गायों की लाल-मोती नस्ल: घर पर प्रजनन की विशेषताएं

गायों की लाल और सफेद नस्ल अपेक्षाकृत हाल ही में दिखाई दी, लेकिन निजी घरों और बड़े खेतों में प्रजनन के लिए सबसे लोकप्रिय नस्लों में से एक के रूप में अपनी जगह लेने में कामयाब रही। यह विभिन्न परिस्थितियों, सर्वभक्ति, तनाव और अच्छे दूध और मांस संकेतकों के प्रतिरोध के लिए अपनी अनुकूलन क्षमता के साथ जीतता है। हमारे लेख में हम इन जानवरों की सामग्री की विशेषताओं के बारे में बात करेंगे।

इतिहास और सामान्य विशेषताएं

नस्ल आधिकारिक तौर पर 1998 में पंजीकृत थी। इस घटना को प्रजनकों के एक लंबे और कठिन काम से पहले किया गया था।

चयन का काम

नस्ल पर काम 1977 में शुरू हुआ था। इसे तीन चरणों में किया गया:

• पहली पीढ़ी के वंश को पाने के लिए लाल-मोटली होल्सटीन नस्ल के सांडों के शुक्राणु के साथ सिमेंटल गायों का प्रसार;
• संकर द्वितीय और तृतीय पीढ़ी प्राप्त करना;
• उन व्यक्तियों का चयन जो एक नई नस्ल प्राप्त करने के लिए उनके बीच आगे की क्रॉसिंग के लिए आवश्यकताओं को पूरा करते हैं।

मांस और डेयरी क्षेत्रों में गायों की नस्लों के साथ खुद को परिचित करें: अलाटु, बेस्टुज़ेव, कोकेशियान भूरा, क्रास्नोगोरबातोव, श्व्येक।

मानक

1. भार। 900-1100 किग्रा (पुरुष), 600 किग्रा (महिला) तक, 485 किग्रा (हीफर्स) तक, 36-38 किग्रा (नवजात शिशु), 37-39 किग्रा (नवजात बैल)।
2. हाइट्स पर ऊँचाई। 140-145 सेमी (बैल), 132-138 सेमी (गाय)।
3. सूट। लाल बहुरंग। हल्के लाल से गहरे भूरे रंग के रंग में विविधताएं संभव हैं।
4. ऊन। छोटा, चिकना।
5. थन। बेलनाकार निपल्स के साथ कप के आकार का। सूचकांक 42-43%।
6. प्रमुख। बड़ा, चौड़े माथे वाला।
7. हॉर्न। छोटे, सफ़ेद, युक्तियां पीले-भूरे रंग की हैं, आगे बढ़ी हैं।
8. धड़। कॉम्पैक्ट, पेशी, विशिष्ट रूप से सेट किनारों के साथ।
9. गर्दन। बैल पर कूबड़ के साथ लंबा, सपाट।
10. छाती। संकीर्ण, गहरी, सिलवटों के साथ। गायों में गर्थ - 200 सेमी तक, बैल में - 230-235 सेमी।

मांस और डेयरी संकेतक

1. दूध उपज। पहले लैक्टेशन के लिए 540 किग्रा, दूसरे के लिए 700 किग्रा, तीसरी कैल्विंग के बाद - 5-6 टन।
2. चाटुकारिता। 3,8-4,09 %.
3. प्रोटीन। 3,2-3,4 %.
4. दूध की उपज। 1.6-1.8 किग्रा / मिनट।
5. दूध का उपयोग मक्खन और हार्ड पनीर बनाने के लिए किया जाता है।
6. बछड़े का जन्म 33-37 किलोग्राम वजन का होता है। वर्ष तक 250-300 किग्रा। 16-18 महीनों में 380-400 किलोग्राम वजन होता है। छह महीने तक वजन प्रति दिन 1.5 किलो है।
7. बुलहेड्स को 12-14 महीने पर फेटिंग पर रखा जाता है। 15-18 महीने की उम्र में कत्ल कर दिया जाना। इस उम्र में, मांस की उपज 56-60% है। चिकन मांस का उत्पादन 52.5-54% है।

गाय के दूध के बारे में अधिक जानें: घनत्व, वसा सामग्री, संरचना, लाभ और हानि, प्रसंस्करण के तरीके और प्रकार।

पेशेवरों और विपक्ष

नस्ल के मुकदमे:

• काफी उच्च मांस और दूध उत्पादकता;
• जीवनकाल में, एक गाय में अधिकतम 14 बछड़े हो सकते हैं;
• किसी भी स्थिति के लिए अनुकूलन क्षमता;
• भोजन में असावधानी।

से विपक्ष आप केवल udder दोषों की संभावना का चयन कर सकते हैं जैसे कि मुड़, भीड़ भरे निपल्स।

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रखरखाव और देखभाल

मवेशी में आमतौर पर एक टेथर्ड तरीका होता है। सर्दियों में, वे स्टालों में रहते हैं, और गर्मियों में वे चरागाहों पर चलते हैं। सामग्री की प्रत्येक अवधि के लिए अपनी विशेषताएं हैं।

