निकुलिंस्की आलू - उच्च उपज वाली किस्म। इसमें विभिन्न रोगों के लिए एक जटिल प्रतिरोध है। घर का बना खाना पकाने, दानों और सूखे उत्पादों पर प्रसंस्करण के लिए बनाया गया है। यह व्यापक रूप से रूस में वितरित किया जाता है, कुछ अन्य देशों में उगाया जाता है।
इस लेख को पढ़ने के बाद, आप निकुलिंस्की आलू के बारे में अधिक जानने में सक्षम होंगे। हम आपके ध्यान में विविधता, इसकी मुख्य विशेषताओं, विशेष रूप से कृषि तकनीकों का वर्णन प्रस्तुत करेंगे। और हम यह भी बताएंगे कि कौन सी बीमारियां अभी भी अतिसंवेदनशील हैं और कौन से कीट कीट फसल के लिए खतरा पैदा कर सकते हैं।
बढ़ते क्षेत्र
आलू की खेती निकुलेन्स्की को 1996 में रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में 15-078-99 नंबर के तहत दर्ज किया गया था। उप-प्रजाति का प्रवर्तक GNU VNII है। पेटेंट ए.जी. लोरच के नाम के आलू के पौधे का है।
उप-प्रजातियां उत्तरी, मध्य वोल्गा, मध्य क्षेत्रों में बढ़ती हैं। अक्सर मास्को, यारोस्लाव, इवानोवो, व्लादिमीर, पर्म, निज़नी नोवगोरोड क्षेत्रों के बगीचे क्षेत्रों में पाए जाते हैं। यह अल्ताई, क्रास्नोडार क्राय में उगाया जाता है। Urals और साइबेरिया में बढ़ने के लिए उपयुक्त है।
बेलारूस, कजाकिस्तान, भारत, चीन, यूक्रेन, मोल्दोवा में भी पाया जाता है। ठंडी हवा के झोंके, मौसम की परिवर्तनशीलता को सहन करने में सक्षम। वसंत की बारिश, सूखा, ओलों के साथ।
निकुलिंस्की आलू: विविधता विवरण
| ग्रेड का नाम | Nikulinskiy |
| सामान्य विशेषताएं | एक स्थिर उपज के साथ रूसी प्रजनन की मध्यम देर से तालिका विविधता |
| गर्भ काल | 115-120 दिन |
| स्टार्च सामग्री | 12-21% |
| वाणिज्यिक कंद का द्रव्यमान | 70-120 जीआर |
| झाड़ी में कंद की संख्या | 8-12 |
| उत्पादकता | 170-300 (अधिकतम - 410) c / ha |
| उपभोक्ता की गुणवत्ता | उत्कृष्ट स्वाद, अच्छा खाना पकाने |
| रखते हुए गुणवत्ता | 95% |
| त्वचा का रंग | पीला |
| पल्प का रंग | सफेद |
| बढ़ते क्षेत्रों को प्राथमिकता दी | उत्तर, उत्तर-पश्चिम, मध्य, वोल्गा-व्याटका, मध्य वोल्गा, उरल, पश्चिम साइबेरियाई |
| रोग प्रतिरोध | वायरस के प्रतिरोधी, सामान्य पपड़ी और काले पैर से प्रभावित, लेट ब्लाइट टॉप और कंद के लिए मध्यम प्रतिरोधी है |
| बढ़ने की विशेषताएं | खनिज उर्वरकों की उच्च खुराक की शुरूआत के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करता है |
| लेखक | आलू के संस्थान उन्हें फार्म। एजी Lorch |
झाड़ियों बहुत लंबे पौधे हैं। ऊंचाई में 80 सेमी तक पहुंच सकता है। स्टेम बड़ी संख्या में शाखाओं के साथ खड़ा है। शाखाएँ भारी पत्ती वाली होती हैं। पत्तियां लम्बी, पन्ना होती हैं। एक दाँतेदार किनारे है। हेलो मरून-पर्पल शेड। आंतरिक और बाहरी तरफ से बर्फ का सफेद रंग होता है। कलियों का एंथोसाइनिन रंग बहुत कमजोर है। कंद बढ़े हुए, गोल। एक बर्फ-सफेद छाया है।
