याकुत मिनी गाय

बड़े खेत मवेशियों के शुद्ध नस्ल के प्रतिनिधियों को खरीदते हैं, जो भारी मात्रा में दूध देते हैं या एक दर्जन से अधिक सेंटर्स प्राप्त करते हैं।

हालांकि, आज हम एक छोटी नस्ल के बारे में बात करेंगे जो बहुत उत्पादक नहीं है, लेकिन अन्य ताकतें हैं।

उत्पत्ति का इतिहास

याकूत गाय - सखा गणराज्य के आदिवासी मवेशी। 1929 में, उन्होंने Kholmgorsk और Simmental जैसी नस्लों के साथ पार करना शुरू कर दिया, जिसके परिणामस्वरूप Purebred नमूनों को केवल नोवोसिबिर्स्क की नर्सरी और इवनो-बायंटेन्स्की मस्क में संरक्षित किया गया था।

विवरण और नस्ल की विशिष्ट विशेषताएं

याकूत मांस और डेयरी नस्ल की विशेषताओं, साथ ही उत्पादों की गुणवत्ता पर विचार करें।

रूप और पैरामीटर

नस्ल के प्रतिनिधि लंबे घने बालों के साथ जानवरों का शिकार कर रहे हैं, जिसमें रंग के विभिन्न रूप हैं। बॉडी पैरामीटर्स:

• गायों का वजन - 400 किलो तक;
• बैल का वजन - 600 किलोग्राम तक;
• मुरझाए पर ऊंचाई - 115 सेमी;
• छाती परिधि - 30 सेमी;
• तिरछा शरीर की लंबाई - 140 सेमी।

नस्ल मानक:

• शरीर घना है, त्वचा मोटी है;
• सिर - मध्यम, मानक आकार, एक व्यापक माथे और सीधे, लंबवत सेट सींग के साथ;
• गर्दन चौड़ी है, छोटी;
• उदर - छोटा, पेट को कड़ा;
• पैर कम हैं, मांसपेशियों;
• रंग - काला, सफेद, लाल, चित्तीदार।

यह महत्वपूर्ण है! प्रोटीन और लैक्टोज की सामग्री पर याकूत गायों का दूध दुनिया में अग्रणी स्थान रखता है। यहां तक ​​कि डेयरी नस्लें भी ऐसे संकेतकों का दावा नहीं कर सकती हैं।

मांस और डेयरी संकेतक

चूंकि नस्ल एक आदिवासी जानवर है जो चयन चरणों के माध्यम से नहीं गया था, उत्पादक गुण वांछित होने के लिए बहुत कुछ छोड़ देते हैं:

1. दुग्ध उत्पादकता - प्रति वर्ष 2000 हजार किलोग्राम तक।
2. दूध की वसा सामग्री - 9-11%।
3. दूध का स्वाद बहुत अधिक होता है।
4. वध मांस की उपज - 50-60%।
5. मांस की गुणवत्ता उच्च है (वसा के लकीरों के साथ मारबल)।
6. युवा की सुरक्षा - 90%।
7. वजन बढ़ने की दर उच्च है, प्रति दिन लगभग 800 ग्राम।
8. डेढ़ साल की उम्र में औसत वजन 300 किलोग्राम है।

ताकत और कमजोरी

विपक्ष:

• दूध देने का काम केवल हाथ से किया जाता है, दूध देने वाली मशीन छोटे निपल्स को नहीं पकड़ती है;
• ठंड के मौसम में, ऊददार ऊन प्राप्त करता है, जिससे दूध प्राप्त करना मुश्किल हो जाता है;
• कम उत्पादकता;
• युवा पशुओं की आपूर्ति और उच्च खरीद मूल्य की कमी।

पता करें कि गायों की नस्लें किस प्रकार के मांस से संबंधित हैं: हियरफोर्ड, एबरडीन-एंगस, काल्मिक, बेल्जियन ब्लू, शॉर्ट हॉर्न, कज़ाख व्हाइट-हेड, और डेयरी वालों के लिए - ब्राउन लाटविया, ऐशिर, जर्सी, येलोस्लाव।

पेशेवरों:

• दूध और मांस बहुत उच्च गुणवत्ता के हैं;
• उत्पादकता जलवायु पर निर्भर नहीं करती है;
• पोषण और निरोध की शर्तों के संदर्भ में स्पष्ट;
• जानवर के छोटे आयाम;
• युवा जानवरों का उत्कृष्ट संरक्षण।

राशन की देखभाल और भोजन

न केवल पशु का स्वास्थ्य, बल्कि युवा की उत्पादकता और जीवन शक्ति देखभाल और उचित पोषण पर निर्भर करती है।

कमरे के लिए आवश्यकताएँ

तापमान। याकुत नस्ल की मुख्य विशेषता यहां तक ​​कि सबसे गंभीर ठंढों (-50 डिग्री सेल्सियस तक) की अच्छी सहनशीलता है। यह इस तथ्य के कारण प्राप्त किया जाता है कि ठंड के मौसम में पशु का कोट मोटा और लंबा हो जाता है। गर्मियों में, गायों को बहाया जाता है, इसलिए वे अत्यधिक गर्मी से डरते नहीं हैं।