ग्रीष्मकालीन चलने का मैदान

वॉकिंग प्लेटफॉर्म पशु प्रजनन में लगे हर खेत में होना चाहिए। चलते समय, गाय शरीर में सभी प्रणालियों के सामान्य शारीरिक कामकाज का समर्थन करती है। साइट का निर्माण इस तरह से किया गया है कि प्रत्येक गाय में 15 वर्ग मीटर है। कठोर सतह और 8 वर्ग मीटर के अभाव में मीटर क्षेत्र। मी - एक कठिन सतह के साथ साइट के लिए। युवा जानवरों को 10 और 5 वर्ग मीटर की जरूरत होती है। मी, क्रमशः, बछड़े - 5 और 2 वर्ग मीटर। क्रमशः एम। इमारतों के दक्षिण की ओर पैडॉक क्षेत्र को लैस करना वांछनीय है ताकि यह ड्राफ्ट से संरक्षित हो। इसके क्षेत्र में आपको फीडर और पीने वालों को रखने की आवश्यकता होती है। यह आवश्यक भी है चंदवा के साथ एक जगह की व्यवस्था करने के लिएजहां जानवर मौसम या चिलचिलाती धूप का आश्रय ले सकते हैं।

यह महत्वपूर्ण है! जानवरों को सर्दियों में भी चलने वाली जमीन पर छोड़ा जा सकता है, लेकिन 4-6 घंटे से अधिक नहीं। गर्मियों में, वे 12-14 घंटे तक यहां बिता सकते हैं।

खलिहान की व्यवस्था

स्टॉल खलिहान का मुख्य हिस्सा है। एक व्यक्ति के आरामदायक रखरखाव के लिए, 2.5 वर्ग मीटर का स्थान आवंटित करना आवश्यक है। प्रत्येक स्टॉल में, एक फीडर स्थापित किया गया है जिसमें लगभग 6 किलोग्राम घास फिट हो सकती है। इसे लकड़ी या धातु से बनाया जा सकता है। बाद वाले चरागाहों पर अधिक बार उपयोग किए जाते हैं। यह सूखी फ़ीड के लिए एक बनाने के लिए सलाह दी जाती है, और गीले खाद्य पदार्थों के लिए एक और। पास में एक पीने का कटोरा होना चाहिए, सबसे अच्छा स्वचालित है। फीडर और पीने वालों का आकार ऐसा होना चाहिए कि जानवर सुरक्षित रूप से अपनी सामग्री प्राप्त कर सकें।

गायों के स्टाल में पट्टा होता है। श्रृंखला को इस तरह से चुना जाना चाहिए कि यह जानवर के आंदोलन को प्रतिबंधित नहीं करता है, इसे चोट नहीं पहुंचाता है, आसानी से हटा दिया गया था, लेकिन एक ही समय में टिकाऊ था। स्टाल में फर्श पुआल काटने, पीट के साथ पंक्तिबद्ध है। अक्सर 2: 1 के अनुपात में इन सामग्रियों के मिश्रण का उपयोग करें। यह कूड़े मूत्र और गैसों को अधिक कुशलता से अवशोषित करता है। एक नमूने के लिए आपको प्रति दिन 3 किलोग्राम ऐसे कूड़े की आवश्यकता होती है।

यह महत्वपूर्ण है! यदि खलिहान में एक स्वचालित खाद निकालने की प्रणाली स्थापित है, तो कूड़े को बार-बार बदला जा सकता है। ताजा पुआल शीर्ष पर ढेर है। जब परत एक मीटर से अधिक मोटी हो जाती है, तो कूड़े को पूरी तरह से बदल दिया जाना चाहिए।

नजरबंदी की शर्तें

लाल-मोटली गायों के लिए खलिहान में आरामदायक तापमान +10 डिग्री सेल्सियस है, लेकिन +4 ° С (सर्दियों में) से +20 ° С (गर्मियों में) तक इसकी विविधताएं स्वीकार्य हैं। निर्दिष्ट सीमाओं के भीतर तापमान बनाए रखने के लिए वेंटिलेशन सिस्टम में मदद करता है। यह ताजी हवा भी प्रदान करता है। यह खिड़कियों के माध्यम से प्रवाह कर सकता है, लेकिन वेंटिलेशन की व्यवस्था करना सबसे अच्छा है। इसका निर्माण इस तरह से किया गया है कि ड्राफ्ट नहीं हैं।

जानवरों को सामान्य रूप से विकसित करने और दूध की उपज के प्रदर्शन का आनंद लेने के लिए, खलिहान में अच्छी रोशनी आवश्यक है। दिन के उजाले की अवधि लगभग 16 घंटे होनी चाहिए। एलईडी लैंप का उपयोग करना सबसे अच्छा है। वे अधिक किफायती और टिकाऊ हैं। इसके अलावा, उनके शरीर को नमी से अच्छी तरह से संरक्षित किया जाता है।