फल के छिलके में एक मेष संरचना होती है। आँखें छोटी, रंगहीन। आलू की एक बड़ी संख्या पर स्थित है। बर्फ-सफेद रंग का गूदा। फल काटते समय अंधेरा नहीं होता है। एक कंद का वजन 70-120 ग्राम हो सकता है। सबसे बड़े नमूने 135 ग्राम तक पहुंचते हैं। मानक स्टार्च सामग्री 12-21% है।
आलू का स्वाद काफी हद तक इसके कंद में स्टार्च की मात्रा पर निर्भर करता है। नीचे दी गई तालिका में आप देख सकते हैं कि विभिन्न किस्मों के लिए यह संकेतक क्या है:
| ग्रेड का नाम | स्टार्च सामग्री |
| Nikulinskiy | 12-21% |
| स्वेतनोक कीव | 18-19% |
| शेरी | 11-15% |
| आर्टेमिस | 13-16% |
| टस्कनी | 12-14% |
| Janka | 13-18% |
| लीलक कोहरा | 14-17% |
| ओपेन वार्क | 14-16% |
| डेसिरी | 13-21% |
| सैन्टाना | 13-17% |
फ़ोटो
फोटो में आलू की खेती निकुलेन्स्की को दिखाया गया है
उत्पादकता
आलू की खेती निकुलिंस्की विशेषता: उप-प्रजातियां देर से पकने वाली किस्मों को संदर्भित करती हैं। रोपाई के पहले अंकुर से तकनीकी पकने तक, 115-120 दिन बीत जाते हैं।
कटाई सितंबर के अंत में - अक्टूबर की शुरुआत में पूरी होती है। उप-प्रजातियों की उच्च स्थिर उपज है। 10 वर्ग मीटर के साथ। मी। 30-45 किलोग्राम फल एकत्र करता है। 1 हेक्टेयर से 170-300 सेंटीमीटर आलू काटा जाता है। अधिकतम पैदावार 410 सेंटीमीटर है। वाणिज्यिक गुणवत्ता 70 से 95% तक होती है। विविधता थोक और खुदरा के लिए उपयुक्त है। लेकिन ज्यादातर मामलों में यह केवल सब्जी मंडियों में उपभोक्ताओं को बेचा जाता है।
स्थिरता बहुत अच्छी है, 95% के बराबर है। आलू को 6 महीने से अधिक समय तक ठंडी सब्जी की दुकानों में रखा जाता है। यह निजी घरों, बेसमेंट, कोठरी में संग्रहीत किया जा सकता है। शर्तों, तापमान, स्थानों और भंडारण के मुद्दों के बारे में और पढ़ें। सर्दियों में आलू को स्टोर करने के तरीके के बारे में, तहखाने में, बालकनी में, रेफ्रिजरेटर में, छिलके में।
दूसरों के साथ एक किस्म की उपज और गुणवत्ता को बनाए रखने के लिए, आप नीचे दी गई तालिका का उपयोग कर सकते हैं:
| ग्रेड का नाम | उपज (किलो / हेक्टेयर) | स्थिरता (%) |
| Nikulinskiy | 170-300 | 95 |
| इलमंड ऑफ़ केंट | 250-345 | 97 |
| मिलेना | 450-600 | 95 |
| संघ | 210-360 | 93 |
| वेक्टर | 670 | 95 |
| मोजार्ट | 200-330 | 92 |
| Sifra | 180-400 | 94 |
| रानी ऐनी | 390-460 | 92 |
उर्वरक लगाने पर उपज में 1.5 गुना वृद्धि होती है। कंद की सुरक्षा और फल की तालिका गुणवत्ता नहीं बिगड़ती है।
आलू कैसे, कब और कैसे खाद डालना है, बोने के समय कैसे करना है, कौन सा चारा सबसे अच्छा है और खनिज का क्या उपयोग है, इसके बारे में और पढ़ें।
नियुक्ति
फलों का उत्कृष्ट स्वाद है। है टेबल की नियुक्ति। फल बहुत तीखे होते हैं। आलू से आप मैश किए हुए आलू, पुलाव बना सकते हैं। यह विविधता पहले और दूसरे पाठ्यक्रमों को पकाने के लिए उपयुक्त है।
