आज, घरेलू और व्यावसायिक दोनों शुतुरमुर्गों के घरेलू विस्तार का विस्तार हो रहा है। इस तथ्य के बावजूद कि इस पक्षी को जीवित परिस्थितियों के लिए काफी सरल माना जाता है, आधुनिक वास्तविकताओं में स्वस्थ संतान प्राप्त करना इतना आसान नहीं है। इसलिए, कई किसानों ने इनक्यूबेटरों का उपयोग करके कृत्रिम अंडा प्रजनन का सहारा लिया है। इस लेख में हम शुतुरमुर्ग इन्क्यूबेटरों की मुख्य तकनीकी और संरचनात्मक विशेषताओं के बारे में विस्तार से जांच करेंगे, साथ ही सबसे लोकप्रिय लोगों से परिचित होंगे।
सही इनक्यूबेटर कैसे चुनें
सही और उच्च-गुणवत्ता वाला इनक्यूबेटर चुनते समय, इन उपकरणों की सभी डिज़ाइन विशेषताओं को पूरी तरह से ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है, लेकिन अक्सर काफी गंभीर मानदंड, दुर्भाग्य से, ध्यान में नहीं लिया जाता है। 
इस मामले में, एक इनक्यूबेटर के उपयोग की प्रभावशीलता कम हो जाती है, जिससे गंभीर नुकसान हो सकता है।
क्या आप जानते हैं? पहला इनक्यूबेटर प्राचीन मिस्र में लगभग 3 हजार साल पहले दिखाई दिया था। उनकी भूमिका छोटी भट्ठी संरचनाओं द्वारा निभाई गई थी जिसमें जलती हुई पुआल द्वारा इष्टतम तापमान बनाए रखा गया था।
शुतुरमुर्ग इनक्यूबेटर की सही पसंद का निर्धारण करने के लिए, आपको डिवाइस की निम्नलिखित विशेषताओं को देखने की आवश्यकता है:
- प्रदर्शन: यह पैरामीटर मुख्य रूप से अंडों की संख्या से निर्धारित होता है जो डिवाइस में पकेंगे। औसत शक्ति के मॉडल बाजार पर सबसे आम माने जाते हैं। वे आपको एक साथ 10 ट्रे तक रखने की अनुमति देते हैं, जबकि एक ही समय में प्रति चक्र कई दर्जन अंडे बढ़ते हैं। लेकिन अगर शुतुरमुर्ग प्रजनन शौकिया उद्देश्यों के लिए किया जाता है, तो हम आपको अधिक तर्कसंगत कम-शक्ति वाले उपकरणों पर ध्यान देने की सलाह देते हैं जो प्रति चक्र 10 अंडे तक पकड़ सकते हैं;
- हीटिंग डिवाइस: डिजाइन का यह तत्व मुख्य है, इसलिए, इसकी पसंद को सबसे बड़ी जांच के साथ संपर्क किया जाना चाहिए। आज ऐसे सिस्टम हैं जो हीटिंग तत्व, गरमागरम लैंप, थर्मल कॉर्ड, इंफ्रारेड एमिटर आदि प्रदान करते हैं, लेकिन सबसे किफायती विकल्प एक थर्मल फिल्म है। केवल वह ऊर्जा के न्यूनतम व्यय के साथ इनक्यूबेटर की सामग्री को समान रूप से गर्म करने में सक्षम है;
- थर्मोस्टेट: स्वस्थ और व्यवहार्य खिंचाव के गठन के लिए ऊष्मायन के दौरान सही तापमान का निरीक्षण करना आवश्यक है। इस मामले में, सेंसर की त्रुटि इस प्रक्रिया में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है, क्योंकि यह ऐसा है जो डिवाइस के अंदर तापमान शासन के सही मूल्यांकन में योगदान देता है। इसलिए, सेंसर को सबसे छोटी सापेक्ष त्रुटि के साथ चुना जाना चाहिए। इसके अलावा, आज इलेक्ट्रॉनिक और मैनुअल मोड वाले सेंसर हैं। मैनुअल एडजस्ट करने वाले इनक्यूबेटरों की लागत स्वचालित लोगों की तुलना में बहुत कम है, लेकिन केवल एक उच्च-परिशुद्धता कंप्यूटर डिवाइस में ऐसी स्थिति पैदा करने में सक्षम होगा जो प्राकृतिक के करीब हो;
