इंतजार करने लायक नहीं है - यह वह अवधि है जब शरीर की सभी ताकतें पंखों को अद्यतन करने के लिए जाती हैं, और अंडे देना पर्याप्त नहीं है। यदि इस अवधि के अंत के बाद, अंडे का उत्पादन ठीक हो गया, तो पक्षी ठीक है।
- घर में अपर्याप्त रोशनी के कारण कम संख्या में अंडे देखे जा सकते हैं। यह दिन के उजाले के घंटे को कम से कम 10 घंटे निर्धारित करने की सिफारिश की जाती है। ऐसा करने के लिए, घर में कम से कम एक खिड़की होनी चाहिए, अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था, अधिमानतः फ्लोरोसेंट लैंप। सबसे अच्छा अंडा उत्पादन 12-14 घंटे के प्रकाश दिवस पर मनाया जाता है।
- घर बहुत ठंडा हो सकता है। पक्षी को आरामदायक महसूस करने के लिए, उस स्थान पर जहां घोंसले स्थापित किए जाते हैं, तापमान कम से कम +10 डिग्री होना चाहिए।
- अंडे के उत्पादन पर नमी का भी बुरा प्रभाव पड़ता है। घर की स्थिति, इसमें ड्राफ्ट की उपस्थिति, कूड़े की स्थिति, वेंटिलेशन के काम की जांच करना आवश्यक है। समय में अतिरिक्त नमी को हटाने के लिए वेंटिलेशन सिस्टम उच्च गुणवत्ता का होना चाहिए।
- शायद पक्षियों को घोंसले का स्थान पसंद नहीं है - उन्हें एकांत स्थान पर स्थित होना चाहिए जहां मुर्गी रिटायर हो सकती है और कोई भी उसे परेशान नहीं करेगा। यदि यह जगह लगातार शोर कर रही है, तो यह टर्की को डरा सकती है और इसे भागने से रोक सकती है। एक घोंसला 5-6 मुर्गियों पर गिरना चाहिए।
- यदि पक्षी पहले ही दौड़ना शुरू कर चुके हैं, तो आपको घोंसले को दूसरी जगह नहीं ले जाना चाहिए। यह अंडे देने के सामान्य पाठ्यक्रम को भी बाधित कर सकता है।
- एक और कारण विटामिन और खनिजों की कमी है। इस मामले में, आपको पक्षियों के आहार की समीक्षा करनी चाहिए और इसे अनुशंसित विटामिन-खनिज संरचना के साथ संतुलित करना चाहिए, या विशेष योजक का परिचय देना चाहिए।
- अंडे के उत्पादन में गिरावट के लिए रोग भी उपग्रह हैं। यदि मुर्गी को अचानक घोंसले में बैठने की बहुत कम संभावना हो गई है, तो उसके स्वास्थ्य की स्थिति की जांच करें, थोड़ी देर के लिए उसे देखें। सुस्ती के संदिग्ध संकेतों के लिए, गतिविधि में कमी, पंख के प्रकार में गिरावट, अवसाद, एक पशुचिकित्सा से परामर्श करें।
- यह कोशिश करना आवश्यक है ताकि मुर्गियों को तनाव के अधीन किया जाए जितना संभव हो सके। घबराहट के झटके लाये गए अंडों की संख्या पर प्रतिकूल प्रभाव डालते हैं।
- घर में बारीकी से नहीं होना चाहिए। यह जांचना आवश्यक है कि कमरे में टर्की रोपण की घनत्व 3.6 पक्षियों की अनुशंसित दर से मेल खाती है जिसका वजन प्रति वर्ग मीटर 8 किलोग्राम है। मी और 5 व्यक्तियों का वजन 1 वर्ग प्रति 6 किलोग्राम है। मीटर।
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क्या आप जानते हैं? तुर्की पहला व्यंजन बन गया, जिसे पहले आदमी ने खाया था, जिसने चंद्रमा की सतह पर कदम रखा था। वैक्यूम पैकेज में पैक किए गए इस पक्षी के मांस को अंतरिक्ष यात्री नील आर्मस्ट्रांग ने 1969 में पृथ्वी उपग्रह से खाया था।
तुर्की को वसंत और शरद ऋतु में दैनिक रूप से ले जाया जाता है, उनके अंडे बड़े होते हैं। अंडे के उत्पादन की शुरुआत, अवधि और स्तर पक्षी की नस्ल, आवास की स्थिति, देखभाल की गुणवत्ता और फ़ीड पर निर्भर करते हैं।