सबसे पुरानी घरेलू आलू की विविधता "लोरच" तस्वीरें और विशेषताएं

इस स्वादिष्ट और स्वस्थ जड़ फसल की भारी लोकप्रियता के कारण, प्रजनकों द्वारा लाए गए आलू की किस्में अधिक से अधिक हो रही हैं। वे इसके प्राकृतिक गुणों को बेहतर बनाने की कोशिश करते हैं, और बहुत बार वे सफल होते हैं। दूसरी ओर, आलू प्रजातियों की बहुतायत केवल अभी तक अनिर्दिष्ट मेजबान को भ्रमित कर सकती है।

इसलिए, यदि आप एक ऐसी विविधता की तलाश कर रहे हैं जो समय-समय पर और कई पीढ़ियों के बागवानों द्वारा परीक्षण किया गया है, तो आपको निश्चित रूप से लोरच पर ध्यान देना चाहिए। और इस लेख में हम आपको इस विविधता का विवरण देंगे, आपको इसकी कृषि प्रौद्योगिकी की ख़ासियत से परिचित कराएंगे, जो आपको बीमारियों के लिए प्रवृत्ति और कीटों द्वारा हमला करने की प्रवृत्ति के बारे में बताएंगे।

लार्च आलू: विविधता विवरण

ग्रेड का नाम	Lorch
सामान्य विशेषताएं	उत्कृष्ट स्वाद के साथ औसत उपज के सार्वभौमिक उद्देश्य के मध्यम देर से विविधता
गर्भ काल	110-120 दिन
स्टार्च सामग्री	15-20%
वाणिज्यिक कंद का द्रव्यमान	90-120 ग्राम
झाड़ी में कंद की संख्या	9-11
उत्पादकता	250-350 सी / हे
उपभोक्ता की गुणवत्ता	अच्छा स्वाद, कुरकुरे मांस, पकने पर अंधेरा नहीं, अच्छी तरह से स्टार्च में प्रसंस्करण के लिए अनुकूल
रखते हुए गुणवत्ता	88-92%
त्वचा का रंग	पीला
पल्प का रंग	सफेद
बढ़ते क्षेत्रों को प्राथमिकता दी	उत्तर-पश्चिम, मध्य, वोल्गा-व्याटका, केंद्रीय काली पृथ्वी, उत्तरी काकेशस, मध्य वोल्गा, लोअर वोल्गा, यूराल और पश्चिम साइबेरियाई
रोग प्रतिरोध	आलू कैंसर, नेमाटोड और स्कैब के लिए अतिसंवेदनशील, देर से अंधड़ के लिए प्रतिरोधी
बढ़ने की विशेषताएं	उच्च तापमान और नमी की कमी को बर्दाश्त नहीं करता है
लेखक	ग्नू इंस्टीट्यूट ऑफ आलू ने उन्हें फार्म दिया। एजी लॉर्च, जीएनयू पेन्ज़ा निशि

लोरच सबसे पुरानी घरेलू आलू की किस्म है, इसे 1922 में एक आलू प्रजनन स्टेशन पर रखा गया था, जिसे अब आलू की खेती के अखिल रूसी अनुसंधान संस्थान के रूप में जाना जाता है। यह ग्रेड था ब्रीडर ए जी लोरच द्वारा बनाया गयाजिसके नाम पर उन्हें अपना नाम मिला। 1931 से राज्य रजिस्टर में शामिल। आलू की किस्में अनुसंधान संस्थान। लोरच: उत्साह, एस्पिया, बारिन, ब्रोंनिट्सकी, वासिलिक और अन्य किस्में।

आलू की मध्य-देर की किस्मों को संदर्भित करता है, इसका बढ़ता मौसम है 80 - 100 दिन। इसमें टेबल का उद्देश्य है, और स्टार्च पर प्रसंस्करण के लिए भी सूट करता है। उत्तरार्द्ध की सामग्री वह 20% और अधिक तक पहुंच सकती है।

नीचे दी गई तालिका में आप देख सकते हैं कि आलू की अन्य किस्मों में कितने प्रतिशत स्टार्च पाया जाता है और उनकी तुलना इस प्रकार से की जाती है:

ग्रेड का नाम	स्टार्च सामग्री
Lorch	15-20%
ग्रेनेडा	10-17%
शेरी	11-15%
नताशा	11-14%
Zekura	13-18%
एक प्रकार की पक्षी	15-16%
टीमो	13-14%
वसंत	11-15%
पतुरिया	13-22%
विशाल	16-19%
सैन्टाना	13-17%