- आर्द्रता नियंत्रक: आर्द्रता एक स्वस्थ ब्रूड के निर्माण में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, विशेष रूप से एक निषेचित अंडे के विकास के 2 और 3 चरणों में। सबसे अच्छा विकल्प एक स्वचालित डिस्क-प्रकार नमी नियामक के साथ एक उच्च परिशुद्धता साइकोमीटर से सुसज्जित मॉडल होगा। ये इनक्यूबेटर समान वायु आर्द्रीकरण और इस सूचक के मूल्य के नियंत्रण की संभावना प्रदान करते हैं। लेकिन अगर डिवाइस की खरीद के लिए सीमित बजट है, तो आप यांत्रिक नमन के साथ मॉडल पर अपना ध्यान रोक सकते हैं;
- अंडा मोड़ तंत्र: अंडे के यांत्रिक या स्वचालित मोड़ के साथ बाजार में इनक्यूबेटर हैं। यह सुविधा डिवाइस की कीमत और इसकी समग्र ऊर्जा खपत को गंभीरता से प्रभावित करती है। यांत्रिक की उच्च लागत-प्रभावशीलता और सापेक्ष सादगी के बावजूद, स्वचालित मॉडल पर अपना ध्यान केंद्रित करना सबसे अच्छा है, क्योंकि सही अंडे के रखरखाव के शासन में दिन में कम से कम 5 बार मोड़ने की सुविधा मिलती है, जिससे किसान समय का एक बड़ा हिस्सा लेते हैं। इसके अलावा, स्वचालित प्रणाली एकसमान हीटिंग प्रदान करती है, जो कि संतानों के सफल उत्पादन के लिए महत्वपूर्ण है;
- मामले सामग्री: वे प्लाईवुड, प्लास्टिक, धातु, फोम, आदि के रूप में सेवा कर सकते हैं। सबसे सफल टिकाऊ प्लास्टिक या स्टील से बने मॉडल हैं, इसके अलावा फोम या खनिज ऊन के साथ अछूता है। ऐसे इनक्यूबेटरों में, न्यूनतम ऊर्जा व्यय के साथ हवा की परतों के बीच समान गर्मी परिसंचरण को प्राप्त करना संभव है। इसके अलावा, टिकाऊ सामग्री से बने ढांचे कई बार डिवाइस के सेवा जीवन का विस्तार करेंगे, जो छोटे खेतों के लिए महत्वपूर्ण है;
- वारंटी सेवा: निर्माता की वारंटी दायित्वों किसी भी तकनीकी उपकरण की बिक्री के लिए मुख्य शर्तों में से एक है। अक्सर यह अवधि 1 वर्ष होती है, लेकिन लंबी वारंटी सेवा वाले मॉडल पर रहना सबसे अच्छा है। इस मामले में, आप कम-गुणवत्ता वाले सामानों से बचने में सक्षम होंगे, क्योंकि लंबे समय तक वारंटी दायित्व, जैसे कुछ और नहीं, सभी इलेक्ट्रॉनिक और यांत्रिक भागों के उच्च पहनने के प्रतिरोध का संकेत देते हैं। इसके अलावा, आपको अपना ध्यान पोस्ट-वारंटी सेवा की संभावना पर देना चाहिए, क्योंकि यह अक्सर गुणात्मक रूप से आधिकारिक सेवा केंद्रों द्वारा विशेष रूप से किया जाता है;