फ्रेंच फ्राइज़, आलू के गोले, देहाती आलू, चिप्स के निर्माण के लिए उपयुक्त। फलों को माइक्रोवेव में पकाया, तला हुआ, बेक्ड, स्टीम्ड और पकाया जा सकता है।
इस किस्म के आलू औद्योगिक प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त हैं।। सूखे उत्पाद इससे बनाए जाते हैं - आटा, स्टार्च, मैश्ड आलू। इसके अलावा ग्रेड दाने पर प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त है।
आलू के गुणों के बारे में उपयोगी लेख पढ़ें।खतरनाक सोलनिन क्या है, अंकुरित अनाज क्यों खाते हैं और आलू का रस पीते हैं और क्या इन रूट सब्जियों का उपयोग करना संभव है।
बढ़ने की विशेषताएं
इस किस्म का एग्रोटेक्निक्स काफी मानक है। समय पर खरपतवार, ढीला, आलू आलू। यदि आवश्यक हो, तो अतिरिक्त पानी रोकना नहीं होगा, और घास काटने से खरपतवार नियंत्रण में मदद मिलेगी।
इस बारे में अधिक पढ़ें कि क्या आलू को उबालना आवश्यक है, उनके साथ क्या करना है - मैन्युअल रूप से या वॉक-बैक ट्रैक्टर की मदद से, और क्या आप निराई और गुड़ाई के बिना एक अच्छी फसल प्राप्त कर सकते हैं।
रोग और कीट
देर से ही सही
कोलोराडो आलू बीटल को छोड़कर सभी कीटों के लिए अतिसंवेदनशील।
छिड़काव के लिए निवारक उपचार की आवश्यकता होती है। ऐसे रसायनों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है जो कंद की गुणवत्ता को प्रभावित नहीं करते हैं। भी कीट की उपस्थिति के लिए समय-समय पर झाड़ियों की जांच करें.
भालू, वायरवर्म, आलू कीट, एफिड्स के साथ संघर्ष के उपायों के बारे में विस्तार से, लेख पढ़ें:
- बगीचे में वायरवर्म से कैसे छुटकारा पाएं।
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- आलू मोठ से छुटकारा: भाग 1 और भाग 2।
- एफिड्स के खिलाफ प्रभावी लड़ाई।
निकुलिन्स्की आलू विभिन्न रोगों के खिलाफ जटिल सुरक्षा रखता है। इसकी उच्च स्थिर उपज है। सभी प्रकार की मिट्टी पर बढ़ सकता है।
मौसम की परिवर्तनशीलता का सामना करता है। यह 80 सेमी से अधिक की ऊंचाई तक पहुंचता है। इसमें उत्कृष्ट गुणवत्ता और उत्कृष्ट वाणिज्यिक गुण हैं।
आलू उगाने के अन्य तरीकों के बारे में भी पढ़ें: डच तकनीक और शुरुआती किस्में। वैकल्पिक तरीकों के साथ: पुआल के नीचे, बैग में, बैरल में, बक्से में, बीज से।
हम आपको विभिन्न पकने वाली शर्तों के साथ आलू की अन्य किस्में भी प्रदान करते हैं:
| देर पकने | मध्यम जल्दी | मध्य देर से |
| पिकासो | काला राजकुमार | नीला |
| इवान दा मेरी | Nevsky | Lorch |
| रोक्को | Darkie | Ryabinushka |
| स्लाव | विस्तारकों के भगवान | Nevsky |
| कीवी | रामोस | साहस |
| कार्डिनल | Taisiya | सुंदरता |
| Asterix | बास्ट जूता | महारानी | Nikulinskiy | मौज | वेक्टर | डॉल्फिन | स्वेतनोक कीव | परिचारिका | Sifra | जेली | रमोना |