लोरच में कंद बड़े, भारी और आयताकार होते हैं, एक कमोडिटी फल का औसत द्रव्यमान 115 ग्राम होता है। छिलका पतला और चिकना, हल्का बेज रंग का होता है। मांस सफेद और बहुत स्वादिष्ट, कुरकुरे पकाने की प्रक्रिया में। गर्मी के उपचार के दौरान इसे काला करने का कोई गुण नहीं है।

उत्पादकता अच्छी है, औसतन बागवानों की फसल 25 - 35 टी / हे। टक्कर भी अधिक है और लगभग 88 - 92% तक रहती है।

तुलना के लिए अन्य किस्मों की उपज नीचे दी गई तालिका में प्रस्तुत की गई है:

ग्रेड का नाम	उत्पादकता
Lorch	250-350 सी / हे
परिचारिका	180-380 सी / हे
संघ	210-350 सी / हे
बांका	170-280 सी / हे
स्वेतनोक कीव	460 c / ha तक
Borovichok	200-250 किग्रा / हे
बास्ट जूता	400-500 सी / हे
अमेरिकी महिला	250-420 सी / हे
कोलंबो	220-420 सी / हे
लाल काल्पनिक	260-380 सी / हे

हम आपके ध्यान में लाते हैं आलू के गुणों के बारे में उपयोगी जानकारी: क्यों सोलनिन खतरनाक है और आलू का रस उपयोगी है, क्या इसे कच्चा खाना संभव है और स्प्राउट्स का क्या उपयोग है।

इस किस्म के कंदों की गुणवत्ता अच्छी है, जो सेलरों में दीर्घकालिक भंडारण में मदद करता है। आँखें छोटी और दुर्लभ हैं।

फ़ोटो

नीचे देखें: "लोरच" तस्वीरें

इस वर्ग में झाड़ियाँ उच्च और शाखित होती हैं। पर्णसमूह भी मोटा होता है, और पत्तियां स्वयं बड़ी और हल्की हरी होती हैं, जिसमें कमजोर विच्छेदन होता है। झाड़ियों में फूलों के कोरोला बड़े और हैं एक अच्छी दिखने वाली गुलाबी-बैंगनी रंग की हो।

विशेषताएं

अपनी उम्र के कारण, लोरच न केवल रूसी संघ के अधिकांश क्षेत्रों में, बल्कि सभी पड़ोसी देशों में पूरी तरह से आदी हो गया। और उसकी स्वाद और सुंदर बाहरी फल के प्रकार ने उन्हें कई यूरोपीय बाजारों में एक दशक से अधिक सफल बिक्री प्रदान की। इसके अलावा, यह मत भूलो कि स्टार्च का उत्पादन करने के लिए इसका उपयोग औद्योगिक उद्देश्यों के लिए किया जाता है।

महत्वपूर्ण! रोपण के लिए क्षेत्र की पसंद के रूप में, निम्नलिखित पर जोर देना आवश्यक है: इस आलू की संस्कृति की युवा फसलों को बहुत अधिक गर्मी और मिट्टी में नमी की कमी पसंद नहीं है। इसलिए, दक्षिणी क्षेत्रों के बागवानों को अच्छी सिंचाई की स्थिति तैयार करनी चाहिए, अधिमानतः स्वचालित।

मिट्टी के चयन के संदर्भ में, यह विविधता बहुत सनकी नहीं है, हालांकि मिट्टी में पोटेशियम और फास्फोरस की कमी के साथ परिणामी फल में कम आकर्षक रूप हो सकता है। कुछ बागवान इसकी मात्रा बढ़ाने के लिए अपनी रोपण सामग्री में कटौती करना पसंद करते हैं। और यदि व्यक्तिगत किस्में न्यूनतम नुकसान के साथ इस प्रक्रिया से बच सकती हैं, तो लोरच के मामले में, फसल की गुणवत्ता और मात्रा में काफी गिरावट आएगी।

अपने अंकुरित कंदों को रोपना लगभग 8 सेमी गहरे छेद में है। कई अन्य प्रकार के आलू के विपरीत, लार्च कंद को अंकुरित नीचे रखा जाना चाहिए। यह अधिक फैलने वाली झाड़ियों के गठन को उत्तेजित करता है, जिसके अनुसार, बेहतर प्रकाश व्यवस्था होगी। इसके बाद, आपके पौधों को अनिवार्य रूप से खिलाने की आवश्यकता होती है, नाइट्रोजन उर्वरक जिन्हें वनस्पति अवस्था में लगाया जा सकता है, वे यहां सबसे उपयुक्त हैं।

आलू कैसे खिलाएं, इसके बारे में और पढ़ें कि कौन से उर्वरक सबसे अच्छे हैं और क्यों विशेषज्ञ खनिज के उपयोग की सलाह देते हैं। और यह भी कि कब और कैसे खिलाना है, कैसे बोना है।