- विनिर्माण देश: यह विकल्प आपकी अपनी प्राथमिकताओं के अधीन है। हालांकि, आयातित मॉडल अक्सर अधिक महंगे होते हैं। एक मामूली बजट के ढांचे के भीतर, बड़े, समय-परीक्षण वाले घरेलू निर्माताओं से मॉडल पर अपना ध्यान केंद्रित करना सबसे अच्छा है। ज्यादातर मामलों में, वे उपभोक्ताओं की सभी आवश्यकताओं को पूरी तरह से संतुष्ट करते हैं: वे एक सस्ती कीमत, तकनीकी उत्कृष्टता और स्थायित्व द्वारा प्रतिष्ठित हैं।
यह जानने के लिए आपके लिए उपयोगी होगा कि ऊष्मायन से पहले शुतुरमुर्ग के अंडे को कैसे इकट्ठा करना और संग्रहीत करना है और घर पर शुतुरमुर्ग के अंडे को कैसे उबालना है, साथ ही यह भी पता लगाना है कि एक शुतुरमुर्ग का अंडा कितना उपयोगी और कितना उच्च कैलोरी है।
मॉडल अवलोकन
आज, गुणवत्ता इनक्यूबेटरों के लिए बाजार निर्माताओं की एक बड़ी संख्या से विभिन्न मॉडलों से भरा है। कुछ ही दशकों में, शुतुरमुर्ग की खेती एक साधारण शौक से एक लाभदायक उद्योग में बदल गई है, इसलिए प्रतिवर्ष इलेक्ट्रिकल इंजीनियरिंग के सबसे उन्नत निर्माता प्रौद्योगिकी के निर्माण में कई विभिन्न नवाचारों का परिचय देते हैं।
यह महत्वपूर्ण है! थर्मोफिल्म को कम यांत्रिक शक्ति की विशेषता है: इसके अत्यधिक झुकने से हीटिंग तत्व का विरूपण और तेजी से टूटना हो सकता है। इसलिए, जब हीटिंग फिल्म वाले उपकरण खरीदते हैं, तो इसकी अखंडता की जांच करना आवश्यक है।
अगला, इनक्यूबेटरों के सबसे सफल मॉडल पर विचार करें।
REMIL-36TSU
यह मॉडल एक स्वचालित अर्ध-पेशेवर इनक्यूबेटर है, जिसे 12 ट्रे में 36 अंडे तक के लिए डिज़ाइन किया गया है। REMIL-36TSU 175x125x75 सेमी के आकार के साथ उच्च शक्ति धातु के मामले से बना है। 
ऊष्मायन के दौरान अंडों की स्थिति को नियंत्रित करने के लिए, एक विशेष देखने वाली खिड़की, जो टिकाऊ पारदर्शी प्लास्टिक से बना है, उपकरण के दरवाजे में प्रदान की जाती है। डिवाइस का वजन 130 किलोग्राम है, इसलिए यह केवल एक औसत या बड़े पोल्ट्री फार्म की स्थितियों में विशेष रूप से सुसज्जित परिसर में एक स्थिर स्थान के लिए उपयुक्त है।
पता लगाएँ कि शुतुरमुर्ग जंगली और घर में क्या खाते हैं।
इस इनक्यूबेटर का प्रबंधन उच्च-परिशुद्धता कंप्यूटर सिस्टम का उपयोग करके किया जाता है। आर्द्रता भी स्वचालित रूप से नियंत्रित की जाती है, लेकिन इस पैरामीटर का स्तर आसानी से मैन्युअल रूप से समायोजित किया जा सकता है।
भविष्य की संतानों की पूर्ण सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए, REMIL-36TSU का डिज़ाइन 2 थर्मोस्टैट्स की उपस्थिति के लिए प्रदान करता है, इसलिए उनमें से एक के टूटने की स्थिति में, भ्रूण के जीवन के लिए संभावित जोखिम पूरी तरह से समाप्त हो जाता है।
क्या आप जानते हैं? इस तथ्य के बावजूद कि शुतुरमुर्ग उड़ान भरने में असमर्थ हैं, आज उन्हें ग्रह पर सबसे बड़ा पक्षी माना जाता है।
INCA-10
इंका -10 एक उच्च-गुणवत्ता और छोटा ऊष्मायन उपकरण है जिसे छोटे खेतों या निजी खेत में उपयोग के लिए डिज़ाइन किया गया है। इनक्यूबेटर में 2 ट्रे, 5 अंडे प्रत्येक शामिल हैं। 
