खुले मैदान में अदरक लगाने के तरीके: टिप्स माली और आम गलतियाँ

अदरक एक विदेशी पौधा है जो हमारे जीवन का हिस्सा बन गया है। इस मसाले के बिना पेस्ट्री नाजुकता या मांस पाक मास्टरपीस की कल्पना करना पहले से ही मुश्किल है।

यह पता चला है कि यह जड़ अपने हाथों से विकसित करना आसान है, यहां तक ​​कि देश में या किसी भी तरह से बगीचे में, जब यह पहले से ही प्रक्रिया शुरू कर चुका है।

विभिन्न तरीकों से रोपण करते समय पौधे का क्या होगा, पढ़ें। लेख आपको बताएगा कि अदरक के बीज, जड़ों और अंकुरित अंकुरित पौधों की जड़ों को कैसे लगाया जाए।

क्या खुले मैदान में बढ़ना संभव है?

होमलैंड अदरक भारत, एक उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय जलवायु वाला देश है। स्वाभाविक है कि जड़ उच्च तापमान और उच्च आर्द्रता पर बढ़ सकता है। खुले मैदान में भूखंड पर समान स्थिति केवल रूस के दक्षिणी क्षेत्रों में प्रदान की जा सकती है।

उत्तरी अक्षांशों में, खेती भी संभव है, लेकिन ग्रीनहाउस में या एक खिड़की पर, जो पौधे के बढ़ते मौसम को लम्बा खींच देगा।

बाहरी किस्में

वर्तमान में, मसालों की लगभग एक हजार किस्में हैं। वे सभी फूलों के रंग में पुष्पक्रम के प्रकार में भिन्न होते हैं, लेकिन स्वाद थोड़ा अलग होता है। लेकिन पारंपरिक रूप से निम्न प्रकार के अदरक को अलग करते हैं:

देश में कब उतरना है?

अदरक की जड़ के पकने की अवधि 8 - 10 महीने है। इसलिए, सितंबर - अक्टूबर में, खुले मैदान में लगाए गए रूट फसलों की कटाई करने के लिए, जनवरी के अंत में - मार्च की शुरुआत में अदरक लगाने के लिए आवश्यक है।

एक अधिक सटीक रोपण का समय भौगोलिक अक्षांश को ध्यान में रखते हुए निर्धारित किया जाना चाहिए: देश के दक्षिण में, फसल की कटाई अक्टूबर - नवंबर में की जा सकती है, इसलिए, पौधे को मार्च में, और मध्य भाग में लगाया जाना चाहिए - केवल जनवरी - फरवरी में, क्योंकि पहले ठंढ की अनुमति नहीं होगी। “अक्टूबर तक खुले मैदान में पौधे लगाएं।

इन क्षेत्रों के निवासी अन्यथा कर सकते हैं: ठंड की शुरुआत के साथ, मिट्टी को मिट्टी के झुरमुट के साथ खोदें और इसे एक बैरल या अन्य थोक कंटेनर में रोपण करें, इसे एक गर्म कमरे में स्थानांतरित करें और अगले वसंत तक मसाला बढ़ने का मौसम जारी रखें।

इसे सही कैसे करें?

1. सूची तैयार करें। खुले मैदान में अदरक लगाने के लिए, आपको एक फावड़ा, एक पानी पिलाने और बीज बोने के लिए और एक रूट फसल को अंकुरित करने के लिए, आपको कंटेनर की आवश्यकता होगी: एक 8-10 सेमी लंबा कंटेनर और एक गहरा नहीं, बल्कि एक विस्तृत बर्तन। शराब से सिक्त स्पंज से पोंछकर सभी कंटेनरों को कीटाणुरहित किया जाना चाहिए।
2. एक जगह चुनें। अदरक के लिए, हवा से सुरक्षित जगह और अच्छी तरह से जलाया गया स्थान उपयुक्त है, लेकिन सीधी धूप के बिना (यदि यह संभव नहीं है, तो दोपहर की गर्मी में छायांकन प्रदान करना आवश्यक है)। खैर, वह खुद को पेनम्ब्रा में महसूस करेगा, जहां मिट्टी लगातार नमी वाली स्थिति में है, लेकिन सतह पर भूजल की निकटता को बाहर रखा जाना चाहिए।
3. लैंडिंग के लिए भूमि की तैयारी। जड़ को ढीली, पौष्टिक, सांस और सूखा मिट्टी की आवश्यकता होगी। अधिकतर अक्सर बागवान पत्ती के 2 भागों, रेत के 1 भाग, पीट के 1 भाग और सोडे की भूमि के 1 भाग को मिलाते हैं। यह संभव है जब जमीन में सर्दियों के लिए खुदाई करने के लिए खनिज उर्वरकों और रोटी खाद बनाया जाए।
4. रोपण सामग्री। अदरक के प्रजनन की मुख्य विधि प्रकंद विभाजन है। आप उद्यान केंद्र या केवल प्रमाणित उत्पादों को बेचने वाले एक ऑनलाइन स्टोर में अदरक की जड़ वाली फसल खरीद सकते हैं। जब एक दुकान में जड़ खरीदते हैं, तो एक बड़ा जोखिम होता है कि यह अंकुरित नहीं होगा। जड़ की फसल खरीदते समय, किसी को इसकी उपस्थिति (ताजा, चिकनी, लोचदार, चमकदार, सुनहरा भूरा) पर ध्यान देना चाहिए, "आंख" (कलियों की गोली मारना), किसी भी दोष की अनुपस्थिति।