सामान्य तौर पर, इस किस्म को विकसित करने के लिए एग्रोटेक्निकल तरीकों का उपयोग मानक - हिलिंग, खरपतवार नियंत्रण, शहतूत, यदि आवश्यक हो और वांछित, पानी में किया जाता है।

रोग और कीट

स्पष्ट रूप से उनकी वृद्धि के लिए धन्यवाद, लोरच ने एक प्रभावशाली प्रतिरक्षा प्रणाली का अधिग्रहण किया, जो उन्हें लगभग सभी बीमारियों और कीटों के लिए प्रतिरोध प्रदान करता है।

तो, इससे उत्कृष्ट सुरक्षा होती है: वायरल रोग, ब्लाइट, रस्ट, बैक्टेरियोसिस, अल्टरनेरिया, वर्टिकिलियासिस, फ्यूजेरियम। केवल 2 बीमारियों से उसके बचाव में अंतर पाया जा सकता है: पपड़ी और कैंसर।

आलू कैंसर बहुत खतरनाक है और न केवल आलू को प्रभावित कर सकता है, बल्कि इसके आसपास की मिट्टी को भी प्रभावित कर सकता है। इसलिए, यदि आपके पौधे अभी भी उनमें से बीमार हैं, तो सभी प्रभावित झाड़ियों को तुरंत जला दिया जाना चाहिए.

साथ ही इस मामले में सही फसल चक्रण करना आवश्यक होगा। यही है, इसे शामिल करें खेती की गई फसलें जो 6 साल तक आपके कैंसर की मिट्टी से छुटकारा दिलाएंगी। जैसा कि रासायनिक सुरक्षा एजेंटों के संबंध में, नींव आधार या बेनामिल निलंबन के साथ कंद रोपण का उपचार मदद कर सकता है।

स्कैब्स के खिलाफ लड़ाई में, फिर से, फसल के रोटेशन का सम्मान करना और स्वस्थ रोपण सामग्री का उपयोग करने में मदद मिलेगी। इसके अलावा, सिडरेटा रोग के विकास में काफी बाधा डालती है। जैसा कि रसायनों के लिए, ट्राइकोडर्मिन बेहद उपयोगी होगा। वे कंद और मिट्टी दोनों को ही अचार कर सकते हैं।

इस वीडियो में आप पपड़ी से निपटने के विभिन्न तरीके देख सकते हैं:

यदि हम कीटों के बारे में बात करते हैं, तो सबसे अधिक बार माली को कोलोराडो आलू बीटल और उसके लार्वा के खिलाफ एक भालू, वायरवॉर्म, आलू के पतंगों के साथ लड़ना पड़ता है।

हम आपको सबसे प्रभावी उपायों पर सामग्री के साथ खुद को परिचित करने के लिए आमंत्रित करते हैं:

1. अपने बगीचे में वायरवर्म से कैसे छुटकारा पाएं।
2. हम रसायन और लोक तरीकों की मदद से मेदवेदका को नष्ट करते हैं।
3. आलू कीट के खिलाफ क्या मदद करेगा: भाग 1 और भाग 2।
4. कोलोराडो के खिलाफ लड़ाई में सभी साधन अच्छे हैं - लोक और रासायनिक:
   • अख्तर।
   • रीजेंट।
   • प्रेस्टीज।
   • Corado।

यह कुछ भी नहीं है कि लोरच अपने निर्माण के 80 साल बाद भी एक लोकप्रिय आलू की किस्म बना हुआ है। उच्च उपज, कई बीमारियों का प्रतिरोध और लंबे समय से औद्योगिक उद्देश्यों में उपयोग इस मांग में विविधता लाएगा। और अगर कुछ मांग में है, तो इसका मतलब है कि कम से कम इसकी खेती पर खर्च किए गए प्रयास के हकदार हैं।

हम बढ़ते आलू के अन्य तरीकों से भी परिचित होने की पेशकश करते हैं, उदाहरण के लिए, डच तकनीक के साथ। और शुरुआती किस्मों के साथ काम की सभी सूक्ष्मताएं सीखने के लिए, पुआल के नीचे, बीज से, बैग में, बक्से में और बैरल में बढ़ने के तरीके।

और नीचे दी गई तालिका में आपको आलू की किस्मों के लिंक मिलेंगे जो हमारी वेबसाइट पर सबसे अलग पकने वाली शर्तों के साथ हैं:

मध्य	मध्य देर से	मध्यम जल्दी
विशाल	राग	अन्वेषक
टस्कनी	मार्गरेट	बांका
Janka	अलादीन	अमेरिकी महिला
लीलक कोहरा	साहस	ताज
ओपेन वार्क	सुंदरता	घोषणापत्र
डेसिरी	महारानी	एलिजाबेथ
सैन्टाना	अनानास	वेगा