यह महत्वपूर्ण है! पशुओं में ल्यूकेमिया, तपेदिक और ब्रुसेलोसिस जैसे सामान्य रोगों के लिए जन्मजात प्रतिरक्षा है।

कमरा। एक स्थिर के लिए कोई आवश्यकताएं नहीं हैं, क्योंकि पशु को पूरे वर्ष खुली हवा में रखा जा सकता है। अपवाद काल के बाद की अवधि है - इसके बाद ही पशु को बारिश और ड्राफ्ट से सुरक्षा प्रदान करना आवश्यक है।

फर्श। स्वास्थ्य परिणामों के बिना एक जानवर बर्फ सहित किसी भी सतह पर झूठ बोल सकता है। इस कारण से, आप बिल्कुल किसी भी कूड़े का उपयोग कर सकते हैं या इसके बिना कर सकते हैं। केवल याद रखने योग्य बात यह है कि एक गाय को जमे हुए धातु की सतह पर नहीं सोना चाहिए।

पानी का कटोरा और फीडर। चूंकि नस्ल को कम विकास की विशेषता है, इसलिए कम बढ़त के साथ उथले फीडरों को खिलाने के लिए उपयोग करना बेहतर होता है। एक पेय के रूप में, किसी भी सामग्री से बना कंटेनर जो खतरनाक पदार्थों को पानी में नहीं छोड़ता है, उपयुक्त है।

प्रकाश और वेंटिलेशन। यदि जानवर को खुले आसमान या एक छोटी छतरी के नीचे रखा जाता है, तो अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था, और इससे भी अधिक वेंटिलेशन की आवश्यकता नहीं होती है। जब एक स्थिर में रखा जाता है, तो दिन में कम से कम 12 घंटे एक मानक दिन-समय प्रदान करना आवश्यक होता है। वेंटिलेशन केवल तभी आवश्यक है जब कमरा किसी भी खुलने से रहित हो, क्योंकि एक जानवर के श्वसन अंग मल त्याग के दौरान निकलने वाले पदार्थों (अमोनिया) को नुकसान पहुंचा सकते हैं। यह जानवर लंबे समय तक बारिश पसंद नहीं करता है, जब मोटी ऊन गीली हो जाती है और अपना मुख्य कार्य करना बंद कर देती है। इस समय, गाय को एक खुले शेड के नीचे रखना वांछनीय है।

क्या आप जानते हैं? हिंदू धर्म में, यह माना जाता है कि आप एक विशेष नदी के पार तैरकर स्वर्ग तक पहुंच सकते हैं, और यह केवल एक गाय की पूंछ पर पकड़कर किया जा सकता है।

राशन और पानी पिलाना

गर्म मौसम में, भोजन को भुलाया जा सकता है, क्योंकि याकूत खेतों से बेहद समृद्ध भोजन खाते हैं। यदि वसा सामग्री या दूध की मात्रा के साथ समस्याएं हैं, तो अतिरिक्त रूप से जड़ें या फ़ीड दें।

ठंड के मौसम में, प्रति दिन प्रत्येक व्यक्ति को कम से कम 6 किलो घास, और लगभग 1 किलो सब्जियों की पेशकश की जानी चाहिए। कम मात्रा में कम्पाउंड फ़ीड दिया जाता है, प्रति दिन 200-300 ग्राम से अधिक नहीं।

यह जानने योग्य है कि नस्ल के प्रतिनिधि, संरचनात्मक विशेषताओं के कारण, पेड़ों की पतली शाखाओं और छाल खा सकते हैं। जानवरों में एक लम्बी आंत होती है, जो उन्हें इतने मोटे भोजन को पचाने की अनुमति देती है। जैसा कि पानी के लिए, इस मामले में गाय स्पष्टता दिखाती है। यह आसानी से किसी भी स्रोत से पानी का उपभोग कर सकता है, यहां तक ​​कि दलदल भी। द्रव का तापमान भी अप्रासंगिक है, लेकिन इसे अभी भी बर्फ देने की सिफारिश नहीं की गई है।

क्या आप जानते हैं? गाय किसी भी परिवहन से अधिक पर्यावरण को नुकसान पहुंचाती हैं। यह साबित हो चुका है कि मल त्याग के दौरान जानवरों द्वारा उत्सर्जित होने वाली गैसें ग्रीनहाउस प्रभाव में लगभग 18% योगदान देती हैं।

याकुट गाय एक अद्भुत प्रजनक नस्ल है, जो न केवल उत्पादों की उच्च गुणवत्ता, बल्कि शांत चरित्र द्वारा प्रतिष्ठित है। पशु प्रिस्टुचिम बच्चों के संबंध में भी आक्रामकता नहीं दिखाता है। दूध पिलाने के दौरान ही समस्या उत्पन्न हो सकती है, जब माँ युवा को खिलाना चाहती है, और उसके बाद ही आप उत्पादों को दें।