मॉडल का मामला उच्च-गुणवत्ता और टिकाऊ स्टील से बना है, लेकिन इसका मुख्य आकर्षण घने कांच का दरवाजा है, जो भ्रूण के विकास के दौरान अंडों के पूर्ण दृश्य नियंत्रण की संभावना प्रदान करता है। काफी मामूली आयामों के साथ - 64.9 x64.4x139 सेमी, डिवाइस वजनदार है: लगभग 55 किलोग्राम।
इस तथ्य के बावजूद कि INCA-10 इन्क्यूबेटरों को विशेष रूप से शौकिया शुतुरमुर्ग खेती के लिए डिज़ाइन किया गया है, सिस्टम एक उच्च-परिशुद्धता कंप्यूटर से सुसज्जित है। यह तापमान, आर्द्रता, आदि की ऑफ़लाइन निगरानी की अनुमति देता है, और माइक्रोकलाइमेट संकेतकों में अचानक बदलाव से भी लगभग पूरी तरह से बचता है।
डिवाइस में आर्द्रता मैन्युअल रूप से सेट की जाती है, 20% से 55% तक होती है। प्रणाली की स्वायत्तता निषेचित अंडे के प्रत्येक बैच से युवा की लगभग 100% हैचबिलिटी में योगदान करती है।
शुतुरमुर्ग अंडे के ऊष्मायन के लिए आप स्टिमुलस आईपी -16 इनक्यूबेटर का भी उपयोग कर सकते हैं।
ऐ-1400
2014 में जारी मॉडल एआई -1400 का मुख्य लाभ विश्वसनीयता, दक्षता और उच्च उत्पादन प्रदर्शन है। यह इनक्यूबेटर छोटे शुतुरमुर्ग खेतों पर और बड़े पोल्ट्री खेतों में अतिरिक्त उपकरण के रूप में दोनों का उपयोग किया जाता है और 60 शुतुरमुर्ग अंडे तक समायोजित कर सकते हैं। 
इस उपकरण का मामला एक विशेष जीवाणुरोधी कोटिंग के साथ उच्च गुणवत्ता वाले स्टेनलेस स्टील से बना है। यह इकाई के अंदर लगभग पूर्ण बाँझ वातावरण बनाना संभव बनाता है, जो ऊष्मायन की समग्र सफलता और भविष्य के ब्रूड के स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव डालता है।
यूनिट के आयाम काफी प्रभावशाली हैं: 97x77x170 सेमी के आकार के साथ, वजन लगभग 100 किलोग्राम है, इसलिए इसे विशेष रूप से स्थिर परिस्थितियों में उपयोग किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, आपको डिवाइस के लिए विशेष रूप से निर्दिष्ट कमरे की देखभाल करने की आवश्यकता है।
AI-1400 में जलवायु नियंत्रण एक जटिल माइक्रोप्रोसेसर के लिए किया जाता है - यह प्राकृतिक मानदंड से 0.1 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं औसत तापमान के अंतर के साथ अंडे के लिए सबसे इष्टतम माइक्रोकलाइमेट बनाना संभव बनाता है।
इस मामले में, पूर्व-स्थापित मोड के साथ किसी भी विसंगतियों की स्थिति में, कंप्यूटर को एक अलार्म सिग्नल का उत्सर्जन करना चाहिए, जो संभावित मौत से संतान की रक्षा करता है। आर्द्रता और वायु परिसंचरण का समायोजन भी स्वचालित है, लेकिन यदि आवश्यक हो, तो उपयोगकर्ता फ़ैक्टरी मोड में अपना समायोजन कर सकता है।
इसके अलावा, AI-1400 को इसकी कम ऊर्जा तीव्रता से भी प्रतिष्ठित किया जाता है: इसके मामले में लगभग 5 सेमी की मोटाई वाली उच्च गुणवत्ता वाली इन्सुलेशन परत प्रदान की जाती है।
