परियोजना निवेशक वेलेरी रेवाज़ोव ने कहा कि उत्तरी ओसेशिया के अरखोंसोकेय फार्म के किसान रूस के सबसे बड़े शतावरी रोपण का विस्तार करेंगे।
पिछले साल, खेत ने डच शतावरी के पौधे प्राप्त किए और उन्हें 15 हेक्टेयर के क्षेत्र में लगाया। वर्तमान में, पहली फसल की कटाई है। इसी समय, खेत एक और 40 हेक्टेयर पर शतावरी लगाने के लिए एक भूखंड तैयार कर रहा है। लैंडिंग दो सप्ताह में शुरू होने वाली है।
यह भी पढ़े:
आज, रूसी संघ में उत्तरी ओस्सेटियन वृक्षारोपण सबसे बड़ा है। निज़नी नोवगोरोड (6 हेक्टेयर) और मॉस्को (8 हेक्टेयर) के पास इस फसल को उगाने के लिए छोटे क्षेत्र हैं, वेलेरी रेवाज़ोव ने जानकारी साझा की। 
उत्तर ओसेशिया में शतावरी उगाने के लिए 35 मिलियन रूबल या $ 546,700 का निवेश किया गया था। लगाए गए शतावरी से फसल 10-12 वर्षों तक प्राप्त की जा सकती है। रेवाज़ोव के अनुसार, संस्कृति 5 वर्षों में पूरी तरह से अपने लिए भुगतान करेगी। खेत को मॉस्को और उत्तरी ओसेशिया के बाजारों में फसल बेचने की योजना है।
हम पढ़ने की सलाह देते हैं:लेकिन इसकी खेती के स्थान पर शतावरी बहुत मांग में नहीं है, निवेशक ने कहा। खेत ने पहले से ही एक गैस्ट्रोनोमिक त्योहार, तैयार उत्पादों के भंडारण के लिए एक आधार का निर्माण, एक प्रसंस्करण दुकान और अपनी खुद की नर्सरी बिछाने की योजना बनाई है।