   मॉस्को में अदरक की एक रूट सब्जी की औसत कीमत 200 रूबल प्रति किलोग्राम है, सेंट पीटर्सबर्ग में - 240 रूबल प्रति किलोग्राम से।

बीज प्रसार एक लंबी और श्रमसाध्य प्रक्रिया है। गुणवत्ता वाले बीज खोजने में लगभग असंभव हैं, लेकिन कभी-कभी वे विशेष या ऑनलाइन स्टोर में पाए जा सकते हैं। मूल्य निर्धारण नीति: मास्को - 10 बीजों के लिए 140 रूबल से, सेंट पीटर्सबर्ग - 150 रूबल से। 10 बीजों के लिए।

अवतरण

बीज का प्रसार

1. बुवाई के लिए बीज की आवश्यकता होगी: उथले चौड़े टैंक (8 - 10 सेमी), मिट्टी, जल निकासी, फिल्म (कांच), बीज, स्प्रे।
2. मिट्टी और बीजों को कीटाणुरहित किया जाना चाहिए: मिट्टी को थर्मामीटर (ओवन में 30 मिनट + 180 ° C - + 200 ° C) पर संसाधित करें, फिटोस्पोरिन के घोल में 30 मिनट के लिए बीज भिगोएँ।
3. टैंक के तल पर जल निकासी की परत (1 सेमी) भरें, फिर - जमीन।
4. मिट्टी को एक परमाणु के साथ अच्छी तरह से सिक्त किया जाता है।
5. सब्सट्रेट की सतह पर 3 से 5 सेमी की दूरी पर अदरक के बीज वितरित किए जाने चाहिए, हल्के से मिट्टी या रेत (0.5 सेमी से अधिक नहीं) के साथ छिड़के।

जड़ कंद द्वारा प्रजनन

1. यह तैयार करना आवश्यक है: जड़ फसल, पॉट (उथले, लेकिन चौड़े), मिट्टी, चाकू, पोटेशियम परमैंगनेट, सक्रिय कार्बन (राख), जल निकासी, रेत।
2. Kornekluben को पोटेशियम परमैंगनेट (1 ग्राम प्रति 100 मिली पानी) के घोल से धो कर कीटाणुरहित करना चाहिए या फिटोस्पोरिन के कमजोर घोल में 30 मिनट के लिए भिगोना चाहिए, मिट्टी की मिट्टी को गर्म करना चाहिए और कवकनाशकों के साथ शेड करना चाहिए।
3. रात के लिए जड़ के हिस्सों को गुर्दे को "जाग" करने के लिए गर्म पानी में डुबोया जाना चाहिए।
4. अंकुरण के लिए, जड़ को प्लास्टिक की थैली में डाला जा सकता है और एक उज्ज्वल स्थान पर रखा जा सकता है।
5. अंकुरित "आंखों" के साथ पहले से ही रूट फसल को सेगमेंट (5 से 8 सेमी) में कटौती की जानी चाहिए, जिनमें से प्रत्येक में कम से कम 2 कलियां (आईलेट) होनी चाहिए।
6. कट क्षेत्रों को लकड़ी की राख के साथ इलाज किया जाना चाहिए या पाउडर सक्रिय कार्बन के साथ छिड़का जाना चाहिए।
7. बर्तन को जल निकासी (1/3 मात्रा) और मिट्टी (2/3 मात्रा) से भरा होना चाहिए।
8. जड़ (गोली मारता है) आधे से डूब जाती है, फिर पूरी तरह से पृथ्वी (2 -3 सेमी) के साथ कवर किया जाता है, जिसकी ऊपरी परत हाथ से छलनी होती है। उदारता से डालना।

हम आपको जड़ और कंद द्वारा अदरक के प्रजनन के बारे में एक वीडियो देखने की पेशकश करते हैं:

अंकुरित अंकुरित पौधों को रोपना

विचार करें कि क्या जड़ को रोपण करना संभव है अगर यह पहले से ही अंकुरित हो गया है, और इसे सही तरीके से कैसे करना है।