खलिहान की सफाई

गायों के अपशिष्ट उत्पादों के साथ अमोनिया और कार्बन डाइऑक्साइड एक साथ जारी किए जाते हैं। बड़ी मात्रा में, वे गायों के लिए हानिकारक हैं, इसलिए, मलमूत्र की सफाई और बदलते कूड़े को दैनिक रूप से किया जाना चाहिए। फीडर और पीने वालों को भी इसकी आवश्यकता होती है, क्योंकि रोगजनक सूक्ष्मजीव खाद्य अवशेषों में विकसित हो सकते हैं। यदि खाद को विशेष भंडारण सुविधाओं में एकत्र किया जाता है, तो गायों को मोटे बिस्तर पर रखना संभव है। इस मामले में, इसे वर्ष में दो बार बदला जाता है। रखरखाव की यह विधि केवल अच्छे वेंटिलेशन के साथ अनुमेय है। अन्यथा, कूड़े को हर दिन बदल दिया जाता है।

क्या आप जानते हैं? गायों में समय की एक विकसित भावना होती है, इसलिए उन्हें उसी समय दूध देने की सलाह दी जाती है, अन्यथा दूध की उपज और वसा की मात्रा कम हो जाएगी।

राशन खिलाना

लाल और सफेद गायों को अच्छा दूध और बड़ी मात्रा में देने के लिए, उन्हें संतुलित और निर्धारित समय पर खिलाना चाहिए।

ग्रीष्मकालीन चरागाह में चलना

गर्मियों में गायों के आहार का आधार ताजा घास है। लेकिन एक जानवर को ऐसे मेनू में स्थानांतरित करना धीरे-धीरे आवश्यक है ताकि पेट के साथ कोई समस्या न हो। पहले दिन, झुंड को सुबह और शाम 2-3 घंटे के लिए चराई के लिए छोड़ दें। चलने से पहले गायों को घास के साथ खिलाना उचित है।

चराई पर गायों को चराने के बारे में और पढ़ें।

चरागाह को पहले से तैयार करने की आवश्यकता है। जगह सूखी और बिना मोलस्क के होनी चाहिए, जो हेलमन्थ्स के जीवन चक्र में एक मध्यवर्ती है। तिपतिया घास, अल्फाल्फा, वेच, मटर, टिमोथी और मैदानी घास यहां उगनी चाहिए। ये पौधे दूध की वसा सामग्री को बढ़ाते हैं।

प्रतिदिन एक व्यक्ति 50 किलो घास खाता है। इनमें से, 5 किलो सूखा द्रव्यमान है, जो रात में पेट के सबसे अच्छे काम के लिए दिया जाता है। जड़ी-बूटियों के अलावा, गायों के ग्रीष्मकालीन आहार में बीट, गाजर, कच्चे आलू, शलजम, रुतबागा शामिल हैं। आप एक टॉकर बना सकते हैं: कटा हुआ आलू, नमक के साथ चोकर मिलाएं और पानी जोड़ें।

सर्दी खिलाने में अंतर

सर्दियों के लिए, लाल-मोटली गायों को घास में बदल दिया जाता है, और साइलेज और जड़ फसलों को धीरे-धीरे आहार से हटा दिया जाता है। डेयरी नमूने के दिन, इसके वजन के प्रति 100 किलोग्राम में 1.5-2 किलोग्राम घास, साथ ही साथ 4-6 किलोग्राम ओटमील या राई पुआल, 3–6 किलोग्राम मटर के भूसे, या 3-4 किलोग्राम चैफ की जरूरत होती है।

सर्दियों में गायों के आहार और चराई के बारे में अधिक जानें।

मादा गाय का दैनिक शीतकालीन आहार निम्नानुसार हो सकता है:

• 9 किलो गेहूं घास घास;
• 2-3 किलोग्राम साइलेज कॉर्न;
• 8-9 किलोग्राम हेयजल;
• 2-3 किलो सूखी घास, फलियां;
• 3 किलोग्राम तक फ़ीड।

एक बैल का दैनिक आहार:

• 5 किलो घास;
• 11 किलो साइलेज;
• 3 किलो सांद्रक;
• 6 किलो जड़ सब्जियां;
• 60 ग्राम नमक और फॉस्फेट खिलाएं।

क्या आप जानते हैं? 1998 के बाद से, एक अंतरराष्ट्रीय कला कार्यक्रम कहा जाता है "गाय की परेड"। गायों की आदमकद मूर्तियां शीसे रेशा से बनी हैं, जिन्हें प्रमुख शहरों की सड़कों पर चित्रित और प्रदर्शित किया गया है। फिर उन्हें बेच दिया जाता है, और पैसा दान में चला जाता है।

उच्च दूध की उपज प्राप्त करने के लिए गायों की लाल-मोती नस्ल पर प्रतिबंध लगा दिया गया था। यह वही है जो कई किसानों को आकर्षित करता है। इसके अलावा, इस तरह के जानवर एक शांतिपूर्ण स्वभाव के साथ, लंबे समय तक प्रजनन की क्षमता को बनाए रखते हैं। उचित देखभाल और खिलाने के साथ, वे स्वादिष्ट और स्वस्थ दूध देंगे।