सभी सफेद बबूल की नाजुकता के बारे में: शहद के उपयोगी गुण, इसकी गुंजाइश और उत्पाद की कीमतें

बबूल शहद के साथ उदार है। इसके फूल के दौरान, इसके पास से गुजरना असंभव है और इसकी सुगंध का आनंद नहीं लेना है।

बबूल के सुगंधित गुच्छे एक अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ और सुगंधित उत्पाद का स्रोत हैं। विटामिन, एंजाइम, ट्रेस तत्वों और अन्य पोषक तत्वों की उच्च सामग्री के कारण, उत्पाद किसी भी उम्र के लोगों के लिए एक वास्तविक उपचार और दवा है।

हमारे लेख में हम इस सुंदर मधुमक्खी उत्पाद की संरचना और उपयोगी गुणों पर विस्तार से विचार करेंगे। चलो पारंपरिक चिकित्सा और कॉस्मेटोलॉजी में इसके उपयोग के बारे में बात करते हैं। आप इस विषय पर एक उपयोगी वीडियो भी देख सकते हैं।

दिखावट

सफेद बबूल से शहद पारदर्शी, थोड़ा सुनहरा रंग के साथ होना चाहिए।। इसकी गंध वैनिला की नाजुक सुगंध जैसी होनी चाहिए। तरल अवस्था में, यह दो साल तक रहता है। क्रिस्टलीकरण के दौरान, यह ठीक दाने वाले दानों के साथ दूधिया सफेद हो जाता है। क्रिस्टलीकरण बहुत धीरे-धीरे होता है, और इसके सभी उपयोगी गुण संरक्षित होते हैं।

हम सफेद बबूल से शहद की उपस्थिति के बारे में वीडियो देखने की सलाह देते हैं:

फ़ोटो

अगला, सफेद बबूल शहद की तस्वीर देखें:

कैसे चुनें?

बबूल से प्राकृतिक शहद का विकल्प आसानी से गलत हो सकता है, क्योंकि यह एक ताजा स्थिति में लंबे समय तक क्रिस्टलीकृत नहीं होता है, और रंग में पारदर्शी, हल्का पीला होना चाहिए, बिना तलछट और मैलापन के, एक मजबूत गंध नहीं है और कड़वाहट नहीं देना चाहिए। एक नकली मीठा पानी जैसा दिखता है। यदि आप शहद में टेस्ट स्टिक डुबोते और खींचते हैं, तो यह धीरे-धीरे निकल जाएगा और एक स्लाइड का निर्माण करेगा, जिसे धीरे-धीरे समतल किया जाता है।

परिषद: आयोडीन के साथ प्राकृतिकता का परीक्षण किया जा सकता है। यदि एक बूंद को नमूने में गिरा दिया जाता है और एक नीला दाग दिखाई देता है, तो यह उसमें स्टार्च की उपस्थिति को इंगित करता है। परीक्षण स्ट्रिप्स हैं, जो उत्पाद में डुबकी लगाते हैं, एक नीला रंग देते हैं, जो स्टार्च की उपस्थिति का भी संकेत देता है। सिरका की मदद से आप चाक की उपस्थिति निर्धारित कर सकते हैं।

बिक्री के लिए कहां और कितना है?

रूस में बबूल का शहद खरीदा जा सकता है: मधुमक्खी पालकों से, बाजारों में, ऑनलाइन स्टोर से मंगवाया जा सकता है। वितरण रूसी डाक द्वारा किया जाता है। मास्को में आप इसे डोब्री पसेनिक दुकान में, अल्ताई हनी और मेदोव्या वर्गों में वेबसाइट पर, या गोलिकोव्स (मेट्रो चेरतनोव्स्काया), बालाक्लेवस्की प्रॉस्पेक्ट के निजी एपियर में खरीद सकते हैं। 5. मास्को में बबूल शहद की कीमत और सेंट पीटर्सबर्ग में 700 से लेकर 840 रूबल प्रति 1 किलो है।

कहां और कैसे स्टोर करें?