क्या आप जानते हैं? विश्व प्रसिद्ध मिथक है कि शुतुरमुर्ग खतरे के दौरान रेत में अपना सिर छिपाते हैं और लगभग 2 हजार साल पहले प्राचीन रोमन लेखक और प्लिनी द एल्डर को धन्यवाद देते थे।
Bion-1200m
इनक्यूबेटर BION-1200M के मॉडल को एआई -1400 एनालॉग्स के लिए कार्यात्मक रूप से जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। यूनिट का उपयोग अक्सर बड़े पोल्ट्री उद्यमों की स्थितियों में किया जाता है, लेकिन यदि आवश्यक हो तो इसका उपयोग निजी खेतों पर किया जा सकता है। 
इसकी क्षमता 48 से अधिक अंडे नहीं है, जबकि यह औसत आकार में भिन्न होता है, आकार में 100x99x87 सेमी और लगभग 80 किलो वजन का होता है। मॉडल का मामला उच्च गुणवत्ता वाले स्टेनलेस स्टील से बना है और इसके अतिरिक्त 3 सेमी फोम परत के साथ अछूता है।
जलवायु नियंत्रण, अंडों को मोड़ना, साथ ही साथ एयरफ्लो को 0.2% से अधिक की सापेक्ष त्रुटि के साथ उच्च-परिशुद्धता कंप्यूटर का उपयोग करके नियंत्रित किया जाता है। मोड का नियंत्रण स्पर्श पैनल के कारण होता है, लेकिन इसके बावजूद सामान्य नियंत्रण काफी सरल दिखता है।
यह सब लगभग किसी भी स्थिति में BION-1200M के उपयोग की अनुमति देता है, क्योंकि इसके उपयोग के लिए उच्च स्तर के तकनीकी ज्ञान की आवश्यकता नहीं होती है।
Multilife
शुतुरमुर्ग के अंडे के लिए मल्टीलाइफ की पेशेवर इनक्यूबेटर लाइन उच्च गुणवत्ता वाले और विश्वसनीय उपकरण हैं जो बड़े शुतुरमुर्ग खेतों पर उपयोग के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। 
ऐसे इनक्यूबेटर के सिर्फ दो मॉडल हैं, 36 और 70 अंडे के लिए - यही कारण है कि मल्टीलाइफ इकाइयां आधुनिक पोल्ट्री खेती की लगभग सभी मौजूदा आवश्यकताओं को पूरा करने में सक्षम हैं।
डिवाइस केस टिकाऊ स्टील से बना है और इसके अलावा उच्च गुणवत्ता वाले फोम के साथ अछूता है। उनकी मुख्य विशेषताओं में से एक उच्च पारदर्शी कांच से बना एक बड़ा पारदर्शी दरवाजा है।
यह आपको कैमरे के जलवायु शासन को परेशान किए बिना संरचना के अंदर की सभी प्रक्रियाओं पर दृष्टि रखने की अनुमति देता है।
आधुनिक Russified सॉफ्टवेयर के साथ उच्च-परिशुद्धता कंप्यूटर का उपयोग करके जलवायु नियंत्रण पूरी तरह से लागू किया गया है। इसके साथ, आप प्राकृतिक आर्द्रता, तापमान और वेंटिलेशन के लिए यथासंभव विशेष परिस्थितियों का निर्माण कर सकते हैं।
परिणामस्वरूप, निषेचित अंडे की लगभग 100% हैचबिलिटी औद्योगिक पैमाने पर काफी कम समय में हासिल की जाती है।
यह महत्वपूर्ण है! इनक्यूबेटर में बिछाने से पहले, अंडे जरूरी रूप से कीटाणुरहित होते हैं: इसके लिए, उन्हें 15-20 मिनट के लिए 0.5% फॉर्मेलिन समाधान या पोटेशियम परमैंगनेट के 1% समाधान में डुबोया जाता है।