1. एक पौधा, एक फावड़ा, एक पानी पिलाने, जल निकासी, रेत तैयार करना आवश्यक है।
2. वसंत में, अंकुरित पौधे को खुले मैदान में स्थानांतरित किया जाता है। एक दो-सेंटीमीटर जल निकासी परत (विस्तारित मिट्टी, बजरी, आदि) और मोटे रेत की दो-सेंटीमीटर परत को खुदाई लैंडिंग छेद (20 सेमी) में डाला जाना चाहिए, और फिर सब्सट्रेट परत को भरा जा सकता है।
3. छेद में मिट्टी अच्छी तरह से बहाया जाना चाहिए। पानी को भीगने दें।
4. पौधे को एक मिट्टी की गेंद के साथ प्रत्यारोपित किया जाता है।
5. परिणामस्वरूप voids मिट्टी के साथ कवर किए जाते हैं, धीरे से इसे निर्धारण के लिए बैरल के खिलाफ दबाते हैं।

प्राथमिक देखभाल

शूटिंग के लिए

1. बुवाई के बाद, कंटेनर को एक फिल्म (कांच के साथ करीब) के साथ कड़ा कर दिया जाना चाहिए और एक उज्ज्वल और गर्म स्थान पर रखा जाना चाहिए (+ 23С - + 25С)।
2. पॉलीथीन को एक सब्सट्रेट स्प्रेयर से हवा और सिंचाई के लिए रोजाना खोलने की आवश्यकता होती है।
3. रोपाई के उभरने के बाद (2 - 4 सप्ताह के बाद), फिल्म को हटा दिया जाता है, तेज धूप के मामले में रोपे को नियमित रूप से पानी पिलाया जाता है (प्रत्येक 1-2 दिनों में एक बार) और छायांकन।
4. पहले सच्चे पत्ते के आगमन के साथ, व्यक्तिगत बर्तनों में एक रोपाई फैलाना आवश्यक है।

एक बर्तन में

1. रोपण के बाद बर्तन को गर्म स्थान पर रखा जाना चाहिए (+ 20C से नीचे नहीं)। जगह उज्ज्वल होनी चाहिए, लेकिन सीधी धूप के बिना, इसलिए दक्षिण खिड़की काम नहीं करेगी।
2. पानी को नियमित रूप से बाहर किया जाता है, मिट्टी की ऊपरी परत हमेशा नम स्थिति में होनी चाहिए, लेकिन स्थिर पानी की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए।
3. खुले मैदान में नियोजित रोपण से एक सप्ताह पहले, रोपाई को "कठोर" किया जाना चाहिए: पहले 1.5 घंटे के लिए ताजी हवा में बाहर निकालें, फिर 5-6 घंटे के लिए।

खुले मैदान में

1. खुले मैदान में अदरक लगाने के बाद पहली बार पानी देना चाहिए, लेकिन साथ ही साथ मिट्टी के "जलजमाव" से बचना चाहिए। जैसे ही पौधे को लगाया जाता है, पानी की आवृत्ति कम हो सकती है, लेकिन मिट्टी को सूखना नहीं चाहिए।
2. यह अच्छा है, अगर जड़ के प्रत्येक सिक्त होने के बाद, ढीला किया जाएगा (1 सेमी की गहराई)।
3. जब पौधे की ऊंचाई 20 सेमी तक पहुंच जाती है, तो इसे ढेर करना आवश्यक है; इस प्रक्रिया को हर 10 से 12 दिनों में दोहराया जाना चाहिए।
4. अदरक को हवा की नमी का एक बढ़ा हुआ स्तर पसंद है, इसलिए पौधे को रोजाना सुबह या शाम को सिंचाई करनी चाहिए।
5. पूरे बढ़ते मौसम के दौरान, रूट फसल को खिलाने की आवश्यकता होती है। हर 10 दिनों के रोपण के तुरंत बाद, इसे मुलीन (1:10) के साथ जोड़ा जा सकता है, और गर्मियों की दूसरी छमाही में सक्रिय रूप से कंद बनाने के लिए पोटेशियम और फास्फोरस (पोटेशियम मैग्नेशिया, सुपरफॉस्फेट, लकड़ी की राख) से समृद्ध उर्वरकों को लागू करना शुरू करना उचित है।
6. सर्दियों के लिए (केवल देश के दक्षिण के निवासियों के लिए) जमीन में छोड़ी गई जड़ का हिस्सा मल्चिंग और अछूता होना चाहिए, एग्रोफिब्रे के साथ कवर किया गया है।

प्रक्रिया में त्रुटियां

अदरक काफी सनकी है: जिस जगह पर जड़ें बढ़ेंगी, मिट्टी की संरचना, सिंचाई योजना और इस शर्त के तहत आवश्यकताओं के अनुपालन नहीं होने की स्थिति में इसके साथ समस्या हो सकती है कि कोई कीटाणुशोधन उपाय नहीं हैं। इन कारकों के परिणामस्वरूप पौधा सड़ सकता है, सूख सकता है या संक्रामक रोगों से प्रभावित हो सकता है। ऐसा होने से रोकने के लिए, आपको ऊपर दिए गए लेख में दी गई सभी सिफारिशों का सख्ती से पालन करना चाहिए।

यह केवल एक बार अपनी साइट पर अदरक लगाने के लिए आवश्यक है, और आप शब्द के अच्छे अर्थ में इस मसाले के साथ "बीमार" हो सकते हैं। प्रयोग करने से डरो मत!