बबूल शहद को लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता है, और यदि ठीक से संग्रहीत किया जाता है, तो इसके सभी लाभकारी गुण संरक्षित होते हैं। इसे एक अंधेरे जार में और ठंडे स्थान पर स्टोर करना सबसे अच्छा है, लेकिन रेफ्रिजरेटर में नहीं। इसे जस्ती या धातु के बर्तनों में नहीं रखा जा सकता है, क्योंकि इस तरह के संपर्क से विषाक्त नमक बनता है। एक लंबी शैल्फ जीवन उत्पाद में प्राकृतिक परिरक्षकों की सामग्री को इंगित करता है, लेकिन भंडारण के एक साल बाद, शहद आंशिक रूप से अपने गुणों को खो देता है।

संरचना

बबूल शहद में रासायनिक तत्वों की एक विविध संरचना होती है। यह एक बहुत ही पौष्टिक और उच्च कैलोरी वाला उत्पाद है। इस शहद के 100 ग्राम में शामिल हैं:

• 82 ग्राम तक कार्बोहाइड्रेट;
• प्रोटीन -0.7 ग्राम;
• फाइबर 0.3 ग्राम तक;
• 17 ग्राम तक पानी;
• आहार फाइबर -0.2 जी

उत्पाद में लगभग 40% फ्रुक्टोज और 35% ग्लूकोज (वाइन शुगर) होता है। शहद विटामिन से भरपूर होता है: ए, सी, ई, के, बी 2 और बी 6। इसमें शामिल हैं:

• कैल्शियम;
• मैग्नीशियम;
• आयोडीन;
• लोहा;
• बड़ी संख्या में कार्बनिक एसिड, तत्वों और एंजाइमों का पता लगाते हैं जो पोषक तत्वों के उचित पाचन और अवशोषण में योगदान करते हैं।

इस रचना के कारण यह बच्चों के लिए अनुशंसित है। शहद की औसत कैलोरी सामग्री उत्पाद के प्रति 100 ग्राम 320 किलो कैलोरी, या लगभग 64 किलो कैलोरी प्रति चम्मच है।

हम सफेद बबूल शहद की संरचना के बारे में वीडियो देखने की सलाह देते हैं:

उपयोगी गुण

बबूल शहद अपने उपचार गुणों के लिए अद्वितीय है।। इसकी तुलना सबसे सक्रिय प्राकृतिक दवाओं से की जा सकती है, जिसकी बदौलत यह 3 साल के बच्चों के लिए भी उचित पाचन के लिए उपयोगी है, इस प्रकार के शहद से एलर्जी नहीं होती है।

1. यह कार्डियोवास्कुलर सिस्टम को सामान्य करता है, रक्तचाप को कम करता है, मस्तिष्क परिसंचरण में सुधार करता है, स्मृति को पुनर्स्थापित करता है, इसका उपयोग माइग्रेन के लिए किया जाता है। श्वसन प्रणाली पर एक लाभकारी प्रभाव, नासॉफरीनक्स और श्वसन प्रणाली के सभी रोगों के उपचार में मदद करता है।
2. यह यकृत और गुर्दे के उचित कामकाज को बढ़ावा देता है, हीमोग्लोबिन बढ़ाता है, प्रतिरक्षा और तंत्रिका तंत्र को मजबूत करता है। इसके ट्रेस तत्व पाचन को बढ़ावा देते हैं, गैस्ट्रिक अल्सर के इलाज में मदद करते हैं। इसकी कैल्शियम सामग्री के कारण त्वचा और नाखूनों में सुधार होता है। यह अनिद्रा और overstimulation के लिए प्रयोग किया जाता है।
3. आंखों के रोगों का इलाज करता है: मोतियाबिंद, मोतियाबिंद और अन्य सूजन संबंधी बीमारियां। इसमें एंटीबैक्टीरियल, एंटीवायरल और एंटीफंगल एजेंट होते हैं। पूरे शरीर को फिर से जीवंत करता है और पूरे दिन के लिए ऊर्जा देता है।

हम बबूल शहद के लाभकारी गुणों के बारे में एक वीडियो देखने की सलाह देते हैं:

मतभेद

बबूल शहद के सभी लाभकारी गुणों के बावजूद, यह नुकसान भी पहुंचा सकता है। एक मध्यम मात्रा में ही फायदेमंद है।

मात्रा बनाने की विधि

चूंकि बबूल के शहद में बड़ी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट होते हैं, इसलिए इसका सेवन सीमित होना चाहिए। एक वयस्क के लिए दैनिक दर 100 ग्राम है, और 40 ग्राम तक के बच्चों के लिए, गर्भावस्था के दौरान 1-2 चम्मच की सिफारिश की जाती है - यह महिलाओं को चिड़चिड़ापन और अशांति से बचाएगा। स्तनपान कराने के दौरान, डॉक्टर उसे परहेज करने की सलाह देते हैं।

अनुप्रयोग का उपयोग

बबूल शहद का व्यापक रूप से पारंपरिक चिकित्सा और कॉस्मेटोलॉजी में उपयोग किया जाता है।