खुद कैसे करें
कृत्रिम रूप से प्रजनन करने वाले युवा शुतुरमुर्गों के लिए व्यावसायिक और बहुआयामी प्रणालियाँ आज मुर्गी पालन की सीमा की परवाह किए बिना एक काफी गंभीर व्यय वस्तु हैं।
DIY इनक्यूबेटर: वीडियो
इसलिए, कई निजी किसान उपलब्ध साधनों का उपयोग करते हुए, अपने हाथों से एक इनक्यूबेटर बनाने का निर्णय लेते हैं, जो खर्च के इस मद को गंभीरता से कम करता है। इन उद्देश्यों के लिए, कई दृष्टिकोण हैं, लेकिन मधुमक्खी के छत्ते से बने निर्माण को उच्चतम गुणवत्ता और पेशेवर माना जाता है।
अगला, हम एक होममेड हाइव इनक्यूबेटर बनाने की मुख्य सूक्ष्मता पर विचार करते हैं।
संपूर्ण संरचना बनाने के लिए, आपको निम्न की आवश्यकता होगी:
- डबल छत्ता - 1 पीसी ।;
- एक सेल 16x24 मिमी के साथ जस्ती जाल - 2 वर्ग मीटर। मीटर;
- 1-2 लीटर धातु के बर्तन - 1 पीसी ।;
- 25-40 डब्ल्यू - 4 पीसी के लिए एक कारतूस के साथ बल्ब ।;
- अंडे के लिए तैयार ट्रे - 1 पीसी ।;
- 50 मिमी मोटी फोम प्लेटें - 5 वर्ग मीटर। मीटर;
- फोम प्लास्टिक के लिए चिपकने वाला - 1 पीसी।
इनक्यूबेटर की तैयारी के मुख्य चरण:
- हाइव के निचले शरीर में ऊपरी हिस्से से इसे अलग करने वाले विभाजन को हटा दें, और फिर एक जस्ती तार जाल के साथ परिणामी छेद को बंद करें।
- छत्ता के शीर्ष पर छत के ऊपर विभाजन को हटा दें, और फिर एक जस्ती तार जाल के साथ छेद को बंद करें।
- छत्ता के शीर्ष पर छत से लगभग 10-15 सेमी की ऊंचाई पर गोलियों के साथ माउंट बल्ब।
- विशेष गोंद के साथ छत्ते के बाहर पर फोम प्लेटों को ठीक करें - यह डिवाइस के अंदर तापमान और माइक्रॉक्लाइमेट को बेहतर बनाने में मदद करेगा।
- एक बार इन्सुलेशन दृढ़ता से संरचना से चिपके हुए है, तो आप इनक्यूबेटर को संचालित करना शुरू कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, तल पर साफ नल के पानी (एक प्राकृतिक नमी नियामक के रूप में) के साथ एक धातु कंटेनर रखें, फिर अंडे के साथ एक ट्रे स्थापित करें और प्रकाश चालू करें।
अंडों के लिए उच्च गुणवत्ता वाला इनक्यूबेटर सफल शुतुरमुर्ग खेती के लिए मुख्य परिस्थितियों में से एक है, विशेष रूप से, मौसम और क्षेत्र की जलवायु की परवाह किए बिना स्वस्थ संतान प्राप्त करना।यह महत्वपूर्ण है! होममेड इनक्यूबेटर के लिए हीटर के रूप में, पॉलीस्टाइन फोम प्लेटों का उपयोग निषिद्ध है। यह सामग्री भाप को पारित करने में सक्षम नहीं है, जो अंडे रखते समय अत्यधिक नमी का कारण होगा।
आज ऐसे कई उपकरण हैं, लेकिन सबसे अधिक लाभदायक घरेलू मॉडल हैं: वे उपभोक्ताओं को कम कीमत पर सबसे आधुनिक तकनीकी समाधान प्रदान करते हैं। लेकिन अतिरिक्त धन की कमी के साथ, एक अच्छा इनक्यूबेटर अपने हाथों से बनाया जा सकता है - एक पुरानी मधुमक्खी से स्क्रैप सामग्री की मदद से।