लोक चिकित्सा में

1. लोक चिकित्सा में, यह खांसी के खिलाफ एक विरोधी भड़काऊ एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है। एनजाइना और स्टामाटाइटिस के साथ, पानी, गार्गल और मुंह की गुहा के साथ शहद को पतला करना।
2. एक expectorant के रूप में, यह ब्रोंकाइटिस और निमोनिया के लिए लिया जाता है, एक गिलास कुचल मुसब्बर के पत्तों के साथ 500 ग्राम शहद मिलाकर। इस मिश्रण में, आप आधा कप जैतून का तेल और लिंडेन जलसेक जोड़ सकते हैं।
3. व्यापक रूप से नेत्र रोगों के लिए उपयोग किया जाता है। मोतियाबिंद और मोतियाबिंद के लिए, शहद को 1: 2 के अनुपात में आसुत जल के साथ मिलाया जाता है और 3 सप्ताह के लिए दिन में 2 बार आंखों में डाला जाता है।
4. जब साइनसाइटिस और साइनसिसिस 2: 3: 1 के अनुपात में शहद, उबला हुआ पानी और अल्कोहल से एक सेक बनाते हैं, तो अपने चेहरे को पॉलीइथाइलीन के मास्क से ढकें और एक गर्म पट्टी के साथ ठीक करें। इस तरह के एक सेक को कई घंटों तक रखा जा सकता है। यह साइनस से मवाद के बहिर्वाह में मदद करेगा, दर्द से राहत देगा और सूजन से राहत देगा।
5. उच्च रक्तचाप और ऊंचा दबाव मिश्रित होते हैं:
   • बबूल शहद का एक गिलास;
   • एक गिलास चुकंदर का रस;
   • एक गिलास नींबू का रस।

   इस दवा को 1-2 चम्मच एक महीने तक लें।

6. प्रति दिन 50 ग्राम बबूल शहद खाने से शरीर की समग्र स्थिति में सुधार हो सकता है, रक्त वाहिकाओं को मजबूत कर सकता है और हीमोग्लोबिन बढ़ा सकता है।

हम पारंपरिक चिकित्सा में बबूल से शहद के उपयोग के बारे में एक वीडियो देखने की सलाह देते हैं:

कॉस्मेटोलॉजी में

कॉस्मेटोलॉजी में बबूल शहद ने अपना आवेदन पाया है। यह एक कायाकल्प घटक के रूप में शैंपू, क्रीम और बाम का हिस्सा है।

1. इसके आधार पर, फेशियल करें:
   • शहद के 3 चम्मच;
   • 1 चम्मच जैतून का तेल;
   • 3 बड़े चम्मच। बादाम पाउडर के चम्मच।

   सभी मिश्रण और त्वचा में एक परिपत्र गति में रगड़ें, फिर गर्म पानी से कुल्ला।

2. शरीर के लिए आपको 5 बड़े चम्मच चाहिए। बबूल शहद के चम्मच, 2 बड़े चम्मच। गुलाब के तेल के चम्मच और बादाम के तेल के 2 कप। सभी सूखी त्वचा पर मिश्रण और लागू होते हैं।
3. फोड़े से छुटकारा पाने से, उन्हें उबालने और अल्सर करने के लिए, अनुपात में घोल में डूबा हुआ कपड़ा डालते हैं: एक कप शहद में एक कप गेंदे के फूलों का काढ़ा। 20 मिनट तक पकड़ो।

वह कैसे चोट पहुंचा सकता है?

उपचार प्रभाव एक सामान्य और नियमित सेवन के साथ प्राप्त किया जा सकता है।

• बहुत सावधानी के साथ, इसे लोगों को मोटापे, मधुमेह और एलर्जी से ग्रस्त लोगों द्वारा लिया जाना चाहिए।
• तीन वर्ष से कम उम्र के बच्चों को शहद का उपयोग करने की अनुमति नहीं है।
• उत्पाद दाँत तामचीनी को भी प्रभावित कर सकता है, क्षरण और पैराडोन्टोसिस को उकसा सकता है।

निष्कर्ष

बबूल हनी एक सच्चा मरहम लगाने वाला है जो अद्भुत काम कर सकता है। और बाजार में यह असामान्य नहीं है। भोजन के लिए इसे रोजाना खाने से, आप न केवल एक अद्भुत उत्पाद के स्वाद और सुगंध का आनंद लेते हैं, बल्कि अपने स्वास्थ्य में भी सुधार करते हैं, स्थायी रूप से आपकी भलाई और दीर्घायु सुनिश्चित करते हैं।